Tabela. Metryka przedmiotu programowego- cele i efekty kształcenia POZIOM KSZTAŁCENIA POZIOM VI/ STUDIA I STOPNIA NR PRZEDMIOTU W PROGRAMIE K.2.. PROFIL KSZTAŁCENIA praktyczny TYP PRZEDMIOTU obligatoryjny Forma studiów stacjonarne/ niestacjonarne KIERUNEK KOSMETOLOGIA WSKAZANY SEMESTR KSZTAŁCENIA VI MODUŁ JĘZYK WYKŁADOWY NAZWA PRZEDMIOTU W JĘZYKU POLSKIM NAZWA PRZEDMIOTU W JĘZYKU ANGIELSKIM CELE KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE PRZEDMIOTU ( w punktach, jako założone przez prowadzącego, ale odzwierciedlone w efektach kształcenia) STUDENT/ ABSOLWENT: WYMAGANIA WSTĘPNE W ZAKRESIE: KSZTAŁCENIE KIERUNKOWE W ZAKRESIE TEORETYCZNYCH PODSTAW WARSZTATU PRACY POLSKI (ANGIELSKI) RECEPTURA KOSMETYKU Cosmetics formulation CAŁKOWITA LICZBA PKT ECTS 3 FORMA OSTATECZNEGO ROZLICZENIA PRZEDMIOTU EGZAMIN. Celem Przedmiotu jest zapoznanie Studenta z właściwościami podstawowych substancji naturalnych oraz syntetycznych stosowanych w przemyśle kosmetycznym- składowymi receptur różnych grup kosmetyków oraz zapoznanie z technologią wytwarzania i produkcji układów kosmetycznych produktów- roztworów zawiesin emulsji i ciał stałych. Ponadto celem przedmiotu jest rozpoznawanie przez studenta substancji stosowanych do produkcji kosmetyku wraz z określeniem jej funkcji w gotowym wyrobie. WIEDZY UMIEJĘTNOŚCI KOMPETENCJI SPOŁECZNYCH Wiedza z chemii kosmetycznej Analizowania danych chemicznych Samodzielności w wykonywaniu zadań EFEKTY KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE PRZEDMIOTU. Wymienia właściwości i zastosowanie podstawowych substancji naturalnych oraz syntetycznych stosowanych w przemyśle kosmetycznym. 2. Przedstawia technologię wytwarzania i produkcji układów kosmetycznych produktów- roztworów, zawiesin, emulsji i ciał stałych 3. Identyfikuje substancje stosowane do produkcji kosmetyku i określa jej funkcje w gotowym wyrobie 4. Omawia i wykonuje podstawowe receptury kosmetyczne ( płyny kosmetyczne, mleczka, kremy o charakterze emulsji o/w i w/o pomadki, żeli, W ODNIESIENIU DO OBSZAROWYCH EK M_W0; M_W02; M_W0; M_W09 M_U0; M_U02 M_K06; M_K07 W ODNIESIENIU DO KIERUNKOWYCH EK KW_02; KW_0; KW_06; KU_02; KU_0; KK_0 ODNIESIENIE DO FORM ZAJĘĆ W X X ĆW/K/W inne X
szampony i inne). Tabela 2. Walidacja i weryfikacja efektów kształcenia EFEKTY KSZTAŁCENIA- student Formy prezentacji EK Poziomy osiągnięcia EK i odpowiadające im oceny. Wymienia właściwości i zastosowanie podstawowych substancji naturalnych oraz syntetycznych stosowanych w przemyśle kosmetycznym. 2. przedstawia technologię wytwarzania i produkcji układów kosmetycznych produktówroztworów, zawiesin, emulsji i ciał stałych Egzamin: Pisemne otwarte zadanie testowe np. typu wymień Ćwiczenia: Indywidualne wypowiedzi ustne w czasie ćwiczeń Egzamin: Pisemne otwarte zadanie testowe np. typu opisz Ćwiczenia: Wykonanie produktów kosmetycznych ndst (2) dst (3) db (4) bdb () Nie odpowiada poprawnie na 60% pytań z danego Nie odpowiada poprawnie na 60% pytań z danego na 60-7% pytań z na 60-7% pytań z Odpowiada poprawnie na 7-90% pytań z Odpowiada poprawnie na 7-90% pytań z na 90-00% pytań z na 90-00% pytań z 3. identyfikuje substancje stosowane do produkcji kosmetyku i określa jej funkcje w gotowym wyrobie Egzamin: Pisemne otwarte zadanie testowe np. typu połącz Ćwiczenia: Modyfikowanie receptury kosmetyku Nie odpowiada poprawnie na 60% pytań z danego na 60-7% pytań z Odpowiada poprawnie na 7-90% pytań z na 90-00% pytań z 4. Omawia i wykonuje podstawowe receptury kosmetyczne ( płyny kosmetyczne, mleczka, kremy o charakterze emulsji o/w i w/o pomadki, żeli, szampony i inne). Egzamin: Pisemne otwarte zadanie testowe np. typu wymień Ćwiczenia: Wykonuje i opisuje konkretny układ fizykochemiczny kosmetyku. Nie odpowiada poprawnie na 60% pytań z danego na 60-7% pytań z Odpowiada poprawnie na 7-90% pytań z na 90-00% pytań z 2
Tabela 3 A. Treści kształcenia według form zajęć i liczby godzin dla studiów stacjonarnych Treści kształcenia według formy zajęć i liczby godzin w kontakcie z prowadzącym. Wiadomości wstępne z kosmetyków, podział kosmetyków, rola kosmetyków i wymagania im stawiane 2. Substancje czynne stosowane w produkcji kosmetyków ich podział właściwości i zastosowanie. 2 3. Substancje strukturalne tworzące kosmetyk - podział oraz właściwości i zastosowanie. 2 KARTA PRZEDMIOTU PROGRAMOWEGO LICZBA GODZIN WG FORM ZAJĘĆ WYKŁAD ĆWICZENIA WARSZTAT INNE 4. Technologia wytwarzania kosmetyki białej (ochronnej i pielęgnacyjnej) : Toniki Mydła, Szampony, Balsamy, Kremy Mleczka, Maseczki. 3. Technologia kosmetyki kolorowej - technologia pomadek, lakierów do paznokci tuszy do rzęs, pudrów i cieni do powiek. 2 6. Poznawanie praktycznych właściwości substancji - surowców kosmetycznych- rozpuszczalność, charakter powierzchni (hydrofobowa i hydrofilowa), zagęszczanie, konsystencja, rozpraszanie i właściwości emulgujące. 7. Wytworzenie mydła, badanie właściwości pianotwórczych różnych ZPC i badanie wpływu substancji dodatkowych na stabilność wytworzonej piany 8. Właściwości absorbcyjne podłoży maściowych, technologia kremów - emulsji w/o 9. Technologia płynnych form kosmetyków wykonanie toników szamponów płynów do twarzy. Wpływ dodatkowych substancji na właściwości bazy szamponowej. 0. Emolienty i zagęstniki. Wpływ wybranych substancji na właściwości emulsji o/w. Wykonanie kremów o charakterze emulsji o/w Wykonanie wybranych form kosmetyków kolorowych. ŁĄCZNIE GODZIN WG FORM ZAJĘĆ 0 2 RAZEM GODZIN ZAJĘĆ 3 3
Tabela 3 B. Treści kształcenia według form zajęć i liczby godzin dla studiów niestacjonarnych Treści kształcenia według formy zajęć i liczby godzin w kontakcie z prowadzącym. Wiadomości wstępne z kosmetyków, podział kosmetyków, rola kosmetyków i wymagania im stawiane 2. Substancje czynne stosowane w produkcji kosmetyków ich podział właściwości i zastosowanie. 3. Substancje strukturalne tworzące kosmetyk - podział oraz właściwości i zastosowanie. LICZBA GODZIN WG FORM ZAJĘĆ WYKŁAD ĆWICZENIA WARSZTAT INNE 4. Technologia wytwarzania kosmetyki białej (ochronnej i pielęgnacyjnej) : Toniki Mydła, Szampony, Balsamy, Kremy Mleczka, Maseczki.. Technologia kosmetyki kolorowej - technologia pomadek, lakierów do paznokci tuszy do rzęs, pudrów i cieni do powiek. 6. Poznawanie praktycznych właściwości substancji - surowców kosmetycznych- rozpuszczalność, charakter powierzchni (hydrofobowa i hydrofilowa), zagęszczanie, konsystencja, rozpraszanie i właściwości emulgujące. 7. Wytworzenie mydła, badanie właściwości pianotwórczych różnych ZPC i badanie wpływu substancji dodatkowych na stabilność wytworzonej piany 8. Właściwości absorbcyjne podłoży maściowych, technologia kremów - emulsji w/o 9. Technologia płynnych form kosmetyków wykonanie toników szamponów płynów do twarzy. Wpływ dodatkowych substancji na właściwości bazy szamponowej. 0. Emolienty i zagęstniki. Wpływ wybranych substancji na właściwości emulsji o/w. Wykonanie kremów o charakterze emulsji o/w Wykonanie wybranych form kosmetyków kolorowych. ŁĄCZNIE GODZIN WG FORM ZAJĘĆ. 2 RAZEM GODZIN ZAJĘĆ 30 4
Tabela 4. Końcowa walidacja efektów kształcenia METODA KOŃCOWEJ OCENY EFEKTÓW KSZTAŁCENIA DLA FORM ZAJĘĆ KARTA PRZEDMIOTU PROGRAMOWEGO WYKŁAD ĆWICZENIA WARSZTAT INNE (laborat.) Egzamin pisemny - Ocena z kolokwium i ćwiczeń praktycznych Tabela A. Nakład pracy studenta- rozliczenie punktów ECTS dla przedmiotu dla studiów stacjonarnych FORMA AKTYWNOŚCI STUDENTA LICZBA GODZIN ODPOWIADAJĄCA JEJ LICZNA PUKTÓW ECTS (szacowana dla EK; obliczamy dzieląc liczbę godzin przez 2) Liczba godzin wykładów w kontakcie z prowadzącym zajęcia 0 0,4 Liczba godzin ćwiczeń w kontakcie z prowadzącym zajęcia Liczba godzin warsztatów w kontakcie z prowadzącym zajęcia Liczba godzin innych zajęć (laboratorium, konwersatorium, prezentacja projektu, itp.)) w kontakcie z prowadzącym zajęcia 2 Samodzielne czytanie wskazanej literatury 0,6 Przygotowanie do zajęć (wykonywanie zlecanych zadań) 0 0,4 Przygotowane do egzaminu 0,6 Inny nakład pracy (np. przygotowanie projektu) Łączna liczba godzin/ łączna liczba punktów ECTS 7 3 W tym godzin/ punktów za udział w zajęciach w bezpośrednim kontakcie z prowadzącym 3,4
Tabela B. Nakład pracy studenta- rozliczenie punktów ECTS dla przedmiotu dla studiów niestacjonarnych FORMA AKTYWNOŚCI STUDENTA LICZBA GODZIN KARTA PRZEDMIOTU PROGRAMOWEGO ODPOWIADAJĄCA JEJ LICZNA PUKTÓW ECTS (szacowana dla EK; obliczamy dzieląc liczbę godzin przez 2) Liczba godzin wykładów w kontakcie z prowadzącym zajęcia 0,2 Liczba godzin ćwiczeń w kontakcie z prowadzącym zajęcia Liczba godzin warsztatów w kontakcie z prowadzącym zajęcia Liczba godzin innych zajęć (laboratorium, konwersatorium, prezentacja projektu, itp.)) w kontakcie z prowadzącym zajęcia 2 Samodzielne czytanie wskazanej literatury 0,6 Przygotowanie do zajęć (wykonywanie zlecanych zadań) 0,6 Przygotowane do egzaminu 0,6 Inny nakład pracy (np. przygotowanie projektu) Łączna liczba godzin/ łączna liczba punktów ECTS 7 3 W tym godzin/ punktów za udział w zajęciach w bezpośrednim kontakcie z prowadzącym 30,2 6
Tabela 6. Wykaz literatury źródłowej Zalecana literatura obowiązkowa. J.Arct i inni, Encyklopedia Kosmetyki, (SPAR 996) 2. R.Zieliński, Surfaktanty (AE, Poznań, 998) 3. W.Malinka Zarys chemii kosmetycznej, (Volumed 999) 4. M.Zgoda J.Kołodziejska, M.Godlewska Metody badania wybranych środków farmaceutycznych i kosmetyków.(kwieciński 2007). M.Mrukot Receptariusz kosmetyczny MWSZ, Kraków 2004 6. A.Marzec Chemia kosmetyków TNOIK Toruń 200 uzupełniająca 7. Barel O. Handbook of cosmetics sience and technology (Informa Helthcare 2009) 8. Draelos Z. Cosmetic Formulation of skin care product.(tailor& Francis 2006) 9. Fick E. Cosmetic and Toiletry formulations.( William Andrew Publishing/Noye 200) Tabela 7. Dane osób odpowiedzialnych za prowadzenie zajęć oraz walidację założonych efektów kształcenia tytuł/ stopień naukowy/ zawodowy, Prowadzący imię i nazwisko adres e-mail Autor programu dla przedmiotu dr n. farm. Michał Nachajski m.nachajski@medyk.edu.pl Kierownik przedmiotu- rozliczenie końcowe dr n. farm. Michał Nachajski Prowadząca/ cy wykład dr n. farm. Michał Nachajski Prowadząca/ cy ćwiczenia dr n. farm. Michał Nachajski Prowadząca/ cy warsztat Prowadząca/ cy inne formy zajęć 7
Tabela 8. Rekomendowane metody dydaktyczne Metoda/y Forma zajęć (wybrane na podst. grup wg F. Szloska 2 ) wykład ćwiczenia konwersatorium warsztat laboratorium, inne wykład informacyjny, prelekcja, odczyt X X wykład problemowy, konwersatoryjny X pogadanka, objaśnienie lub wyjaśnienie X X klasyczna metoda problemowa X metoda przypadków/ sytuacyjna inscenizacja gry dydaktyczne symulacyjne/ decyzyjne dyskusja dydaktyczna X burza mózgów, metoda okrągłego stołu panelowa metaplan film, ekspozycja, prezentacja multimedialna z wykorzystaniem komputera z wykorzystaniem podręcznika (praca z tekstem) ćwiczenia przedmiotowe/ laboratoryjne X ćwiczenia produkcyjne X metoda projektów X Inne, jakie? Ostatecznie zastosowana metoda dydaktyczna winna korespondować z wynikami diagnozy potrzeb i możliwości edukacyjnych grupy studentów, dokonanej przez Prowadzących zajęcia 2 Franciszek Szlosek (99), Wstęp do dydaktyki przedmiotów zawodowych, TIE, Radom 8