Indywidualny Program Odżywiania

Podobne dokumenty
Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

PONIEDZIAŁEK. 5 minut. 5 minut. 10 minut. 20 minut. Dodatkowo staraj się spożywać ok. 2,5l wody dziennie. ŚNIADANIE 07:00

Indywidualny Program Odżywiania

PONIEDZIAŁEK. 5 minut. 5 minut. 20 minut. 5 minut. Dodatkowo staraj się spożywać ok. 2l wody dziennie. ŚNIADANIE 07:00 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Transkrypt:

Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dietetyk: Dieta minus lactose 1500kcal Strona 1 z 10

Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela Omlet ze szpinakiem i prażonym słonecznikiem (3) Owsianka z suszoną morelą i orzechami nerkowca (1,2,6,10) Twarożek i Razowe pieczywo (1,2) Naleśnik żytni z serem i owocami. (1,2,3) Buritto w razowej tortilli z warzywami serem i sosem awokado (1,2,3) Racuchy dyniowe z musem malinowym (3) Jajecznica z pieczywem i pomidorami ( 1,3) Koktajl śniadaniowy z jabłkiem i spiruliną (2) Krem marchewkowo-paprykowy i grzankami. (1,13) Koktajl truskawkowo-bananowy z siemieniem lnianym (2) Krem brokułowy z kluseczkami (1,2,3,13) Koktajl z gruszki z makiem (2,) Krem z pieczonego buraka z malinami i makaronem razowym (1,13) Koktajl aloes-mango-chia Pieczona polędwiczka wieprzowa w krokancie ziołowo orzechowym, puree ziemniaczano-selerrowe z wanilią, sos z czerwonego wina. Surówka z buraka (6) Ragout z indyka z zielonym groszkiem w mleku kokosowym, kasza bulgur gotowana w soku z buraka (1) wołowina z dzikim ryżem, sos żurawinowo-chrzanowy z surówką z białej kapusty (1,10) Grillowane udko z kurczaka z boczniakami pieczone ziemniaki w dresingu czosnkowym z sałatą lodową pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulą Pulpety z okonia nilowego gotowany w mleku z pieczonym czosnkiem, kus-kus z puree kalafiora i coulis paprykowe (1,2,4) Albondigas- portugalskie kuleczki wieprzowe w sosie pomidorowym z ryżem i zieloną fasolką (1,3) Kurczak w sosie śmietanowym z makaronem świderki z marchewką z groszkiem (1,2) PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 Gruszka z masłem orzechowym (6) Beza z pianką kokosową i daktylami(2,3,10) Budyń waniliowy (2) Pudding bananowy z czekoladą i malinami Mus owocowy Deser jogurtowy (2) Sernik fit. (2,3,) KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 Sałatka z makaronu ryżowego z zielonymi warzywami (11) Sałatka tabuleh z komosy ryżowej, orzechów włoskich i natką pietruszki (6) Gołąbki z soczewicą w liściach włoskiej kapusty z oliwką cytrynową z sosem pomdorowym Mussaka z bakłażanem, ziemniakami i pomidorami i żółtym serem (2) Mix papryk faszerowane czerwoną soczewicą i warzywami z sosem serowo-śmietanowym (2) Pasztet drobiowy z warzywami (3,13) Sałatka z marynowanego selera, pęczaku i kukurydzy w sosie sweet chilli (1,10,13) K: 1426.4 / B: 85.5 T: 59.0 / WP: 123.6 F: 19.0 / WW: 12.2 K: 1558.8 / B: 89.9 T: 54.4 / WP: 161.5 F: 30.9 / WW: 14.4 K: 1400.9 / B: 93.5 T: 37.9 / WP: 163.7 F: 28.2 / WW: 15.4 K: 1430.6 / B: 78.6 T: 58.4 / WP: 136.2 F: 26.2 / WW: 13.2 K: 1600.0 / B: 83.0 T: 58.2 / WP: 163.7 F: 34.2 / WW: 14.9 K: 1453.4 / B: 101.4 T: 59.5 / WP: 120.1 F: 22.7 / WW: 12.0 K: 1489.2 / B: 82.4 T: 40.9 / WP: 155.8 F: 24.5 / WW: 12.9 Strona 2 z 10

Poniedziałek K:329.8 / B:25.6 / T:23.0 / WP:4.1 / F:1.7 / WW:0.5 OMLET ZE SZPINAKIEM I PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM (3) Jaja kurze całe - 168 g (3 x Sztuka) Szpinak, mrożony - 40 g (0.4 x Porcja) Słonecznik, nasiona, łuskane - 15 g (1.5 x Łyżka) K:227.6 / B:12.9 / T:3.7 / WP:36.5 / F:3.0 / WW:3.7 KOKTAJL ŚNIADANIOWY Z JABŁKIEM I SPIRULINĄ (2) Jogurt naturalny (1,5% tł.) bez laktozy - 80 g (4 x Łyżka) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT - 80 g (0.32 x Szklanka) Ksylitol - 20 g (2.86 x Łyżeczka) Spirulina w proszku - 10 g (3.33 x Łyżeczka) Jabłko - 130 g (0.87 x Sztuka) K:351.1 / B:34.7 / T:12.4 / WP:15.8 / F:4.5 / WW:1.6 PIECZONA POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W KROKANCIE ZIOŁOWO ORZECHOWYM, PUREE ZIEMNIACZANO-SELERROWE Z WANILIĄ, SOS Z CZERWONEGO WINA. SURÓWKA Z BURAKA (6) Orzechy pinii - 10 g (1 x Łyżka) Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu) - 7 g (2.33 x Łyżeczka) Wino czerwone - 40 g (0.27 x Kieliszek) Seler korzeniowy - 50 g (0.83 x Plaster) Ziemniaki - 70 g (1 x Sztuka) Pomidor - 20 g (0.17 x Sztuka) Polędwica wieprzowa (surowa) - 150 g (1.5 x Porcja) PODWIECZOREK 16:00 K:217.7 / B:5.0 / T:9.1 / WP:26.5 / F:5.0 / WW:2.6 GRUSZKA Z MASŁEM ORZECHOWYM (6) Masło orzechowe - 17 g (1.13 x Łyżeczka) Gruszka - 200 g (1.54 x Sztuka) KOLACJA 19:00 K:300.3 / B:7.3 / T:10.8 / WP:40.7 / F:4.8 / WW:3.8 SAŁATKA Z MAKARONU RYŻOWEGO Z ZIELONYMI WARZYWAMI (11) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Makaron ryżowy - 40 g (1 x Porcja) Ogórek - 60 g (1.5 x Sztuka) Brokuły - 40 g (0.08 x Sztuka) Fasola szparagowa - 40 g (0.44 x Garść) Ogórek zielony (długi) - 40 g (0.22 x Sztuka) Musztarda - 8 g (0.8 x Łyżeczka) Sok cytrynowy - 8 g (1.33 x Łyżka) Słonecznik, nasiona, łuskane - 3 g (0.3 x Łyżka) Papryka - 50 g (0.36 x Sztuka) SUMA K: 1426.4 B: 85.5 T: 59.0 WP: 123.6 F: 19.0 WW: 12.2 Strona 3 z 10

Wtorek K:397.4 / B:13.6 / T:10.3 / WP:61.1 / F:6.5 / WW:5.8 OWSIANKA Z SUSZONĄ MORELĄ I ORZECHAMI NERKOWCA (1,2,6,10) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT - 120 g (0.48 x Szklanka) Morele, suszone - 20 g (2.5 x Sztuka) Orzechy nerkowca (bez soli) - 9 g (0.6 x Łyżka) Płatki owsiane - 60 g (6 x Łyżka) Owoce - 20 g (0.4 x Porcja) K:200.6 / B:4.0 / T:9.9 / WP:20.8 / F:5.9 / WW:0.6 KREM MARCHEWKOWO-PAPRYKOWY I GRZANKAMI. (1,13) Oliwa z oliwek - 9 g (0.9 x Łyżka) Pietruszka, liście - 2 g (0.33 x Łyżeczka) Seler korzeniowy - 40 g (0.67 x Plaster) Marchew - 60 g (1.33 x Sztuka) Pietruszka, korzeń - 30 g (0.6 x Sztuka) Pieczywo - 30 g (1 x Kromka) Papryka - 20 g (0.14 x Sztuka) K:372.5 / B:40.7 / T:4.7 / WP:34.3 / F:9.8 / WW:3.4 RAGOUT Z INDYKA Z ZIELONYM GROSZKIEM W MLEKU KOKOSOWYM, KASZA BULGUR GOTOWANA W SOKU Z BURAKA (1) Burak - 30 g (0.3 x Sztuka) Mleko kokosowe bez cukru - 70 g (0.28 x Szklanka) Kasza bulgur - 40 g (3.08 x Łyżka) Groszek zielony, mrożony - 70 g (0.47 x Porcja) Mięso z piersi indyka, bez skóry - 160 g (1.6 x Porcja) PODWIECZOREK 16:00 K:239.0 / B:15.4 / T:12.5 / WP:14.4 / F:2.1 / WW:1.5 BEZA Z PIANKĄ KOKOSOWĄ I DAKTYLAMI(2,3,10) Białko jaja kurzego - 130 g (3.71 x Sztuka) Daktyle, suszone - 12 g (2.4 x Sztuka) Ksylitol - 9 g (1.29 x Łyżeczka) Śmietana bezlaktozy - 30 g (2 x Łyżka) Wiórki kokosowe - 5 g (0.83 x Łyżka) KOLACJA 19:00 K:349.4 / B:16.2 / T:17.1 / WP:30.8 / F:6.7 / WW:3.1 SAŁATKA TABULEH Z KOMOSY RYŻOWEJ, ORZECHÓW WŁOSKICH I NATKĄ PIETRUSZKI (6) Tofu naturalne - 40 g (0.22 x Opakowanie) Cebula - 30 g (0.3 x Sztuka) Mięta (świeża) - 0.9 g (0.9 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Orzechy włoskie - 10 g (0.67 x Łyżka) Ogórek zielony (długi) - 60 g (0.33 x Sztuka) Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna - 40 g (2.86 x Łyżka) Pietruszka, liście - 12 g (2 x Łyżeczka) Pomidor - 70 g (0.58 x Sztuka) Koper ogrodowy - 5 g (0.62 x Łyżka) SUMA K: 1558.8 B: 89.9 T: 54.4 WP: 161.5 F: 30.9 WW: 14.4 Strona 4 z 10

Środa K:301.2 / B:25.3 / T:6.4 / WP:36.2 / F:7.4 / WW:2.6 TWAROŻEK I RAZOWE PIECZYWO (1,2) Ser twarogowy bezlaktozy - 25 g (0.12 x Kostka) Ser twarogowy bezlaktozy - 90 g (0.45 x Kostka) Chleb żytni razowy - 60 g (2 x Kromka) Warzywa - 30 g (0.3 x Porcja) K:233.1 / B:9.6 / T:9.7 / WP:23.4 / F:5.8 / WW:2.4 KOKTAJL TRUSKAWKOWO-BANANOWY Z SIEMIENIEM LNIANYM (2) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT - 200 g (0.8 x Szklanka) Siemię lniane (świeżo mielone) - 15 g (3 x Łyżeczka) Banan - 50 g (0.42 x Sztuka) Truskawki, mrożone - 50 g (0.5 x Porcja) K:404.5 / B:37.5 / T:12.1 / WP:35.0 / F:4.1 / WW:3.5 WOŁOWINA Z DZIKIM RYŻEM, SOS ŻURAWINOWO-CHRZANOWY Z SURÓWKĄ Z BIAŁEJ KAPUSTY (1,10) Chrzan tarty - 10 g (2 x Łyżeczka) Żurawina suszona - 8 g (0.67 x Łyżka) Wołowina, rostbef - 150 g (1.5 x Porcja) Ryż dziki - 20 g (1.33 x Łyżka) Ryż biały - 13 g (0.87 x Łyżka) Kapusta biała - 70 g (1.27 x Liść) PODWIECZOREK 16:00 K:223.2 / B:6.6 / T:4.4 / WP:38.2 / F:2.5 / WW:3.9 BUDYŃ WANILIOWY (2) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT - 200 g (0.8 x Szklanka) Budyń w proszku - 30 g (3.75 x Łyżka) Maliny - 30 g (0.5 x Garść) Wiórki kokosowe - 2 g (0.33 x Łyżka) KOLACJA 19:00 K:239.0 / B:14.4 / T:5.3 / WP:30.9 / F:8.4 / WW:3.1 GOŁĄBKI Z SOCZEWICĄ W LIŚCIACH WŁOSKIEJ KAPUSTY Z OLIWKĄ CYTRYNOWĄ Z SOSEM POMDOROWYM Kapusta włoska - 165 g (3 x Liść) Sok cytrynowy - 20 g (3.33 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 4 g (0.4 x Łyżka) Ogórek zielony (długi) - 25 g (0.14 x Sztuka) Rukola - 25 g (1.25 x Garść) Soczewica zielona - 33 g (2.75 x Łyżka) SUMA K: 1400.9 B: 93.5 T: 37.9 WP: 163.7 F: 28.2 WW: 15.4 Strona 5 z 10

Czwartek K:358.0 / B:24.6 / T:9.3 / WP:41.0 / F:2.9 / WW:3.5 NALEŚNIK ŻYTNI Z SEREM I OWOCAMI. (1,2,3) Ser twarogowy bezlaktozy - 80 g (0.4 x Kostka) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT - 60 g (0.24 x Szklanka) Jaja kurze całe - 40 g (0.71 x Sztuka) Mąka żytnia, typ 720-45 g (3.46 x Łyżka) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) Barwnik spożywczy naturalny - 2 g (0.4 x Porcja) K:206.8 / B:7.0 / T:9.3 / WP:20.9 / F:6.0 / WW:2.1 KREM BROKUŁOWY Z KLUSECZKAMI (1,2,3,13) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT - 30 g (0.12 x Szklanka) Szpinak, mrożony - 20 g (0.2 x Porcja) Seler korzeniowy - 20 g (0.33 x Plaster) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Brokuły - 80 g (0.16 x Sztuka) Mąka żytnia, typ 720-20 g (1.54 x Łyżka) Jaja kurze całe - 10 g (0.18 x Sztuka) K:427.3 / B:30.6 / T:20.9 / WP:27.4 / F:5.2 / WW:2.8 GRILLOWANE UDKO Z KURCZAKA Z BOCZNIAKAMI PIECZONE ZIEMNIAKI W DRESINGU CZOSNKOWYM Z SAŁATĄ LODOWĄ POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI I CZERWONĄ CEBULĄ Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Boczniaki - 30 g (0.6 x Sztuka) Czosnek - 3 g (0.6 x Ząbek) Sok cytrynowy - 40 g (6.67 x Łyżka) Ziemniaki - 120 g (1.71 x Sztuka) Pieczarka uprawna, świeża - 30 g (1.5 x Sztuka) Sałata lodowa - 40 g (2 x Liść) Pomidory koktajlowe - 40 g (2 x Sztuka) Cebula czerwona - 15 g (0.15 x Sztuka) Noga (udo) kurczaka - 150 g (0.94 x Porcja) PODWIECZOREK 16:00 PUDDING BANANOWY Z CZEKOLADĄ I MALINAMI Mleko kokosowe bez cukru - 40 g (0.16 x Szklanka) Banan - 100 g (0.83 x Sztuka) Kakao 16%, proszek - 8 g (0.8 x Łyżka) Maliny, mrożone - 30 g (0.06 x Opakowanie) K:165.0 / B:2.9 / T:3.7 / WP:28.0 / F:4.2 / WW:2.8 Banany ugotuj na durszlaku postawionym nad gotujacą się wodą przez 5 minut. KROK 2: W rondelku podgrzej mleko kokosowe, lecz postaraj się go nie zagotować. KROK 3: Jeszcze ciepłe banany zmiksuj z podgrzanym mlekiem kokosowym i kakao. Pod koniec miksowania dodaj maliny i dokładnie wymieszaj rozgniatając je łyżką. KROK 4: Całą masę przełóż do salaterek. Przozdób malinami. Strona 6 z 10

KOLACJA 19:00 K:273.4 / B:13.4 / T:15.1 / WP:18.9 / F:8.0 / WW:1.9 MUSSAKA Z BAKŁAŻANEM, ZIEMNIAKAMI I POMIDORAMI I ŻÓŁTYM SEREM (2) Ser żółty bez laktozy - 35 g (1.75 x Plaster) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) Ziemniaki - 60 g (0.86 x Sztuka) Cebula - 10 g (0.1 x Sztuka) Bakłażan - 90 g (0.45 x Sztuka) Pomidory z puszki (krojone) - 50 g (0.5 x Porcja) Bazylia (suszona) - 4 g (1 x Łyżeczka) Mielona papryka chili - 1 g (1 x Szczypta) Mielona słodka papryka - 3 g (0.6 x Łyżeczka) Sól biała - 2 g (2 x Szczypta) Pieprz czarny mielony - 1 g (1 x Szczypta) SUMA K: 1430.6 B: 78.6 T: 58.4 WP: 136.2 F: 26.2 WW: 13.2 Piątek K:327.6 / B:14.8 / T:14.8 / WP:31.7 / F:7.6 / WW:3.1 BURITTO W RAZOWEJ TORTILLI Z WARZYWAMI SEREM I SOSEM AWOKADO (1,2,3) Ser twarogowy bezlaktozy - 40 g (0.2 x Kostka) Tortilla pełnoziarnista - 61 g (1 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 3 g (0.3 x Łyżka) Awokado - 25 g (0.18 x Sztuka) Mix sałat - 9 g (0.26 x Garść) Cebula czerwona - 4 g (0.04 x Sztuka) Pomidor - 40 g (0.33 x Sztuka) Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) K:224.7 / B:10.2 / T:10.0 / WP:21.7 / F:4.1 / WW:2.2 KOKTAJL Z GRUSZKI Z MAKIEM (2,) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT - 228 g (0.91 x Szklanka) Gruszka - 50 g (0.38 x Sztuka) Ksylitol - 7 g (1 x Łyżeczka) Mak niebieski - 15 g (1.5 x Łyżka) K:383.1 / B:35.8 / T:9.5 / WP:34.6 / F:4.4 / WW:3.3 PULPETY Z OKONIA NILOWEGO GOTOWANY W MLEKU Z PIECZONYM CZOSNKIEM, KUS-KUS Z PUREE KALAFIORA I COULIS PAPRYKOWE (1,2,4) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT - 50 g (0.2 x Szklanka) Kalafior - 70 g (0.14 x Sztuka) Ocet winny - 2 g (0.33 x Łyżka) Ksylitol - 6 g (0.86 x Łyżeczka) Okoń, świeży - 150 g (1.5 x Porcja) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) Czosnek - 2 g (0.4 x Ząbek) Kuskus - 33 g (2.75 x Łyżka) Papryka - 50 g (0.36 x Sztuka) Strona 7 z 10

PODWIECZOREK 16:00 MUS OWOCOWY Otręby gryczane - 36 g (4.5 x Łyżka) Banan - 10 g (0.08 x Sztuka) Jabłko - 120 g (0.8 x Sztuka) Kiwi - 75 g (1 x Sztuka) KOLACJA 19:00 K:255.8 / B:5.6 / T:1.9 / WP:45.8 / F:8.5 / WW:4.6 1. Zmiksuj owoce na mus. 2. Dodaj otręby i zjedz. K:408.8 / B:16.7 / T:22.1 / WP:29.9 / F:9.7 / WW:1.7 MIX PAPRYK FASZEROWANE CZERWONĄ SOCZEWICĄ I WARZYWAMI Z SOSEM SEROWO-ŚMIETANOWYM (2) Ser żółty bez laktozy - 15 g (0.75 x Plaster) Śmietana bezlaktozy - 36 g (2.4 x Łyżka) Soczewica czerwona, nasiona suche - 30 g (2.5 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Cukinia - 40 g (0.13 x Sztuka) Bakłażan - 40 g (0.2 x Sztuka) Papryka - 280 g (2 x Sztuka) SUMA K: 1600.0 B: 83.0 T: 58.2 WP: 163.7 F: 34.2 WW: 14.9 Sobota K:355.4 / B:10.1 / T:10.7 / WP:50.0 / F:9.8 / WW:5.0 RACUCHY DYNIOWE Z MUSEM MALINOWYM (3) Ksylitol - 21 g (3 x Łyżeczka) Jaja kurze całe - 30 g (0.54 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 6 g (0.6 x Łyżka) Dynia - 50 g (0.25 x Porcja) Mąka jaglana - 40 g (4 x Łyżka) Proszek do pieczenia - 3 g (1 x Łyżeczka) Maliny, mrożone - 90 g (0.18 x Opakowanie) K:218.7 / B:3.6 / T:14.5 / WP:16.1 / F:4.1 / WW:1.6 KREM Z PIECZONEGO BURAKA Z MALINAMI I MAKARONEM RAZOWYM (1,13) Burak - 80 g (0.8 x Sztuka) Wywar z warzyw (gotowy) - 120 g (0.48 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 14 g (1.4 x Łyżka) Maliny, mrożone - 15 g (0.03 x Opakowanie) Makaron pełnoziarnisty - 13 g (0.19 x Szklanka) K:388.7 / B:44.2 / T:10.0 / WP:29.3 / F:2.5 / WW:2.9 ALBONDIGAS- PORTUGALSKIE KULECZKI WIEPRZOWE W SOSIE POMIDOROWYM Z RYŻEM I ZIELONĄ FASOLKĄ (1,3) Cebula - 12 g (0.12 x Sztuka) Fasolka szparagowa, mrożona - 60 g (0.13 x Opakowanie) Czosnek - 2 g (0.4 x Ząbek) Wieprzowina, schab surowy bez kości - 160 g (1.6 x Porcja) Ryż biały - 33 g (2.2 x Łyżka) Jaja kurze całe - 30 g (0.54 x Sztuka) Strona 8 z 10

PODWIECZOREK 16:00 K:206.5 / B:21.8 / T:5.1 / WP:20.4 / F:3.0 / WW:2.0 DESER JOGURTOWY (2) Jogurt naturalny (1,5% tł.) bez laktozy - 250 g (12.5 x Łyżka) Kakao niskotłuszczowe - 10 g (1 x Łyżka) Żelatyna - 8 g (1 x Łyżka) Erytrol / Erytrytol - 10 g (2 x Łyżeczka) KOLACJA 19:00 K:284.0 / B:21.7 / T:19.1 / WP:4.4 / F:3.4 / WW:0.5 PASZTET DROBIOWY Z WARZYWAMI (3,13) Wątróbka kurczaka - 80 g (1.6 x Sztuka) Seler korzeniowy - 30 g (0.5 x Plaster) Pietruszka, korzeń - 25 g (0.5 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Marchew - 25 g (0.56 x Sztuka) Jaja kurze całe - 40 g (0.71 x Sztuka) SUMA K: 1453.4 B: 101.4 T: 59.5 WP: 120.1 F: 22.7 WW: 12.0 Niedziela K:341.3 / B:21.5 / T:14.6 / WP:30.3 / F:0.8 / WW:0.4 JAJECZNICA Z PIECZYWEM I POMIDORAMI ( 1,3) Pieczywo - 60 g (2 x Kromka) Pomidor - 70 g (0.58 x Sztuka) Jaja kurze całe - 140 g (2.5 x Sztuka) K:219.0 / B:4.0 / T:6.6 / WP:29.2 / F:9.3 / WW:2.9 KOKTAJL ALOES-MANGO-CHIA Mango - 145 g (0.52 x Sztuka) Napój aloesowy - 145 g (0.58 x Szklanka) Nasiona chia - 20 g (4 x Łyżeczka) K:404.1 / B:39.3 / T:13.9 / WP:25.7 / F:6.1 / WW:2.5 KURCZAK W SOSIE ŚMIETANOWYM Z MAKARONEM ŚWIDERKI Z MARCHEWKĄ Z GROSZKIEM (1,2) Śmietana bezlaktozy - 36 g (2.4 x Łyżka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 150 g (1.5 x Porcja) Marchew z groszkiem, mrożona - 70 g (0.47 x Porcja) Makaron pełnoziarnisty - 33 g (0.47 x Szklanka) PODWIECZOREK 16:00 K:231.5 / B:11.8 / T:4.1 / WP:34.7 / F:1.6 / WW:3.5 SERNIK FIT. (2,3,) Jogurt naturalny (1,5% tł.) bez laktozy - 18 g (0.9 x Łyżka) Ser twarogowy bezlaktozy - 30 g (0.15 x Kostka) Ksylitol - 14 g (2 x Łyżeczka) Jaja kurze całe - 20 g (0.36 x Sztuka) Mąka żytnia, typ 720-20 g (1.54 x Łyżka) Mąka pszenna, typ 500-15 g (1.25 x Łyżka) Strona 9 z 10

KOLACJA 19:00 K:293.3 / B:5.8 / T:1.7 / WP:35.9 / F:6.5 / WW:3.6 SAŁATKA Z MARYNOWANEGO SELERA, PĘCZAKU I KUKURYDZY W SOSIE SWEET CHILLI (1,10,13) Sos sweet chilli - 54 g (1.8 x Łyżka) Pieczarki marynowane, konserwowe - 25 g (1.25 x Sztuka) Kapary - 12 g (1.2 x Łyżka) Seler korzeniowy - 40 g (0.67 x Plaster) Papryka czerwona, konserwowa - 20 g (0.67 x Porcja) Ogórki, konserwowe - 15 g (0.3 x Sztuka) Kukurydza, konserwowa - 25 g (1.67 x Łyżka) Kasza jęczmienna, pęczak - 40 g (2.67 x Łyżka) SUMA K: 1489.2 B: 82.4 T: 40.9 WP: 155.8 F: 24.5 WW: 12.9 LEGENDA K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia Strona 10 z 10