Indywidualny Program Odżywiania

Transkrypt

1 Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dietetyk: Dieta Standard 1500kcal Strona 1 z 10

2 Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Piątek Sobota Niedziela Muesli z jabłkiem, rodzynkami i cynamonem z jogurtem i truskawkami (1,2,10) Muesli z jabłkiem, rodzynkami i cynamonem z jogurtem i truskawkami (1,2,10) Muesli z jabłkiem, rodzynkami i cynamonem z jogurtem i truskawkami (1,2,10) Pasta paprykowa z, pieczywo (1,2) Racuchy serowe z jabłkami, cynamonem i suszoną morelą (1,2,3,10) Omlet z brokułem (2,3) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 Krem z kiszonej kapusty z makaronem gryczanym (2,13) Krem z kiszonej kapusty z makaronem gryczanym (2,13) Krem z kiszonej kapusty z makaronem gryczanym (2,13) Koktajl marchewkowy z brzoskwinią i makiem (2) Krem z groszku z serem lazur i makaronem żytnim (1,2) Koktajl z sałaty masłowej i gruszek i pestkami dyni (2,) OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30. Zapiekany makaron z sosem bolońskim z indyka i zielonym groszkiem. (1,2,13). Zapiekany makaron z sosem bolońskim z indyka i zielonym groszkiem. (1,2,13). Zapiekany makaron z sosem bolońskim z indyka i zielonym groszkiem. (1,2,13) Sandacz z ryżem dzikim, sos szczypiorkowy, fasolka szparagowa (2,4) Gulasz segedyński z indyka i kiszonej kapusty, kopytka orkiszowe (1,3) Cevapcici z mielonej wieprzowiny, bulgurem i sałatką z liści szpinaku pomidorki koktajlowe, nasiona słonecznika (1,3) PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 Mazurek jaglany (2,) Mazurek jaglany (2,) Mazurek jaglany (2,) Sernik jogurtowy z jeżynami (1,2,3) Czekoladowe ciasto, sezamem, suską sechlońską (1,3,9,10) Tarta z budyniowa z porzeczkami. (1,2,3,6) KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 Leczo z cukinią, bakłażanem, papryką, i ogórkiem z dodatkiem ciecierzycy Leczo z cukinią, bakłażanem, papryką, i ogórkiem z dodatkiem ciecierzycy Leczo z cukinią, bakłażanem, papryką, i ogórkiem z dodatkiem ciecierzycy Sałatka meksykańska z nachosami paprykowymi i dipem słodkie chilli Tzatziki z pieczonym ziemniakami, terriną z wołowiny burakiem (1,2) Gulasz warzywny z zieloną soczewicą i leśnymi grzybami (2) K: / B: 80.2 T: 38.7 / WP: F: 29.4 / WW: 16.7 K: / B: 80.2 T: 38.7 / WP: F: 29.4 / WW: 16.7 K: / B: 80.2 T: 38.7 / WP: F: 29.4 / WW: 16.7 K: / B: 69.8 T: 63.9 / WP: F: 26.5 / WW: 11.1 K: / B: 89.5 T: 46.4 / WP: F: 34.6 / WW: 16.0 K: / B: T: 57.5 / WP: F: 21.5 / WW: 12.5 Strona 2 z 10

3 Poniedziałek K:377.0 / B:10.9 / T:6.7 / WP:64.6 / F:7.5 / WW:6.4 MUESLI Z JABŁKIEM, RODZYNKAMI I CYNAMONEM Z JOGURTEM I TRUSKAWKAMI (1,2,10) Barwnik spożywczy naturalny - 5 g (1 x Porcja) Truskawki - 30 g (0.43 x Garść) Płatki jaglane - 25 g (2.5 x Łyżka) Jogurt naturalny g (6 x Łyżka) Jabłko - 30 g (0.2 x Sztuka) Płatki owsiane - 20 g (2 x Łyżka) Płatki żytnie - 25 g (1.25 x Łyżka) Rodzynki, suszone g (0.3 x Łyżka) Cynamon g (0.3 x Łyżeczka) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:199.3 / B:4.7 / T:9.1 / WP:22.2 / F:5.5 / WW:2.2 KREM Z KISZONEJ KAPUSTY Z MAKARONEM GRYCZANYM (2,13) Ziemniaki - 40 g (0.57 x Sztuka) Seler korzeniowy - 20 g (0.33 x Plaster) Por - 20 g (0.14 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Marchew - 40 g (0.89 x Sztuka) Makaron gryczany - 12 g (0.17 x Szklanka) Kapusta kwaszona - 60 g (0.55 x Szklanka) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) OBIAD 12:30 K:403.1 / B:49.9 / T:6.8 / WP:28.7 / F:7.4 / WW:2.9. ZAPIEKANY MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM Z INDYKA I ZIELONYM GROSZKIEM. (1,2,13) Mielony filet z piersi indyka (bez skóry) g (1.6 x Porcja) Passata pomidorowa (przecier) - 30 g (0.3 x Porcja) Makaron spaghetti pełnoziarnisty - 33 g (0.66 x Porcja) Seler korzeniowy - 15 g (0.25 x Plaster) Por g (0.08 x Sztuka) Marchew - 15 g (0.33 x Sztuka) Groszek zielony, mrożony - 18 g (0.12 x Porcja) Czosnek g (0.76 x Ząbek) Ser, mozzarella - 20 g (1.33 x Porcja) Cebula - 18 g (0.18 x Sztuka) PODWIECZOREK 16:00 K:204.0 / B:4.0 / T:6.2 / WP:34.4 / F:1.5 / WW:2.8 MAZUREK JAGLANY (2,) Woda - 30 g (0.12 x Szklanka) Budyń w proszku - 8 g (1 x Łyżka) Proszek do pieczenia g (1.27 x Łyżeczka) Ksylitol g (0.54 x Łyżeczka) Mleko kokosowe bez cukru g (0.09 x Szklanka) Mąka jaglana g (2.25 x Łyżka) Wiórki kokosowe g (0.13 x Łyżka) Masło ekstra g (0.76 x Łyżeczka) Jogurt naturalny - 15 g (0.75 x Łyżka) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) Jaja kurze całe - 5 g (0.09 x Sztuka) Strona 3 z 10

4 KOLACJA 19:00 K:262.1 / B:10.7 / T:9.9 / WP:23.8 / F:7.5 / WW:2.4 LECZO Z CUKINIĄ, BAKŁAŻANEM, PAPRYKĄ, I OGÓRKIEM Z DODATKIEM CIECIERZYCY Ciecierzyca - 45 g (3 x Łyżka) Papryka czerwona - 20 g (0.14 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) Cukinia - 40 g (0.13 x Sztuka) Bakłażan - 40 g (0.2 x Sztuka) SUMA K: B: 80.2 T: 38.7 WP: F: 29.4 WW: 16.7 Wtorek K:377.0 / B:10.9 / T:6.7 / WP:64.6 / F:7.5 / WW:6.4 MUESLI Z JABŁKIEM, RODZYNKAMI I CYNAMONEM Z JOGURTEM I TRUSKAWKAMI (1,2,10) Cynamon g (0.3 x Łyżeczka) Rodzynki, suszone g (0.3 x Łyżka) Płatki żytnie - 25 g (1.25 x Łyżka) Płatki owsiane - 20 g (2 x Łyżka) Jabłko - 30 g (0.2 x Sztuka) Jogurt naturalny g (6 x Łyżka) Płatki jaglane - 25 g (2.5 x Łyżka) Truskawki - 30 g (0.43 x Garść) Barwnik spożywczy naturalny - 5 g (1 x Porcja) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:199.3 / B:4.7 / T:9.1 / WP:22.2 / F:5.5 / WW:2.2 KREM Z KISZONEJ KAPUSTY Z MAKARONEM GRYCZANYM (2,13) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Kapusta kwaszona - 60 g (0.55 x Szklanka) Makaron gryczany - 12 g (0.17 x Szklanka) Marchew - 40 g (0.89 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Por - 20 g (0.14 x Sztuka) Seler korzeniowy - 20 g (0.33 x Plaster) Ziemniaki - 40 g (0.57 x Sztuka) OBIAD 12:30 K:403.1 / B:49.9 / T:6.8 / WP:28.7 / F:7.4 / WW:2.9. ZAPIEKANY MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM Z INDYKA I ZIELONYM GROSZKIEM. (1,2,13) Cebula - 18 g (0.18 x Sztuka) Ser, mozzarella - 20 g (1.33 x Porcja) Czosnek g (0.76 x Ząbek) Groszek zielony, mrożony - 18 g (0.12 x Porcja) Marchew - 15 g (0.33 x Sztuka) Por g (0.08 x Sztuka) Seler korzeniowy - 15 g (0.25 x Plaster) Makaron spaghetti pełnoziarnisty - 33 g (0.66 x Porcja) Passata pomidorowa (przecier) - 30 g (0.3 x Porcja) Mielony filet z piersi indyka (bez skóry) g (1.6 x Porcja) Strona 4 z 10

5 PODWIECZOREK 16:00 K:204.0 / B:4.0 / T:6.2 / WP:34.4 / F:1.5 / WW:2.8 MAZUREK JAGLANY (2,) Jaja kurze całe - 5 g (0.09 x Sztuka) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) Jogurt naturalny - 15 g (0.75 x Łyżka) Masło ekstra g (0.76 x Łyżeczka) Wiórki kokosowe g (0.13 x Łyżka) Mąka jaglana g (2.25 x Łyżka) Mleko kokosowe bez cukru g (0.09 x Szklanka) Ksylitol g (0.54 x Łyżeczka) Proszek do pieczenia g (1.27 x Łyżeczka) Budyń w proszku - 8 g (1 x Łyżka) Woda - 30 g (0.12 x Szklanka) KOLACJA 19:00 K:262.1 / B:10.7 / T:9.9 / WP:23.8 / F:7.5 / WW:2.4 LECZO Z CUKINIĄ, BAKŁAŻANEM, PAPRYKĄ, I OGÓRKIEM Z DODATKIEM CIECIERZYCY Bakłażan - 40 g (0.2 x Sztuka) Cukinia - 40 g (0.13 x Sztuka) Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) Papryka czerwona - 20 g (0.14 x Sztuka) Ciecierzyca - 45 g (3 x Łyżka) SUMA K: B: 80.2 T: 38.7 WP: F: 29.4 WW: 16.7 Środa K:377.0 / B:10.9 / T:6.7 / WP:64.6 / F:7.5 / WW:6.4 MUESLI Z JABŁKIEM, RODZYNKAMI I CYNAMONEM Z JOGURTEM I TRUSKAWKAMI (1,2,10) Cynamon g (0.3 x Łyżeczka) Rodzynki, suszone g (0.3 x Łyżka) Płatki żytnie - 25 g (1.25 x Łyżka) Płatki owsiane - 20 g (2 x Łyżka) Jabłko - 30 g (0.2 x Sztuka) Jogurt naturalny g (6 x Łyżka) Płatki jaglane - 25 g (2.5 x Łyżka) Truskawki - 30 g (0.43 x Garść) Barwnik spożywczy naturalny - 5 g (1 x Porcja) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:199.3 / B:4.7 / T:9.1 / WP:22.2 / F:5.5 / WW:2.2 KREM Z KISZONEJ KAPUSTY Z MAKARONEM GRYCZANYM (2,13) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Kapusta kwaszona - 60 g (0.55 x Szklanka) Makaron gryczany - 12 g (0.17 x Szklanka) Marchew - 40 g (0.89 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Por - 20 g (0.14 x Sztuka) Seler korzeniowy - 20 g (0.33 x Plaster) Ziemniaki - 40 g (0.57 x Sztuka) Strona 5 z 10

6 OBIAD 12:30 K:403.1 / B:49.9 / T:6.8 / WP:28.7 / F:7.4 / WW:2.9. ZAPIEKANY MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM Z INDYKA I ZIELONYM GROSZKIEM. (1,2,13) Cebula - 18 g (0.18 x Sztuka) Ser, mozzarella - 20 g (1.33 x Porcja) Czosnek g (0.76 x Ząbek) Groszek zielony, mrożony - 18 g (0.12 x Porcja) Marchew - 15 g (0.33 x Sztuka) Por g (0.08 x Sztuka) Seler korzeniowy - 15 g (0.25 x Plaster) Makaron spaghetti pełnoziarnisty - 33 g (0.66 x Porcja) Passata pomidorowa (przecier) - 30 g (0.3 x Porcja) Mielony filet z piersi indyka (bez skóry) g (1.6 x Porcja) PODWIECZOREK 16:00 K:204.0 / B:4.0 / T:6.2 / WP:34.4 / F:1.5 / WW:2.8 MAZUREK JAGLANY (2,) Jaja kurze całe - 5 g (0.09 x Sztuka) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) Jogurt naturalny - 15 g (0.75 x Łyżka) Masło ekstra g (0.76 x Łyżeczka) Wiórki kokosowe g (0.13 x Łyżka) Mąka jaglana g (2.25 x Łyżka) Mleko kokosowe bez cukru g (0.09 x Szklanka) Ksylitol g (0.54 x Łyżeczka) Proszek do pieczenia g (1.27 x Łyżeczka) Budyń w proszku - 8 g (1 x Łyżka) Woda - 30 g (0.12 x Szklanka) KOLACJA 19:00 K:262.1 / B:10.7 / T:9.9 / WP:23.8 / F:7.5 / WW:2.4 LECZO Z CUKINIĄ, BAKŁAŻANEM, PAPRYKĄ, I OGÓRKIEM Z DODATKIEM CIECIERZYCY Bakłażan - 40 g (0.2 x Sztuka) Cukinia - 40 g (0.13 x Sztuka) Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) Papryka czerwona - 20 g (0.14 x Sztuka) Ciecierzyca - 45 g (3 x Łyżka) SUMA K: B: 80.2 T: 38.7 WP: F: 29.4 WW: 16.7 Piątek K:335.1 / B:6.3 / T:18.5 / WP:48.7 / F:4.9 / WW:0.4 PASTA PAPRYKOWA Z, PIECZYWO (1,2) Oliwa z oliwek - 6 g (0.6 x Łyżka) Pieczywo - 60 g (2 x Kromka) Papryka czerwona g (0.33 x Sztuka) Serek śmietankowy - 60 g (0.44 x Opakowanie) Warzywa - 50 g (0.5 x Porcja) Strona 6 z 10

7 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:216.7 / B:10.1 / T:10.1 / WP:18.0 / F:6.9 / WW:1.8 KOKTAJL MARCHEWKOWY Z BRZOSKWINIĄ I MAKIEM (2) Brzoskwinia - 50 g (0.59 x Sztuka) Mak niebieski - 15 g (1.5 x Łyżka) Marchew - 80 g (1.78 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.68 x Szklanka) OBIAD 12:30 K:416.4 / B:38.9 / T:15.4 / WP:28.6 / F:4.2 / WW:2.8 SANDACZ Z RYŻEM DZIKIM, SOS SZCZYPIORKOWY, FASOLKA SZPARAGOWA (2,4) Fasolka szparagowa, mrożona - 90 g (0.2 x Opakowanie) Oliwa z oliwek g (0.83 x Łyżka) Sandacz, świeży g (1.6 x Porcja) Śmietana, 12% tłuszczu - 45 g (2.5 x Łyżka) Szczypiorek g (0.76 x Łyżeczka) Ryż dziki - 33 g (2.2 x Łyżka) PODWIECZOREK 16:00 K:225.0 / B:6.0 / T:7.3 / WP:32.8 / F:2.2 / WW:3.3 SERNIK JOGURTOWY Z JEŻYNAMI (1,2,3) Jaja kurze całe - 15 g (0.27 x Sztuka) Jeżyny g (0.35 x Garść) Jogurt grecki (light) - 45 g (2.25 x Łyżka) Mąka żytnia, typ g (1.15 x Łyżka) Masło ekstra g (0.44 x Łyżeczka) Śmietana, 12% tłuszczu g (0.12 x Łyżka) Żółtko jaja kurzego g (0.38 x Sztuka) Ksylitol g (1.07 x Łyżeczka) Proszek do pieczenia g (0.73 x Łyżeczka) Budyń w proszku - 15 g (1.88 x Łyżka) KOLACJA 19:00 K:303.2 / B:8.5 / T:12.7 / WP:28.2 / F:8.3 / WW:2.8 SAŁATKA MEKSYKAŃSKA Z NACHOSAMI PAPRYKOWYMI I DIPEM SŁODKIE CHILLI Cebula czerwona - 10 g (0.1 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 9 g (0.9 x Łyżka) Kukurydza, konserwowa - 25 g (1.67 x Łyżka) Groszek zielony - 30 g (2 x Łyżka) Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) - 40 g (2 x Łyżka) Papryka czerwona - 30 g (0.21 x Sztuka) Ogórek kwaszony - 25 g (0.42 x Sztuka) Tortilla pełnoziarnista - 30 g (0.49 x Sztuka) Sos sweet chilli - 15 g (0.5 x Łyżka) SUMA K: B: 69.8 T: 63.9 WP: F: 26.5 WW: 11.1 Strona 7 z 10

8 Sobota K:343.5 / B:15.5 / T:8.2 / WP:50.2 / F:5.7 / WW:4.4 RACUCHY SEROWE Z JABŁKAMI, CYNAMONEM I SUSZONĄ MORELĄ (1,2,3,10) Drożdże piekarskie, prasowane g (0.08 x Opakowanie) Jabłko - 50 g (0.33 x Sztuka) Jaja kurze całe g (0.4 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.15 x Szklanka) Serek chudy homogenizowany (0% tł.) - 30 g (0.15 x Opakowanie) Mąka orkiszowa - 50 g (3.33 x Łyżka) Ksylitol g (1.07 x Łyżeczka) Cynamon g (0.44 x Łyżeczka) Olej kokosowy (płynny) g (0.38 x Łyżka) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:216.7 / B:9.6 / T:10.4 / WP:10.2 / F:7.2 / WW:1.0 KREM Z GROSZKU Z SEREM LAZUR I MAKARONEM ŻYTNIM (1,2) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Groszek zielony, mrożony - 60 g (0.4 x Porcja) Marchew - 40 g (0.89 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Seler korzeniowy - 30 g (0.5 x Plaster) Szpinak, mrożony - 30 g (0.3 x Porcja) Ser lazur - 15 g (0.6 x Plasterek) Makaron żytni - 10 g (0.17 x Szklanka) OBIAD 12:30 K:380.9 / B:36.9 / T:9.2 / WP:35.1 / F:6.4 / WW:3.5 GULASZ SEGEDYŃSKI Z INDYKA I KISZONEJ KAPUSTY, KOPYTKA ORKISZOWE (1,3) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Oliwa z oliwek g (0.75 x Łyżka) Szpinak, mrożony g (0.08 x Porcja) Ziemniaki g (1.9 x Sztuka) Mięso z piersi indyka, bez skóry g (1.6 x Porcja) Passata pomidorowa (przecier) - 30 g (0.3 x Porcja) Kapusta, kiszona - 60 g (0.55 x Szklanka) Mąka orkiszowa - 15 g (1 x Łyżka) PODWIECZOREK 16:00 K:279.8 / B:11.6 / T:7.3 / WP:39.6 / F:4.5 / WW:4.0 CZEKOLADOWE CIASTO, SEZAMEM, SUSKĄ SECHLOŃSKĄ (1,3,9,10) Jaja kurze całe - 18 g (0.32 x Sztuka) Mąka żytnia, typ g (2.69 x Łyżka) Kakao 16%, proszek - 9 g (0.9 x Łyżka) Żelatyna - 5 g (0.62 x Łyżka) Czekolada gorzka - 3 g (0.5 x Kostka) Śliwki bez pestek, suszone - 15 g (2.14 x Sztuka) Sezam, nasiona - 3 g (0.3 x Łyżka) Strona 8 z 10

9 KOLACJA 19:00 K:321.0 / B:15.9 / T:11.2 / WP:51.8 / F:10.8 / WW:3.0 TZATZIKI Z PIECZONYM ZIEMNIAKAMI, TERRINĄ Z WOŁOWINY BURAKIEM (1,2) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Burak g (1.8 x Sztuka) Czosnek g (0.44 x Ząbek) Jogurt naturalny - 55 g (2.75 x Łyżka) Ogórek zielony (długi) g (0.21 x Sztuka) Koper (w pęczkach) - 3 g (0.6 x Pęczek) Ziemniaki - 80 g (1.14 x Sztuka) Warzywa - 60 g (0.6 x Porcja) Wołowina, polędwica - 40 g (0.4 x Porcja) SUMA K: B: 89.5 T: 46.4 WP: F: 34.6 WW: 16.0 Niedziela K:313.9 / B:27.8 / T:20.2 / WP:4.3 / F:1.5 / WW:0.5 OMLET Z BROKUŁEM (2,3) Brokuły - 60 g (0.12 x Sztuka) Jaja kurze całe g (3.57 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:260.6 / B:11.2 / T:11.1 / WP:27.8 / F:2.7 / WW:2.8 KOKTAJL Z SAŁATY MASŁOWEJ I GRUSZEK I PESTKAMI DYNI (2,) Gruszka - 80 g (0.62 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.8 x Szklanka) Sałata - 15 g (3 x Liść) Ksylitol - 10 g (1.43 x Łyżeczka) Dynia, pestki, łuskane - 15 g (1.5 x Łyżka) OBIAD 12:30 K:417.9 / B:44.3 / T:15.1 / WP:21.6 / F:5.3 / WW:2.2 CEVAPCICI Z MIELONEJ WIEPRZOWINY, BULGUREM I SAŁATKĄ Z LIŚCI SZPINAKU POMIDORKI KOKTAJLOWE, NASIONA SŁONECZNIKA (1,3) Jaja kurze całe - 15 g (0.27 x Sztuka) Kasza bulgur - 33 g (2.54 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Szpinak g (0.9 x Garść) Wieprzowina, schab surowy bez kości g (1.6 x Porcja) Ocet balsamiczny g (1.27 x Łyżeczka) Pomidory koktajlowe - 40 g (2 x Sztuka) Słonecznik, nasiona, łuskane - 3 g (0.3 x Łyżka) PODWIECZOREK 16:00 K:248.7 / B:6.4 / T:8.4 / WP:36.2 / F:3.9 / WW:3.0 TARTA Z BUDYNIOWA Z PORZECZKAMI. (1,2,3,6) Porzeczki czerwone g (0.67 x Garść) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 50 g (0.2 x Szklanka) Budyń w proszku g (1.4 x Łyżka) Ksylitol g (0.54 x Łyżeczka) Mąka orkiszowa g (1.5 x Łyżka) Jaja kurze całe g (0.13 x Sztuka) Masło ekstra g (1.5 x Łyżeczka) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) Strona 9 z 10

10 KOLACJA 19:00 K:271.2 / B:18.1 / T:2.7 / WP:39.8 / F:8.1 / WW:4.0 GULASZ WARZYWNY Z ZIELONĄ SOCZEWICĄ I LEŚNYMI GRZYBAMI (2) Cebula g (0.11 x Sztuka) Cukinia g (0.08 x Sztuka) Marchew g (0.5 x Sztuka) Papryka zielona g (0.16 x Sztuka) Śmietana, 12% tłuszczu g (0.75 x Łyżka) Soczewica zielona - 60 g (5 x Łyżka) Borowiki g (0.75 x Garść) SUMA K: B: T: 57.5 WP: F: 21.5 WW: 12.5 LEGENDA K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia Strona 10 z 10