Indywidualny Program Odżywiania

Transkrypt

1 Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dietetyk: Dieta Standard 1000kcal Strona 1 z 10

2 Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela Omlet ze szpinakiem i prażonym słonecznikiem (3) Owsianka z suszoną morelą i orzechami nerkowca (1,2,6,10) Twarożek z serem kozim i Razowe pieczywo (1,2) Racuchy dyniowe z musem malinowym (3) Buritto w razowej tortilli z warzywami i avocado (1,,3) Naleśnik żytni z serem i owocami. (1,2,3) Jajecznica z grissini i pomidorkami ( 1,3) Koktajl śniadaniowy z jabłkiem i spiruliną (2) Krem marchewkowo-paprykowy i grzankami. (1,13) Koktajl truskawkowo-bananowy z siemieniem lnianym (2,) Krem brokułowy z kluseczkami (1,2,3,13) Koktajl z gruszki z makiem (2,) Krem z pieczonego buraka z malinami i makaronem razowym (1,13) Koktajl aloes-mango-chia,, Pieczona polędwiczka wieprzowa w krokancie ziołowo orzechowym, puree ziemniaczano selerowe z wanilią, sos z czerwonego wina (6) Ragout z indyka z zielonym groszkiem w mleku kokosowym, kasza bulgur gotowana w soku z buraka z ogórkiem kiszonym (1,13) wołowina z dzikim ryżem, sos chrzanowy z surówką z białej kapusty(10) Grillowane udko z kurczaka z boczniakami pieczone ziemniaki w dresingu czosnkowym z sałatą lodową pomidorami koktajlowymi i czerwoną cebulą Pulpety z okonia nilowego w mleku z pieczonym czosnkiem, Kasza gryczana i puree z kalafiora i coulis paprykowe (2,4) Albondigas- portugalskie kuleczki wieprzowe w sosie pomidorowym, kluski szagówki z kurkumą i zieloną fasolką. (1,3) Kurczak w sosie śmietanowym z makaronem świderki z marchewką z groszkiem (1,2) Ciasto marchewkowe (1,3,9) Ptasie mleczko (2) Budyń waniliowo-cynamonowy (2) Muffiny z wiśniami (1,2,3) Baton owsiany z suszonymi owocami(1,,10) Strudel jabłkowy z szafranowo-jogurtowym sosem (1,2,10) Sernik fit. (2,3,) Sałatka z makaronu ryżowego z zielonymi warzywami (11) Sałatka tabuleh z komosy ryżowej, orzechów włoskich i natką pietruszki (6,8) Pierogi z mięsem i burakiem w sosie cebulowym (1,2,) Mussaka z bakłażanem, ziemniakami i pomidorami i żółtym serem (2) Mix papryk faszerowane czerwoną soczewicą i warzywami z sosem serowo-śmietanowym (2) Pasztet mięsno- warzywny (3,13) Sałatka z marynowanego selera, z czarną soczewicą i kukurydzy w sosie sweet chilli.(1,10,13) K: / B: 59.3 T: 37.7 / WP: F: 13.9 / WW: 8.7 K: / B: 52.4 T: 37.7 / WP: F: 20.2 / WW: 9.3 K: / B: 66.9 T: 36.6 / WP: F: 14.9 / WW: 10.5 K: / B: 46.6 T: 42.0 / WP: 94.0 F: 20.1 / WW: 9.5 K: / B: 49.0 T: 35.9 / WP: F: 19.2 / WW: 9.8 K: / B: 68.8 T: 33.9 / WP: 98.8 F: 17.4 / WW: 8.4 K: / B: 54.8 T: 19.0 / WP: 95.5 F: 15.8 / WW: 8.6 Strona 2 z 10

3 Poniedziałek K:229.5 / B:17.1 / T:15.3 / WP:13.2 / F:3.3 / WW:0.3 OMLET ZE SZPINAKIEM I PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM (3) Warzywa - 30 g (0.3 x Porcja) Szpinak, mrożony - 15 g (0.15 x Porcja) Słonecznik, nasiona, łuskane - 10 g (1 x Łyżka) Jaja kurze całe g (2 x Sztuka) K:167.0 / B:9.2 / T:3.2 / WP:26.6 / F:2.0 / WW:2.6 KOKTAJL ŚNIADANIOWY Z JABŁKIEM I SPIRULINĄ (2) Jabłko - 80 g (0.53 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 45 g (0.18 x Szklanka) Jogurt naturalny - 45 g (2.25 x Łyżka) Spirulina w proszku - 10 g (3.33 x Łyżeczka) Ksylitol - 20 g (2.86 x Łyżeczka) K:251.8 / B:25.1 / T:8.1 / WP:10.9 / F:2.9 / WW:1.1 PIECZONA POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W KROKANCIE ZIOŁOWO ORZECHOWYM, PUREE ZIEMNIACZANO SELEROWE Z WANILIĄ, SOS Z CZERWONEGO WINA (6) Pomidor - 10 g (0.08 x Sztuka) Ziemniaki - 50 g (0.71 x Sztuka) Seler korzeniowy - 30 g (0.5 x Plaster) Polędwica wieprzowa (surowa) g (1.1 x Porcja) Wino czerwone - 40 g (0.27 x Kieliszek) Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu) - 5 g (1.67 x Łyżeczka) Orzechy pinii - 6 g (0.6 x Łyżka) K:165.2 / B:3.3 / T:5.6 / WP:25.4 / F:2.8 / WW:2.1 CIASTO MARCHEWKOWE (1,3,9) Sezam, nasiona - 1 g (0.1 x Łyżka) Owoce - 30 g (0.6 x Porcja) Mąka pszenna, typ g (0.42 x Łyżka) Mąka żytnia, typ g (1 x Łyżka) Marchew - 20 g (0.44 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 4 g (0.4 x Łyżka) Proszek do pieczenia g (0.4 x Łyżeczka) Ksylitol g (1.26 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) K:181.8 / B:4.6 / T:5.4 / WP:27.0 / F:3.0 / WW:2.5 SAŁATKA Z MAKARONU RYŻOWEGO Z ZIELONYMI WARZYWAMI (11) Papryka - 30 g (0.21 x Sztuka) Słonecznik, nasiona, łuskane - 1 g (0.1 x Łyżka) Sok cytrynowy - 8 g (1.33 x Łyżka) Musztarda - 5 g (0.5 x Łyżeczka) Ogórek zielony (długi) - 30 g (0.17 x Sztuka) Fasola szparagowa - 20 g (0.22 x Garść) Brokuły - 30 g (0.06 x Sztuka) Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) Makaron ryżowy - 27 g (0.68 x Porcja) Oliwa z oliwek - 4 g (0.4 x Łyżka) SUMA K: B: 59.3 T: 37.7 WP: F: 13.9 WW: 8.7 Strona 3 z 10

4 Wtorek K:234.3 / B:8.6 / T:6.5 / WP:34.8 / F:3.5 / WW:3.3 OWSIANKA Z SUSZONĄ MORELĄ I ORZECHAMI NERKOWCA (1,2,6,10) Owoce - 15 g (0.3 x Porcja) Płatki owsiane - 30 g (3 x Łyżka) Orzechy nerkowca (bez soli) - 5 g (0.33 x Łyżka) Morele, suszone - 12 g (1.5 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.4 x Szklanka) K:146.2 / B:2.9 / T:7.6 / WP:14.3 / F:4.2 / WW:0.4 KREM MARCHEWKOWO-PAPRYKOWY I GRZANKAMI. (1,13) Papryka - 20 g (0.14 x Sztuka) Pieczywo - 20 g (0.67 x Kromka) Pietruszka, korzeń - 20 g (0.4 x Sztuka) Marchew - 40 g (0.89 x Sztuka) Seler korzeniowy - 30 g (0.5 x Plaster) Pietruszka, liście - 2 g (0.33 x Łyżeczka) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) K:245.1 / B:27.7 / T:3.0 / WP:21.8 / F:7.6 / WW:2.1 RAGOUT Z INDYKA Z ZIELONYM GROSZKIEM W MLEKU KOKOSOWYM, KASZA BULGUR GOTOWANA W SOKU Z BURAKA Z OGÓRKIEM KISZONYM (1,13) Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) Włoszczyzna krojona w paski, mrożona - 60 g (0.6 x Porcja) Mięso z piersi indyka, bez skóry g (1.1 x Porcja) Groszek zielony, mrożony - 40 g (0.27 x Porcja) Kasza bulgur - 20 g (1.54 x Łyżka) Mleko kokosowe bez cukru - 40 g (0.16 x Szklanka) Burak - 20 g (0.2 x Sztuka) K:146.8 / B:3.0 / T:7.2 / WP:18.6 / F:0.2 / WW:1.4 PTASIE MLECZKO (2) Miód pszczeli - 3 g (0.12 x Łyżka) Ksylitol - 5 g (0.71 x Łyżeczka) Czekolada gorzka - 10 g (1.67 x Kostka) Mleko spożywcze, 0,5 % tłuszczu - 40 g (0.16 x Szklanka) Śmietana, 12% tłuszczu - 30 g (1.67 x Łyżka) Owoce - 30 g (0.6 x Porcja) K:251.7 / B:10.2 / T:13.3 / WP:21.0 / F:4.7 / WW:2.1 SAŁATKA TABULEH Z KOMOSY RYŻOWEJ, ORZECHÓW WŁOSKICH I NATKĄ PIETRUSZKI (6,8) Tofu naturalne (fortyfikowane Ca) - 20 g (0.11 x Opakowanie) Koper ogrodowy - 5 g (0.62 x Łyżka) Pomidor - 50 g (0.42 x Sztuka) Pietruszka, liście - 12 g (2 x Łyżeczka) Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna - 27 g (1.93 x Łyżka) Ogórek zielony (długi) - 40 g (0.22 x Sztuka) Orzechy włoskie - 8 g (0.53 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Mięta (świeża) g (0.9 x Łyżka) Cebula - 20 g (0.2 x Sztuka) Strona 4 z 10

5 SUMA K: B: 52.4 T: 37.7 WP: F: 20.2 WW: 9.3 Środa K:177.3 / B:14.6 / T:5.1 / WP:20.8 / F:3.7 / WW:1.6 TWAROŻEK Z SEREM KOZIM I RAZOWE PIECZYWO (1,2) Warzywa - 15 g (0.15 x Porcja) Twaróg kozi - 15 g (0.1 x Opakowanie) Chleb żytni razowy - 30 g (1 x Kromka) Ser twarogowy półtłusty - 60 g (0.3 x Opakowanie) K:199.5 / B:8.3 / T:9.5 / WP:17.1 / F:5.0 / WW:1.7 KOKTAJL TRUSKAWKOWO-BANANOWY Z SIEMIENIEM LNIANYM (2,) Cukier trzcinowy - 2 g (0.4 x Łyżeczka) Ksylitol - 1 g (0.14 x Łyżeczka) Truskawki, mrożone - 25 g (0.25 x Porcja) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.6 x Szklanka) Banan - 25 g (0.21 x Sztuka) Siemię lniane (świeżo mielone) - 15 g (3 x Łyżeczka) K:260.1 / B:26.7 / T:8.6 / WP:17.8 / F:2.3 / WW:1.8 WOŁOWINA Z DZIKIM RYŻEM, SOS CHRZANOWY Z SURÓWKĄ Z BIAŁEJ KAPUSTY(10) Ryż dziki - 10 g (0.67 x Łyżka) Kapusta biała - 50 g (0.91 x Liść) Ryż biały - 10 g (0.67 x Łyżka) Wołowina, rostbef g (1.1 x Porcja) Chrzan tarty - 5 g (1 x Łyżeczka) K:159.7 / B:5.5 / T:3.7 / WP:25.0 / F:2.1 / WW:2.5 BUDYŃ WANILIOWO-CYNAMONOWY (2) Cynamon - 1 g (0.2 x Łyżeczka) Wiórki kokosowe - 1 g (0.17 x Łyżka) Maliny - 20 g (0.33 x Garść) Budyń w proszku - 18 g (2.25 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.6 x Szklanka) K:254.2 / B:11.8 / T:9.7 / WP:29.2 / F:1.8 / WW:2.9 PIEROGI Z MIĘSEM I BURAKIEM W SOSIE CEBULOWYM (1,2,) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 30 g (0.3 x Porcja) Burak - 30 g (0.3 x Sztuka) Cebula - 20 g (0.2 x Sztuka) Olej rzepakowy - 5 g (0.5 x Łyżka) Śmietana, 12% tłuszczu - 30 g (1.67 x Łyżka) Woda - 60 g (0.24 x Szklanka) Mąka pszenna, typ g (2.33 x Łyżka) SUMA K: B: 66.9 T: 36.6 WP: F: 14.9 WW: 10.5 Strona 5 z 10

6 Czwartek K:197.5 / B:5.1 / T:6.4 / WP:27.5 / F:5.2 / WW:2.7 RACUCHY DYNIOWE Z MUSEM MALINOWYM (3) Mąka jaglana - 20 g (2 x Łyżka) Dynia - 25 g (0.12 x Porcja) Oliwa z oliwek - 4 g (0.4 x Łyżka) Jaja kurze całe - 15 g (0.27 x Sztuka) Maliny, mrożone - 50 g (0.1 x Opakowanie) Proszek do pieczenia - 2 g (0.67 x Łyżeczka) Ksylitol - 14 g (2 x Łyżeczka) K:151.5 / B:4.8 / T:8.9 / WP:11.5 / F:3.5 / WW:1.2 KREM BROKUŁOWY Z KLUSECZKAMI (1,2,3,13) Jaja kurze całe - 10 g (0.18 x Sztuka) Mąka żytnia, typ g (0.77 x Łyżka) Brokuły - 40 g (0.08 x Sztuka) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Marchew - 20 g (0.44 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 20 g (0.08 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) Seler korzeniowy - 10 g (0.17 x Plaster) Szpinak, mrożony - 20 g (0.2 x Porcja) K:274.9 / B:22.2 / T:11.7 / WP:19.0 / F:3.6 / WW:1.9 GRILLOWANE UDKO Z KURCZAKA Z BOCZNIAKAMI PIECZONE ZIEMNIAKI W DRESINGU CZOSNKOWYM Z SAŁATĄ LODOWĄ POMIDORAMI KOKTAJLOWYMI I CZERWONĄ CEBULĄ Cebula czerwona - 10 g (0.1 x Sztuka) Pomidory koktajlowe - 40 g (2 x Sztuka) Sałata lodowa - 20 g (1 x Liść) Pieczarka uprawna, świeża - 20 g (1 x Sztuka) Noga (udo) kurczaka g (0.69 x Porcja) Ziemniaki - 80 g (1.14 x Sztuka) Sok cytrynowy - 30 g (5 x Łyżka) Czosnek - 3 g (0.6 x Ząbek) Boczniaki - 20 g (0.4 x Sztuka) K:128.3 / B:2.8 / T:3.7 / WP:20.5 / F:1.2 / WW:2.0 MUFFINY Z WIŚNIAMI (1,2,3) Ksylitol - 7 g (1 x Łyżeczka) Jogurt naturalny (1,5% tł.) - 15 g (0.75 x Łyżka) Woda - 2 g (0.01 x Szklanka) Żółtko jaja kurzego - 4 g (0.2 x Sztuka) Proszek do pieczenia - 1 g (0.33 x Łyżeczka) Mąka żytnia, typ g (1.15 x Łyżka) Wiśnie bez pestek, mrożone - 10 g (0.1 x Porcja) Czekolada gorzka - 6 g (1 x Kostka) Strona 6 z 10

7 K:217.8 / B:11.8 / T:11.4 / WP:15.5 / F:6.7 / WW:1.6 MUSSAKA Z BAKŁAŻANEM, ZIEMNIAKAMI I POMIDORAMI I ŻÓŁTYM SEREM (2) Pieprz czarny mielony - 1 g (1 x Szczypta) Sól biała - 2 g (2 x Szczypta) Mielona słodka papryka - 3 g (0.6 x Łyżeczka) Mielona papryka chili - 1 g (1 x Szczypta) Bazylia (suszona) - 4 g (1 x Łyżeczka) Pomidory z puszki (krojone) - 30 g (0.3 x Porcja) Bakłażan - 60 g (0.3 x Sztuka) Cebula - 10 g (0.1 x Sztuka) Ziemniaki - 50 g (0.71 x Sztuka) Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) Ser, gouda tłusty - 28 g (1.87 x Plasterek) Oliwa z oliwek - 4 g (0.4 x Łyżka) SUMA K: B: 46.6 T: 42.0 WP: 94.0 F: 20.1 WW: 9.5 Piątek K:175.7 / B:4.4 / T:9.2 / WP:18.0 / F:4.8 / WW:1.8 BURITTO W RAZOWEJ TORTILLI Z WARZYWAMI I AVOCADO (1,,3) Ogórek - 30 g (0.75 x Sztuka) Pomidor - 40 g (0.33 x Sztuka) Cebula czerwona - 4 g (0.04 x Sztuka) Mix sałat - 9 g (0.26 x Garść) Awokado - 20 g (0.14 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 3 g (0.3 x Łyżka) Pomidory koktajlowe - 40 g (2 x Sztuka) Tortilla pełnoziarnista - 30 g (0.49 x Sztuka) K:169.9 / B:7.4 / T:7.4 / WP:16.9 / F:3.1 / WW:1.7 KOKTAJL Z GRUSZKI Z MAKIEM (2,) Mak niebieski - 10 g (1 x Łyżka) Ksylitol - 5 g (0.71 x Łyżeczka) Gruszka - 50 g (0.38 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.6 x Szklanka) K:279.2 / B:26.4 / T:5.8 / WP:28.3 / F:3.5 / WW:2.6 PULPETY Z OKONIA NILOWEGO W MLEKU Z PIECZONYM CZOSNKIEM, KASZA GRYCZANA I PUREE Z KALAFIORA I COULIS PAPRYKOWE (2,4) Kasza gryczana - 20 g (1.54 x Łyżka) Papryka - 50 g (0.36 x Sztuka) Czosnek - 2 g (0.4 x Ząbek) Oliwa z oliwek - 3 g (0.3 x Łyżka) Okoń, świeży g (1.1 x Porcja) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 50 g (0.2 x Szklanka) Ksylitol - 15 g (2.14 x Łyżeczka) Ocet winny - 2 g (0.33 x Łyżka) Kalafior - 50 g (0.1 x Sztuka) Strona 7 z 10

8 K:155.2 / B:3.4 / T:2.6 / WP:28.0 / F:3.0 / WW:2.8 BATON OWSIANY Z SUSZONYMI OWOCAMI(1,,10) Czekolada gorzka - 3 g (0.5 x Kostka) Miód pszczeli - 4 g (0.17 x Łyżka) Morele, suszone - 12 g (1.5 x Sztuka) Płatki owsiane - 20 g (2 x Łyżka) Rodzynki, suszone - 5 g (0.33 x Łyżka) K:200.3 / B:7.3 / T:10.8 / WP:15.9 / F:4.8 / WW:1.0 MIX PAPRYK FASZEROWANE CZERWONĄ SOCZEWICĄ I WARZYWAMI Z SOSEM SEROWO-ŚMIETANOWYM (2) Papryka g (1 x Sztuka) Bakłażan - 20 g (0.1 x Sztuka) Cukinia - 20 g (0.07 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Ser topiony - 8 g (0.8 x Łyżeczka) Śmietana, 12% tłuszczu - 20 g (1.11 x Łyżka) Soczewica czerwona, nasiona suche - 15 g (1.25 x Łyżka) SUMA K: B: 49.0 T: 35.9 WP: F: 19.2 WW: 9.8 Sobota K:211.9 / B:14.8 / T:5.5 / WP:26.2 / F:1.6 / WW:2.2 NALEŚNIK ŻYTNI Z SEREM I OWOCAMI. (1,2,3) Barwnik spożywczy naturalny - 1 g (0.2 x Porcja) Owoce - 30 g (0.6 x Porcja) Ser twarogowy półtłusty - 50 g (0.25 x Opakowanie) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 40 g (0.16 x Szklanka) Mąka żytnia, typ g (1.92 x Łyżka) Jaja kurze całe - 20 g (0.36 x Sztuka) K:116.2 / B:2.4 / T:6.4 / WP:10.9 / F:2.4 / WW:1.1 KREM Z PIECZONEGO BURAKA Z MALINAMI I MAKARONEM RAZOWYM (1,13) Makaron pełnoziarnisty - 10 g (0.14 x Szklanka) Maliny, mrożone - 5 g (0.01 x Opakowanie) Oliwa z oliwek - 6 g (0.6 x Łyżka) Wywar z warzyw (gotowy) - 60 g (0.24 x Szklanka) Burak - 50 g (0.5 x Sztuka) K:288.3 / B:32.0 / T:7.0 / WP:22.8 / F:4.4 / WW:2.3 ALBONDIGAS- PORTUGALSKIE KULECZKI WIEPRZOWE W SOSIE POMIDOROWYM, KLUSKI SZAGÓWKI Z KURKUMĄ I ZIELONĄ FASOLKĄ. (1,3) Jaja kurze całe - 20 g (0.36 x Sztuka) Wieprzowina, schab surowy bez kości g (1.1 x Porcja) Ziemniaki - 80 g (1.14 x Sztuka) Mąka pszenna, typ g (0.42 x Łyżka) Kurkuma - 2 g (0.4 x Łyżeczka) Czosnek - 2 g (0.4 x Ząbek) Fasolka szparagowa, mrożona - 80 g (0.18 x Opakowanie) Cebula - 12 g (0.12 x Sztuka) Strona 8 z 10

9 K:163.7 / B:4.1 / T:4.1 / WP:24.9 / F:3.8 / WW:2.5 STRUDEL JABŁKOWY Z SZAFRANOWO-JOGURTOWYM SOSEM (1,2,10) Mąka pszenna, typ g (0.42 x Łyżka) Rodzynki, suszone - 3 g (0.2 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 3 g (0.3 x Łyżka) Woda - 25 g (0.1 x Szklanka) Mąka pszenna, typ g (1.67 x Łyżka) Jabłko - 40 g (0.27 x Sztuka) Jogurt naturalny - 10 g (0.5 x Łyżka) Wino białe, wytrawne - 5 g (0.03 x Kieliszek) K:190.4 / B:15.4 / T:10.9 / WP:14.0 / F:5.2 / WW:0.4 PASZTET MIĘSNO- WARZYWNY (3,13) Warzywa - 30 g (0.3 x Porcja) Jaja kurze całe - 20 g (0.36 x Sztuka) Marchew - 20 g (0.44 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Pietruszka, korzeń - 20 g (0.4 x Sztuka) Seler korzeniowy - 25 g (0.42 x Plaster) Wątróbka kurczaka - 60 g (1.2 x Sztuka) SUMA K: B: 68.8 T: 33.9 WP: 98.8 F: 17.4 WW: 8.4 Niedziela K:201.6 / B:10.8 / T:6.4 / WP:2.6 / F:1.0 / WW:0.3 JAJECZNICA Z GRISSINI I POMIDORKAMI ( 1,3) Paluszki grissini - 30 g (6 x Sztuka) Jaja kurze całe - 50 g (0.89 x Sztuka) Pomidor - 80 g (0.67 x Sztuka) K:137.9 / B:2.1 / T:3.4 / WP:21.3 / F:5.1 / WW:2.1 KOKTAJL ALOES-MANGO-CHIA,, Napój aloesowy g (0.4 x Szklanka) Cukier trzcinowy - 1 g (0.2 x Łyżeczka) Ksylitol - 2 g (0.29 x Łyżeczka) Nasiona chia - 10 g (2 x Łyżeczka) Mango - 95 g (0.34 x Sztuka) K:237.2 / B:28.3 / T:5.1 / WP:17.0 / F:4.0 / WW:1.7 KURCZAK W SOSIE ŚMIETANOWYM Z MAKARONEM ŚWIDERKI Z MARCHEWKĄ Z GROSZKIEM (1,2) Makaron pełnoziarnisty - 20 g (0.29 x Szklanka) Marchew z groszkiem, mrożona - 50 g (0.33 x Porcja) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry g (1.1 x Porcja) Śmietana, 12% tłuszczu - 25 g (1.39 x Łyżka) Strona 9 z 10

10 K:164.4 / B:7.3 / T:2.6 / WP:28.7 / F:0.9 / WW:2.4 SERNIK FIT. (2,3,) Owoce - 30 g (0.6 x Porcja) Mąka pszenna, typ g (0.83 x Łyżka) Mąka żytnia, typ g (0.77 x Łyżka) Ser twarogowy półtłusty - 20 g (0.1 x Opakowanie) Jaja kurze całe - 10 g (0.18 x Sztuka) Jogurt naturalny - 15 g (0.75 x Łyżka) Ksylitol - 14 g (2 x Łyżeczka) K:207.1 / B:6.2 / T:1.5 / WP:25.8 / F:4.9 / WW:2.1 SAŁATKA Z MARYNOWANEGO SELERA, Z CZARNĄ SOCZEWICĄ I KUKURYDZY W SOSIE SWEET CHILLI.(1,10,13) Soczewica - 10 g (0.67 x Łyżka) Kasza jęczmienna, pęczak - 20 g (1.33 x Łyżka) Kukurydza, konserwowa - 20 g (1.33 x Łyżka) Ogórki, konserwowe - 20 g (0.4 x Sztuka) Papryka czerwona, konserwowa - 15 g (0.5 x Porcja) Seler korzeniowy - 40 g (0.67 x Plaster) Kapary - 12 g (1.2 x Łyżka) Pieczarki marynowane, konserwowe - 15 g (0.75 x Sztuka) Sos sweet chilli - 30 g (1 x Łyżka) SUMA K: B: 54.8 T: 19.0 WP: 95.5 F: 15.8 WW: 8.6 LEGENDA K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia Strona 10 z 10