Indywidualny Program Odżywiania

Transkrypt

1 Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dietetyk: Dieta Standard 1800kcal Strona 1 z 10

2 Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela Omlet ze szpinakiem i prażonym słonecznikiem (3) Owsianka z suszoną morelą i orzechami nerkowca (1,2,6,10) Twarożek z serem kozim i Razowe pieczywo (1,2) Racuchy dyniowe z musem malinowym (3) Buritto w razowej tortilli z warzywami i avocado (1,,3) Naleśnik żytni z serem i owocami. (1,2,3) Jajecznica z grissini i pomidorkami ( 1,3) Koktajl śniadaniowy z jabłkiem i spiruliną (2) Krem marchewkowo-paprykowy i grzankami. (1,13) Koktajl truskawkowo-bananowy z siemieniem lnianym (2,) Krem brokułowy z kluseczkami (1,2,3,13) Koktajl z gruszki z makiem (2,) Krem z pieczonego buraka z malinami i makaronem razowym (1,13) Koktajl aloes-mango-chia, Pieczona polędwiczka wieprzowa w krokancie ziołowo orzechowym, puree ziemniaczano selerowe z wanilią, sos z czerwonego wina. Surówka z buraka (6,13) Ragout z indyka z zielonym groszkiem w mleku kokosowym, kasza bulgur gotowana w soku z buraka z ogórkiem kiszonym (1) wołowina z dzikim ryżem, sos chrzanowy z surówką z białej kapusty (1,10) Grillowane udko z kurczak z boczniakami pieczone ziemniaki w dresingu czosnkowym z sałatą lodową, pomidorami koktajlowymi i czerwoną cebulą Pulpety z okonia nilowego w mleku z pieczonym czosnkiem, Kasza gryczana i puree z kalafiora i coulis paprykowe (2,4) Albondigas- portugalskie kuleczki wieprzowe w sosie pomidorowym, kluski szagówki z kurkumą i zieloną fasolką. (1,3) Kurczak w sosie śmietanowym z makaronem świderki z marchewką z groszkiem (1,2) Ciasto marchewkowe (1,3,9) Ptasie mleczko (2) Budyń waniliowo-cynamonowy (2) Muffiny z wiśniami (1,2,3) Baton owsiany z suszonymi owocami(1,,10) Strudel jabłkowy z szafranowo-jogurtowym sosem (1,2,10) Sernik fit. (2,3,) Sałatka z makaronu ryżowego z zielonymi warzywami i nasionami słonecznika(11) Sałatka tabuleh z komosy ryżowej, orzechów włoskich i natką pietruszki z tofu (6,8) Pierogi z mięsem i burakiem w sosie cebulowym (1,2,) Mussaka z bakłażanem, ziemniakami i pomidorami i żółtym serem (2) Mix papryk faszerowane czerwoną soczewicą i warzywami z sosem serowo-śmietanowym (2).Pasztet drobiowy z warzywami (3,13) Sałatka z marynowanego selera, z czarną soczewicą i kukurydzy w sosie sweet chilli.(1,10,13) K: / B: 99.4 T: 72.0 / WP: F: 27.7 / WW: 15.0 K: / B: 92.1 T: 61.2 / WP: F: 37.3 / WW: 17.9 K: / B: T: 57.8 / WP: F: 25.7 / WW: 19.5 K: / B: 80.4 T: 76.0 / WP: F: 36.7 / WW: 18.9 K: / B: 85.7 T: 63.1 / WP: F: 37.4 / WW: 18.0 K: / B: T: 68.9 / WP: F: 26.3 / WW: 15.5 K: / B: T: 34.8 / WP: F: 28.6 / WW: 15.7 Strona 2 z 10

3 Poniedziałek K:411.8 / B:30.8 / T:28.0 / WP:15.8 / F:4.6 / WW:0.6 OMLET ZE SZPINAKIEM I PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM (3) Warzywa - 30 g (0.3 x Porcja) Szpinak, mrożony - 50 g (0.5 x Porcja) Słonecznik, nasiona, łuskane - 20 g (2 x Łyżka) Jaja kurze całe g (3.5 x Sztuka) K:230.8 / B:11.9 / T:5.1 / WP:35.2 / F:3.0 / WW:3.5 KOKTAJL ŚNIADANIOWY Z JABŁKIEM I SPIRULINĄ (2) Jabłko g (0.87 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 80 g (0.32 x Szklanka) Jogurt naturalny - 80 g (4 x Łyżka) Spirulina w proszku - 10 g (3.33 x Łyżeczka) Ksylitol - 20 g (2.86 x Łyżeczka) K:497.7 / B:42.1 / T:18.0 / WP:25.8 / F:8.4 / WW:2.6 PIECZONA POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W KROKANCIE ZIOŁOWO ORZECHOWYM, PUREE ZIEMNIACZANO SELEROWE Z WANILIĄ, SOS Z CZERWONEGO WINA. SURÓWKA Z BURAKA (6,13) Pomidor - 25 g (0.21 x Sztuka) Burak - 80 g (0.8 x Sztuka) Ziemniaki - 85 g (1.21 x Sztuka) Orzechy pinii - 17 g (1.7 x Łyżka) Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu) - 7 g (2.33 x Łyżeczka) Wino czerwone - 70 g (0.47 x Kieliszek) Polędwica wieprzowa (surowa) g (1.7 x Porcja) Seler korzeniowy - 80 g (1.33 x Plaster) K:237.6 / B:5.2 / T:7.2 / WP:36.6 / F:5.8 / WW:3.2 CIASTO MARCHEWKOWE (1,3,9) Sezam, nasiona - 1 g (0.1 x Łyżka) Owoce - 30 g (0.6 x Porcja) Mąka pszenna, typ g (0.42 x Łyżka) Mąka żytnia, typ g (2 x Łyżka) Marchew - 50 g (1.11 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Proszek do pieczenia g (0.4 x Łyżeczka) Ksylitol g (1.26 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 40 g (0.16 x Szklanka) K:391.0 / B:9.4 / T:13.7 / WP:54.3 / F:6.0 / WW:5.1 SAŁATKA Z MAKARONU RYŻOWEGO Z ZIELONYMI WARZYWAMI I NASIONAMI SŁONECZNIKA(11) Papryka - 60 g (0.43 x Sztuka) Słonecznik, nasiona, łuskane - 4 g (0.4 x Łyżka) Sok cytrynowy - 10 g (1.67 x Łyżka) Musztarda - 10 g (1 x Łyżeczka) Ogórek zielony (długi) - 40 g (0.22 x Sztuka) Fasola szparagowa - 50 g (0.56 x Garść) Brokuły - 50 g (0.1 x Sztuka) Ogórek - 70 g (1.75 x Sztuka) Makaron ryżowy - 55 g (1.38 x Porcja) Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Strona 3 z 10

4 SUMA K: B: 99.4 T: 72.0 WP: F: 27.7 WW: 15.0 Wtorek K:495.7 / B:17.1 / T:12.7 / WP:76.3 / F:7.9 / WW:7.2 OWSIANKA Z SUSZONĄ MORELĄ I ORZECHAMI NERKOWCA (1,2,6,10) Owoce - 30 g (0.6 x Porcja) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.56 x Szklanka) Morele, suszone - 20 g (2.5 x Sztuka) Orzechy nerkowca (bez soli) - 9 g (0.6 x Łyżka) Płatki owsiane - 80 g (8 x Łyżka) K:200.6 / B:4.0 / T:9.9 / WP:20.8 / F:5.9 / WW:0.6 KREM MARCHEWKOWO-PAPRYKOWY I GRZANKAMI. (1,13) Papryka - 20 g (0.14 x Sztuka) Pieczywo - 30 g (1 x Kromka) Pietruszka, korzeń - 30 g (0.6 x Sztuka) Marchew - 60 g (1.33 x Sztuka) Seler korzeniowy - 40 g (0.67 x Plaster) Pietruszka, liście - 2 g (0.33 x Łyżeczka) Oliwa z oliwek - 9 g (0.9 x Łyżka) K:448.2 / B:46.3 / T:5.2 / WP:44.0 / F:14.5 / WW:4.3 RAGOUT Z INDYKA Z ZIELONYM GROSZKIEM W MLEKU KOKOSOWYM, KASZA BULGUR GOTOWANA W SOKU Z BURAKA Z OGÓRKIEM KISZONYM (1) Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) Włoszczyzna krojona w paski, mrożona - 60 g (0.6 x Porcja) Burak - 30 g (0.3 x Sztuka) Mleko kokosowe bez cukru - 70 g (0.28 x Szklanka) Kasza bulgur - 45 g (3.46 x Łyżka) Groszek zielony, mrożony g (0.67 x Porcja) Mięso z piersi indyka, bez skóry g (1.7 x Porcja) K:225.2 / B:4.7 / T:12.0 / WP:26.2 / F:0.3 / WW:2.0 PTASIE MLECZKO (2) Miód pszczeli - 2 g (0.08 x Łyżka) Ksylitol - 5 g (0.71 x Łyżeczka) Czekolada gorzka - 20 g (3.33 x Kostka) Mleko spożywcze, 0,5 % tłuszczu - 60 g (0.24 x Szklanka) Śmietana, 12% tłuszczu - 40 g (2.22 x Łyżka) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) Strona 4 z 10

5 K:434.0 / B:19.9 / T:21.5 / WP:37.8 / F:8.8 / WW:3.8 SAŁATKA TABULEH Z KOMOSY RYŻOWEJ, ORZECHÓW WŁOSKICH I NATKĄ PIETRUSZKI Z TOFU (6,8) Tofu naturalne (fortyfikowane Ca) - 50 g (0.28 x Opakowanie) Koper ogrodowy - 5 g (0.62 x Łyżka) Pomidor - 70 g (0.58 x Sztuka) Pietruszka, liście - 12 g (2 x Łyżeczka) Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna - 45 g (3.21 x Łyżka) Ogórek zielony (długi) - 80 g (0.44 x Sztuka) Orzechy włoskie - 10 g (0.67 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Pomidor g (1 x Sztuka) Mięta (świeża) g (0.9 x Łyżka) Cebula - 30 g (0.3 x Sztuka) SUMA K: B: 92.1 T: 61.2 WP: F: 37.3 WW: 17.9 Środa K:353.0 / B:24.7 / T:9.1 / WP:50.3 / F:9.5 / WW:3.7 TWAROŻEK Z SEREM KOZIM I RAZOWE PIECZYWO (1,2) Warzywa - 40 g (0.4 x Porcja) Twaróg kozi - 30 g (0.2 x Opakowanie) Chleb żytni razowy - 75 g (2.5 x Kromka) Ser twarogowy półtłusty - 90 g (0.45 x Opakowanie) K:257.5 / B:10.4 / T:10.7 / WP:26.4 / F:5.8 / WW:2.7 KOKTAJL TRUSKAWKOWO-BANANOWY Z SIEMIENIEM LNIANYM (2,) Cukier trzcinowy - 2 g (0.4 x Łyżeczka) Ksylitol - 1 g (0.14 x Łyżeczka) Truskawki, mrożone - 50 g (0.5 x Porcja) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.8 x Szklanka) Banan - 50 g (0.42 x Sztuka) Siemię lniane (świeżo mielone) - 15 g (3 x Łyżeczka) K:499.9 / B:42.9 / T:18.6 / WP:38.3 / F:4.2 / WW:3.8 WOŁOWINA Z DZIKIM RYŻEM, SOS CHRZANOWY Z SURÓWKĄ Z BIAŁEJ KAPUSTY (1,10) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Kapusta biała - 80 g (1.45 x Liść) Ryż biały - 23 g (1.53 x Łyżka) Ryż dziki - 22 g (1.47 x Łyżka) Chrzan tarty - 10 g (2 x Łyżeczka) Wołowina, rostbef g (1.7 x Porcja) K:280.8 / B:8.6 / T:6.3 / WP:45.4 / F:3.8 / WW:4.5 BUDYŃ WANILIOWO-CYNAMONOWY (2) Cynamon - 1 g (0.2 x Łyżeczka) Wiórki kokosowe g (0.42 x Łyżka) Maliny - 40 g (0.67 x Garść) Budyń w proszku - 35 g (4.38 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.92 x Szklanka) Strona 5 z 10

6 K:385.8 / B:18.8 / T:13.0 / WP:47.1 / F:2.3 / WW:4.7 PIEROGI Z MIĘSEM I BURAKIEM W SOSIE CEBULOWYM (1,2,) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 50 g (0.5 x Porcja) Burak - 30 g (0.3 x Sztuka) Cebula - 20 g (0.2 x Sztuka) Olej rzepakowy - 7 g (0.7 x Łyżka) Śmietana, 12% tłuszczu - 36 g (2 x Łyżka) Woda - 80 g (0.32 x Szklanka) Mąka pszenna, typ g (4 x Łyżka) SUMA K: B: T: 57.8 WP: F: 25.7 WW: 19.5 Czwartek K:438.4 / B:12.4 / T:13.8 / WP:60.7 / F:11.3 / WW:6.1 RACUCHY DYNIOWE Z MUSEM MALINOWYM (3) Ksylitol - 25 g (3.57 x Łyżeczka) Jaja kurze całe - 37 g (0.66 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Dynia - 60 g (0.3 x Porcja) Mąka jaglana - 50 g (5 x Łyżka) Proszek do pieczenia - 3 g (1 x Łyżeczka) Maliny, mrożone g (0.2 x Opakowanie) K:208.9 / B:7.1 / T:9.5 / WP:20.9 / F:6.0 / WW:2.1 KREM BROKUŁOWY Z KLUSECZKAMI (1,2,3,13) Jaja kurze całe - 10 g (0.18 x Sztuka) Mąka żytnia, typ g (1.54 x Łyżka) Brokuły - 80 g (0.16 x Sztuka) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) Seler korzeniowy - 20 g (0.33 x Plaster) Szpinak, mrożony - 20 g (0.2 x Porcja) K:506.5 / B:35.4 / T:25.0 / WP:33.1 / F:6.6 / WW:3.4 GRILLOWANE UDKO Z KURCZAK Z BOCZNIAKAMI PIECZONE ZIEMNIAKI W DRESINGU CZOSNKOWYM Z SAŁATĄ LODOWĄ, POMIDORAMI KOKTAJLOWYMI I CZERWONĄ CEBULĄ Noga (udo) kurczaka g (1.06 x Porcja) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) Cebula czerwona - 15 g (0.15 x Sztuka) Pomidory koktajlowe - 40 g (2 x Sztuka) Sałata lodowa - 50 g (2.5 x Liść) Pieczarka uprawna, świeża - 40 g (2 x Sztuka) Ziemniaki g (2.36 x Sztuka) Boczniaki - 40 g (0.8 x Sztuka) Czosnek - 3 g (0.6 x Ząbek) Strona 6 z 10

7 K:314.4 / B:7.3 / T:9.4 / WP:48.7 / F:3.1 / WW:4.9 MUFFINY Z WIŚNIAMI (1,2,3) Jogurt naturalny (1,5% tł.) - 40 g (2 x Łyżka) Czekolada gorzka - 15 g (2.5 x Kostka) Wiśnie bez pestek, mrożone - 30 g (0.3 x Porcja) Mąka żytnia, typ g (3.08 x Łyżka) Proszek do pieczenia - 1 g (0.33 x Łyżeczka) Żółtko jaja kurzego - 10 g (0.5 x Sztuka) Woda - 2 g (0.01 x Szklanka) Ksylitol - 10 g (1.43 x Łyżeczka) K:345.9 / B:18.1 / T:18.4 / WP:24.2 / F:9.7 / WW:2.5 MUSSAKA Z BAKŁAŻANEM, ZIEMNIAKAMI I POMIDORAMI I ŻÓŁTYM SEREM (2) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) Ser, gouda tłusty - 45 g (3 x Plasterek) Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) Ziemniaki - 80 g (1.14 x Sztuka) Cebula - 10 g (0.1 x Sztuka) Bakłażan g (0.7 x Sztuka) Pomidory z puszki (krojone) - 50 g (0.5 x Porcja) Bazylia (suszona) - 4 g (1 x Łyżeczka) Mielona papryka chili - 1 g (1 x Szczypta) Mielona słodka papryka - 3 g (0.6 x Łyżeczka) Sól biała - 2 g (2 x Szczypta) Pieprz czarny mielony - 1 g (1 x Szczypta) SUMA K: B: 80.4 T: 76.0 WP: F: 36.7 WW: 18.9 Piątek K:375.9 / B:9.3 / T:19.6 / WP:39.7 / F:9.8 / WW:3.9 BURITTO W RAZOWEJ TORTILLI Z WARZYWAMI I AVOCADO (1,,3) Ogórek - 30 g (0.75 x Sztuka) Pomidor - 40 g (0.33 x Sztuka) Cebula czerwona - 4 g (0.04 x Sztuka) Mix sałat - 9 g (0.26 x Garść) Awokado - 40 g (0.29 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 6 g (0.6 x Łyżka) Pomidory koktajlowe - 40 g (2 x Sztuka) Tortilla pełnoziarnista - 75 g (1.23 x Sztuka) K:240.7 / B:11.1 / T:11.1 / WP:22.2 / F:4.1 / WW:2.2 KOKTAJL Z GRUSZKI Z MAKIEM (2,) Mak niebieski - 15 g (1.5 x Łyżka) Ksylitol - 7 g (1 x Łyżeczka) Gruszka - 50 g (0.38 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.91 x Szklanka) Strona 7 z 10

8 K:455.7 / B:42.0 / T:9.2 / WP:47.7 / F:6.3 / WW:4.5 PULPETY Z OKONIA NILOWEGO W MLEKU Z PIECZONYM CZOSNKIEM, KASZA GRYCZANA I PUREE Z KALAFIORA I COULIS PAPRYKOWE (2,4) Kasza gryczana - 45 g (3.46 x Łyżka) Papryka - 60 g (0.43 x Sztuka) Czosnek - 2 g (0.4 x Ząbek) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Okoń, świeży g (1.7 x Porcja) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 50 g (0.2 x Szklanka) Ksylitol - 18 g (2.57 x Łyżeczka) Ocet winny - 2 g (0.33 x Łyżka) Kalafior g (0.2 x Sztuka) K:279.8 / B:6.1 / T:4.7 / WP:50.5 / F:5.2 / WW:5.0 BATON OWSIANY Z SUSZONYMI OWOCAMI(1,,10) Miód pszczeli - 9 g (0.38 x Łyżka) Morele, suszone - 20 g (2.5 x Sztuka) Płatki owsiane - 38 g (3.8 x Łyżka) Czekolada gorzka - 5 g (0.83 x Kostka) Rodzynki, suszone - 7 g (0.47 x Łyżka) K:412.2 / B:17.3 / T:18.4 / WP:38.3 / F:11.9 / WW:2.2 MIX PAPRYK FASZEROWANE CZERWONĄ SOCZEWICĄ I WARZYWAMI Z SOSEM SEROWO-ŚMIETANOWYM (2) Papryka g (2.5 x Sztuka) Bakłażan - 50 g (0.25 x Sztuka) Cukinia - 50 g (0.17 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Ser topiony - 18 g (1.8 x Łyżeczka) Śmietana, 12% tłuszczu - 45 g (2.5 x Łyżka) Soczewica czerwona, nasiona suche - 35 g (2.92 x Łyżka) SUMA K: B: 85.7 T: 63.1 WP: F: 37.4 WW: 18.0 Sobota K:465.7 / B:31.8 / T:12.6 / WP:56.1 / F:3.8 / WW:5.1 NALEŚNIK ŻYTNI Z SEREM I OWOCAMI. (1,2,3) Barwnik spożywczy naturalny g (0.5 x Porcja) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) Ser twarogowy półtłusty g (0.5 x Opakowanie) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 70 g (0.28 x Szklanka) Mąka żytnia, typ g (4.62 x Łyżka) Jaja kurze całe - 56 g (1 x Sztuka) K:221.5 / B:3.4 / T:15.5 / WP:15.0 / F:3.9 / WW:1.5 KREM Z PIECZONEGO BURAKA Z MALINAMI I MAKARONEM RAZOWYM (1,13) Burak - 70 g (0.7 x Sztuka) Wywar z warzyw (gotowy) - 80 g (0.32 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 15 g (1.5 x Łyżka) Maliny, mrożone - 15 g (0.03 x Opakowanie) Makaron pełnoziarnisty - 13 g (0.19 x Szklanka) Strona 8 z 10

9 K:463.3 / B:51.0 / T:12.5 / WP:35.0 / F:5.5 / WW:3.5 ALBONDIGAS- PORTUGALSKIE KULECZKI WIEPRZOWE W SOSIE POMIDOROWYM, KLUSKI SZAGÓWKI Z KURKUMĄ I ZIELONĄ FASOLKĄ. (1,3) Wieprzowina, schab surowy bez kości g (1.7 x Porcja) Ziemniaki g (1.86 x Sztuka) Mąka pszenna, typ g (0.83 x Łyżka) Kurkuma - 2 g (0.4 x Łyżeczka) Czosnek - 2 g (0.4 x Ząbek) Jaja kurze całe - 50 g (0.89 x Sztuka) Fasolka szparagowa, mrożona - 80 g (0.18 x Opakowanie) Cebula - 12 g (0.12 x Sztuka) K:289.3 / B:7.8 / T:4.9 / WP:48.8 / F:6.4 / WW:4.9 STRUDEL JABŁKOWY Z SZAFRANOWO-JOGURTOWYM SOSEM (1,2,10) Wino białe, wytrawne - 8 g (0.05 x Kieliszek) Jogurt naturalny - 18 g (0.9 x Łyżka) Jabłko - 65 g (0.43 x Sztuka) Mąka pszenna, typ g (2.67 x Łyżka) Woda - 40 g (0.16 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 3 g (0.3 x Łyżka) Rodzynki, suszone - 5 g (0.33 x Łyżka) Mąka pszenna, typ g (1.67 x Łyżka) K:357.0 / B:26.2 / T:23.4 / WP:15.9 / F:6.7 / WW:0.6.PASZTET DROBIOWY Z WARZYWAMI (3,13) Warzywa - 30 g (0.3 x Porcja) Jaja kurze całe - 56 g (1 x Sztuka) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 12 g (1.2 x Łyżka) Pietruszka, korzeń - 30 g (0.6 x Sztuka) Seler korzeniowy - 40 g (0.67 x Plaster) Wątróbka kurczaka - 90 g (1.8 x Sztuka) SUMA K: B: T: 68.9 WP: F: 26.3 WW: 15.5 Niedziela K:404.2 / B:19.1 / T:10.5 / WP:2.7 / F:1.0 / WW:0.3 JAJECZNICA Z GRISSINI I POMIDORKAMI ( 1,3) Paluszki grissini - 75 g (15 x Sztuka) Jaja kurze całe - 70 g (1.25 x Sztuka) Pomidor - 80 g (0.67 x Sztuka) K:227.8 / B:4.0 / T:6.6 / WP:31.4 / F:9.3 / WW:3.1 KOKTAJL ALOES-MANGO-CHIA, Cukier trzcinowy - 1 g (0.2 x Łyżeczka) Ksylitol - 2 g (0.29 x Łyżeczka) Nasiona chia - 20 g (4 x Łyżeczka) Napój aloesowy g (0.58 x Szklanka) Mango g (0.52 x Sztuka) Strona 9 z 10

10 K:473.4 / B:49.4 / T:9.5 / WP:42.2 / F:8.8 / WW:4.2 KURCZAK W SOSIE ŚMIETANOWYM Z MAKARONEM ŚWIDERKI Z MARCHEWKĄ Z GROSZKIEM (1,2) Makaron pełnoziarnisty - 55 g (0.79 x Szklanka) Marchew z groszkiem, mrożona - 80 g (0.53 x Porcja) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry g (1.8 x Porcja) Śmietana, 12% tłuszczu - 45 g (2.5 x Łyżka) K:291.4 / B:14.6 / T:5.5 / WP:47.1 / F:1.9 / WW:4.0 SERNIK FIT. (2,3,) Owoce - 50 g (1 x Porcja) Mąka pszenna, typ g (1.25 x Łyżka) Mąka żytnia, typ g (1.92 x Łyżka) Ser twarogowy półtłusty - 40 g (0.2 x Opakowanie) Jaja kurze całe - 25 g (0.45 x Sztuka) Jogurt naturalny - 20 g (1 x Łyżka) Ksylitol - 14 g (2 x Łyżeczka) K:434.5 / B:14.2 / T:2.9 / WP:55.6 / F:7.6 / WW:4.1 SAŁATKA Z MARYNOWANEGO SELERA, Z CZARNĄ SOCZEWICĄ I KUKURYDZY W SOSIE SWEET CHILLI.(1,10,13) Soczewica - 30 g (2 x Łyżka) Kasza jęczmienna, pęczak - 45 g (3 x Łyżka) Kukurydza, konserwowa - 30 g (2 x Łyżka) Ogórki, konserwowe - 20 g (0.4 x Sztuka) Papryka czerwona, konserwowa - 20 g (0.67 x Porcja) Seler korzeniowy - 50 g (0.83 x Plaster) Kapary - 12 g (1.2 x Łyżka) Pieczarki marynowane, konserwowe - 30 g (1.5 x Sztuka) Sos sweet chilli - 60 g (2 x Łyżka) SUMA K: B: T: 34.8 WP: F: 28.6 WW: 15.7 LEGENDA K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia Strona 10 z 10