Indywidualny Program Odżywiania

Podobne dokumenty
Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

PONIEDZIAŁEK. 5 minut. 5 minut. 20 minut. 5 minut. Dodatkowo staraj się spożywać ok. 2l wody dziennie. ŚNIADANIE 07:00 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

PONIEDZIAŁEK. 5 minut. 5 minut. 10 minut. 20 minut. Dodatkowo staraj się spożywać ok. 2,5l wody dziennie. ŚNIADANIE 07:00

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Lista zakupów na 7 dni diety

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Transkrypt:

Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dietetyk: Dieta Sport 1800kcal Strona 1 z 10

Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela Proteinowa Kaszka kukurydziana z wiśniami. (2) Terina jaglano szparagowe z rilettes z indyka z jajem i szczypiorem. (3,6,10) Puszyste pancakes na kefirze z konfiturą truskawkową. (1,2,3) Zapiekany makaron z szynką parmeńską, sałatą rzymską, pomidorami i mozzarellą. (1,2,3) Proteinowa jaglanka z bananami (2) Jaja sadzone z bekonem i pomidorami. Pieczywo słonecznikowe (1,3) Plastry jabłek w proteinowym cieście naleśnikowym. (1,2,3) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 Krem z kiszonego ogórka z wędzonym schabem i makaronem ryżowym (1,2,13) Koktajl z arbuza i granata z nasionami słonecznika i komosą ryżową.(2,6) Krem z cukinii i pomidorów, gotowany filet kurczaka z kluseczkami orkiszowymi. (1,2,13) Koktajl z pomelo i gruszek z makiem i otrębami orkiszowymi. (1,2) Krem z soczewicy i batatów na mleku kokosowym z kalmarami i łazankami. (1,14) Koktajl z agrestowy z kiwi nasionami lnu i kaszą jęczmienną. (2) Krem Szpinakowo groszkowy z wędzonym udkiem kurczaka i serem feta (2,13) Filet z kurczaka w sosie słodko-ostrym. Kuskus z orzechami włoskimi, surówka z białej kapusty (1,6) Potrawka w stylu prowansalskim z ziemniaków, cukinii i mielonej wieprzowiny. Pieczeń z dzika w sosie z dzikiej róży na pęczotto z suszonymi morelami. Pieczone buraki(1,2,10,13) Gulasz z serc drobiowych z pieczarkami i czarnymi oliwkami z kaszą gryczaną i rukollą. (2,10) Morszczuk z puree ziemniaczanomarchewkowym w sosie ziołowym. Surówka z kapusty kiszonej(1,2,4) Pieczone udo indyka na risotto z borowikami. Brokuły (10,13) Greckie STIFADO z królika z marchewką na czerwonym winie z opiekanymi ziemniakami. Sernik pomarańczowy z serem kozim (2,3,6) Rustykalna tarta z brzoskwiniami i kardamonem.(1,2,3,6) żytni jabłecznik (1,2,3) Muffiny z ricottą i jagodami (1,2,3) Budyń czekoladowy z wiśniami i płatkami migdałów (2) Mus bananowy z mascaropne i prażonymi orzechami laskowymi. (2,6) Kokosowe ciasto z białej fasoli. (3) Ryż w sosie indyjskie curry z pulpecikami z indyka Sałatka Waldorf z gotowaną wołowiną i pumperniklem. (1,2,) Ciecierzyca ze szpinakiem i wędzonym twarogiem i ragout z kurczaka. (2) Leczo z bakłażana z pieczoną polędwiczką wieprzową i grzankami z korzennej bagietki. (1) Porowa zapiekanka z boczniakami i tofu z pieczywem orkiszowym. (1,2) Chrupiące warzywa z oliwkowym Pesto na polencie kukurydzianej z grillowanym filetem z kurczaka. Fricasse z kurczaka i pieczarek z ryżem i pieczonym korzeniem pietruszki K: 1829.1 / B: 114.6 T: 33.1 / WP: 245.0 F: 23.8 / WW: 24.6 K: 1859.6 / B: 111.0 T: 83.4 / WP: 152.8 F: 24.9 / WW: 15.3 K: 1767.3 / B: 117.7 T: 46.4 / WP: 178.2 F: 32.0 / WW: 17.8 K: 1849.2 / B: 116.4 T: 63.7 / WP: 185.5 F: 26.5 / WW: 18.6 K: 1846.3 / B: 108.6 T: 49.8 / WP: 205.2 F: 24.7 / WW: 20.5 K: 1848.2 / B: 111.0 T: 67.3 / WP: 146.6 F: 17.6 / WW: 14.8 K: 1859.8 / B: 110.4 T: 80.1 / WP: 148.1 F: 31.5 / WW: 14.8 Strona 2 z 10

Poniedziałek K:498.1 / B:19.6 / T:5.6 / WP:90.7 / F:2.1 / WW:9.1 PROTEINOWA KASZKA KUKURYDZIANA Z WIŚNIAMI. (2) Czekolada gorzka - 1 g (0.17 x Kostka) Wiśnie bez pestek, mrożone - 81 g (0.81 x Porcja) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 162 g (0.65 x Szklanka) Kasza kukurydziana - 81 g (5.4 x Łyżka) Ksylitol - 15.3 g (2.19 x Łyżeczka) Odżywka białkowa WHEY 100 (WPC) - 9 g (0.3 x Porcja) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:188.4 / B:10.5 / T:7.1 / WP:18.0 / F:6.2 / WW:1.8 KREM Z KISZONEGO OGÓRKA Z WĘDZONYM SCHABEM I MAKARONEM RYŻOWYM (1,2,13) Makaron ryżowy - 6 g (0.15 x Porcja) Oliwa z oliwek - 2.5 g (0.25 x Łyżka) Schab pieczony - 20 g (0.4 x Plaster) Seler korzeniowy - 20 g (0.33 x Plaster) Papryka słodka (mielona, wędzona) - 5 g (1 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Por - 20 g (0.14 x Sztuka) Cebula - 10 g (0.1 x Sztuka) Ziemniaki - 40 g (0.57 x Sztuka) Szparagi - 50 g (1.67 x Sztuka) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) K:544.0 / B:50.2 / T:11.1 / WP:53.8 / F:7.6 / WW:5.3 FILET Z KURCZAKA W SOSIE SŁODKO-OSTRYM. KUSKUS Z ORZECHAMI WŁOSKIMI, SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY (1,6) Kapusta biała - 80 g (1.45 x Liść) Cebula czerwona - 27 g (0.27 x Sztuka) Orzechy włoskie - 13 g (0.87 x Łyżka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 180 g (1.8 x Porcja) Ananas - 54 g (0.68 x Plaster) Pietruszka, liście - 5.4 g (0.9 x Łyżeczka) Kuskus - 54.9 g (4.58 x Łyżka) Mielona papryka chili - 1.8 g (1.8 x Szczypta) K:221.0 / B:11.3 / T:7.3 / WP:26.2 / F:2.4 / WW:2.6 SERNIK POMARAŃCZOWY Z SEREM KOZIM (2,3,6) Skórka z pomarańczy - 1 g (0.05 x Łyżka) Ser, kozi (twardy) - 10 g (0.5 x Plaster) Maliny, mrożone - 30 g (0.06 x Opakowanie) Skrobia kukurydziana - 17 g (1.7 x Łyżka) Ksylitol - 12.5 g (1.79 x Łyżeczka) Jogurt naturalny - 18.8 g (0.94 x Łyżka) Jaja kurze całe - 20 g (0.36 x Sztuka) Ser twarogowy półtłusty - 25 g (0.12 x Opakowanie) Strona 3 z 10

K:377.5 / B:23.0 / T:2.1 / WP:56.2 / F:5.5 / WW:5.7 RYŻ W SOSIE INDYJSKIE CURRY Z PULPECIKAMI Z INDYKA Wywar z warzyw (gotowy) - 112.5 g (0.45 x Szklanka) Goździki (mielone) - 2.7 g (0.9 x Łyżeczka) Cynamon - 4.5 g (0.9 x Łyżeczka) Cebula - 27 g (0.27 x Sztuka) Ksylitol - 12.6 g (1.8 x Łyżeczka) Ryż basmati - 54.9 g (3.66 x Łyżka) Anyż (mielony) - 1.8 g (1.8 x Szczypta) Pomidor - 63 g (0.52 x Sztuka) Wino białe, wytrawne - 31.5 g (0.21 x Kieliszek) Mięso z piersi indyka, bez skóry - 90 g (0.9 x Porcja) SUMA K: 1829.1 B: 114.6 T: 33.1 WP: 245.0 F: 23.8 WW: 24.6 Wtorek K:412.9 / B:31.4 / T:19.8 / WP:26.7 / F:2.1 / WW:2.7 TERINA JAGLANO SZPARAGOWE Z RILETTES Z INDYKA Z JAJEM I SZCZYPIOREM. (3,6,10) Płatki jaglane - 30 g (3 x Łyżka) Szparagi - 54 g (1.8 x Sztuka) Soda oczyszczona - 0.9 g (0.18 x Łyżeczka) Proszek do pieczenia - 2.7 g (0.9 x Łyżeczka) Pietruszka, liście - 2.7 g (0.45 x Łyżeczka) Jaja kurze całe - 84 g (1.5 x Sztuka) Olej kokosowy (stały) - 10 g (0.5 x Łyżka) Mięso z piersi indyka, bez skóry - 90 g (0.9 x Porcja) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:240.1 / B:11.5 / T:9.2 / WP:26.9 / F:2.3 / WW:2.7 KOKTAJL Z ARBUZA I GRANATA Z NASIONAMI SŁONECZNIKA I KOMOSĄ RYŻOWĄ.(2,6) Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna - 10 g (0.71 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 200 g (0.8 x Szklanka) Arbuz - 80 g (0.27 x Porcja) Granat - 20 g (0.2 x Sztuka) Słonecznik, nasiona, łuskane - 10 g (1 x Łyżka) K:584.8 / B:36.2 / T:32.8 / WP:32.7 / F:5.6 / WW:3.3 POTRAWKA W STYLU PROWANSALSKIM Z ZIEMNIAKÓW, CUKINII I MIELONEJ WIEPRZOWINY. Czosnek - 4.5 g (0.9 x Ząbek) Cukinia - 90 g (0.3 x Sztuka) Zioła prowansalskie - 2.7 g (0.9 x Łyżeczka) Pomidory z puszki (krojone) - 45 g (0.45 x Porcja) Ziemniaki - 162 g (2.31 x Sztuka) Cebula - 18 g (0.18 x Sztuka) Łopatka wieprzowa (świeżo mielona) - 180 g (1.8 x Porcja) Strona 4 z 10

K:268.0 / B:6.6 / T:15.5 / WP:23.5 / F:4.4 / WW:2.4 RUSTYKALNA TARTA Z BRZOSKWINIAMI I KARDAMONEM.(1,2,3,6) Masło ekstra - 9 g (1.8 x Łyżeczka) Migdały w płatkach - 7.2 g (0.72 x Łyżka) Wiórki kokosowe - 4.5 g (0.75 x Łyżka) Jaja kurze całe - 9 g (0.16 x Sztuka) Mąka orkiszowa - 20 g (1.33 x Łyżka) Brzoskwinia - 80 g (0.94 x Sztuka) Ksylitol - 4.5 g (0.64 x Łyżeczka) K:353.8 / B:25.5 / T:6.1 / WP:43.0 / F:10.5 / WW:4.3 SAŁATKA WALDORF Z GOTOWANĄ WOŁOWINĄ I PUMPERNIKLEM. (1,2,) Sałata rzymska - 94.5 g (2.7 x Liść) Jogurt naturalny - 36 g (1.8 x Łyżka) Sok cytrynowy - 5.4 g (0.9 x Łyżka) Pumpernikiel - 67.5 g (2.25 x Kromka) Jabłko - 45 g (0.3 x Sztuka) Seler naciowy - 45 g (1 x Łodyga) Cebula czerwona - 27 g (0.27 x Sztuka) Wołowina, polędwica - 90 g (0.9 x Porcja) SUMA K: 1859.6 B: 111.0 T: 83.4 WP: 152.8 F: 24.9 WW: 15.3 Środa K:411.1 / B:24.8 / T:12.9 / WP:43.7 / F:6.1 / WW:4.4 PUSZYSTE PANCAKES NA KEFIRZE Z KONFITURĄ TRUSKAWKOWĄ. (1,2,3) Soda oczyszczona - 2.7 g (0.54 x Łyżeczka) Ksylitol - 9.9 g (1.41 x Łyżeczka) Truskawki, mrożone - 72 g (0.72 x Porcja) Olej kokosowy (płynny) - 2.7 g (0.27 x Łyżka) Jaja kurze całe - 75.6 g (1.35 x Sztuka) Mąka pszenna (typ 2000, pełnoziarnista) - 54 g (3.6 x Łyżka) Kefir - 72 g (0.29 x Opakowanie) Odżywka białkowa WHEY 100 (WPC) - 9 g (0.3 x Porcja) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:202.9 / B:13.1 / T:8.6 / WP:15.5 / F:5.1 / WW:1.5 KREM Z CUKINII I POMIDORÓW, GOTOWANY FILET KURCZAKA Z KLUSECZKAMI ORKISZOWYMI. (1,2,13) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 30 g (0.3 x Porcja) Seler korzeniowy - 40 g (0.67 x Plaster) Oliwa z oliwek - 6 g (0.6 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Por - 20 g (0.14 x Sztuka) Cebula - 20 g (0.2 x Sztuka) Marchew - 20 g (0.44 x Sztuka) Cukinia - 60 g (0.2 x Sztuka) Mięta (świeża) - 0.4 g (0.4 x Łyżka) Mąka orkiszowa - 15 g (1 x Łyżka) Jaja kurze całe - 10 g (0.18 x Sztuka) Strona 5 z 10

K:488.6 / B:40.7 / T:8.3 / WP:43.8 / F:5.1 / WW:4.4 PIECZEŃ Z DZIKA W SOSIE Z DZIKIEJ RÓŻY NA PĘCZOTTO Z SUSZONYMI MORELAMI. PIECZONE BURAKI(1,2,10,13) Burak - 70 g (0.7 x Sztuka) Wywar z warzyw (gotowy) - 37.5 g (0.15 x Szklanka) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Śmietana, 12% tłuszczu - 15 g (0.83 x Łyżka) Mięso z dzika - 160 g (1.6 x Porcja) Kasza jęczmienna, pęczak - 45.8 g (3.05 x Łyżka) Wino białe, wytrawne - 30 g (0.2 x Kieliszek) Konfitura różana - 13 g (1.3 x Łyżka) Morele, suszone - 8 g (1 x Sztuka) K:286.4 / B:6.0 / T:5.7 / WP:48.7 / F:8.0 / WW:4.9 ŻYTNI JABŁECZNIK (1,2,3) Miód pszczeli - 9 g (0.38 x Łyżka) Jaja kurze całe - 15 g (0.27 x Sztuka) Jabłko - 60 g (0.4 x Sztuka) Mango - 30 g (0.11 x Sztuka) Cynamon - 1 g (0.2 x Łyżeczka) Ksylitol - 5 g (0.71 x Łyżeczka) Mąka żytnia, typ 2000-45 g (3 x Łyżka) Masło ekstra - 3.5 g (0.7 x Łyżeczka) K:378.3 / B:33.1 / T:11.0 / WP:26.5 / F:7.7 / WW:2.6 CIECIERZYCA ZE SZPINAKIEM I WĘDZONYM TWAROGIEM I RAGOUT Z KURCZAKA. (2) Mleko kokosowe bez cukru - 72 g (0.29 x Szklanka) Cebula - 27 g (0.27 x Sztuka) Ser biały wędzony - 18 g (0.9 x Plasterek) Szpinak, mrożony - 45 g (0.45 x Porcja) Czosnek - 4.5 g (0.9 x Ząbek) Ciecierzyca - 50 g (3.33 x Łyżka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 90 g (0.9 x Porcja) SUMA K: 1767.3 B: 117.7 T: 46.4 WP: 178.2 F: 32.0 WW: 17.8 Czwartek K:408.1 / B:25.5 / T:16.1 / WP:35.5 / F:6.7 / WW:3.5 ZAPIEKANY MAKARON Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ, SAŁATĄ RZYMSKĄ, POMIDORAMI I MOZZARELLĄ. (1,2,3) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Makaron pełnoziarnisty - 48 g (0.69 x Szklanka) Bazylia (świeża) - 1.8 g (1.8 x Listek) Sałata rzymska - 45 g (1.29 x Liść) Pomidor - 45 g (0.38 x Sztuka) Ser, mozzarella - 40 g (2.67 x Porcja) Cebula czerwona - 18 g (0.18 x Sztuka) Szynka parmeńska (Prosciutto) - 36 g (2.4 x Plaster) Strona 6 z 10

DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:260.0 / B:11.8 / T:8.8 / WP:31.2 / F:5.2 / WW:3.1 KOKTAJL Z POMELO I GRUSZEK Z MAKIEM I OTRĘBAMI ORKISZOWYMI. (1,2) Otręby orkiszowe - 15 g (3.75 x Łyżka) Pomelo - 50 g (0.08 x Sztuka) Gruszka - 50 g (0.38 x Sztuka) Mak niebieski - 10 g (1 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 200 g (0.8 x Szklanka) K:535.0 / B:37.9 / T:23.5 / WP:38.8 / F:6.1 / WW:3.9 GULASZ Z SERC DROBIOWYCH Z PIECZARKAMI I CZARNYMI OLIWKAMI Z KASZĄ GRYCZANĄ I RUKOLLĄ. (2,10) Pieczarka uprawna, świeża - 45 g (2.25 x Sztuka) Boczniaki - 45 g (0.9 x Sztuka) Rukola - 18 g (0.9 x Garść) Oliwki czarne - 20.7 g (1.38 x Łyżka) Serca drobiowe - 180 g (1.8 x Porcja) Śmietana, 12% tłuszczu - 24.3 g (1.35 x Łyżka) Kasza gryczana - 54.9 g (4.22 x Łyżka) K:288.8 / B:15.1 / T:7.9 / WP:37.1 / F:3.6 / WW:3.7 MUFFINY Z RICOTTĄ I JAGODAMI (1,2,3) Ser, ricotta (z częściowo odtłuszczonego mleka) - 45 g (2.25 x Łyżka) Czarne jagody - 45 g (0.35 x Szklanka) Jaja kurze całe - 27 g (0.48 x Sztuka) Mąka orkiszowa - 36 g (2.4 x Łyżka) Ksylitol - 12.6 g (1.8 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 36 g (0.14 x Szklanka) K:357.2 / B:26.1 / T:7.4 / WP:42.9 / F:4.9 / WW:4.3 LECZO Z BAKŁAŻANA Z PIECZONĄ POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ I GRZANKAMI Z KORZENNEJ BAGIETKI. (1) Bakłażan - 54 g (0.27 x Sztuka) Cebula - 13.5 g (0.14 x Sztuka) Passata pomidorowa (przecier) - 36 g (0.36 x Porcja) Oliwa z oliwek - 2.7 g (0.27 x Łyżka) Bagietki francuskie - 60 g (0.43 x Sztuka) Papryka czerwona - 72 g (0.51 x Sztuka) Polędwica wieprzowa (surowa) - 90 g (0.9 x Porcja) SUMA K: 1849.2 B: 116.4 T: 63.7 WP: 185.5 F: 26.5 WW: 18.6 Piątek K:462.6 / B:18.0 / T:6.1 / WP:82.1 / F:3.6 / WW:8.2 PROTEINOWA JAGLANKA Z BANANAMI (2) Banan - 60 g (0.5 x Sztuka) Kasza jaglana - 81 g (6.23 x Łyżka) Ksylitol - 9 g (1.29 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 162 g (0.65 x Szklanka) Odżywka białkowa WHEY 100 (WPC) - 5 g (0.17 x Porcja) Strona 7 z 10

DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:192.4 / B:13.1 / T:2.9 / WP:24.1 / F:7.5 / WW:2.4 KREM Z SOCZEWICY I BATATÓW NA MLEKU KOKOSOWYM Z KALMARAMI I ŁAZANKAMI. (1,14) Kalmar - 30 g (0.3 x Porcja) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) Kminek mielony - 2 g (0.4 x Łyżeczka) Cebula - 10 g (0.1 x Sztuka) Pietruszka, korzeń - 30 g (0.6 x Sztuka) Soczewica czerwona, nasiona suche - 20 g (1.67 x Łyżka) Por - 5 g (0.04 x Sztuka) Seler korzeniowy - 30 g (0.5 x Plaster) Bataty - 20 g (0.1 x Sztuka) Makaron łazanki - 6 g (0.06 x Szklanka) Mleko kokosowe bez cukru - 30 g (0.12 x Szklanka) K:510.8 / B:40.8 / T:16.3 / WP:44.7 / F:8.6 / WW:4.4 MORSZCZUK Z PUREE ZIEMNIACZANO- MARCHEWKOWYM W SOSIE ZIOŁOWYM. SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ(1,2,4) Morszczuk, świeży - 180 g (1.8 x Porcja) Kapusta kwaszona - 80 g (0.73 x Szklanka) Makaron pełnoziarnisty - 54.9 g (0.78 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) Zioła prowansalskie - 2.7 g (0.9 x Łyżeczka) Brzoskwinia - 72 g (0.85 x Sztuka) Śmietana, 12% tłuszczu - 30 g (1.67 x Łyżka) K:280.0 / B:7.6 / T:6.8 / WP:47.0 / F:1.3 / WW:4.7 BUDYŃ CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI I PŁATKAMI MIGDAŁÓW (2) Migdały w płatkach - 8 g (0.8 x Łyżka) Wiśnie bez pestek, mrożone - 40 g (0.4 x Porcja) Budyń w proszku - 30 g (3.75 x Łyżka) Ksylitol - 12 g (1.71 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 1,5 % tłuszczu - 160 g (0.64 x Szklanka) K:400.5 / B:29.1 / T:17.7 / WP:7.4 / F:3.8 / WW:0.8 POROWA ZAPIEKANKA Z BOCZNIAKAMI I TOFU Z PIECZYWEM ORKISZOWYM. (1,2) Cebula - 18 g (0.18 x Sztuka) Chleb orkiszowy - 60 g (1.5 x Kromka) Tofu naturalne - 18 g (0.1 x Opakowanie) Por - 54 g (0.39 x Sztuka) Czosnek - 4.5 g (0.9 x Ząbek) Boczniaki - 63 g (1.26 x Sztuka) Ser, mozzarella - 18 g (1.2 x Porcja) Makrela, wędzona - 60 g (0.48 x Sztuka) SUMA K: 1846.3 B: 108.6 T: 49.8 WP: 205.2 F: 24.7 WW: 20.5 Strona 8 z 10

Sobota K:416.5 / B:26.0 / T:18.0 / WP:2.7 / F:0.6 / WW:0.3 JAJA SADZONE Z BEKONEM I POMIDORAMI. PIECZYWO SŁONECZNIKOWE (1,3) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Bekon (surowy) - 36 g (2.4 x Plaster) Pieczywo - 75 g (2.5 x Kromka) Pomidor - 54 g (0.45 x Sztuka) Jaja kurze całe - 112 g (2 x Sztuka) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:236.6 / B:10.8 / T:7.7 / WP:28.7 / F:5.0 / WW:2.9 KOKTAJL Z AGRESTOWY Z KIWI NASIONAMI LNU I KASZĄ JĘCZMIENNĄ. (2) Kasza jęczmienna, perłowa - 10 g (0.67 x Łyżka) Len, nasiona - 10 g (2 x Łyżeczka) Kiwi - 50 g (0.67 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 200 g (0.8 x Szklanka) Agrest - 50 g (1 x Garść) K:515.6 / B:41.9 / T:12.5 / WP:45.8 / F:3.6 / WW:4.6 PIECZONE UDO INDYKA NA RISOTTO Z BOROWIKAMI. BROKUŁY (10,13) Mięso z udźca indyka, ze skórą - 180 g (1.8 x Porcja) Borowiki - 9 g (0.9 x Garść) Wino białe, wytrawne - 36 g (0.24 x Kieliszek) Brokuły - 72 g (0.14 x Sztuka) Cebula - 18 g (0.18 x Sztuka) Ryż krótkoziarnisty (typu arborio) - 54.9 g (3.66 x Łyżka) Wywar z warzyw (gotowy) - 90 g (0.36 x Szklanka) K:310.2 / B:5.8 / T:24.8 / WP:15.4 / F:1.4 / WW:1.6 MUS BANANOWY Z MASCAROPNE I PRAŻONYMI ORZECHAMI LASKOWYMI. (2,6) Orzechy laskowe - 8 g (0.53 x Łyżka) Banan - 40 g (0.33 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 80 g (0.32 x Szklanka) Serek mascarpone - 45 g (1.88 x Łyżka) K:369.3 / B:26.5 / T:4.3 / WP:53.9 / F:6.9 / WW:5.4 CHRUPIĄCE WARZYWA Z OLIWKOWYM PESTO NA POLENCIE KUKURYDZIANEJ Z GRILLOWANYM FILETEM Z KURCZAKA. Kasza kukurydziana - 38 g (2.53 x Łyżka) Marchew - 18 g (0.4 x Sztuka) Curry - 1.8 g (1.8 x Szczypta) Ziemniaki - 94.5 g (1.35 x Sztuka) Pasternak - 27 g (0.6 x Sztuka) Bazylia (suszona) - 0.9 g (0.22 x Łyżeczka) Cebula dymka - 9 g (0.45 x Sztuka) Limonka - 9 g (0.16 x Sztuka) Pietruszka, liście - 1.8 g (0.3 x Łyżeczka) Burak - 27 g (0.27 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 2 g (0.2 x Łyżka) Kolendra (świeża) - 0.9 g (0.9 x Listek) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 90 g (0.9 x Porcja) Strona 9 z 10

SUMA K: 1848.2 B: 111.0 T: 67.3 WP: 146.6 F: 17.6 WW: 14.8 Niedziela K:450.9 / B:21.7 / T:15.4 / WP:49.6 / F:8.0 / WW:5.0 PLASTRY JABŁEK W PROTEINOWYM CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM. (1,2,3) Jaja kurze całe - 36 g (0.64 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 54 g (0.22 x Szklanka) Olej kokosowy (płynny) - 8 g (0.8 x Łyżka) Mąka pszenna (typ 2000, pełnoziarnista) - 60 g (4 x Łyżka) Jabłko - 135 g (0.9 x Sztuka) Odżywka białkowa WHEY 100 (WPC) - 12 g (0.4 x Porcja) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:210.0 / B:13.3 / T:11.6 / WP:9.8 / F:6.5 / WW:1.0 KREM SZPINAKOWO GROSZKOWY Z WĘDZONYM UDKIEM KURCZAKA I SEREM FETA (2,13) Ser typu "Feta" - 15 g (0.3 x Porcja) Noga (udo) kurczaka - 30 g (0.19 x Porcja) Seler korzeniowy - 40 g (0.67 x Plaster) Groszek zielony, mrożony - 40 g (0.27 x Porcja) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Szpinak, mrożony - 40 g (0.4 x Porcja) Cebula - 20 g (0.2 x Sztuka) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) K:530.9 / B:41.6 / T:23.7 / WP:29.3 / F:4.7 / WW:3.0 GRECKIE STIFADO Z KRÓLIKA Z MARCHEWKĄ NA CZERWONYM WINIE Z OPIEKANYMI ZIEMNIAKAMI. Czosnek - 4.5 g (0.9 x Ząbek) Wino czerwone - 45 g (0.3 x Kieliszek) Oliwa z oliwek - 9 g (0.9 x Łyżka) Królik, tuszka - 180 g (1.8 x Porcja) Oregano (suszone) - 2.7 g (0.9 x Łyżeczka) Ziemniaki - 162 g (2.31 x Sztuka) K:318.9 / B:8.9 / T:19.4 / WP:22.3 / F:6.7 / WW:2.2 KOKOSOWE CIASTO Z BIAŁEJ FASOLI. (3) Jaja kurze całe - 18 g (0.32 x Sztuka) Olej kokosowy (płynny) - 9 g (0.9 x Łyżka) Fasola biała (konserwowa) - 81 g (4.05 x Łyżka) Ksylitol - 13.5 g (1.93 x Łyżeczka) Wiórki kokosowe - 13.5 g (2.25 x Łyżka) K:349.1 / B:24.8 / T:10.0 / WP:37.1 / F:5.5 / WW:3.7 FRICASSE Z KURCZAKA I PIECZAREK Z RYŻEM I PIECZONYM KORZENIEM PIETRUSZKI Ryż biały - 39.6 g (2.64 x Łyżka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 90 g (0.9 x Porcja) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Pietruszka, korzeń - 108 g (2.16 x Sztuka) SUMA K: 1859.8 B: 110.4 T: 80.1 WP: 148.1 F: 31.5 WW: 14.8 LEGENDA K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia Strona 10 z 10