Indywidualny Program Odżywiania

Transkrypt

1 Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dietetyk: Dieta minus gluten 2500kcal Strona 1 z 10

2 Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela Jajecznica ze szczypiorkiem, pieczywo (2,3) Placki jogurtowe z truskawkami (2,3) Kanapka drwalska z myśliwską kiłbasą i serem (2) Kasza jaglana z twarogiem i śliwkami (2) Pasta paprykowa z serkiem śmietankowym, pieczywo (2) Racuchy serowe z jabłkami, cynamonem i suszoną żurawiną (,2,3,10) Omlet z brokułem (2,3) Koktajl z nektarynek i arbuza z pestkami dyni (2) Krem z czerwonej soczewicy z makaronem sojowym (2,13) Koktajl winogronowo-jabłkowy z nasionami słonecznika (2) Chłodnik ogórkowy z awokado, jogurtem i serem (2) Koktajl marchewkowy z brzoskwinią i nasionami słonecznika (2) Krem z groszku z serem i makaronem (2) Koktajl z sałaty masłowej i gruszek i płatkami migdałów (2,6) Pulpeciki z indyka z kaszą gryczaną w sosie pomidorowym z sałatką z kiszonego ogórka i cebuli (,3) Filet z kurczaka w kukurydzianej panierce z puree ziemniaczano-buraczanym, sałatka z grillowanych warzyw (3) Wołowina z makaronem ryżowym i migdałami z trio paprykowym w sosie teryaki (3,9) Portugalski "Frango Alio "- kurczak w winie z pieczonymi ziemniakami z liśćmi laurowymi i sałatą z letnich warzyw (10) Sandacz z ryżem jaśminowym, sos szczypiorkowy, fasolka szparagowa (2,4) Gulasz segedyński z indyka i kiszonej kapusty, ryż (,3) Cevapcici z mielonej wieprzowiny, kaszą gryczną i sałatką z liści szpinaku i malin (3) Pudding lniany z wiśniami (2) Fit kulki (6,7,9) Baton kokosowy Budyń czekoladowy z wiśniami (2) Mus owocowy Krem czekoladowy z awokado i banana Jogurt owocowy z otrębami gryczanymi (2) KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 Bigos z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami (6,10) Pieczony kalafior pod pomidorami z zielonymi szparagami i szynką dojrzewającą Sałatka węgierska z ryżem (11) Makaron z sosem serowym i rukollą (2,10) Istryjskie risotto z kalmarami (13,14) Tzatziki z pieczonym burakiem i pieczywem (,2) Gulasz warzywny z zieloną soczewicą i leśnymi grzybami (2) K: / B: T: / WP: F: 38.5 / WW: 17.5 K: / B: T: 83.9 / WP: F: 36.7 / WW: 30.7 K: / B: T: 85.1 / WP: F: 29.5 / WW: 28.6 K: / B: T: 88.5 / WP: F: 15.1 / WW: 28.0 K: / B: T: 75.8 / WP: F: 23.7 / WW: 21.8 K: / B: T: 83.3 / WP: F: 40.3 / WW: 32.1 K: / B: T: 90.5 / WP: F: 34.2 / WW: 20.7 Strona 2 z 10

3 Poniedziałek K:703.8 / B:36.6 / T:37.3 / WP:43.6 / F:5.9 / WW:4.5 JAJECZNICA ZE SZCZYPIORKIEM, PIECZYWO (2,3) Chleb bezglutenowy g (4.2 x Kromka) Masło bezlaktozy g (1.24 x Łyżeczka) Jaja kurze całe g (4.38 x Sztuka) Szczypiorek g (1.24 x Łyżeczka) K:231.8 / B:9.4 / T:9.4 / WP:26.6 / F:2.1 / WW:2.7 KOKTAJL Z NEKTARYNEK I ARBUZA Z PESTKAMI DYNI (2) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT g (0.6 x Szklanka) Nektarynka g (1 x Sztuka) Dynia, pestki, łuskane - 15 g (1.5 x Łyżka) Arbuz - 50 g (0.17 x Porcja) Ksylitol - 5 g (0.71 x Łyżeczka) K:751.4 / B:75.1 / T:19.3 / WP:62.3 / F:7.8 / WW:6.1 PULPECIKI Z INDYKA Z KASZĄ GRYCZANĄ W SOSIE POMIDOROWYM Z SAŁATKĄ Z KISZONEGO OGÓRKA I CEBULI (,3) Bułki bezglutenowe g (0.18 x Sztuka) Cebula g (0.38 x Sztuka) Czosnek g (1.24 x Ząbek) Jaja kurze całe - 25 g (0.45 x Sztuka) Kasza gryczana - 77 g (5.92 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Pomidor g (0.73 x Sztuka) Cebula czerwona g (0.19 x Sztuka) Mielony filet z piersi indyka (bez skóry) g (2.5 x Porcja) Rozmaryn (świeży) g (0.24 x Łodyga) Ogórek kiszony - 75 g (1.25 x Sztuka) K:330.6 / B:13.1 / T:20.4 / WP:16.5 / F:10.9 / WW:1.7 PUDDING LNIANY Z WIŚNIAMI (2) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT g (0.75 x Szklanka) Wiśnie bez pestek, mrożone g (0.62 x Porcja) Mleko kokosowe bez cukru g (0.15 x Szklanka) Siemię lniane (świeżo mielone) g (7.5 x Łyżeczka) KOLACJA 19:00 K:443.6 / B:8.2 / T:30.8 / WP:26.1 / F:11.7 / WW:2.6 BIGOS Z ORZECHAMI WŁOSKIMI I SUSZONYMI ŚLIWKAMI (6,10) Cebula g (0.38 x Sztuka) Kapusta biała g (1.14 x Liść) Oliwa z oliwek - 15 g (1.5 x Łyżka) Orzechy włoskie - 25 g (1.67 x Łyżka) Śliwki bez pestek, suszone g (3.74 x Sztuka) Kapusta, kiszona g (1.7 x Szklanka) SUMA K: B: T: WP: F: 38.5 WW: 17.5 Strona 3 z 10

4 Wtorek K:565.3 / B:11.6 / T:18.2 / WP:86.4 / F:6.2 / WW:8.7 PLACKI JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI (2,3) Mąka bezglutenowa mix g (8.75 x Łyżka) Jogurt naturalny (1,5% tł.) bez laktozy - 50 g (2.5 x Łyżka) Jaja kurze całe g (0.67 x Sztuka) Mieszanka owocowa, mrożona - 50 g (0.5 x Porcja) Truskawki g (1.25 x Garść) Proszek do pieczenia g (2.07 x Łyżeczka) Olej kokosowy (płynny) g (1.25 x Łyżka) K:254.8 / B:13.7 / T:7.3 / WP:30.2 / F:6.7 / WW:3.0 KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY Z MAKARONEM SOJOWYM (2,13) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT - 30 g (0.12 x Szklanka) Makaron sojowy - 10 g (0.17 x Porcja) Soczewica czerwona, nasiona suche - 40 g (3.33 x Łyżka) Seler korzeniowy - 30 g (0.5 x Plaster) Por - 15 g (0.11 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) K:704.3 / B:65.2 / T:18.7 / WP:65.5 / F:9.9 / WW:6.6 FILET Z KURCZAKA W KUKURYDZIANEJ PANIERCE Z PUREE ZIEMNIACZANO-BURACZANYM, SAŁATKA Z GRILLOWANYCH WARZYW (3) Burak - 50 g (0.5 x Sztuka) Cukinia - 50 g (0.17 x Sztuka) Jaja kurze całe - 25 g (0.45 x Sztuka) Marchew - 50 g (1.11 x Sztuka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry g (2.5 x Porcja) Oliwa z oliwek - 12 g (1.2 x Łyżka) Płatki kukurydziane - 25 g (8.33 x Łyżka) Ziemniaki g (3.3 x Sztuka) K:474.0 / B:8.2 / T:17.7 / WP:71.2 / F:8.6 / WW:7.1 FIT KULKI (6,7,9) Orzechy włoskie - 10 g (0.67 x Łyżka) Sezam, nasiona g (0.62 x Łyżka) Masło orzechowe - 15 g (1 x Łyżeczka) Daktyle (świeże) g (3.7 x Sztuka) KOLACJA 19:00 K:510.5 / B:23.5 / T:22.0 / WP:52.6 / F:5.2 / WW:5.3 PIECZONY KALAFIOR POD POMIDORAMI Z ZIELONYMI SZPARAGAMI I SZYNKĄ DOJRZEWAJĄCĄ Makaron bezglutenowy (kolanka) - 60 g (0.75 x Szklanka) Kalafior g (0.25 x Sztuka) Oliwa z oliwek g (1.88 x Łyżka) Pomidor - 50 g (0.42 x Sztuka) Szparagi - 50 g (1.67 x Sztuka) Szynka dojrzewająca - 70 g (3.5 x Plaster) SUMA K: B: T: 83.9 WP: F: 36.7 WW: 30.7 Strona 4 z 10

5 Środa K:682.6 / B:38.6 / T:31.2 / WP:48.4 / F:7.6 / WW:4.9 KANAPKA DRWALSKA Z MYŚLIWSKĄ KIŁBASĄ I SEREM (2) Chleb bezglutenowy g (4.5 x Kromka) Ser żółty bez laktozy - 50 g (2.5 x Plaster) Kiełbasa myśliwska, sucha g (6.25 x Plasterek) Pomidor - 75 g (0.62 x Sztuka) Sałata g (2.5 x Liść) Cebula czerwona g (0.12 x Sztuka) Ogórek zielony (długi) g (0.1 x Sztuka) K:246.4 / B:10.4 / T:10.0 / WP:27.8 / F:2.4 / WW:2.8 KOKTAJL WINOGRONOWO-JABŁKOWY Z NASIONAMI SŁONECZNIKA (2) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT g (0.84 x Szklanka) Ksylitol - 5 g (0.71 x Łyżeczka) Winogrona - 50 g (0.71 x Garść) Słonecznik, nasiona, łuskane - 15 g (1.5 x Łyżka) Jabłko - 40 g (0.27 x Sztuka) K:850.6 / B:63.4 / T:32.3 / WP:66.7 / F:4.7 / WW:6.7 WOŁOWINA Z MAKARONEM RYŻOWYM I MIGDAŁAMI Z TRIO PAPRYKOWYM W SOSIE TERYAKI (3,9) Cebula g (0.38 x Sztuka) Czosnek g (1.24 x Ząbek) Jaja kurze całe - 25 g (0.45 x Sztuka) Makaron ryżowy g (1.9 x Porcja) Papryka czerwona g (0.27 x Sztuka) Papryka zielona g (0.27 x Sztuka) Sezam, nasiona - 2 g (0.2 x Łyżka) Sos sojowy bezglutenowy (tamari) naturalnie warzony - 2 g (0.2 x Łyżka) Papryka żółta g (0.27 x Sztuka) Wołowina (udziec) g (2.5 x Porcja) Sos teryiaki g (1.25 x Łyżka) K:351.2 / B:2.1 / T:8.3 / WP:62.6 / F:8.7 / WW:6.2 BATON KOKOSOWY Daktyle, suszone - 75 g (15 x Sztuka) Miód pszczeli - 15 g (0.62 x Łyżka) Wiórki kokosowe - 10 g (1.67 x Łyżka) Mleko kokosowe bez cukru g (0.18 x Szklanka) KOLACJA 19:00 K:410.6 / B:11.8 / T:3.3 / WP:80.1 / F:6.1 / WW:8.0 SAŁATKA WĘGIERSKA Z RYŻEM (11) Jogurt naturalny (1,5% tł.) bez laktozy - 50 g (2.5 x Łyżka) Kukurydza, konserwowa g (2.5 x Łyżka) Musztarda g (1.88 x Łyżeczka) Papryka czerwona - 25 g (0.18 x Sztuka) Papryka zielona - 25 g (0.18 x Sztuka) Pietruszka, liście g (1.03 x Łyżeczka) Ryż biały g (5.08 x Łyżka) Passata pomidorowa (przecier) g (0.38 x Porcja) Cebula czerwona g (0.19 x Sztuka) Papryka żółta - 25 g (0.18 x Sztuka) Strona 5 z 10

6 SUMA K: B: T: 85.1 WP: F: 29.5 WW: 28.6 Czwartek K:564.9 / B:27.3 / T:9.3 / WP:89.1 / F:4.2 / WW:9.0 KASZA JAGLANA Z TWAROGIEM I ŚLIWKAMI (2) Ser twarogowy bezlaktozy - 50 g (0.25 x Kostka) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT g (1.1 x Szklanka) Kasza jaglana g (6.73 x Łyżka) Śliwki bez pestek, mrożone g (0.88 x Porcja) Ksylitol g (1.79 x Łyżeczka) K:148.5 / B:9.3 / T:7.1 / WP:7.8 / F:1.4 / WW:0.8 CHŁODNIK OGÓRKOWY Z AWOKADO, JOGURTEM I SEREM (2) Jogurt naturalny (1,5% tł.) bez laktozy - 30 g (1.5 x Łyżka) Kefir bezlaktozy - 30 g (0.15 x Szklanka) Ser twarogowy bezlaktozy - 30 g (0.15 x Kostka) Ogórek zielony (długi) - 80 g (0.44 x Sztuka) Ksylitol - 5 g (0.71 x Łyżeczka) Awokado - 30 g (0.21 x Sztuka) K:731.8 / B:49.0 / T:36.1 / WP:44.7 / F:6.6 / WW:4.4 PORTUGALSKI "FRANGO ALIO "- KURCZAK W WINIE Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI Z LIŚĆMI LAUROWYMI I SAŁATĄ Z LETNICH WARZYW (10) Cebula g (0.12 x Sztuka) Czosnek g (1.24 x Ząbek) Noga (udo) kurczaka g (1.56 x Porcja) Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Rzodkiewka g (1.25 x Sztuka) Wino białe, wytrawne g (0.25 x Kieliszek) Ziemniaki g (3.3 x Sztuka) Liść laurowy g (2.5 x Listek) Ogórek zielony (długi) g (0.21 x Sztuka) Mix sałat - 75 g (2.14 x Garść) K:424.3 / B:8.4 / T:4.1 / WP:88.1 / F:0.9 / WW:8.9 BUDYŃ CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI (2) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT g (1 x Szklanka) Budyń w proszku - 55 g (6.88 x Łyżka) Ksylitol g (4.46 x Łyżeczka) Wiśnie bez pestek, mrożone - 80 g (0.8 x Porcja) KOLACJA 19:00 K:600.1 / B:21.0 / T:32.0 / WP:49.1 / F:1.9 / WW:4.9 MAKARON Z SOSEM SEROWYM I RUKOLLĄ (2,10) Makaron bezglutenowy (kolanka) - 60 g (0.75 x Szklanka) Ser żółty bez laktozy - 15 g (0.75 x Plaster) Ser żółty bez laktozy - 22 g (1.1 x Plaster) Ser żółty bez laktozy - 28 g (1.4 x Plaster) Śmietana bezlaktozy - 45 g (3 x Łyżka) Cebula - 25 g (0.25 x Sztuka) Rukola g (1.88 x Garść) Wino białe, wytrawne - 40 g (0.27 x Kieliszek) SUMA K: B: T: 88.5 WP: F: 15.1 WW: 28.0 Strona 6 z 10

7 Piątek K:526.4 / B:28.2 / T:8.8 / WP:2.8 / F:1.2 / WW:0.3 PASTA PAPRYKOWA Z SERKIEM ŚMIETANKOWYM, PIECZYWO (2) Ser twarogowy bezlaktozy - 75 g (0.38 x Kostka) Papryka czerwona - 60 g (0.43 x Sztuka) Paluszki grissini g (21 x Sztuka) K:212.8 / B:10.1 / T:9.4 / WP:19.9 / F:4.7 / WW:2.0 KOKTAJL MARCHEWKOWY Z BRZOSKWINIĄ I NASIONAMI SŁONECZNIKA (2) Słonecznik, nasiona, łuskane - 15 g (1.5 x Łyżka) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT g (0.68 x Szklanka) Marchew - 80 g (1.78 x Sztuka) Brzoskwinia - 50 g (0.59 x Sztuka) K:848.8 / B:58.5 / T:35.3 / WP:67.6 / F:4.6 / WW:6.7 SANDACZ Z RYŻEM JAŚMINOWYM, SOS SZCZYPIORKOWY, FASOLKA SZPARAGOWA (2,4) Śmietana bezlaktozy g (4.5 x Łyżka) Fasolka szparagowa, mrożona g (0.33 x Opakowanie) Oliwa z oliwek g (1.25 x Łyżka) Sandacz, świeży g (2.5 x Porcja) Szczypiorek g (1.24 x Łyżeczka) Ryż jaśminowy - 77 g (5.13 x Łyżka) MUS OWOCOWY Otręby gryczane - 35 g (4.38 x Łyżka) Banan g (1.25 x Sztuka) Jabłko g (0.67 x Sztuka) Kiwi - 75 g (1 x Sztuka) KOLACJA 19:00 K:377.7 / B:6.8 / T:2.2 / WP:73.7 / F:10.3 / WW: Zmiksuj owoce na mus. 2. Dodaj otręby i zjedz. K:521.8 / B:24.6 / T:20.1 / WP:54.3 / F:2.8 / WW:5.4 ISTRYJSKIE RISOTTO Z KALMARAMI (13,14) Czosnek g (1.24 x Ząbek) Oliwa z oliwek - 18 g (1.8 x Łyżka) Pietruszka, liście g (1.03 x Łyżeczka) Kalmar g (1.25 x Porcja) Cebula czerwona g (0.38 x Sztuka) Ryż krótkoziarnisty (typu arborio) - 60 g (4 x Łyżka) Wywar z warzyw (gotowy) g (0.25 x Szklanka) SUMA K: B: T: 75.8 WP: F: 23.7 WW: 21.8 Strona 7 z 10

8 Sobota K:673.4 / B:21.2 / T:14.9 / WP:107.9 / F:8.3 / WW:10.8 RACUCHY SEROWE Z JABŁKAMI, CYNAMONEM I SUSZONĄ ŻURAWINĄ (,2,3,10) Mąka bezglutenowa mix g (9.38 x Łyżka) Ser twarogowy bezlaktozy - 50 g (0.25 x Kostka) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT g (0.25 x Szklanka) Drożdże piekarskie, prasowane g (0.12 x Opakowanie) Jabłko g (0.58 x Sztuka) Jaja kurze całe g (0.67 x Sztuka) Żurawina suszona g (1.04 x Łyżka) Ksylitol g (1.79 x Łyżeczka) Cynamon g (0.76 x Łyżeczka) Olej kokosowy (płynny) g (0.62 x Łyżka) K:212.5 / B:9.8 / T:9.7 / WP:18.0 / F:7.4 / WW:1.8 KREM Z GROSZKU Z SEREM I MAKARONEM (2) Makaron bezglutenowy (kolanka) - 10 g (0.12 x Szklanka) Ser żółty bez laktozy - 15 g (0.75 x Plaster) Szpinak, mrożony - 30 g (0.3 x Porcja) Seler korzeniowy - 30 g (0.5 x Plaster) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Marchew - 40 g (0.89 x Sztuka) Groszek zielony, mrożony - 60 g (0.4 x Porcja) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) K:819.8 / B:61.6 / T:24.7 / WP:83.7 / F:7.2 / WW:8.3 GULASZ SEGEDYŃSKI Z INDYKA I KISZONEJ KAPUSTY, RYŻ (,3) Mąka bezglutenowa mix - 20 g (2 x Łyżka) Ryż biały - 77 g (5.13 x Łyżka) Cebula - 25 g (0.25 x Sztuka) Czosnek g (1.24 x Ząbek) Jaja kurze całe - 40 g (0.71 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 18 g (1.8 x Łyżka) Szpinak, mrożony g (0.12 x Porcja) Mięso z piersi indyka, bez skóry g (2.5 x Porcja) Passata pomidorowa (przecier) - 50 g (0.5 x Porcja) Kapusta, kiszona g (0.91 x Szklanka) KREM CZEKOLADOWY Z AWOKADO I BANANA Banan - 90 g (0.75 x Sztuka) Awokado - 70 g (0.5 x Sztuka) Kakao 16%, proszek - 12 g (1.2 x Łyżka) Miód pszczeli - 20 g (0.83 x Łyżka) Mleko migdałowe naturalne bio - 70 g (0.28 x Szklanka) Kawa, napar bez cukru - 20 g (0.08 x Szklanka) K:345.9 / B:5.2 / T:15.1 / WP:44.9 / F:5.2 / WW: Składniki na krem czekoladowy zmiksuj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Strona 8 z 10

9 KOLACJA 19:00 K:559.8 / B:15.2 / T:19.0 / WP:67.0 / F:12.3 / WW:6.6 TZATZIKI Z PIECZONYM BURAKIEM I PIECZYWEM (,2) Chleb bezglutenowy g (3.75 x Kromka) Jogurt naturalny (1,5% tł.) bez laktozy - 75 g (3.75 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Burak g (3 x Sztuka) Czosnek g (0.76 x Ząbek) Ogórek zielony (długi) g (0.35 x Sztuka) Koper (w pęczkach) - 5 g (1 x Pęczek) SUMA K: B: T: 83.3 WP: F: 40.3 WW: 32.1 Niedziela K:592.0 / B:52.6 / T:38.5 / WP:7.4 / F:2.5 / WW:0.9 OMLET Z BROKUŁEM (2,3) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT - 50 g (0.2 x Szklanka) Brokuły g (0.2 x Sztuka) Jaja kurze całe g (6.88 x Sztuka) K:249.3 / B:9.9 / T:11.1 / WP:26.8 / F:3.4 / WW:2.7 KOKTAJL Z SAŁATY MASŁOWEJ I GRUSZEK I PŁATKAMI MIGDAŁÓW (2,6) Mleko bezlaktozowe 1,5% UHT g (0.8 x Szklanka) Migdały w płatkach - 15 g (1.5 x Łyżka) Ksylitol - 10 g (1.43 x Łyżeczka) Sałata - 15 g (3 x Liść) Gruszka - 80 g (0.62 x Sztuka) K:759.0 / B:71.4 / T:28.0 / WP:51.7 / F:7.0 / WW:5.1 CEVAPCICI Z MIELONEJ WIEPRZOWINY, KASZĄ GRYCZNĄ I SAŁATKĄ Z LIŚCI SZPINAKU I MALIN (3) Kasza gryczana - 77 g (5.92 x Łyżka) Jaja kurze całe - 25 g (0.45 x Sztuka) Maliny - 25 g (0.42 x Garść) Oliwa z oliwek g (1.25 x Łyżka) Szpinak g (1.5 x Garść) Wieprzowina, schab surowy bez kości g (2.5 x Porcja) Ocet balsamiczny g (2.07 x Łyżeczka) JOGURT OWOCOWY Z OTRĘBAMI GRYCZANYMI (2) Otręby gryczane - 33 g (4.12 x Łyżka) Mieszanka owocowa, mrożona - 60 g (0.6 x Porcja) Ksylitol - 7 g (1 x Łyżeczka) Jogurt naturalny (1,5% tł.) bez laktozy g (10.5 x Łyżka) K:306.7 / B:15.6 / T:4.2 / WP:44.7 / F:6.2 / WW:4.4 Jogurt mieszamy z otrębami i owocami dosładzamy do smaku Strona 9 z 10

10 KOLACJA 19:00 K:540.1 / B:33.8 / T:8.7 / WP:74.6 / F:15.1 / WW:7.5 GULASZ WARZYWNY Z ZIELONĄ SOCZEWICĄ I LEŚNYMI GRZYBAMI (2) Śmietana bezlaktozy g (1.5 x Łyżka) Cebula g (0.19 x Sztuka) Cukinia g (0.12 x Sztuka) Marchew g (0.83 x Sztuka) Papryka zielona g (0.27 x Sztuka) Soczewica zielona g (9.58 x Łyżka) Borowiki g (1.25 x Garść) SUMA K: B: T: 90.5 WP: F: 34.2 WW: 20.7 LEGENDA K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia Strona 10 z 10