Indywidualny Program Odżywiania

Transkrypt

1 Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dietetyk: Dieta Standard 1500kcal Strona 1 z 10

2 Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela Kaszka manna z ananasem i musem truskawkowym.( 1,2) Twarożek chrzanowy i pieczywo razowe (1,2,10) Różowe Puszyste pancakes na kefirze z konfiturą. (1,2,3) Burgery sojowe z serem i warzywami z dipem koktajlowym (1,2,3,8) Jogurt z kurkumą, wiórkami kokosowymi, czekoladową granolą i owocami (1,2,) Jaja sadzone i pomidorami ( a'la sos) Pieczywo słonecznikowe. (1,3) Plastry jabłek w cieście naleśnikowym. (1,2,3) Krem z kapusty pekińskiej i jabłek z makaronem ryżowym. (2,13) Koktajl z mango i marakui z nasionami słonecznika.(2,6) Krem z cukinii i pomidorów z kluseczkami orkiszowymi. (1,2,13) Koktajl z pomelo i gruszek z makiem. (2) Krem z czerwonej soczewicy i batatów na mleku kokosowym z łazankami. (1) Koktajl z agrestowy z kiwi nasionami lnu. (2) Krem Szpinakowo groszkowy z serem feta (2,13) Potrawka w stylu prowansalskim z cukinii i mielonej wieprzowiny z ziemniakami i warzywami na parze Kurczak w sosie słodko-ostrym. Kuskus z orzechami włoskimi, surówka z kapusty białej (1,6) Pieczeń ze schabu w sosie z dzikiej róży z buraczanymi kopytakami i modrą kapustą (1,2,10,13) Gulasz wołowy z pieczarkami i czarnymi oliwkami z kaszą gryczaną sałatka z ogórka kiszonego i papryką. Morszczuk z puree ziemniaczano-marchewkowym w sosie ziołowym. Pieczony burak (1,2,4) Pieczone udo indyka na risotto z borowikami. Brokuł (10,13) Pieczona szynka z makaronem i warzywami w sosie śmietanowym (1,2,) Sernik pomarańczowy z serem kozim i musem, (2,3,6) Ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli (2,3) żytni kruchy jabłecznik (1,2,3) Muffiny z ricottą i jagodami. (1,2,3) Budyń czekoladowy z wiśniami (2,6) Kokosowe ciasto z białej fasoli. (3) Mus bananowy z mascaropne i prażonymi orzechami laskowymi. (2,6) Paella z makaronem z tofu i sezonowymi warzywami (1,8) Tourte z kurczakiem i porem i tymiankiem (1,,) Ziemniaki faszerowane twarożkiem ze szczypiorkiem (2) Pierogi ruskie z sosem cebulowym (1,2,) Sałatka grecka z serem sałatkowym i orzechami włoskimi (2,6) Zapiekanka z pieczarkami i ziemniakami (2) Pasztet wieprzowy z sosem żurawinowym i panini (1, 3,10) K: / B: 63.4 T: 60.5 / WP: F: 21.3 / WW: 15.4 K: / B: 94.3 T: 51.2 / WP: F: 21.1 / WW: 11.0 K: / B: 75.5 T: 48.6 / WP: F: 22.8 / WW: 14.2 K: / B: 87.5 T: 51.2 / WP: F: 18.9 / WW: 15.1 K: / B: 70.5 T: 66.2 / WP: F: 23.7 / WW: 14.6 K: / B: 78.2 T: 58.2 / WP: F: 17.7 / WW: 9.5 K: / B: 73.2 T: 66.5 / WP: F: 25.3 / WW: 9.9 Strona 2 z 10

3 Poniedziałek K:346.5 / B:10.4 / T:6.8 / WP:59.3 / F:3.5 / WW:5.9 KASZKA MANNA Z ANANASEM I MUSEM TRUSKAWKOWYM.( 1,2) Ananas - 30 g (0.38 x Plaster) Kasza manna - 60 g (5 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.54 x Szklanka) Truskawki, mrożone - 30 g (0.3 x Porcja) Wiórki kokosowe - 5 g (0.83 x Łyżka) Ksylitol - 4 g (0.57 x Łyżeczka) K:197.4 / B:4.2 / T:11.2 / WP:17.6 / F:5.0 / WW:1.7 KREM Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ I JABŁEK Z MAKARONEM RYŻOWYM. (2,13) Cebula - 30 g (0.3 x Sztuka) Jabłko - 10 g (0.07 x Sztuka) Kapusta pekińska - 50 g (1 x Liść) Makaron ryżowy - 13 g (0.32 x Porcja) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Por - 20 g (0.14 x Sztuka) Seler korzeniowy - 30 g (0.5 x Plaster) K:454.8 / B:27.7 / T:23.9 / WP:28.9 / F:5.8 / WW:2.5 POTRAWKA W STYLU PROWANSALSKIM Z CUKINII I MIELONEJ WIEPRZOWINY Z ZIEMNIAKAMI I WARZYWAMI NA PARZE Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Cukinia - 75 g (0.25 x Sztuka) Czosnek g (0.76 x Ząbek) Pietruszka, liście - 3 g (0.5 x Łyżeczka) Ziemniaki g (1.71 x Sztuka) Pomidory z puszki (krojone) g (0.38 x Porcja) Zioła prowansalskie g (0.73 x Łyżeczka) Łopatka wieprzowa (świeżo mielona) g (1.3 x Porcja) Warzywa - 60 g (0.6 x Porcja) K:226.9 / B:11.3 / T:7.6 / WP:29.5 / F:0.4 / WW:2.5 SERNIK POMARAŃCZOWY Z SEREM KOZIM I MUSEM, (2,3,6) Jaja kurze całe - 20 g (0.36 x Sztuka) Jogurt naturalny g (0.94 x Łyżka) Ser, kozi (twardy) - 10 g (0.5 x Plaster) Ser twarogowy półtłusty - 25 g (0.12 x Opakowanie) Skrobia kukurydziana - 17 g (1.7 x Łyżka) Ksylitol g (1.79 x Łyżeczka) Skórka z pomarańczy - 1 g (0.05 x Łyżka) Owoce - 30 g (0.6 x Porcja) Bakalie - 1 g (0.02 x Garść) Strona 3 z 10

4 K:263.1 / B:9.8 / T:11.0 / WP:27.9 / F:6.6 / WW:2.8 PAELLA Z MAKARONEM Z TOFU I SEZONOWYMI WARZYWAMI (1,8) Bakłażan - 70 g (0.35 x Sztuka) Cukinia - 70 g (0.23 x Sztuka) Makaron pełnoziarnisty - 33 g (0.47 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Pomidor - 60 g (0.5 x Sztuka) Tofu naturalne - 40 g (0.22 x Opakowanie) SUMA K: B: 63.4 T: 60.5 WP: F: 21.3 WW: 15.4 Wtorek K:286.2 / B:21.7 / T:6.4 / WP:35.1 / F:1.0 / WW:0.8 TWAROŻEK CHRZANOWY I PIECZYWO RAZOWE (1,2,10) Jogurt naturalny - 20 g (1 x Łyżka) Ser twarogowy półtłusty - 90 g (0.45 x Opakowanie) Pomidory koktajlowe - 60 g (3 x Sztuka) Chrzan tarty - 10 g (2 x Łyżeczka) Pieczywo - 60 g (2 x Kromka) K:225.3 / B:10.0 / T:8.7 / WP:24.6 / F:3.7 / WW:2.5 KOKTAJL Z MANGO I MARAKUI Z NASIONAMI SŁONECZNIKA.(2,6) Mango - 60 g (0.21 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.8 x Szklanka) Słonecznik, nasiona, łuskane - 10 g (1 x Łyżka) Ksylitol - 2 g (0.29 x Łyżeczka) Marakuja - 20 g (0.67 x Sztuka) K:405.6 / B:36.6 / T:9.8 / WP:37.4 / F:6.5 / WW:3.7 KURCZAK W SOSIE SŁODKO-OSTRYM. KUSKUS Z ORZECHAMI WŁOSKIMI, SURÓWKA Z KAPUSTY BIAŁEJ (1,6) Ananas - 45 g (0.56 x Plaster) Kapusta biała - 70 g (1.27 x Liść) Kuskus - 33 g (2.75 x Łyżka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry g (1.3 x Porcja) Orzechy włoskie - 12 g (0.8 x Łyżka) Papryka czerwona - 30 g (0.21 x Sztuka) Pietruszka, liście g (0.75 x Łyżeczka) Sałata - 8 g (1.6 x Liść) Mielona papryka chili g (1.5 x Szczypta) Cebula czerwona g (0.22 x Sztuka) K:232.1 / B:11.0 / T:11.5 / WP:21.0 / F:4.4 / WW:2.1 CIASTO CZEKOLADOWE Z CZERWONEJ FASOLI (2,3) Banan - 25 g (0.21 x Sztuka) Czekolada gorzka - 5 g (0.83 x Kostka) Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) - 35 g (1.75 x Łyżka) Jaja kurze całe - 12 g (0.21 x Sztuka) Olej kokosowy (stały) - 6 g (0.3 x Łyżka) Ser twarogowy półtłusty - 30 g (0.15 x Opakowanie) Ksylitol - 10 g (1.43 x Łyżeczka) Kakao niskotłuszczowe - 8 g (0.8 x Łyżka) Strona 4 z 10

5 K:278.2 / B:15.1 / T:14.8 / WP:18.4 / F:5.5 / WW:1.9 TOURTE Z KURCZAKIEM I POREM I TYMIANKIEM (1,,) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 40 g (0.4 x Porcja) Pieczarka uprawna, świeża g (5.4 x Sztuka) Por - 18 g (0.13 x Sztuka) Szalotka g (0.12 x Sztuka) Tymianek - 6 g (1.5 x Łyżeczka) Ciasto francuskie (mrożone) - 35 g (0.47 x Porcja) SUMA K: B: 94.3 T: 51.2 WP: F: 21.1 WW: 11.0 Środa K:292.2 / B:11.4 / T:12.8 / WP:31.9 / F:2.9 / WW:2.6 RÓŻOWE PUSZYSTE PANCAKES NA KEFIRZE Z KONFITURĄ. (1,2,3) Jaja kurze całe g (0.74 x Sztuka) Mąka pszenna (typ 2000, pełnoziarnista) - 33 g (2.2 x Łyżka) Ksylitol g (1.17 x Łyżeczka) Soda oczyszczona g (0.44 x Łyżeczka) Olej kokosowy (płynny) g (0.75 x Łyżka) Kefir - 60 g (0.24 x Opakowanie) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) Barwnik spożywczy naturalny - 4 g (0.8 x Porcja) K:226.2 / B:8.6 / T:11.8 / WP:18.5 / F:5.4 / WW:1.9 KREM Z CUKINII I POMIDORÓW Z KLUSECZKAMI ORKISZOWYMI. (1,2,13) Cebula - 20 g (0.2 x Sztuka) Cukinia - 60 g (0.2 x Sztuka) Jaja kurze całe - 20 g (0.36 x Sztuka) Marchew - 20 g (0.44 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Oliwa z oliwek g (0.85 x Łyżka) Por - 20 g (0.14 x Sztuka) Seler korzeniowy - 40 g (0.67 x Plaster) Mąka orkiszowa - 20 g (1.33 x Łyżka) Mięta (świeża) g (0.4 x Łyżka) K:417.5 / B:36.0 / T:8.0 / WP:36.2 / F:4.5 / WW:3.6 PIECZEŃ ZE SCHABU W SOSIE Z DZIKIEJ RÓŻY Z BURACZANYMI KOPYTAKAMI I MODRĄ KAPUSTĄ (1,2,10,13) Burak - 10 g (0.1 x Sztuka) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Kapusta czerwona - 60 g (1.2 x Liść) Mąka pszenna, typ g (1.67 x Łyżka) Śmietana, 12% tłuszczu - 15 g (0.83 x Łyżka) Wino białe, wytrawne - 20 g (0.13 x Kieliszek) Ziemniaki g (1.43 x Sztuka) Wieprzowina, schab surowy bez kości g (1.3 x Porcja) Wywar z warzyw (gotowy) g (0.15 x Szklanka) Konfitura różana - 13 g (1.3 x Łyżka) Jałowiec - 1 g (1 x Szczypta) Strona 5 z 10

6 K:226.8 / B:4.7 / T:5.9 / WP:35.6 / F:5.8 / WW:3.6 ŻYTNI KRUCHY JABŁECZNIK (1,2,3) Czekolada gorzka - 4 g (0.67 x Kostka) Jabłko - 50 g (0.33 x Sztuka) Jaja kurze całe - 12 g (0.21 x Sztuka) Mąka żytnia, typ g (2.2 x Łyżka) Masło ekstra - 3 g (0.6 x Łyżeczka) Miód pszczeli - 6 g (0.25 x Łyżka) Ksylitol - 5 g (0.71 x Łyżeczka) Cynamon - 1 g (0.2 x Łyżeczka) K:253.0 / B:14.7 / T:10.1 / WP:24.8 / F:4.1 / WW:2.5 ZIEMNIAKI FASZEROWANE TWAROŻKIEM ZE SZCZYPIORKIEM (2) Ogórek - 60 g (1.5 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) Rzodkiewka - 45 g (3 x Sztuka) Ser twarogowy półtłusty - 60 g (0.3 x Opakowanie) Szczypiorek - 6 g (1.2 x Łyżeczka) Ziemniaki g (1.71 x Sztuka) SUMA K: B: 75.5 T: 48.6 WP: F: 22.8 WW: 14.2 Czwartek K:397.4 / B:21.9 / T:14.9 / WP:41.3 / F:5.6 / WW:3.9 BURGERY SOJOWE Z SEREM I WARZYWAMI Z DIPEM KOKTAJLOWYM (1,2,3,8) Bułki grahamki - 70 g (1.08 x Sztuka) Cebula - 5 g (0.05 x Sztuka) Jaja kurze całe - 20 g (0.36 x Sztuka) Jogurt naturalny - 30 g (1.5 x Łyżka) Ogórek - 15 g (0.38 x Sztuka) Pomidor - 30 g (0.25 x Sztuka) Sałata - 5 g (1 x Liść) Ser, cheddar pełnotłusty - 25 g (1.67 x Plasterek) Szczaw - 3 g (0.04 x Garść) Passata pomidorowa (przecier) - 15 g (0.15 x Porcja) Soja w zalewie - 30 g (0.12 x Szklanka) K:233.4 / B:10.5 / T:10.5 / WP:22.1 / F:4.6 / WW:2.2 KOKTAJL Z POMELO I GRUSZEK Z MAKIEM. (2) Gruszka - 50 g (0.38 x Sztuka) Mak niebieski - 15 g (1.5 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.8 x Szklanka) Ksylitol - 2 g (0.29 x Łyżeczka) Pomelo - 50 g (0.08 x Sztuka) Strona 6 z 10

7 K:345.0 / B:35.4 / T:10.1 / WP:24.7 / F:3.9 / WW:2.4 GULASZ WOŁOWY Z PIECZARKAMI I CZARNYMI OLIWKAMI Z KASZĄ GRYCZANĄ SAŁATKA Z OGÓRKA KISZONEGO I PAPRYKĄ. Kasza gryczana - 33 g (2.54 x Łyżka) Oliwki czarne g (1.15 x Łyżka) Papryka czerwona - 20 g (0.14 x Sztuka) Pieczarka uprawna, świeża g (1.88 x Sztuka) Śmietana, 12% tłuszczu - 25 g (1.39 x Łyżka) Mięso wołowe (świeżo mielone z polędwicy) g (1.3 x Porcja) Ogórek kiszony - 60 g (1 x Sztuka) K:238.2 / B:11.2 / T:5.6 / WP:35.7 / F:2.9 / WW:3.0 MUFFINY Z RICOTTĄ I JAGODAMI. (1,2,3) Czarne jagody g (0.29 x Szklanka) Jaja kurze całe g (0.4 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Mąka orkiszowa - 29 g (1.93 x Łyżka) Ksylitol g (1.5 x Łyżeczka) Ser, ricotta (z częściowo odtłuszczonego mleka) - 25 g (1.25 x Łyżka) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) K:273.0 / B:8.5 / T:10.2 / WP:36.3 / F:1.7 / WW:3.6 PIEROGI RUSKIE Z SOSEM CEBULOWYM (1,2,) Cebula - 20 g (0.2 x Sztuka) Olej rzepakowy - 5 g (0.5 x Łyżka) Ser twarogowy chudy - 12 g (0.06 x Opakowanie) Śmietana, 12% tłuszczu - 36 g (2 x Łyżka) Ziemniaki - 22 g (0.31 x Sztuka) Woda - 65 g (0.26 x Szklanka) Mąka pszenna, typ g (2.8 x Łyżka) SUMA K: B: 87.5 T: 51.2 WP: F: 18.9 WW: 15.1 Piątek K:360.8 / B:11.3 / T:17.9 / WP:42.1 / F:5.0 / WW:3.6 JOGURT Z KURKUMĄ, WIÓRKAMI KOKOSOWYMI, CZEKOLADOWĄ GRANOLĄ I OWOCAMI (1,2,) Czekolada gorzka - 5 g (0.83 x Kostka) Jogurt naturalny g (6 x Łyżka) Wiórki kokosowe - 3 g (0.5 x Łyżka) Kurkuma - 1 g (0.2 x Łyżeczka) Granola - 45 g (4.5 x Łyżka) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) Strona 7 z 10

8 K:248.6 / B:13.7 / T:3.0 / WP:36.4 / F:9.5 / WW:3.6 KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY I BATATÓW NA MLEKU KOKOSOWYM Z ŁAZANKAMI. (1) Cebula - 10 g (0.1 x Sztuka) Makaron łazanki - 10 g (0.1 x Szklanka) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) Pietruszka, korzeń - 30 g (0.6 x Sztuka) Por - 5 g (0.04 x Sztuka) Seler korzeniowy - 30 g (0.5 x Plaster) Soczewica czerwona, nasiona suche - 38 g (3.17 x Łyżka) Bataty - 30 g (0.15 x Sztuka) Mleko kokosowe bez cukru - 30 g (0.12 x Szklanka) Kminek mielony - 2 g (0.4 x Łyżeczka) K:396.8 / B:27.3 / T:18.2 / WP:29.2 / F:5.4 / WW:2.9 MORSZCZUK Z PUREE ZIEMNIACZANO-MARCHEWKOWYM W SOSIE ZIOŁOWYM. PIECZONY BURAK (1,2,4) Burak - 70 g (0.7 x Sztuka) Cytryna - 15 g (0.19 x Sztuka) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) Morszczuk, świeży g (1.3 x Porcja) Oliwa z oliwek g (1.15 x Łyżka) Śmietana, 12% tłuszczu - 30 g (1.67 x Łyżka) Ziemniaki g (1.71 x Sztuka) Zioła prowansalskie g (0.73 x Łyżeczka) Barwnik spożywczy naturalny - 3 g (0.6 x Porcja) K:221.1 / B:6.0 / T:4.8 / WP:38.4 / F:0.9 / WW:3.8 BUDYŃ CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI (2,6) Mleko spożywcze, 1,5 % tłuszczu g (0.53 x Szklanka) Wiśnie bez pestek, mrożone g (0.33 x Porcja) Ksylitol - 9 g (1.29 x Łyżeczka) Migdały w płatkach - 5 g (0.5 x Łyżka) Budyń w proszku - 25 g (3.12 x Łyżka) K:279.6 / B:12.3 / T:22.3 / WP:6.2 / F:2.9 / WW:0.6 SAŁATKA GRECKA Z SEREM SAŁATKOWYM I ORZECHAMI WŁOSKIMI (2,6) Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Orzechy włoskie - 15 g (1 x Łyżka) Pomidor - 70 g (0.58 x Sztuka) Rzodkiewka - 25 g (1.67 x Sztuka) Ser typu "Feta" - 50 g (1 x Porcja) Sałata lodowa - 25 g (1.25 x Liść) SUMA K: B: 70.5 T: 66.2 WP: F: 23.7 WW: 14.6 Sobota K:300.2 / B:17.9 / T:11.9 / WP:29.8 / F:0.7 / WW:0.3 JAJA SADZONE I POMIDORAMI ( A'LA SOS) PIECZYWO SŁONECZNIKOWE. (1,3) Jaja kurze całe g (2 x Sztuka) Pomidor - 60 g (0.5 x Sztuka) Pieczywo - 60 g (2 x Kromka) Strona 8 z 10

9 K:232.0 / B:11.3 / T:9.0 / WP:23.8 / F:5.2 / WW:2.4 KOKTAJL Z AGRESTOWY Z KIWI NASIONAMI LNU. (2) Agrest - 50 g (1 x Garść) Kiwi - 50 g (0.67 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (0.8 x Szklanka) Len, nasiona - 15 g (3 x Łyżeczka) Ksylitol - 2 g (0.29 x Łyżeczka) K:357.8 / B:30.4 / T:9.1 / WP:28.5 / F:2.7 / WW:2.9 PIECZONE UDO INDYKA NA RISOTTO Z BOROWIKAMI. BROKUŁ (10,13) Brokuły - 60 g (0.12 x Sztuka) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Mięso z udźca indyka, ze skórą g (1.3 x Porcja) Wino białe, wytrawne - 30 g (0.2 x Kieliszek) Ryż krótkoziarnisty (typu arborio) - 33 g (2.2 x Łyżka) Wywar z warzyw (gotowy) - 75 g (0.3 x Szklanka) Borowiki g (0.75 x Garść) K:262.3 / B:7.5 / T:14.1 / WP:24.4 / F:4.9 / WW:1.8 KOKOSOWE CIASTO Z BIAŁEJ FASOLI. (3) Jaja kurze całe - 15 g (0.27 x Sztuka) Wiórki kokosowe - 8 g (1.33 x Łyżka) Fasola biała (konserwowa) g (3.38 x Łyżka) Ksylitol g (1.6 x Łyżeczka) Olej kokosowy (płynny) g (0.75 x Łyżka) Owoce - 40 g (0.8 x Porcja) K:270.5 / B:11.1 / T:14.1 / WP:23.7 / F:4.2 / WW:2.1 ZAPIEKANKA Z PIECZARKAMI I ZIEMNIAKAMI (2) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Pieczarka uprawna, świeża - 30 g (1.5 x Sztuka) Ser, gouda tłusty - 25 g (1.67 x Plasterek) Ziemniaki g (1.71 x Sztuka) Warzywa - 50 g (0.5 x Porcja) SUMA K: B: 78.2 T: 58.2 WP: F: 17.7 WW: 9.5 Niedziela K:340.0 / B:9.9 / T:16.3 / WP:34.0 / F:5.6 / WW:3.4 PLASTRY JABŁEK W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM. (1,2,3) Jabłko g (0.75 x Sztuka) Jaja kurze całe - 30 g (0.54 x Sztuka) Mąka pszenna (typ 2000, pełnoziarnista) g (2.5 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 45 g (0.18 x Szklanka) Olej kokosowy (płynny) g (1.12 x Łyżka) Strona 9 z 10

10 K:207.1 / B:8.3 / T:13.5 / WP:9.8 / F:6.5 / WW:1.0 KREM SZPINAKOWO GROSZKOWY Z SEREM FETA (2,13) Cebula - 20 g (0.2 x Sztuka) Groszek zielony, mrożony - 40 g (0.27 x Porcja) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Seler korzeniowy - 40 g (0.67 x Plaster) Ser typu "Feta" - 15 g (0.3 x Porcja) Szpinak, mrożony - 40 g (0.4 x Porcja) K:385.1 / B:34.6 / T:14.7 / WP:25.4 / F:5.0 / WW:2.5 PIECZONA SZYNKA Z MAKARONEM I WARZYWAMI W SOSIE ŚMIETANOWYM (1,2,) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Cukinia - 24 g (0.08 x Sztuka) Czosnek - 3 g (0.6 x Ząbek) Makaron pełnoziarnisty - 33 g (0.47 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Papryka czerwona - 24 g (0.17 x Sztuka) Pieczarka uprawna, świeża - 30 g (1.5 x Sztuka) Śmietana, 12% tłuszczu - 20 g (1.11 x Łyżka) Wieprzowina, szynka surowa g (1.3 x Porcja) K:236.9 / B:5.4 / T:15.6 / WP:16.8 / F:3.9 / WW:1.7 MUS BANANOWY Z MASCAROPNE I PRAŻONYMI ORZECHAMI LASKOWYMI. (2,6) Banan g (0.35 x Sztuka) Maliny, mrożone - 40 g (0.08 x Opakowanie) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 80 g (0.32 x Szklanka) Orzechy laskowe - 6 g (0.4 x Łyżka) Serek mascarpone - 25 g (1.04 x Łyżka) K:268.8 / B:15.0 / T:6.3 / WP:36.6 / F:4.3 / WW:1.3 PASZTET WIEPRZOWY Z SOSEM ŻURAWINOWYM I PANINI (1, 3,10) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Jaja kurze całe - 30 g (0.54 x Sztuka) Wieprzowina, szynka surowa - 40 g (0.4 x Porcja) Żurawina suszona - 15 g (1.25 x Łyżka) Warzywa - 60 g (0.6 x Porcja) Panini - 45 g (0.45 x Porcja) SUMA K: B: 73.2 T: 66.5 WP: F: 25.3 WW: 9.9 LEGENDA K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia Strona 10 z 10