Indywidualny Program Odżywiania

Podobne dokumenty
Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

PONIEDZIAŁEK. 5 minut. 5 minut. 20 minut. 5 minut. Dodatkowo staraj się spożywać ok. 2l wody dziennie. ŚNIADANIE 07:00 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

PONIEDZIAŁEK. 5 minut. 5 minut. 10 minut. 20 minut. Dodatkowo staraj się spożywać ok. 2,5l wody dziennie. ŚNIADANIE 07:00

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Lista zakupów na 7 dni diety

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje:

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Transkrypt:

Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dietetyk: Dieta wegetariańska 1200kcal Strona 1 z 10

Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela.Jaja po hiszpańsku z pomidorami i razową tortillą (1,2,3) Owsianka kokosowa z malinami (1,2) Fasola po andaluzyjsku z cukinią i pomidorami, pieczywo. (1,) Racuchy z ryżu i ananasem. (1,2,3) Crostini z serem brie, miechunką (1,2) Naleśniki z rabarbarem i kwaśną śmietaną. (1,2,3) Plastry cukinii zapiekane w sosie paprykowym z mozarellą i płatkami gryczanymi. (2) Koktajl z truskawką i bananem i nasionami lnu (2).Krem z białych szparag z grzankami paprykowymi. (1,2,13) Koktajl z mandarynek i melona z czarnym sezamem (2,9) Krem z kapusty pekińskiej i jabłek z makaronem ryżowym. (2,13) Koktajl z kiwi i ogórka z miętą i orzechami włoskimi. ( 2,6) Krem z fasoli z soczewicą. (2) Koktajl brzoskwiniowo- morelowy z płatkami migdałów. (2,6) Gotowana pszenica z brukselką, kukurydzą i orzechami nerkowca (1,6) Bulgogi z bakłażana, smażony ryż z żółtkiem, porem i grzybami mun. (3,9) Makaron gryczany z pastą truflową, wędzonym tofu i selerem naciowym z pomidorkami i rukollą. Puree ziemniaczane, marchewka pieczona z tymiankiem. Kokosowa fasolka szparagowa (2,10) Szparagi, cukinia, bataty, szczypior i kawałki pomidora z avokado zapieczone w papilocie Makaron sojowy teryaki z jajem, groszkiem, papryką i grzybami mun i liśćmi kolendry. (3) Kofty z ryżu i bakłażana w sosie soczewicowym PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 Sernik miętowy. (2,3,6) Kakaowo- orzechowa strucla. (1,2,6) Flan Valencia z brzoskwiniami. (2,3) Ciasto marchewkowe (1,3) Meksykańskie placki kukurydziane z bananami. (2) Mus z mango z mascarpone. (2,) Jabłkowa szarlotka z budyniem waniliowym. (1,2,3) KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 Strudel z serem i brokułami (1,2,3) Curry Lentejas zsoczewicy, papryki i pomidorów Pieczone warzywa korzeniowe z sosem orzechowym (2,7) Pęczotto z dynią i gorgonzolą. (1,2,10,13) Piperda z warzyw ze świeżym oregano i czarnuszką. (1) Sofrito na suszonych pomidorach i czarnych oliwkach z pieczonym serem feta i razowymi grzankami (1,2,10) Pikantna zapiekanka kukurydziana z warzywami i serem kozim. (2) K: 1254.0 / B: 64.5 T: 54.0 / WP: 114.7 F: 33.9 / WW: 11.6 K: 1158.6 / B: 43.8 T: 32.7 / WP: 150.4 F: 44.0 / WW: 15.0 K: 1129.6 / B: 50.1 T: 45.0 / WP: 102.5 F: 17.7 / WW: 10.2 K: 1143.5 / B: 28.5 T: 46.2 / WP: 138.2 F: 23.6 / WW: 13.8 K: 1172.8 / B: 31.2 T: 55.5 / WP: 122.8 F: 23.7 / WW: 12.3 K: 1280.3 / B: 55.6 T: 53.4 / WP: 124.7 F: 42.0 / WW: 12.5 K: 1192.8 / B: 49.0 T: 44.3 / WP: 141.5 F: 20.9 / WW: 14.2 Strona 2 z 10

Poniedziałek K:228.1 / B:11.9 / T:10.0 / WP:22.7 / F:5.2 / WW:2.3.JAJA PO HISZPAŃSKU Z POMIDORAMI I RAZOWĄ TORTILLĄ (1,2,3) Mielona papryka chili - 0.6 g (0.6 x Szczypta) Cebula - 6 g (0.06 x Sztuka) Pomidory z puszki (krojone) - 18 g (0.18 x Porcja) Pietruszka, liście - 1.8 g (0.3 x Łyżeczka) Czosnek - 1.8 g (0.36 x Ząbek) Jaja kurze całe - 56 g (1 x Sztuka) Tortilla pełnoziarnista - 45 g (0.74 x Sztuka) K:180.1 / B:6.4 / T:7.4 / WP:18.9 / F:5.0 / WW:1.9 KOKTAJL Z TRUSKAWKĄ I BANANEM I NASIONAMI LNU (2) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 100 g (0.4 x Szklanka) Banan - 50 g (0.42 x Sztuka) Siemię lniane (świeżo mielone) - 12 g (2.4 x Łyżeczka) Truskawki, mrożone - 50 g (0.5 x Porcja) K:382.0 / B:15.0 / T:17.0 / WP:40.4 / F:10.8 / WW:4.0 GOTOWANA PSZENICA Z BRUKSELKĄ, KUKURYDZĄ I ORZECHAMI NERKOWCA (1,6) Brukselka - 80 g (4.71 x Sztuka) Pszenica, ziarno - 33 g (2.2 x Łyżka) Orzechy nerkowca (bez soli) - 35 g (2.33 x Łyżka) Kukurydza, konserwowa - 40 g (2.67 x Łyżka) PODWIECZOREK 16:00 K:162.9 / B:12.7 / T:6.5 / WP:9.4 / F:8.0 / WW:1.0 SERNIK MIĘTOWY. (2,3,6) Mięta (napar) - 6 g (0.02 x Szklanka) Mąka kokosowa - 20 g (1.33 x Łyżka) Ksylitol - 7.4 g (1.06 x Łyżeczka) Jogurt naturalny - 11.3 g (0.56 x Łyżka) Jaja kurze całe - 22.6 g (0.4 x Sztuka) Ser twarogowy półtłusty - 33.4 g (0.17 x Opakowanie) KOLACJA 19:00 K:300.9 / B:18.4 / T:13.1 / WP:23.4 / F:4.8 / WW:2.4 STRUDEL Z SEREM I BROKUŁAMI (1,2,3) Ser, gouda tłusty - 20 g (1.33 x Plasterek) Brokuły - 45 g (0.09 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 50 g (0.2 x Szklanka) Jaja kurze całe - 40 g (0.71 x Sztuka) Drożdże piekarskie, prasowane - 8 g (0.08 x Opakowanie) Mąka pszenna (typ 2000, pełnoziarnista) - 35 g (2.33 x Łyżka) Masło ekstra - 3 g (0.6 x Łyżeczka) SUMA K: 1254.0 B: 64.5 T: 54.0 WP: 114.7 F: 33.9 WW: 11.6 Strona 3 z 10

Wtorek OWSIANKA KOKOSOWA Z MALINAMI (1,2) Ksylitol - 4.2 g (0.6 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 114 g (0.46 x Szklanka) Maliny - 48 g (0.8 x Garść) Wiórki kokosowe - 3.2 g (0.53 x Łyżka) Płatki owsiane - 48 g (4.8 x Łyżka) K:290.4 / B:10.4 / T:7.9 / WP:40.8 / F:7.2 / WW:4.1 1. Ugotuj płatki na mleku. 2. Dodaj pokrojone owoce i dodatki. K:123.1 / B:4.5 / T:1.5 / WP:7.7 / F:3.8 / WW:0.8.KREM Z BIAŁYCH SZPARAG Z GRZANKAMI PAPRYKOWYMI. (1,2,13) Seler korzeniowy - 13.4 g (0.22 x Plaster) Papryka słodka (mielona, wędzona) - 3.4 g (0.68 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 20 g (0.08 x Szklanka) Por - 13.4 g (0.1 x Sztuka) Cebula - 6.6 g (0.07 x Sztuka) Ziemniaki - 20 g (0.29 x Sztuka) Szparagi - 25 g (0.83 x Sztuka) Marchew - 20 g (0.44 x Sztuka) Pieczywo - 30 g (1 x Kromka) K:370.7 / B:9.3 / T:15.3 / WP:49.9 / F:20.4 / WW:5.0 BULGOGI Z BAKŁAŻANA, SMAŻONY RYŻ Z ŻÓŁTKIEM, POREM I GRZYBAMI MUN. (3,9) Bakłażan - 80 g (0.4 x Sztuka) Grzyby suszone - 24 g (1.2 x Garść) Sos sojowy bezglutenowy (tamari) naturalnie warzony - 6 g (0.6 x Łyżka) Ksylitol - 3 g (0.43 x Łyżeczka) Imbir - 6 g (1.2 x Plaster) Żółtko jaja kurzego - 10 g (0.5 x Sztuka) Sok cytrynowy - 3.6 g (0.6 x Łyżka) Sezam, nasiona - 6.6 g (0.66 x Łyżka) Ryż biały - 33 g (2.2 x Łyżka) Czosnek - 3 g (0.6 x Ząbek) Olej sezamowy - 8 g (1.33 x Łyżka) PODWIECZOREK 16:00 K:157.5 / B:5.8 / T:5.9 / WP:19.6 / F:4.9 / WW:2.0 KAKAOWO- ORZECHOWA STRUCLA. (1,2,6) Orzechy laskowe - 4.8 g (0.32 x Łyżka) Kakao niskotłuszczowe - 6 g (0.6 x Łyżka) Wino białe, wytrawne - 3 g (0.02 x Kieliszek) Jogurt naturalny - 24 g (1.2 x Łyżka) Mąka pszenna, typ 1850-24 g (1.6 x Łyżka) Woda - 26.6 g (0.11 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 0.8 g (0.08 x Łyżka) Mąka pszenna, typ 500-3 g (0.25 x Łyżka) Strona 4 z 10

KOLACJA 19:00 K:216.9 / B:13.8 / T:2.1 / WP:32.4 / F:7.7 / WW:3.3 CURRY LENTEJAS ZSOCZEWICY, PAPRYKI I POMIDORÓW Pomidor - 40 g (0.33 x Sztuka) Papryka czerwona - 40 g (0.29 x Sztuka) Soczewica czerwona, nasiona suche - 45 g (3.75 x Łyżka) Marchew - 12 g (0.27 x Sztuka) Papryka słodka (mielona, wędzona) - 3 g (0.6 x Łyżeczka) Ziemniaki - 30 g (0.43 x Sztuka) Czosnek - 3 g (0.6 x Ząbek) Cebula - 9 g (0.09 x Sztuka) SUMA K: 1158.6 B: 43.8 T: 32.7 WP: 150.4 F: 44.0 WW: 15.0 Środa K:241.7 / B:10.9 / T:1.5 / WP:21.3 / F:6.9 / WW:2.1 FASOLA PO ANDALUZYJSKU Z CUKINIĄ I POMIDORAMI, PIECZYWO. (1,) Cukinia - 40 g (0.13 x Sztuka) Pieczywo - 48 g (1.6 x Kromka) Cebula (suszona) - 6 g (1 x Łyżka) Pomidor - 48 g (0.4 x Sztuka) Cebula - 12 g (0.12 x Sztuka) Fasola biała, nasiona suche - 30.4 g (1.52 x Łyżka) K:158.1 / B:6.5 / T:8.2 / WP:13.5 / F:2.2 / WW:1.3 KOKTAJL Z MANDARYNEK I MELONA Z CZARNYM SEZAMEM (2,9) Sezam, nasiona - 10 g (1 x Łyżka) Melon - 50 g (0.25 x Porcja) Mandarynki - 50 g (0.77 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 100 g (0.4 x Szklanka) K:296.3 / B:15.7 / T:12.9 / WP:29.2 / F:2.0 / WW:2.9 MAKARON GRYCZANY Z PASTĄ TRUFLOWĄ, WĘDZONYM TOFU I SELEREM NACIOWYM Z POMIDORKAMI I RUKOLLĄ. Tofu wędzone - 90 g (0.5 x Opakowanie) Makaron gryczany - 33 g (0.47 x Szklanka) Pomidory koktajlowe - 48 g (2.4 x Sztuka) Rukola - 6 g (0.3 x Garść) Seler naciowy - 30 g (0.67 x Łodyga) Pasta z trufli - 30 g (1.5 x Łyżka) PODWIECZOREK 16:00 K:243.1 / B:10.2 / T:14.1 / WP:18.8 / F:0.6 / WW:1.9 FLAN VALENCIA Z BRZOSKWINIAMI. (2,3) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 72 g (0.29 x Szklanka) Śmietanka 36% - 15 g (1.5 x Łyżka) Ksylitol - 8.4 g (1.2 x Łyżeczka) Brzoskwinia - 30 g (0.35 x Sztuka) Jaja kurze całe - 18 g (0.32 x Sztuka) Mleko zagęszczone, niesłodzone - 72 g (4.8 x Łyżka) Strona 5 z 10

KOLACJA 19:00 K:190.4 / B:6.8 / T:8.3 / WP:19.7 / F:6.0 / WW:2.0 PIECZONE WARZYWA KORZENIOWE Z SOSEM ORZECHOWYM (2,7) Marchew - 48 g (1.07 x Sztuka) Śmietana, 12% tłuszczu - 10.8 g (0.6 x Łyżka) Ziemniaki - 60 g (0.86 x Sztuka) Cebula dymka - 9 g (0.45 x Sztuka) Burak - 24 g (0.24 x Sztuka) Pietruszka, liście - 3.6 g (0.6 x Łyżeczka) Pasternak - 24 g (0.53 x Sztuka) Orzechy arachidowe - 14.4 g (0.96 x Łyżka) SUMA K: 1129.6 B: 50.1 T: 45.0 WP: 102.5 F: 17.7 WW: 10.2 Czwartek K:257.7 / B:7.1 / T:6.2 / WP:42.2 / F:2.3 / WW:4.2 RACUCHY Z RYŻU I ANANASEM. (1,2,3) Oliwa z oliwek - 4 g (0.4 x Łyżka) Jogurt naturalny - 24 g (1.2 x Łyżka) Ananas - 24 g (0.3 x Plaster) Mąka orkiszowa - 24 g (1.6 x Łyżka) Ryż biały - 24 g (1.6 x Łyżka) Ksylitol - 8.4 g (1.2 x Łyżeczka) Proszek do pieczenia - 1.2 g (0.4 x Łyżeczka) Jaja kurze całe - 9 g (0.16 x Sztuka) K:139.5 / B:3.0 / T:7.3 / WP:13.5 / F:3.7 / WW:1.3 KREM Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ I JABŁEK Z MAKARONEM RYŻOWYM. (2,13) Marchew - 20 g (0.44 x Sztuka) Cebula - 24 g (0.24 x Sztuka) Kapusta pekińska - 30 g (0.6 x Liść) Por - 16 g (0.11 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 20 g (0.08 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 6.5 g (0.65 x Łyżka) Jabłko - 8 g (0.05 x Sztuka) Makaron ryżowy - 10.4 g (0.26 x Porcja) Seler korzeniowy - 24 g (0.4 x Plaster) K:351.8 / B:6.1 / T:22.6 / WP:27.5 / F:9.4 / WW:2.7 PUREE ZIEMNIACZANE, MARCHEWKA PIECZONA Z TYMIANKIEM. KOKOSOWA FASOLKA SZPARAGOWA (2,10) Wiórki kokosowe - 15 g (2.5 x Łyżka) Fasolka szparagowa, mrożona - 80 g (0.18 x Opakowanie) Marchew - 27 g (0.6 x Sztuka) Tymianek - 2.4 g (0.6 x Łyżeczka) Ziemniaki - 120 g (1.71 x Sztuka) Śmietana, 12% tłuszczu - 21.6 g (1.2 x Łyżka) Olej rzepakowy - 10 g (1 x Łyżka) Strona 6 z 10

PODWIECZOREK 16:00 K:186.4 / B:4.7 / T:3.2 / WP:32.1 / F:5.4 / WW:3.2 CIASTO MARCHEWKOWE (1,3) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 25 g (0.1 x Szklanka) Marchew - 20 g (0.44 x Sztuka) Ksylitol - 4.2 g (0.6 x Łyżeczka) Proszek do pieczenia - 0.6 g (0.2 x Łyżeczka) Mąka pszenna, typ 500-8 g (0.67 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 1.8 g (0.18 x Łyżka) Mąka żytnia, typ 2000-35 g (2.33 x Łyżka) KOLACJA 19:00 K:208.1 / B:7.6 / T:6.8 / WP:23.0 / F:2.8 / WW:2.3 PĘCZOTTO Z DYNIĄ I GORGONZOLĄ. (1,2,10,13) Wywar z warzyw (gotowy) - 30 g (0.12 x Szklanka) Szczypiorek - 3 g (0.6 x Łyżeczka) Ser, gorgonzola - 9 g (0.3 x Plaster) Cebula - 18 g (0.18 x Sztuka) Śmietana, 12% tłuszczu - 16.2 g (0.9 x Łyżka) Kasza jęczmienna, pęczak - 26.4 g (1.76 x Łyżka) Ser, parmezan - 4.8 g (0.6 x Łyżka) Wino białe, wytrawne - 30 g (0.2 x Kieliszek) Dynia - 30 g (0.15 x Porcja) Czosnek - 3 g (0.6 x Ząbek) SUMA K: 1143.5 B: 28.5 T: 46.2 WP: 138.2 F: 23.6 WW: 13.8 Piątek K:259.2 / B:10.1 / T:14.3 / WP:20.5 / F:4.1 / WW:2.1 CROSTINI Z SEREM BRIE, MIECHUNKĄ (1,2) Sałata - 3 g (0.6 x Liść) Ser, brie pełnotłusty - 36 g (1.2 x Porcja) Czosnek - 1.8 g (0.36 x Ząbek) Cebula - 12 g (0.12 x Sztuka) Olej kokosowy (stały) - 3.4 g (0.17 x Łyżka) Chleb żytni razowy - 45 g (1.5 x Kromka) K:190.6 / B:6.1 / T:8.6 / WP:21.1 / F:2.1 / WW:2.1 KOKTAJL Z KIWI I OGÓRKA Z MIĘTĄ I ORZECHAMI WŁOSKIMI. ( 2,6) Ksylitol - 11.2 g (1.6 x Łyżeczka) Mięta (świeża) - 0.8 g (0.8 x Łyżka) Ogórek - 32 g (0.8 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 110 g (0.44 x Szklanka) Orzechy włoskie - 10 g (0.67 x Łyżka) Kiwi - 60 g (0.8 x Sztuka) K:315.1 / B:7.2 / T:14.2 / WP:32.9 / F:10.0 / WW:3.2 SZPARAGI, CUKINIA, BATATY, SZCZYPIOR I KAWAŁKI POMIDORA Z AVOKADO ZAPIECZONE W PAPILOCIE Cukinia - 60 g (0.2 x Sztuka) Szparagi - 100 g (3.33 x Sztuka) Bataty - 140 g (0.7 x Sztuka) Pomidor - 60 g (0.5 x Sztuka) Awokado - 90 g (0.64 x Sztuka) Strona 7 z 10

PODWIECZOREK 16:00 K:202.4 / B:2.9 / T:8.6 / WP:27.1 / F:2.8 / WW:2.7 MEKSYKAŃSKIE PLACKI KUKURYDZIANE Z BANANAMI. (2) Olej kokosowy (płynny) - 7.2 g (0.72 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 23.4 g (0.09 x Szklanka) Banan - 18 g (0.15 x Sztuka) Mąka kukurydziana - 24 g (2.4 x Łyżka) Kukurydza, konserwowa - 16.6 g (1.11 x Łyżka) Ksylitol - 3 g (0.43 x Łyżeczka) KOLACJA 19:00 K:205.5 / B:4.9 / T:10.0 / WP:21.2 / F:4.7 / WW:2.1 PIPERDA Z WARZYW ZE ŚWIEŻYM OREGANO I CZARNUSZKĄ. (1) Cebula - 12 g (0.12 x Sztuka) Pomidor - 30 g (0.25 x Sztuka) Cukinia - 24 g (0.08 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 9 g (0.9 x Łyżka) Papryka czerwona - 24 g (0.17 x Sztuka) Bakłażan - 30 g (0.15 x Sztuka) Makaron pełnoziarnisty - 26.4 g (0.38 x Szklanka) SUMA K: 1172.8 B: 31.2 T: 55.5 WP: 122.8 F: 23.7 WW: 12.3 Sobota K:306.4 / B:12.2 / T:11.2 / WP:36.9 / F:4.0 / WW:3.7 NALEŚNIKI Z RABARBAREM I KWAŚNĄ ŚMIETANĄ. (1,2,3) Śmietana, 18% tłuszczu - 22.2 g (0.89 x Łyżka) Rabarbar - 36 g (0.33 x Sztuka) Mąka orkiszowa - 48 g (3.2 x Łyżka) Ksylitol - 6 g (0.86 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 72 g (0.29 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 3 g (0.3 x Łyżka) Jaja kurze całe - 18 g (0.32 x Sztuka) K:186.9 / B:10.2 / T:4.7 / WP:21.8 / F:7.8 / WW:2.2 KREM Z FASOLI Z SOCZEWICĄ. (2) Soczewica czarna - 9.6 g (0.8 x Łyżka) Fasola biała, nasiona suche - 24 g (1.2 x Łyżka) Pietruszka, liście - 4 g (0.67 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 40 g (0.16 x Szklanka) Oliwa z oliwek - 3.2 g (0.32 x Łyżka) Włoszczyzna krojona w paski, mrożona - 80 g (0.8 x Porcja) K:349.9 / B:17.2 / T:7.5 / WP:49.1 / F:26.1 / WW:4.9 MAKARON SOJOWY TERYAKI Z JAJEM, GROSZKIEM, PAPRYKĄ I GRZYBAMI MUN I LIŚĆMI KOLENDRY. (3) Grzyby suszone - 35 g (1.75 x Garść) Sos teryiaki - 25 g (2.5 x Łyżka) Makaron sojowy - 33 g (0.55 x Porcja) Jaja kurze całe - 55 g (0.98 x Sztuka) Groszek cukrowy (strączkowy) - 18 g (0.51 x Garść) Kolendra (świeża) - 1.2 g (1.2 x Listek) Papryka czerwona - 18 g (0.13 x Sztuka) Strona 8 z 10

PODWIECZOREK 16:00 K:177.0 / B:3.1 / T:13.1 / WP:11.0 / F:1.5 / WW:1.1 MUS Z MANGO Z MASCARPONE. (2,) Mango - 33.4 g (0.12 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 48 g (0.19 x Szklanka) Mieszanka owocowa, mrożona - 24 g (0.24 x Porcja) Serek mascarpone - 30 g (1.25 x Łyżka) KOLACJA 19:00 K:260.2 / B:13.0 / T:16.9 / WP:5.9 / F:2.7 / WW:0.6 SOFRITO NA SUSZONYCH POMIDORACH I CZARNYCH OLIWKACH Z PIECZONYM SEREM FETA I RAZOWYMI GRZANKAMI (1,2,10) Oliwki czarne - 20 g (1.33 x Łyżka) Ser typu "Feta" - 60 g (1.2 x Porcja) Suszone pomidory (w oleju z ziołami, odsączone) - 35 g (2.33 x Sztuka) Pieczywo - 15 g (0.5 x Kromka) SUMA K: 1280.3 B: 55.6 T: 53.4 WP: 124.7 F: 42.0 WW: 12.5 Niedziela K:281.2 / B:15.5 / T:14.5 / WP:20.6 / F:3.2 / WW:2.1 PLASTRY CUKINII ZAPIEKANE W SOSIE PAPRYKOWYM Z MOZARELLĄ I PŁATKAMI GRYCZANYMI. (2) Płatki gryczane - 24 g (2.4 x Łyżka) Cukinia - 60 g (0.2 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 6 g (0.6 x Łyżka) Ser, mozzarella - 48 g (3.2 x Porcja) Papryka czerwona - 24 g (0.17 x Sztuka) K:160.0 / B:6.5 / T:7.4 / WP:15.9 / F:2.8 / WW:1.6 KOKTAJL BRZOSKWINIOWO- MORELOWY Z PŁATKAMI MIGDAŁÓW. (2,6) Migdały w płatkach - 10 g (1 x Łyżka) Morele - 50 g (1.11 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 100 g (0.4 x Szklanka) Brzoskwinia - 50 g (0.59 x Sztuka) K:377.5 / B:13.9 / T:10.8 / WP:54.9 / F:7.1 / WW:5.5 KOFTY Z RYŻU I BAKŁAŻANA W SOSIE SOCZEWICOWYM Bakłażan - 60 g (0.3 x Sztuka) Soczewica zielona - 45 g (3.75 x Łyżka) Olej rzepakowy - 10 g (1 x Łyżka) Ryż biały - 33 g (2.2 x Łyżka) PODWIECZOREK 16:00 K:163.0 / B:3.7 / T:2.7 / WP:29.0 / F:3.9 / WW:2.9 JABŁKOWA SZARLOTKA Z BUDYNIEM WANILIOWYM. (1,2,3) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 24 g (0.1 x Szklanka) Budyń w proszku - 9 g (1.12 x Łyżka) Cynamon - 0.6 g (0.12 x Łyżeczka) Ksylitol - 2.4 g (0.34 x Łyżeczka) Mąka żytnia, typ 2000-24 g (1.6 x Łyżka) Jaja kurze całe - 6 g (0.11 x Sztuka) Jabłko - 24 g (0.16 x Sztuka) Miód pszczeli - 1.2 g (0.05 x Łyżka) Masło ekstra - 1.2 g (0.24 x Łyżeczka) Strona 9 z 10

KOLACJA 19:00 K:211.1 / B:9.4 / T:8.9 / WP:21.1 / F:4.0 / WW:2.1 PIKANTNA ZAPIEKANKA KUKURYDZIANA Z WARZYWAMI I SEREM KOZIM. (2) Mielona papryka chili - 1.2 g (1.2 x Szczypta) Ser, kozi (miękki) - 18 g (0.12 x Opakowanie) Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) - 13.4 g (0.67 x Łyżka) Śmietana, 12% tłuszczu - 20 g (1.11 x Łyżka) Groszek zielony - 12 g (0.8 x Łyżka) Jaja kurze całe - 16.6 g (0.3 x Sztuka) Kukurydza, konserwowa - 20 g (1.33 x Łyżka) Czosnek - 3 g (0.6 x Ząbek) Mąka kukurydziana - 18 g (1.8 x Łyżka) SUMA K: 1192.8 B: 49.0 T: 44.3 WP: 141.5 F: 20.9 WW: 14.2 LEGENDA K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia Strona 10 z 10