Indywidualny Program Odżywiania

Transkrypt

1 Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dieta Sport 3500kcal + Dietetyk: Strona 1 z 10

2 Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Sobota Niedziela Proteinowy Pancakes z konfiturą owocową (1,2,3) Szakszuka z szynką, jarmużem i pieczywem (1,3) Proteinowa Kaszka mannna z owocami (1,2).Hummus z papryki z tymiankiem i serkiem bazyliowym z szynką. Pimpernikiel (1,2) Quiche jaglana z pomidorem, szczypiorkiem i serem pleśniowym. (2,3) Proteinowy Twarożek śmeitankowy z flambirowaną śliwką i płatkami owsianymi oraz włsnoręczną kakaową granolą (1,2) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 Kuleczki wołowe z pęczotto dyniowym i fasolką szparagową zieloną. (1,2,10,13) Kurczak z bananami po kubańsku z Quinoą i sałatką ze szpinaku i radicchio. (10). Zapiekany makaron z sosem bolońskim z indyka i zielonym groszkiem. (1,2,13) Kurczak słodko-kwaśny z pędami bambusa i grzybami mun z ryżem jaśminowym i paprykową oliwą (2) Ragout z udka indyka w sosie własnym z kluskami śląskimi i modrą kapustą (1,10) Polędwiczka wieprzowa z pieczonymi ziemniakami z mizerią z rzodkiewką i ogórkiem (2) OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 Kurczak teryaki z makaronem sojowym z warzywami strączkowymi i pędami bambusa na słodko-kwaśno, surówka z kapusty pekińskiej Pieczona szynka duszona w czerwonym winie z warzywami z pieczonymi ziemniakami. (10) Ragout z dzika z borowikami, kaszą gryczaną i pieczoną marchewką z tymiankiem i czosnkiem. (2) Grillowane eskalopki ze schabu w sosie z wędzonego pomidora, kolba kukurydzy z solą maldon, puree ziemniaczano-buraczane. Kotlet mielony z indyka, sos szpinakowy, ziemniaki gotowane, mizeria z ogórka i gruszki. (2,3) Filety kurczaka kukurydzianego duszone w sosie własnym z komosą ryżową i surówka z buraka (2) PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 PODWIECZOREK 16:00 Kokosowy pudding z tapioki z musem z mango. Ciasto szpinakowe z kremem mascarpone z owocami. (1,2) Batony z suszonymi owocami i orzechami (1,6,10) Ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli (3) Bananowiec z galaretką agrestową. (1,3,6) Czekoladowy budyń jaglany z malinami (2) KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 Sałatka z ryżem i pieczonymi warzywami i schabem Galette z cukinią, papryką, serem sałatkowym rukollą, wołowina mielona(1,2,3) Pierogi ruskie z sosem cebulowym (1,2,) Fit pizza z warzywami i kurczakiem (1,2,) Fasolka po bretońsku z boczkiem i grissini (1) Sałatka grecka (2) Koktajl proteinowy (2) Koktajl proteinowy (2) Koktajl proteinowy (2) Koktajl proteinowy (2) Koktajl proteinowy (2) Koktajl proteinowy (2) K: / B: T: / WP: F: 47.1 / WW: 38.7 K: / B: T: / WP: F: 35.5 / WW: 21.7 K: / B: T: 84.4 / WP: F: 42.5 / WW: 43.7 K: / B: T: / WP: F: 65.4 / WW: 32.3 K: / B: T: / WP: F: 40.3 / WW: 29.7 K: / B: T: / WP: F: 42.8 / WW: 31.9 Strona 2 z 10

3 Poniedziałek K:743.2 / B:32.9 / T:28.7 / WP:88.5 / F:11.9 / WW:7.0 PROTEINOWY PANCAKES Z KONFITURĄ OWOCOWĄ (1,2,3) Owoce g (2.52 x Porcja) Oliwa z oliwek g (1.96 x Łyżka) Soda oczyszczona g (1.12 x Łyżeczka) Ksylitol g (1.6 x Łyżeczka) Proszek do pieczenia g (1.87 x Łyżeczka) Maślanka (1.5% tł.) g (0.44 x Szklanka) Jaja kurze całe - 56 g (1 x Sztuka) Mąka żytnia, typ g (6 x Łyżka) Odżywka białkowa - izolat g (0.56 x Porcja) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:666.2 / B:69.2 / T:13.5 / WP:53.5 / F:9.6 / WW:5.3 KULECZKI WOŁOWE Z PĘCZOTTO DYNIOWYM I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ ZIELONĄ. (1,2,10,13) Cebula - 25 g (0.25 x Sztuka) Dynia g (0.16 x Porcja) Fasolka szparagowa, mrożona - 75 g (0.17 x Opakowanie) Kasza jęczmienna, pęczak - 63 g (4.2 x Łyżka) Marchew g (0.83 x Sztuka) Oliwa z oliwek g (0.12 x Łyżka) Seler korzeniowy g (0.62 x Plaster) Ser, parmezan g (0.78 x Łyżka) Śmietana, 12% tłuszczu g (0.62 x Łyżka) Wino czerwone - 60 g (0.4 x Kieliszek) Policzki wołowe g (2.4 x Porcja) OBIAD 12:30 K:756.1 / B:77.5 / T:13.2 / WP:71.8 / F:15.1 / WW:7.1 KURCZAK TERYAKI Z MAKARONEM SOJOWYM Z WARZYWAMI STRĄCZKOWYMI I PĘDAMI BAMBUSA NA SŁODKO-KWAŚNO, SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Czosnek g (0.84 x Ząbek) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry g (2.4 x Porcja) Olej kokosowy (stały) g (0.28 x Łyżka) Makaron sojowy - 63 g (1.05 x Porcja) Pędy bambusa g (0.75 x Łyżka) Groszek zielony - 42 g (2.8 x Łyżka) Fasola biała, nasiona suche - 49 g (2.45 x Łyżka) Sos teryiaki - 7 g (0.7 x Łyżka) Kapusta pekińska g (3.36 x Liść) PODWIECZOREK 16:00 K:608.0 / B:1.3 / T:9.5 / WP:130.3 / F:2.6 / WW:11.6 KOKOSOWY PUDDING Z TAPIOKI Z MUSEM Z MANGO. Owoce - 84 g (1.68 x Porcja) Mleko kokosowe bez cukru g (0.95 x Szklanka) Tapioka (granulat suchy) g (0.21 x Opakowanie) Mango - 84 g (0.3 x Sztuka) Ksylitol g (1.6 x Łyżeczka) Strona 3 z 10

4 KOLACJA 19:00 K:755.6 / B:31.8 / T:37.3 / WP:69.5 / F:7.6 / WW:6.9 SAŁATKA Z RYŻEM I PIECZONYMI WARZYWAMI I SCHABEM Oliwa z oliwek g (3.22 x Łyżka) Ryż biały g (4.95 x Łyżka) Pomidor g (0.93 x Sztuka) Ogórek g (2.8 x Sztuka) Bakłażan g (0.56 x Sztuka) Cukinia g (0.37 x Sztuka) Wieprzowina, schab surowy bez kości - 98 g (0.98 x Porcja) SUMA K: B: T: WP: F: 47.1 WW: 38.7 Wtorek K:720.0 / B:51.3 / T:29.7 / WP:61.3 / F:2.9 / WW:0.7 SZAKSZUKA Z SZYNKĄ, JARMUŻEM I PIECZYWEM (1,3) Czosnek g (0.84 x Ząbek) Jaja kurze całe g (4 x Sztuka) Jarmuż g (0.84 x Garść) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Pomidory z puszki (całe bez skóry) g (1.12 x Porcja) Pieczywo g (4 x Kromka) Szynka z piersi kurczaka - 70 g (4.67 x Plasterek) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:721.0 / B:63.2 / T:22.0 / WP:54.3 / F:6.9 / WW:5.5 KURCZAK Z BANANAMI PO KUBAŃSKU Z QUINOĄ I SAŁATKĄ ZE SZPINAKU I RADICCHIO. (10) Wino białe, wytrawne - 60 g (0.4 x Kieliszek) Szpinak g (1.5 x Garść) Oliwa z oliwek - 15 g (1.5 x Łyżka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry g (2.4 x Porcja) Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna - 63 g (4.5 x Łyżka) Cykoria g (0.78 x Sztuka) Banan - 70 g (0.58 x Sztuka) OBIAD 12:30 K:789.4 / B:62.8 / T:33.2 / WP:45.7 / F:11.0 / WW:4.7 PIECZONA SZYNKA DUSZONA W CZERWONYM WINIE Z WARZYWAMI Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI. (10) Brokuły g (0.25 x Sztuka) Kalafior g (0.25 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 21 g (2.1 x Łyżka) Wieprzowina, szynka surowa g (2.4 x Porcja) Wino czerwone - 63 g (0.42 x Kieliszek) Ziemniaki g (3.3 x Sztuka) Strona 4 z 10

5 PODWIECZOREK 16:00 K:544.1 / B:12.3 / T:23.1 / WP:70.5 / F:10.3 / WW:5.8 CIASTO SZPINAKOWE Z KREMEM MASCARPONE Z OWOCAMI. (1,2) Owoce - 84 g (1.68 x Porcja) Serek mascarpone - 49 g (2.04 x Łyżka) Szpinak - 63 g (2.52 x Garść) Mąka żytnia, typ g (4.67 x Łyżka) Proszek do pieczenia g (0.57 x Łyżeczka) Ksylitol g (1.76 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 84 g (0.34 x Szklanka) KOLACJA 19:00 K:739.1 / B:38.3 / T:45.4 / WP:41.9 / F:4.0 / WW:4.2 GALETTE Z CUKINIĄ, PAPRYKĄ, SEREM SAŁATKOWYM RUKOLLĄ, WOŁOWINA MIELONA(1,2,3) Cukinia - 91 g (0.3 x Sztuka) Papryka czerwona - 91 g (0.65 x Sztuka) Rukola - 7 g (0.35 x Garść) Ser typu "Feta" - 70 g (1.4 x Porcja) Ciasto francuskie (mrożone) - 80 g (1.07 x Porcja) Wołowina, polędwica - 90 g (0.9 x Porcja) SUMA K: B: T: WP: F: 35.5 WW: 21.7 Środa K:800.7 / B:35.7 / T:7.4 / WP:150.6 / F:3.6 / WW:13.6 PROTEINOWA KASZKA MANNNA Z OWOCAMI (1,2) Owoce g (2 x Porcja) Kasza manna g (10.83 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (1.12 x Szklanka) Ksylitol - 42 g (6 x Łyżeczka) Odżywka białkowa - izolat - 17 g (0.57 x Porcja) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:768.8 / B:84.3 / T:14.1 / WP:62.7 / F:15.3 / WW:6.3. ZAPIEKANY MAKARON Z SOSEM BOLOŃSKIM Z INDYKA I ZIELONYM GROSZKIEM. (1,2,13) Cebula g (0.38 x Sztuka) Czosnek g (1.24 x Ząbek) Groszek zielony, mrożony g (0.25 x Porcja) Marchew - 25 g (0.56 x Sztuka) Por g (0.13 x Sztuka) Seler korzeniowy - 25 g (0.42 x Plaster) Ser, mozzarella - 50 g (3.33 x Porcja) Makaron spaghetti pełnoziarnisty g (1.52 x Porcja) Passata pomidorowa (przecier) - 50 g (0.5 x Porcja) Mielony filet z piersi indyka (bez skóry) g (2.4 x Porcja) Strona 5 z 10

6 OBIAD 12:30 K:744.4 / B:64.0 / T:28.0 / WP:47.5 / F:8.2 / WW:4.7 RAGOUT Z DZIKA Z BOROWIKAMI, KASZĄ GRYCZANĄ I PIECZONĄ MARCHEWKĄ Z TYMIANKIEM I CZOSNKIEM. (2) Kasza gryczana - 63 g (4.85 x Łyżka) Marchew - 84 g (1.87 x Sztuka) Tymianek g (0.35 x Łyżeczka) Cebula - 56 g (0.56 x Sztuka) Mięso z dzika g (2.4 x Porcja) Borowiki - 7 g (0.7 x Garść) Śmietana bezlaktozy - 35 g (2.33 x Łyżka) Olej kokosowy (stały) - 7 g (0.35 x Łyżka) PODWIECZOREK 16:00 K:576.2 / B:13.1 / T:12.3 / WP:97.7 / F:11.1 / WW:9.8 BATONY Z SUSZONYMI OWOCAMI I ORZECHAMI (1,6,10) Miód pszczeli - 21 g (0.88 x Łyżka) Morele, suszone - 42 g (5.25 x Sztuka) Orzechy laskowe g (0.65 x Łyżka) Płatki owsiane - 77 g (7.7 x Łyżka) Rodzynki, suszone g (0.65 x Łyżka) KOLACJA 19:00 K:622.4 / B:24.7 / T:19.4 / WP:85.8 / F:4.0 / WW:8.6 PIEROGI RUSKIE Z SOSEM CEBULOWYM (1,2,) Cebula - 28 g (0.28 x Sztuka) Olej rzepakowy g (0.98 x Łyżka) Ser twarogowy chudy - 56 g (0.28 x Opakowanie) Śmietana, 12% tłuszczu - 63 g (3.5 x Łyżka) Ziemniaki - 63 g (0.9 x Sztuka) Woda g (0.5 x Szklanka) Mąka pszenna, typ g (6.53 x Łyżka) SUMA K: B: T: 84.4 WP: F: 42.5 WW: 43.7 Czwartek K:769.4 / B:29.5 / T:32.9 / WP:77.5 / F:19.4 / WW:7.8.HUMMUS Z PAPRYKI Z TYMIANKIEM I SERKIEM BAZYLIOWYM Z SZYNKĄ. PIMPERNIKIEL (1,2) Tymianek g (1.05 x Łyżeczka) Ciecierzyca (w zalewie) - 80 g (4 x Łyżka) Pumpernikiel g (4 x Kromka) Papryka czerwona - 70 g (0.5 x Sztuka) Serek śmietankowy - 60 g (0.44 x Opakowanie) Szynka sezonowa - 80 g (5.33 x Plaster) Strona 6 z 10

7 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:742.1 / B:59.8 / T:24.6 / WP:54.3 / F:3.3 / WW:5.4 KURCZAK SŁODKO-KWAŚNY Z PĘDAMI BAMBUSA I GRZYBAMI MUN Z RYŻEM JAŚMINOWYM I PAPRYKOWĄ OLIWĄ (2) Pędy bambusa g (2.5 x Łyżka) Papryka słodka (mielona, wędzona) g (0.76 x Łyżeczka) Ryż jaśminowy - 63 g (4.2 x Łyżka) Limonka g (0.22 x Sztuka) Śmietana, 12% tłuszczu - 45 g (2.5 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 15 g (1.5 x Łyżka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry g (2.4 x Porcja) Grzyby mun g (0.94 x Garść) OBIAD 12:30 K:795.8 / B:66.8 / T:24.6 / WP:73.1 / F:12.3 / WW:7.3 GRILLOWANE ESKALOPKI ZE SCHABU W SOSIE Z WĘDZONEGO POMIDORA, KOLBA KUKURYDZY Z SOLĄ MALDON, PUREE ZIEMNIACZANO-BURACZANE. Wieprzowina, schab surowy bez kości g (2.4 x Porcja) Olej z pestek winogron - 12 g (1.2 x Łyżka) Pomidor g (1.4 x Sztuka) Kukurydza, kolby g (0.7 x Sztuka) Ziemniaki g (3.3 x Sztuka) Burak - 56 g (0.56 x Sztuka) PODWIECZOREK 16:00 K:611.5 / B:19.3 / T:29.8 / WP:66.7 / F:13.9 / WW:5.7 CIASTO CZEKOLADOWE Z CZERWONEJ FASOLI (3) Owoce - 70 g (1.4 x Porcja) Jogurt naturalny - 70 g (3.5 x Łyżka) Olej kokosowy (stały) - 21 g (1.05 x Łyżka) Jaja kurze całe - 35 g (0.62 x Sztuka) Ksylitol g (2.8 x Łyżeczka) Kakao niskotłuszczowe - 21 g (2.1 x Łyżka) Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) g (7 x Łyżka) Banan - 98 g (0.82 x Sztuka) KOLACJA 19:00 K:650.2 / B:54.2 / T:19.8 / WP:80.3 / F:16.2 / WW:5.2 FIT PIZZA Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM (1,2,) Warzywa - 84 g (0.84 x Porcja) Drożdże piekarskie, prasowane g (0.17 x Opakowanie) Papryka czerwona - 35 g (0.25 x Sztuka) Pomidor g (1.05 x Sztuka) Mąka orkiszowa - 70 g (4.67 x Łyżka) Pieczarka uprawna, świeża - 91 g (4.55 x Sztuka) Woda - 70 g (0.28 x Szklanka) Oliwa z oliwek g (0.42 x Łyżka) Ser, mozzarella - 75 g (5 x Porcja) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 90 g (0.9 x Porcja) SUMA K: B: T: WP: F: 65.4 WW: 32.3 Strona 7 z 10

8 Sobota K:716.8 / B:41.2 / T:33.8 / WP:58.6 / F:5.4 / WW:5.9 QUICHE JAGLANA Z POMIDOREM, SZCZYPIORKIEM I SEREM PLEŚNIOWYM. (2,3) Ser lazur - 40 g (1.6 x Plasterek) Mąka kukurydziana - 25 g (2.5 x Łyżka) Czosnek g (1.96 x Ząbek) Jaja kurze całe - 60 g (1.07 x Sztuka) Pomidor - 70 g (0.58 x Sztuka) Cebula - 28 g (0.28 x Sztuka) Szczypiorek g (1.96 x Łyżeczka) Kasza jaglana - 50 g (3.85 x Łyżka) Wieprzowina, karkówka - 90 g (0.9 x Porcja) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:748.0 / B:53.3 / T:18.6 / WP:78.5 / F:8.9 / WW:7.9 RAGOUT Z UDKA INDYKA W SOSIE WŁASNYM Z KLUSKAMI ŚLĄSKIMI I MODRĄ KAPUSTĄ (1,10) Cebula - 25 g (0.25 x Sztuka) Kapusta czerwona g (2.5 x Liść) Rodzynki, suszone g (0.41 x Łyżka) Skrobia ziemniaczana g (1.25 x Łyżka) Wino czerwone g (0.25 x Kieliszek) Ziemniaki g (3.3 x Sztuka) Ksylitol - 5 g (0.71 x Łyżeczka) Golonka z indyka g (0.65 x Sztuka) OBIAD 12:30 K:780.2 / B:62.1 / T:31.8 / WP:59.6 / F:7.7 / WW:5.9 KOTLET MIELONY Z INDYKA, SOS SZPINAKOWY, ZIEMNIAKI GOTOWANE, MIZERIA Z OGÓRKA I GRUSZKI. (2,3) Gruszka - 70 g (0.54 x Sztuka) Ogórek g (3.15 x Sztuka) Mięso z piersi indyka, bez skóry g (2.4 x Porcja) Olej kokosowy (stały) - 8 g (0.4 x Łyżka) Jaja kurze całe - 63 g (1.12 x Sztuka) Ksylitol - 7 g (1 x Łyżeczka) Cebula - 42 g (0.42 x Sztuka) Ziemniaki g (3.3 x Sztuka) Śmietana 22% - 70 g (3.5 x Łyżka) PODWIECZOREK 16:00 K:499.7 / B:9.3 / T:16.5 / WP:72.9 / F:11.5 / WW:7.3 BANANOWIEC Z GALARETKĄ AGRESTOWĄ. (1,3,6) Banan g (1.4 x Sztuka) Jaja kurze całe g (0.2 x Sztuka) Mąka żytnia, typ g (3.27 x Łyżka) Olej kokosowy (stały) - 7 g (0.35 x Łyżka) Agrest - 56 g (1.12 x Garść) Orzechy włoskie g (0.75 x Łyżka) Strona 8 z 10

9 KOLACJA 19:00 K:822.7 / B:31.8 / T:35.4 / WP:19.8 / F:6.4 / WW:2.0 FASOLKA PO BRETOŃSKU Z BOCZKIEM I GRISSINI (1) Paluszki grissini g (21 x Sztuka) Boczek wędzony - 56 g (5.6 x Porcja) Fasola biała, nasiona suche - 28 g (1.4 x Łyżka) Cebula - 28 g (0.28 x Sztuka) Pomidor - 56 g (0.47 x Sztuka) Pietruszka, liście - 7 g (1.17 x Łyżeczka) Papryka żółta - 28 g (0.2 x Sztuka) Czosnek - 7 g (1.4 x Ząbek) SUMA K: B: T: WP: F: 40.3 WW: 29.7 Niedziela K:815.2 / B:31.1 / T:34.1 / WP:92.6 / F:9.0 / WW:9.3 PROTEINOWY TWAROŻEK ŚMEITANKOWY Z FLAMBIROWANĄ ŚLIWKĄ I PŁATKAMI OWSIANYMI ORAZ WŁSNORĘCZNĄ KAKAOWĄ GRANOLĄ (1,2) Kakao 16%, proszek - 21 g (2.1 x Łyżka) Miód pszczeli g (1.05 x Łyżka) Serek śmietankowy g (0.89 x Opakowanie) Śliwki bez pestek, mrożone - 30 g (0.3 x Porcja) Cynamon g (0.28 x Łyżeczka) Płatki owsiane - 90 g (9 x Łyżka) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:709.1 / B:57.8 / T:27.5 / WP:53.0 / F:5.5 / WW:5.3 POLĘDWICZKA WIEPRZOWA Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI Z MIZERIĄ Z RZODKIEWKĄ I OGÓRKIEM (2) Koper (w pęczkach) g (0.5 x Pęczek) Olej kokosowy (płynny) - 11 g (1.1 x Łyżka) Polędwica wieprzowa (surowa) g (2.4 x Porcja) Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek g (1.27 x Łyżeczka) Ksylitol g (1.97 x Łyżeczka) Ziemniaki g (3.3 x Sztuka) Śmietana, 12% tłuszczu - 54 g (3 x Łyżka) Rzodkiewka g (1.25 x Sztuka) Ogórek g (0.78 x Sztuka) Jogurt naturalny - 50 g (2.5 x Łyżka) Strona 9 z 10

10 OBIAD 12:30 K:807.3 / B:66.7 / T:25.7 / WP:56.6 / F:10.0 / WW:5.7 FILETY KURCZAKA KUKURYDZIANEGO DUSZONE W SOSIE WŁASNYM Z KOMOSĄ RYŻOWĄ I SURÓWKA Z BURAKA (2) Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna - 63 g (4.5 x Łyżka) Cebula - 42 g (0.42 x Sztuka) Burak g (1 x Sztuka) Śmietana 22% - 84 g (4.2 x Łyżka) Pietruszka, liście g (1.4 x Łyżeczka) Wino białe, wytrawne - 98 g (0.65 x Kieliszek) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry g (2.4 x Porcja) Dynia - 56 g (0.28 x Porcja) Czosnek - 7 g (1.4 x Ząbek) Cytryna - 28 g (0.35 x Sztuka) PODWIECZOREK 16:00 K:566.9 / B:23.5 / T:11.8 / WP:94.9 / F:12.0 / WW:9.5 CZEKOLADOWY BUDYŃ JAGLANY Z MALINAMI (2) Ksylitol g (3.4 x Łyżeczka) Daktyle, suszone - 7 g (1.4 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu g (1.23 x Szklanka) Maliny - 21 g (0.35 x Garść) Kakao niskotłuszczowe g (2.52 x Łyżka) Kasza jaglana - 77 g (5.92 x Łyżka) KOLACJA 19:00 K:628.3 / B:37.3 / T:45.9 / WP:14.2 / F:6.0 / WW:1.4 SAŁATKA GRECKA (2) Sałata lodowa - 98 g (4.9 x Liść) Oliwa z oliwek g (2.52 x Łyżka) Cebula - 70 g (0.7 x Sztuka) Ogórek g (3.5 x Sztuka) Pomidor - 98 g (0.82 x Sztuka) Ser typu "Feta" - 84 g (1.68 x Porcja) Oliwki czarne - 56 g (3.73 x Łyżka) Mięso z piersi indyka, bez skóry - 98 g (0.98 x Porcja) SUMA K: B: T: WP: F: 42.8 WW: 31.9 LEGENDA K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia Strona 10 z 10