Indywidualny Program Odżywiania

Podobne dokumenty
Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje:

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

PONIEDZIAŁEK. 5 minut. 5 minut. 20 minut. 5 minut. Dodatkowo staraj się spożywać ok. 2l wody dziennie. ŚNIADANIE 07:00 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

PONIEDZIAŁEK. 5 minut. 5 minut. 10 minut. 20 minut. Dodatkowo staraj się spożywać ok. 2,5l wody dziennie. ŚNIADANIE 07:00

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

Transkrypt:

Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dietetyk: Dieta Sport 1500kcal Strona 1 z 11

Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela Proteinowy Pancakes z konfiturą owocową (1,2,3) Szakszuka z szynką, jarmużem i pieczywem (1,3) Proteinowa Kaszka mannna ze śliwkami i mus z kiwi posypane płatkami migdałów(1,2,6).hummus z papryki z tymiankiem i serkiem bazyliowym z szynką. Pimpernikiel (1,2) Muffiny miodowo-owsiano-jajeczne z czekoladą i owocami (1,3) Fasolka po bretońsku z boczkiem i pieczywem (1) Proteinowy Twarożek śmeitankowy z flambirowaną śliwką i płatkami owsianymi oraz włsnoręczną kakaową granolą(1,2) Krem ziemniaczany z pulpecikami z indyka.(2,3,13) Proteinowy koktajl z owoców leśnych z nasionami słonecznika (2,) Krem z kalafiora z makaronem razowym i z wołowiny. (1,2,13) Proteinowy Koktajl z bananów, limonki i wiórek kokosowych (,2,) Krem pomidorowy z grzankami i mozzarellą (2,,13) Proteinowy Koktajl z mandarynek i ananasa z siemieniem lnianym (2) Krem z soczewicy z mlekiem sojowym, gotowanym pęczakiem i polędwiczką wieprzową (1) Kurczak teryaki z makaronem sojowym z warzywami strączkowymi i pędami bambusa na słodko-kwaśno, surówka z kapusty pekińskiej Pieczona szynka w sosie własnym duszona w czerwonym winie z warzywami (10) Ragout z dzika z borowikami, kaszą i pieczoną marchewką z tymiankiem i czosnkiem. (1,2) Grillowane eskalopki ze schabu w sosie z wędzonego pomidora, surówka z białej kapusty, puree ziemniaczano-buraczane. Pieczony mintaj w płatkach migdałów z risotto z groszkiem i sałatka z sałatą lodową, pomidorkami i ogórkiem rzodkiewkami z sosem vinegrett (3,4,6,11) Kotlet mielony z indyka, sos szpinakowy, gnocchi, mizeria z ogórka i gruszki. (1,2,3) Filety kurczaka kukurydzianego duszone w sosie własnym z komosą ryżową i surówka z buraka (2,) Kokosowy pudding z tapioki z musem z mango. Ciasto szpinakowe z kremem mascarpone z czerwonymi porzeczkami. (1,3) Flan Valencia z brzoskwiniami z musem (2,3) Ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli (3) Sernik dyniowy (1,2,) Bananowiec z galaretką agrestową. (2,3,6) Czekoladowy budyń jaglany z malinami (2) Sałatka z ryżem basmati i pieczonymi warzywami ze schabem w plastrach z sosem Galette z cukinią, papryką, serem sałatkowym rukollą, wołowina mielona(1,2,3) Pasztet wieprzowy z pieczonymi warzywami i zieloną soczewicą ( 3,10) Fit pizza z warzywami i kurczakiem (1,2,) Sałatka nicejska z makaronem ryżowym, tuńczykiem(3,4) Quiche jaglana z pomidorami, szczypiorkiem, serem pleśniowym i pulled porkiem. (2,3) Sałatka grecka z serem typu feta i oliwkami z sosem vinegrett. Z indykiem (2) K: 1531.0 / B: 85.0 T: 46.0 / WP: 183.7 F: 21.5 / WW: 17.1 K: 1502.6 / B: 95.9 T: 64.9 / WP: 120.1 F: 18.8 / WW: 9.4 K: 1476.8 / B: 99.5 T: 48.9 / WP: 166.3 F: 19.3 / WW: 11.2 K: 1544.2 / B: 96.5 T: 58.6 / WP: 161.9 F: 35.2 / WW: 13.8 K: 1560.7 / B: 84.9 T: 59.4 / WP: 166.9 F: 19.2 / WW: 14.7 K: 1511.1 / B: 94.5 T: 58.6 / WP: 143.4 F: 20.0 / WW: 11.6 K: 1521.6 / B: 98.4 T: 50.3 / WP: 154.6 F: 27.3 / WW: 15.4 Strona 2 z 11

Poniedziałek K:353.0 / B:12.3 / T:13.4 / WP:45.3 / F:5.9 / WW:3.8 PROTEINOWY PANCAKES Z KONFITURĄ OWOCOWĄ (1,2,3) Czekolada gorzka - 3 g (0.5 x Kostka) Mąka żytnia, typ 2000-45 g (3 x Łyżka) Jaja kurze całe - 15 g (0.27 x Sztuka) Maślanka (1.5% tł.) - 60 g (0.24 x Szklanka) Proszek do pieczenia - 2 g (0.67 x Łyżeczka) Ksylitol - 8 g (1.14 x Łyżeczka) Soda oczyszczona - 2 g (0.4 x Łyżeczka) Oliwa z oliwek - 9 g (0.9 x Łyżka) Owoce - 50 g (1 x Porcja) K:200.6 / B:11.9 / T:7.1 / WP:20.4 / F:4.9 / WW:2.1 KREM ZIEMNIACZANY Z PULPECIKAMI Z INDYKA.(2,3,13) Jaja kurze całe - 10 g (0.18 x Sztuka) Mielony filet z piersi indyka (bez skóry) - 30 g (0.3 x Porcja) Ziemniaki - 100 g (1.43 x Sztuka) Seler korzeniowy - 35 g (0.58 x Plaster) Oliwa z oliwek - 5 g (0.5 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 20 g (0.08 x Szklanka) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) K:441.9 / B:47.3 / T:8.7 / WP:38.6 / F:6.7 / WW:3.8 KURCZAK TERYAKI Z MAKARONEM SOJOWYM Z WARZYWAMI STRĄCZKOWYMI I PĘDAMI BAMBUSA NA SŁODKO-KWAŚNO, SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Czosnek - 3 g (0.6 x Ząbek) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 160 g (1.6 x Porcja) Olej kokosowy (stały) - 4 g (0.2 x Łyżka) Makaron sojowy - 40 g (0.67 x Porcja) Pędy bambusa - 5 g (0.33 x Łyżka) Groszek zielony - 10 g (0.67 x Łyżka) Fasola biała, nasiona suche - 20 g (1 x Łyżka) Sos teryiaki - 5 g (0.5 x Łyżka) Kapusta pekińska - 100 g (2 x Liść) K:257.7 / B:0.5 / T:4.8 / WP:53.4 / F:1.0 / WW:4.8 KOKOSOWY PUDDING Z TAPIOKI Z MUSEM Z MANGO. Ksylitol - 3 g (0.43 x Łyżeczka) Tapioka (granulat suchy) - 45 g (0.09 x Opakowanie) Mleko kokosowe bez cukru - 120 g (0.48 x Szklanka) Mango - 30 g (0.11 x Sztuka) Owoce - 30 g (0.6 x Porcja) Strona 3 z 11

K:277.8 / B:13.0 / T:12.1 / WP:26.1 / F:3.0 / WW:2.6 SAŁATKA Z RYŻEM BASMATI I PIECZONYMI WARZYWAMI ZE SCHABEM W PLASTRACH Z SOSEM Ryż basmati - 27 g (1.8 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Wieprzowina, schab surowy bez kości - 40 g (0.4 x Porcja) Pomidor - 50 g (0.42 x Sztuka) Ogórek - 50 g (1.25 x Sztuka) Cukinia - 50 g (0.17 x Sztuka) Bakłażan - 50 g (0.25 x Sztuka) SUMA K: 1531.0 B: 85.0 T: 46.0 WP: 183.7 F: 21.5 WW: 17.1 Wtorek K:317.7 / B:23.2 / T:11.2 / WP:30.7 / F:1.5 / WW:0.4 SZAKSZUKA Z SZYNKĄ, JARMUŻEM I PIECZYWEM (1,3) Szynka z piersi kurczaka - 30 g (2 x Plasterek) Pieczywo - 60 g (2 x Kromka) Pomidory z puszki (całe bez skóry) - 50 g (0.5 x Porcja) Jarmuż - 12 g (0.6 x Garść) Jaja kurze całe - 100 g (1.79 x Sztuka) Czosnek - 3 g (0.6 x Ząbek) K:252.1 / B:15.2 / T:10.7 / WP:21.8 / F:4.4 / WW:2.2 PROTEINOWY KOKTAJL Z OWOCÓW LEŚNYCH Z NASIONAMI SŁONECZNIKA (2,) Cukier trzcinowy - 1 g (0.2 x Łyżeczka) Ksylitol - 2 g (0.29 x Łyżeczka) Słonecznik, nasiona, łuskane - 15 g (1.5 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 190 g (0.76 x Szklanka) Mieszanka owocowa, mrożona - 90 g (0.9 x Porcja) K:391.0 / B:37.2 / T:13.4 / WP:22.9 / F:5.0 / WW:2.3 PIECZONA SZYNKA W SOSIE WŁASNYM DUSZONA W CZERWONYM WINIE Z WARZYWAMI (10) Ziemniaki - 120 g (1.71 x Sztuka) Wino czerwone - 35 g (0.23 x Kieliszek) Oliwa z oliwek - 6 g (0.6 x Łyżka) Kalafior - 50 g (0.1 x Sztuka) Brokuły - 50 g (0.1 x Sztuka) Wieprzowina, szynka surowa - 150 g (1.5 x Porcja) K:237.6 / B:5.1 / T:11.3 / WP:26.1 / F:5.9 / WW:2.6 CIASTO SZPINAKOWE Z KREMEM MASCARPONE Z CZERWONYMI PORZECZKAMI. (1,3) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Ksylitol - 8.8 g (1.26 x Łyżeczka) Proszek do pieczenia - 1.2 g (0.4 x Łyżeczka) Mąka żytnia, typ 2000-26 g (1.73 x Łyżka) Szpinak - 30 g (1.2 x Garść) Serek mascarpone - 25 g (1.04 x Łyżka) Porzeczki czerwone - 25 g (0.5 x Garść) Strona 4 z 11

K:304.2 / B:15.2 / T:18.2 / WP:18.6 / F:2.0 / WW:1.9 GALETTE Z CUKINIĄ, PAPRYKĄ, SEREM SAŁATKOWYM RUKOLLĄ, WOŁOWINA MIELONA(1,2,3) Wołowina, polędwica - 40 g (0.4 x Porcja) Ser typu "Feta" - 20 g (0.4 x Porcja) Rukola - 5 g (0.25 x Garść) Papryka czerwona - 45 g (0.32 x Sztuka) Ciasto francuskie (mrożone) - 35 g (0.47 x Porcja) Cukinia - 45 g (0.15 x Sztuka) SUMA K: 1502.6 B: 95.9 T: 64.9 WP: 120.1 F: 18.8 WW: 9.4 Środa K:334.0 / B:15.3 / T:5.4 / WP:56.7 / F:1.9 / WW:5.2 PROTEINOWA KASZKA MANNNA ZE ŚLIWKAMI I MUS Z KIWI POSYPANE PŁATKAMI MIGDAŁÓW(1,2,6) Migdały w płatkach - 3 g (0.3 x Łyżka) Kasza manna - 60 g (5 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 150 g (0.6 x Szklanka) Owoce - 30 g (0.6 x Porcja) K:208.2 / B:11.7 / T:10.2 / WP:14.2 / F:6.0 / WW:1.4 KREM Z KALAFIORA Z MAKARONEM RAZOWYM I Z WOŁOWINY. (1,2,13) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Makaron pełnoziarnisty - 10 g (0.14 x Szklanka) Wołowina, polędwica - 30 g (0.3 x Porcja) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) Kalafior - 70 g (0.14 x Sztuka) Cebula - 5 g (0.05 x Sztuka) Pietruszka, korzeń - 30 g (0.6 x Sztuka) Pietruszka, liście - 3 g (0.5 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 1,5 % tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Por - 10 g (0.07 x Sztuka) Seler korzeniowy - 10 g (0.17 x Plaster) K:399.0 / B:39.0 / T:12.7 / WP:26.1 / F:4.7 / WW:2.6 RAGOUT Z DZIKA Z BOROWIKAMI, KASZĄ I PIECZONĄ MARCHEWKĄ Z TYMIANKIEM I CZOSNKIEM. (1,2) Śmietana 22% - 15 g (0.75 x Łyżka) Olej kokosowy (stały) - 3 g (0.15 x Łyżka) Borowiki - 4 g (0.4 x Garść) Mięso z dzika - 150 g (1.5 x Porcja) Cebula - 35 g (0.35 x Sztuka) Tymianek - 1 g (0.25 x Łyżeczka) Marchew - 50 g (1.11 x Sztuka) Kasza gryczana - 33 g (2.54 x Łyżka) Strona 5 z 11

K:219.8 / B:7.8 / T:10.0 / WP:26.7 / F:1.1 / WW:1.8 FLAN VALENCIA Z BRZOSKWINIAMI Z MUSEM (2,3) Owoce - 60 g (1.2 x Porcja) Śmietanka 36% - 12 g (1.2 x Łyżka) Ksylitol - 12 g (1.71 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 28 g (0.11 x Szklanka) Brzoskwinia - 60 g (0.71 x Sztuka) Jaja kurze całe - 30 g (0.54 x Sztuka) Mleko zagęszczone, niesłodzone - 28 g (1.87 x Łyżka) K:315.8 / B:25.6 / T:10.6 / WP:42.7 / F:5.6 / WW:0.2 PASZTET WIEPRZOWY Z PIECZONYMI WARZYWAMI I ZIELONĄ SOCZEWICĄ ( 3,10) Dynia, pestki, łuskane - 10 g (1 x Łyżka) Soczewica - 40 g (2.67 x Łyżka) Warzywa - 60 g (0.6 x Porcja) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Jaja kurze całe - 30 g (0.54 x Sztuka) Wieprzowina, szynka surowa - 40 g (0.4 x Porcja) SUMA K: 1476.8 B: 99.5 T: 48.9 WP: 166.3 F: 19.3 WW: 11.2 Czwartek K:375.4 / B:14.4 / T:13.2 / WP:42.6 / F:11.6 / WW:4.3.HUMMUS Z PAPRYKI Z TYMIANKIEM I SERKIEM BAZYLIOWYM Z SZYNKĄ. PIMPERNIKIEL (1,2) Szynka sezonowa - 30 g (2 x Plaster) Serek śmietankowy - 20 g (0.15 x Opakowanie) Papryka czerwona - 50 g (0.36 x Sztuka) Pumpernikiel - 60 g (2 x Kromka) Ciecierzyca (w zalewie) - 60 g (3 x Łyżka) Tymianek - 3 g (0.75 x Łyżeczka) K:259.6 / B:12.7 / T:12.1 / WP:23.8 / F:3.9 / WW:2.4 PROTEINOWY KOKTAJL Z BANANÓW, LIMONKI I WIÓREK KOKOSOWYCH (,2,) Cukier trzcinowy - 1 g (0.2 x Łyżeczka) Ksylitol - 2 g (0.29 x Łyżeczka) Wiórki kokosowe - 12 g (2 x Łyżka) Limonka - 20 g (0.34 x Sztuka) Banan - 40 g (0.33 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 215 g (0.86 x Szklanka) Strona 6 z 11

K:378.9 / B:39.0 / T:11.2 / WP:37.0 / F:7.6 / WW:2.7 GRILLOWANE ESKALOPKI ZE SCHABU W SOSIE Z WĘDZONEGO POMIDORA, SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY, PUREE ZIEMNIACZANO-BURACZANE. Kapusta biała - 50 g (0.91 x Liść) Warzywa - 30 g (0.3 x Porcja) Burak - 30 g (0.3 x Sztuka) Ziemniaki - 120 g (1.71 x Sztuka) Wieprzowina, schab surowy bez kości - 150 g (1.5 x Porcja) Olej z pestek winogron - 4.5 g (0.45 x Łyżka) Pomidor - 60 g (0.5 x Sztuka) K:264.3 / B:8.4 / T:12.9 / WP:29.0 / F:6.2 / WW:2.5 CIASTO CZEKOLADOWE Z CZERWONEJ FASOLI (3) Olej kokosowy (stały) - 9 g (0.45 x Łyżka) Jaja kurze całe - 18 g (0.32 x Sztuka) Ksylitol - 12 g (1.71 x Łyżeczka) Kakao niskotłuszczowe - 10 g (1 x Łyżka) Fasola czerwona w zalewie (konserwowa) - 60 g (3 x Łyżka) Banan - 35 g (0.29 x Sztuka) Jogurt naturalny - 20 g (1 x Łyżka) Owoce - 30 g (0.6 x Porcja) K:266.0 / B:22.0 / T:9.2 / WP:29.5 / F:6.1 / WW:1.9 FIT PIZZA Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM (1,2,) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 40 g (0.4 x Porcja) Warzywa - 30 g (0.3 x Porcja) Ser, mozzarella - 30 g (2 x Porcja) Oliwa z oliwek - 3 g (0.3 x Łyżka) Woda - 30 g (0.12 x Szklanka) Pieczarka uprawna, świeża - 35 g (1.75 x Sztuka) Mąka orkiszowa - 25 g (1.67 x Łyżka) Pomidor - 50 g (0.42 x Sztuka) Papryka czerwona - 25 g (0.18 x Sztuka) Drożdże piekarskie, prasowane - 5 g (0.05 x Opakowanie) SUMA K: 1544.2 B: 96.5 T: 58.6 WP: 161.9 F: 35.2 WW: 13.8 Piątek K:386.6 / B:13.2 / T:12.9 / WP:54.5 / F:3.6 / WW:4.8 MUFFINY MIODOWO-OWSIANO-JAJECZNE Z CZEKOLADĄ I OWOCAMI (1,3) Miód pszczeli - 5 g (0.21 x Łyżka) Mąka pszenna, typ 500-10 g (0.83 x Łyżka) Czekolada gorzka - 15 g (2.5 x Kostka) Płatki owsiane - 45 g (4.5 x Łyżka) Jaja kurze całe - 45 g (0.8 x Sztuka) Owoce - 45 g (0.9 x Porcja) Strona 7 z 11

K:217.3 / B:8.8 / T:12.4 / WP:16.0 / F:3.2 / WW:0.7 KREM POMIDOROWY Z GRZANKAMI I MOZZARELLĄ (2,,13) Ser, mozzarella - 20 g (1.33 x Porcja) Pieczywo - 20 g (0.67 x Kromka) Seler korzeniowy - 30 g (0.5 x Plaster) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 30 g (0.12 x Szklanka) Por - 15 g (0.11 x Sztuka) Cebula - 15 g (0.15 x Sztuka) Pomidor - 90 g (0.75 x Sztuka) K:462.5 / B:38.0 / T:15.9 / WP:39.9 / F:6.4 / WW:4.0 PIECZONY MINTAJ W PŁATKACH MIGDAŁÓW Z RISOTTO Z GROSZKIEM I SAŁATKA Z SAŁATĄ LODOWĄ, POMIDORKAMI I OGÓRKIEM RZODKIEWKAMI Z SOSEM VINEGRETT (3,4,6,11) Migdały w płatkach - 21 g (2.1 x Łyżka) Jaja kurze całe - 10 g (0.18 x Sztuka) Mintaj, świeży - 160 g (1.6 x Porcja) Ryż biały - 40 g (2.67 x Łyżka) Groszek zielony, mrożony - 20 g (0.13 x Porcja) Sałata lodowa - 40 g (2 x Liść) Pomidor - 50 g (0.42 x Sztuka) Ogórek - 50 g (1.25 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 2 g (0.2 x Łyżka) Sok cytrynowy - 5 g (0.83 x Łyżka) Musztarda - 5 g (0.5 x Łyżeczka) Rzodkiewka - 30 g (2 x Sztuka) K:242.6 / B:10.2 / T:11.4 / WP:25.0 / F:2.2 / WW:2.1 SERNIK DYNIOWY (1,2,) Serek mascarpone - 23 g (0.96 x Łyżka) Ser twarogowy półtłusty - 40 g (0.2 x Opakowanie) Dynia - 50 g (0.25 x Porcja) Otręby orkiszowe - 7 g (1.75 x Łyżka) Ksylitol - 7 g (1 x Łyżeczka) Budyń w proszku - 7 g (0.88 x Łyżka) Owoce - 30 g (0.6 x Porcja) K:251.9 / B:14.6 / T:6.8 / WP:31.5 / F:3.8 / WW:3.2 SAŁATKA NICEJSKA Z MAKARONEM RYŻOWYM, TUŃCZYKIEM(3,4) Oliwa z oliwek - 3 g (0.3 x Łyżka) Tuńczyk w sosie własnym - 30 g (1 x Łyżka) Ziemniaki - 40 g (0.57 x Sztuka) Fasolka szparagowa, mrożona - 50 g (0.11 x Opakowanie) Makaron ryżowy - 27 g (0.68 x Porcja) Jaja kurze całe - 30 g (0.54 x Sztuka) Sałata lodowa - 100 g (5 x Liść) SUMA K: 1560.7 B: 84.9 T: 59.4 WP: 166.9 F: 19.2 WW: 14.7 Strona 8 z 11

Sobota K:326.6 / B:12.7 / T:12.1 / WP:41.5 / F:4.6 / WW:1.4 FASOLKA PO BRETOŃSKU Z BOCZKIEM I PIECZYWEM (1) Pieczywo - 60 g (2 x Kromka) Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) Papryka żółta - 20 g (0.14 x Sztuka) Pietruszka, liście - 5 g (0.83 x Łyżeczka) Pomidor - 40 g (0.33 x Sztuka) Cebula - 20 g (0.2 x Sztuka) Fasola biała, nasiona suche - 20 g (1 x Łyżka) Boczek wędzony - 20 g (2 x Porcja) K:252.9 / B:12.9 / T:10.7 / WP:22.1 / F:7.0 / WW:2.2 PROTEINOWY KOKTAJL Z MANDARYNEK I ANANASA Z SIEMIENIEM LNIANYM (2) Cukier trzcinowy - 1 g (0.2 x Łyżeczka) Ksylitol - 2 g (0.29 x Łyżeczka) Ananas - 50 g (0.62 x Plaster) Siemię lniane (świeżo mielone) - 18 g (3.6 x Łyżeczka) Mandarynki - 70 g (1.08 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 140 g (0.56 x Szklanka) K:400.1 / B:36.9 / T:11.4 / WP:36.5 / F:3.6 / WW:3.6 KOTLET MIELONY Z INDYKA, SOS SZPINAKOWY, GNOCCHI, MIZERIA Z OGÓRKA I GRUSZKI. (1,2,3) Mąka pszenna, typ 500-15 g (1.25 x Łyżka) Ziemniaki - 100 g (1.43 x Sztuka) Cebula - 20 g (0.2 x Sztuka) Śmietana 22% - 25 g (1.25 x Łyżka) Ksylitol - 4 g (0.57 x Łyżeczka) Olej kokosowy (stały) - 2 g (0.1 x Łyżka) Mięso z piersi indyka, bez skóry - 150 g (1.5 x Porcja) Ogórek - 60 g (1.5 x Sztuka) Gruszka - 25 g (0.19 x Sztuka) Jaja kurze całe - 25 g (0.45 x Sztuka) K:218.3 / B:13.5 / T:9.5 / WP:18.5 / F:2.2 / WW:1.9 BANANOWIEC Z GALARETKĄ AGRESTOWĄ. (2,3,6) Ser twarogowy półtłusty - 60 g (0.3 x Opakowanie) Banan - 60 g (0.5 x Sztuka) Jaja kurze całe - 5 g (0.09 x Sztuka) Olej kokosowy (stały) - 3 g (0.15 x Łyżka) Agrest - 30 g (0.6 x Garść) Orzechy włoskie - 5 g (0.33 x Łyżka) Strona 9 z 11

K:313.2 / B:18.5 / T:14.9 / WP:24.7 / F:2.7 / WW:2.5 QUICHE JAGLANA Z POMIDORAMI, SZCZYPIORKIEM, SEREM PLEŚNIOWYM I PULLED PORKIEM. (2,3) Ser lazur - 15 g (0.6 x Plasterek) Kasza jaglana - 15 g (1.15 x Łyżka) Wieprzowina, karkówka - 40 g (0.4 x Porcja) Mąka kukurydziana - 15 g (1.5 x Łyżka) Czosnek - 6 g (1.2 x Ząbek) Jaja kurze całe - 35 g (0.62 x Sztuka) Pomidor - 30 g (0.25 x Sztuka) Cebula - 18 g (0.18 x Sztuka) Szczypiorek - 6 g (1.2 x Łyżeczka) SUMA K: 1511.1 B: 94.5 T: 58.6 WP: 143.4 F: 20.0 WW: 11.6 Niedziela K:365.5 / B:12.7 / T:15.6 / WP:41.8 / F:4.4 / WW:4.2 PROTEINOWY TWAROŻEK ŚMEITANKOWY Z FLAMBIROWANĄ ŚLIWKĄ I PŁATKAMI OWSIANYMI ORAZ WŁSNORĘCZNĄ KAKAOWĄ GRANOLĄ(1,2) Serek śmietankowy - 55 g (0.41 x Opakowanie) Śliwki bez pestek, mrożone - 25 g (0.25 x Porcja) Cynamon - 1 g (0.2 x Łyżeczka) Płatki owsiane - 40 g (4 x Łyżka) Miód pszczeli - 10 g (0.42 x Łyżka) Kakao 16%, proszek - 10 g (1 x Łyżka) K:243.4 / B:19.5 / T:3.4 / WP:28.4 / F:7.9 / WW:2.9 KREM Z SOCZEWICY Z MLEKIEM SOJOWYM, GOTOWANYM PĘCZAKIEM I POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ (1) Polędwica wieprzowa (surowa) - 30 g (0.3 x Porcja) Seler korzeniowy - 30 g (0.5 x Plaster) Kasza jęczmienna, pęczak - 6 g (0.4 x Łyżka) Mleko sojowe naturalne bio - 50 g (0.2 x Szklanka) Soczewica czerwona, nasiona suche - 38 g (3.17 x Łyżka) Pietruszka, korzeń - 30 g (0.6 x Sztuka) Cebula - 10 g (0.1 x Sztuka) Marchew - 30 g (0.67 x Sztuka) K:374.5 / B:39.7 / T:7.3 / WP:29.9 / F:5.2 / WW:3.0 FILETY KURCZAKA KUKURYDZIANEGO DUSZONE W SOSIE WŁASNYM Z KOMOSĄ RYŻOWĄ I SURÓWKA Z BURAKA (2,) Wino białe, wytrawne - 30 g (0.2 x Kieliszek) Cebula - 20 g (0.2 x Sztuka) Burak - 80 g (0.8 x Sztuka) Śmietana 22% - 15 g (0.75 x Łyżka) Pietruszka, liście - 6 g (1 x Łyżeczka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 150 g (1.5 x Porcja) Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) Cytryna - 20 g (0.25 x Sztuka) Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna - 33 g (2.36 x Łyżka) Strona 10 z 11

K:267.5 / B:10.9 / T:5.6 / WP:45.1 / F:6.1 / WW:4.5 CZEKOLADOWY BUDYŃ JAGLANY Z MALINAMI (2) Ksylitol - 17 g (2.43 x Łyżeczka) Daktyle, suszone - 4 g (0.8 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 150 g (0.6 x Szklanka) Maliny - 13 g (0.22 x Garść) Kakao niskotłuszczowe - 13 g (1.3 x Łyżka) Kasza jaglana - 30 g (2.31 x Łyżka) K:270.7 / B:15.6 / T:18.2 / WP:9.4 / F:3.8 / WW:0.9 SAŁATKA GRECKA Z SEREM TYPU FETA I OLIWKAMI Z SOSEM VINEGRETT. Z INDYKIEM (2) Mięso z piersi indyka, bez skóry - 40 g (0.4 x Porcja) Oliwki czarne - 25 g (1.67 x Łyżka) Ser typu "Feta" - 30 g (0.6 x Porcja) Pomidor - 70 g (0.58 x Sztuka) Ogórek - 100 g (2.5 x Sztuka) Cebula - 50 g (0.5 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Sałata lodowa - 70 g (3.5 x Liść) Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek - 3 g (1 x Łyżeczka) SUMA K: 1521.6 B: 98.4 T: 50.3 WP: 154.6 F: 27.3 WW: 15.4 LEGENDA K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia Strona 11 z 11