Nazwa modułu: Żywienie w zaburzeniach mikroflory jelitowej, probiotykoterapia cykl: r.a:2017/2018

Transkrypt

1 S YL AB US MODUŁ U ( PRZEDMIOTU) I nforma c j e ogólne Nazwa modułu: Żywienie w zaburzeniach mikroflory jelitowej, probiotykoterapia cykl: r.a:017/018 Rodzaj modułu/przedmiotu Wydział PUM Kierunek studiów Specjalność Poziom studiów Forma studiów Rok, semestr studiów np. rok 1, semestr (I i II) Liczba przypisanych punktów ECTS (z rozbiciem na semestry ) Formy prowadzenia zajęć Obowiązkowy Wydział Nauk o Zdrowiu Dietetyka Nie dotyczy jednolite magisterskie * I stopnia II stopnia stacjonarne/niestacjonarne (wybrać) Rok 1, semestr II (letni ) 5 Wykłady: 30 h Ćwiczenia: 30 h - zaliczenie na ocenę: opisowe testowe praktyczne ustne Forma zaliczenia Kierownik jednostki Osoby prowadzące zajęcia z zaznaczeniem adiunkta dydaktycznego lub osoby odpowiedzialnej za przedmiot Strona internetowa jednostki Język prowadzenia zajęć zaliczenie bez oceny - egzamin końcowy: opisowy X testowy praktyczny ustny Prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska ZBiZCz@pum.edu.pl Prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska Dr Karolina Skonieczna Żydecka Dr hab. Ewa Wunch Dr Dominika Maciejewska Dr Igor Łoniewski polski.. Strona 1 z 6

2 *zaznaczyć odpowiednio, zmieniając na X Informacje szczegółowe Cele modułu/przedmiotu Wymagania wstępne w zakresie Wiedzy Umiejętności Kompetencji społecznych Celem kształcenia jest dostarczenie studentowi rozszerzonej wiedzy z zakresu innowacyjnych obszarów dietetyki dotyczącej flory jelitowej. Student posiada poszerzoną wiedzę z zakresu dietetyki. Student posiada umiejętność czytania publikacji naukowych ze zrozumieniem oraz posługuje się sprzętem laboratoryjnym. Student ma nawyk samokształcenia. Opis efektów kształcenia dla modułu (przedmiotu) lp. efektu kształcenia W04 U01 U0 U03 Student, który zaliczył moduł (przedmiot) wie/umie/potrafi: Wymienia i wyjaśnia przyczyny powstawania wybranych chorób; Tłumaczy metody leczenia wybranych chorób na podstawowym poziomie; Nazywa i opisuje zasady postępowania dietetycznego w wybranych schorzeniach na poziomie zaawansowanym; Wyjaśnia zasadność stosowania farmaceutyków i suplementów diety zgodnie z najnowszymi doniesieniami naukowymi; Wyszukuje, rozumie, analizuje i wykorzystuje potrzebne informacje pochodzące z literatury, baz danych i innych źródeł Tworzy i wdraża zaawansowane porady dotyczące żywienia dostosowanego do zaburzeń wywołanych przewlekłą chorobą lub nieprawidłowym odżywianiem; Potrafi przez odpowiedni dobór składników diety podnieść jej prozdrowotne efekty oddziaływania na organizm człowieka; SYMBOL (odniesieni e do) ZEK P7S_WG1 P7S_WK1 P7S_WK P7S_WK15 P7S_UW6 P7S_UK9 P7S_UW1 Sposób weryfikacji efektów kształcenia*.. Strona z 6

3 Wykład Seminarium Ćwiczenia Zajęcia praktyczne Ćwiczenia klinicznepra ktyczne inne.. K01 Biegle przeprowadza analizy laboratoryjne, interpretuje otrzymane wyniki; Jest otwarty na stałe doskonalenie zawodowe i dokształcanie, w celu podnoszenia kompetencji zawodowych; P7S_UW7 P7S_KR6, O Tabela efektów kształcenia dla modułu (przedmiotu) w odniesieniu do form zajęć Forma zajęć dydaktycznych lp. SYMBOL (odniesienie do) ZEK 1 P7S_WG1 x P7S_WK1 x 3 P7S_WK x 4 P7S_WK15 x 5 P7S_UW6 x 6 P7S_UK9 x 7 P7S_UW1 x 8 P7S_UW7 x 9 P7S_KR6 x lp. treści kształcenia Opis treści kształcenia ilość godzin Wykłady: 30h TK01 Mikroflora jelitowa cz. 1 TK0 Oś mózgowo jelitowa funkcja flory jelitowej TK03 Zaburzenia flory jelitowej cz. 1 TK04 Zaburzenia flory jelitowej cz. TK05 Bariera jelitowa - budowa i funkcje TK06 Wpływ składników żywności i żywienia na mikroflorę i barierę jelitową TK07 TK08 TK09 Choroby zapalne jelit cz. 1 Choroby zapalne jelit cz. - IV kryteria rzymskie jelitowych cz1 Odniesienie do efektów kształcenia dla modułu.. Strona 3 z 6

4 TK10 jelitowych cz. TK11 Żywienie pacjenta z IBD Przerost flory bakteryjnej TK1 w dwunastnicy SIBO i SIFO - żywienie chorego TK13 Przerost flory bakteryjnej w jelicie grubym LIBO postępowanie dietetyczne TK14 Żywienie pacjenta z dyspepsją TK 15 Probiotykoterapia i W04 prebiotykoterapia w IBD Opis treści kształcenia: Ćwiczenia 30h TK01 Badanie kału: ph, niestrawione resztki Analiza zawartości TK0 krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych w kale cz.1 TK03 Analiza zawartości krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych w kale cz. TK04 Test przesiąkliwości jelita cz. 1 (test LM) TK05 Test przesiąkliwości jelita cz. (test LM) TK06 Żywność pro i prebiotyczna przegląd U01, U0, U03, K01 literatury Pacjent z chorobami U0, U03, K01 TK07 zapalnymi jelita - analiza przypadków cz.1 TK08 Pacjent z chorobami zapalnymi jelita - analiza przypadków cz. U0, U03, K01 TK 09 U0, U03, K01 jelitowych - cays 1 TK10 U0, U03, K01 jelitowych - cays U0, U03, K01 TK11 dietetycznych dla pacjenta z IBD U0, U03, K01 TK1 dietetycznych dla pacjenta z SIBO U0, U03, K01 TK13 dietetycznych dla pacjenta z LIFO U0, U03, K01 TK14 dietetycznych dla pacjenta z dyspepsją TK15 Dobór probiotyku - cays U0, U03.. Strona 4 z 6

5 Zalecana literatura: Literatura podstawowa Sandhu KV et al. Feeding the microbiota-gut-brain axis: diet, microbiome, and neuropsychiatry. Transl Res. 017 Jan;179:3-44. doi: /j.trsl Epub 016 Oct 1. Rasnik K. Sietangh et al. Infuence of diet on the gut microbiome and implications for human health. Singh et al. J Transl Med (017) 15:73 doi: /s y Literatura uzupełniająca Li Q et al. Soluble Dietary Fiber Reduces Trimethylamine Metabolism via Gut Microbiota and Co-Regulates Host AMPK Pathways. Mol Nutr Food Res. 017 Sep 8. doi: /mnfr Nakład pracy studenta (bilans punktów ECTS) Forma nakładu pracy studenta (udział w zajęciach, aktywność, przygotowanie sprawozdania, itp.) Godziny kontaktowe z nauczycielem 60 Obciążenie studenta [h] W ocenie (opinii) nauczyciela W ocenie (opinii) studenta Średnia Przygotowanie do ćwiczeń/seminarium 10 Czytanie wskazanej literatury 0 Napisanie raportu z laboratorium/ćwiczeń/przygotowanie - projektu/referatu itp. Przygotowanie do kolokwium/kartkówki - Przygotowanie do egzaminu 0 Inne.. Sumaryczne obciążenie pracy studenta 110 Punkty ECTS za moduł/przedmiot 5 Uwagi *Przykładowe sposoby weryfikacji efektów kształcenia: EP egzamin pisemny EU - egzamin ustny egzamin testowy EPR egzamin praktyczny K kolokwium R referat S sprawdzenie umiejętności praktycznych RZĆ raport z ćwiczeń z dyskusją wyników O - ocena aktywności i postawy studenta SL - sprawozdanie laboratoryjne SP studium przypadku PS - ocena umiejętności pracy samodzielnej W kartkówka przed rozpoczęciem zajęć.. Strona 5 z 6

6 PM prezentacja multimedialna i inne.. Strona 6 z 6