3 Wyklady 10 h Ćwiczenia 20h

Transkrypt

1 S YL AB US MODUŁ U ( PRZEDMIOTU) I nforma c j e ogólne Nazwa modułu Rodzaj modułu/przedmiotu Wydział PUM Kierunek studiów Specjalność Poziom studiów Forma studiów Rok, semestr studiów np. rok 1, semestr (I i II) Liczba przypisanych punktów ECTS (z rozbiciem na semestry ) Formy prowadzenia zajęć Nutrigenetyka Do wyboru Nauk o Zdrowiu Dietetyka Nie dotyczy jednolite magisterskie * I stopnia x II stopnia stacjonarne rok 2, semestr I 3 Wyklady 10 h Ćwiczenia 20h - zaliczenie na ocenę: x opisowe testowe x praktyczne ustne Forma zaliczenia zaliczenie bez oceny Kierownik jednostki Osoby prowadzące zajęcia z zaznaczeniem adiunkta dydaktycznego lub osoby odpowiedzialnej za przedmiot Strona internetowa jednostki Język prowadzenia zajęć - egzamin końcowy: opisowy testowy praktyczny ustny Prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska Prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska ZBiZCz@pum.edu.pl Dr n med. Karolina Skonieczna Żydecka karzyd@pum.edu.pl polski.. Strona 1 z 5

2 Informacje szczegółowe Cele modułu Wymagania wstępne w zakresie Wiedzy Umiejętności Kompetencji społecznych Przygotowanie studenta do prowadzenia podstawowego poradnictwa żywieniowego opartego na badaniach genetycznych Ma wiedzę z zakresu genetyki, biochemii i fizjologii człowieka. Ma podstawową wiedzę z zakresu zasad racjonalnego żywienia, składników żywności, żywienia człowieka zdrowego i chorego Potrafi znaleźć powiązanie pomiędzy genomem, żywieniem i składnikami żywności a funkcjonowaniem organizmu. Posiada umiejętność stałego dokształcania się. Opis efektów kształcenia dla modułu (przedmiotu) lp. efektu kształcenia Student, który zaliczył moduł (przedmiot) wie/umie/potrafi: SYMBOL (odniesienie do) ZEK Sposób weryfikacji efektów kształcenia* W01 Omawia zasady racjonalnego żywienia w świetle najnowszych K1_W36 K doniesień naukowych; W02 Omawia terapię dietetyczną, terapię ruchową, terapię behawioralną, farmakoterapię. K1_W57 K W03 Poznaje podstawy biochemii i metod analitycznych, K1_W42 K Rozumie istotę badań W05 laboratoryjnych zgodnych z wymogami medycyny opartej na faktach K1_W59 K posługuję się zaawansowanym U01 sprzętem i oprogramowaniem wykorzystywanym w poradnictwie dietetycznym; K1_U46 SP interpretuje wyniki badań U02 laboratoryjnych w zakresie K1_U66 SL podstawowym U03 planuje żywienie dostosowane do wieku, wysiłku fizycznego i stanu fizjologicznego, w tym żywienie osób w wieku podeszłym, żywienie K1_U45 RZĆ sportowców i żywienie kobiety ciężarnej, karmiącej oraz niemowląt i dzieci działając w ramach zespołu K02 Postrzega różnice wynikające z K1_K02 RZC.. Strona 2 z 5

3 Wykład Seminarium Ćwiczenia Ćwiczenia kliniczne Z P inne.. genomu człowieka i potrzebę dostosowania różnych metod w sposobie żywienia Tabela efektów kształcenia dla modułu (przedmiotu) w odniesieniu do form zajęć Forma zajęć dydaktycznych lp. SYMBOL (odniesienie do) ZEK 1. K1_W36 x 2. K1_W57 x 3. K1_W42 x 4. K1_W59 x x 5. K1_U46 x 6. K1_U66 x 7. K1_U45 x 8. K1_K07 x 9. K1_K02 x lp. treści kształcenia Opis treści kształcenia ilość godzin Odniesienie do efektów kształcenia dla modułu Wykłady: 10 TK01 TK02 Wprowadzenie do nutrigenetyki i nutrigenomiki Nutrigenomika zastosowanie w zapobieganiu i leczeniu otyłości 2 K1_W42; K1_W59 2 K1_W42; K1_W59; K1_W36; K1_W37 TK03 Nutrigenetyka regulacja ekspresji genów związanych z lipogenezą. Obesogeny 2 K1_W42; K1_W59 TK04 TK05 Redukcja tkanki tłuszczowej dobór optymalnego typu treningu zgodnego z genotypem Nutrigenomika zastosowanie w badaniu nadwrażliwości i nietolerancji pokarmowych 2 K1_W57 2 K1_W42; K1_W59; K1_W36; K1_W37 Ćwiczenia 20 TK05 Izolacja materiału 4 K1_U46; K1_K07.. Strona 3 z 5

4 TK06 TK07 TK 08 TK09 TK 10 TK 10 Zalecana literatura: Literatura podstawowa genetycznego (wymaz z policzka), izolacja DNA, wykonanie analizy Omówienie wyników analizy polimorfizmów genów FTO i B galaktozydazy Układanie diet dla różnych wariantów polimorfizmu FTO Ekspozycja na obesogeny analiza caysów Dobór optymalnego planu treningowegoanaliza caysów osoby z nietolerancją laktozy (homozygot i heterozygot) osoby z celikią (gen DQ2/DQ8) i NCGS osoby z nietolerancją laktozy i celiakią 1.Wykłady i materiały z wykładów 2. Publikacje w bazie PUBMED 2 K1_U66; K1_K07 3 K1_U45; K1_K02 2 K1_U66 2 K1_U66 2 K1_U45; K1_K02 2 K1_U45; K1_K02 3 K1_U45; K1_K02 Literatura uzupełniająca 1. Nutritional Genomics J. Kaput, R. L. Rodrigez Wiley, Dietetyka oparta na dowodach. Red. E. Poniewierka MedPharm Polska, 2016 Nakład pracy studenta (bilans punktów ECTS) Forma nakładu pracy studenta (udział w zajęciach, aktywność, przygotowanie sprawozdania, itp.) Godziny kontaktowe z nauczycielem 30 Przygotowanie do ćwiczeń/seminarium Czytanie wskazanej literatury 20 Napisanie raportu z laboratorium/ćwiczeń/przygotowanie projektu/referatu itp. Obciążenie studenta [h] W ocenie (opinii) nauczyciela W ocenie (opinii) studenta Średnia.. Strona 4 z 5

5 Przygotowanie do kolokwium/kartkówki 10 Przygotowanie do egzaminu Inne.. Sumaryczne obciążenie pracy studenta 60 Punkty ECTS za moduł/przedmiot 3 Uwagi *Przykładowe sposoby weryfikacji efektów kształcenia: EP egzamin pisemny EU - egzamin ustny ET egzamin testowy EPR egzamin praktyczny K kolokwium R referat S sprawdzenie umiejętności praktycznych RZĆ raport z ćwiczeń z dyskusją wyników O - ocena aktywności i postawy studenta SL - sprawozdanie laboratoryjne SP studium przypadku PS - ocena umiejętności pracy samodzielnej W kartkówka przed rozpoczęciem zajęć PM prezentacja multimedialna i inne.. Strona 5 z 5