PrzepiśniK. Pyszne grillowanie

Transkrypt

1 PrzepiśniK Pyszne grillowanie

2 In order to help protect the environment, you can download the recipes online at Pour des raisons de protection de l environnement, vous trouverez les recettes en ligne, à télécharger sous le lien Per ragioni di tutela ambientale, potrete scaricare direttamente online la ricetta all indirizzo Uit milieuoverwegingen vindt u de recepten online, vanwaar ze kunnen worden gedownload Természetvédelmi okokból a recepteket az alábbi linken tudja letölteni Z důvodu ochrany životního prostředí naleznete recepty online ke stažení na adrese Z dôvodu ochrany životného prostredia sú recepty online a môžete si ich stiahnuť na Dun motive de protecție a mediului, rețetele le puteți descărca de pe internet de la adresa Ponieważ dobro środowiska bardzo leży nam na sercu zdecydowaliśmy, że fantastyczne, smakowite przepisy udostępnimy Państwu online pod adresem Tarifleri, çevre koruma nedenlerinden dolayı online olarak indirebilirsiniz

3 Spis treści GLAZUROWANA SZYNKA 5 FASZEROWANA PIERŚ Z INDYKA OWINIĘTA BOCZKIEM 7 PIERŚ Z INDYKA W ZIOŁOWYM PŁASZCZU 9 UDZIEC JAGNIĘCY Z ROZMARYNEM I CYTRYNĄ 10 BRAZYLIJSKIE BBQ 11 FILET WIEPRZOWY SOUTHWEST 13 GRILLOWANE KIEŁBASKI 15 GRILLOWANE ŻEBERKA BBQ 17 KURCZAK PO KORNWALIJSKU 19 KURCZAK SOUVLAKI 20 GRILLOWANY KURCZAK 21 PIECZEŃ WIEPRZOWA Z ROŻNA Z BOURBONEM 23 ROZMARYNOWO CZOSNKOWE ŻEBERKA JAGNIĘCE 25 PIECZONE ŻEBERKA WIEPRZOWE 27 SOCZYSTY ROSTBEF 29 WŁOSKA ROLADA WOŁOWA 31 JAGNIĘCE SZASZŁYKI 32 SZASZŁYKI Z KREWETEK 33 SZASZŁYK WOŁOWY 34 PALONE ORZECHY 35 WSKAZÓWKA: 1 szklanka odpowiada szklance o objętości równej ok. 240 ml! 1 łyżeczka = 1 łyżeczka do herbaty, 1 łyżka = 1 łyżka stołowa. RADA: Zawsze umieszczaj tacę ociekową w urządzeniu, aby ułatwić czyszczenie.

4 GLAZUROWANA SZYNKA

5 GLAZUROWANA SZYNKA dla 6 osób 1,5 kg szynki, przekrojonej na połowę, bez kości ¼ szklanki soku z ananasa ½ szklanki brązowego cukru ½ szklanki musztardy ½ łyżeczki zmielonych goździków Przygotowanie: 1. W misce wymieszaj sok z ananasa, brązowy cukier, musztardę i goździki, aby powstał sos. 2. Przełóż szpikulec przez środek dwóch połówek szynki i zabezpiecz go widełkami. 3. Polej szynkę sosem i włóż do lodówki na czas 2 godzin. 4. Umieść szynkę w urządzeniu wielofunkcyjnym Power AirFryer Multi-Function. 5. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania, aby rozpocząć przygotowanie. 6. Zaczekaj 10 minut przed pokrojeniem. 5

6 FASZEROWANA PIERŚ Z INDYKA OWINIĘTA BOCZKIEM

7 FASZEROWANA PIERŚ Z INDYKA OWINIĘTA BOCZKIEM 6 porcji 1 pierś z indyka, bez kości 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu ok. 350 g chleba, wstępnie upieczonego 10 plastrów boczku Przygotowanie: 1. Przetnij pierś z indyka na pół i podziel ją na porcje. 2. Uformuj płaszczyk z boczku na papierze do pieczenia. 3. Ułóż podzieloną pierś z indyka na boczku. Posyp solą i pieprzem. 4. Łyżką rozprowadź nadzienie na środku piersi indyka. Następnie uformuj rolkę. 5. Zwiąż pieczeń na końcach i na środku. 6. Wsuń szpikulec do środka piersi z indyka. Unieruchom widełki za pomocą śrub ustalających i umieść szpikulec w urządzeniu wielofunkcyjnym Power AirFryer Multi- Function. 7. Naciśnij przycisk grillowania i ustaw timer na 45 minut. 8. Indyk jest gotowy, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 70 C. 9. Podawaj ze smażonymi szparagami. 7

8 PIERŚ Z INDYKA W ZIOŁOWYM PŁASZCZU

9 PIERŚ Z INDYKA W ZIOŁOWYM PŁASZCZU dla 6 osób 2 kawałki piersi z indyka 2 małe gałązki rozmarynu 4 małe gałązki tymianku 1 mała gałązka szałwii 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 3 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: 1. Posiekaj wszystkie zioła i czosnek i wymieszaj je z oliwą z oliwek. 2. Natrzyj pierś z indyka mieszanką ziół i włóż na 1 godzinę do lodówki. 3. Przekrój pierś z indyka na pół, umieść ją na szpikulcu i zabezpiecz widełkami. 4. Umieść szpikulec w urządzeniu wielofunkcyjnym Power AirFryer Multi-Function. 5. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania. Ustaw timer na 40 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 6. Pierś z indyka jest gotowa, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 70 C. 7. Zaczekaj 10 minut przed pokrojeniem. 9

10 UDZIEC JAGNIĘCY Z ROZMARYNEM I CYTRYNĄ 6 porcji 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu ¼ szklanki świeżego rozmarynu, posiekanego 2 kg Noga jagnięca bez kości Przygotowanie: 1. Wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól, pieprz i rozmaryn w małej misce. 2. Połóż jagnięcinę na szpikulcu. 3. Zamocuj mięso za pomocą drutu. 4. Umieść widełki na szpikulcu, aby unieruchomić jagnięcinę. 5. Zamarynuj jagnięcinę dużą ilością marynaty. 6. Naciśnij przycisk grillowania, aby rozpocząć proces grillowania. Grilluj, aż temperatura wewnętrzna jagnięciny osiągnie 63 C. 10

11 BRAZYLIJSKIE BBQ dla 6 osób KURCZAK 200 g piersi z kurczaka bez kości, bez skóry ½ szklanki sosu barbecue (sosu BBQ) WOŁOWINA 200 g kawałków polędwicy bez kości 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka cebuli w proszku 1 łyżeczka wędzonej papryki WIEPRZOWINA 200 g schabu Sok z 1 cytryny 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu ¼ szklanki świeżego rozmarynu, posiekanego Przygotowanie: 1. Nasmaruj kurczaka sosem do grilla. 2. Nadziej kawałki piersi kurczaka na wykałaczki. 3. W małej misce z wymieszaj sól, pieprz, czosnek, cebulę i wędzoną paprykę. 4. Posyp wołowinę dużą ilością mieszanki przypraw. 5. Nadziej wołowinę na szaszłyki. 6. Wymieszaj sok z cytryny, pieprz, sól i rozmaryn w małej misce. 7. Natrzyj wieprzowinę dużą ilością mieszanki ziół. 8. Nadziej wieprzowinę na szaszłyki. 9. Umieść szaszłyki w uchwycie na szaszłyki i umieść na przemian różne rodzaje mięsa. 10. Umieść uchwyt na szaszłyki w urządzeniu wielofunkcyjnym przystawce Power AirFryer Multi-Function. 11. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania, aby rozpocząć przygotowanie. 11

12 FILET WIEPRZOWY SOUTHWEST

13 FILET WIEPRZOWY SOUTHWEST dla 4 osób 2 filety wieprzowe 1 łyżka papryki ½ łyżki kminku ½ łyżki kolendry 2 łyżki sosu Sriracha ½ łyżki soli morskiej 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki soku z limonki 2 ząbki czosnku, posiekane Przygotowanie: 1. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty w misce. 2. Włóż filety do marynaty i marynuj w lodówce przez 2 godziny. 3. Umieść filety na szpikulcu do grillowania. Zwiąż filety wieprzowe sznurkiem masarskim. Zabezpiecz widełkami. 4. Umieść wieprzowinę w urządzeniu wielofunkcyjnym Power AirFryer Multi-Function. 5. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania, aby rozpocząć przygotowanie. 6. Grilluj tak długo, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 70 C. 7. Zaczekaj przed pokrojeniem. 13

14 GRILLOWANE KIEŁBASKI

15 GRILLOWANE KIEŁBASKI 6 8 porcji 15 pikantnych włoskich kiełbasek 6 papryczek Baby Przygotowanie: 1. Nadziej 5 kiełbasek na szpikulec. 2. Przymocuj szpikulec do uchwycie do szaszłyków. 3. Przełóż drugi szpikulec przez kiełbaski, aby je unieruchomić. Wetknij w na uchwyt na szaszłyki. 4. Powtórz dwukrotnie z pozostałymi kiełbaskami. 5. Na koniec włóż papryczki Baby na szpikulec i umieść na uchwycie. 6. Naciśnij przycisk grillowania i ustaw czas przygotowania na 20 minut. 7. Grilluj, aż kiełbaski osiągną temperaturę wewnętrzną 75 C. 15

16 GRILLOWANE ŻEBERKA BBQ

17 GRILLOWANE ŻEBERKA BBQ 4 porcje 1,5 kg żeberek bez kości 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka cebuli w proszku 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu ¾ kubka sosu BBQ Zubereitung: 1. Wymieszaj przyprawy w misce. 2. Natrzyj żeberka przyprawami. 3. Złóż uchwyt na szaszłyki zgodnie z instrukcją. 4. Przełóż dwa szpikulce przez żeberka i zamocuj w uchwycie na szaszłyki. 5. Umieść uchwyt na szaszłyki z żeberkami w urządzeniu wielofunkcyjnym Power AirFryer Multi-Function. 6. Uruchom program pieczenia i zwiększ czas gotowania do 60 minut. 7. Po upływie tego czasu polej żeberka sosem BBQ. 8. Umieść żeberka ponownie w urządzeniu Power AirFryer Multi-Function i naciśnij przycisk obrotowego grillowania. 9. Pod zakończeniu programu podziel żeberka na porcje i podawaj. 17

18 KURCZAK PO KORNWALIJSKU

19 KURCZAK PO KORNWALIJSKU 2 porcje 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 gałązka rozmarynu, posiekana 2 małe kurczaki, gotowe do przyrządzenia Przygotowanie: 1. Wymieszaj sól, pieprz, czosnek w proszku i rozmaryn w małej misce. 2. Natrzyj kurczaki dużą ilością przypraw i ziół. 3. Umieść kurczaki na szpikulcu i zamocuj je widełkami. 4. Dociśnij skrzydełka i zabezpiecz drutem, aby zachować kształt. 5. Zwiąż udka. 6. Uruchom program grillowania, naciskając przycisk grilla, i zwiększ czas do 35 minut. 7. Kurczaki są gotowe, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 70 C. 19

20 KURCZAK SOUVLAKI dla 8 osób ¼ szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka oregano 8 piersi z kurczaka bez kości i skóry Przygotowanie: 1. Wymieszaj wszystkie składniki w zamykanej torebce do zamrażania. 2. Zostaw na 20 minut do zamarynowania. 3. Rozłóż każdą pierś na dwie połówki. Nadziej mięso na szpikulec. 4. Zabezpiecz widełkami. 5. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania. Ustaw czas na 25 minut, aby rozpocząć przygotowanie. Piecz tak długo, aż temperatura wewnętrzna kurczaka osiągnie 75 C. 20

21 GRILLOWANY KURCZAK dla 4 osób 2 kg Kurczak w całości 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka cebuli w proszku 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka papryki Przygotowanie: 1. Wymieszaj wszystkie przyprawy w małej misce i natrzyj nią kurczaka. 2. Zwiąż nogi kurczaka sznurkiem, złącz obszar klatki piersiowej i zawiń trzeci sznurek wokół udek. 3. Wsuń szpikulec przez otwór kurczaka i zabezpiecz go widełkami. 4. Umieść kurczaka w urządzeniu wielofunkcyjnym Power AirFryer Multi-Function. 5. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania. Ustaw timer na 45 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 6. Zaczekaj minut przed podaniem pieczonego kurczaka. 21

22 PIECZEŃ WIEPRZOWA Z ROŻNA Z BOURBONEM

23 PIECZEŃ WIEPRZOWA Z ROŻNA Z BOURBONEM dla 6 osób ½ szklanki miodu ½ szklanki brązowego cukru 1 pomarańcza, obrana 2 łyżki soku z pomarańczowy ¼ szklanki bourbonu ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 2 kg pieczeni ze schabu Przygotowanie: 1. W małej misce wymieszaj miód, cukier, skórkę pomarańczy, sok z pomarańczy, bourbon, sól i pieprz. 2. Wsuń pieczeń wieprzową na szpikulec i przymocuj widełkami. 3. Natrzyj wieprzowinę dużą ilością marynaty. Odstaw pozostałą część marynaty. Umieść szpikulec w urządzeniu. 4. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania. Wydłuż czas przygotowania do 45 minut. 5. Smaruj marynatą co 15 minut. 6. Pieczeń jest gotowa, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 70 C. 7. Przed pokrojeniem pieczeni zaczekaj 15 minut. 23

24 ROZMARYNOWO-CZOSNKOWE ŻEBERKA JAGNIĘCE

25 ROZMARYNOWO-CZOSNKOWE ŻEBERKA JAGNIĘCE dla 4 osób 2 (łącznie 1,2 kg) żeberek jagnięcych 3 małe gałązki rozmarynu 4 ząbki czosnku, obrane 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżeczka soli morskiej ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Przygotowanie: 1. Posiekaj rozmaryn i czosnek. 2. Złóż uchwyt na szaszłyki. Wsuń szpikulec przez mięso blisko kości. Powtórz to z pozostałymi szpikulcami. 3. Umieść każdy szpikulec w uchwycie na szaszłyki. Zwiąż szaszłyki sznurkiem na obu końcach i na środku. 4. Natrzyj kotlety jagnięce musztardą. Rozprowadź mieszankę ziół na żeberkach jagnięcych. Dopraw solą i pieprzem do smaku. 5. Umieść jagnięcinę w urządzeniu wielofunkcyjnym Power AirFryer Multi-Function. 6. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania. Ustaw czas na 15 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 7. Duś tak długo, aż temperatura wewnętrzna osiągnie: 50 C krwisty, 60 C lekko wysmażony, 65 C średnio wysmażony, 75 C mocno wysmażony. 8. Zaczekaj 10 minut przed pokrojeniem. 25

26 PIECZONE SCHWEINERIPPC ŻEBERKA WIEPRZOWE HEN

27 PIECZONE ŻEBERKA WIEPRZOWE dla 6 osób 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka cebuli w proszku 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku 1 łyżka suszonego rozmarynu ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 2 kg żeberek wieprzowych bez kości Przygotowanie: 1. W małej misce wymieszaj przyprawy i zioła. 2. Natrzyj żeberka wieprzowe mieszanką przypraw i ziół. 3. Wsuń żeberka na szpikulec i przymocuj je widełkami. 4. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania. Zwiększ czas przygotowania do 45 minut, aby rozpocząć przygotowanie. Urządzenie uruchomi się automatycznie. Duś, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 60 C. 27

28 SOCZYSTY ROSTBEF

29 SOCZYSTY ROSTBEF 4 porcje 1 kg rostbefu 3 ząbki czosnku 2 gałązki tymianku ½ łyżki soli 1 łyżka cebuli w proszku 1 łyżka startego kopru włoskiego ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: 1. Posiekaj drobno tymianek i czosnek. Wymieszaj zioła i przyprawy z oliwą z oliwek. 2. Nasmaruj pieczeń mieszanką ziołową i zostaw w chłodnym miejscu przez jedną godzinę. 3. Wsuń szpikulec przez środek pieczeni i przytwierdź widełkami. 4. Umieść pieczeń w urządzeniu Power AirFryer Multi-Function. 5. Naciśnij przycisk grilla i ustaw czas pieczenia na 45 minut. 6. Grilluj aż do uzyskania żądanej temperatury wewnętrznej: 50 C krwisty, 60 C lekko wysmażony, 65 C średnio wysmażony, 75 C mocno wysmażony. 7. Zaczekaj 10 minut przed podaniem. 29

30 WŁOSKA ROLADA WOŁOWA

31 WŁOSKA ROLADA WOŁOWA dla 6 osób 700 g stek z łaty wołowej (pachwina), posmarowany masłem ¼ filiżanki bazyliowego pesto 250 g sera Provolone, w plasterkach 3 opieczone czerwone papryki 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu Przygotowanie: 1. Połóż stek z łaty wołowej na desce do krojenia i posmaruj go pesto. 2. Ułóż na nim ser i pieczoną paprykę. 3. Zwiń mięso i zwiąż je sznurkiem około pięć razy. 4. Dopraw solą i pieprzem do smaku. 5. Wsuń szpikulec do środka pieczeni i zabezpiecz pieczeń widełkami. 6. Umieść pieczeń w urządzeniu Power AirFryer Multi-Function. 7. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania, aby rozpocząć przygotowanie. 8. Duś aż do osiągnięcia pożądanej temperatury wewnętrznej: 50 C krwisty, 60 C lekko wysmażony, 65 C średnio wysmażony, 75 C mocno wysmażony. 9. Zaczekaj 10 minut przed pokrojeniem. 31

32 JAGNIĘCE SZASZŁYKI dla 4 osób 500 g jagnięciny pokrojonej w kostkę 2 małe czerwone cebule, poćwiartowane 2 cukinie, pokrojone na duże kawałki 8 słodkich minipapryczek MARYNATA ¼ szklanki oliwy z oliwek Sok z 1 cytryny 4 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu ½ szklanki świeżej mięty, drobno posiekanej Przygotowanie: 1. Na każdy szpikulec wsuń kawałek jagnięciny, ćwiartkę czerwonej cebuli, drugi kawałek jagnięciny, kawałek cukinii, ostatni kawałek jagnięciny i papryczkę Baby. 2. Powtórz to, aby przygotować 8 szpikulców. 3. Umieść szpikulce na uchwycie na szaszłyki. 4. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, sól, pieprz i miętę. 5. Polej szaszłyki marynatą. 6. Włóż szaszłyki do urządzenia. 7. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania. Ustaw czas na 20 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 32

33 SZASZŁYKI Z KREWETEK dla 4 osób 500 g (16 20) krewetek, obranych i pozbawionych kości 2 żółte dynie, pokrojone na duże kawałki 2 cukinie, pokrojone na duże kawałki 8 pomidorków Cherry ½ szklanki słodkiego sosu chili Przygotowanie: 1. Na każdy szpikulec nakładaj na zmianę krewetki, kawałki dyni i cukinii. 2. Powtórz, aby przygotować 8 szpikulców. 3. Umieść szpikulce na uchwycie na szaszłyki. 4. Posmaruj szaszłyki słodkim sosem chilli. 5. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania. Ustaw czas na 15 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 33

34 SZASZŁYK WOŁOWY dla 4 osób 500 g zrazowego mięsa wołowego, pokrojonego w kostkę 2 małe czerwone cebule, poćwiartowane 2 cukinie, pokrojone w grube plastry 8 słodkich minipapryczek ¼ szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka musztardy Dijon 2 łyżki czerwonego octu winnego 4 ząbki czosnku, posiekane ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Przygotowanie: 1. Ułóż szpikulce obok siebie. Nadziej kawałek wołowiny, ćwiartkę czerwonej cebuli, kolejny kawałek wołowiny, kawałek cukinii, ostatni kawałek wołowiny i mini papryczkę. 2. Powtarzaj to, używając wszystkich składników, aż przygotujesz 8 szaszłyków. 3. Umieść szpikulce w uchwycie na szaszłyki. 4. W małej miseczce wymieszaj olej, sos sojowy, musztardę Dijon, ocet, czosnek i pieprz. 5. Polej szaszłyki marynatą. 6. Naciśnij przycisk obrotowego grillowania. Wydłuż czas przygotowania do 20 minut. Urządzenie uruchomi się automatycznie po krótkim czasie. 34

35 PALONE ORZECHY dla 8 osób 1 szklanka surowych orzechów nerkowca 1 szklanka surowych migdałów 1 szklanka surowych orzeszków ziemnych ½ szklanki cukru, ev. więcej do obtoczenia ½ szklanki miodu ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki soli Przygotowanie: 1. Wsyp wszystkie składniki do miski i dobrze wymieszaj. 2. Wsyp orzechy do obrotowego kosza. 3. Uruchom program do kotletów i ustaw czas przygotowania na 15 minut. Naciśnij przycisk obrotowego grilla, aby rozpocząć przygotowanie. 4. Wysyp orzechy na blachę do pieczenia posypaną cukrem pudrem. 5. Zostaw do ostygnięcia. 6. Posyp cukrem pudrem do smaku. 35

36 Importeur Importer Importateur Importatore Importeur Importőr Dovozce Dodávateľ Importator Importer İthalatçı: CH: MediaShop AG Industriering Ruggell Liechtenstein EU: MediaShop GmbH Schwarzottstraße 2a 2620 Neunkirchen Austria TR: Mediashop Dayanıklı Tüketim Malları Pazarlama A.S. Bayer Cd. Gülbahar Sk. Perdemsac Plaza No:17/43 Kozyatağı İstanbul info.tr@mediashop-group.com office@mediashop-group.com DE AT CH: kostenlose Servicehotline HU: / CZ: SK: RO: ROW: M16438, M16439, M16440, M16441 Stand: 09/2018