JAGLANA, PĘCZAK I GRYCZANA NAJLEPSZE PRZEPISY NA DANIA Z KASZĄ W NOWOCZESNYM WYDANIU

Transkrypt

1 JAGLANA, PĘCZAK I GRYCZANA NAJLEPSZE PRZEPISY NA DANIA Z KASZĄ W NOWOCZESNYM WYDANIU

2 Aromatyczna kasza gryczana z boczkiem wędzonym kasza gryczana 200 gramów Esencja do duszonych warzyw Knorr 1 sztuka boczek wędzony 100 gramów cebula 1 sztuka majeranek suszony 1 łyżka olej 2 łyżki 30 minut 4 osoby Łatwe 1. Boczek oraz cebulę pokrój w kostkę i przesmaż w garnku na rozgrzanym oleju. Dodaj majeranek. 2. Do garnka wsyp kaszę, wymieszaj z boczkiem i cebulą i smaż chwilę razem. 3. Wlej 300 ml wody oraz żeby kasza była pełna smaku dodaj Esencję do duszonych warzyw i zagotuj. 4. Zmniejsz ogień i gotuj kaszę do momentu wchłonięcia płynu. Następnie zdejmij garnek z ognia, przykryj i pozostaw na 10 minut. Po tym czasie kaszę wymieszaj i podawaj. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

3 Bakłażany zapiekane z mięsem, kaszą gryczaną i jogurtem 15 minut 6 osób Łatwe mięso mielone wołowo wieprzowe 500 gramów Rama Smaż jak szef kuchni, wariant z oliwą z oliwek 80 mililitrów Knorr Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese 1 opakowanie pomidory pelati z puszki 1 opakowanie kasza gryczana ugotowana na sypko 100 gramów jogurt grecki 300 gramów bakłażany 2 sztuki jajko 2 sztuki mozzarella 100 gramów zioła prowansalskie 1 łyżka 1. Bakłażany przekrój wzdłuż na trzy części, oprósz solą, pozostaw na 15 minut, po czym odciśnij z nich sok i opłucz pod bieżącą wodą usuwając nadmiar soli. 2. Bakłażany posmaruj Ramą, obsmaż na gorącej patelni (najlepiej grillowej). Smażąc na Ramie nadasz specyficznego aromatu oliwy i jednocześnie zachowasz czystość, bo Rama nie pryska podczas smażenia. 3. W garnku rozgrzej pozostałą Ramę, usmaż na niej mięso mielone. Do mięsa dodaj pomidory z puszki oraz produkt Knorr do spaghetti. Całość gotuj dwie, trzy minuty, po czym dodaj kaszę gryczaną. Całość dokładnie wymieszaj. 4. Bakłażany ułóż na blasze wyłożonej pergaminem, na wierzch ułóż farsz z mięsa. Całość przykryj jogurtem greckim wymieszanym z żółtkiem i ziołami prowansalskimi. Po wierzchu posyp tartą mozzarellą. Tak przygotowane bakłażany wstaw na 20 minut do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

4 Bulgur z warzywami 15 minut 4 osoby Łatwe kasza bulgur lub kuskus 200 gramów Bulion na włoszczyźnie Knorr 1 sztuka ogórek 1 sztuka pomidory 2 sztuki sok z jednej cytryny gęsty jogurt 200 mililitrów kilka listków świeżej natki pietruszki i mięty oliwa z oliwek 30 mililitrów czarne oliwki 3 łyżki 1. Zagotuj bulion, rozprowadź kostkę Bulionu na włoszczyźnie w 400 mililitrach wody. 2. Odmierz tę samą objętość kaszy i bulionu, najlepiej za pomocą dwóch takich samych naczyń. Zalej kaszę gorącym bulionem, zakryj i odstaw na 3 4 minuty. Po tym czasie odkryj, wlej oliwę i mieszaj łyżką, aż kasza trochę ostygnie i zrobi się sypka. 3. Pomidory pokrój w drobną kostkę, ogórka (bez skóry) tak samo. Zioła posiekaj. 4. Wymieszaj warzywa i zioła z kaszą. Dopraw sokiem z cytryny. Podawaj z łyżką gęstego jogurtu. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

5 Grillowane warzywa na kaszy kuskus 30 minut 4 osoby Łatwe papryka czerwona 1 sztuka Sos sałatkowy paprykowo ziołowy Knorr 1 opakowanie cukinia 1 sztuka bakłażan 1 sztuka czerwona cebula 2 sztuki szparagi zielone 4 sztuki pomidorki koktajlowe 8 sztuk oliwa z oliwek 30 mililitrów ocet balsamiczny 30 mililitrów kasza kuskus 250 gramów bulion warzywny 250 mililitrów bazylia do dekoracji sól i pieprz do smaku 1. Warzywa pokrój w plastry, skrop oliwą i octem, oprósz przyprawami i grilluj. Szparagi obierz i pokrój w mniejsze kawałki. 2. Kaszę wsyp do miski, zalej wrzącym bulionem i wymieszaj. Miskę zakryj folią spożywczą i pozostaw na kilka minut do momentu, aż kasza wchłonie cały płyn. Po tym czasie odkryj i rozdrobnij kaszę widelcem. 3. Na rozgrzanej patelni przesmaż pokrojoną w ćwiartki cebulę, dodaj grillowane warzywa, szparagi oraz pomidorki. 4. Sos Knorr przygotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu. 5. Na talerzach ułóż gorącą kaszę, po środku zrób wgłębienie i włóż do niego warzywa. Całość polej gotowym sosem Knorr i udekoruj listkami bazylii. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

6 Kasza gryczana z warzywami 40 minut 6 osób Łatwe kasza gryczana 3 opakowania Rosół z kury Knorr 1 sztuka cebula 1 sztuka cukinia 1 sztuka pomidory pelatti z puszki 1 opakowanie bakłażan 1 sztuka ząbki czosnku 3 sztuki kapary 2 łyżki ostra papryka 1 sztuka żółta papryka 1 sztuka czerwona papryka 1 sztuka Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny 3 łyżki gałązka tymianku gałązka rozmarynu suszone oregano 1 łyżka 1. Kostkę rosołową zalej 600 ml wody i zagotuj. W powstałym bulionie ugotuj na sypko kaszę. 2. Warzywa pokrój w kostkę w misce, zalej je Ramą Smaż jak szef kuchni, dodaj posiekane zioła. Warzywa ułóż na blasze z piekarnika wyłożonej pergaminem. Piecz około 20 minut w temperaturze 190 stopni. 3. Po tym czasie warzywa przełóż do garnka, dodaj posiekany czosnek i posiekaną papryczkę chilli, wlej pomidory z puszki, dodaj posiekane kapary. Wszystko razem gotuj jeszcze chwilę. Podawaj z ugotowaną kaszą. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

7 Kaszotto z indykiem 40 minut 4 osoby Łatwe pęczak 200 gramów piersi z indyka 200 gramów Rama Smaż jak szef kuchni, wariant maślany smak 4 łyżki cebula 1 sztuka Rosół z kury Knorr 1 sztuka seler naciowy, pokrojony w kostkę 100 gramów marchewka pokrojona w kostkę 150 gramów ząbki czosnku 2 sztuki suszone grzyby 100 gramów ser parmezan 60 gramów liść laurowy 2 sztuki ziele angielskie 3 ziarna czarny pieprz 4 ziarna zioła prowansalskie 1 łyżka 1. W odpowiednim garnku na rozgrzanej Ramie podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, seler, marchew oraz suszone grzyby. 2. Wsyp kaszę, dodaj ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, całość zalej około 500 ml wody. 3. Dodaj pokrojone w kostkę piersi z indyka i kostkę rosołową Knorr. Wszystko razem gotuj, aż kasza wchłonie całą wodę stając się miękka. W miarę potrzeby dodaj więcej wody. Konsystencja kaszotto powinna być delikatnie płynna. Na koniec całość dopraw tartym parmezanem i ziołami prowansalskimi. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

8 Sałatka z kaszy jaglanej z kurczakiem i cukinią 30 minut 4 osoby Łatwe kasza jaglana 100 gramów Sos sałatkowy paprykowo ziołowy Knorr 1 opakowanie pierś z kurczaka 2 sztuki Rosół z kury Knorr 1 sztuka cukinia 1 sztuka pomidorki cherry 10 sztuk czerwona cebula 0.5 sztuk oliwa z oliwek 6 łyżek woda 3 łyżki 1. Kaszę ugotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu, a następnie wystudź. 2. Stwórz aromatyczny paprykowo ziołowy sos mieszając zawartość opakowania Knorr z 3 łyżkami wody oraz 3 łyżkami oliwy. 3. W miseczce rozetrzyj kostkę rosołową z 3 łyżkami oliwy a następnie zamarynuj w powstałej paście piersi z kurczaka. 4. Zamarynowane piersi smaż na lekko rozgrzanej patelni po 4 5 minut z każdej strony. Po usmażeniu, piersi pokrój w kostkę o boku 1x1 cm. 5. Cukinię pokrój w plastry, skrop oliwą i usmaż na grillowej patelni. Cebulę pokrój w cienkie krążki a następnie porozdzielaj. Pomidorki pokrój na połówki. 6. W misce połącz ugotowaną kaszę, kurczaka, cukinię oraz pomidorki. Dodaj przygotowany sos i wszystko razem wymieszaj. Sałatkę przełóż do salaterki a na wierzchu ułóż krążki cebuli. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

9 Sałatka z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami i oliwkami 30 minut 4 osoby Łatwe kasza jaglana 150 gramów Sos sałatkowy grecki Knorr 1 opakowanie suszone pomidory 8 sztuk czarne oliwki 10 sztuk cebula 0.5 sztuk natka pieruszki 0.5 pęczków oliwa ze słoiczka z suszonymi pomidorami 3 łyżki woda 3 łyżki 1. Kaszę ugotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu. Wystudź. 2. Przygotuj aromatyczny, ziołowy sos mieszając zawartość opakowania Knorr z 3 łyżkami wody oraz oliwą, posiekaną cebulą oraz posiekaną natką pietruszki. 3. Pomidory pokrój w cienkie paski a oliwki na połówki. Pokrojone składniki wymieszaj z kaszą. 4. Gotowy sos dodaj do kaszy. Wszystko razem dokładnie wymieszaj. Sałatkę przełóż do salaterki i udekoruj listkami pietruszki. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

10 Sałatka z pęczaku, z warzywami i wędzonym kurczakiem 30 minut 4 osoby Łatwe pęczak 150 gramów Sos sałatkowy paprykowo ziołowy Knorr 1 opakowanie kurczak wędzony 100 gramów świeży ogórek 0.5 sztuk pomidor 1 sztuka czerwona cebula 1 sztuka olej 3 łyżki woda 3 łyżki cytryna do dekoracji 1. Pęczak ugotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu a następnie wystudź. Przygotuj aromatyczny, paprykowo ziołowy sos mieszając zawartość opakowania Knorr z 3 łyżkami wody oraz olejem. 2. Mięso kurczaka oraz ogórka, pomidora i cebulę pokrój w jednakowej wielkości niewielką kostkę. 3. W misce połącz ugotowany pęczak oraz pozostałe, pokrojone składniki. Dodaj przygotowany sos i wszystko razem wymieszaj. Gotową sałatkę przełóż do salaterki i udekoruj listkami świeżych ziół. Podawaj z cząstkami cytryny. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku