Z KARKÓWKĄ DOOKOŁA ŚWIATA

Transkrypt

1 Z KARKÓWKĄ DOOKOŁA ŚWIATA

2 Grillowana karkówka BBQ karkówka 500 gramów Fix Soczyste żeberka w coli Knorr 1 Ketchup Hellmann's Łagodny 4 łyżki cola 100 mililitrów olej 4 łyżki 45 minut 4 osoby Łatwe 1. Mięso pokrój na plastry tak, by powstało 8 porcji. Możesz je dodatkowo rozbić tłuczkiem. 2. Przygotuj marynatę. Wymieszaj przyprawy z opakowania Fix Knorr z olejem, Ketchupem Hellmann s Łagodnym oraz colą. Zamarynuj mięso. 3. Smaż karkówkę na grillu po 4 6 minut z każdej strony, aby mięso było miękkie i soczyste. Do tak przygotowanej karkówki doskonale pasuje sałatka coleslaw. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

3 Grillowana karkówka z chili i kolendrą karkówka 1 kilogram Przyprawa do grilla Knorr 1 papryczka chili 1 sztuka świeża kolendra 1 pęczek Ketchup Hellmann's Extra Hot 3 łyżki oliwa z oliwek 100 mililitrów 60 minut 6 osób Łatwe 1. Mięso umyj, osusz a następnie pokrój w plastry o grubości 1 cm. 2. W miseczce wymieszaj przyprawę Knorr, posiekaną papryczkę i kolendrę, Ketchup Hellmann s Pikantny oraz oliwę. 3. Gotową marynatą posmaruj każdy z kawałków mięsa i całość zostaw na 20 minut w chłodnym miejscu. Zamarynowane steki smaż na rozgrzanym grillu po 8 minut z każdej strony. Tak przygotowane mięso podawaj np. z pieczonymi ziemniakami, chrupiącymi sałatami i Ketchupem Hellmann s Pikantnym, który dzięki dodatkowi pieprzu cayenne nada potrawie ognisty smak. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

4 Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym 60 minut 6 osób Łatwe karkówka 1 kilogram Przyprawa do grilla Knorr 1 curry w proszku 1 łyżka jogurt naturalny 1 szklanka ząbek czosnku 1 sztuka świeża kolendra 1 pęczek limonka 1 sztuka olej 100 mililitrów 1. Mięso umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości 1 cm. 2. W miseczce wymieszaj przyprawę Knorr, curry oraz olej. Gotową marynatą posmaruj każdy z kawałków mięsa, a następnie odstaw na minut w chłodne miejsce. 3. W oddzielnej miseczce wymieszaj jogurt wraz z posiekanym czosnkiem oraz kolendrą. Dodaj sok z limonki. Sos dopraw do smaku. 4. Zamarynowane steki smaż po 8 minut z każdej strony na rozgrzanym grillu. Serwuj z przygotowanym sosem. Steki możesz również usmażyć na grillowej patelni i podać z Ketchupem Hellmann s Łagodnym, którego pomidorowy smak świetnie pasuje do tej potrawy. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

5 Karkówka w marynacie pikantnej (węgierskiej) 90 minut 4 osoby Łatwe mięso wieprzowe, np. karkówka 600 gramów Rosół z kury Knorr 1 sztuka ocet z jabłek 1 łyżka oliwa z oliwek 50 mililitrów sproszkowana ostra papryka chilli 1 łyżeczka słodka papryka 1 łyżeczka gałka muszkatołowa 0.25 łyżeczek zmielony kminek 0.25 łyżeczek ząbki czosnku 2 sztuki 1. W misce, w której finalnie będziesz marynować mięso, rozmieszaj oliwę z kostką rosołową Knorr i octem, dodaj posiekany czosnek, obie papryki oraz gałkę i kminek. 2. Tak przygotowaną marynatą natrzyj porządnie powierzchnię mięsa i pozostaw na co najmniej kilka godzin w chłodnym miejscu. 3. Mięso połóż na rozgrzanym grillu na 15 do 20 minut. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

6 Karkówka wieprzowa marynowana w ciemnym piwie 50 minut 6 osób Łatwe karkówka 800 gramów ciemne piwo 330 mililitrów Ketchup Hellmann's Extra Hot 100 mililitrów Przyprawa do grilla Knorr 1 listki laurowe 3 sztuki ziele angielskie ziarenka 4 sztuki brązowy cukier 4 łyżki Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny 3 łyżki goździki 3 sztuki laska cynamonu 1 sztuka ziarna kolendry 1 łyżka czerwona cebula 1 sztuka ząbki czosnku posiekane 3 sztuki 1. Mięso pokrój na grube, centymetrowe steki. Jeśli plastry będą duże, możesz je przekroić na pół. 2. W garnku na rozgrzanej Ramie podsmaż cebulę i czosnek. Gdy się już dobrze zarumieni dodaj przyprawy, liść laurowy, ziele angielskie, kolendrę, goździka i laskę cynamonu. Smaż chwilę, po czym zasyp brązowym cukrem. 3. Kiedy cukier ulegnie karmelizacji, wlej piwo i dodaj Przyprawę do grilla Knorr. 4. Całość gotuj aż piwo prawie zupełnie odparuje, dodaj wtedy ketchup, marynatę i gotuj dalej pod przykryciem (uwaga, może pryskać!) jeszcze 1 do 2 minut. Marynatę odstaw na bok do ostygnięcia. 5. Gdy będzie już zimna, zalej nią mięso. Całość odstaw na co najmniej 12 godzin do lodówki. 6. Karkówkę grilluj na tackach aluminiowych w średniej temperaturze przez ok. 20 minut, najlepiej pod przykryciem. Co jakiś czas mięso obracaj i smaruj pozostałą przyprawą do momentu, aż mięso zrobi się miękkie, a na powierzchni delikatnie zacznie karmelizować się glazura. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

7 Karkówka z grilla à la kebab karkówka 500 gramów Fix Kebab z sosem czosnkowym Knorr 1 Majonez Hellmann's Babuni 3 łyżki jogurt 3 łyżki olej 4 łyżki 30 minut 4 osoby Łatwe 1. Mięso pokrój na plastry tak, aby powstało 8 porcji. 2. Natrzyj karkówkę olejem oraz przyprawą z opakowania Fix Knorr. 3. Majonez Babuni Hellmann's wymieszaj z jogurtem i sosem dołączonym do opakowania Fix Knorr. 4. Mięso smaż na grillu po 4 6 minut z każdej strony, aby było miękkie i soczyste. Podawaj z sosem. Do grillowanej karkówki świetnie pasuje mieszanka świeżych sałat. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

8 Greckie steki z karkówki na grilla karkówka 1 kilogram Przyprawa do grilla Knorr 1 oliwki zielone i czarne 200 gramów świeża kolendra 1 pęczek oregano suszone 1 łyżeczka oliwa z oliwek 150 mililitrów 60 minut 6 osób Łatwe 1. Mięso umyj, osusz i pokrój w steki o grubości 1 cm. 2. Oliwki zmiksuj z oliwą. Sos połącz z przyprawą Knorr, posiekaną kolendrą oraz oregano. 3. Gotową marynatą posmaruj każdy ze steków i odstaw na minut w chłodne miejsce. 4. Zamarynowane steki smaż po 8 minut z każdej strony na rozgrzanym grillu. Podawaj je z chrupiącą bagietką, sałatą oraz Ketchupem Hellmann s Łagodnym, którego pełny pomidorowy smak będzie pasował do tej potrawy. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku

9 Soczysta karkówka z warzywami z grilla 90 minut 4 osoby Łatwe karkówka 600 gramów Naturalna Przyprawa do mięs Knorr 1 cukinia 1 sztuka bakłażan 1 sztuka pieczarki 200 gramów papryka 2 sztuki olej roślinny 8 łyżek musztarda francuska 3 łyżki cytryna 1 sztuka ząbek czosnku 1 sztuka oliwa z oliwek 20 mililitrów mieszanka ziół 1 łyżeczka tymianek 1 łyżeczka majeranek 1 łyżeczka 1. Pokrój mięso na 4 kotlety i lekko je rozbij. 2. Przygotuj w dużej misce marynatę, łącząc ½ zawartości opakowania przyprawy Knorr, musztardę, olej roślinny, posiekany czosnek, majeranek i tymianek. 3. Zamarynuj karkówkę w otrzymanej marynacie i pozostaw w lodówce na 3 godziny, co jakiś czas ją odwracając. 4. Umyj wszystkie warzywa. Z papryki usuń nasiona, bakłażana i cukinię pokrój w plastry, a pieczarki na połówki. 5. Pozostałą przyprawę Knorr dodaj wraz z odrobiną oliwy i soku z cytryny do warzyw i pozostaw na 1 godzinę. 6. Grilluj mięso przez 10 minut z każdej strony, a warzywa do momentu, aż będą rumiane. Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego Znajdź nas na Facebooku