PrzepiśniK. Amerykańskie specjały

Transkrypt

1 PrzepiśniK Amerykańskie specjały

2 In order to help protect the environment, you can download the recipes online at Pour des raisons de protection de l environnement, vous trouverez les recettes en ligne, à télécharger sous le lien Per ragioni di tutela ambientale, potrete scaricare direttamente online la ricetta all indirizzo Uit milieuoverwegingen vindt u de recepten online, vanwaar ze kunnen worden gedownload Természetvédelmi okokból a recepteket az alábbi linken tudja letölteni Z důvodu ochrany životního prostředí naleznete recepty online ke stažení na adrese Z dôvodu ochrany životného prostredia sú recepty online a môžete si ich stiahnuť na Dun motive de protecție a mediului, rețetele le puteți descărca de pe internet de la adresa Ponieważ dobro środowiska bardzo leży nam na sercu zdecydowaliśmy, że fantastyczne, smakowite przepisy udostępnimy Państwu online pod adresem Tarifleri, çevre koruma nedenlerinden dolayı online olarak indirebilirsiniz

3 Spis treści PIECZONY KURCZAK 4 PASECZKI Z KURCZAKA 5 PIECZONA CUKINIA 5 CHEDDAROWE KEKSY 6 BUFFALO WONTON 8 SEROWA ZAPIEKANKA 9 ZAPIEKANE NACHOS 10 BIAŁA PIZZA 12 SALAMI PIZZA 14 TRADYCYJNE WŁOSKIE KLOPSIKI 15 SUPER NACHO TACOS 16 KURCZAK MILANESE 18 POMARAŃCZOWY KURCZAK 20 KREWETKI BONG BONG 22 ŁOSOŚ PIECZONY W MIODZIE 24 PODWÓJNY CHEESEBURGER Z NIESAMOWITYM SOSEM 26 SAJGONKI Z KURCZAKIEM THAI 27 SERNIK W NOWOJORSKIM STYLU 28 SŁODKA PIZZA 29 BIAŁY CHLEB 30 SŁODKI CHLEBEK BORÓWKOWY 32 CIASTKA JEDNOROŻCE 34 KAKTUSOWE BABECZKI W DONICZCE 36 TORCIK CZEKOLADA Z COLĄ 38 CIASTO WIŚNIOWE 40 PRECLE 42 SMAŻONE CIASTKA CZEKOLADOWE 44 JABŁKOWE KIESZONKI 46 WSKAZÓWKA: 1 szklanka odpowiada szklance o objętości równej ok. 240 ml! 1 łyżeczka = 1 łyżeczka do herbaty, 1 łyżka = 1 łyżka stołowa. RADA: Zawsze umieszczaj tacę ociekową w urządzeniu, aby ułatwić czyszczenie.

4 PIECZONY KURCZAK 6 porcji 5 udek z kurczaka 4 nóżki z kurczaka 5 skrzydełek z kurczaka 3 szklanki maślanki 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka cebuli w proszku 1 łyżka czosnku w proszku 1 łyżka papryki 6 szklanek płatków kukurydzianych, pokruszonych Przygotowanie: 1. Umieść mięso z kurczaka na 30 minut w maślance; najlepiej na noc. Wymieszaj przyprawy i płatki kukurydziane. 2. Wyjmij mięso z kurczaka z maślanki. Obtocz w płatkach kukurydzianych i mieszance przypraw tak, aby mięso było dobrze pokryte. 3. Ułóż mięso z kurczaka na kratkach i wsuń do urządzenia wielofunkcyjnego Power AirFryer Multi-Function. 4. Uruchom program pieczenia kurczaka, naciskając przycisk kurczaka. 5. Po 10 minutach zamień kratki miejscami (rotacja). 6. Kurczak jest upieczony, gdy jego temperatura wewnętrzna osiągnie 75 C. Czas pieczenia może różnić się w zależności od wielkości i masy kawałków kurczaka. 4

5 PASECZKI Z-KURCZAKA 4 porcje 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka cebuli w proszku 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 szklanka mąki 450 g paseczków z kurczaka 2 jaja, ubite 2 szklanki bułki tartej (np. Panko) Przygotowanie: 1. W misce wymieszaj czosnek, cebulę, sól, pieprz, paprykę i mąkę. 2. Zamocz kurczaka w mieszance mąki i przypraw. 3. Zanurz kurczaka w ubitym jajku i obtocz w bułce tartej. 4. Rozłóż paski z kurczaka na kratkach. 5. Naciśnij przycisk frytek i obniż temperaturę do 185 C. PIECZONA CUKINIA 6 porcji 4 średniej wielkości cukinie, pokrojone w pałeczki 4 jaja, ubite 2 szklanki bułki tartej (np. Panko) Przyprawy do smaku (np. włoskie zioła, mieszanka 8 ziół itp.) Przygotowanie: 1. Zanurz pokrojoną cukinię w ubitym jaju. 2. Następnie obtocz w bułce tartej. 3. Ułóż cukinię na kratkach. 4. Naciśnij przycisk frytek i ustaw czas przygotowania na 10 minut. 5

6 CHEDDAROWE KEKSY

7 CHEDDAROWE KEKSY 16 sztuk 2 szklanki mąki 1 kostka masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki maślanki ½ szklanki cebuli dymki, posiekanej ½ łyżeczki czosnku w proszku ½ łyżeczki przyprawy do owoców morza ¼ łyżeczki pieprzu cayenne w proszku 1 ½ szklanki sera cheddar, tartego Przygotowanie: 1. W misce wymieszaj mąkę z masłem, aż mieszanina będzie krucha. 2. Dodaj pozostałe składniki. 3. Uformuj 16 kulek i rozłóż je na kratkach. 4. Naciśnij przycisk pieczenia i ustaw czas przygotowania na 15 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 5. Podawaj ze smażonym kurczakiem. 7

8 BUFFALO WONTON dla 4 osób 1 duża pierś z kurczaka bez kości i skóry 1 opakowanie płatów ciasta Wonton 1 ¼ szklanki sera cheddar, tartego 4 łyżki sosu Buffalo Wing 2 szklanki bułki tartej Panko (grubej bułki tartej) 1 łyżeczka suchego proszku Sriracha 1 białko, ubite Słupki selera, do podania Sos z niebieskiego sera pleśniowego, do podania Przygotowanie: 1. Gotuj mięso z kurczaka w garnku przez 10 minut. Wyjmij i rozdrobnij. 2. Dodaj sos z Buffalo Wing i ser cheddar. Dobrze wymieszaj. 3. W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą Panko i srirachę. Odłóż przygotowaną mieszankę na bok. 4. Pośrodku każdego płatu ciasta Wonton dodaj łyżkę mieszanki kurczaka. 5. Zwilż brzegi Wonton wodą. Złóż, aby utworzyć trójkąt i dociśnij, aby go zamknąć. 6. Posmaruj Wontony białkiem jaja. 7. Posyp mieszankę Panko na Wontony. 8. Ułóż Wontony na kratkach i umieść je w urządzeniu. 9. Uruchom program frytek, aby rozpocząć przygotowanie. 8

9 SEROWA ZAPIEKANKA dla 2 osób 8 paluszków z mozzarelli (gotowy produkt TK) 4 kromki chleba ziemniaczanego 8 plastrów sera amerykańskiego miękkie masło Przygotowanie: 1. Podgrzej paluszki z mozzarelli: ułóż na kratkach i włóż do urządzenia. Naciśnij przycisk frytek i ustaw czas przygotowania na 6 minut. 2. Posmaruj kromki chleba po jednej stronie masłem. 3. Umieść 2 kromki na krotce, stroną posmarowaną masłem skierowaną w dół. 4. Na każdą kromkę chleba połóż dwa plastry amerykańskiego sera. 5. Umieść po 4 paluszki z mozzarelli na każdej kromce chleba. 6. Na każdej kromce połóż jeszcze dwa plastry amerykańskiego sera i pozostały chleb, stroną posmarowaną masłem skierowną w górę. 7. Ustaw temperaturę na 185 C. Ustaw czas przygotowania na 6 minut. Naciśnij przycisk wł./wył., aby rozpocząć przygotowanie. 8. Odwróć kanapki i powtórz krok 7. 9

10 ZAPIEKANE NACHOS

11 ZAPIEKANE NACHOS dla 4 osób 24 duże chipsy Tortilla Chips ½ szklanki musu z fasoli ½ szklanki chili 115 g amerykańskiego sera, pokrojonego w kostki ¼ szklanki sosu Salsa ½ szklanki era cheddar, tartego ¼ szklanki czarnych oliwek, pokrojonych w plasterki ½ małej czerwonej cebuli, posiekanej 1 duży pomidor śliwkowy, posiekany ¼ szklanki kolendry, posiekanej Sok z ½ limonki ½ łyżeczki soli Guacamole, do podania Śmietana, do podania 1 papryczka jalapeño, w plasterkach, do podania Przygotowanie: 1. Rozpuść kostki sera i chili w kuchence mikrofalowej. 2. Ułóż papier do pieczenia na kratkach. 3. Umieść 12 chipsów Tortilla Chips na kratce pokrytej papierem do pieczenia. 4. Nałóż jedną łyżkę musu z fasoli na chipsach. 5. Posyp chipsy połową chili, sosu Salsa, tartego sera cheddar, oliwkami i kolendrą. 6. Ułóż pozostałe chipsy, formując małe stosy. 7. Posyp chipsy resztą chili, sosu Salsa, tartego sera cheddar, oliwek i kolendry. 8. Naciśnij przycisk frytek. Ustaw timer na 12 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 9. W małej misce wymieszaj czerwoną cebulę, pomidor śliwkowy, sok z limonki i sól i rozprowadź mieszankę na gotowych nachosach. 10. Podawaj z guacamole, kwaśną śmietaną i papryczkami jalapeño. 11

12 BIAŁA PIZZA

13 BIAŁA PIZZA 1 porcja 1 cienkie ciasto do pizzy (ewentualnie ciasto płomykowe) 2 ząbki czosnku, drobno posiekane ½ łyżeczki płastków czerwonej papryki 9 kawałków świeżego sera mozzarella ¼ szklanki sera ricotta 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Przygotowanie: 1. Rozwałkuj ciasto i umieść na kratce. Wsuń do urządzenia Power AirFryer Multi-Function. 2. Naciśnij przycisk przygotowania frytek. Ustaw czas przygotowania na 10 minut. Odwróć ciasto po 5 minutach. 3. Wyjmij ciasto z urządzenia wielofunkcyjnego Power AirFryer Multi-Function. 4. Teraz posmaruj ciasto serem ricotta i ułóz mozzarellę, czosnek i płatki czerwonej papryki. Wsuń obłożoną pizzę z powrotem do urządzenia Power AirFryer Multi-Function. 5. Uruchom program frytek, naciskając odpowiedni przycisk. Zmień czas przygotowania na 5 6 minut. 6. Podawaj. 13

14 SALAMI PIZZA 1 porcja 1 cienkie ciasto do pizzy (gotowy produkt) 3 łyżki sosu do pizzy ¾ szklani twardego sera mozzarella, tartego 12 plastrów salami Przygotowanie: 1. Rozwałkuj ciasto i umieść na kratce. Wsuń do urządzenia Power AirFryer Multi-Function. 2. Naciśnij przycisk przygotowania frytek. Ustaw czas przygotowania na 10 minut. Odwróć ciasto po 5 minutach. 3. Wyjmij ciasto z urządzenia Power AirFryer Multi-Function. 4. Posmaruj pizzę sosem i ułóż na niej ser oraz salami. Wsuń obłożoną pizzę z powrotem do urządzenia Power AirFryer Multi-Function. 5. Uruchom program frytek, naciskając odpowiedni przycisk. Zmień czas przygotowania na 5 minut. W zależności od grubości warstwy dodatków, czas przygotowania może się różnić. 14

15 TRADYCYJNE WŁOSKIE KLOPSIKI 25 sztuk 1,5 kg mieszanego mięsa mielonego (wieprzowina, wołowina i cielęcina) 3 jaja ¼ szklanki mleka ½ szklanki bułki tartej ½ szklanki sera parmezan, tartego ½ cebuli, posiekanej 2 ząbki czosnku, posiekane ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli morskiej ¼ szklanki pietruszki, posiekanej Przygotowanie: 1. W misce wymieszaj razem wszystkie składniki. 2. Uformuj 25 klopsików. 3. Ułóż klopsiki na kratkach i wsuń je do urządzenia Power AirFryer Multi-Function. 4. Naciśnij przycisk programu Steki/kotlety. Ustaw zegar na 20 minut. 5. Podawaj z sosem pomidorowym lub pieczeniowym. 15

16 SUPER NACHO TACOS

17 SUPER NACHO TACOS 8 porcji 8 twardych placków Taco Shells (chrupiące tortille kukurydziane, gotowy produkt) ½ szklanki miodu 1 paczka przyprawy Taco 1 paczka sera w proszku (lub bardzo drobno startego sera) 350 g wołowiny 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu ¼ sałaty lodowej, rozdrobnionej 2 pomidory daktylowe, pokrojone w kostkę Kwaśna śmietana i tarty ser do dekoracji Przygotowanie: 1. Posmaruj placki Taco Shells od zewnątrz miodem, używając pędzla kuchennego. 2. Wymieszaj przyprawę Taco i ser w proszku na płaskim talerzu. 3. Posyp placki Taco Shells dużą ilością mieszanki przyprawy i sera w proszku. 4. Umieść placki Taco Shells na kratkach i włóż je do urządzenia wielofunkcyjnego Power AirFryer Multi-Function. 5. Ustaw temperaturę na 185 C, a zegar na 5 minut. Rozpocznij proces pieczenia, naciskając przycisk Wł./Wył./Stop. 6. Podczas pieczenia placków Taco usmaż mięso mielone w oliwie przez 5 do 6 minut. 7. Dopraw solą i pieprzem. 8. Rozłóż usmażone mięso równomiernie na plackach Taco. 9. Udekoruj sałatą, pomidorami, serem cheddar i kwaśną śmietaną. 17

18 KURCZAK MILANESE

19 KURCZAK MILANESE dla 2 osób 2 szklanki bułki tartej Panko (gruba bułka tarta) ¼ szklanki sera Parmezan, tartego ½ łyżeczki czosnku w proszku 2 jaja, ubite 4 sznycle z kurczaka Sól i pieprz SAŁATKA 1 łyżeczka białego octu winnego Sok z ½ cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 3 szklanki rukoli 1 mięsisty pomidor, pokrojony w kostkę Sól i pieprz Starty parmezan, do dekoracji Przygotowanie: 1. Wymieszaj w misce bułkę tartą Panko, parmezan i czosnek. 2. Dopraw sznycle z kurczaka obficie solą i pieprzem. 3. Zanurz sznycle w jajku. 4. Obtocz w mieszance z bułką tartą Panko. 5. Umieść sznycle na kratce. 6. Naciśnij przycisk programu Steki/kotlety. Ustaw czas na 15 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 7. Podczas pieczenia sznycli przygotuj sałatę. 8. Wymieszaj w misce ocet, sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz szczyptę soli i pieprzu. 9. Dodaj rukolę i polej dressingiem. 10. Obłóż kurczaka kostkami z pomidora i sałatką z rukolą. 11. Udekoruj tartym parmezanem. 19

20 POMARAŃCZOWY KURCZAK

21 POMARAŃCZOWY KURCZAK dla 4 osób 500 g piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę, bez kości i bez skóry 1 ubite jako 1 szklanka mąki kukurydzianej 2 łyżeczki soli ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu SOS POMARAŃCZOWY 1 szklanka soku pomarańczowego 2 łyżki masła 2 łyżeczki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka imbiru, tartego 1 łyżeczka czosnku, tartego 1 łyżeczka octu ryżowego 1 łyżka cebuli dymki, drobno posiekanej Szczypta czerwonego pieprzu 1 pomarańcza, skórka Biały ryż do podania Przygotowanie: 1. Posmaruj pierś z kurczaka jajem. 2. W małej misce połącz mąkę kukurydzianą, sól i pieprz. 3. Obtocz mięso z kurczaka w mieszance mąki kukurydzianej i strząśnij nadmiar. 4. Ułóż panierowane kawałki kurczaka na kratkach. 5. Naciśnij przycisk programu frytek, aby rozpocząć przygotowanie. 6. Na płycie kuchennej, na patelni, wymieszaj wszystkie składniki sosu i je zagotuj. Zmniejsz ogień i zostaw w stanie wrzenia. Gotuj tak długo, aż objętość zmniejszy się o połowę. 7. Umieść usmażone kawałki kurczaka w misce. 8. Polej sosem. 9. Podawaj kurczaka na białym ryżu z dużą porcją sosu pomarańczowego. 21

22 KREWETKI BANG BANG

23 KREWETKI BANG BANG 6 porcji 1 szklanka mąki skrobiowej ¼ łyżeczki sosu Sriracha w proszku około 900 g (21 25 sztuk) krewetek, obranych i wypatroszonych ¼ szklanki słodkiego sosu chili ¼ szklanki majonezu Sałata lodowa do dekoracji Przygotowanie: 1. Wymieszaj sos Sriracha w proszku i mąkę skrobiową. 2. Obtocz krewetki w mieszance mąki i sosu Sriracha. 3. Rozłóż krewetki na kratkach, upewniając się, że nie nakładają się na siebie. 4. Aby rozpocząć proces pieczenia, naciśnij przycisk frytek. 5. Obróć krewetki po 10 minutach. 6. Podczas pieczenia krewetek wymieszaj majonez i słodki sos chili, aby przygotować sos dip. 7. Podawaj krewetki na sałacie i z sosem dip. 23

24 ŁOSOŚ PIECZONY W MIODZIE

25 ŁOSOŚ PIECZONY W MIODZIE dla 2 osób 2 filety z łososia (po 120 g) ¾ szklanki miodu 1 /3 szklanki słodkiego sosu sojowego 2 łyżki brązowego cukru ¼ szklanki soku pomarańczowego 2 łyżki świeżego soku z cytryny 2 łyżki czerwonego octu winnego 2 łyżeczki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, posiekane 1 cebula dymka, drobno posiekana Sól i pieprz do przyprawienia Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki, oprócz łososia, soli i pieprzu, podgrzej w garnku na małym ogniu. 2. Doprowadź do wrzenia i gotuj dalej na wolnym ogniu. 3. Gotuj przez 15 minut, często mieszając. 4. Natrzyj każdy filet z łososia oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. 5. Umieść łososia na kratce. 6. Naciśnij przycisk programu krewetek. Ustaw temperaturę na 165 C, aby rozpocząć przygotowanie. 7. Posmaruj łososia sosem i smaż przez kolejne 10 minut. 8. Podawaj łososia z sosem i posiekaną dymką. 25

26 PODWÓJNY CHEESEBURGER Z NIESAMOWITYM SOSEM 2 porcje 450 g mielonej wołowiny (średniej) 1 duża cebula, posiekana 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka soli 2 bułki do burgerów 2 łyżki margaryny, miękkiej 6 plastrów ogórków konserwowych 4 plastry pomidora 4 liście sałaty lodowej ½ szklanki ostrej musztardy 4 plastry sera SOS ¼ szklanki majonezu 2 łyżki ketchupu 1 łyżka drobno pokrojonych ogórków konserwowych ½ łyżeczki miodu ½ łyżeczki białego octu winnego Przygotowanie: 1. Uformuj zmieloną wołowinę w cztery kotlety, posól i umieść w lodówce. 2. Wylej połowę oleju na patelnię. Podsmaż cebulę, aż będzie brązowa. 3. Posmaruj kotlety połową musztardy i umieść na kratce. Uruchom program frytek i ustaw czas przygotowania na 10 minut. 4. Na minutę przed upływem czasu połóż ser na kotlety. 5. Posmaruj bułki do burgerów masłem. 6. Ułóż bułki do burgerów na kratach i ustaw temperaturę na 200 C. Ustaw timer na 3 minuty. Rozpocznij proces smażenia, naciskając przycisk Wł./Wył./Stop. 7. Po upływie czasu ułóż sałatę, pomidory i sos na dolnej bułce. Połóż kotlet na bułce i udekoruj cebulką i połową ogórków konserwowych. Następnie nałóż górną połowę bułki na burgera. 26

27 SAJGONKI Z KURCZAKIEM THAI dla 4 osób 4 piersi z kurczaka bez kości i bez skóry, pocięte na paski MARYNATA 2 łyżki sosu Hoisin 2 łyżki sosu Teriyaki 2 łyżki świeżego soku pomarańczowego 2 łyżeczki oliwy z oliwek 1 ½ łyżeczki imbiru, posiekanego 1 łyżeczka czosnku, posiekanego DRESSING Z ORZESZKÓW ZIEMNYCH 2 łyżki oleju roślinnego 2 cebule dymki, drobno posiekane 1 ząbek czosnku, posiekany 1 ½ łyżeczki imbiru, posiekanego ½ szklanki kremowego masła orzechowego 2 łyżki słodkiego sosu sojowego 2 łyżki białego octu winnego 3 łyżki jasnobrązowego cukru ¼ szklanki wody ½ łyżeczki posiekanych czerwonych płatków chilli ½ szklanki ½ szklanki ½ łyżeczki ¼ łyżeczki SOS DIP mleka kokosowego dressingu z orzeszków ziemnych (patrz przepis wyżej) czerwonej pasty Thai Curry rozdrobnionych płatków czerwonej papryki SAJGONKI 8 tortilli z mąki pszennej (Ø 20 cm) ¼ szklanki miękkiego dressingu z masłem orzechowym (Przepis wyżej) ½ szklanki startego sera ½ szklanki plastrów marchwi ¼ szklanki cebuli dymki, pokrojonej w cienkie plasterki ½ szklanki kiełków fasoli 3 łyżki kolendry, posiekanej Przygotowanie: 1. Umieść kurczaka w misce ze wszystkimi składnikami marynaty. 2. Marynuj przez 10 minut. 3. Usuń kurczaka z marynaty i ułóż na kratce. 4. Naciśnij przycisk programu Steki/kotlety. Ustaw timer na 15 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 5. Aby przygotować sos, rozgrzej olej w rondlu. 6. Dodaj dymkę, czosnek i imbir, gotuj przez 1 minutę. 7. Wymieszaj pozostałe składniki i zdejmij z ognia. 8. Aby przygotować sos dip, wlej mleko kokosowe, ½ szklanki dressingu z orzeszków ziemnych, dodaj pastę curry i startą czerwoną paprykę do miksera lub robota kuchennego. 9. Wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej masy. Przykryj i wstaw do lodówki. 10. Posmaruj jedną stronę każdej tortilli miękkim masłem. 11. Odwróć tortillę i posmaruj ją dressingiem z orzeszków ziemnych. 12. Posyp serem, mięsem z kurczaka, marchewką, kiełkami, cebulą dymką i kolendrą. 13. Zwiń mocno każdą tortillę. 14. Umieść tortille na kratce. 15. Ustaw temperaturę na 185 C. Ustaw zegar na 8 minut i naciśnij przycisk Wł./Wył., aby rozpocząć przygotowanie. 16. Przekrój każdą tortillę na ukos 3 kawałki. 17. Podawaj z sosem do moczenia. 27

28 SERNIK W NOWOJORSKIM STYLU dla 4 osób SPÓD ¾ szklanki ciasteczek maślanych, pokruszonych ¼ łyżeczki zmielonego cynamonu 1 łyżka masła, stopionego WYPEŁNIENIE 680 g sera śmietankowego, temperatura pokojowa ¼ szklanki kwaśnej śmietany, temperatura pokojowa 3 duże jaja, temperatura pokojowa 2 /3 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ½ łyżeczki soli 2 łyżki mąki KOŁDERKA ZE ŚMIETANY ½ szklanki kwaśnej śmietany 3 łyżki cukru pudru ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego Bita śmietana, do podania Przygotowanie: 1. Spód: połącz wszystkie składniki i mieszaj, aż masa stanie się krucha. 2. Weź małą formę do pieczenia (Ø 15 cm) i równomiernie dociśnij mieszankę do dna i lekko do góry, aby utworzyć brzegi. 3. Ustaw temperaturę na 175 C. Ustaw czas przygotowania na 5 minut. Naciśnij przycisk wł./wył., aby rozpocząć przygotowanie. 4. WYPEŁNIENIE: wymieszaj ser śmietankowy i śmietanę, aby uzyskać kremową konsystencję. 5. Dodaj pozostałe składniki i mieszaj, aż całkowicie się połączą. 6. Włóż wypełnienie do formy do pieczenia. 7. Przykryj sernik folią aluminiową do pieczenia. Naciśnij przycisk programu pieczenia. Ustaw timer na 1 godzinę i 45 minut, aby rozpocząć gotowanie. 8. Zostaw w formie na 2 godziny do ostygnięcia. 9. Wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin. Najlepiej na noc. 10. Aby przygotować kołderkę, wymieszaj wszystkie składniki, używając trzepaczki. 11. Ostrożnie wyjmij sernik z formy. 12. Ułóż na nim kołderkę z kwaśnej śmietany. 13. Podawaj z bitą śmietaną. 28

29 SŁODKA PIZZA dla 4 osób ½ szklanki śmietany 1 ¼ szklanki kawałków czekolady 1 schłodzone ciasto do pizzy z cienką skórką 9 ciasteczek maślanych, pokruszonych 1 szklanka mini pianek Batonik czekoladowy 340 g, pokruszony Syrop czekoladowy do podania Krem z pianek, do podania Przygotowanie: 1. Aby przygotować ganache, ugotuj śmietanę w rondlu przy średniej temperaturze na małym ogniu. 2. Dodaj kawałki czekolady i zamieszaj. 3. Odstaw na kilka minut. 4. Ubijaj, aż masa będzie gładka i wszystkie kawałki czekolady się rozpuszczą. 5. Zdejmij z ognia. 6. Rozłóż ciasto do pizzy na kratce i przytnij na wymiar. Włóż do urządzenia Power AirFryer Multi-Function. 7. Naciśnij przycisk programu frytek. Ustaw czas na 10 minut i rozpocznij przygotowanie. 8. Obróć ciasto. 9. Rozprowadź ganache na cieście do pizzy. 10. Posyp ganache ciasteczkami maślanymi, piankami i batonem czekoladowym. 11. Naciśnij ponownie przycisk programu frytek i ustaw czas na 10 minut. 12. Udekoruj syropem czekoladowym i kremem z pianek. 29

30 BIAŁY CHLEB

31 BIAŁY CHLEB Składniki na 1 bochenek 2 głęboko mrożone ciasta chlebowe, rozmrożone ½ kostki masła, stopionego Przygotowanie: 1. Włóż ciasto do prostokątnej formy. 2. Przykryj wilgotną ścierką i umieść w urządzeniu Power AirFryer Multi-Function. 3. Ustaw temperaturę na 95 C, a czas na 20 minut. Naciśnij przycisk Wł./Wył., aby rozpocząć przygotowanie. 4. Zdejmij ściereczkę. Naciśnij przycisk programu pieczenia i zwiększ temperaturę do 175 C, aby kontynuować przygotowanie. 5. Po tym czasie oddziel chleb od formy i zostaw do ostygnięcia. Posmaruj roztopionym masłem i podawaj. 31

32 SŁODKI CHLEBEK BORÓWKOWY

33 SŁODKI CHLEBEK BORÓWKOWY 6 porcji 5 jaja 1 ½ szklanki śmietany kremówki 1 ½ szklanki mleka ¾ szklanka cukru 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 chałka, w plasterkach ¾ szklanki suszonych borówek Przygotowanie: 1. W dużej misce wymieszaj jaja, mleko, śmietanę, cukier, cynamon i wanilię. Odstaw na bok. 2. Pokrój chałkę i wymieszaj z mieszanką jaj i żurawiną. 3. Umieść mieszankę w 6 formach do zapiekanek. 4. Umieść w urządzeniu Power AirFryer Multi-Function. Uruchom program pieczenia i ustaw czas na 14 minut. 33

34 CIASTKA JEDNOROŻCE

35 CIASTKA JEDNOROŻCE 16 sztuk 1 opakowanie mieszanki do ciasta (jasnej maszy) 16 waflowych kubeczków do lodów 2 szklanki kremu tortowego (o smaku waniliowym) Różowy, fioletowy, niebieski i żółty barwnik spożywczy Jadalny brokat, do dekoracji Przygotowanie: 1. Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcjami producenta. 2. Podziel ciasto do czterech małych miseczek. 3. Jedną porcję pofarbuj na różowo, fioletowo, niebiesko i jedną na żółto. 4. Układaj różnokolorowe ciasta warstwa po warstwie w waflowych kubeczkach do lodów. Napełnij kubeczki do około trzech czwartych. Umieść napełnione kubeczki na kratkach w urządzeniu Power AirFryer Multi-Function. 5. Ustaw temperaturę na 175 C. Ustaw timer na 15 minut. Naciśnij przycisk wł./wył., aby rozpocząć przygotowanie. 6. Zostaw do całkowitego ostygnięcia. 7. Podziel krem tortowy na 4 miseczki. 8. Jedną porcję pofarbuj na różowo, fioletowo, niebiesko i jedną na żółto. 9. Przygotuj worek do wyciskania z końcówką w kształcie gwiazdki. 10. Umieść różową polewę w jednej czwartej worka. 11. Umieść fioletową w innej ćwiartce, a następnie niebieską i na końcu żółtą. 12. Wyciśnij krem w kształcie różyczek na babeczki. Posyp brokatem. 35

36 KAKTUSOWE BABECZKI W DONICZCE

37 KAKTUSOWE BABECZKI W DONICZCE 16 sztuk 1 opakowanie gotowej mieszanki ciasta czekoladowego 1 szklanka polewy czekoladowej 1 szklanka maślanych ciasteczek, pokruszonych 3 szklanki remu tortowego (o smaku waniliowym) 16 mini donutów czekoladowych Różne zielone aromaty do żywności Przygotowanie: 1. Przygotuj ciasto czekoladowe zgodnie z instrukcjami producenta. 2. Wyłóż 2 małe gliniane doniczki (Ø 5 cm) miniforemkami do babeczek. 3. Wypełnij każdą doniczkę do ¾ ciastem. 4. Ustaw gliniane doniczki na kratce. 5. Naciśnij przycisk programu pieczenia. Ustaw zegar na 15 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 6. Zostaw do całkowitego ostygnięcia. 7. Wylej niewielką warstwę polewy czekoladowej na babeczki. 8. Zanurz w pokruszonych ciasteczkach maślanych. 9. Pofarbuj krem do tortu różnymi odcieniami zieleni. 10. Połóż mini donut na warstwę ciasteczek i przymocuj go wykałaczką. 11. Udekoruj pączka różyczkami, używając końcówki w kształcie gwiazdy. 12. Alternatywnie możesz użyć również końcówki łopatkowej do wykonania różnych dekoracji. 13. Usuń wykałaczki przed podaniem. 37

38 TORT CZEKOLADA Z COLĄ

39 TORCIK CZEKOLADA Z COLĄ dla 6 osób CIASTO ¼ szklanki oleju roślinnego 4 łyżki masła, stopionego 1 jajo ¼ szklanki mleka ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 łyżki stołowe kakao w proszku 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki proszku do pieczenia 180 ml napoju o smaku coli POLEWA CUKROWA 1 kostka niesolonego masła, temperatura pokojowa 1 łyżka kakao w proszku 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki bitej śmietany ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 /3 szklanki orzeszków pekan, grubo posiekanych, do dekoracji Przygotowanie: 1. Do miski dodaj olej, masło, jajo, mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj. 2. W osobnej misce wymieszaj kakao w proszku, mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. 3. Dodaj połowę suchych składników do masy jajecznej. 4. Dolej napój o smaku coli. 5. Dodaj pozostałe suche składniki i zamieszaj. 6. Wlej ciasto do natłuszczonej foremki (Ø 20 cm). 7. Naciśnij przycisk programu pieczenia, aby rozpocząć przygotowanie. 8. Podczas pieczenia ciasta przygotuj lukier: wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji. 9. Wylej polewę na ciasto po ostygnięciu Posyp orzechami pekan. 39

40 CIASTO WIŚNIOWE

41 CIASTO WIŚNIOWE dla 6 osób 2 gotowe kruche ciasta 425 g wiśniowego nadzienia z ciasta 1 jajo, ubite, do pokrycia Cukier trzcinowy, do dekoracji Przygotowanie: 1. Ułóż warstwę kruchego ciasta w lekko natłuszczonej formie (Ø 20 cm). 2. Natnij ciasto i pozwól, aby wystawało jeden centymetr z boku. 3. Złóż nadmiar ciasta do wewnątrz, aby utworzyć grubą warstwę. 4. Kciukiem i palcem wskazującym uformuj pofalowaną krawędź. 5. Odstaw na 15 minut w chłodnym miejscu. 6. Wypełnij formę nadzieniem wiśniowym. Część nadzienia może zostać. 7. Pozostałą część kruchego ciasta pokrój w paski. Stwórz kratkę na nadzieniu. 8. Posmaruj kratkę z ciasta jajem i posyp cukrem. 9. Naciśnij przycisk pieczenia. Ustaw timer na 45 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 41

42 PRECLE PRECLE

43 PRECLE PRECLE 4 porcje 1 ciasto francuskie (gotowy produkt) 1 szklanka wody ½ filiżanki sody oczyszczonej Gruba sól morska Przygotowanie: 1. Pokrój ciasto na 4 długie paski. 2. Zwiń ciasto, formując rolki o grubości 2 cm. 3. Szpachelką do ciasta lub ostrym nożem przekrój każdą część na 6 kawałków. 4. Wymieszaj wodę i sodę oczyszczoną w małej misce, aby powstał ług. 5. Posmaruj każdy kawałek ługiem i ułóż na kratkach. 6. Posyp ciasteczka grubą solą. 7. Ustaw temperaturę 185 C. Ustaw czas na 12 minut. Naciśnij przycisk Wł./Wył./Stop, aby rozpocząć. 43

44 SMAŻONE CIASTKA CZEKOLADOWE

45 SMAŻONE CIASTKA CZEKOLADOWE dla 8 osób 2 arkusze ciasta na croissanty 16 nadziewanych ciastek Cukier puder, do dekoracji Przygotowanie: 1. Pokrój każdy arkusz ciasta na 8 kwadratów. 2. Owiń każde ciastko kwadratowym kawałkiem ciasta. 3. Ułóż owinięte ciastka na kratce. 4. Naciśnij przycisk programu frytek i ustaw czas 12 minut, aby rozpocząć przygotowanie. 5. Posyp cukrem pudrem. 45

46 JABŁKOWE KIESZONKI

47 JABŁKOWE KIESZONKI dla 4 osób 2 a rkusze kruchego ciasta 1 szklanka nadzienia jabłkowego 1 jajo, ubite, do posmarowania Cukier trzcinowy, do dekoracji Przygotowanie: 1. Rozwałkuj kruche ciasto. Wytnij 4 prostokąty z każdego arkusza. 2. Umieść ¼ szklanki nadzienia jabłkowego na środku każdego prostokąta. 3. Przykryj drugim prostokątem ciasta. 4. Widelcem zamknij krawędzie. 5. Usuń nieestetyczne krawędzie. 6. Ułóż ciastka na kratce. 7. Posmaruj jajem. 8. Rozetnij ciasto na wierzchu nożem 4 razy. 9. Posyp cukrem trzcinowym. 10. Ustaw temperaturę 180 C i czas przygotowania 16 minut. Naciśnij przycisk Wł./Wył., aby rozpocząć przygotowanie. 11. Upiecz kieszonki na złoty kolor i podawaj. 47

48 Importeur Importer Importateur Importatore Importeur Importőr Dovozce Dodávateľ Importator Importer İthalatçı: CH: MediaShop AG Industriering Ruggell Liechtenstein EU: MediaShop GmbH Schwarzottstraße 2a 2620 Neunkirchen Austria TR: Mediashop Dayanıklı Tüketim Malları Pazarlama A.S. Bayer Cd. Gülbahar Sk. Perdemsac Plaza No:17/43 Kozyatağı İstanbul info.tr@mediashop-group.com office@mediashop-group.com DE AT CH: kostenlose Servicehotline HU: / CZ: SK: RO: ROW: M16438, M16439, M16440, M16441 Stand: 09/2018