40 g ketchupu (przepis str. 71) pieprz

Transkrypt

1 Ananas z kurczakiem 80 g ryżu 2 piersi z kurczaka 0,5 puszki ananasa pokrojonego w kostkę 1 ł curry sok z 0,5 cytryny 5 Ł majonezu (przepis str. 71), pieprz 800 ml wody Kurczaka skropić sokiem z cytryny, wstawić do lodówki na 20 min. Ryż namoczyć w wodzie. Do naczynia miksującego wlać 800 ml wody, do sita wsypać ryż. W metalowej części Parowara ułożyć piersi z kurczaka. Mięso ostudzić, pokroić w kostkę, wymieszać z ryżem, ananasem, majonezem i przyprawami. 20 min 120 C 3 Krewetki w sosie Tysiąca Wysp 250 g ugotowanych krewetek 100 g majonezu (przepis str. 71) 40 g ketchupu (przepis str. 71) Założyć motylek, do naczynia miksującego włożyć majonez, ketchup, pieprz. 20 s 3 Ugotowane krewetki polać sosem. 79

2 Sałatka z pieczarkami 150 g ryżu 700 g wody 500 g pieczarek 1 pęczek szczypiorku 40 g masła 3 Ł majonezu (przepis str. 71) 1 Ł gęstej śmietany 0,5 ł soli Ryż wsypać do sita, namoczyć na kilka min. Do naczynia miksującego wlać wodę, wstawić namoczony ryż. 20 min 120 C 3 Wyjąć do ostudzenia. Do naczynia włożyć obrane pieczarki. 20 s 4<5 Dodać masło, podsmażyć. 5 min 100 C Wyjąć na sito w celu ostudzenia i odsączenia nadmiaru tłuszczu. Po ostudzeniu dodać uparowany ryż, pozostałe składniki (drobno pokrojony szczypiorek) i wymieszać łopatką. Sałatka z fasolki szparagowej w sosie Remouladen 800 g mrożonej fasolki szparagowej duży pęczek posiekanego koperku, cukier, pieprz 1 Ł soku z cytryny sos Remouladen (przepis str. 75) 800 ml wody Do naczynia miksującego wlać 800 ml wody. Fasolkę wyłożyć do metalowej części Parowara. 30 min 120 C 3 Fasolkę odsączyć, ostudzić. Po ostudzeniu doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem i sokiem cytrynowym. Dodać sos i posypać posiekanym koperkiem. 80 Robot Kohersen - książka kucharska

3 Sałatka jarzynowa 300 g ziemniaków 300 g selera 300 g pietruszki 300 g marchwi 300 g ogórków kiszonych 200 g groszku konserwowego lub kukurydzy 200 g białej części pora 4 jajka 2 jabłka pęczek posiekanej natki pietruszki 1 Ł musztardy 1 Ł soli 1 ł pieprzu 0,5 MK soku z cytryny 500 ml majonezu (przepis str. 71) Marchew, pietruszkę i selera podzielić na dwie części, włożyć do naczynia i rozdrobnić miksując każdą część osobno. Sałatka na ciepło z kurkami 150 g oliwy z oliwek 150 g boczku 150 g kurek 150 g suszonych moreli 50 g octu balsamicznego tymianek 20 s 5 Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, rozdrobnić miksując. 15 s 4 Do naczynia miksującego wlać 800 ml wrzątku, wstawić sito z jajkami. W metalowej części Parowara umieścić rozdrobnione warzywa. 30 min 120 C 2 Warzywa i jajka wystudzić. Jabłka, białe części pora i ogórek kiszony włożyć do naczynia miksującego i rozdrobnić miksując. 20 s 4 Obrane i wystudzone jajka rozdrobnić miksując. 5 s 5 Wszystkie warzywa wyłożyć na miskę, dodać posiekaną natkę pietruszki, przyprawy, sok z cytryny, majonez, wymieszać łopatką. Wlać oliwę i podgrzać. 2 min 120 C 1 Podsmażyć plastry boczku. 4 min 120 C Dodać kurki. 4 min 120 C 1 Dodać sól, posiekane suszone morele, tymianek i ocet. 5 min 120 C 1 Wymieszać w misce z sałatą i natychmiast podawać. 81

4 Sałatka z kurek marynowanych 340 g kurek marynowanych 340 g tartego selera marynowanego 150 g szynki 3 Ł majonezu (przepis str. 71) 0,5 ł soli 0,5 ł pieprzu Do naczynia miksującego wrzucić szynkę i kurki. Rozdrobnić miksując. 20 s 5 Dodać resztę składników, mieszać. 1 min 3 Sałatka z dzikim ryżem 250 g dzikiego ryżu 1 l wody 50 g oliwy z oliwek 1 szklanka kolendry 30 g orzechów laskowych pół cytryny 70 g oliwy z oliwek Wlać wodę, oliwę i dodaj soli i podgrzać. 8 min 120 C 2 Wsypać dziki ryż do sita i umieścić w naczyniu miksującym. 20 min 120 C 4 Wyciągnąć ryż i wylać wodę z naczynia miksującego. Dodać resztę składników, wymieszać i podawać. 20 s 7 Sałatka z tuńczyka puszka tuńczyka (odsączonego) ok. 120 g 50 g cebuli 4 jajka ugotowane na twardo (wystudzone) 70 g majonezu (przepis str. 71) Na wirujące noże wrzucić cebulę, rozdrobnić miksując. 8 s 5 Dodać pozostałe składniki, miksować. 10 s 2<5 82 Robot Kohersen - książka kucharska

5 Sałatka z wędzonego kurczaka 300 g wędzonego kurczaka 4 jajka ugotowane na twardo 1 puszka kukurydzy 4 Ł majonezu (przepis str. 71), pieprz Do naczynia miksującego włożyć mięso z kurczaka, jajka, sól, pieprz, rozdrobnić miksując. 30 s 4-5 Dodać kukurydzę, majonez, wymieszać łopatką. Sałatka śniadaniowa 1 puszka kukurydzy 200 g żółtego sera 3 Ł majonezu, pieprz Do naczynia miksującego włożyć ser w kawałkach. 10 s 8<9 Dodać odcedzoną kukurydzę, majonez i pieprz, wymieszać łopatką. 83