ZASTOSOWANIE PRZEWODNOŚCI ELEKTRYCZNEJ WŁAŚCIWEJ DO OCENY PRZEBIEGU PROCESU ZAMRAŻANIA I ROZMRAŻANIA TKANKI ROŚLINNEJ*
|
|
- Alojzy Sokołowski
- 5 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 Zeszyty Problemowe Postępów Nuk Rolniczych nr 582, 2015, ZSTOSOWNIE PRZEWODNOŚCI ELEKTRYCZNEJ WŁŚCIWEJ DO OCENY PRZEBIEGU PROCESU ZMRŻNI I ROZMRŻNI TKNKI ROŚLINNEJ* rtur Wiktor 1, leksndr Fijłkowsk 1, Iz Kućko 1, Mriusz Wojnowski 1, Krzysztof Królikowski 1, Mri Hnkus 1, Tdeusz Chudob 2, Witold Łojkowski 3, Dorot Witrow-Rjchert 1 1 Szkoł Główn Gospodrstw Wiejskiego w Wrszwie 2 Instytut Wysokich Ciśnień Polskiej kdemii Nuk 3 Politechnik Biłostock Streszczenie. Celem prcy był nliz możliwości wykorzystni przewodności elektrycznej włściwej do oceny przebiegu procesu zmrżni orz rozmrżni, tkże wybrnych prmetrów jkościowych rozmrożonej tknki roślinnej. W tym celu próbki mrchwi, ziemnik orz jbłk poddno zmrżniu owiewowemu ( 20 C), owiewowo-szokowemu ( 20 lub 40 C) orz immersyjnemu ( 20 C), nstępnie rozmrżno w temperturze pokojowej (konwekcj nturln) orz wyznczono czsy trwni poszczególnych etpów tych procesów. Po rozmrożeniu wyznczono ubytek msy, przewodność elektryczną włściwą i zwrtość suchej substncji tknki. Stwierdzono, że zmrżnie, nstępnie rozmrżnie prowdziło do wzrostu przewodności elektrycznej, przy czym wielkość tych zmin zleżł przede wszystkim od rodzju mteriłu. N podstwie nlizy sttystycznej (przeprowdzonej metodą nlizy skupień) wyników bdń udowodniono, że przewodność elektryczn może być zgrupown w jednej ktegorii z zwrtością suchej substncji, czsem przeminy fzowej podczs zmrżni, rozmrżni orz z cłkowitym czsem rozmrżni. Słow kluczowe: zmrżnie, jbłko, ziemnik, mrchew, przewodność elektryczn, konduktywność, rozmrżnie *Bdni zrelizowne dzięki środkom przyznnym n relizcję zdń bdwczych w rmch wewnętrznego trybu konkursowego SGGW (2014) dl młodego prcownik nuki/uczestnik studiów doktornckich. dres do korespondencji Corresponding uthor: rtur Wiktor, Szkoł Główn Gospodrstw Wiejskiego, Wydził Nuk o Żywności, Ktedr Inżynierii Żywności i Orgnizcji Produkcji, ul. Nowoursynowsk 159c, Wrszw, e-mil: rtur_wiktor@sggw.pl
2 126. Wiktor,. Fijłkowsk, I. Kućko i inni WSTĘP Zmrżnie żywności uznje się z jedną z njwłściwszych metod utrwlni surowców i produktów chrkteryzujących się niską trwłością lub sezonową dostępnością [Sitkiewicz i in. 2013]. Niemniej jednk jkość żywności mrożonej zleży od brdzo wielu czynników związnych z chrkterystyką smego surowc, metodą orz prmetrmi zmrżni, tkże obróbką wstępną surowc [ Mestrelli i in. 2001, Postolski 2008, Rflsk i Kmińsk-Dwórznick 2014]. Brdzo ciekwych i cennych informcji, związnych z przebiegiem procesu zmrżni żywności, może dostrczyć nliz włściwości elektrycznych żywności. Wielkości te znjdują corz większe zstosownie w technologii żywności [Nelson 2006]. Ich znjomość okzuje się pomocn w przypdku oceny utentyczności i pochodzeni botnicznego miodów [Łuczyck 2010, Mjewsk i Kowlsk 2011], może posłużyć do oceny zwrtości tłuszczu czy obecności komórek somtycznych w mleku [Norberg i in. 2004, Żywic i in. 2012] orz dostrczyć informcji n temt zwrtości glutenu w mące [Łuczyck i Romński 2008]. Corz częstsze wykorzystnie włściwości elektrycznych jest tkże związne z rozwojem niekonwencjonlnych metod przetwrzni produktów rolno-spożywczych, np. ogrzewni rezystncyjnego [Lebovk i in. 2006, Srivstv i Roy 2014] lub pulscyjnego pol elektrycznego [De Vito i in. 2008, Wiktor i in. 2011, Jeger i in. 2012]. Prmetry elektryczne, zwłszcz przewodność elektryczn włściw, determinują przebieg tych procesów. Dodtkowo znjomość przewodności elektrycznej włściwej jest kluczow w przypdku oceny efektywności oddziływni pulscyjnego pol elektrycznego (elektroporcji) n żywność. Widomo powszechnie, że zmrżnie żywności, nstępnie jej rozmrożenie prowdzi do zmin w komórkowej budowie tknki roślinnej. Zminy te njczęściej wiążą się z uszkodzeniem błony komórkowej wskutek wzrostu ( nstępnie roztopieni się) krysztłów wymrżnej wody. Powoduje to wyciek treści wewnątrzkomórkowej zwierjącej substncje zdolne do gromdzeni łdunku elektrycznego i w konsekwencji może prowdzić do wzrostu przewodności elektrycznej włściwej. W związku z tym możn stwierdzić, że pomir włściwości elektrycznych zmrożonej, nstępnie rozmrożonej tknki roślinnej może być cennym nrzędziem służącym do oceny przebiegu tych procesów orz do pośredniej oceny zmin strukturlnych wywołnych tk przeprowdzoną obróbką technologiczną. Wrto dodć, że litertur związn z tymi zgdnienimi jest rczej ubog i ogrnicz się, według wiedzy utorów, do kilku pozycji [Ohnishi i in. 2004, Mrr 2013]. W związku z powyższym celem bdń było określenie kinetyki zmrżni owiewowo-szokowego, immersyjnego orz owiewowego, kinetyki rozmrżni konwekcyjnego orz nliz możliwości wykorzystni przewodności elektrycznej włściwej do oceny przebiegu tych procesów orz wybrnych włściwości rozmrożonej tknki. MTERIŁ I METODY W bdnich wykorzystno tknki jbłk (vr. Ligol) i mrchwi (vr. Kzn), które pochodziły z Pól Doświdczlnych Ktedry Sdownictw SGGW, orz ziemnik (vr. Bryz) zkupionego n loklnym rynku. Surowce przechowywno w 4 C i wilgotności Zeszyty Problemowe Postępów Nuk Rolniczych
3 Zstosownie przewodności elektrycznej włściwej względnej 80 90%. Bezpośrednio przed kżdym eksperymentem surowiec wyjmowno z komory przechowlniczej, zostwino w celu wyrównni tempertury z temperturą pokojową (20 ±1 C), myto, nstępnie rozdrbnino (równolegle do głównej osi mteriłu), stosując specjlny nóż tnący. Przygotowne próbki miły ksztłt cylindr o średnicy 15 mm i wysokości 10 mm. Zmrżnie immersyjne prowdzono w kriostcie (Kältemschinenbu Peter Huber GmbH model CC-505, Niemcy) wypełnionym olejem silikonowym, w temperturze 20 C, zmrżnie owiewowe w zmrżrce lbortoryjnej z wymuszonym obiegiem powietrz w temperturze 20 C, zmrżnie owiewowo-szokowe w zmrżrce szokowej (IRINOX, HCM 51.20, US) w temperturze 20 orz 40 C. Próbki umieszczno w odpowiednich urządzenich ntychmist po ich przygotowniu, zwrcjąc szczególną uwgę n ich odpowiednie, powtrzlne rozmieszczenie. Zminy tempertury monitorowno co 5 sekund przy użyciu termopry typu K, umieszczonej w centrum termicznym próbki, podłączonej do rejestrtor dnych. Pomiry wykonno w dwóch powtórzenich. Rozmrżnie prowdzono w powietrzu (konwekcj nturln) w temperturze pokojowej, rejestrując zminy tempertury, z wykorzystniem tego smego zestwu pomirowego co w przypdku zmrżni. N podstwie otrzymnych krzywych zmrżni wyznczono czsy trwni poszczególnych etpów, zgodnie z metodyką zproponowną przez Kmińską i Lewickiego [2006]. Czs schłdzni określono jko czs od początku procesu zmrżni (20 C) do uzyskni tempertury 0 C, czs przeminy fzowej w zkresie tempertur od 0 do 4 C orz czs domrżn od 4 do 15 C, zmierzonych w środku termicznym próbki. nlogicznie wyznczono czsy poszczególnych fz rozmrżni, definiując nstępujące etpy tego procesu: ogrzewnie (od 15 do 4 C), przeminę fzową (od 4 do 0 C) orz dogrzewnie (od 0 do 10 C) [Wiktor i in. 2015]. Przewodność elektryczną włściwą (EC) tknek oznczno przed i po zmrżniu/ /rozmrżniu mteriłu, stosując konduktometr (CPC-505, Elmetron, Gliwice), wyposżony w wykonną z pltyny, dwuigłową elektrodę włsnej konstrukcji. Bdnie wykonno w pięciu powtórzenich dl kżdego z nlizownych mteriłów. N podstwie różnicy msy próbek przed zmrżniem orz po rozmrżniu oceniono tkże ubytek msy w wyniku rozmrżni, wyrżony w stosunku do próbki świeżej niepoddnej obróbce technologicznej. Bdnie wykonno w trzech powtórzenich. Suchą substncję oznczono zgodnie z metodyką OC , 2002 w trzech powtórzenich. Otrzymne wyniki poddno nlizie sttystycznej, wykorzystując jednoczynnikową nlizę wrincji (test Tukey, α = 0,05; jednorodność wrincji sprwdzono n podstwie testu Leven). W celu oceny możliwości zstosowni pomiru przewodności elektrycznej włściwej do oceny przebiegu zmrżni orz rozmrżni, tkże włściwości rozmrożonej tknki roślinnej dokonno nlizy skupień (ng. Cluster nlysis) bdnych prmetrów. nliz przeprowdzon w ten sposób dostrcz wiedzy n temt podobieństw poszczególnych prmetrów, które wyznczno w rmch przeprowdzonego doświdczeni. Dodtkowo, w celu określeni zleżności między wybrnymi prmetrmi, przeprowdzono nlizę korelcji Person (α = 0,05). nr 582, 2015
4 128. Wiktor,. Fijłkowsk, I. Kućko i inni WYNIKI I DYSKUSJ nliz krzywych zmrżni i rozmrżni według opisnej wcześniej metodyki pozwolił obliczyć czsy trwni poszczególnych etpów tych procesów (tb. 1 i 2). Tbel 1. Czsy trwni poszczególnych etpów procesu zmrżni bdnych tknek roślinnych Tble 1. Times of ech freezing stge depending on the investigted plnt tissue Mterił Mteril Jbłko pple Mrchew Crrot Ziemnik Potto Metod zmrżni Freezing method schłdznie cooling Czs etpu zmrżni Freezing stge time [s] przemin fzow phse trnsition domrżnie subcooling cłkowity totl Njkrótszy cłkowity czs zmrżni znotowno w przypdku ziemnik zmrżnego metodą owiewowo-szokową w temperturze 20 C, njdłuższy w przypdku owiewowego ( 20 C) zmrżni mrchwi. nlizując otrzymne wyniki, możn tkże stwierdzić, że bez względu n rodzj tknki roślinnej, njszybsz okzł się metod. Wrto jednk dodć, że w przypdku mrchwi i jbłk krótsze czsy zmrżni otrzymno w przypdku zstosowni tempertury 40 C, w przypdku ziemnik w temperturze 20 C. Różnice te wynikją njprwdopodobniej z innej struktury opisywnych tknek, tkże z ich bioróżnorodności. Cłkowity czs rozmrżni był przynjmniej dwukrotnie dłuższy niż cłkowity czs zmrżni. Przykłdowo zmrżnie immersyjne mrchwi trwło 810 sekund, rozmrżnie było 3,6 rzy dłuższe i trwło 2935 sekund. Njdłuższym cłkowitym czsem rozmrżni chrkteryzowły się próbki mrchwi zmrożonej owiewowo-szokowo w temperturze 40 C. Możn tk- Zeszyty Problemowe Postępów Nuk Rolniczych
5 Zstosownie przewodności elektrycznej włściwej Tbel 2. Czsy trwni poszczególnych etpów procesu rozmrżni bdnych tknek roślinnych Tble 2. Times of ech thwing stge depending on the investigted plnt tissue Mterił Mteril Jbłko pple Mrchew Crrot Ziemnik Potto Metod zmrżni Freezing method ogrzewnie pre-heting Czs etpu rozmrżni Thwing stge time [s] przemin fzow phse trnsition dogrzewnie subheting cłkowity totl że stwierdzić, że n ogół próbki zmrożone tą metodą rozmrżły się dłużej niż próbki zmrożone innymi metodmi. Jedynie w przypdku tknki jbłk dłuższy czs tego procesu stwierdzono w przypdku tknki zmrożonej owiewowo w 20 C. Przyczyną tkiego zchowni może być rozmir krysztłów lodu, które powstją w wyniku szybkiego i powolnego rozmrżni. W przypdku zstosowni metody szokowej wod zwrt w komórkch uleg wymrożeniu w postci niewielkich krysztłów lodu. Z kolei zmrżnie powolne wiąże się z wolniejszą krystlizcją wody i tym smym powstniem krysztłów lodu o większych rozmirch. W trkcie rozmrżni krysztły lodu znjdujące się w tknce roślinnej ulegją przeminie fzowej w wodę. Lód chrkteryzuje się większą przewodnością cieplną włściwą niż wod, w związku z czym możn stwierdzić, że wrstw wody, któr powstje n grnicy fz lód otoczenie, mimo że jej powstnie jest celem procesu, to jest jednocześnie czynnikiem spowlnijącym jego przebieg (kinetykę). Większ liczb mniejszych krysztłów lodu w tknce zmrżnej metodmi szybkimi prwdopodobnie wiąże się z brdziej rozwiniętą powierzchnią wrstwy wody, ogrniczjąc tym smym proces rozmrżni. Otrzymne czsy ogrzewni pierwszego etpu rozmrżni tkże nr 582, 2015
6 130. Wiktor,. Fijłkowsk, I. Kućko i inni potwierdzją powyższe rozwżni. Nleży podkreślić, że próbki mrchwi orz ziemnik zmrżne metodą szokową chrkteryzowły się njkrótszymi czsmi przeminy fzowej zrówno w przypdku zmrżni, jk i rozmrżni. W przypdku jbłk njkrótszy czs przeminy fzowej podczs zmrżni znotowno w przypdku metody immersyjnej. Związne jest to njprwdopodobniej z dużą porowtością tego mteriłu [Witrow-Rjchert 1999], przez co ciekłe medium zstosowne w tej technice mogło wnikć w przestrzenie międzykomórkowe i dzięki temu wymin ciepł był brdziej intensywn. Wrto tkże zznczyć, że przeprowdzon nliz korelcji Person wykzł istotną (p < 0,05) zleżność między czsem przeminy fzowej podczs zmrżni orz czsem przeminy fzowej podczs rozmrżni (r = 0,758). Zwrtość suchej substncji był zróżnicown i zleżł od rodzju tknki roślinnej. Wynosił on 0,1540; 0,2570 orz 0,1602 kg s.s./kg w przypdku odpowiednio świeżej mrchwi, ziemnik orz jbłk (rys. 1). Zmrżnie, nstępnie rozmrżnie n ogół spowodowło zmniejszenie zwrtości suchej substncji nlizownych mteriłów. Przykłdowo, zwrtość suchej substncji rozmrożonej mrchwi wynosił od 0,1138 do 0,1472 kg s.s./kg. Ozncz to, że spdek zwrtości suchej substncji wynosił od 4,41 do 26,10% w porównniu z próbką surową. Z kolei w przypdku jbłk spdek ten był wyrźnie mniejszy i mieścił się w grnicch od 0,87 do 10,30% w porównniu z mteriłem nieprzetworzonym. Zmniejszenie zwrtości suchej substncji wywołne zmrżniem/rozmrżniem możn wiązć ze zniszczeniem ntywnych struktur komórkowych tknki roślinnej, co z kolei może prowdzić do wycieku substncji wewnątrzkomórkowej. Procesy zmrżni i rozmrżni nie spowodowły istotnych zmin zwrtości suchej substncji jedynie w przypdku rozmrożonego jbłk orz ziemnik zmrżnych immersyjnie, tkże w przypdku rozmrożonej mrchwi, którą wcześniej zmrożono metodą owiewowo-szokowo w temperturze 40 C. Wrtość przewodności elektrycznej włściwej w zleżności od rodzju surowc orz od metody zmrżni/rozmrżni przedstwiono n rysunku 2. Mterił świeży chrkteryzowł się przewodnością elektryczną, wynoszącą 30,37; 41,64 orz 53,30 μs/cm w przypdku odpowiednio jbłk, mrchwi orz ziemnik. Wyższ przewodność tknki mrchwi wynik zrówno z innego skłdu chemicznego, jk i z odmiennej struktury mzwrtość suchej substncji dry mtter content [kg/kg] Rys. 1. Fig. 1. 0,30 0,25 0,20 0,15 0,10 0,05 0,00 B' ' 'B' ' C' b mrchew crrot ziemnik potto jb ko pple b B B wie fresh zmr nie owiewowo-szokowe shock freezing 20 C zmr nie owiewowo-szokowe shock freezing 40 C zmr nie owiewowe ir freezing 20 C zmr nie immersyjne immersive freezing 20 C Zwrtość suchej substncji w świeżej orz rozmrożonej tknce roślinnej The dry mtter content of fresh nd frizzed-thwed plnt tissue Zeszyty Problemowe Postępów Nuk Rolniczych
7 Zstosownie przewodności elektrycznej włściwej przewodność elektryczn włściw electricl conductivity [μs/cm] Rys. 2. Fig C' D' 'B' B' ' b c mrchew crrot ziemnik potto jb ko pple d Przewodność elektryczn włściw świeżej i rozmrożonej tknki roślinnej zmrżnej różnymi metodmi Electricl conductivity of fresh nd thwed plnt tissue frozen by different methods teriłów i jest nlogiczn do wyników przedstwionych w literturze [Wiktor i in. 2011, 2014, Bzhl i in. 2001]. Zmrżnie (bez względu n metodę prowdzeni tego procesu), nstępnie rozmrżnie skutkowło zwiększeniem wrtości przewodności elektrycznej włściwej. Njwiększy, prwie siedmiokrotny wzrost tej wielkości, zobserwowno w przypdku ziemnik zmrżnego owiewowo w 20 C (361,81 μs/cm). Z kolei njmniejsze zminy znotowno w przypdku tknki jbłk. W tym przypdku przewodność elektryczn tknki rozmrożonej wynosił 99,56 108,45 μs/cm i nie zleżł istotnie od zstosownej metody zmrżni. Zmrżnie immersyjne, nstępnie rozmrżnie tknki mrchwi spowodowło njwiększe zminy konduktywności elektrycznej spośród wszystkich metod zstosownych do zmrżni tego mteriłu. Co ciekwe, w przypdku tknki ziemnik czy jbłk metod t nie wywołł ż tk dużych zmin. Różnice te, podobnie jk w przypdku różnic w czsie trwni poszczególnych etpów procesu, spowodowne są zrówno specyfiką kżdej z nlizownych technik zmrżni, jk i wynikją z różnej struktury orz porowtości bdnych tknek roślinnych. Spośród bdnych metod zmrżni njmniejszy ubytek msy po rozmrożeniu był chrkterystyczny dl zmrżni prowdzonego immersyjnie (rys. 3). Wrtość tego prmetru wynosił 1,40; 5,46 orz 1,43% w przypdku mrchwi, ziemnik orz jbłk. Wyniki te pozostją w zgodzie z wrtościmi ubytku msy rozmrożonych próbek żywności zmrżnych immersyjnie dostępnymi w literturze [Kozłowicz i in. 2013, Wiktor i in. 2015]. Próbki zmrożone pozostłymi metodmi po rozmrżniu chrkteryzowły się ubytkiem msy mieszczącym się w zkresie od 3,83 do 9,19%, przy czym njwyższe wrtości obserwowno w przypdku jbłk, njniższymi chrkteryzowł się tknk mrchwi. Rysunek 4 przedstwi wyniki nlizy skupień przeprowdzonej w celu zbdni zleżności między poszczególnymi prmetrmi użytymi w doświdczeniu do opisni zrówno jkości tknki roślinnej, jk i przebiegu procesu zmrżni i rozmrżni. N podstwie otrzymnych rezulttów możn wyróżnić dwie główne grupy prmetrów. Pierwszą grupę tworzą nstępujące zmienne: TTT cłkowity czs rozmrżni i ML ubytek msy. Z kolei drug grup zwierł pięć nstępujących elementów: TFT cłkowity czs B wie fresh zmr nie owiewowo- shock freezing -szokowe 20 C zmr nie owiewowo- shock freezing -szokowe 40 C zmr nie owiewowe ir freezing 20 C zmr nie immersyjne immersive freezing 20 C nr 582, 2015
8 132. Wiktor,. Fijłkowsk, I. Kućko i inni ubytek msy mss loss [%] ' ' ' B' b b b B zmr nie owiewowo-szokowe shock freezing 20 C zmr nie owiewowo-szokowe shock freezing 40 C zmr nie owiewowe ir freezing 20 C zmr nie immersyjne immersive freezing 20 C Rys. 3. Fig mrchew crrot ziemnik potto jb ko pple Ubytek msy po rozmrożeniu w zleżności od mteriłu i zstosownej metody zmrżni Mss loss fter thwing depending on the mteril nd freezing method Rys. 4. Fig. 4. Wyniki nlizy skupień przeprowdzonej dl prmetrów opisujących włściwości tknki rozmrożonej orz kinetykę procesu zmrżni i rozmrżni The results of Cluster nlysis performed for the qulity fetures of thwed tissue nd freezing nd thwing process kinetics zmrżni; T_PT czs przeminy fzowej podczs rozmrżni; F_PT czs przeminy fzowej podczs zmrżni; DM zwrtość suchej substncji orz EC przewodność elektryczn włściw. Obecność przewodności elektrycznej w jednej grupie wrz z wymienionymi wyżej prmetrmi wskzuje n pewne podobieństwo między tymi wielkościmi. Ozncz to, że przewodność elektryczn może być prmetrem pomocnym zrówno w ewlucji i interpretcji kinetyki zmrżni/rozmrżni orz jkości produktów rozmrożonych, jk i w ocenie zleżności występujących między tymi cechmi. Niemniej jednk wrto dodć, że sttystycznie istotną korelcję Person (p < 0,05) stwierdzono jedynie między wrtością przewodności elektrycznej włściwej zwrtością suchej substncji (r = 0,617). Zeszyty Problemowe Postępów Nuk Rolniczych
9 Zstosownie przewodności elektrycznej włściwej WNIOSKI 1. Zmrżnie (bez względu n zstosowną metodę), nstępnie rozmrżnie prowdzi do wzrostu przewodności elektrycznej włściwej nlizownych tknek roślinnych. 2. Wielkość zminy przewodności elektrycznej włściwej zleży przede wszystkim od rodzju przetwrznego surowc. Wpływ metody zmrżni n wrtość tego prmetru jest niejednoznczny. 3. Przewodność elektryczn włściw może być pomocn w ocenie przebiegu procesu zmrżni, zwłszcz do oceny zwrtości suchej substncji produktu rozmrożonego. LITERTUR Bzhl M., Lebovk N., Vorobiev E., Optimistion of pulsed electric field strength for electroplsmolysis of vegetble tissues. Biosystems Engineering 86(3), De Vito F., Ferrri G., Lebovk N.I., Shynkryk N.V., Vorobiev E., Pulse durtion nd efficiency of soft cellulr tissue disintegrtion by pulsed electric fields. Food nd Bioprocess Technology 1(4), Jeger H., Schulz M., Lu P., Knorr D., djustment of milling, msh electroportion nd pressing for the development of PEF ssisted juice production in industril scle. Innovtive Food Science & Emerging Technologies 14, Kmińsk., Lewicki P.P., Wpływ wstępnej obróbki osmotycznej n przebieg procesów zmrżni i rozmrżni jbłek. Żywność. Nuk. Technologi. Jkość 13(2 (47), Supl.), Kozłowicz K., Kluz F., Górl D., Wpływ metody zmrżni n wyciek i twrdość żeli żeltynowych otrzymywnych w różnych środowiskch. Żywność. Nuk. Technologi. Jkość 5(90), Lebovk N.I., Shynkryk M.V., Vorobiev E., Drying of potto tissue pretreted by ohmic heting. Drying Technology 24(5), Łuczyck D., Włściwości dielektryczne wybrnych odmin miodu. Inżynieri Rolnicz 5(123), Łuczyck D., Romński L., nliz zleżności pomiędzy cechmi dielektrycznymi włściwościmi chemicznymi mąki. Inżynieri Rolnicz 5(103), Mestrelli., Sclzo R.L., Lupi D., Bertolo G., Torreggini D., Prtil removl of wter before freezing: cultivr nd pre-tretments s qulity fctors of frozen muskmelon (Cucumis melo, cv reticultus Nud.). Journl of Food Engineering 49(2), Mjewsk, E., Kowlsk, J., Bdnie korelcji między przewodnością elektryczną i zwrtością popiołu w wybrnych miodch pszczelich. ct grophysic 17(2), Mrr F., Impct of freezing rte on electricl conductivity of produce. SpringerPlus 2(1), 1 5. Nelson S.O., griculturl pplictions of dielectric mesurements. IEEE Trnsctions on Dielectrics nd Electricl Insultion 13, Norberg E., Hogeveen H., Korsgrd I.R., Friggens N.C., Sloth K.H.M.N., Lřvendhl P., Electricl conductivity of milk: bility to predict mstitis sttus. Journl of Diry Science 87(4), Ohnishi S., Shimiy Y., Kumgi H., Miywki O., Effect of freezing on electricl nd rheologicl properties of food mterils. Food Science nd Technology Reserch 10(4), nr 582, 2015
10 134. Wiktor,. Fijłkowsk, I. Kućko i inni Postolski J., Prwie wszystko o... technologii chłodniczej żywności. Wykorzystnie mrożonej żywności. Teoretyczne podstwy procesu rozmrżni. Technik Chłodnicz i Klimtyzcyjn 10, Rflsk U.K., Kmińsk-Dwórznick., Wpływ dodtku wybrnych biopolimerów n prmetry procesu zmrżni modelowego roztworu schrozy. Żywność. Nuk. Technologi. Jkość 4(95), Sitkiewicz I., Piotrowski D., Jnowicz M., Szlendk Ł., nliz wpływu metody suszeni n wybrne włściwości fizyczne i mechniczne truskwek. ct grophysic 20(2), Srivstv S., Roy S., Chnges in electricl conductivity of liquid foods during ohmic heting. Interntionl Journl of griculturl nd Biologicl Engineering 7(5), Wiktor., Rybk K., Śledź M., Nowck M., Gondek E., Chudob T., Łojkowski W., Witrow-Rjchert D., Wpływ sonikcji immersyjnej, kontktowej orz pulscyjnego pol elektrycznego n przewodność elektryczną tknki mrchwi. Zesz. Probl. Post. Nuk Roln. 579, Wiktor., Schulz M., Voigt E., Witrow-Rjchert D., Knorr D., The effect of pulsed electric field tretment on immersion freezing, thwing nd selected properties of pple tissue. Journl of Food Engineering 146, Wiktor., Witrow-Rjchert D., Chudob T., Przewodność elektryczn jko prmetr stopni dezintegrcji komórek tknki miąższu jbłk poddnego dziłniu pulscyjnego pol elektrycznego. Zesz. Probl. Post. Nuk Roln. 569, Witrow-Rjchert D., Rehydrcj jko wskźnik zmin zchodzących w tknce roślinnej w czsie suszeni. Fundcj Rozwój SGGW, Wrszw. Żywic R., Bnch J.K., Kiełczewsk K., n ttempt of pplying the electricl properties for the evlution of milk ft content of rw milk. Journl of Food Engineering 111(2), THE UTILIZTION OF ELECTRICL CONDUCTIVITY FOR EVLUTION OF THE PLNT TISSUE FREEZING/THWING PROCESS Summry. The kinetics of freezing/thwing nd qulity of frozen-thwed mterils depend on mny fctors which re linked to the processing method, fetures of the rw mteril nd the pretretment conditions. Therefore, it could be stted tht there exist need to develop tool which could be helpful in the nlysis of the course of the freezing process nd which will help to evlute the qulity of freeze-thwed mteril. Mesurement of electricl properties of the tissue, which re relted to the integrity of the intercellulr structure of the mteril, could provide helpful dt in both freezing process evlution nd optimiztion. The im of this work ws to nlyze the dependence between the electricl conductivity nd some prmeters linked to the kinetics of freezing/thwing nd physicl prmeters of frozen-thwed plnt tissue. pple, crrot nd potto smples were used in the investigtion. Plnt mterils were frozen by the mens of ir-freezing ( 20 C), shock-ir-freezing ( 20 nd 40 C) nd immersion freezing ( 20 ) nd thwed t the room temperture (free convection; 20 ±1 C). fter such processing in the smples, electricl conductivity, dry mtter content nd the mss loss were determined. The shortest totl freezing time ws noticed for the shock-ir-freezing method regrdless of the processed rw mteril wherein the lower freezing temperture resulted in shorter freezing time. Thwing lsted t lest two times longer thn freezing nd the longest totl thwing time ws observed in the cse of Zeszyty Problemowe Postępów Nuk Rolniczych
11 Zstosownie przewodności elektrycznej włściwej crrots frozen by the mens of shock-ir-freezing t 40 C. Freezing nd thwing generlly reduced the dry mtter content up to 26.1% in comprison to n unprocessed mteril. Furthermore, the lowest vlue of mss loss fter thwing ws observed in the cse of smples which were processed by the immersion freezing regrdless of the kind of the plnt tissue. ll thwed smples exhibited higher electricl conductivity thn the unfrozen, rw tissues. The vlue of this prmeter ws even 7 times higher in the cse of freeze-thwed potto frozen by the mens of ir-freezing ( 20 C). Such sitution ws cused by the disintegrtion of the cell membrne s consequence of ice crystl formtion nd thwing. Cluster nlysis showed tht the electricl conductivity cn be ggregted in the sme group with the dry mtter content, phse trnsition time during freezing, phse trnsition time during thwing nd totl thwing time nd thus it cn fcilitte the interprettion of the dt. Key words: freezing, pple, potto, crrot, electricl conductivity, thwing nr 582, 2015
CHARAKTERYSTYKA TEKSTURY WYBRANYCH MIKSÓW TŁUSZCZOWYCH. Ewa Jakubczyk, Ewa Gondek, Karolina Samborska
Zeszyty Problemowe Postępów Nuk Rolniczych nr 579, 214, 17 26 CHRKTERYSTYK TEKSTURY WYBRNYCH MIKSÓW TŁUSZCZOWYCH Ew Jkubczyk, Ew Gondek, Krolin Smborsk Szkoł Główn Gospodrstw Wiejskiego w Wrszwie Streszczenie.
Bardziej szczegółowoWPŁYW OBRÓBKI WSTĘPNEJ ULTRADŹWIĘKAMI NA PRZEBIEG SUSZENIA ORAZ BARWĘ I ZAWARTOŚĆ BETALAIN W BURAKU ĆWIKŁOWYM
Zeszyty Problemowe Postępów Nuk Rolniczych nr 581, 2015, 11 20 WPŁYW OBRÓBKI WSTĘPNEJ ULTRADŹWIĘKAMI NA PRZEBIEG SUSZENIA ORAZ BARWĘ I ZAWARTOŚĆ BETALAIN W BURAKU ĆWIKŁOWYM Aleksndr Fijłkowsk, Młgorzt
Bardziej szczegółowoGrażyna Nowicka, Waldemar Nowicki BADANIE RÓWNOWAG KWASOWO-ZASADOWYCH W ROZTWORACH ELEKTROLITÓW AMFOTERYCZNYCH
Ćwiczenie Grżyn Nowick, Wldemr Nowicki BDNIE RÓWNOWG WSOWO-ZSDOWYC W ROZTWORC ELETROLITÓW MFOTERYCZNYC Zgdnieni: ktywność i współczynnik ktywności skłdnik roztworu. ktywność jonów i ktywność elektrolitu.
Bardziej szczegółowoROLE OF CUSTOMER IN BALANCED DEVELOPMENT OF COMPANY
FOLIA UNIVERSITATIS AGRICULTURAE STETINENSIS Foli Univ. Agric. Stetin. 2007, Oeconomic 254 (47), 117 122 Jolnt KONDRATOWICZ-POZORSKA ROLA KLIENTA W ZRÓWNOWAŻONYM ROZWOJU FIRMY ROLE OF CUSTOMER IN BALANCED
Bardziej szczegółowoWPŁYW WARUNKÓW BLANSZOWANIA TKANKI SELERA NA WŁAŚCIWOŚCI TEKSTURALNE SUSZU
ŻYWNOŚĆ. Nuk. Technologi. Jkość, 2008, 4 (59), 207 215 KAROLINA LENTAS, DOROTA WITROWA-RAJCHERT WPŁYW WARUNKÓW BLANSZOWANIA TKANKI SELERA NA WŁAŚCIWOŚCI TEKSTURALNE SUSZU S t r e s z c z e n i e Celem
Bardziej szczegółowoWPŁYW WILGOTNOŚCI NA SZTYWNOŚCIOWE TŁUMIENIE DRGAŃ KONSTRUKCJI DREWNIANYCH
95 ROCZNII INŻYNIERII BUDOWLANEJ ZESZYT 3/03 omisj Inżynierii Budowlnej Oddził Polskiej Akdemii Nuk w towicch WPŁYW WILGOTNOŚCI NA SZTYWNOŚCIOWE TŁUMIENIE DRGAŃ ONSTRUCJI DREWNIANYCH mil PAWLI, Zbigniew
Bardziej szczegółowoMETODYKA OCENY WŁAŚCIWOŚCI SYSTEMU IDENTYFIKACJI PARAMETRYCZNEJ OBIEKTU BALISTYCZNEGO
MODELOWANIE INŻYNIERSKIE ISNN 1896-771X 32, s. 151-156, Gliwice 2006 METODYKA OCENY WŁAŚCIWOŚCI SYSTEMU IDENTYFIKACJI PARAMETRYCZNEJ OBIEKTU BALISTYCZNEGO JÓZEF GACEK LESZEK BARANOWSKI Instytut Elektromechniki,
Bardziej szczegółowoOCENA BARWY ORAZ ZAWARTOŚCI BARWNIKÓW KAROTENOIDOWYCH W OWOCACH POMIDORA NOWYCH LINII HODOWLANYCH
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLII, 2009, 3, str. 926 931 Ew Jbłońsk-Ryś, Mrt Zlewsk-Koron OCENA BARWY ORAZ ZAWARTOŚCI BARWNIKÓW KAROTENOIDOWYCH W OWOCACH POMIDORA NOWYCH LINII HODOWLANYCH Ktedr Technologii
Bardziej szczegółowoZMIANY WŁAŚCIWOŚCI HIGROSKOPIJNYCH SUSZY JABŁKOWYCH W CZASIE PRZECHOWYWANIA. Małgorzata Nowacka, Dorota Witrowa-Rajchert
Act Agrophysic, 2010, 15(2), 359-370 ZMIANY WŁAŚCIWOŚCI HIGROSKOPIJNYCH SUSZY JABŁKOWYCH W CZASIE PRZECHOWYWANIA Młgorzt Nowck, Dorot Witrow-Rjchert Ktedr InŜynierii śywności i Orgnizcji Produkcji, Wydził
Bardziej szczegółowoKSZTAŁTOWANIE ŁUKOWO-KOŁOWEJ LINII ZĘBÓW W UZĘBIENIU CZOŁOWYM NA FREZARCE CNC
KOMISJA BUDOWY MASZYN PAN ODDZIAŁ W POZNANIU Vol. 8 nr Archiwum Technologii Mszyn i Automtyzcji 008 PIOTR FRĄCKOWIAK KSZTAŁTOWANIE ŁUKOWO-KOŁOWEJ LINII ZĘBÓW W UZĘBIENIU CZOŁOWYM NA FREZARCE CNC W rtykule
Bardziej szczegółowoPOWŁOKI ELEKTROISKROWE WC-CO MODYFIKOWANE WIĄZKĄ LASEROWĄ. 88 Powłoki elektroiskrowe WC-Co modyfikowane wiązką laserową. Wstęp
Rdek N.,* Szlpko J.** *Ktedr Inżynierii Eksplotcji Politechnik Świętokrzysk, Kielce, Polsk **Khmelnitckij Uniwersytet Nrodowy, Khmelnitckij, Ukrin Wstęp 88 POWŁOKI ELEKTROISKROWE WC-CO MODYFIKOWANE WIĄZKĄ
Bardziej szczegółowoZastosowanie multimetrów cyfrowych do pomiaru podstawowych wielkości elektrycznych
Zstosownie multimetrów cyfrowych do pomiru podstwowych wielkości elektrycznych Cel ćwiczeni Celem ćwiczeni jest zpoznnie się z możliwościmi pomirowymi współczesnych multimetrów cyfrowych orz sposobmi wykorzystni
Bardziej szczegółowoKatedra Chemii Fizycznej Uniwersytetu Łódzkiego. Energia aktywacji jodowania acetonu. opracowała dr B. Nowicka, aktualizacja D.
Ktedr Chemii Fizycznej Uniwersytetu Łódzkiego Energi ktywcji jodowni cetonu oprcowł dr B. Nowick, ktulizcj D. Wliszewski ćwiczenie nr 8 Zkres zgdnień obowiązujących do ćwiczeni 1. Cząsteczkowość i rzędowość
Bardziej szczegółowoMateriały pomocnicze do ćwiczeń z przedmiotu: Ogrzewnictwo, wentylacja i klimatyzacja II. Klimatyzacja
Mteriły pomocnicze do ćwiczeń z przedmiotu: Orzewnictwo, wentylcj i klimtyzcj II. Klimtyzcj Rozdził 1 Podstwowe włsności powietrz jko nośnik ciepł mr inż. Anieszk Sdłowsk-Słę Mteriły pomocnicze do klimtyzcji.
Bardziej szczegółowoZESZYTY NAUKOWE UNIWERSYTETU SZCZECIŃSKIEGO NR 424 PRACE INSTYTUTU KULTURY FIZYCZNEJ NR 22 2005
ZEZYTY NAUKOWE UNIWERYTETU ZCZECIŃKIEGO NR 424 PRACE INTYTUTU KULTURY FIZYCZNEJ NR 22 2005 MARIA MAKRI PRAWNOŚĆ FIZYCZNA I AKTYWNOŚĆ RUCHOWA KOBIET W WIEKU 20 60 LAT 1. Wstęp Dobr sprwność fizyczn jest
Bardziej szczegółowoRealizacje zmiennych są niezależne, co sprawia, że ciąg jest ciągiem niezależnych zmiennych losowych,
Klsyczn Metod Njmniejszych Kwdrtów (KMNK) Postć ć modelu jest liniow względem prmetrów (lbo nleży dokonć doprowdzeni postci modelu do liniowości względem prmetrów), Zmienne objśnijące są wielkościmi nielosowymi,
Bardziej szczegółowoLASER TREATMENT WITH PREHEATING OF CAST IRON ELEMENTS
Grzegorz KINAL Politechnik Poznńsk, Instytut Mszyn Rooczych i Pojzdów Smochodowych ul. Piotrowo 3, 60-965 Poznń (Polnd) e-mil: office_wmmv@put.poznn.pl LASER TREATMENT WITH PREHEATING OF CAST IRON ELEMENTS
Bardziej szczegółowoODPORNOŚĆ NA ZUŻYCIE STOPOWYCH KOMPOZYTÓW POWIERZCHNIOWYCH
59/18 ARCHIWUM ODLEWNICTWA Rok 6, Rocznik 6, Nr 18 (1/2) ARCHIVES OF FOUNDRY Yer 6, Volume 6, N o 18 (1/2) PAN Ktowice PL ISSN 1642-58 ODPORNOŚĆ NA ZUŻYCIE STOPOWYCH KOMPOZYTÓW POWIERZCHNIOWYCH C. BARON
Bardziej szczegółowoAparatura sterująca i sygnalizacyjna Czujniki indukcyjne zbliżeniowe LSI
Aprtur sterując i sygnlizcyjn Czujniki indukcyjne zbliżeniowe LSI Czujnik indukcyjny zbliżeniowy prcuje n zsdzie tłumionego oscyltor LC: jeżeli w obszr dziłni dostnie się metl, to z ukłdu zostje pobrn
Bardziej szczegółowoWPŁYW PARAMETRÓW BLANSZOWANIA ORAZ METODY SUSZENIA NA WŁAŚCIWOŚCI MECHANICZNE SUSZONYCH PIECZAREK
Act Agrophysic 2011, 17(2), 359-368 WPŁYW PARAMETRÓW BLANSZOWANIA ORAZ METODY SUSZENIA NA WŁAŚCIWOŚCI MECHANICZNE SUSZONYCH PIECZAREK Krolin Lents, Dorot Witrow-Rjchert, Mri Hnkus Ktedr Inżynierii Żywności
Bardziej szczegółowoĆWICZENIE ANALIZA SITOWA I PODSTAWY OCENY GRANULOMETRYCZNEJ SUROWCÓW I PRODUKTÓW
1 ĆWICZENIE ANALIZA SITOWA I PODSTAWY OCENY GANULOMETYCZNEJ SUOWCÓW I PODUKTÓW 1. Cel zkres ćwczen Celem ćwczen jest opnowne przez studentów metody oceny mterłu sypkego pod względem loścowej zwrtośc frkcj
Bardziej szczegółowoWPŁYW DODATKU PŁATKÓW OWSIANYCH NA JAKOŚĆ CIASTA I PIECZYWA PSZENNEGO
Act Agrophysic, 2010, 16(2), 423-433 WPŁYW DODATKU PŁATKÓW OWSIANYCH NA JAKOŚĆ CIASTA I PIECZYWA PSZENNEGO Młgorzt Sobczyk 1, Tdeusz Hber 2, Krolin Witkowsk 1 1 Zkłd Technologii ZbóŜ, Wydził Nuk o śywności,
Bardziej szczegółowoMateriały szkoleniowe DRGANIA MECHANICZNE ZAGROŻENIA I PROFILAKTYKA. Serwis internetowy BEZPIECZNIEJ CIOP-PIB
Mteriły szkoleniowe DRGANIA MECHANICZNE ZAGROŻENIA I PROFILAKTYKA Serwis internetowy BEZPIECZNIEJ CIOP-PIB 1. Wprowdzenie Drgnimi nzywne są procesy, w których chrkterystyczne dl nich wielkości fizyczne
Bardziej szczegółowoActa Agrophysica, 2009, 14(3),
Act Agrophysic, 2009, 14(3), 577-590 WPŁYW ZAMRAśANIA ORAZ ODWADNIANIA OSMOTYCZNEGO SUROWCA W RÓśNYCH ROZTWORACH NA WYBRANE WŁAŚCIWOŚCI LIOFILIZOWANYCH TRUSKAWEK Agnieszk Ciurzyńsk, Andrzej Lenrt Ktedr
Bardziej szczegółowoUkład elektrohydrauliczny do badania siłowników teleskopowych i tłokowych
TDUSZ KRT TOMSZ PRZKŁD Ukłd elektrohydruliczny do bdni siłowników teleskopowych i tłokowych Wprowdzenie Polsk Norm PN-72/M-73202 Npędy i sterowni hydruliczne. Cylindry hydruliczne. Ogólne wymgni i bdni
Bardziej szczegółowoActa Agrophysica, 2012, 19(3),
Act Agrophysic, 2012, 19(3), 477-486 WPŁYW PARAMETRÓW SUSZENIA PRÓŻNIOWEGO TRUSKAWEK NA WŁAŚCIWOŚCI SORPCYJNE SUSZU Agnieszk Ciurzyńsk, Driusz Piotrowski, Monik Jnowicz, Iwon Sitkiewicz, Andrzej Lenrt
Bardziej szczegółowoUszczelnienie przepływowe w maszyn przepływowych oraz sposób diagnozowania uszczelnienia przepływowego zwłaszcza w maszyn przepływowych
Uszczelnienie przepływowe w mszyn przepływowych orz sposób dignozowni uszczelnieni przepływowego zwłszcz w mszyn przepływowych Przedmiotem wynlzku jest uszczelnienie przepływowe mszyn przepływowych orz
Bardziej szczegółowoMałgorzata Nowacka, Dorota Witrowa-Rajchert
ct grophysic, 2010, 16(2), 391-400 ZMINY ZDOLNOŚCI PRZECIWRODNIKOWEJ, ZWRTOŚCI POLIFENOLI I BRWY W CZSIE PRZECHOWYWNI SUSZU JBŁKOWEGO UZYSKNEGO PRZY WYKORZYSTNIU PROMIENIOWNI PODCZERWONEGO Młgorzt Nowck,
Bardziej szczegółowo2. Tensometria mechaniczna
. Tensometri mechniczn Wstęp Tensometr jk wskzywłby jego nzw to urządzenie służące do pomiru nprężeń. Jk jednk widomo, nprężeni nie są wielkościmi mierzlnymi i stnowią jedynie brdzo wygodne pojęcie mechniki
Bardziej szczegółowoWYKORZYSTANIE TECHNIKI TSDA DO OCENY JAKOŚCI ORGANOLEPTYCZNEJ NAPARÓW ROOIBOS
Przemysłw Dmowski, Pulin Szczygieł Akdemi Morsk w Gdyni WYKORZYSTANIE TECHNIKI TSDA DO OCENY JAKOŚCI ORGANOLEPTYCZNEJ NAPARÓW ROOIBOS Rooibos (Asplthus linernis) ze względu n swoje prozdrowotne włściwości
Bardziej szczegółowoWPŁYW WSTĘPNEGO NASYCANIA JONAMI WAPNIA NA WYBRANE WŁAŚCIWOŚCI SUSZU JABŁKOWEGO
ŻYWNOŚĆ. Nuk. Technologi. Jkość, 2008, 5 (60), 178 188 KAROLINA LENTAS, DOROTA WITROWA-RAJCHERT WPŁYW WSTĘPNEGO NASYCANIA JONAMI WAPNIA NA WYBRANE WŁAŚCIWOŚCI SUSZU JABŁKOWEGO S t r e s z c z e n i e Podczs
Bardziej szczegółowoDZIAŁ 2. Figury geometryczne
1 kl. 6, Scenriusz lekcji Pole powierzchni bryły DZAŁ 2. Figury geometryczne Temt w podręczniku: Pole powierzchni bryły Temt jest przeznczony do relizcji podczs 2 godzin lekcyjnych. Zostł zplnowny jko
Bardziej szczegółowoWENTYLACJA PRZESTRZENI POTENCJALNIE ZAGROŻONYCH WYBUCHEM MIESZANIN GAZOWYCH
Ochron przeciwwybuchow Michł Świerżewski WENTYLACJA PRZESTRZENI POTENCJALNIE ZAGROŻONYCH WYBUCHEM MIESZANIN GAZOWYCH 1. Widomości ogólne Zgodnie z postnowienimi rozporządzeni Ministr Sprw Wewnętrznych
Bardziej szczegółowoANALIZA WP YWU METODY SUSZENIA NA WYBRANE W A CIWO CI FIZYCZNE I MECHANICZNE TRUSKAWEK
Act Agrophysic, 2013, 20(2), 427-437 ANALIZA WP YWU METODY SUSZENIA NA WYBRANE W A CIWO CI FIZYCZNE I MECHANICZNE TRUSKAWEK Iwon Sitkiewicz, Driusz Piotrowski, Monik Jnowicz, uksz Szlendk Ktedr In ynierii
Bardziej szczegółowoZASTOSOWANIE RÓWNANIA NASGRO DO OPISU KRZYWYCH PROPAGACYJI PĘKNIĘĆ ZMĘCZENIOWYCH
Sylwester KŁYSZ *, **, nn BIEŃ **, Pweł SZBRCKI ** ** Instytut Techniczny ojsk Lotniczych, rszw * Uniwersytet rmińsko-mzurski, Olsztyn ZSTOSONIE RÓNNI NSGRO DO OPISU KRZYYCH PROPGCYJI PĘKNIĘĆ ZMĘCZENIOYCH
Bardziej szczegółowoWPŁYW BLANSZOWANIA I SPOSOBU MROŻENIA NA WYBRANE WŁAŚCIWOŚCI LIOFILIZOWANEJ DYNI
ŻYWNOŚĆ. Nuk. Technologi. Jkość, 2013, 2 (87), 150 161 AGNIESZKA CIURZYŃSKA, ANDRZEJ LENART, PATRYCJA KAWKA WPŁYW BLANSZOWANIA I SPOSOBU MROŻENIA NA WYBRANE WŁAŚCIWOŚCI LIOFILIZOWANEJ DYNI S t r e s z
Bardziej szczegółowoCharakterystyka składu strukturalno-grupowego olejów napędowych i średnich frakcji naftowych z zastosowaniem GC/MS
NAFTA-GAZ lipiec 2012 ROK LXVIII Xymen Mzur-Bdur, Michł Krsodomski Instytut Nfty i Gzu, Krków Chrkterystyk skłdu strukturlno-grupowego olejów npędowych i średnich frkcji nftowych z zstosowniem GC/MS Wstęp
Bardziej szczegółowoKOMPLEKSOWE POMIARY FREZÓW OBWIEDNIOWYCH
KOMPLEKSOWE POMIARY FREZÓW OBWIEDNIOWYCH Michł PAWŁOWSKI 1 1. WSTĘP Corz większy rozwój przemysłu energetycznego, w tym siłowni witrowych stwi corz większe wymgni woec producentów przekłdni zętych jeśli
Bardziej szczegółowoMATeMAtyka 3 inf. Przedmiotowy system oceniania wraz z określeniem wymagań edukacyjnych. Zakres podstawowy i rozszerzony. Dorota Ponczek, Karolina Wej
Dorot Ponczek, Krolin Wej MATeMAtyk 3 inf Przedmiotowy system ocenini wrz z określeniem wymgń edukcyjnych Zkres podstwowy i rozszerzony Wyróżnione zostły nstępujące wymgni progrmowe: konieczne (K), podstwowe
Bardziej szczegółowoWYZNACZANIE OGNISKOWEJ SOCZEWEK CIENKICH ZA POMOCĄ ŁAWY OPTYCZNEJ
Ćwiczenie 9 WYZNACZANIE OGNISKOWEJ SOCZEWEK CIENKICH ZA POMOCĄ ŁAWY OPTYCZNEJ 9.. Opis teoretyczny Soczewką seryczną nzywmy przezroczystą bryłę ogrniczoną dwom powierzchnimi serycznymi o promienich R i
Bardziej szczegółowoZawartość / Content Pobranie / Uptake IT / TI. g kg -1 g kg -1 kg ha -1 kg ha -1 P S
Anett SIWIK-ZIOMEK, Jonn LEMANOWICZ Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, Ktedr Biochemii, Wydził Rolnictw i Biotechnologii ul. Bernrdyńsk 6, 85-129 Bydgoszcz tel. 52 374 95 55, e-mil:
Bardziej szczegółowoMODELOWANIE CHARAKTERYSTYK RDZENI FERROMAGNETYCZNYCH
Krzysztof Górecki Akdemi orsk w Gdyni Klin Detk Pomorsk Wyższ Szkoł Nuk Stosownych w Gdyni ODELOWANIE CHARAKTERYSTYK RDZENI FERROAGNETYCZNYCH Artykuł dotyczy modelowni chrkterystyk rdzeni ferromgnetycznych.
Bardziej szczegółowoModelowanie 3 D na podstawie fotografii amatorskich
Edwrd Nowk 1, Jonn Nowk Modelownie D n podstwie fotogrfii mtorskich 1. pecyfik fotogrmetrycznego oprcowni zdjęć mtorskich wynik z fktu, że n ogół dysponujemy smymi zdjęcimi - nierzdko są to zdjęci wykonne
Bardziej szczegółowosmoleńska jako nierozwiązywalny konflikt?
D y s k u s j smoleńsk jko nierozwiązywlny konflikt? Wiktor Sorl Michł Bilewicz Mikołj Winiewski Wrszw, 2014 1 Kto nprwdę stł z zmchmi n WTC lub z zbójstwem kżnej Diny? Dlczego epidemi AIDS rozpowszechnił
Bardziej szczegółowoPropozycja przedmiotowego systemu oceniania wraz z określeniem wymagań edukacyjnych (zakres podstawowy)
Propozycj przedmiotowego systemu ocenini wrz z określeniem wymgń edukcyjnych (zkres podstwowy) Proponujemy, by omwijąc dne zgdnienie progrmowe lub rozwiązując zdnie, nuczyciel określł do jkiego zkresu
Bardziej szczegółowoIntegralność konstrukcji
1 Integrlność konstrukcji Wykłd Nr 5 PROJEKTOWANIE W CELU UNIKNIĘCIA ZMĘCZENIOWEGO Wydził Inżynierii Mechnicznej i Robotyki Ktedr Wytrzymłości, Zmęczeni Mteriłów i Konstrukcji http://zwmik.imir.gh.edu.pl/dydktyk/imir/index.htm
Bardziej szczegółowoKarta oceny merytorycznej wniosku o dofinansowanie projektu innowacyjnego testującego składanego w trybie konkursowym w ramach PO KL
Złącznik nr 5 Krt oceny merytorycznej Krt oceny merytorycznej wniosku o dofinnsownie projektu innowcyjnego testującego skłdnego w trybie konkursowym w rmch PO KL NR WNIOSKU KSI: WND-POKL. INSTYTUCJA PRZYJMUJĄCA
Bardziej szczegółowoZastosowanie analizy widmowej sygnału ultradwikowego do okrelenia gruboci cienkich warstw
AMME 1 1th JUBILEE INTERNATIONAL SC IENTIFIC CONFERENCE Zstosownie nlizy widmowej sygnłu ultrdwikowego do okreleni gruboci cienkich wrstw A. Kruk Wydził Metlurgii i Inynierii Mteriłowej, Akdemi Górniczo-Hutnicz
Bardziej szczegółowoĆwiczenia laboratoryjne z przedmiotu : Napędy Hydrauliczne i Pneumatyczne
Lbortorium nr 11 Temt: Elementy elektropneumtycznych ukłdów sterowni 1. Cel ćwiczeni: Opnownie umiejętności identyfikcji elementów elektropneumtycznych n podstwie osprzętu FESTO Didctic. W dużej ilości
Bardziej szczegółowo2-letnie studia dzienne magisterskie
Uniwersytet Wrocłwski Wydził Nuk Historycznych i Pedgogicznych Instytut Archeologii 2-letnie studi dzienne mgisterskie n kierunku ARCHEOLOGIA Progrm studiów Wrocłw 2011 I. CHARAKTERYSTYKA STUDIÓW Studi
Bardziej szczegółowoKodowanie liczb. Kodowanie stałopozycyjne liczb całkowitych. Niech liczba całkowita a ma w systemie dwójkowym postać: Kod prosty
Kodownie licz Kodownie stłopozycyjne licz cłkowitych Niech licz cłkowit m w systemie dwójkowym postć: nn 0 Wtedy może yć on przedstwion w postci ( n+)-itowej przy pomocy trzech niżej zdefiniownych kodów
Bardziej szczegółowopobrano z www.ips.wm.tu.koszalin.pl
ARTYKUŁ NAUKOWY RECENZOWANY Wstęp Dmin MARUSIAK, Iwon MICHALSKA-POŻOGA Ktedr Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego Politechnik Koszlińsk Wpływ technik pkowni próżniowego n jkość sensoryczną i mikroiologiczną
Bardziej szczegółowoPróba określenia czynników determinujących wyniki ocen wprowadzenia euro przez mieszkańców Unii Europejskiej
Mieczysłw Kowerski Wyższ Szkoł Zrządzni I Administrcji w Zmościu Ewelin Włodrczyk Wyższ Szkoł Zrządzni I Administrcji w Zmościu Prób określeni czynników determinujących wyniki ocen wprowdzeni euro przez
Bardziej szczegółowoPolitechnika Gdańska Wydział Elektrotechniki i Automatyki Katedra Inżynierii Systemów Sterowania
Politechnik Gdńsk Wydził Elektrotechniki i Automtyki Ktedr Inżynierii Systemów Sterowni Teori sterowni Sterowlność i obserwowlność liniowych ukłdów sterowni Zdni do ćwiczeń lbortoryjnych termin T Oprcownie:
Bardziej szczegółowoPakiet aplikacyjny. Niniejszy pakiet zawiera informacje, które musisz posiadać zgłaszając swoją kandydaturę. Zawiera on:
Pkiet plikcyjny Stnowisko: Nr referencyjny: Specjlist ds. interwencji ekologicznych CON/2011/01 Niniejszy pkiet zwier informcje, które musisz posidć zgłszjąc swoją kndydturę. Zwier on: List do kndydtów
Bardziej szczegółowoWSTĘP CHARAKTERYSTYKA WZORNICTWA
Annls of Wrsw University of Life Sciences SGGW Forestry nd Wood Technology No 74, 2011: 199-205 (Ann. WULS-SGGW, Forestry nd Wood Technology 74, 2011 Chrkterystyk ozdobnych drewninych posdzek w Muzeum
Bardziej szczegółowoCHARAKTERYSTYKA MIESZANINY TŁUSZCZU GĘSIEGO Z OLEJEM RZEPAKOWYM (2:3 M/M) PRZED I PO PRZEESTRYFIKOWANIU W OBECNOŚCI PREPARATU LIPOZYME
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIV, 2011, 2, str. 194 198 Mgdlen Kosteck, Bolesłw Kowlski CHARAKTERYSTYKA MIESZANINY TŁUSZCZU GĘSIEGO Z OLEJEM RZEPAKOWYM (2:3 M/M) PRZED I PO PRZEESTRYFIKOWANIU W OBECNOŚCI PREPARATU
Bardziej szczegółowoWPŁYW DODATKU PREPARATU GEL-FAT NA JAKOŚĆ MODELOWYCH PIECZENI DROBIOWYCH. Joanna Miazek, Anna Gałązka, Dorota Pietrzak, Jan Mroczek
Zeszyty Problemowe Postępów Nuk Rolniczych nr 573, 2013, 43 50 WPŁYW DODATKU PREPARATU GEL-FAT NA JAKOŚĆ MODELOWYCH PIECZENI DROBIOWYCH Jonn Mizek, Ann Głązk, Dorot Pietrzk, Jn Mroczek Szkoł Główn Gospodrstw
Bardziej szczegółowoAutor dr inż. Agnieszka Tajner-Czopek. Opiniodawca prof. dr hab. Mieczysław Pałasiński. Redaktor merytoryczny prof. dr hab.
Autor dr inż. Agnieszk Tjner-Czopek Opiniodwc prof. dr hb. Mieczysłw Płsiński Redktor merytoryczny prof. dr hb. Ewelin Dziub Oprcownie redkcyjne mgr Ann Piskor Korekt mgr Elżbiet Winirsk-Grbosz Łmnie Hlin
Bardziej szczegółowoOCENA WZROSTU I PLONOWANIA POLSKICH
Anet Jkubs, Stnisłw Cebul Andrzej Klisz, Agnieszk Sękr EPISTEME 20/2013, t. I s. 341-356 ISSN 1895-4421 OCENA WZROSTU I PLONOWANIA POLSKICH ODMIAN PAPRYKI SŁODKIEJ (CAPSICUM ANNUUM L.) W UPRAWIE POLOWEJ
Bardziej szczegółowoInstytut Mechatroniki i Systemów Informatycznych. Podstawy pomiaru i analizy sygnałów wibroakustycznych wykorzystywanych w diagnostyce
ĆWICZEIE 1 Podstwy pomiru i nlizy sygnłów wibrokustycznych wykorzystywnych w dignostyce Cel ćwiczeni Poznnie podstwowych, mierzlnych wrtości procesów wibrokustycznych wykorzystywnych w dignostyce, metod
Bardziej szczegółowoBADANIE ZALEŻNOŚCI PRZENIKALNOŚCI MAGNETYCZNEJ
ADANIE ZAEŻNOŚCI PRZENIKANOŚCI MAGNETYCZNEJ FERRIMAGNETYKÓW OD TEMPERATURY 1. Teori Włściwości mgnetyczne sstncji chrkteryzje współczynnik przeniklności mgnetycznej. Dl próżni ten współczynnik jest równy
Bardziej szczegółowoPomiar dyfuzyjności cieplnej w warunkach uporządkowanej wymiany ciepła
Zkłd Aerodynmiki i Termodynmiki Instytut Techniki Lotniczej, Wydził Mechtroniki Wojskow Akdemi Techniczn Prw utorskie: Andrzej J. Pns Pomir dyfuzyjności cieplnej w wrunkch uporządkownej wyminy ciepł Andrzej
Bardziej szczegółowo2. FUNKCJE WYMIERNE Poziom (K) lub (P)
Kls drug poziom podstwowy 1. SUMY ALGEBRAICZNE Uczeń otrzymuje ocenę dopuszczjącą lub dostteczną, jeśli: rozpoznje jednominy i sumy lgebriczne oblicz wrtości liczbowe wyrżeń lgebricznych redukuje wyrzy
Bardziej szczegółowoCHEMIA MIĘDZY NAMI U S Z C Z E L K I P R O F I L E
CHEMIA MIĘDZY NAMI U S Z C Z E L K I P R O F I L E CHEMIA MIĘDZY NAMI Firm AIB to prekursor nowoczesnych rozwiązń w dziedzinie udownictw. Dziłlność rozpoczęliśmy w 1992 roku, skupijąc się n produkcji innowcyjnych
Bardziej szczegółowoPORÓWNANIE WYBRANYCH RÓWNAŃ KONSTYTUTYWNYCH STOPÓW Z PAMIĘCIĄ KSZTAŁTU
ODELOWNIE INŻYNIERKIE INN 1896-771X 3,. 37-44, Gliwice 6 PORÓWNNIE WYBRNYCH RÓWNŃ KONTYTUTYWNYCH TOPÓW Z PIĘCIĄ KZTŁTU KRZYZTOF BIEREG Ktedr Wyokich Npięć i prtów Elekt., Politechnik Gdńk trezczenie. W
Bardziej szczegółowoModelowanie sił skrawania występujących przy obróbce gniazd zaworowych
Scentfc Journls Mrtme Unversty of Szczecn Zeszyty ukowe Akdem Morsk w Szczecne 29, 7(89) pp. 63 67 29, 7(89) s. 63 67 Modelowne sł skrwn występujących przy obróbce gnzd zworowych Cuttng forces modelng
Bardziej szczegółowodo Regulaminu przyznawania środków finansowych na rozwój przedsiębiorczości w projekcie Dojrzała przedsiębiorczość
Projekt współfinnsowny przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Złącznik nr do Regulminu przyznwni środków finnsowych n rozwój przedsięiorczości w projekcie Dojrzł przedsięiorczość
Bardziej szczegółowoZASTOSOWANIE ANALIZY CZASOWO-CZĘSTOTLIWOŚCIOWEJ W DIAGNOZOWANIU LOKALNYCH USZKODZEŃ PRZEKŁADNI ZĘBATYCH
Szybkobieżne Pojzdy Gąsienicowe (14) nr 1, 2001 Andrzej WILK Henryk MADEJ Bogusłw ŁAZARZ ZASTOSOWANIE ANALIZY CZASOWO-CZĘSTOTLIWOŚCIOWEJ W DIAGNOZOWANIU LOKALNYCH USZKODZEŃ PRZEKŁADNI ZĘBATYCH Streszczenie:
Bardziej szczegółowoActa Agrophysica, 2013, 20(1), 77-89
Act Agrophysic, 2013, 20(1), 77-89 CHARAKTERYSTYKA WYBRANYCH WSKAŹNIKÓW TECHNOLOGICZNYCH ZIARNA PSZENICY ZWYCZAJNEJ Młgorzt Ksprzk, Ann Wirkijowsk Ktedr Inżynierii i Technologii Zóż, Uniwersytet Przyrodniczy
Bardziej szczegółowoSzkolnictwo zawodowe a rynek pracy sektora rolno-spożywczego w województwie łódzkim
Szkolnictwo zwodowe dl sektor rolno-spożywczego w województwie łódzkim dignoz potrzeb edukcyjnych Szkolnictwo zwodowe rynek prcy sektor rolno-spożywczego w województwie łódzkim Prognozy oprcowne w rmch
Bardziej szczegółowoAkademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydział Elektrotechniki, Automatyki, Informatyki i Inżynierii Biomedycznej
Akdemi órniczo-hutnicz im. Stnisłw Stszic w Krkowie Wydził Elektrotechniki, Automtyki, Informtyki i Inżynierii Biomedycznej Ktedr Elektrotechniki i Elektroenergetyki Rozprw Doktorsk Numeryczne lgorytmy
Bardziej szczegółowoKarta oceny merytorycznej wniosku o dofinansowanie projektu konkursowego PO KL 1
Złącznik nr 3 Krt oceny merytorycznej wniosku o dofinnsownie projektu konkursowego PO KL Krt oceny merytorycznej wniosku o dofinnsownie projektu konkursowego PO KL 1 NR WNIOSKU KSI: POKL.05.02.01 00../..
Bardziej szczegółowoOCHRONA PRZECIWPOśAROWA TABORU KOLEJOWEGO WYMAGANIA PRZECIWPOśAROWE DLA MATERIAŁÓW I KOMPONENTÓW
Ktedr Technicznego Zbezpieczeni Okrętów Lbortorium Bdń Cech PoŜrowych Mteriłów OCHRONA PRZECIWPOśAROWA TABORU KOLEJOWEGO WYMAGANIA PRZECIWPOśAROWE DLA MATERIAŁÓW I KOMPONENTÓW Metody bdń 1 pren 45545-2:
Bardziej szczegółowoPoziom wiedzy żywieniowej a wybrane aspekty sposobu żywienia kobiet w okresie ciąży
600 Probl Hig Epidemiol 2013, 94(3): 600-604 Poziom wiedzy żywieniowej wybrne spekty sposobu żywieni kobiet w okresie ciąży Nutritionl knowledge nd selected spects of the diet of pregnnt women Jonn Myszkowsk-Rycik,
Bardziej szczegółowoWymagania edukacyjne matematyka klasa 2 zakres podstawowy 1. SUMY ALGEBRAICZNE
Wymgni edukcyjne mtemtyk kls 2 zkres podstwowy 1. SUMY ALGEBRAICZNE Uczeń otrzymuje ocenę dopuszczjącą lub dostteczną, jeśli: rozpoznje jednominy i sumy lgebriczne oblicz wrtości liczbowe wyrżeń lgebricznych
Bardziej szczegółowoĆwiczenie 6 Wpływ dawki kwasu acetylosalicylowego na jego farmakokinetykę
Ćwiczenie 6 Wpływ dwki kws cetyloslicylowego n jego frmkokinetykę Celem ćwiczeni jest zbdnie wpływ dwki kws cetyloslicylowego n jego frmkokinetykę. Wprowdzenie: Ćwiczenie poleg n oznczeni ilości slicylnów
Bardziej szczegółowoZaokrąglanie i zapisywanie wyników obliczeń przybliżonych
Edwrd Musił Oddził Gdński SEP Zokrąglnie i zpisywnie wyników obliczeń przybliżonych Inżynier wykonuje nieml wyłącznie obliczeni przybliżone i powinien mieć nieustnnie n względzie dokłdność, jką chce uzyskć
Bardziej szczegółowoAlgorytmy graficzne. Filtry wektorowe. Filtracja obrazów kolorowych
Algorytmy grficzne Filtry wektorowe. Filtrcj orzów kolorowych Filtrcj orzów kolorowych Metody filtrcji orzów kolorowych możn podzielić n dwie podstwowe klsy: Metody komponentowe (component-wise). Cechą
Bardziej szczegółowoWPŁYW TECHNIKI SUSZENIA NA WŁAŚCIWOŚCI OPTYCZNE SUSZU JABŁKOWEGO
Act Agrophysic, 2007, 10(2), 445-453 WPŁYW TECHNIKI SUSZENIA NA WŁAŚCIWOŚCI OPTYCZNE SUSZU JABŁKOWEGO Młgorzt Rząc, Dorot Witrow-Rjchert Ktedr InŜynierii śywności i Orgnizcji Produkcji, Wydził Technologii
Bardziej szczegółowoSTYLE. TWORZENIE SPISÓW TREŚCI
STYLE. TWORZENIE SPISÓW TREŚCI Ćwiczenie 1 Tworzenie nowego stylu n bzie istniejącego 1. Formtujemy jeden kpit tekstu i zznczmy go (stnowi on wzorzec). 2. Wybiermy Nrzędzi główne, rozwijmy okno Style (lub
Bardziej szczegółowoWYMAGANIA EDUKACYJNE Z MATEMATYKI W KLASIE IIc ZAKRES PODSTAWOWY I ROZSZERZONY
WYMAGANIA EDUKACYJNE Z MATEMATYKI W KLASIE IIc ZAKRES PODSTAWOWY I ROZSZERZONY. JĘZYK MATEMATYKI oblicz wrtość bezwzględną liczby rzeczywistej stosuje interpretcję geometryczną wrtości bezwzględnej liczby
Bardziej szczegółowoAby opisać strukturę krystaliczną, konieczne jest określenie jej części składowych: sieci przestrzennej oraz bazy atomowej.
2. Struktury i pierwistki N zjęcich zjmiemy się pierwistkmi i strukturmi krystlicznymi. O ile w przypdku tych pierwszych, temt poruszny był w trkcie wykłdu, to drugie zgdnienie może wymgć krótkiego przybliżeni/przypomnieni.
Bardziej szczegółowoNauka Przyroda Technologie
Nuk Przyrod Technologie ISSN 1897-7820 http://www.npt.up-poznn.net Dził: Nuki o Żywności i Żywieniu Copyright Wydwnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznniu 2010 Tom 4 Zeszyt 2 MIROSŁAWA KRZYWDZIŃSKA-BARTKOWIAK,
Bardziej szczegółowoPROJEKTOWANIE SYSTEMÓW I PROCESÓW LOGISTYCZNYCH. Efektywność procesów logistycznych AUTOR: ADAM KOLIŃSKI, PAWEŁ FAJFER
1 PROJEKTOWANIE SYSTEMÓW I PROCESÓW LOGISTYCZNYCH Efektywność procesów logistycznych AUTOR: EFEKTYWNOŚĆ PROCESÓW PRODUKCYJNYCH 2 Efektywność jest pojęciem dość trudnym do jednozncznego zdefiniowni. Szczególnie
Bardziej szczegółowoLogo pole ochronne. 1/2 a. 1/4 a
1/2 1/4 Logo pole ochronne Obszr wokół znku, w obrębie którego nie może się pojwić żdn obc form, zrówno grficzn jk i tekstow to pole ochronne. Do wyznczeni pol ochronnego służy moduł konstrukcyjny o rozmirze
Bardziej szczegółowoWektor kolumnowy m wymiarowy macierz prostokątna o wymiarze n=1 Wektor wierszowy n wymiarowy macierz prostokątna o wymiarze m=1
Rchunek mcierzowy Mcierzą A nzywmy funkcję 2-zmiennych, któr prze liczb nturlnych (i,j) gdzie i = 1,2,3,4.,m; j = 1,2,3,4,n przyporządkowuje dokłdnie jeden element ij. 11 21 A = m1 12 22 m2 1n 2n mn Wymirem
Bardziej szczegółowoOdbudowa estetyczna materiałem DiaFil. Przypadki kliniczne
Opis przypdku Cse report Borgis Odudow estetyczn mteriłem DiFil. Przypdki kliniczne *Agt Zdziemorsk, Michł Fidecki, Elżiet Jodkowsk Zkłd Stomtologii Zchowwczej Wrszwskiego Uniwersytetu Medycznego Kierownik
Bardziej szczegółowoWPŁYW SKROBI MODYFIKOWANYCH NA TEKSTURĘ I TOPLIWOŚĆ ANALOGÓW SERÓW TOPIONYCH
ŻYWNOŚĆ. Nuk. Technologi. Jkość, 2014, 1 (92), 52 65 DOI: 10.15193/zntj/2014/92/052-065 BARTOSZ SOŁOWIEJ, AGNIESZKA DYLEWSKA, MARTA TOMCZYŃSKA-MLEKO, STANISŁAW MLEKO WPŁYW SKROBI MODYFIKOWANYCH NA TEKSTURĘ
Bardziej szczegółowoMetodologia szacowania wartości docelowych dla wskaźników wybranych do realizacji w zakresie EFS w Regionalnym Programie Operacyjnym Województwa
Metodologi szcowni wrtości docelowych dl wskźników wybrnych do relizcji w zkresie EFS w Regionlnym Progrmie percyjnym Województw Kujwsko-Pomorskiego 2014-2020 Toruń, listopd 2014 1 Spis treści I. CZĘŚĆ
Bardziej szczegółowoSystem identyfikacji Doradców Podatkowych
System identyfikcji Dordców Podtkowych Spis treści Spis treści Stron 2. Podstwow wersj logo Krjowej Izby Dordców Podtkowych Stron 3. Kolory podstwowe Stron 4. Wersje negtywowe Stron 5. Wymirownie i pole
Bardziej szczegółowoZMIANY WŁAŚCIWOŚCI MECHANICZNYCH, AKUSTYCZNYCH I SENSORYCZNYCH CIASTECZEK OWSIANYCH W CZASIE PRZECHOWYWANIA
ZESZYTY PROBLEMOWE POSTĘPÓW NAUK ROLNICZYCH 2012 z. 571: 17 28 ZMIANY WŁAŚCIWOŚCI MECHANICZNYCH, AKUSTYCZNYCH I SENSORYCZNYCH CIASTECZEK OWSIANYCH W CZASIE PRZECHOWYWANIA Arlet Błońsk, Agt Mrzec, Hnn Kowlsk,
Bardziej szczegółowoPRZEDMIOTOWY SYSTEM OCENIANIA Z JĘZYKÓW OBCYCH w Gimnazjum nr 2 im. ks. Stanisława Konarskiego nr 2 w Łukowie
I. ZASADY OGÓLNE PRZEDMIOTOWY SYSTEM OCENIANIA Z JĘZYKÓW OBCYCH w Gimnzjum nr 2 im. ks. Stnisłw Konrskiego nr 2 w Łukowie 1. W Gimnzjum nr 2 w Łukowie nuczne są: język ngielski - etp educyjny III.1 język
Bardziej szczegółowoKarta oceny merytorycznej wniosku o dofinansowanie projektu konkursowego PO KL 1
Złącznik 5.4 - Krt oceny merytorycznej wniosku o dofinnsownie projektu konkursowego PO KL Krt oceny merytorycznej wniosku o dofinnsownie projektu konkursowego PO KL 1 NR WNIOSKU KSI: WND-POKL. INSTYTUCJA
Bardziej szczegółowoPRÓBNY EGZAMIN MATURALNY Z INFORMATYKI
PRÓBNY EGZAMIN MATURALNY Z INFORMATYKI POZIOM PODSTAWOWY Arkusz I Instrukcj dl zdjącego 1. Sprwdź, czy rkusz egzmincyjny zwier 8 stron (zdni 1 3). Ewentulny brk zgłoś przewodniczącemu zespołu ndzorującego
Bardziej szczegółowoWNIOSEK o przyznanie pomocy na zalesianie
Agencj Restrukturyzcji i Modernizcji Rolnictw WNIOSEK o przyznnie pomocy n zlesinie 1) rok Potwierdzenie przyjęci wniosku przez Biuro Powitowe ARiMR /pieczęć/... Dt przyjęci i podpis... Znk sprwy - Schemt
Bardziej szczegółowoPakiet aplikacyjny. Specjalista ds. rozliczeń i administracji [Pomorze] ADM/2011/01
Pkiet plikcyjny Stnowisko: Nr referencyjny: Specjlist ds. rozliczeń i dministrcji [Pomorze] ADM/2011/01 Niniejszy pkiet zwier informcje, które musisz posidć zgłszjąc swoją kndydturę. Zwier on: List do
Bardziej szczegółowoOdzież ochronna przeznaczona dla pracowników przemysłu narażonych na działanie czynników gorących.
Odzież chroniąc przed gorącymi czynnikmi termicznymi N wielu stnowiskch prcy m/n w hutch i zkłdch metlurgicznych, podczs spwni, kcji przeciwpożrowych prcownik nrżony jest n dziłnie czynników gorących,
Bardziej szczegółowoKORELACJA WYZNACZNIKÓW PROFILOWEJ ANALIZY TEKSTURY (TPA) KWASOWYCH SERÓW TWAROGOWYCH Z JEGO PODSTAWOWYM SKŁADEM
Zeszyty Problemowe Postępów Nuk Rolniczych nr 582, 2015, 23 33 KORELACJA WYZNACZNIKÓW PROFILOWEJ ANALIZY TEKSTURY (TPA) KWASOWYCH SERÓW TWAROGOWYCH Z JEGO PODSTAWOWYM SKŁADEM Jcek Mzur 1, Pweł Sobczk 1,
Bardziej szczegółowoKryteria dobroci estymacji dla małych obszarów
Jn Prdysz Kryteri dobroci estymcji dl młych obszrów Celem bdń reprezentcyjnych jest uzysknie informcji sttystycznych dl określonego zkresu przedmiotowego, określonej jkości i po określonej cenie. Zczynjąc
Bardziej szczegółowo