KARTA KURSU Nazwa Nazwa w j. ang. Podstawy toksykologii Basis of toxicology Kod Punktacja ECTS* 1 Koordynator Dr hab. Grzegorz Formicki Zespół dydaktyczny Prof. dr bab Peter Massanyi Dr hab. Grzegorz Formicki Dr Waldemar Szaroma Dr Agnieszka Greń Dr Renata Muchacka Dr Zofia Goc Doktoranci Opis kursu (cele kształcenia) Zapoznanie studentów z toksynami występującymi w wodzie, żywności i powietrzu. Przedstawienie mechanizmu działania trucizn na ludzki organizm oraz procesów detoksykacyjnych Warunki wstępne Wiedza Umiejętności posiada wiedzę z zakresu fizjologii człowieka i zwierząt, oraz fizjologii roślin, posiada wiedzę z zakresu biochemii, anatomii i biologii człowieka, wyciąga wnioski na podstawie analizowanej literatury, potrafi sporządzać notatki, konfrontuje informacje pochodzące z różnych źródeł Kursy Ekologia, Biologia i anatomia człowieka, Fizjologia zwierząt, Fizjologia roślin, Chemia nieorganiczna, Biochemia Efekty kształcenia Wiedza 1
W 01 Klasyfikuje ksenobiotyki obecne w środowisku W 02 Wymienia zagrożenia dla człowieka wynikające z ekspozycji na ksenobiotyki W 03 Dokonuje oceny metod zapobiegania skażeniu środowiska W 04 Opisuje skutki oddziaływania ksenobiotyków na układy narządów zwierząt i człowieka W 05 Porównuje działanie różnych grup ksenobiotyków na rozwój roślin, zwierząt i człowieka W 06 Wymienia normy dotyczące skażenia środowiska i żywności W 07 Zna metody badania podstawowych parametrów krwi i aktywności acetylocholinoesterazy W 08 Zna metody wyznaczania toksyczności ostrej W 09 Zna metodę oznaczania aktywności ALAD we krwi W01, W11, W01, W06, W11 W01, W11, W12, W13, W01, W02, W03, W04, W06, W11, W13, W01, W02, W03, W04, W05, W06, W11, W13 W02, W10, W11, W13, W15, W21 W 10Zna metodę oznaczania retinolu w osoczu krwi Umiejętności U01 Wykazuje zależność między toksycznymi właściwościami ksenobiotyków a zmianami następującymi w organizmie. U 02 Konfrontuje informacje na temat zanieczyszczenia żywności, wody, gleby i powietrza U 03 Posługuje się aparaturą laboratoryjną U 04 Planuje eksperyment z zakresu toksykologii U 05 Wykonuje oznaczenia podstawowych parametrów krwi U 06 Wykonuje oznaczenia aktywności ALAD U 07 Wyznacza toksyczność ostrą trucizn U 08 Wykonuje oznaczenia retinolu w surowicy krwi U 09 Samodzielnie wykonuje obliczenia statystyczne do przeprowadzonych testów U03, U06, U07 U02, U03, U06, U07, U12 U04, U01, U04 U04 U04 U04, U05 U04, U05 U05 2
Kompetencje społeczne K 01 Rozumie konieczność wyszukiwania informacji na temat skażenia żywności wody, środowiska i zagrożeń dla zdrowia człowieka K 02 Ma świadomość konieczności ochrony żywności, wody i środowiska przed skażeniem K 03 Ma nawyk przestrzegania przepisów BHP w czasie pracy laboratoryjnej K 04 Rozumie konieczność ochrony zdrowia człowieka K 05 Rozumie konieczność podporządkowania się regułom pracy w zespole K01, K04, K06 K05, K06 K02, K03, K07 K05, K06 K02, K03, K07, K08, K09, K10 Organizacja Forma zajęć Wykład (W) Ćwiczenia w grupach A K L S P E Liczba godzin 10 10 Opis metod prowadzenia zajęć Wykład z prezentacją multimedialną, Zajęcia na platformie cyfrowej Zajęcia laboratoryjne Formy sprawdzania efektów kształcenia 3
E learning Gry dydaktyczne Ćwiczenia w szkole Zajęcia terenowe Praca laboratoryjna Projekt indywidualny Projekt grupowy Udział w dyskusji Referat Praca pisemna (esej) Egzamin ustny Egzamin pisemny Test zaliczeniowy W01 X X X W02 X X X U01 X X X U02 X X X K01 X X X K02 X X X... X x X Kryteria oceny Definicja trucizn Klasyfikacja trucizn Mechanizm działania trucizn w zależności od budowy chemicznej i dróg wchłaniania Interakcje między truciznami w żywym organizmie Metody diagnostyki zatruć Podstawowe markery zatruć Metody zapobiegania zatruciom Uwagi Treści merytoryczne (wykaz tematów) 1. Definicja i klasyfikacja trucizn 2. Struktura chemiczna a wałaściwości toksyczne związków 3. Synargizm i antagonizm między różnymi rodzajami trucizn 4. Diagnoza toksykologiczna wywiad i objawy kliniczne 5. Diagnoza toksykologiczna analiza 6. Toksykologia zwierząt i człowieka stosowane terapie 7. Rodzaje i prewencja zatruć 8. Aspekty praktyczne i wnioski Ćwiczenia - Toksyczność ostra - wyznaczanie wartości LC50, NOEC, LOEC dwa tematy - Aktywność ALAD jako marker zatrucia ołowiem - Oznaczanie retinolu w surowicy w odpowiedzi na wybrane toksyny - Ćwiczenia zaliczeniowe Wykaz literatury podstawowej 4
1. Walker C.H., Hopkin S.P., Silby R.M., Peakal D.B. Podstawy ekotoksykologii. PWN, Warszawa 2002. 2. Rejmer P. Podstawy ekotoksykologii. Lublin 1997. 3. Seńczuk W. Toksykologia współczesna. PZWL Warszawa 2005 Wykaz literatury uzupełniającej Risk factors and biological systems. Volume I. / Editors: Norbert Lukáč, Peter Massányi. Nitra : Slovak University of Agriculture, 2011, 126 p.journal: Pathology Risk factors of food chain : proceeding books Bilans godzinowy zgodny z CNPS (Całkowity Nakład Pracy Studenta) Ilość godzin w kontakcie z prowadzącymi Wykład 10 Konwersatorium (ćwiczenia, laboratorium itd.) 10 Pozostałe godziny kontaktu studenta z prowadzącym Lektura w ramach przygotowania do zajęć 10 Ilość godzin pracy studenta bez kontaktu z prowadzącymi Przygotowanie krótkiej pracy pisemnej lub referatu po zapoznaniu się z niezbędną literaturą przedmiotu Przygotowanie projektu lub prezentacji na podany temat (praca w grupie) Przygotowanie do egzaminu 10 10 Ogółem bilans czasu pracy 50 Ilość punktów ECTS w zależności od przyjętego przelicznika 1 5