Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Suwałkach Instytut Ochrony Zdrowia

Transkrypt

1 Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Suwałkach Instytut Ochrony Zdrowia Nazwa programu kształcenia (kierunku) Pielęgniarstwo Poziom i forma studiów studia I stopnia stacjonarne Specjalność: Ścieżka dyplomowania: Nazwa przedmiotu: Biochemia i biofizyka cz. I Kod przedmiotu: NP-BiB Rodzaj przedmiotu: 0) obowiązkowy Semestr: 1 Punkty ECTS 1) 1 Liczba godzin w semestrze: W - 8 C- 0 L- 12 P- 0 Ps- 0 Samo.- 10 Przedmioty wprowadzające Podstawy chemii nieorganicznej i organicznej na poziomie szkoły średniej Założenia i cele przedmiotu: Celem kształcenia jest poznanie przez studenta budowy i funkcji związków chemicznych występujących w organizmie ludzkim oraz podstawowych mechanizmów biochemicznych funkcjonowania organizmu ludzkiego. Forma zaliczenia Treści programowe: Wykład - kolokwia pisemne; laboratorium - sprawdziany przygotowania do ćwiczeń, zaliczenie z ćwiczeń Wykłady 1. Chemia bioorganiczna Stereoizomeria związków biologicznie ważnych. Budowa i właściwości podstawowych klas związków: węglowodany, aminokwasy, peptydy, białka, lipidy. 2. Budowa i właściwości węglowodanów. Przemiany glukozy w komórce i metabolizm węglowodanów: 3. Rodzaje i właściwości tłuszczów w ustroju człowieka. Budowa i funkcje lipidów, kwasów tłuszczowych, trójglicerydów i cholesterolu. Przemiany lipidów w organizmie. Rola cholesterolu i trójglicerydów w profilaktyce chorób układu krążenia. 4. Budowa i funkcja kwasów nukleinowych. Biosynteza białka, udział DNA i RNA w procesach syntezy białka. Rola aminokwasów. Podział białek i ich funkcja w organizmie.

2 Przemiany białek w ustroju. 5. Podstawy enzymologii Nomenklatura i systematyka enzymów Podstawowe zasady klasyfikacji i nazewnictwa enzymów. Kompleks aktywny enzym-substrat Znaczenie enzymów. Ćwiczenia 1. Reakcje chemiczne identyfikujące węglowodany: Próby odróżniające pentozy i ketozy Próby redukcyjne: próby Tollensa, Trommera i Fehlinga Rola cukrów prostych w życiu codziennym człowieka Określenie właściwości skrobi Próby na wykrywanie cukrów Rola cukrów złożonych w życiu człowieka 2. Chemiczne właściwości tłuszczów w ustroju człowieka Badanie rozpuszczalności tłuszczów Reakcje zmydlania tłuszczów. Próba akroleinowa na cholesterol. Badanie właściwości cholesterolu Rola tłuszczów w życiu człowieka Próba akroleinowa na cholesterol. Badanie właściwości cholesterolu Rola tłuszczów w życiu człowieka 3. Chemiczne właściwości aminokwasów i peptydów Reakcje grupy karboksylowej aminowej. Wykonanie i znaczenie próby ninhydrynowej. Aminokwasy egzo- i endogenne. Próba cystynowa i ksantoproteinowa Inne reakcje aminokwasów i peptydów. Wolne aminokwasy niewystępujące w białkach 4. Chemiczne właściwości białek Reakcje strąceniowe. Reakcje barwne: reakcja biuretowa, Adamkiewicza Inne reakcje białek: ninhydrynowa, ksantoproteinowa, cystynowa Tematy samokształcenia 1. Główne czynniki wpływające na szybkość reakcji enzymatycznych (temperatura, ph, siła jonowa, stężenie substratu oraz stężenie enzymu) 2. Metabolizm cukrów - fruktoza - metabolizm i zaburzenia, - galaktoza metabolizm i zaburzenia 3. Metabolizm cukrów - dwucukry (maltoza, sacharoza, laktoza) 4. Białka osocza, immunoglobuliny 5. Krzepnięcie krwi 6. Cholesterol. Lipoproteiny osocza 7. Porfiryny. Barwniki źółciowe. Metabolizm żelaza 8. Wolne rodniki - znaczenie dla zdrowia człowieka 9. Przykłady aminokwasów niebiałkowych (wzory, rola) - β-alanina i tauryna - ornityna i cytrulina

3 Bilans nakładu pracy studenta (w godzinach) Efekty kształcenia AW05 AW09 - homocysteina i homoseryna 10. Bioenergetyka - związki wysokoenergetyczne - typy wiązań wysokoenergetycznych - bilans energetyczny cyklu Krebsa Zapisać minimum 4, maksimum 8 efektów kształcenia zachowując kolejność: wiedzaumiejętności-kompetencje. Stosować czasowniki 2) z podanego niżej zbioru. Każdy efekt kształcenia musi być weryfikowalny. określa podstawowe reakcje związków nieorganicznych i organicznych w roztworach wodnych oraz prawa fizyczne wpływające na przepływ cieczy, a także czynniki oddziałujące na opór naczyniowy przepływu krwi; różnicuje budowę aminokwasów, nukleozydów, monosacharydów, kwasów karboksylowych i ich pochodnych, wchodzących w skład makrocząsteczek obecnych w komórkach, macierzy zewnątrzkomórkowej i płynach ustrojowych, różnicuje witaminy; Odniesienie do kierunkowych efektów kształcenia 3) M1A_W05 M1A_W09 AU03 prognozuje kierunek procesów biochemicznych w poszczególnych stanach klinicznych; M1A_U03 DK02 systematycznie wzbogaca wiedzę zawodową i kształtuje umiejętności, dążąc do profesjonalizmu M1D _K02 Udział w wykładach 8 x 1h = 8 Udział w: ćwiczeniach audytoryjnych + laboratorium + zajęciach projektowych + pracowni specjalistycznej 12 x 1h = 12 Przygotowanie do ćwiczeń audytoryjnych/laboratoryjnych/seminarium 12 x 1h = 12 Opracowanie sprawozdań z laboratorium lub pracowni i/lub wykonanie zadań domowych (prac domowych) 4 x 1h = 4 Udział w konsultacjach związanych z ćwiczeniami/seminarium/projektem 3 x 1h = 3 Realizacja zadań projektowych (w tym przygotowanie prezentacji) 1x 10h 10 Przygotowanie do egzaminu/zaliczenia i obecność na nim 1 x 2h 2 Przygotowanie do zaliczenia ćwiczeń + obecność na kolokwiach 1 x 2 2 RAZEM: 1) 53 Wskaźniki Nakład pracy studenta związany z zajęciami wymagającymi ECTS 4,5)

4 ilościowe bezpośredniego udziału nauczyciela 8h+12h+3h+4h=27 Nakład pracy studenta związany z zajęciami o charakterze praktycznym 12h+10h+4h ,5 26 0,5 Literatura podstawowa: Bańkowski E.: Biochemia. Podręcznik dla studentów studiów licencjackich i magisterskich. Med Pharm Polska, Wrocław 2006 Literatura uzupełniająca: Hames B. D., Hooper N. M.: Biochemia. Krótkie wykłady (wydanie III), tłumaczenie zbiorowe pod red. Lilly Hryniewieckiej i Kazimierza Ziemnickiego; Warszawa: Wydaw. Naukowe PWN, 2010 nr efektu kształcenia metoda weryfikacji efektu kształcenia forma zajęć (jeśli jest więcej niż jedna), na której zachodzi weryfikacja AW05 kolokwia zaliczające wykład, zaliczenie z ćwiczenia W, L AW09 kolokwia zaliczające wykład, zaliczenie z ćwiczeniami W, L AU03 zaliczenie z ćwiczenia L DK02 obserwacja pracy na ćwiczeniach lab., kolokwium zaliczające wykład L, W Jednostka Instytut Ochrony realizująca: Zdrowia Osoby prowadzące: Dr n. med. Alicja Roszczenko Data opracowania programu: Program opracował(a): Dr n. med. Alicja Roszczenko ZASADY OCENIANIA Forma zajęć Opis metody weryfikacji Wykład Studenci zaliczają wykłady poprzez rozwiązanie dwóch testów składających się w sumie z 30 pytań (maksymalnie 1 pkt. za pytanie łącznie 30 pkt. 100% ) W przypadku usprawiedliwionej nieobecności na zaliczeniu student ma prawo pisać zaliczenie w terminie uzgodnionym z prowadzącym przedmiot. Niezgłoszenie się na zaliczenie w ustalonym terminie bez usprawiedliwienia skutkuje utratą jednego terminu Weryfikowane efekty kształcenia AW05, AW09

5 egzaminu. 2 student nie osiągnął wymaganych efektów kształcenia poniżej 50 % - 15pkt. 3 student osiągnął efekty kształcenia w stopniu dostatecznym 51 do 60 % pkt. Kryteria oceny 3,5 student osiągnął efekty kształcenia w stopniu dostatecznym plus 4 student osiągnął efekty kształcenia w stopniu dobrym punktacja 61 do 70 % pkt. 71 do 80 % pkt. 4,5 student osiągnął efekty kształcenia w stopniu dobrym plus 81 do 90 % pkt. 5 student osiągnął efekty kształcenia w stopniu bardzo dobrym 91 do 100 % pkt. ZASADY OCENIANIA Forma zajęć Ćwiczenia laboratoryjne Weryfikowane efekty kształcenia Opis metody weryfikacji W ramach zajęć laboratoryjnych student zobowiązany jest do wykonania ćwiczenia zgodnie z instrukcją i opracowania jego wyników. Zaliczenie ćwiczeń odbywa się na podstawie 15 min. sprawdzianu lub odpowiedzi ustnej z wiedzy teoretycznej dotyczącej tematyki ćwiczenia oraz obserwacji przez prowadzącego pracy studenta na zajęciach. 2 student nie osiągnął wymaganych efektów kształcenia 3 student osiągnął efekty kształcenia w stopniu dostatecznym AW05, AW09, AU03 poniżej 50 % 51 do 60 % Kryteria oceny 3,5 student osiągnął efekty kształcenia w stopniu dostatecznym plus 4 student osiągnął efekty kształcenia w stopniu dobrym punktacja 61 do 70 % 71 do 80 % 4,5 student osiągnął efekty kształcenia w stopniu dobrym plus 81 do 90 % 5 student osiągnął efekty kształcenia w stopniu bardzo dobrym 91 do 100 %

6 Forma zajęć Opis metody weryfikacji Samokształcenie W ramach samokształcenia student zobowiązany jest przedstawić pracę pisemną lub wystąpienie ustne, za które uzyskuje max. 5 pkt. 100% 2 student nie przedstawił wymaganej pracy 3 student przedstawił wymaganą pracę w stopniu dostatecznym Weryfikowane efekty kształcenia AW05, AW09, AU03, DK02 poniżej 50 % - 2,5pkt. 51 do 60 % - 2,6-3,0pkt. Kryteria oceny 3,5 student przedstawił wymaganą pracę w stopniu dostatecznym plus 4 student przedstawił wymaganą pracę w stopniu dobrym punktacja 61 do 70 % - 3,1-3,5pkt. 71 do 80 % - 3,6-4,0pkt. 4,5 student przedstawił wymaganą pracę w stopniu dobrym plus 81 do 90 % - 4,1-4,5pkt. 5 student przedstawił wymaganą pracę w stopniu bardzo dobrym 91 do 100 % - 4,6-5pkt.