Wydział Przyrodniczo-Techniczny UO Kierunek studiów: Biotechnologia licencjat Rok akademicki 2009/2010

Transkrypt

1 Kierunek studiów: Biotechnologia licencjat 6.15 BCH2 II Typ studiów: stacjonarne Semestr: IV Liczba punktow ECTS: 5 Jednostka organizacyjna prowadząca przedmiot: Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej Ogólna liczba godzin: 30 godz. wykładu, 15 godz. konserwatorium Forma i warunki zaliczenia: zaliczenie z oceną konserwatorium i egzamin pisemny i ustny z treści wykładów. Założenia i cele przedmiotu: Celem wykładów z przedmiotu Biochemia jest zapoznanie się z szlakami metabolicznymi, ich przebiegiem i regulacją. Ogólny schemat metabolizmu: katabolizm i anabolizm. Trawienie pokarmów. Enzymy trawienia białek, tłuszczów, węglowodanów i ich wchłanianie.. Metabolizm węglowodanów: glikoliza, glukoneogeneza i cykl pentozofosforanowy. Rozkіad i synteza glikogenu. Metabolizm lipidów: -oksydacja i biosynteza kwasów tłuszczowych. Katabolizm białek, aminokwasów i nukleotydów, deaminacja, cykl mocznikowy. Utlenianie biologiczne: oksydacyjna i nieoksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu, cykl Krebsa i łańcuch oddechowy. 1. Biochemia. Krótkie Wykłady B. D. Hames N. M. Hooper; Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, Biochemia Harpera. Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, Biochemia Lubert Stryer; red. Jan Michejda; Wydaw. Naukowe PWN, Podstawy biochemii. Jerzy Kączkowski. Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004.

2 Kierunek studiów: Biotechnologia 6.15 BCH1 Typ studiow: niestacjonarne Ogolna liczba godzin: 15 godz. wykładów Forma i warunki zaliczenia: zaliczenie z oceną Struktura i współzależność metaboliczna organelli komórek pro- i eukariotycznych. Pierwiastki biogenne i woda w strukturze i metabolizmie organizmów. Aminokwasy struktura i właściwości. Białka, ich struktura, rodzaje, funkcje. Enzymy: specyficzność i struktura miejsca aktywnego. Zastosowanie enzymów. Koenzymy, ich struktura, rodzaje, funkcje biologiczne i metaboliczne. Kinetyka reakcji enzymatycznych. Czynniki wpływające na aktywność enzymów. Inhibicja enzymu: inhibitory kompetacyjne i niekompetacyjne. Węglowodany struktura, funkcji. Kwasy nukleinowe, ich struktura, rodzaje, funkcje. Lipidy struktura, właściwości. Budowa bіony komórkowej i funkcji. Typy transportu.

3 Kierunek studiów: Biotechnologia 6.15 BCH1 Typ studiow: niestacjonarne Semestr: IV Liczba punktow ECTS: 4 Ogólna liczba godzin: 15 godz. wykładów Wymagania wstępne: egzamin pisemny i ustny z treści wykładów. Forma i warunki zaliczenia: zaliczenie z oceną konserwatorium i egzamin pisemny i ustny z treści wykładów. Założenia i cele przedmiotu: Celem wykładów z przedmiotu Biochemia jest zapoznanie się z szlakami Ogólny schemat metabolizmu: katabolizm i anabolizm. Trawienie pokarmów. Metabolizm węglowodanów: glikoliza, glukoneogeneza. Metabolizm lipidów: -oksydacja i biosynteza kwasów tłuszczowych. Katabolizm aminokwasów, deaminacja, cykl mocznikowy. Utlenianie biologiczne: oksydacyjna i nieoksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu, cykl Krebsa i łańcuch oddechowy.

4 Kierunek studiów: Biologia 6.15 BCH1 Typ studiow: stacjonarne Ogolna liczba godzin: 30 godz. wykładów Forma i warunki zaliczenia: egzamin pisemny i ustny z treści wykładów. Struktura i współzależność metaboliczna organelli komórek pro- i eukariotycznych. Pierwiastki biogenne i woda w strukturze i metabolizmie organizmów. Aminokwasy struktura i właściwości. Białka, ich struktura, rodzaje, funkcje. Enzymy: specyficzność i struktura miejsca aktywnego. Zastosowanie enzymów. Koenzymy, ich struktura, rodzaje, funkcje biologiczne i metaboliczne. Kinetyka reakcji enzymatycznych. Czynniki wpływające na aktywność enzymów. Inhibicja enzymu: inhibitory kompetacyjne i niekompetacyjne. Węglowodany struktura, funkcji. Kwasy nukleinowe, ich struktura, rodzaje, funkcje. Lipidy struktura, właściwości. Budowa bіony komórkowej i funkcji. Typy transportu. Ogólny schemat metabolizmu: katabolizm i anabolizm. Metabolizm węglowodanów: glikoliza, glukoneogeneza. Metabolizm lipidów: -oksydacja i biosynteza kwasów tłuszczowych. Ogólny schemat metabolizmu azotu. Utlenianie biologiczne: oksydacyjna i nieoksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu, cykl Krebsa i łańcuch oddechowy.

5 Kierunek studiów: Ochrona środowiska 6.15 BCH1 Typ studiow: stacjonarne Ogolna liczba godzin: 15 godz. wykładów Forma i warunki zaliczenia: egzamin pisemny i ustny z treści wykładów. Struktura i współzależność metaboliczna organelli komórek pro- i eukariotycznych. Pierwiastki biogenne i woda w strukturze i metabolizmie organizmów. Aminokwasy struktura i właściwości. Białka, ich struktura, rodzaje, funkcje. Enzymy: specyficzność i struktura miejsca aktywnego. Zastosowanie enzymów. Koenzymy, ich struktura, rodzaje, funkcje biologiczne i metaboliczne. Kinetyka reakcji enzymatycznych. Czynniki wpływające na aktywność enzymów. Inhibicja enzymu: inhibitory kompetacyjne i niekompetacyjne. Węglowodany struktura, funkcji. Kwasy nukleinowe, ich struktura, rodzaje, funkcje. Lipidy struktura, właściwości. Ogólny schemat metabolizmu: katabolizm i anabolizm. Metabolizm węglowodanów: glikoliza, glukoneogeneza. Metabolizm lipidów: -oksydacja i biosynteza kwasów tłuszczowych. Ogólny schemat metabolizmu azotu. Cykl Krebsa i łańcuch oddechowy.

6 Kierunek studiów: Ochrona środowiska 6.15 BCH1 Typ studiow: niestacjonarne Ogolna liczba godzin: 14 godz. wykładów Forma i warunki zaliczenia: egzamin ustny z treści wykładów. Aminokwasy struktura i właściwości. Białka, ich struktura, rodzaje, funkcje. Enzymy: specyficzność i struktura miejsca aktywnego. Zastosowanie enzymów. Koenzymy, ich struktura, rodzaje, funkcje biologiczne i metaboliczne. Kinetyka reakcji enzymatycznych. Czynniki wpływające na aktywność enzymów. Węglowodany struktura, funkcji. Kwasy nukleinowe, ich struktura, rodzaje, funkcje. Lipidy struktura, właściwości. Ogólny schemat metabolizmu: katabolizm i anabolizm. Metabolizm węglowodanów: glikoliza, glukoneogeneza. Metabolizm lipidów: -oksydacja i biosynteza kwasów tłuszczowych. Ogólny schemat metabolizmu azotu. Cykl Krebsa i łańcuch oddechowy.