MATERIAŁY SZKOLENIOWE - LIFESTYLE RENTGEN UZDRAWIAJĄCA MOC JEDZENIA

Transkrypt

1 Muesli na śniadanie: 1 łyżeczka midu 100 g serka chudeg lub jgurtu 3 łyżki mleka 2 łyżki mielneg lnu 3 łyżki leju lnianeg świeże wce + sk (dwlnie) rzechy Przygtwanie: D miski włóż siemię, a następnie wce (zimą mus jabłkwy lub zastępcz rdzynki, czy też wce z dmweg kmptu. Na wce nałóż pastę z serka zmikswaneg z lejem lnianym, midem i mlekiem (ewentualnie z ddatkiem świeżeg sku). Psyp zmielnymi rzechami. Pdawaj na zimn. Pasta serw-jajeczna Zmieszać 3 łyżki leju lnianeg, 3 łyżki mleka lub jgurtu, 3 łyżki chudeg twarżku. Mikswać 5 minut. Ss pmidrwy: 13 dag Kklenu 3 łyżki mąki sjwej sól z przyprawami łyżka ssu sjweg 1/4 szklanki mleka 1 cebula 1-2 ząbki czsnku 20 dag pmidrów lub puszka pasty pmidrwej pcjnalnie: 1 puszka papryki knserwwej lub przecieru z papryki Przygtwanie: Przygtuj ss z mąką sjwą (patrz: ss chrzanwy), tpiąc kklen ddaj jednak drbn psiekaną cebulk przeciśnięty czsnek, a zamiast wywaru z warzyw ddaj pmidry i mlek. Dpraw slą, ssem sjwym i midem. Ewentualnie mżna ddać paprykę. Sałatka z górka: Pasta serw-lejwa 1 długi górek Szklenia@HlisticPrgrams.pl

2 1/2 łyżeczki sli 1 łyżka ctu winneg jabłkweg 2 ząbki czsnku 1 papryka Przygtwanie: Nie brany górek pkrój w plasterki, ddaj sól, przygtuj ss z pasty i ctu jabłkweg z rzgniecinym czsnkiem i psiekaną paprykę. Plej ssem górki lub wymieszaj. Kapuśniak rsyjski 25 dag kisznej kapusty 0,5 l wdy 1 łyżeczka kminku 25 dag kaszy gryczanej 1 łyżeczka papryki słdkiej 1/2 łyżeczki sli 12,5 dag kklen Przygtwanie: Ugtuj wdę, dłóż kapustę. Obk, na patelni stp Kklen (nie dłużej niż 1 minuta), dłóż d nieg papryk sól, kminek i kaszę gryczaną. Smaż przez kilka sekund i wlej miksturę d gtującej się kapusty. Zupa musi pdana, gdy kasza jest wciąż cała, ale miękka. Uzupełnij dparwana wdę. Zupa plecana dla chrych, łat strawna. Przepisy ptraw d przygtwania: Majnez dr. Budwig: Zmikswać najpierw przez 5 minut 3 pniższe składniki: 3 łyżki leju lnianeg, 3 łyżki serka chudeg, 3 łyżki jgurtu naturalneg 0% tłuszczu. Na kńcu ddać i mikswać przez chwilę: sk z płówki cytryny, 1 łyżeczkę musztardy bez knserwantów, szczyptę sli i ulubine ziła. Stswać jak ddatek d sałatek i surówek. Ss d gtwanych jarzyn: 100g twargu, 1/2 małeg jgurtu 0% tłuszczu, 4 łyżki leju lnianeg, 1 ząbek czsnku, mały kawałeczek świeżeg imbiru, drbina klendry, kurkumy, gałki muszkatłwej, mielneg ziela angielskieg, szczypta sli. Szklenia@HlisticPrgrams.pl

3 Wszystk razem mikswać k. 5 min. Aby utrzymać zawiesistą knsystencję ssu, mżna ddać d mikswania kawałek wcześniej ugtwaneg brkuła. Zamiast imbiru, mżna ddać jeden mały górek i kperek. Ss zielny (d dusznej ryby): 1 pęczek szczypirku, 2 pęczki natki pietruszki, 1 gałązka estragnu, 1 gałązka bazylii, 1 gałązka melisy, 2 małe cebule, 1 ząbek czsnku, 2 łyżki sku z cytryny, 50 ml leju lnianeg zmieszaneg z liwą z liwek, pieprz i sól. Listki ziół ddzielić d łdyg i drbn psiekać. Cebulę drbn pkrić, ddać wyciśnięty czsnek. Sk z cytryny zmieszać z pieprzem, slą i lejem, p czym ddać pzstałe składniki. W razie ptrzeby ddać więcej leju i sku z cytryny. Ss musztardwy (d marynwaneg lub wędzneg łssia): 1 1/2 łyżki musztardy, 1 1/2 łyżki midu, 2 łyżki sku z cytryny, 1 łyżeczka wdy, 8 łyżek leju lnianeg, drbn psiekany kperek, sól i pieprz d smaku. Musztardę, miód, sk z cytryny, sól i pieprz zmieszać z wdą, p czym dlać pwli, cienkim strumieniem lej. Na kńcu ddać kperek. Sałatka z kisznej kapusty: 500 g kapusty kisznej, 1 duża cebula, 5 łyżek leju lnianeg. Cebulę pkrić w kstkę, wymieszać razem z kapustą i lejem. Ddać pieprz d smaku. Sałatka z górków i ziemniaków: 1 górek, 400 g ziemniaków, 2 duże ząbki czsnku, 4 łyżki leju lnianeg, 3 łyżki stłwe ctu winneg lub jabłkweg, świeży kperek, sól i pieprz. Szklenia@HlisticPrgrams.pl

4 Ziemniaki uparwać, brać i pkrić w plastry. Ogórek brać i pkrić w drbne plasterki. Ziemniaki, górek, pszatkwany kperek wymieszać ze sbą, dprawić slą i pieprzem. Czsnek brać i wycisnąć, wymieszać z pzstałścią. Zalać lejem i ctem. Muesli na śniadanie 1 łyżeczka midu 100 g serka chudeg lub jgurtu 3 łyżki mleka 2 łyżki mielneg lnu 3 łyżki leju lnianeg świeże wce + sk (dwlnie) rzechy D miski włóż siemię, a następnie wce (zimą mus jabłkwy lub zastępcz rdzynki, czy też wce z dmweg kmptu. Na wce nałóż pastę z serka zmikswaneg z lejem lnianym, midem i mlekiem (ewentualnie z ddatkiem świeżeg sku). Psyp z mielnymi rzechami. Pdawaj na zimn. Pasta serw-jajeczna Zmieszać 3 łyżki leju lnianeg,3 łyżki mleka lub jgurtu, 3 łyżki chudeg twarżku. Mikswać 5 minut. Kapuśniak rsyjski 25 dag kisznej kapusty 0,5 l wdy 1 łyżeczka kminku 25 dag kaszy gryczanej 1 łyżeczka papryki słdkiej, 1 2 łyżeczki sli 12,5 dag kklen Ugtuj wdę, dłóż kapustę. Obk, na patelni stp Kklen (nie dłużej niż 1 minuta), dłóż d nieg paprykę, sól, kminek i kasze gryczaną. Smaż przez kilka sekund i wlej miksturę d gtującej się kapusty. Zupa musi być pdana, gdy kasza jest wciąż cała, ale miękka. Uzupełnij dparwana wdę. Zupa plecana dla chrych, łatw strawna. Zupa włska 12,5 dag mąki sjwej 12,5 dag mąki pszennej rkiszwej 12,5 dag cebuli 2 łyżki kklen 2 łyżeczki papryki słdkiej, 1 2 łyżeczki sli 1litr wdy 2 łyżki leju lnianeg Przygtuj łagdne, ale twarde ciast z maki przez stpniwe ddawanie wdy. W nagrzanej patelni stp kklen i ddaj cebulę. Mieszając stale, ddaj ciast w frmie tartych płatków. P krótkim pdduszeniu ddaj 0,5 l wdy, paprykę i sól. Nie przegtuj płatków, dpraw ziłami, pdawaj na gęst lub ddaj wdy. Zalecana chrym. Szklenia@HlisticPrgrams.pl

5 Kklen 250 g tłuszczu kksweg (dstępny w sklepach ze zdrwą żywnścią) 1 cebula; 10 ząbków czsnku; 125 g leju lnianeg Ptnij jedną średnia cebule na płówki i pdsmażaj na tłuszczu kkswym d zbrązwienia (maks.15 minut), ddaj10 ząbków czsnku i gtuj ddatkw 3 minuty. Lekk przestudź, przecedź przez sit i dlej d leju lnianeg wyjęteg z ldówki. Przechwuj w ldówce. Uzyskany smalec jest składnikiem wielu ptraw. W trakcie ich przyrządzania mżna g tpić, pdgrzewając nie dłużej niż minutę. Szklenia@HlisticPrgrams.pl