Klopsiki w sosie śmietanowym

Transkrypt

1 Klopsiki w sosie śmietanowym Inter IKEA Systems B.V. 2010

2 Klopsiki w sosie śmietanowym Składniki: (porcja dla 4 osób) klopsiki szwedzkie KÖTTBULLAR sos śmietanowy GRÄDDSÅS borówka szwedzka LINGONSYLT Sposób przygotowania klopsików: Umieścić klopsy w naczyniu żaroodpornym i wstawić do piekarnika na 250 na 15 minut. W przypadku kucheniki mikrofalowej (700W) - umieścić klopsy w naczyniu bez przykrycia. Piec na najwyższym poziomie mocy przez 4,5 minuty. Sposób przygotowania sosu: Wlać do rondla 280ml zimnej wody i 70 ml śmietany. Doprowadzic do wrzenia. Dodać opakowanie sosu i dobrze wymieszać. Gotować na wolnym ogniu prze 3 minuty, mieszając od czasu do czasu. KÖTTBULLAR szwedzkie kulki mięsne 1000g Podawać klopsy z gotowanymi ziemniakami, sosem, borówką szwedzką, zieloną sałatą lub korniszonami. LINGONSYLT borówka szwedzka 400g 6 99 GRÄDDSÅS sos śmietanowy 40g 2 49

3 Pokusa Janssona Inter IKEA Systems B.V. 2010

4 Pokusa Janssona Składniki: (porcja dla 4 osób) 5-6 ziemniaków 2 pokrojona na cienkie plasterki cebule 10 filetów anchois ANSJOVISFILÉER ml tłustej śmietany ANSJOVISFILÉER filety anchois 100g 6 99 Sposób przygotowania: Obrać ziemniaki i pokroić je w słupki. Cebulę delikatnie podsmażyć na małej ilości silnie rozgrzanego masła, aż do momentu uzyskania przez nią złocisto-brązowego koloru. Otworzyć puszkę anchois ANSJOVISFILÉER, odsączyć filety. Nie wylewać pozostałej po odlaniu zalewy. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem. Następnie układać w nim warstwami ziemniaki, anchois i cebulę. Należy pamiętać, aby pierwszą i ostatnią warstwę stanowiły ziemniaki. Gdy wszystkie składniki znajdują się w naczyniu, potrawę zalać połową ilości śmietany a na wierzch dodać kilka kawałków masła. Podgrzać w piekarniku rozgrzanym do przez około 45 minut. Gdy zapiekanka się zrumieni dodać więcej śmietany. W trakcie pieczenia do potrawy można dolewać pozostałą po odsączeniu filetów anchois zalewę.

5 Inter IKEA Systems B.V Tarta serowa

6 Tarta serowa Idealny i niezwykle smaczny dodatek do lekkich dań Składniki: (porcja dla 6 osób) 300ml startego sera dodatkiem gorzałki BRÄNNVINSOST świeży koperek 175g mąki pszennej 4 jaja 140 g masła 3 łyżki stołowe wody 150ml śmietany 10g posiekanego szczypiorku sól mielony czarny pieprz Sposób przygotowania: Połączyć masło i mąkę pszenną. Dodać wodę i szybko wyrabiać do momentu powstania ciasta. Gotowe ciasto odłożyć w chłodne miejsce na 30 minut. Piekarnik rozgrzać do temperatury 175 C. Ciasto rozwałkować tak, aby pasowało do formy, w której będzie pieczone (najlepiej użyć formy o przekątnej cm). Wyłożyć formę do pieczenia ciastem. Należy pamiętać, aby ciasto sięgało na wysokość około 1 cm wzdłuż krawędzi naczynia, dzięki temu nie zsunie się podczas pieczenia. Przed włożeniem ciasta do piekarnika należy nakłuć je widelcem w kilku miejscach. Umożliwi to wydostanie się pary podczas pieczenia. Formę z ciastem włożyć do nagrzanego do 175 C piekarnika i piec przez minut. W tym czasie należy przygotować masę serową. Zmieszać jajka, ser z dodatkiem gorzałki BRÄNNVINSOST, śmietanę, szczypiorek oraz koperek. Dodać sól i pieprz. BRÄNNVINSOST starty ser z dodatkiem gorzałki 250g 13 99

7 Zapiekanka z łososia Inter IKEA Systems B.V. 2010

8 Zapiekanka z łososia Idealny dodatek do wiosennych potraw! Składniki: (porcja dla 4 osób) 400g łososia marynowanego GRAVAD LAX 10 średniej wielkości ziemniaków ½ łyżeczki soli 3 jaja 400ml śmietany 12% 50g masła Danie proponujemy podać z sałatą, do przyrządzenia której proponujemy SÅS PEPPARROT (sos chrzanowy) Sposób przygotowania: Obrać ziemniaki i pokroić w plasterki. Wysmarować naczynie żaroodporne masłem. W naczyniu ułożyć warstwę pokrojonych ziemniaków i lekko posypać solą. Następnie ułożyć warstwę łososia. Ziemniaki i łososia układać kolejno warstwami. Należy pamiętać, alby dolną i górną warstwę stanowiły pokrojone w plasterki ziemniaki. Każdą warstwę ziemniaków lekko posolić. W osobnym naczyniu ubić jajka ze śmietaną i polać przygotowaną potrawę. Na wierzch położyć kilka kawałków masła. Piec w piekarniku w temperaturze 175 C przez minut. Podawać z ulubioną mieszanką zielonych sałat przyprawionych sosem chrzanowym SÅS PEPPARROT. GRAVAD LAX łosoś marynowany 200g PEPPAROTSSÅS sos chrzanowy 190g 6 99