Politechnika Częstochowska, Wydział Zarządzania PRZEWODNIK PO PRZEDMIOCIE Nazwa przedmiotu Kierunek Forma studiów Poziom kwalifikacji Zarządzanie produkcją i usługami Logistyka (inżynierskie) stacjonarne I stopnia Rok Semestr 2 Jednostka prowadząca Osoba sporządzająca Profil Rodzaj przedmiotu Katedra Inżynierii Produkcji i Bezpieczeństwa dr inż. Marek Krynke ogólnoakademicki kierunkowy Liczba punktów ECTS 4 RODZAJ ZAJĘĆ LICZBA GODZIN W SEMESTRZE WYKŁAD ĆWICZENIA LABORATORIUM PROJEKT SEMINARIUM 2 2 9
OPIS PRZEDMIOTU. CEL PRZEDMIOTU C C 2 Poznanie podstawowych zagadnień z zakresu zarządzania produkcją i usługami. Nabycie wiedzy i kompetencji w zakresie mechanizmów funkcjonowania procesów produkcyjnych w organizacjach o charakterze gospodarczym 2. WYMAGANIA WSTĘPNE W ZAKRESIE WIEDZY, UMIEJĘTNOŚCI I INNYCH KOMPETENCJI. Podstawowa wiedza dotycząca przebiegu procesów produkcyjnych. 2. Wiedza dotycząca funkcjonowania gospodarki. 3. Umiejętność przeprowadzenia obliczeń matematycznych. 3. EFEKTY KSZTAŁCENIA EK Student posługuje się pojęciami z zakresu zarządzania produkcją i usługami. EK2 Student rozróżnia metody humanizacji pracy oraz racjonalnego rozmieszenia stanowisk roboczych. EK3 Student potrafi zidentyfikować system produkcyjny i wskazać obszary wymagające wdrożenia procesów doskonalenia. EK4 Student zna metody i techniki sterowania produkcją. 4. TREŚCI PROGRAMOWE Forma zajęć WYKŁADY 2h W -Organizacja systemu produkcyjnego, przedsiębiorstwo jako system, otoczenie systemu produkcyjnego, gospodarka odpadami, czystsza produkcja. Liczba godzin W 2- Proces produkcyjny i wytwórczy. W 3- Produktywność systemu produkcyjnego. W 4 - Czasowy i przestrzenny przebieg procesów produkcyjnych. Parametry procesu produkcyjnego. Planowanie i sterowanie przepływem produkcji. W 5 - Cykl produkcyjny i technologiczny. Znaczenie metod synchronizacji operacji w procesie produkcyjnym. Organizacja szeregowa, równoległa i szeregowo-równoległa cyklu produkcyjnego. W 6- Typy, formy i odmiany organizacji produkcji. W 7- Elastyczność systemu produkcyjnego, system ESP, przesłanki wzrostu elastyczności systemów produkcyjnych, automatyzacja produkcji. W 8- Lean manufacturing. W 9- Sterowanie przebiegiem produkcji. W 0- Metody humanizacji produkcji oraz racjonalnego rozmieszczenia stanowisk roboczych. W - Nowoczesne koncepcje i metody organizacji produkcji. 2
W 2- Metody i techniki usprawnienia procesów produkcyjnych. Forma zajęć Ćwiczenia 2h Liczba godzin C - Materiały i surowce, definicje, układ gałęziowy i rodzajowy materiałów. C 2- Stworzenie modelu systemu produkcyjnego dla wybranego produktu, charakterystyka wektora wejścia i wektora wyjścia. C 3- Metody obliczania zdolności produkcyjnej przy wykorzystaniu metody wskaźnikowej, wykorzystanie zdolności produkcyjnej. C 4- Analiza otoczenia systemu produkcyjnego w wybranym przedsiębiorstwie. C 5- Podział procesów produkcyjnych według różnych kryteriów. C 6- Charakterystyka procesu produkcyjnego w wybranym przedsiębiorstwie z podziałem na proces badań i rozwoju, proces wytwórczy, proces dystrybucji i obsługi klienta, stworzenie schematu procesu wytwórczego w ujęciu technologicznym i przedmiotowym. C 7- Typy i formy organizacji produkcji. C 8- Produktywność systemu produkcyjnego, obliczanie produktywności całkowitej i cząstkowej. C 9- Dobór maszyn do systemu wytwórczego w wybranym przedsiębiorstwie. Metody racjonalnego rozmieszenia stanowisk roboczych. C 0- Cykl produkcyjny, organizowanie cyklu produkcyjnego według metody szeregowej, równoległej i szeregowo-równoległej, metody skracania cyklu produkcyjnego. C - Wykresy Gantta, praktyczne zastosowanie. C 2- Zapasy, podział. Forma zajęć PROJEKT 9h P - Opracowanie procesu technologicznego wyrobu technicznego w wybranej formie organizacji produkcji, identyfikacja czynników produkcji, produktywność systemu produkcyjnego. P 2- Projekt przepływu czynników produkcji w wybranych procesach technologicznych. Liczba godzin P 3- Projekt montażu wyrobu technicznego w wybranej formie organizacyjnej. 3 5. NARZĘDZIA DYDAKTYCZNE. wykład z zastosowaniem środków audiowizualnych 2. studium przypadku casestudy 3. kreda + tablica 4. podręczniki i skrypty 3 3 3
6. SPOSOBY OCENY ( F FORMUJĄCA, P PODSUMOWUJĄCA) F. Ocena wykonania projektów cząstkowych F2. Obserwacja pracy studenta P. Kolokwium zaliczeniowe 7. OBCIĄŻENIE PRACĄ STUDENTA Średnia liczba godzin na Forma aktywności zrealizowanie aktywności [h] ECTS ECTS Godziny kontaktowe z Wykład prowadzącym 2 0,48 0,48 Godziny kontaktowe z Ćwiczenia 2 0,48 prowadzącym,48 Przygotowanie do kolokwium z ćwiczeń 25 Godziny kontaktowe z Projekt 9 0,36 prowadzącym,56 Przygotowanie własnego projektu 30,2 Zapoznanie się ze wskazaną literaturą 7 0,28 0,28 Obecność na konsultacjach 5 0,2 0,20 SUMARYCZNA LICZBA GODZIN/PUNKTÓW ECTS DLA PRZEDMIOTU 00 h 4 ECTS 8. LITERATURA PODSTAWOWA I UZUPEŁNIAJĄCA Literatura podstawowa:. Pająk E.: Zarządzanie produkcją. Produkt, technologia, organizacja. PWN. Warszawa 207. 2. Kazimierz Szatkowski. Nowoczesne zarządzanie produkcją. PWN. Warszawa 204. 3. Borkowski S., Ulewicz R.: Zarządzania produkcją, systemy produkcyjne, Wydawnictwo Humanitas, Sosnowiec 2008. Literatura uzupełniająca:. Borkowski S., Ulewicz R.: Systemy produkcyjne Manufacturing systems, Instytut Organizacji i Zarządzania Orgmasz., Warszawa 2009. 2. Durlik I. Inżynieria zarządzania III, Naukowe, techniczne i inwestycyjne przygotowanie produkcji wyrobów wysokiej techniki. Placet. Warszawa 205. 3. Pasternak K.: Zarys zarządzania produkcją. PWE. Warszawa 2005. 4
4. Krynke M., Produkcja na zamówienie istotnym czynnikiem organizacji systemu produkcyjnego profili aluminiowych termicznie izolowanych, Oficyna Wydawnicza Stowarzyszenia Menedżerów Jakości i Produkcji, Częstochowa 204. 9. PROWADZĄCY PRZEDMIOT ( IMIĘ, NAZWISKO, ADRES E-MAIL). Dr inż. Marek Krynke, marek.krynke@wz.pcz.pl 2. Dr hab. inż. Robert Ulewicz, prof. PCz., robert.ulewicz@wz.pcz.pl 3. Dr inż. Renata Stasiak-Betlejewska, renata.stasiak-betlejewska@wz.pcz.pl 4. Mgr inż. Krzysztof Mielczarek, krzysztof.mielczarek@wz.pcz.pl 0. MACIERZ REALIZACJI EFEKTÓW KSZTAŁCENIA Efekt kształcenia Odniesienie danego efektu do efektów zdefiniowanych dla całego programu Cele przedmiotu Treści programowe Narzędzia dydaktyczne Sposób oceny EK K_W0, K_W0, K_U04, K_U06, K_K02 C, C2 W-W4, C, C5, C8, P, 3, 4 P, F, F2 EK2 K_W04 K_W0, K_U05, K_U07, K_K04 C,C2 W5,W0, C9,C0,P-P3, 2, 3, 4 P, F, F2 EK3 K_W03, K_W06, K_W0, K_U07, K_U09,K_K03 C,C2 W7, W8, C2, C6, C07, C2, P-P3, 2, 3, 4 P, F, F2 EK4 K_W09, K_W0, K_U09, K_K02 C, C2 W6, W9, W, W2, C3, C, P-P3, 2, 3, 4 P, F, F2 5
EK EK2 EK3 EK4. FORMY OCENY - SZCZEGÓŁY Na ocenę 2 Na ocenę 3 Na ocenę 4 Na ocenę 5 nie umie posługiwać się pojęciami z zakresu zarządzania produkcją i usługami nie potrafi zdefiniować pojęcia humanizacji pracy nie potrafi zidentyfikować systemu produkcyjnego nie potrafi wymienić metod technik sterowania produkcją * opis ocen generycznych umie posługiwać się wybranymi pojęciami z zakresu zarządzania produkcją i usługami potrafi omówić metody humanizacji pracy potrafi scharakteryzować wybrane systemy produkcyjne, zna ogólnie podstawy OPT potrafi określić założenia sterowania produkcją w systemach typu pull i push umie posługiwać się pojęciami z zakresu zarządzania produkcją i usługami, potrafi zdefiniować pojęcie produktywności potrafi omówić metody humanizacji pracy oraz zasady racjonalnego rozmieszenia stanowiska roboczego potrafi scharakteryzować systemy produkcyjne, OPT, umie zdefiniować i wskazać w systemie wąskie gardło potrafi omówić metody sterowania produkcją, potrafi przedstawić założenia teoretyczne funkcjonowania sterowania produkcją w danych typach produkcji 5. INNE PRZYDATNE INFORMACJE O PRZEDMIOCIE umie posługiwać się pojęciami z zakresu zarządzania produkcją i usługami, potrafi zdefiniować pojęcie produktywności oraz wskazać Potrafi zaprojektować stanowisko pracy zgodnie z zasadami racjonalnego rozmieszenia i humanizacji pracy potrafi scharakteryzować systemy produkcyjne, OPT, umie zdefiniować sieć krytyczną i niekrytyczną zarówno indywidualnie, jak i w grupie potrafi opracować system sterowania produkcją dla przedstawionych założeń teoretycznych (casestudy). Informacja gdzie można zapoznać się z prezentacjami do zajęć, instrukcjami do laboratorium itp. informacje prezentowane studentom na zajęciach, jeśli wymaga tego formuła zajęć przesyłane są droga elektroniczną na adresy mailowe poszczególnych grup dziekańskich 2. Informacje na temat miejsca odbywania się zajęć informacje znajdują się na stronie internetowej wydziału 3. Informacje na temat terminu zajęć (dzień tygodnia/ godzina) informacje znajdują się na stronie internetowej wydziału 4. Informacja na temat konsultacji (godziny + miejsce) podawane są studentom na pierwszych zajęciach, znajdują się na stronie internetowej wydziału. Podpis osoby sporządzającej 6