Indywidualny Program Odżywiania

Podobne dokumenty
Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

PONIEDZIAŁEK. 5 minut. 5 minut. 20 minut. 5 minut. Dodatkowo staraj się spożywać ok. 2l wody dziennie. ŚNIADANIE 07:00 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30

Indywidualny Program Odżywiania

PONIEDZIAŁEK. 5 minut. 5 minut. 10 minut. 20 minut. Dodatkowo staraj się spożywać ok. 2,5l wody dziennie. ŚNIADANIE 07:00

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

Indywidualny Program Odżywiania

INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

Indywidualny Program Odżywiania

Transkrypt:

Indywidualny Program Odżywiania Jadłospis Nazwa: Dieta Sport 3500kcal + Dietetyk: Strona 1 z 13

Podsumowanie jadłospisu Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela Ryżanka z kokosem i porzeczkami (2) Pasta jajeczna ze szczypiorkiem, suszonymi pomidorami i szynką dojrzewającą. Pieczywo (1,2,3) Proteinowe Bananowe placuszki z masłem orzechowym i owocami (1,2,3,6) Pieczywo z pastą z kalafiora i pastą z papryki i szynką sezonową (1) Protienowa Kaszka manna z borówkami i płatkami migdałów (1,2,6) Pasztet wieprzowy z prażoną cebulką i pumperniklem.( 1,3,10) Proteinowe Francuskie naleśniki Crepes Suzette z pomarańczami (1,2,3) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 Gulasz wołowy myśliwski z kasza gryczaną i buraczkami Pulpeciki z indyka z kaszą gryczaną w sosie pomidorowym z sałatką z kiszonego ogórka i cebuli (1,3) Fajitas z kurczaka i papryka z czarną soczewicą, szpinakiem w mleczku kokosowym i sosie sweet chilli Schab sezamowy w ciemnym sosie sojowym z makaronem ryżowym i warzywami (9) Polędwiczka z dorsza pieczona w płatkach kukurydzianych, puree z batata i sałatka z kapustą pekińską z jabłkiem i ogórkiem konserwowym. (2,3,4) Stripsy drobiowe z pieczonymi ziemniaczkami, sosem czosnkowym i sałatką z rukolli i pomidorków. (2,3) Golonka z indyka w sosie BBQ, pieczone ziemniaki z rozmarynem, kolba kukurydzy z grilla. OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 OBIAD 12:30 Mielone zraziki wieprzowe nadziane porem i papryką z puree ziemniaczanym w sosie warzywnym. Surówka z kapusty pekińskiej (2) Potrawka z kurczaka z ryżem basmatii i marchewką gotowaną (1,2) Szarpana wieprzowina z pieczonymi ziemniakami z twarożkiem ze szczypiorkiem. Surówka z białej kapusty (2,10) Kurczak w sosie orzechowym z czarną soczewicą, grillowaną papryką, pieczarkami i cukinią (2,6) Makaron z miruną, w sosie brokułowo- cytrynowym z rukollą, pomidorkami koktajlowymi i ogórkiem (1,2,4,10) Pulled beef z pieczonymi warzywami okopowymi, grillowaną rzodkiewką i kaszą jęczmienną (1,10) Pieczeń rzymska z indyka z kaszą gryczaną w sosie grzybowo-porowym. Sałatka z piklowanych warzyw (2,) Jagielnik z jabłkami (6) Budyń morelowy z orzechami włoskimi (2,6) Sernik na zimno z owocami. (2,6) Tarta żytnia z truskawkami i galaretką (1,2,3,6) Brownie (1,2,3) Muffiny dyniowo-bananowe (2) Pieczone brzoskwinie z wiórkami kokosowymi (2,3,) KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 KOLACJA 19:00 Makaron tagiatelle z indykiembobem i groszkiem, fasolka szparagową, szpinakiem śweżym (1,2,10) Lekki gulasz z bakłażana, cukinii z wieprzowiną i kuskusem. (1) Makaron sojowy po wietnamsku z bambusem i kurkumą, kurczakiem (3) Tradycyjna sałatka cezar (2) Ryba po grecku (4) Paela z warzyw sezonowych i kurczkiem Sałatka z komosą, ogórkami i grillowanymi polędwiczkami kurczaka (7) Gratis Proteinowy koktajl Gratis Proteinowy koktajl Gratis Proteinowy koktajl Gratis Proteinowy koktajl Gratis Proteinowy koktajl Gratis Proteinowy koktajl Gratis Proteinowy koktajl Strona 2 z 13

Podsumowanie jadłospisu K: 3480.9 / B: 219.4 T: 88.0 / WP: 433.6 F: 69.6 / WW: 40.8 K: 3437.2 / B: 230.1 T: 109.7 / WP: 384.9 F: 35.2 / WW: 28.2 K: 3459.2 / B: 267.1 T: 105.4 / WP: 300.9 F: 34.9 / WW: 26.7 K: 3447.7 / B: 228.7 T: 127.8 / WP: 325.3 F: 35.6 / WW: 27.2 K: 3411.8 / B: 213.5 T: 107.8 / WP: 365.4 F: 45.4 / WW: 36.5 K: 3469.1 / B: 203.7 T: 102.8 / WP: 401.4 F: 54.3 / WW: 39.0 K: 3447.7 / B: 209.6 T: 126.3 / WP: 334.1 F: 50.7 / WW: 33.5 Strona 3 z 13

Poniedziałek K:844.4 / B:37.2 / T:21.1 / WP:113.3 / F:20.2 / WW:11.4 RYŻANKA Z KOKOSEM I PORZECZKAMI (2) Odżywka białkowa - izolat - 18 g (0.6 x Porcja) Porzeczki czerwone - 116.8 g (2.34 x Garść) Mleko kokosowe bez cukru - 35 g (0.14 x Szklanka) Wiórki kokosowe - 18.7 g (3.12 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 332.5 g (1.33 x Szklanka) Porzeczki czarne - 70 g (1.4 x Garść) Płatki ryżowe (błyskawiczne) - 105 g (10.5 x Łyżka) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:701.8 / B:64.9 / T:20.1 / WP:60.6 / F:10.2 / WW:5.9 GULASZ WOŁOWY MYŚLIWSKI Z KASZA GRYCZANĄ I BURACZKAMI Kasza gryczana - 70 g (5.38 x Łyżka) Wołowina, pieczeń - 240 g (2.4 x Porcja) Burak - 100 g (1 x Sztuka) Cebula - 25 g (0.25 x Sztuka) Czosnek - 8.4 g (1.68 x Ząbek) Oliwa z oliwek - 8.4 g (0.84 x Łyżka) Papryka czerwona - 50 g (0.36 x Sztuka) Pomidor - 50 g (0.42 x Sztuka) Ogórek kiszony - 58.4 g (0.97 x Sztuka) Pieczarka uprawna, świeża - 58.4 g (2.92 x Sztuka) OBIAD 12:30 K:746.4 / B:68.6 / T:18.4 / WP:93.5 / F:17.7 / WW:6.9 MIELONE ZRAZIKI WIEPRZOWE NADZIANE POREM I PAPRYKĄ Z PUREE ZIEMNIACZANYM W SOSIE WARZYWNYM. SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ (2) Wieprzowina, schab surowy bez kości - 240 g (2.4 x Porcja) Warzywa - 70 g (0.7 x Porcja) Por - 52.5 g (0.38 x Sztuka) Papryka czerwona - 35 g (0.25 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 52.5 g (0.21 x Szklanka) Czosnek - 9 g (1.8 x Ząbek) Cebula - 35 g (0.35 x Sztuka) Kapusta pekińska - 93.2 g (1.86 x Liść) Koper ogrodowy - 7 g (0.88 x Łyżka) Kukurydza (świeża) - 35 g (2.33 x Łyżka) Ziemniaki - 300 g (4.29 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 5.8 g (0.58 x Łyżka) K:581.9 / B:10.1 / T:14.6 / WP:98.9 / F:8.4 / WW:9.9 JAGIELNIK Z JABŁKAMI (6) Czekolada gorzka - 11.8 g (1.97 x Kostka) Mąka migdałowa - 17.5 g (1.75 x Łyżka) Cynamon - 5 g (1 x Łyżeczka) Ksylitol - 24.5 g (3.5 x Łyżeczka) Miód pszczeli - 42 g (1.75 x Łyżka) Kasza jaglana - 46.8 g (3.6 x Łyżka) Jabłko - 93.2 g (0.62 x Sztuka) Strona 4 z 13

KOLACJA 19:00 K:606.5 / B:38.5 / T:13.9 / WP:67.3 / F:13.1 / WW:6.7 MAKARON TAGIATELLE Z INDYKIEMBOBEM I GROSZKIEM, FASOLKA SZPARAGOWĄ, SZPINAKIEM ŚWEŻYM (1,2,10) Makaron tagiatelle - 63 g (1.26 x Porcja) Szpinak - 23.2 g (0.93 x Garść) Fasolka szparagowa, mrożona - 70 g (0.16 x Opakowanie) Śmietana, 12% tłuszczu - 31.5 g (1.75 x Łyżka) Cebula - 35 g (0.35 x Sztuka) Bób - 100 g (1.25 x Garść) Groszek zielony - 46.8 g (3.12 x Łyżka) Wino białe, wytrawne - 52.5 g (0.35 x Kieliszek) Mięso z piersi indyka, bez skóry - 90 g (0.9 x Porcja) Oliwa z oliwek - 7 g (0.7 x Łyżka) SUMA K: 3480.9 B: 219.4 T: 88.0 WP: 433.6 F: 69.6 WW: 40.8 Wtorek K:690.5 / B:42.8 / T:30.8 / WP:59.5 / F:1.4 / WW:0.5 PASTA JAJECZNA ZE SZCZYPIORKIEM, SUSZONYMI POMIDORAMI I SZYNKĄ DOJRZEWAJĄCĄ. PIECZYWO (1,2,3) Suszone pomidory (w oleju z ziołami, odsączone) - 21 g (1.4 x Sztuka) Jaja kurze całe - 120 g (2.14 x Sztuka) Szczypiorek - 7 g (1.4 x Łyżeczka) Jogurt naturalny - 19.5 g (0.98 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 12 g (1.2 x Łyżka) Pieczywo - 120 g (4 x Kromka) Szynka dojrzewająca - 80 g (4 x Plaster) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:726.0 / B:72.4 / T:18.8 / WP:59.6 / F:7.5 / WW:5.8 PULPECIKI Z INDYKA Z KASZĄ GRYCZANĄ W SOSIE POMIDOROWYM Z SAŁATKĄ Z KISZONEGO OGÓRKA I CEBULI (1,3) Kasza gryczana - 70 g (5.38 x Łyżka) Ogórek kiszony - 75 g (1.25 x Sztuka) Rozmaryn (świeży) - 1.2 g (0.24 x Łodyga) Mielony filet z piersi indyka (bez skóry) - 240 g (2.4 x Porcja) Cebula czerwona - 18.8 g (0.19 x Sztuka) Pomidor - 87.5 g (0.73 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Jaja kurze całe - 25 g (0.45 x Sztuka) Czosnek - 6.2 g (1.24 x Ząbek) Cebula - 37.5 g (0.38 x Sztuka) Bułka tarta - 8.8 g (1.1 x Łyżka) Strona 5 z 13

OBIAD 12:30 K:723.9 / B:64.4 / T:15.7 / WP:73.1 / F:6.7 / WW:7.3 POTRAWKA Z KURCZAKA Z RYŻEM BASMATII I MARCHEWKĄ GOTOWANĄ (1,2) Ryż basmati - 70 g (4.67 x Łyżka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 240 g (2.4 x Porcja) Mąka pszenna, typ 500-9.2 g (0.77 x Łyżka) Marchew z groszkiem, mrożona - 140 g (0.93 x Porcja) Masło ekstra - 11.8 g (2.36 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 93.2 g (0.37 x Szklanka) K:611.8 / B:15.7 / T:17.7 / WP:100.4 / F:2.0 / WW:8.7 BUDYŃ MORELOWY Z ORZECHAMI WŁOSKIMI (2,6) Owoce - 93.2 g (1.86 x Porcja) Budyń w proszku - 70 g (8.75 x Łyżka) Orzechy włoskie - 17.5 g (1.17 x Łyżka) Morele - 40 g (0.89 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 350 g (1.4 x Szklanka) KOLACJA 19:00 K:685.1 / B:34.8 / T:26.6 / WP:92.2 / F:17.6 / WW:5.9 LEKKI GULASZ Z BAKŁAŻANA, CUKINII Z WIEPRZOWINĄ I KUSKUSEM. (1) Wieprzowina, schab surowy bez kości - 90 g (0.9 x Porcja) Warzywa - 93.2 g (0.93 x Porcja) Szczypiorek - 9 g (1.8 x Łyżeczka) Pietruszka, liście - 10.5 g (1.75 x Łyżeczka) Cukinia - 140 g (0.47 x Sztuka) Cebula - 26 g (0.26 x Sztuka) Bakłażan - 175 g (0.88 x Sztuka) Kuskus - 66 g (5.5 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 22 g (2.2 x Łyżka) SUMA K: 3437.2 B: 230.1 T: 109.7 WP: 384.9 F: 35.2 WW: 28.2 Środa K:759.6 / B:34.8 / T:29.8 / WP:88.5 / F:9.6 / WW:7.4 PROTEINOWE BANANOWE PLACUSZKI Z MASŁEM ORZECHOWYM I OWOCAMI (1,2,3,6) Odżywka białkowa - izolat - 18 g (0.6 x Porcja) Oliwa z oliwek - 8 g (0.8 x Łyżka) Owoce - 100 g (2 x Porcja) Ksylitol - 16.2 g (2.31 x Łyżeczka) Masło orzechowe - 30 g (2 x Łyżeczka) Mąka pszenna, typ 500-10 g (0.83 x Łyżka) Jaja kurze całe - 35 g (0.62 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 70 g (0.28 x Szklanka) Mąka żytnia, typ 2000-45 g (3 x Łyżka) Banan - 100 g (0.83 x Sztuka) Strona 6 z 13

DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:717.4 / B:71.4 / T:7.5 / WP:50.8 / F:11.5 / WW:5.1 FAJITAS Z KURCZAKA I PAPRYKA Z CZARNĄ SOCZEWICĄ, SZPINAKIEM W MLECZKU KOKOSOWYM I SOSIE SWEET CHILLI Papryka czerwona - 50 g (0.36 x Sztuka) Sos sweet chilli - 75 g (2.5 x Łyżka) Mleko kokosowe bez cukru - 75 g (0.3 x Szklanka) Limonka - 62.5 g (1.08 x Sztuka) Cebula - 25 g (0.25 x Sztuka) Szpinak, mrożony - 25 g (0.25 x Porcja) Trawa cytrynowa (surowa) - 6.4 g (1.28 x Łyżka) Soczewica czarna - 70 g (5.83 x Łyżka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 240 g (2.4 x Porcja) Czosnek - 6.4 g (1.28 x Ząbek) OBIAD 12:30 K:739.6 / B:67.6 / T:23.4 / WP:52.6 / F:10.4 / WW:5.3 SZARPANA WIEPRZOWINA Z PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI Z TWAROŻKIEM ZE SZCZYPIORKIEM. SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY (2,10) Wino czerwone - 52.5 g (0.35 x Kieliszek) Szczypiorek - 9 g (1.8 x Łyżeczka) Ser twarogowy półtłusty - 40 g (0.2 x Opakowanie) Serek chudy homogenizowany (0% tł.) - 23.3 g (0.12 x Opakowanie) Marchew - 35 g (0.78 x Sztuka) Kapusta biała - 140 g (2.55 x Liść) Cebula - 35 g (0.35 x Sztuka) Wieprzowina, łopatka - 240 g (2.4 x Porcja) Ziemniaki - 231 g (3.3 x Sztuka) K:454.8 / B:44.3 / T:11.0 / WP:50.6 / F:0.0 / WW:3.0 SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI. (2,6) Owoce - 140 g (2.8 x Porcja) Ser twarogowy półtłusty - 233.2 g (1.17 x Opakowanie) Ksylitol - 35 g (5 x Łyżeczka) KOLACJA 19:00 K:787.8 / B:49.0 / T:33.8 / WP:58.4 / F:3.4 / WW:5.9 MAKARON SOJOWY PO WIETNAMSKU Z BAMBUSEM I KURKUMĄ, KURCZAKIEM (3) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 98 g (0.98 x Porcja) Fasola mung, kiełki - 7 g (0.47 x Łyżka) Makaron sojowy - 84 g (1.4 x Porcja) Grzyby mun - 15.5 g (0.78 x Garść) Pędy bambusa - 9 g (0.6 x Łyżka) Sos sojowy bezglutenowy (tamari) naturalnie warzony - 23.2 g (2.32 x Łyżka) Kurkuma - 5 g (1 x Łyżeczka) Jaja kurze całe - 87.5 g (1.56 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 19.6 g (1.96 x Łyżka) SUMA K: 3459.2 B: 267.1 T: 105.4 WP: 300.9 F: 34.9 WW: 26.7 Strona 7 z 13

Czwartek K:715.0 / B:27.5 / T:36.0 / WP:66.7 / F:6.2 / WW:1.3 PIECZYWO Z PASTĄ Z KALAFIORA I PASTĄ Z PAPRYKI I SZYNKĄ SEZONOWĄ (1) Szynka sezonowa - 80 g (5.33 x Plaster) Serek śmietankowy - 60 g (0.44 x Opakowanie) Papryka czerwona - 140 g (1 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 5.6 g (0.56 x Łyżka) Kalafior - 140 g (0.28 x Sztuka) Bazylia (świeża) - 5 g (5 x Listek) Pieczywo - 120 g (4 x Kromka) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:675.2 / B:61.8 / T:21.9 / WP:56.4 / F:3.4 / WW:5.6 SCHAB SEZAMOWY W CIEMNYM SOSIE SOJOWYM Z MAKARONEM RYŻOWYM I WARZYWAMI (9) Wieprzowina, schab surowy bez kości - 240 g (2.4 x Porcja) Warzywa na patelnię chińskie - 62.5 g (0.62 x Porcja) Sos sojowy bezglutenowy (tamari) naturalnie warzony - 1.4 g (0.14 x Łyżka) Sezam, nasiona - 4.1 g (0.41 x Łyżka) Makaron ryżowy - 70 g (1.75 x Porcja) Olej sezamowy - 8 g (1.33 x Łyżka) OBIAD 12:30 K:762.1 / B:84.8 / T:13.7 / WP:63.5 / F:16.5 / WW:6.4 KURCZAK W SOSIE ORZECHOWYM Z CZARNĄ SOCZEWICĄ, GRILLOWANĄ PAPRYKĄ, PIECZARKAMI I CUKINIĄ (2,6) Soczewica czarna - 100 g (8.33 x Łyżka) Cukinia - 93.2 g (0.31 x Sztuka) Masło orzechowe - 9.3 g (0.62 x Łyżeczka) Śmietana, 12% tłuszczu - 31.5 g (1.75 x Łyżka) Pieczarka uprawna, świeża - 87.5 g (4.38 x Sztuka) Papryka czerwona - 87.5 g (0.62 x Sztuka) Cukinia - 87.5 g (0.29 x Sztuka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 240 g (2.4 x Porcja) K:574.2 / B:11.0 / T:23.3 / WP:77.8 / F:5.7 / WW:7.8 TARTA ŻYTNIA Z TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ (1,2,3,6) Mąka żytnia, typ 720-70 g (5.38 x Łyżka) Masło ekstra - 17.5 g (3.5 x Łyżeczka) Jaja kurze całe - 23.2 g (0.41 x Sztuka) Ksylitol - 9 g (1.29 x Łyżeczka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 39 g (0.16 x Szklanka) Serek śmietankowy - 23.2 g (0.17 x Opakowanie) Truskawki - 70 g (1 x Garść) Galaretka owocowa (w proszku) - 17.5 g (0.23 x Opakowanie) Strona 8 z 13

KOLACJA 19:00 K:721.3 / B:43.5 / T:32.8 / WP:61.0 / F:3.8 / WW:6.1 TRADYCYJNA SAŁATKA CEZAR (2) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 98 g (0.98 x Porcja) Bagietki francuskie - 84 g (0.6 x Sztuka) Czosnek - 9.2 g (1.84 x Ząbek) Musztarda - 35 g (3.5 x Łyżeczka) Oliwa z oliwek - 18.8 g (1.88 x Łyżka) Sok cytrynowy - 23.2 g (3.87 x Łyżka) Sałata lodowa - 93.2 g (4.66 x Liść) Ser, parmezan - 28 g (3.5 x Łyżka) SUMA K: 3447.7 B: 228.7 T: 127.8 WP: 325.3 F: 35.6 WW: 27.2 Piątek K:795.4 / B:42.1 / T:20.0 / WP:109.9 / F:7.8 / WW:11.0 PROTIENOWA KASZKA MANNA Z BORÓWKAMI I PŁATKAMI MIGDAŁÓW (1,2,6) Odżywka białkowa - izolat - 18 g (0.6 x Porcja) Migdały w płatkach - 20 g (2 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 385 g (1.54 x Szklanka) Kasza manna - 100 g (8.33 x Łyżka) Borówki amerykańskie - 122.5 g (2.45 x Garść) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:661.4 / B:53.2 / T:21.0 / WP:56.9 / F:9.7 / WW:5.6 POLĘDWICZKA Z DORSZA PIECZONA W PŁATKACH KUKURYDZIANYCH, PUREE Z BATATA I SAŁATKA Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ Z JABŁKIEM I OGÓRKIEM KONSERWOWYM. (2,3,4) Olej rzepakowy - 15 g (1.5 x Łyżka) Ogórek kwaszony - 25 g (0.42 x Sztuka) Jabłko - 37.5 g (0.25 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 37.5 g (0.15 x Szklanka) Dorsz, świeży - 240 g (2.4 x Porcja) Jogurt naturalny - 37.5 g (1.88 x Łyżka) Bataty - 231 g (1.16 x Sztuka) Kapusta pekińska - 62.5 g (1.25 x Liść) Płatki kukurydziane - 11.2 g (3.73 x Łyżka) Jaja kurze całe - 20 g (0.36 x Sztuka) Strona 9 z 13

OBIAD 12:30 K:711.2 / B:56.0 / T:21.8 / WP:58.9 / F:12.3 / WW:5.9 MAKARON Z MIRUNĄ, W SOSIE BROKUŁOWO- CYTRYNOWYM Z RUKOLLĄ, POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI I OGÓRKIEM (1,2,4,10) Wino białe, wytrawne - 40 g (0.27 x Kieliszek) Makaron pełnoziarnisty - 70 g (1 x Szklanka) Ogórek - 0 g (0 x Sztuka) Pomidory koktajlowe - 70 g (3.5 x Sztuka) Koper (w pęczkach) - 2 g (0.4 x Pęczek) Rukola - 35 g (1.75 x Garść) Czosnek - 9 g (1.8 x Ząbek) Cytryna - 52.5 g (0.66 x Sztuka) Cebula - 35 g (0.35 x Sztuka) Brokuły - 70 g (0.14 x Sztuka) Ryba miruna (filet) - 240 g (2.4 x Porcja) Oliwa z oliwek - 11.2 g (1.12 x Łyżka) Śmietana, 12% tłuszczu - 20 g (1.11 x Łyżka) K:579.8 / B:37.3 / T:20.1 / WP:58.3 / F:8.1 / WW:5.8 BROWNIE (1,2,3) Jaja kurze całe - 58.2 g (1.04 x Sztuka) Mąka żytnia, typ 720-35 g (2.69 x Łyżka) Kakao 16%, proszek - 35 g (3.5 x Łyżka) Żelatyna - 23.2 g (2.9 x Łyżka) Czekolada gorzka - 17.5 g (2.92 x Kostka) Mieszanka owocowa, mrożona - 93.2 g (0.93 x Porcja) KOLACJA 19:00 K:664.1 / B:24.9 / T:24.9 / WP:81.4 / F:7.5 / WW:8.0 RYBA PO GRECKU (4) Pomidor - 105 g (0.88 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 23.2 g (2.32 x Łyżka) Ogórki, konserwowe - 87.5 g (1.75 x Sztuka) Mintaj, świeży - 93.2 g (0.93 x Porcja) Cukinia - 140 g (0.47 x Sztuka) Marchew - 70 g (1.56 x Sztuka) Ryż biały - 87.5 g (5.83 x Łyżka) SUMA K: 3411.8 B: 213.5 T: 107.8 WP: 365.4 F: 45.4 WW: 36.5 Sobota K:686.8 / B:44.8 / T:13.2 / WP:91.3 / F:15.5 / WW:9.2 PASZTET WIEPRZOWY Z PRAŻONĄ CEBULKĄ I PUMPERNIKLEM.( 1,3,10) Pumpernikiel - 120 g (4 x Kromka) Cebula - 35 g (0.35 x Sztuka) Jaja kurze całe - 30 g (0.54 x Sztuka) Wieprzowina, szynka surowa - 150 g (1.5 x Porcja) Żurawina suszona - 35 g (2.92 x Łyżka) Pomidory koktajlowe - 145.7 g (7.28 x Sztuka) Strona 10 z 13

DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:765.6 / B:64.6 / T:26.5 / WP:65.5 / F:8.0 / WW:6.6 STRIPSY DROBIOWE Z PIECZONYMI ZIEMNIACZKAMI, SOSEM CZOSNKOWYM I SAŁATKĄ Z RUKOLLI I POMIDORKÓW. (2,3) Śmietana, 12% tłuszczu - 33.4 g (1.86 x Łyżka) Pomidory koktajlowe - 83.4 g (4.17 x Sztuka) Oliwa z oliwek - 15 g (1.5 x Łyżka) Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 240 g (2.4 x Porcja) Ziemniaki - 270 g (3.86 x Sztuka) Rukola - 13.4 g (0.67 x Garść) Jogurt naturalny - 66.6 g (3.33 x Łyżka) Czosnek - 0 g (0 x Ząbek) Jaja kurze całe - 16.6 g (0.3 x Sztuka) Płatki kukurydziane - 16.6 g (5.53 x Łyżka) OBIAD 12:30 K:728.9 / B:57.4 / T:20.2 / WP:60.4 / F:14.7 / WW:6.0 PULLED BEEF Z PIECZONYMI WARZYWAMI OKOPOWYMI, GRILLOWANĄ RZODKIEWKĄ I KASZĄ JĘCZMIENNĄ (1,10) Kasza jęczmienna, perłowa - 70 g (4.67 x Łyżka) Oliwa z oliwek - 9.3 g (0.93 x Łyżka) Rozmaryn - 2 g (0.5 x Łyżeczka) Wino czerwone - 70 g (0.47 x Kieliszek) Seler korzeniowy - 93.2 g (1.55 x Plaster) Rzodkiewka - 52.5 g (3.5 x Sztuka) Pietruszka, liście - 10.5 g (1.75 x Łyżeczka) Marchew - 61 g (1.36 x Sztuka) Czosnek - 9 g (1.8 x Ząbek) Cebula - 35 g (0.35 x Sztuka) Wołowina, polędwica - 240 g (2.4 x Porcja) K:515.6 / B:7.1 / T:5.3 / WP:109.4 / F:10.0 / WW:9.6 MUFFINY DYNIOWO-BANANOWE (2) Owoce - 93.2 g (1.86 x Porcja) Curry - 2 g (2 x Szczypta) Mąka kukurydziana - 49 g (4.9 x Łyżka) Ksylitol - 12 g (1.71 x Łyżeczka) Sól biała - 2 g (2 x Szczypta) Śmietana, 12% tłuszczu - 23.2 g (1.29 x Łyżka) Skrobia ziemniaczana - 23 g (0.92 x Łyżka) Dynia - 105 g (0.52 x Porcja) Banan - 128.2 g (1.07 x Sztuka) KOLACJA 19:00 K:772.3 / B:29.8 / T:37.6 / WP:74.8 / F:6.2 / WW:7.5 PAELA Z WARZYW SEZONOWYCH I KURCZKIEM Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 98 g (0.98 x Porcja) Oliwa z oliwek - 35 g (3.5 x Łyżka) Ogórek zielony (długi) - 87.5 g (0.49 x Sztuka) Ryż biały - 84 g (5.6 x Łyżka) Pomidor - 140 g (1.17 x Sztuka) Papryka czerwona - 105 g (0.75 x Sztuka) SUMA K: 3469.1 B: 203.7 T: 102.8 WP: 401.4 F: 54.3 WW: 39.0 Strona 11 z 13

Niedziela K:767.2 / B:34.5 / T:24.5 / WP:96.0 / F:12.6 / WW:9.6 PROTEINOWE FRANCUSKIE NALEŚNIKI CREPES SUZETTE Z POMARAŃCZAMI (1,2,3) Odżywka białkowa - izolat - 18 g (0.6 x Porcja) Mąka żytnia, typ 720-100 g (7.69 x Łyżka) Skórka z pomarańczy - 2 g (0.1 x Łyżka) Olej kokosowy (płynny) - 14 g (1.4 x Łyżka) Pomarańcza - 116.8 g (0.58 x Sztuka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 120 g (0.48 x Szklanka) Mieszanka owocowa, mrożona - 87.5 g (0.88 x Porcja) Jaja kurze całe - 60 g (1.07 x Sztuka) DRUGIE ŚNIADANIE 10:30 K:798.5 / B:54.0 / T:35.1 / WP:59.4 / F:9.2 / WW:6.0 GOLONKA Z INDYKA W SOSIE BBQ, PIECZONE ZIEMNIAKI Z ROZMARYNEM, KOLBA KUKURYDZY Z GRILLA. Kukurydza, kolby - 100 g (0.56 x Sztuka) Ziemniaki - 231 g (3.3 x Sztuka) Rozmaryn - 2.5 g (0.62 x Łyżeczka) Olej rzepakowy - 15 g (1.5 x Łyżka) Golonka z indyka - 240 g (0.65 x Sztuka) OBIAD 12:30 K:809.3 / B:70.6 / T:26.8 / WP:62.1 / F:8.3 / WW:6.3 PIECZEŃ RZYMSKA Z INDYKA Z KASZĄ GRYCZANĄ W SOSIE GRZYBOWO-POROWYM. SAŁATKA Z PIKLOWANYCH WARZYW (2,) Jaja kurze całe - 30 g (0.54 x Sztuka) Mąka pszenna, typ 500-26 g (2.17 x Łyżka) Ziemniaki - 160 g (2.29 x Sztuka) Borowiki - 17.5 g (1.75 x Garść) Mięso mielone z podudzia indyka (ze skórą) - 240 g (2.4 x Porcja) Por - 52.5 g (0.38 x Sztuka) Marchew - 52.5 g (1.17 x Sztuka) Cebula - 26 g (0.26 x Sztuka) Ogórki, konserwowe - 70 g (1.4 x Sztuka) Cebula, konserwowa - 52.5 g (0.18 x Opakowanie) Jaja kurze całe - 40 g (0.71 x Sztuka) Śmietana, 12% tłuszczu - 17.5 g (0.97 x Łyżka) K:464.0 / B:9.7 / T:15.4 / WP:66.0 / F:10.7 / WW:6.6 PIECZONE BRZOSKWINIE Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI (2,3,) Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu) - 5 g (1.67 x Łyżeczka) Budyń w proszku - 14 g (1.75 x Łyżka) Ksylitol - 24.5 g (3.5 x Łyżeczka) Wiórki kokosowe - 21 g (3.5 x Łyżka) Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 70 g (0.28 x Szklanka) Brzoskwinia - 330.5 g (3.89 x Sztuka) Białko jaja kurzego - 26 g (0.74 x Sztuka) Strona 12 z 13

KOLACJA 19:00 K:608.7 / B:40.7 / T:24.5 / WP:50.5 / F:9.9 / WW:5.1 SAŁATKA Z KOMOSĄ, OGÓRKAMI I GRILLOWANYMI POLĘDWICZKAMI KURCZAKA (7) Polędwica z piersi kurczaka - 90 g (6 x Plasterek) Ogórek zielony (długi) - 140 g (0.78 x Sztuka) Kolendra (świeża) - 5 g (5 x Listek) Pomidory koktajlowe - 87.5 g (4.38 x Sztuka) Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna - 66 g (4.71 x Łyżka) Czosnek - 5 g (1 x Ząbek) Cebula - 17.5 g (0.18 x Sztuka) Orzechy arachidowe - 42 g (2.8 x Łyżka) SUMA K: 3447.7 B: 209.6 T: 126.3 WP: 334.1 F: 50.7 WW: 33.5 LEGENDA K: kalorie B: białko T: tłuszcze W: węglowodany F: błonnik WW: wymienniki weglowodanowe Przy opracowaniu jadłospisu korzystano m.in. z Bazy Danych Produktów i Potraw Wartości odżywcze oraz waga produktów dotyczy części jadalnych. potrawa porcjowana Instytutu Żywności i Żywienia Strona 13 z 13