SYLABUS Nazwa przedmiotu Etykieta w turystyce i rekreacji Nazwa jednostki prowadzącej przedmiot Wydział Wychowania Fizycznego Katedra Nauk Humanistyczno-Społecznych Kod przedmiotu Studia Kierunek studiów Poziom kształcenia Forma studiów Turystyka i Rekreacja Studia drugiego stopnia Stacjonarne Rodzaj przedmiotu dodatkowy do wyboru Rok i semestr studiów I rok SUM, semestr 2 Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu dr Agata Rzeszutko-Polak Imię i nazwisko osoby dr Agata Rzeszutko-Polak prowadzącej ( osób prowadzących) zajęcia z przedmiotu Cele zajęć z przedmiotu 1. Umiejętność wykorzystania zasad savoir vivre w kontaktach z klientami, współpracownikami i przełożonymi z wyszczególnieniem pracy w branży turystycznej. 2. Kształcenie umiejętności organizowania spotkań towarzyskich, biznesowych oraz obsługi tych imprez. 3. Umiejętność zastosowania w praktyce zasad protokołu dyplomatycznego, precedencji i ceremoniału. Wymagania wstępne Efekty kształcenia Znajomość elementarnych zasad savoir vivre. Podstawowe z zakresu komunikacji interpersonalnej. Wiedza: K_W02 - Prezentuje uporządkowaną i pogłębioną wiedzę o zjawiskach społecznych, potrafi odnaleźć się w każdej sytuacji. K_W07 Identyfikuje się z zasadami i normami etycznymi oraz przestrzega w swej pracy zasady etyki zawodowej. K_W08 Rozpoznaje nowe możliwości rozwiązywania niekomfortowych sytuacji, radzenia sobie z trudnym klientem. Umiejętności: K_U02 - Opracowuje różne formy prac pisemnych oraz wystąpień ustnych. K_U04 - Wdraża umiejętności w zakresie komunikacji interpersonalnej i porozumiewania się w sposób precyzyjny i spójny. K_U09 Ustala kryteria prowadzenia przedsiębiorstwa turystycznego oraz organizuje samodzielne i odpowiedzialne stanowisko w branży turystycznej. K_U10 Dobiera zasady samodzielnej i kreatywnej działalności w zakresie organizowania imprez turystycznych i rekreacyjnych. K_U12 - Tworzy wystąpienia ustne w zakresie prac badawczych dotyczących turystyki i rekreacji.
15 godz. ćwiczenia 15 godz. A. Problematyka u Kompetencje społeczne: K_K01 Dba o indywidualny rozwój poprzez uczenie się przez całe życie, ma pogłębioną świadomość swojej wiedzy i umiejętności. K_K02 Pracuje w zespole, umie wyznaczać oraz przyjmować wspólne cele działania, potrafi przyjąć rolę lidera w zespole. K_K03 Zachowuje ostrożność w wyrażaniu opinii, prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu. Forma(y) zajęć, liczba realizowanych godzin Treści merytoryczne Treści programowe Liczba godzin Etykieta etiologia pojęcia i zasady 2 Protokół dyplomatyczny 2 Precedencja 2 Wizyty zagraniczne. Organizacja i przebieg 2 Tytulatura w korespondencji i w rozmowie 2 Dress code. Typy strojów i zasady ich dobory 2 Savoir vivre w kontaktach interpersonalnych 3 Suma godzin 15 B. Problematyka ćwiczeń audytoryjnych Treści merytoryczne Liczba godzin Etykieta, czyli zasady dobrego zachowania na co dzień 4 Faux pas 2 Savoir vivre w pracy 4 Savoir vivre przy stole 2 Konferencje i spotkania biznesowe zasady organizacji oraz przemawiania 3 Metody dydaktyczne Sposób(y) i forma(y) zaliczenia Metody i kryteria oceny Suma godzin 15 Wykłady: z prezentacją multimedialną, : projekt, gry symulacyjne, analiza przypadków, Wykłady zaliczenie na podstawie u zaliczenie z oceną: ocena końcowa ustalona na podstawie ocen cząstkowych Efekt Odniesienie Metody kształcenia do treści oceny Metody i narzędzia
K_W02 - Prezentuje uporządkowaną i pogłębioną wiedzę o zjawiskach społecznych, potrafi odnaleźć się w każdej sytuacji. K_W07 Identyfikuje się z zasadami i normami etycznymi oraz przestrzega w swej pracy zasady etyki zawodowej. K_W08 Rozpoznaje nowe możliwości rozwiązywania niekomfortowych sytuacji, radzenia sobie z trudnym klientem. K_U02 - Opracowuje różne formy prac pisemnych oraz wystąpień ustnych. kształcenia realizowanych zajęć W.1-8 Ćw.1-8 W. 1-8 Ćw.8 Wiedza Umiejętności stopnia osiągnięcia założonego efektu semestralna dydaktyczne K_U04 - Wdraża umiejętności w zakresie
komunikacji interpersonalnej i porozumiewania się w sposób precyzyjny i spójny. K_U09 Ustala kryteria prowadzenia przedsiębiorstwa turystycznego oraz organizuje samodzielne i odpowiedzialne stanowisko w branży turystycznej. K_U10 Dobiera zasady samodzielnej i kreatywnej działalności w zakresie organizowania imprez turystycznych i rekreacyjnych. K_U12 - Tworzy wystąpienia ustne w zakresie prac badawczych dotyczących turystyki i rekreacji. K_K01 Dba o indywidualny rozwój poprzez uczenie się przez całe życie, ma pogłębioną świadomość swojej wiedzy i umiejętności. K_K02 Pracuje w zespole, umie wyznaczać oraz przyjmować wspólne cele Kompetencje Ćw.1-4 Ćw. 4-8
działania, potrafi przyjąć rolę lidera w zespole. K_K03 Zachowuje ostrożność w wyrażaniu opinii, prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu. Ćw. 1-4, 8 Ocenę bardzo dobrą otrzymuje student, który: - potrafi wypowiadać się w sposób, spójny, wykraczający poza tematykę realizowaną na zajęciach, - w sposób pełny i rzeczowy realizuje powierzone zadania, - sprawnie i prawidłowo definiuje problematykę, - prezentuje wysoki poziom wiedzy teoretycznej, potrafi połączyć wiedzę z u i ćwiczeń, - aktywnie uczestniczy we wszystkich formach zajęć, - cechuje się kreatywnością w działaniu, wychodząc poza wskazany szablon, - przygotowuje pracę semestralną w oparciu o wyczerpujący zakres literatury przedmiotu. Ocenę dobrą otrzymuje student, który: - potrafi wypowiadać się w klarowny, wyczerpujący problematykę zagadnienia, - w sposób pełny i rzeczowy realizuje powierzone zadania, - prawidłowo definiuje problematykę, - prezentuje ponadprzeciętny poziom wiedzy teoretycznej, nie potrafi połączyć wiedzy z u i ćwiczeń, - aktywnie uczestniczy we wszystkich formach zajęć, - działa w oparciu o wskazany szablon, - przygotowuje pracę semestralną na podstawie niepełnej literatury przedmiotu. Ocenę dostateczną otrzymuje student, który: - wypowiadać się w niepełny, chaotyczny, - w sposób wystarczający realizuje powierzone zadania, - ma trudności ze zdefiniowaniem problematyki, - posiada niepełną wiedzę teoretyczną, zarówno z ów jak i z ćwiczeń, - biernie uczestniczy we wszystkich formach zajęć,
- ma trudności w działaniu, nie potrafi sam zidentyfikować problemu i go rozwiązać - przygotowuje pracę semestralną w oparciu o 1-2 pozycje literatury przedmiotu. Ocenę niedostateczną otrzymuje student, który: - nie potrafi wypowiedzieć się na zadany temat, - nie potrafi zrealizować powierzonych zadań, - nie definiuje problemu, - prezentuje niski poziom wiedzy teoretycznej, - nie uczestniczy w większości zajęć, - nie jest zainteresowany m uczestniczeniem w zajęciach, - nie przygotowuje pracy semestralną, albo opracowuje ją tylko i wyłącznie w oparciu o źródła internetowe. Całkowity nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia założonych efektów w godzinach oraz punktach ECTS Język owy Praktyki zawodowe w ramach przedmiotu Literatura Aktywność Liczba godzin/nakład pracy studenta 15 godz. ćwiczenia 15 godz. przygotowanie do ćwiczeń 15 godz. konsultacjach 5 godz. czas na przygotowanie pracy 10 godz. semestralnej przygotowanie do kolokwium 15 godz. zaliczeniowego samodzielna lektura 15 godz. SUMA GODZIN 90 LICZBA PUNKTÓW ECTS 3 polski nie dotyczy Literatura podstawowa: 1. Młynarczyk E., Savoir Vivre, Wydawnictwo Printex, Wyd. I, 2009 r. 2. Myśliwiec G., Savoir-vivre w administracji, Wyd. Infor Ekspert, 2010 r. 3. Nadine de Rothschild, Savoi Vivre XXI wieku, Wyd. Zysk i S- ka, 2006 r. 4. Orłowski T., Protokół dyplomatyczny. Ceremoniał i etykieta, Polski Instytut Spraw Zagranicznych, Warszawa 2010 r. 5. Pernal E., Savoir-vivre w podróży, Prószyński i S-ka, Warszawa 2001 r. 6. Modrzyńska J.: Protokół dyplomatyczny, etykieta i zasady savoir-vivre u, Wyd. Wolters Kluwer Polska, Wrzesień 2014 r. 7. Kuspys P.: Savoir vivre. Sztuka dyplomacji i dobrego tonu, Wyd. Zysk i S-ka, 2012 r. 8. Orłowski T., Szteliga A.: Etykieta menedżera, Wyd. Sonia
Draga, 2012 r. 9. Marcjanik M.: Słownik językowego savoir-vivre-u, Wyd. Uniwersytetu Warszawskiego, 2014 r. Podpis koordynatora przedmiotu Podpis kierownika jednostki Literatura uzupełniająca: 1. Sakowicz A., Podręczny poradnik Savoir vivre na co dzień, Wyd. Publicat, 2011 r. 2. Sawicka E., Savoir-vivre. Podręcznik dobrych manier, Wydawnictwo Szkolne PWN, 2009 r. 3. Schwinghammer H., Wielka księga savoir vivre, Wyd. KDC Klub dla Ciebie, 2011 r. 4. Post P.: Księga dobrych obyczajów, Cartalia Press, 2008 r. 5. Barbasiewicz M.: Dobre maniery w przedwojennej Polsce, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2012 r.