MAKARON FUSILLI Z PRAWDZIWKAMI

Transkrypt

1 MAKARON FUSILLI Z PRAWDZIWKAMI

2 MAKARON FUSILLI Z PRAWDZIWKAMI Czas przygotowania 5 minut Czas oczekiwania 30 minut 900 W minut 600 W 7 minut SKŁADNIKI DLA 3 OSÓB 60 g suszonych prawdziwków 600 ml gorącej wody 300 g makaronu fusilli 1 łyżka oliwy (ok. 15 ml) 1 ząbek czosnku sól i pieprz 200 ml mleka 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej (ok. 5 ml) świeży szczypiorek do dekoracji PRZYGOTOWANIE 1. Namocz suszone grzyby w 600 ml gorącej wody przez 30 minut. 2. Włóż makaron do Makaronowego Garnuszka Okrągłego, wlej wodę do poziomu zaznaczonego linią w czwartym okienku i gotuj bez przykrycia przez minut przy mocy 900 W (odpowiednik dla czasu gotowania makaronu 11 minut podanego na opakowaniu). 3. Odced grzyby i umieść je w Micro Nova Dzbanku 1 l razem z oliwą i nieobranym czosnkiem. Przykryj i wstaw do mikrofali na 3 minuty przy mocy 600 W. 4. Dodaj sól, pieprz, mleko, skrobię kukurydzianą i dokładnie wymieszaj, korzystając z Neo Trzepaczki Pionowej. 5. Otwórz pokrywkę i wstaw do mikrofali na 4 minuty przy mocy 600 W; zamieszaj w połowie przewidzianego czasu gotowania. 6. Odced makaron za pomocą Pokrywki Makaronowego Garnuszka Okrągłego, pozostawiając trochę wody z gotowania makaronu na póniej. 7. Wymieszaj makaron z grzybami i dodaj trochę wody pozostawionej z gotowania makaronu, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. 8. Udekoruj świeżym szczypiorkiem. Do przygotowania użyto Makaronowy Garnuszek Okrągły

3 EKSPRESOWY MAKARON Z SEREM

4 EKSPRESOWY MAKARON Z SEREM Czas przygotowania 10 minut 600 W minuty Czas oczekiwania 2 minuty SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB 1,2 l wody 350 g makaronu 2 łyżeczki soli (ok. 10 ml) 2 łyżeczki oleju (ok. 10 ml) 20 g orzechów laskowych 100 g sera ementaler lub innego twardego sera 100 ml śmietany kremówki pieprz PRZYGOTOWANIE 1. Do Micro Nova 2,25l wlej wodę, dodaj makaron, sól i pieprz. Gotuj w mikrofali tak długo jak podano na opakowaniu, dodając 7 11 minut przy mocy 600 W. Odstaw na 2 minuty, a następnie odced. 2. Zetrzyj orzechy na Tarce Fusion z Końcówką grube słupki i odłóż je na póniej. Zetrzyj ser korzystając z Końcówki słupki. 3. W Micro Nova 2,25 l wymieszaj odcedzony makaron z połową startego sera, śmietaną kremówką i pieprzem. 4. Posyp pozostałym startym serem, przykryj i włóż do mikrofali na 3 minuty przy mocy 600 W. 5. Posyp orzechami i podawaj z ulubioną surówką. Do przygotowania użyto Micro Nova 2,25 l

5 BABECZKI ZE SPAGHETTI Z RYBĄ I SZPINAKIEM

6 BABECZKI ZE SPAGHETTI Z RYBĄ I SZPINAKIEM Czas przygotowania 20 minut 200 C 8-10 minut 900 W minut Poziom 6 / 180 C +/- 15 minut Czas oczekiwania 8 minut SKŁADNIKI NA 6 MAKARONOWYCH BABECZEK 3 kromki chleba (ok. 50 g) 1 łyżka oliwy (ok. 15 ml) 250 g białej ryby(sola lub tilapia)* 150 g szpinaku sałatkowego baby 3 jajka (średniej wielkości) 2 3 gałązki natki pietruszki 120 g makaronu spaghetti sól i pieprz 3 pomidorki koktajlowe *Zapytaj sprzedawcę w sklepie rybnym o możliwość zakupu towaru ze ródeł zrównoważonych. Do przygotowania użyto Silikonowych Babeczek PRZYGOTOWANIE 1. Rozgrzej piekarnik do 200 C. 2. Za pomocą Silikonowego Pędzelka obficie posmaruj kromki chleba oliwą. 3. Połóż Silikonową Matę Premium na zimnej kratce do pieczenia. Połóż chleb i piecz go przez 8 10 minut. 4. Oczyść rybę. 5. Do Podstawy Micro Niezbędnika wlej 400 ml wody. Rybę włóż do Sita Niskiego, umieść go na Sicie Głębokim, a następnie całość włóż do podstawy. Przykryj i wstaw do mikrofali na 8 minut przy mocy 900 W. 6. Umyj szpinak i pod koniec pierwszego czasu gotowania włóż go do Sita Głębokiego. Postaw Sito Głębokie na sicie Niskim i gotuj przez kolejne 4 min przy mocy 900 W. Odstaw na 3 minuty. 7. Pokrój rybę na wąskie paski i wymieszaj z ugotowanym szpinakiem, a następnie włóż do Miski Niezbędna Tójka 600 ml. 8. Rozmieszaj jajka za pomocą Shakera Plus 350 ml. 9. Rozdrobnij chleb z natką pietruszki za pomocą Rozdrabniacza Plus. 10. Nitki makaronu przełam na pół i włóż je do czystej Podstawy Micro Niezbędnika. Wlej wodę do maksymalnego poziomu wody dla makaronu (ok. 1 l) i gotuj bez przykrycia w mikrofali przez 9 10 minut w 900 W (makaron powinien być nieco bardziej miękki niż al dente ). Odced za pomocą Sita Głębokiego. 11. Wymieszaj ugotowany makaron spaghetti z rybą, szpinakiem, solą i pieprzem. 12. Umieść Silikonowe Babeczki na zimnej kratce do pieczenia. W każde zagłębienie nasyp trochę pokruszonego chleba, włóż porcję spaghetti, szpinaku i mątwy, a następnie zalej jajkiem. Posyp pozostałą częścią pokruszonego chleba i do każdej babeczki dodaj połówkę pomidorka koktajlowego. 13. Piecz przez 15 minut na poziomie 6 w temp. 180 C. 14. Odstaw na 5 minut przed wyjęciem z formy i podaniem.

7 ZAPIEKANKA Z POMIDORÓW, SERA RICOTTA I BAZYLII

8 ZAPIEKANKA Z POMIDORÓW, SERA RICOTTA I BAZYLII Czas przygotowania 10 minut Poziom 6 / 180 C 20 minut 900 W minut Czas odstawienia 4 minuty Poziom 6 / 180 C minut SKŁADNIKI DLA 6 8 OSÓB 250 g pomidorków koktajlowych 5 cebul dymek, tylko białe części 2 ząbki czosnku sól i pieprz 3 łyżki oliwy (ok. 45 ml) 400 g makaronu penne 800 g krojonych pomidorów z puszki 250 ml przecieru pomidorowego 2 gałązki oregano 4 5 gałązek posiekanej bazylii 400 g twardego sera ricotta (ricotta salata) 100 g startego parmezanu PRZYGOTOWANIE 1. Rozgrzej piekarnik do poziomu 6 / 180 C. 2. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół, a cebulki dymki na ćwiartki. Obierz czosnek i rozdrobnij go za pomocą Rozdrabniacza Plus. 3. Przełóż pomidory i cebulę do odwróconej Pokrywki od Ultra Pro 3,3 l. Przypraw solą i pieprzem. Posyp posiekanym czosnkiem, skrop 2 łyżkami oliwy z oliwek i piecz przez 20 minut. 4. Włóż makaron penne do Makaronowego Garnuszka Okrągłego. Wlej wodę do poziomu wody w czwartym okienku i gotuj bez przykrycia w mikrofali przez minut przy mocy 900 W. Przed odcedzeniem odstaw makaron na 4 minuty. Makaron wciąż powinien być al dente, ponieważ będzie dogotowywał się w piekarniku. Wymieszaj z 1 łyżką stołową oliwy z oliwek. 5. Do Ultra Pro 3,3 l włóż makaron, pomidory z puszki, przecier pomidorowy, listki oregano i posiekaną bazylię. Przypraw solą i pieprzemi wymieszaj całość za pomocą Neo Silikonowej Łyżki. Dodaj pieczone pomidory z cebulą i ponownie wymieszaj. 6. Na wierzch rozkrusz ser ricotta, a następnie posyp całość tartym parmezanem. Przykryj i piecz przez 20 minut. Zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 5 10 minut. 7. Podawaj z ulubioną sałatką. Wskazówka: twardy ser ricotta można zastąpić serem typu feta. Do przygotowania użyto UltraPro 3,3 l

9 ŚRÓDZIEMNOMORSKA TARTA

10 ŚRÓDZIEMNOMORSKA TARTA Czas przygotowania 10 minut Poziom 6 / 200 C 40 minut Czas oczekiwania 15 minut SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB PRZYGOTOWANIE 200 ml mleka 100 ml śmietany kremówki 2 jajka (średniej wielkości) 1/2 łyżeczki suszonego tymianku (ok. 2 ml) 70 g mąki uniwersalnej sól i pieprz 200 g sera feta 150 g pomidorków koktajlowych 50 g czarnych oliwek bez pestek 1. Rozgrzej piekarnik do poziomu 6 7 / 200 C, bez termoobiegu. 2. Wlej mleko, śmietanę kremówkę, jajka, wsyp mąkę, sól i pieprz do Shakera Plus 600 ml. Szczelnie zamknij Shaker i potrząsaj przez ok. 20 sekund. 3. Ser feta pokrój w kostkę za pomocą Universal Noża Szefa Kuchni. 4. Umieść Silikonowe Brownie na zimnej kratce do pieczenia. Do formy silikonowej włóż pokrojony w kostkę ser feta, pomidorki koktajlowe i oliwki i zalej całość mieszanką z Shakera. 5. Kratkę umieść na najniższym poziomie w piekarniku i piecz przez ok. 40 minut. 6. Odstaw na 15 minut przed wyjęciem z formy i podawaj z surówką. Pomidorki koktajlowe można zastąpić 150 g pokrojonej w kostkę cukinii. Wykonane w Silikonowym Brownie