2700 KCAL. MOVEON EXTREME przygotowanie: składniki: Pudding czekoladowy Napój roślinny ¾ szkl. Maliny 150g Orzechy nerkowca 30g

Transkrypt

1 Pudding czekoladowy Napój roślinny ¾ szkl. Maliny 150g Orzechy nerkowca 30g Gruszka 300g Grejpfrut ½ szt. Siemię lniane mielone 1 łs Składniki : Ryż brązowy - 100g Mięso z piersi kurczaka 200g Ananas - 2 plastry ok.160g Papryka ¼ szt. ok. 60g Rodzynki ` łs Orzechy włoskie 20g Jaja 1 szt. Oliwa 1 łh Chleb żytni 2 kromki Pasta z papryki i bakłażana 60g Sok z buraka 300g MOVEON EXTREME KOKTAJL Z SIEMIENIEM LNIANYM Składniki zblednować. KURCZAK PO INDYJSKU Ryz ugotować Rodzynki zalać wrzątkiem, aby zmiękły. Kurczaka pokroić na małe kawałki, doprawić solą, pieprzem i curry. Usmażyć na oliwie. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę. W tym czasie na suchej patelni teflonowej uprażyć orzeszki. Usmażone mięso odsunąć na bok i dodać jajo. Lekko ścięte wymieszać z mięsem. Doprawić kolendrą i solą do smaku. Dodać pokrojonego ananasa, rodzynki i orzeszki oraz ryż. KANAPKI Z PASTĄ Z PAPRYKI I BAKŁAŻANA + SOK Bakłażana umyć, pokroić w plastry, posolić, odstawić na 10 min. Ręcznikiem papierowym zebrać sok. Bakłażana, papryki i czosnek w łupinkach ułożyć na blaszce. Piec ok. 1h w temp. 150st., aż na papryce pojawią się bąbelki. Papryki i bakłażana obrać ze skórki, czosnek wyłuskać.

2 Upieczone składniki zmiksować, dodając oliwę i przyprawy. Przed podaniem posypać natką pietruszki. Łosoś świeży 100g Kasza jaglana 4 łs Batat 100g Pomidorki koktajlowe 120g Roszponka - garść Oliwa 1 łh ŁOSOŚ Z SAŁATKĄ Z BATATEM I KASZĄ JAGLANĄ Kaszę ugotować. W piekarniku upiec łososia i bataty. Warzywa połączyć z pokrojonym batatem i kaszą. Skropić oliwą, doprawić. Banan 180g Jaja kurze 3 szt. 150g Mąka ryżowa - 4 łs Pomidory suszone w słońcu 4szt. Szynka drobiowa 3 plastry Oliwa 1 łh OMLET Z SZYNKA I SUSZONYMI POMIDORAMI Owoc zjeść w trakcie przygotowywania posiłku. Jaja roztrzepać, wymieszać z mąką i ew. wodą. Dodać pokrojone dodatki, zioła i przyprawy do jaj. Smażyć z obu stron. Owsianka malinowa MOVEON PLUS KULKI Z INDYKA Z KASZĄ I BATATAMI

3 Mięso z piersi indyka 200g Jaja kurze 1 mała szt. Cebula ½ szt. Czosnek 2 ząbki Olej kokosowy 10G ½ łh: soli morskiej, mielonej papryki, pieprzu; ¼ łh pieprzu Cayenne Kasza jaglana 120g Batat 300g Sok jabłkowy 100% - 1 szkl. Kasza jaglana 3łS Cynamon Kasze ugotować. Batat upiec w piekarniku lub ugotować na parze. Pokroić na małe kawałki. Rozgrzać grill. W misce dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Lepić kulki o średnicy 2,5-5 cm i grillować po 3-5 min, często przewracając. Kaszę wymieszać z batatem, posypać natka pietruszki. Podać z kulkami. JAGLANY PUDDING JABŁKOWY Sok zagotować, wsypać kaszę i cynamon. Gotować do miękkości. Można zblendować. Mięso z piersi kurczaka - 100g Napój roślinny ½ szkl. Mleko kokosowe 100g Woda - 300ml Seler naciowy 2 łodygi Marchew - 2 małe szt. Szpinak 2 garście Kalafior - 250g Oliwa 1 łs Imbir ZUPA KOKOSOWA Z KURCZAKIEM Wodę podgrzać w rondlu, dodać mleko kokosowe, posiekany seler, imbir oraz 1/2 kalafiora, gotować pod przykryciem kilka minut, aż kalafior będzie miękki, po czym dokładnie zblendować. Do rondla wrzucić pokrojonego w cienkie paseczki kurczaka oraz plasterki marchwi, po około 10 min dodać szpinak i rozdrobniony kalafior. Całość doprawić ostrą papryką, solą, curry oraz pieprzem. Zupę gotować jeszcze około minut pod przykryciem, po czym odstawić, aby lekko ostygła, dodać napój roślinny, wymieszać.

4 Crunchy truskawkowe 2 opak. Jogurt nat. 150g Daktyle suszone 40g Morele suszone 30g Słonecznik 1 łs Soczewica zielona - 75g Burak 150g Otręby owsiane 80g Oliwki 15g Siemię lniane mielone 1 łs Oliwa- 1 łh Pietruszka, liście 3 łs Sałatka Składniki podwieczorek + kolacja: Mięso z piersi kurczaka 250g Oliwa 1 łh Szpinak 150g Czosnek 2 ząbki MOVEON PLUS BAKALIE BURGERY Z SOCZWICY Z SAŁATKĄ Soczewicę wypłukać w zimnej wodzie i wrzucić do wrzątku, dodać liść laurowy. Gotować do miękkości na małym ogniu pod przykryciem. Odsączyć, ostudzić, usunąć liść. Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na odrobinie oliwy, dodać posiekany czosnek, rozmaryn, oregano i tymianek, oliwki, krótko smażyć. Zdjąć z ognia i dokładnie wymieszać z soczewicą. Siemię lniane wymieszać z 3 łs wody zimnej, rozetrzeć. Dodać sól, pieprz, 1/2 posiekanej natki. Wymieszać, dodać otręby. Mieszać do uzyskania kleistej konsystencji. Uformować płaskie burgery, smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Posypać pozostałą pietruszką. Podać z sałatka ze świeżych warzyw. GRYCZANA ZKURCZAKIEM I SZPINAKIEM Kaszę ugotować. Na oleju podsmażyć mięso pokrojone w kostkę, dodać czosnek i szpinak. Doprawić. Wymieszać z kaszą.

5 Kasza gryczana niepalona 150g 1/3 całości podać na podwieczorek. Pozostała część na kolację.

6 Płatki owsiane 7 łs Napój roślinny - 3/4 szkl. Brzoskwinia 1 szt. Maliny garść Banan 1 szt. Masło orzechowe 1 łs Owsianka czarna porzeczka Pierś z kaczki 200g Ryż brązowy 100g Masło klarowane 1 łs Jeżyny 70g Sok z czerwonych winogron 6łS Miód - 2 łs Chleb żytni 2 kromki Pasta z papryki i bakłażana OWSIANKA OWOCOWA Z MASŁEM ORZECHOWYM Płatki gotować z dodatkiem napoju do uzyskania kremowej konsystencji. Pod koniec dodać masło orzechowe.. Przełożyć do miseczki, dodać pokrojoną brzoskwinię i banana oraz polać zblendowanymi malinami. MOVEON PLUS KACZKA W SOSIE JEŻYNOWYM Kaczkę ogrzać w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Piersi kaczki ponacinać "w kratkę" od strony ze skórą, nie uszkadzając mięsa. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą morską. Położyć na zimnej patelni z grubym dnem skórką do dołu i podgrzewać na umiarkowanym ogniu stopniowo wytapiając skórkę. W sumie potrwa to ok minut. Następnie przewrócić mięso skórką do góry i podsmażyć ok. 2 minuty. Wstawić do nagrzanego piekarnika, skórką do góry. Piec przez 8 minut. Wyjąć piersi na talerz i odczekać 5 minut przed pokrojeniem. Zmiksować jeżyny, sok, miód i sól. W rondlu rozgrzać masło klarowane i wlać zmiksowaną mieszankę. Gotować na małym ogniu cały czas mieszając. Następnie na minimalnym ogniu gotować sos jeszcze 8-10 min. Polać sosem kaczkę. Podać z ryżem. KANAPKI Z PASTĄ Z PAPRYKI I BAKŁAŻANA + SOK

7 60g Sok z buraka 300g Ryż brązowy 70g Batat 250g Szpinak 250g Czosnek 2 ząbki Oliwa 1 łh Pudding bananowy Napój roślinny ¾ szkl. Wiórki kokosowe 2 łs Ziarna kakaowca 1 łs Maliny 150g Kiwi - 1 szt. Ananas 3 plastry Seler naciowy 3 łodygi Sok pomarańczowy 100% - 1 szkl. Młody jęczmień łs RYZ Z DUSZONYM SZPINAKIEM I BATATEM Ryż ugotować. Batat umyć, obrać, pokroić w małą kostkę. Dusić w rondelku na oliwie z dodatkiem wody. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić. Gdy batat będzie gotowy dodać szpinak i dusić jeszcze kilka minut. Podać z ryżem. MOVEON EXTREME KOKTAJL Z JĘCZMIENIEM Składniki zblednować. WOŁOWINA Z KASZĄ I WARZYWAMI

8 Składniki: Polędwica wołowa mielona 250g Cebula 100g Czosnek 2-3 ząbki Olej kokosowy 1 łh Koncentrat pomidorowy 2 łs Mieszanka warzywna 250g Kasza jaglana 100g Kaszę ugotować. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć mięso z cebulką i czosnkiem. Dodać koncentrat, doprawić, dusić do miękkości. Następnie dodać warzywa. Podlać odrobinę wody i dusić kilkanaście min. Podać z kaszą Serek Wiejski 200g Oliwki 25g ok. 10 szt. Chleb żytni 1 kromka Por 400g Pietruszka, korzeń 1 szt. Seler korzeniowy 1 plaster Ziemniaki - 2 szt. Masło klarowane - 1 łh Sos sojowy - 1 łs Kasza jaglana 4 łs SEREK WIEJSKI Z OLIWKAMI Wymieszać serek z pokrojonymi drobno oliwkami. Podać z pieczywem. ZUPA Z PORÓW Przyprawy: gałka muszkatołowa, imbir, kminek, pietruszka natka, koperek. Pory umyć i pokroić w talarki. Na patelni rozgrzać masło i dusić przez ok. 5 min. W garnku zagotować wodę z przyprawami i sosoem sojowym. Wrzucić do niej umyte, obrane i pokrojone ziemniaki pietruszke i seler. Woda powinna jedynie zakrywać warzywa. Dodać do garnka zawartość patelni, zmiksować. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Podać z ugotowaną kaszą.

9 Owsianka śmietankowa 2 opak. Napój roślinny - 1 szkl. Banan 1 mała szt. Maliny - garść Brzoskwinia 2 szt. Borówka 150g Otręby 3 łs Kasza gryczana niepalona 100g Schab wieprzowy bez kości 250g Masło klarowane - 1 łs Miód 1 łs Mleko kokosowe 1 łs Czosnek - 1 ząbek Ocet - 3 łs Sól morska, chilli Składniki podwieczorek + kolacja Dynia Hokkaido 450g Papryka czerwona 2 duże szt. Papryczka chili 1 szt. Fasola biała, konserw. 150g Cebula 1 szt. Bulion 1 szkl. Oliwa 1,5 łs tymianek, oregano, sól, pieprz MOVEON PLUS SAŁATKA OWOCOWA SCHAB W PIKANTNEJ MARYNACIE Kaszę ugotować. Składniki marynaty wymieszać, umieścić w niej schab i marynować przez min 4 h (można pozostawić na noc). Rozgrzej piekarnik, grilluj / piecz do miękkości. Podaj z kaszą. ZUPA DYNIOWO-PAPRYKOWA Z FASOLĄ Dynię pokroić w dużą kostkę. Dynię i papryki ułożyć na blaszce, piec 1h w temp. 200st. Z gotowych papryk zdjąć skórkę i usunąć nasiona. Na patelni rozgrzać 1 łs oliwy, zeszklić cebulę, oprószyć ją tymiankiem. W blenderze umieścić fasolę, cebulę i upieczone warzywa, wlać bulion, dodać oliwę, przyprawy i dokładnie zblendować. Podgrzać, ale nie gotować.

10 2/3 porcji odłożyć na kolację.

11 Banan 400g Jaja kurze 3 szt. 150g Mąka kokosowa 20g Olej koksowy 10g Crunchy jabłkowe Jogurt nat. 100g Mięso z piersi indyka - 400g Buraki - 250g Masło klarowane 1 łs Marchew 250g Pietruszka, korzeń 150g Ryż brązowy 100g Kasza jaglana - 4 łs Pomidor 200g Groszek konserwowy 100g Sól, pieprz PLACKI BANANOWE Wszystkie składniki zmiksować. Usmażyć w formie placuszków na oleju kokosowym. MOVEON PLUS PULPETY Z INDYKA Z PIECZONYMI WARZYWAMI I RYŻEM Marchew i pietruszki oczyścić, pokroić, ułożyć na blaszce, doprawić. Piec w piekarniku do miękkości. Mięso zmielić. Buraka ugotować, zetrzeć na tarce, na drobnych oczkach lub użyć gotowych tartych buraków. Mięso wymieszać z burakami, doprawić do smaku. Smażyć na rozgrzanym maśle. Podać z ugotowanym ryżem. WYTRAWNY MUS JAGLANY Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, pokroić. Składniki zmiksować na gładki mus. SAŁATKA Z BURAKÓW I POMARAŃCZY

12 Burak 400g Pomarańcza 2 duże szt. Rukola kilka garści Sezam - 1 łh Sos: Żurawina suszona 2 łs Sok pomarańczowy 6 łs Sok z cytryny 2 łs Oliwa 1 łh Buraki umyć, ugotować. Przygotować sos: żurawinę zalać wrzątkiem, pozostawić na 10 min., odcedzić. Zmiksować na gładką masę z oliwą, sokiem z pomarańczy i cytryny oraz szczyptą soli. Rukolę umyć, odsączyć. Sezam uprażyć na suchej patelni. Pomarańcze obrać, podzielić, pokroić w plasterki w poprzek cząstek. Buraki obrać, pokroić w cienkie plastry. Na dużym talerzu rozłożyc rukolę, na niej buraki i pomarańcze. Polac sosem, posypać sezamem i odrobina pieprzu.

13 Crunchy truskawkowe 2 opak. Jogurt nat. 150g MOVEON PLUS Banan 150 g Sok przecierowy marchewjabłko 300ml Makaron pełnoziarnisty 120g Szpinak 300g Czosnek 2-3 ząbki Feta 12 % - 80g Orzechy włoskie 30g Masło klarowane 1 łh Pomidorki koktajlowe 250g Bazylia Składniki podwieczorek + kolacja: Kuskus razowy 100g Marchew 2 szt. Bakłażan 150g Cukinia 250g Pomidor 2 szt. Cebula - 1 mała szt. Czosnek 1 ząbek Bulion warzywny ¾ szkl. Oliwa 1 łs Mięso z piersi indyka 200g OWOC + SOK MAKARON ZE SZPINAKIEM I FETĄ Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić umyty szpinak i posiekany czosnek. Dodać odrobinę wody, dusić ok. 5 min. Do miski wrzucić makaron, wymieszać ze szpinakiem. Całość posypać posiekanymi orzechami i pokruszoną fetą. Ozdobić bazylią i pomidorkami koktajlowymi. WARZYWA Z KUSKUSEM PO MAROKAŃSKU I PIECZONYM IDYKIEM Mięso grillować lub upiec w piekarniku. Przyprawy: przyprawa kuchni marokańskiej, sól. Pomidory umyć i pokroić w plastry. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w kosteczkę. Pozostałe warzywa pokroić w słupki. Na rozgrzanej oliwie przesmażyć, na niej warstwami ułożyć warzywa: marchew, bakłażana, cukinię, pomidora. Posypać czosnkiem i przyprawą. Podgrzewać pod przykryciem, na wolnym ogniu, przez ok min.

14 Kuskus wsypać do miski, zalać gorącym wywarem z warzyw, przykryć, odstawić na 10 min. Wyłożyć kuskus, podać z warzywami. 2/3 porcji odłożyć na kolację.

15 Gruszka - 200g Jaja kurze 180g Masło klarowane 1łS Szpinak 2 garście Czosnek Chleb żytni - 2 kromki JAJA SADZONE NA SZPINAKU Owoc zjeść w trakcie przygotowywania posiłku. Szpinak zblanszować na patelni z czosnkiem. Wbić jaja, posypać bazylią. Zdjąć z patelni gdy białko będzie ścięte, natomiast żółtko płynne. Podać z pieczywem. Owsianka malinowa Składniki 2 porcje obiadowe: Mięso z piersi indyka 500g Oliwa 2 łs Czosnek Cebula 150g Kukurydza 180g Fasola czerwona konserw. 240g Papryka - 1 szt. Pasata pomidorowa 500g Ryż brązowy- 200g Banan 2 szt. Ogórek zielony 150g Roszponka / szpinak garść Limonka ½ szt. Kasza gryczana niepalona 100g Por 150g MOVEON PLUS CHILI CON CARNE W garnku na 1 łh oleju podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek i paprykę. Warzywa przesunąć na bok, a w wolnym miejscu wylać drugą pozostały olej, obsmażyć dokładnie mięso z każdej strony. Do całości dodać przyprawy i ryż, smażyć dwie minuty. Zalać bulionem, wrzucić odcedzoną kukurydzę, dodać pasatę pomidorową, przyprawić ponownie. Gotować pod przykryciem do miękkości ryżu około pół godziny, od czasu do czasu mieszając. KOKTAJL Z OGÓRKIEM Zblendować. GRYCZANA Z DUSZONYMI PORAMI Kaszę wypłukać, zalać zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogien i gotowac do wchłonięcia wody, ok. 20 min.

16 Oliwa 1 łs Żurawina suszona 1 łs Dynia, pestki 1 łh Por - biała część - pokroić w cienkie plasterki. Żurawinę zalać wrzątkiem, pozostawić na kilka min., odcedzić. Rozgrzać oliwę na głębokiej patelni, wrzucić pory, żurawinę i pestki. Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 5 min. Dodać sól i pieprz.

17 Owsianka waniliowa Napój roślinny ¾ szkl. Banan 150g Śliwki suszone 25g Orzechy włoskie 40g MOVEON EXTREME ORZECHY CHILI CON CARNE Porcja z poprzedniego dnia! Składniki podwieczorek + kolacja: Oliwa 2 łs Seler naciowy 300g Pietruszka, korzeń 100g Ziemniaki 400g Krem z selera porcja z podwieczorku Chleb żytni 3 kromki Pasta z papryki i bakłażana 90g KREM Z SELERA NACIOWEGO Do rozgrzanego garnka wlać 1 łs gorącej wody, olej, pokrojonego w plastry selera naciowego i smażyć do miękkości. Dodać pokrojone ziemniaki, oraz 1 pietruszkę. Dodać kmin rzymski i dusić na małym ogniu ok. 5 minut pod przykryciem, dolać ok. 1,5 l wody i posolić, gotować do miękkości warzyw, opcjonalnie do smaku kilka kropli cytryny. Zblendować. ½ porcji podać na podwieczorek. KREM Z SELERA + KANAPKI

18 Crunchy kokos czekolada 2 opak. Jogurt nat. 100g Pomarańcza - 1 szt. Ananas 3 plastry ok. 250g Wiórki kokosowe 1 łs Makaron penne pełnoziarnisty 150g Mięso z piersi indyka 220g Oliwa 1 łs Kalafior 250g Papryka czerwona ½ szt. Jajo kurze 1 szt. 60g Sok jabłkowy 100% - 1 szkl. Kasza jaglana 3łS Cynamon MOVEON PLUS KOKTAJL ANANS POMARAŃCZA Zblendować. PENNE Z INDYKIEM I KALAFIOREM Indyka pokroić w kostkę, mieszamy z przyprawami, czosnkiem i oliwą. Podsmażyć na patelni. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją, natomiast różyczki kalafiora ugotowac na parze, a następnie oba gotowe składniki dodać do mięsa i podsmażyć. Na patelnię dodać plastry papryki, zalać roztrzepanym jajem. Patelnię można przykryć i poczekać aż jajo się zetnie lub wymieszać całość. JAGLANY PUDDING JABŁKOWY Sok zagotować, wsypać kaszę i cynamon. Gotować do miękkości. Można zblendować. Łosoś świeży 100g Jarmuż - 2 garście Groszek 60g Cebula ½ szt. Masło - 1 łh Ryż brązowy 70g RISOTTO Z JARMUŻEM, GROSZKIEM I ŁOSOSIEM Na maśle zeszklić cebulkę, wsypać ugotowany ryż, podsmażyć, ciągle mieszając. Dodać nieco wody. Dodać groszek, posiekany jarmuż, gotować ok 5 min. Doprawić do smaku, podać z upieczonym łososiem.

19 2700 KCAL

20 Kasza jaglana 100g Napój roślinny 300g Brzoskwinia - 1 szt. Banan 120g Kakao - 1 łs Cynamon Owsianka czarna porzeczka Komosa 100g Pesto zielone 50g Mięso z piersi kurczaka 250g Oliwa 1 łs Pieczarka 100g Składniki- podwieczorek + kolacja: Ryż brązowy 100g Batat 400g Szpinak 250g Czosnek 2 ząbki Oliwa 1,5 łh JAGLANKA CYNAMONOWO KAKAOWA Kaszę ugotować, wymieszać z pokrojoną w kostkę brzoskwinią i bananem. Posypać kakao, cynamonem. MOVEON PLUS KOMOSA Z PESTO, INDYKIEM I PIECZARKAMI Komosę ugotować. Na oliwie podsmażyć kurczaka z pieczarkami. Doprawić. Wymieszać z pesto. Podać z komosą. RYZ Z DUSZONYM SZPINAKIEM I BATATEM Ryż ugotować. Batat umyć, obrać, pokroić w małą kostkę. Dusić w rondelku na oliwie z dodatkiem wody. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić. Gdy batat będzie gotowy dodać szpinak i dusić jeszcze kilka minut. Podać z ryżem. 2/3 porcji odłożyć na kolację.

21 Komosa 100g Maliny 150g Banan 180g Orzechy włoskie 30g Cynamon Owsianka smietankowa Maliny - garść Pierś z kaczki 200g Ryż brązowy 100g Masło klarowane 1,5 łs Jeżyny 70g Sok z czerwonych winogron 6łS Miód - 2 łs Kiwi- 2 szt. Jabłko - 1 szt. Pietruszka, liście - pęczek Jeczmień młody 2 łs Makaron ryżowy 50g Brokuły 250g Mięso z piersi indyka, zmielone 200g Cebula - ½ szt. Olej kokosowy 1 łh Czosnek, szczypiorek KOMOSA Z MALINA I BANANEM Komosę ugotować. Wymieszać z kawałkami owoców i posiekanymi orzechami. Posypać cynamonem. MOVEON PLUS KACZKA W SOSIE JEŻYNOWYM Przygotowanie jak wcześniej. ZIELONY KOKTAJL MAKARON RYŻOWY Z BROKUŁAMI I MIELONYM Z INDYKA Makaron przygotować zgodnie z instrukcją. Brokuły ugotować na pół-twardo, pokroić. Mięso mielone wymieszać z cebulką, dodać imbir, czosnek, obsmażyć, dodać kawałki brokuła. Dodać makaron, smażyć jeszcze ok. 2 minuty. Wlać sos sojowy, wymieszać, posypać świeżym szczypiorkiem.

22 Sos sojowy 2 łs

23 Owsianka czarna porzeczka 2 opak. Napój roślinny 1 szkl. Banan 150g MOVEON PLUS Jabłko 1 szt. Marchew 2 szt. Figa suszona 3 szt. Sok z cytryny - 1 łs Cynamon Składniki porcja obiad i podwieczorek: Wołowina, polędwica 350g Papryka 1 szt. Cebula 1 szt. Cukinia 250g Czosnek - 2 ząbki Pieczarki 150g 7-8 szt. Olej 3 łs Kasza jaglana 1,5 woreczka Natka pietruszki PRZEKĄSKA Z FIGAMI Jabłko pokroić na cienkie plasterki. Marchewkę zetrzeć na tarce, dodać do niej plastry jabłka, posiekane figi. Polać sokiem z cytryny, dodać cynamon. Wymieszać. LECZO Z WOŁOWINĄ Kaszę ugotować. Wołowinę pokroić w kostkę, doprawić, dusić z dodatkiem oleju, podlewając wodę. Dodać posiekaną cebulkę, czosnek, paprykę i pieczarki. Pod koniec dodać cukinię, odparować nadmiar wody. Dusić do miękkości, doprawić. Podać z kaszą. Posypać obficie natką pietruszki. Nieco mniej niż połowę odłożyć na podwieczorek. LECZO Z WOŁOWINĄ Mieszanka sałat Bakłażan 1 duża szt. Granat 100g Czosnek - ząbek SAŁATKA Z PIECZONYM BAKŁAŻANEM I GRANATEM Bakłażany pokroić w małą kostkę, wrzucić do miski, wymieszać z oliwą, drobno posiekany czosnek, wymieszać. Rozłożyć na blaszkach i piec ok. 30 min w temp. 150

24 Oliwa 1,5 łs Chleb żytni 2 kromki st. Wyłuskać pestki z granatu. Wymieszać z sałatą i gorącymi kostkami bakłażana.