3000 KCAL. składniki: Chia 2 łs Napój roślinny - 100g Mleko kokosowe 1 łs Maliny - 150g Mango 100g

Transkrypt

1 Jarmuż 2 garście Masło klarowane - 1 łh Szynka drobiowa 50g Jaja kurze 120g Mąka ryżowa 5,5 łs Natka pietruszki -2 łs Pomidor ½ szt. Chleb żytni 3 kromki Chia 2 łs Napój roślinny - 100g Mleko kokosowe 1 łs Maliny - 150g Mango 100g Ryż brązowy 150g Mięso z piersi kurczaka - 200g Sok z cytryny 2 łs Skórka cytrynowa 1 łs Czosnek 2 ząbki Sól, pieprz, rozmaryn. Burak - 250g Marchew 2 szt. 160g Seler korzeniowy 200g OMLET Z JARMUŻEM I SZYNKĄ Na patelni rozgrzać masło. Zblanszować jarmuż z dodatkiem pokrojonej drobno szynki. Na równomiernie rozłożone na patelni dodatki wylać roztrzepane jaja połączone z mąką. Smażyć z obu stron pod pokrywką. Gotowy omlet udekorować natka pietruszki i kawałkami pomidora. Podać z pieczywem. CHIA Z MUSEM MALINA-MANGO Nasiona zalać mlekiem migdałowym, dodać mleczko kokosowe. Dokładnie wymieszać, odstawić do lodówki na min. 5h. Po wyjęciu dodać zmiksowane owoce. KURCZAK PIECZONY Z CYTRYNĄ Z RYŻEM I WARZYWEMI Ryż ugotować. Warzywa umyć, obrać, pokroić. Rozgrzać piekarnik. Na blaszce do pieczenia ułożyć kurczaka. Połączyć roztopione masło klarowane z sokiem i skórką z cytryny oraz czosnkiem i polać kurczaka z każdej strony. Obok ułożyć pokrojone warzywa. Doprawić przyprawami, wstawić do piekarnika, piec do miękkości. Pudding bananowy MOVE ON EXTREME 1

2 Ryż brązowy 100g Batat 200g Szpinak 150g Czosnek 2 ząbki Oliwa 1 łs RYZ Z DUSZONYM SZPINAKIEM I BATATEM Ryż ugotować. Batat umyć, obrać, pokroić w małą kostkę. Dusić w rondelku na oliwie z dodatkiem wody. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić. Gdy batat będzie gotowy dodać szpinak i dusić jeszcze kilka min. Podać z ryżem. 2

3 Płatki owsiane 8 łs Mleko kokosowe 4 łs Marchew 1 szt. Żurawina suszona 2 łs Orzechy włoskie 4 szt. Miód pszczeli -1 łs Cynamon Pudding brzoskwiniowy Składniki: Mięso z piersi kurczaka 200g Papryka czerwona ½ szt. Papryka żółta ½ szt. Cebula czerwona 1 szt. duża Ananas - 2 plastry ok. 250g Sos: Miód 1 łs Mleko kokosowe 2 łs Oliwa 1 łh Ocet 1 łh Sól, pieprz, cynamon Kasza jaglana 120g Jabłko - 1 szt. Pomarańcza 1 szt. Pietruszka, liście- 25g Płatki owsiane 3 łs Woda OWSIANKA MARCHEW-ORZECH Płatki gotować na wodzie do kremowej konsystencji, następnie wymieszać z mlekiem kokosowym. Zetrzeć marchew, posiekać orzechy. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. MOVEON EXTREME SZASZŁYKI Z KURCZAKIEM I ANANASEM Wymieszać sos. Składniki pokroić w kostkę i kolejno nadziewać na patyczki. Polać szaszłyki sosem. Grillować / piec ok 6-8 min z każdej strony. Kaszę ugotować. GĘSTY KOKTAJL OWSIANY Składniki zblendować. W przypadku zbyt gęstej konsystencji dodać wodę. 3

4 Komosa ryżowa 80g Krewetki 80g Oliwa 1,5 łs Czosnek 2 ząbki Pomidorki koktajlowe - 250g Pietruszka, liście 2-3 łs KOMOSA Z KREWETKAMI Komosę ugotować zgodnie z instrukcją. Krewetki podsmażyć na oliwie z czosnkiem. Pod koniec dodać pomidorki i lekko poddusić. Gotowe krewetki wyłożyć na komosę. Posypać posiekaną natką pietruszki. 4

5 Owsianka waniliowa Napój roślinny ¾ szkl. Maliny 150g Banan 180g Żurawina 2 łs Sok jabłkowy 100% - 300g Kasza jaglana - 3 łs Cynamon Mięso z piersi kurczaka 300g Masło klarowane - 1 łh Olej kokosowy - 1 łh Jeżyny 70g Sok z czerwonych winogron - 6 łs Miód pszczeli 1 łs Kasza gryczana 150g Jabłko 1 szt. Jarmuż garście Banan - 1 szt. Cytryna - ½ szt. Pietruszka, liście 1 łs Otręby owsiane - 2 łs Łosoś, filet bez skóry 120g MOVEON EXTREME Owsiankę przygotować z dodatkiem napoju. Dodać żurawinę i cząstki świeżych owoców. JAGLANY PUDDING JABŁKOWY Sok zagotować. Dodać kaszę z cynamonem. Gotować do wchłonięcia płynu. Można zblendować. KURCZAK W SOSIE JEŻYNOWYM Kurczaka doprawić pieprzem i solą, smażyć na oleju kokosowym kilka minut z każdej strony. Odstawić. Zmiksowac jeżyny, sok, miód i sól. W rondlu rozgrzać masło klarowane i wlać zmiksowaną mieszankę. Gotować na małym ogniu cały czas mieszając. Następnie na minimalnym ogniu gotować sos jeszcze 8-10 min. Polać sosem kurczaka. Podać z ugotowaną kaszą. KOKTAJL OWISANY Z JARMUŻEM I JABŁKIEM Składniki zblendować. ŁOSOŚ Z KOMOSĄ I PIECZONYM BURAKIEM Komosę ugotować zgodnie z instrukcją. 5

6 Komosa ryżowa 80g Burak 2 szt. ok. 250g Oliwa 1 łh Buraka umyć, obrać, pokroić, ułożyć na blaszce. Skropić oliwą, posypać ziołami. Obok ułożyć natartego przyprawami łososia, zawiniętego w pergamin. Piec ok min. 6

7 Płatki owsiane 8 łs Gruszka 300g Daktyle 50g Żurawina 1 łs Wiórki kokosowe 1 łs Masło klarowane 1 łh Cynamon Pudding brzoskwiniowy Składniki : Papryka 2 duże szt. Kasza gryczana niepalona 70g Wołowina, polędwica 150g Oliwa - 1 łs Czosnek 2-3 ząbki Cebula 1 szt. Koncentrat pomidorowy - 2 łs Jaja kurze - 2 szt. ok. 100g Natka pietruszki 2 łs Batat 150g Roszponka 2 garście OWSIANKA PRAŻONA Z GRUSZKĄ Płatki uprażyć na suchej patelni. Do wrzącej wody wrzucić płatki, pokrojone daktyle, gruszkę, żurawinę oraz wiórki kokosowe. Dodać cynamon i masło klarowane, imbir, kardamon, odrobinę soli morskiej, a na koniec kilka kropel soku z cytryny i kurkumę. Gotować min. MOVEON EXTREME PAPRYKA FASZEROWANA WOŁOWINĄ Batata umyć, pokroić dowolnie. Kaszę ugotować. Mięso zmielić, podsmażyć na oliwie z cebulką. Wymieszać mięso, kaszę, jajo i pozostałe składniki. Paprykę nałożyć farszem i piec ok. 30 minut w 160 st. Do piekarnika wstawić również batata. Gotowego wymieszać z roszponką. Podać z papryką. Pomarańcza 1 szt. Ananas - 3 plastry Otręby owsiane 3 łs KOKTAJL Z ANANASEM I POMARAŃCZĄ Składniki zblednować. MAKARON ZE SZPINAKIEM I SEREM KOZIM 7

8 Makaron razowy 100g Szpinak 250g Czosnek 2 ząbki Masło klarowane 1 łh Ser kozi 50g Pomidor - 1 szt. Bazylia Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić umyty szpinak i posiekany czosnek. Dodać odrobinę wody, dusić ok. 5 min. Do miski wrzucić makaron, wymieszać ze szpinakiem. Całość posypać posiekanymi pokruszonym serem. Ozdobić bazylią i pomidorkami koktajlowymi. 8

9 Owsianka EXTREME Mleko 0,5 % - ¾ szkl. Ziarno kakaowca - 1 łh Banan 180g Porzeczki 200g Grejpfrut ½ szt. Gruszka 200g Grejpfrut ½ szt. Banan 150g Woda Pstrąg tęczowy, bez skóry 250g Sok z cytryny - 1 łs Cukinia - 300g Sezam 1 łs Rozmaryn Komosa 100g Pomidor 250g Serek wiejski lekki 150g Rzodkiewka 3 szt. Kiełki 2 łs Ogórek 2 szt. Koper 3 łs Chleb żytni razowy 2 kromki Ryż brązowy 100g Batat 200g MOVE ON EXTREME Owsianke przygotować z mlekiem. Dodać kawałki owoców. Posypać surowymi ziarnami kakao. KOKTAJL Składniki zblendować. PSTRĄG W SEZAMIE Ryż ugotować. Cukinię pokroić na plastry, doprawić. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym razem z osoloną rybą. Piec 30 min. Skropić sokiem z cytryny i udekorować rozmarynem. Podawać z prażonym sezamem, komosa i kawałkami pomidora. SEREK WIEJSKI Z WARZYWAMI Koper posiekać. Warzywa pokroić lub zetrzeć. Wymieszać z serkiem. Podać z pieczywem. RYZ Z DUSZONYM SZPINAKIEM I BATATEM Ryż ugotować. Batat umyć, obrać, pokroić w małą kostkę. 9

10 Szpinak 150g Czosnek 2 ząbki Oliwa 1 łs Dusić w rondelku na oliwie z dodatkiem wody. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić. Gdy batat będzie gotowy dodać szpinak i dusić jeszcze kilka min. Podać z ryżem. 10

11 Mąka ryżowa 5 łs Szpinak 2garście Jaja kurze 120g Olej kokosowy - 10g Pomidor 1 szt. Awokado 50g Brzoskwinia - 1 szt. Sok przecierowy marchew jabłko 300ml Pudding bananowy Wołowina gyutataki 150g Ryż 100g Soczewica 60g Pietruszka, korzeń 2,5 szt. Dynia Hokkaido 250g Pietruszka, liście - 2 łs Zioła, przyprawy Burak 200g Pomarańcza - 1 szt. Rukola 2-3 garście Sos: Żurawina suszona 1 łs Sok z pomarańczy 2-3 łs Sok z cytryny 1 łs Oliwa - 1 łh ZIELONY OMLET PALEO Owoc zjeść w trakcie przygotowywania posiłku. Jaja zmiksować ze szpinakiem i mąką na gładką masę. Usmażyć na rozgrzanym oleju. Podać z pomidorem i awokado. Podać sok. MOVEON EXTREME RISSOTTO Z DYNIA I SOCZEWICĄ + WOŁOWINA Ryż zalać wodą, doprowadzić do wrzenia. Dodać wypłukaną na sicie soczewicę oraz pokrojoną w kostkę dynię i pietruszkę. Doprawić. Dusić do miękkości. Gotowe posypać posiekaną natką. Podać z wołowiną SAŁATKA Z BURAKÓW I POMARAŃCZY Buraki umyć, ugotować. Przygotować sos: żurawinę zalać wrzątkiem, pozostawić na 10 min., odcedzić. Zmiksować na gładką masę z oliwą, sokiem z pomarańczy i cytryny oraz szczyptą soli. Rukolę umyć, odsączyć. Pomarańcze obrać, podzielić, pokroić w plasterki w poprzek cząstek. Buraki obrać, pokroić w cienkie plastry. Na dużym talerzu rozłożyć rukolę, na niej buraki i pomarańcze. Polać sosem, posypać odrobiną pieprzu. 11

12 Składniki : Buraki 350g Marchew 2 szt. Ziemniaki 2 szt. Pietruszka, korzeń 1 szt. Cebula - 1 szt. Czosnek - 2 ząbki Olej rzepakowy ½ łh Chleb żytni - 2 kromki Natka pietruszki Liść laurowy, ziele angielskie ZUPA BURACZANA Warzywa (oprócz czosnku) obrać i pokroić w grubą kostkę. Do wrzącej wody dodać warzywa (oprócz cebuli) i przypraw. Gotować pod przykryciem na małym ogniu ok. 1h. Cebulę zeszklić na oleju. Z wywaru usunąć przyprawy, dodać cebulę, rozgnieciony czosnek, orzechy, zmiksować na gładki krem. Podać z posiekaną natką. 12

13 Jabłka 300g Banan 1 szt. Kasza jaglana 100g Daktyle suszone 40g Migdały 10g Cynamon Pudding czekoladowy Dorsz, filet bez skóry 120g Bakłażan 150g Batat 250g Cukinia 250g Papryka ½ szt. Marchew - 2 szt. Czosnek - 2 ząbki Oliwa 1,5 łs Komosa 100g Banan 1 szt. Ogórek 100g Seler naciowy 3 łodygi Otręby owsiane 4 łs Siemię lniane - 1 łs Wołowina - 150g Masło klarowane - 1 łs Szpinak 3 garście JAGLANE JABŁKA Jabłka obrać, zmiksować lub zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Banana i daktyle z dodatkiem wody zmiksować na sos. Do miski wsypać kaszę, jabłka, sos, płatki migdałowe, cynamon. Dokładnie wymieszać. Przełożyć do formy wyłożonej papierem. Piec 1h w temp. 200st. MOVEON EXTREME DORSZ Z PIECZONYMI WARZYWAMI I KOMOSĄ Warzywa umyć, oczyścić, pokroić. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Skropić oliwą, posypać ziołami. Na wierzchu ułożyć dorsza natartego przyprawami. Piec w zamkniętym naczyniu, otworzyć pod koniec. Podać z ugotowaną komosą. KOKTAJL Składniki zblendować. SAŁATKA CYTRUSOWA Z WOŁOWINĄ Na patelni rozgrzać masło, wrzucić wołowinę, czosnek, mieloną paprykę. Mięso zrumienić, smażyć w zależności od preferencji 13

14 Czosnek 1-2 ząbki Cebula ½ szt. Kapusta czerwona ½ szkl. Pomarańcza ½ szt. Migdały 15g Ocet - 1 łh Papryka słodka Chleb żytni 2 kromki 5-7 min. Wymieszać pozostałe składniki, skropić octem. Na przygotowaną sałatkę wyłożyć gotowe mięso. 14

15 Owsianka czekoladowa Mleko ¾ szkl. Banan 150g Daktyle 50g Jogurt nat. 2% tł. 150g Maliny 200g Miód pszczeli 1 łs Otręby gryczane - 4 łs Ryż 150g Krewetki 150g Dynia 350g Pomidor 1 szt. Mleko kokosowe 4 łs Oliwa 1 łs Czosnek - 1 ząbek Cebula - ½ szt. Szczypiorek 3 łs Batat 250g Jogurt nat. 3 łs MOVEON EXTREME Owsiankę przygotować z dodatkiem mleka. Dodać owoce. Wymieszać. JOGURT Z MUESLI Jogurt wymieszać z miodem. Dodać otręby i maliny. CURRY DYNIOWE Z KREWETKAMI Na patelni rozgrzać olej, dodać kmin rzymski, kardamon i chili. Smażyć na średnim ogniu, aż przyprawy zaczną skwierczeć. Dodać imbir i czosnek, smażyć, aż lekko się zrumienią. Zmniejszyć ogień i dodać cebulę, smażyć aż będzie szklista. Dodać sos rybny, a po chwili krewetki. Smażyć przez 2-3 minuty z każdej strony. Dodać upieczoną dynię, doprawić wszystko solą i pieprzem, smażyć jeszcze przez 2 minuty, mieszając od czasu do czasu. Wlać śmietankę kokosową, zamieszać i zagotować. Dodać pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe i gotować wszystko aż sos zgęstnieje. Posypać szczypiorkiem. Podawać z ugotowanym ryżem. Skropić limonką. PIECZONY BATATA Z JPGURTOWYM SOSOEM CZOSNKOWYM Batata pokroić a la frytki. Ułożyć na blaszce, piec ok.. 25 min. 15

16 Czosnek, przyprawy, zioła Jogurt połączyć z czosnkiem i przyprawami. Moczyć w sosie batatowe frytki. SAŁATA Z TOFU I MARYNOWANYMI PIECZARKAMI Sałata Przygotować marynatę: czosnek drobno posiekać, Tofu wędzone 100g wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny, octem i solą. Pieczarka 7 szt. 140g Pieczarki umyć, pokroić w cienkie plasterki, wymieszać Żurawina suszona 3 łs z marynatą, odłożyć na min. 8 h. Orzechy włoskie 3 szt. Sałatę poszarpać i wrzucić do dużej miski. Dodać Marynata: drobno pokrojone tofu, żurawinę, posiekane orzechy i Oliwa 1 łh wymieszać. Czosnek 1 ząbek Dołożyć pieczarki wraz z marynatą, delikatnie Ocet - ½ łh wymieszać. Sok z cytryny 1 łs Banan 180g Jaja kurze 70g Mąka kokosowa 50g Olej kokosowy ½ łh Syrop klonowy 10g Cynamon Maliny 2000g Brzoskwinia -1 szt. Kiwi - 2 szt. Pudding bananowy NALEŚNIKI BANANOWO-KOKOSOWE Z OWOCAMI Banana zblendować z jajem. Dodać pozostałe składniki, wymieszać, odstawić na 5 min. Wykładać ciasto łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażyć na wolnym ogniu z obu stron. Podać z owocami. MOVEON EXTREME KURCZAK Z BRZOSKWINIĄ I SELEREM NACIOWYM 16

17 Mięso z piersi kurczaka 150g Olej kokosowy 1 łh Por 150g Brzoskwinia - 2 szt. Mleko kokosowe 2 łs Mąka ziemniaczana -2 łs Ryz brązowy 130g chili mielone, słodka papryka, sól Chleb żytni 2 kromki Hummus - 50g Seler naciowy ½ łodygi Pietruszka, liście Tuńczyk z wody 120g Pomidor 1 szt. duża Mango 200g Awokado ½ szt. 70g Szpinak 2-3 garście Słonecznik 1 łs Kasza jaglana 3 łs Przyprawy: Kurczaka opłukać, osuszyć, pokroić na małe kawałki. Pora umyć, pokroić w plasterki. Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć kurczaka z odrobiną chili. Zawartość patelni przełożyć do rondla, dodać słodką paprykę i sól. Do garnka wrzucić por, wymieszać, smażyć przez kilka min. Dodać ¼ szkl. wody, śmietankę kokosową i gotować przez ok. 10 min, regularnie mieszając. Brzoskwinie pokroić w cienkie plastry, dodać do pozostałych składników. Mąkę rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody, wlać do garnka i dokładnie wymieszać. Gotować na małym ogniu jeszcze 2-3 min. Podać z ryżem. KANAPKI Z HUMMUSEM Pieczywo posmarować humusem. Posypać drobno posiekanym selerem i natką. SAŁATKA TUŃCZYK MANGO Kaszę ugotować na sypko. Dodać pokrojone składniki i rozdrobnionego tuńczyka. Wymieszać. Posypać prażonymi nasionami słonecznika. 17

18 Crunchy truskawkowe - 2 opak. Jogurt nat. 200g Chleb żytni 2 kromki Pasta z soczewicy 60g Natka pietruszki Ciecierzyca konserwowa 200g Szpinak 150g Cebula 1 szt. Pomidory w puszce 250g Czosnek 2 ząbki Oliwa 1 łs Kasza gryczana - 100g Wiśnie mrożone, bez pestek 500g Tapioka 30g Woda - 3 szkl. Ksylitol Kasza gryczana niepalona 60g Por - 150g MOVEON PLUS Crunchy wymieszać z jogurtem. KANAPKI Z PASTĄ Z SOCZEWICY ½ szkl. soczewicy czerwonej ugotować do miękkości. 4 łs nasion słonecznika lub pestek dyni uprażyć na suchej patelni. Wrzucić do kielicha blendera, dodać 3 łs przecieru pomidorowego, czosnek, zioła i przyprawy. Zblendować na gładką masę. CIECIERZYCA W SOSIE SZPINAKOWO-POMIDOROWYM Szpinak zblanszować na oliwie z czosnkiem i cebulą. Wlać pomidory z puszki. Doprawić. Dodać odsączoną ciecierzycę. Podać z ugotowaną kaszą. KISIEL WIŚNIOWY Włożyć do garnka wiśnie, wlać 2,5 szkl. wody, doprowadzić do wrzenia. Gotować 2-3 min. W pozostałej wodzie rozprowadzić tapiokę, dodać ją do gotujących się owoców razem z ksylitolem. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. GRYCZANA Z DUSZONYM POREM I PIECZONYM INDYKIEM Mięso upiec lub grillować. Kaszę wypłukać, zalać zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować 18

19 Oliwa 1 łs Żurawina suszona 1 łs Dynia, pestki 1 łh Mięso z piersi indyka 250g do wchłonięcia wody, ok. 20 min. Por pokroić w cienkie plasterki. Żurawinę zalać wrzątkiem, pozostawić na kilka min., odcedzić. Rozgrzać oliwę na głębokiej patelni, wrzucić pory, żurawinę i pestki. Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 5 min. Dodać sól i pieprz. 19

20 Kasza jaglana 80g Olej kokosowy 5g Banan - 180g Morele suszone 70g Słonecznik -1 łs Cynamon Pudding czekoladowy Składniki Wołowina, polędwica 150g Papryka 1 mała szt. Cebula 1 szt. Cukinia 250g Czosnek - 2 ząbki Pieczarki 150g 7-8 szt. Olej 1 łs Kasza jaglana 80g Natka pietruszki MUS JAGLANY Z MORELĄ I BANANEM Kaszę ugotować na wodzie, gotową wymieszać z olejem. Suszone morele zalać wrzątkiem, odstawić na 10 min, odcedzić i pokroić. W sezonie można użyć świeżych moreli - 150g. Składniki umieścić w blenderze, zmiksować na gładki mus. Posypać słonecznikiem. MOVEON EXTREME LECZO Z WOŁOWINĄ Kaszę ugotować. Wołowinę pokroić w kostkę, doprawić, dusić z dodatkiem oleju, podlewając wodę. Dodać posiekaną cebulkę, czosnek, paprykę i pieczarki. Pod koniec dodać cukinię, odparować nadmiar wody. Dusić do miękkości, doprawić. Podać z kaszą. Posypać obficie natką pietruszki. Chleb żytni 1 kromka Masło orzechowe 20g Banan 40g Jagody goji 1łS Cynamon Soczewica zielona ½ szkl. KANAPKI Z MASŁEM ORZECHOWYM I OWOCAMI Owoce pokroić w plasterki. Pieczywo posmarować masłem, nałożyć owoce. Udekorować jagodami goji i cynamonem. ZUPA SOCZEWICOWA Wszystkie warzywa umyć, obrać, pokroić w kostkę i 20

21 90g Marchew 1 szt. Pietruszka, korzeń 1 szt. Seler korzeniowy plaster Cebula ½ szt. Czosnek 1 ząbek Oliwa 1 łs Sok z cytryny - 1 łs Sos sojowy 1 łs Kasza 3 łs podsmażyć w garnku na rozgrzanej oliwie. Dodać kumin, opłukaną soczewicę, wlać wrzątek. Dodać kaszę. Gotować na wolnym ogniu min., do miękkości soczewicy. Doprawić sokiem z cytryny i sosem sojowym. Kasza jęczmienna 100g Olej kokosowy - 1 łh Miód pszczeli 2łS Śliwka 300g Skórka z cytryny - 2 łs Cynamon, wanilia Jabłko 200g Kiwi 2 szt. 150g Banan 1szt. Pietruszka, liście - pęczek KASZA JĘCZMIENNA Z PIECZONYMI ŚLIWKAMI Z wyparzonej cytryny zetrzeć skórkę. Śliwki przekroić na pół, wypestkować. Owoce rozłożyć na blaszce, wnętrzem do góry, posypać cynamonem, wanilią i skórką cytrynową. Wstawić na 2 h do piekarnika o temp. 100st. Kaszę wypłukać, wsypać do garnka, zalać zimną wodą i zagotować pod przykryciem, po czym gotować na wolnym ogniu jeszcze 20 min. Wymieszać z miodem i olejem. Polać sokiem z pieczonych śliwek i wyłożyć na nią owoce. Posypać cynamonem. ZIELONY KOKTAJL Z NATKĄ PIETRUSZKI Składniki zblendować. AMARANTUS Z SOCZEWICĄ I WARZYWAMI 21

22 Amarantus 70g Soczewica 120g Cukinia 200g Groszek zielony 100g Fasola szparagowa 250g Oliwa - 1 łs Owsianka Amarantus ugotować zgodnie z przepisem. W osobnym rondelku ugotować strączki, na ostanie 15 min. gotowania dodać wypłukaną na sicie soczewicę oraz cukinię. Doprawić. Składniki wymieszać. Polać oliwą. MOVEON EXTREME Mięso z piersi kurczaka 120g Komosa ryżowa 60g Oliwa 1,5 łs Marchew 1 szt. Kukurydza konserw. 3 łs Pomidorki koktajlowe - 150g GRILLOWANA PIERŚ Z WARZYWNĄ KOMOSĄ Mięso natrzeć przyprawami, skropić delikatnie oliwą i ugrillować. Komosę ugotować. Marchew umyć, oczyścić, pokroić w plastry i ugotować na parze. Gotowe połączyć z komosą. Dodać kukurydzę i pokrojone pomidorki. 22

23 Pudding EXTREME Mleko ¾ szkl. Żurawina suszona 2 łs Maliny 150g Sok przecierowy jednodniowy 300ml Jaja kurze 100g Masło klarowane 1 łh Szpinak 2 garście Czosnek Chleb żytni 1 kromka Pomidorki koktajlowe 200g Bazylia Składniki obiad + kolacja: Polędwica wołowa mielona 200g Cebula 1 szt. Czosnek 1-2 ząbki Oliwa 2,5 łs Koncentrat pomidorowy 4 łs Mieszanka warzywna 600g Kasza jaglana 230g Ananas - 3 plastry Pomarańcza 1 szt. Otręby gryczane 3 łs Wiórki kokosowe 1 łs MOVEON EXTREME Szpinak zblanszować na patelni z czosnkiem. Wbić jaja, posypać bazylią. Zdjąć z patelni gdy białko będzie ścięte, natomiast żółtko płynne. Podać z pomidorkami skropionymi oliwą i pieczywem. JAJA SADZONE NA SZPINAKU Szpinak zblanszować na patelni z czosnkiem. Wbić jaja, posypać bazylią. Zdjąć z patelni gdy białko będzie ścięte, natomiast żółtko płynne. Podać z pomidorkami skropionymi oliwą i pieczywem. WOŁOWINA Z KASZĄ I WARZYWAMI Kaszę ugotować. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć mięso z cebulką i czosnkiem. Dodać koncentrat, doprawić, dusić do miękkości. Następnie dodać warzywa. Podlać odrobinę wody i dusić kilkanaście min. Podać z kaszą Nieco ponad 1/3 porcji odłożyć na kolacje. KOKTAJL Z ANANASEM I SELEREM NACIOWYM Składniki zblendować. Można dolać wodę. ZUPA DYNIOWO-PAPRYKOWA Z FASOLĄ 23

24 Porcja z obiadu! 24

25 Mąka ryżowa 100g Jogurt nat. 2% - 250g Jaja kurze 1 szt. Proszek do pieczenia 1/2 łh Maliny 150g Brzoskwinia 1 szt. Kiwi 1 szt. PLACUSZKI RYŻOWE Z OWOCAMI Składniki ciasta zmiksować. Wykładać na rozgrzaną patelnię łyżką. Smażyć z obu stron na suchej patelni do złotego koloru. Podać ze świeżymi owocami. Owsianka czekoladowa Tagliatelle pełnoziarniste 120g Batat 300g Łosoś, bez skóry 100g Szpinak - 2 garście Cebula - 50g Czosnek 1 ząbek Pomidorki koktajlowe 150g Jogurt nat. 2 łs Sok jabłkowy 100% - 300g Kasza jaglana 50g Cynamon Tuńczyk z wody 120g Pomidor 1 szt. duża Mango 200g MOVEON EXTREME TAGLIATELLE Z ŁOSOSIEM I SZPIANKIEM Batata pokroić w cieniutkie paseczki, upiec w piekarniku. Makaron ugotować al dente. Na patelni poddusić rozdrobnionego łososia z pomidorkami, cebulka i czosnkiem. Dodać szpinak i dusić jeszcze 1-2 min. Na sam koniec zabielić jogurtem. Doprawić. Na makaron wyłożyć sos z łososiem oraz kawałki upieczonego batata. JAGLANY PUDDING JABŁKOWY Sok zagotować, wsypać kaszę i cynamon. Gotować do miękkości. Można zblednować. SAŁATKA TUŃCZYK MANGO Kaszę ugotować na sypko. Dodać pokrojone składniki i rozdrobnionego tuńczyka. Wymieszać. 25

26 Awokado ½ szt. 70g Szpinak 2-3 garście Słonecznik 1 łs Kasza jaglana 3 łs Posypać prażonymi nasionami słonecznika. 26