PONIEDZIAŁEK, r. Śniadanie: kasza manna z rodzynkami, chleb baltonowski z masłem,ser biały, dżem, wędlina, ogórek, herbata rumiankowa

Transkrypt

1 PONIEDZIAŁEK, r. Śniadanie: kasza manna z rodzynkami, chleb baltonowski z masłem,ser biały, dżem, wędlina, ogórek, herbata rumiankowa kasza manna - 20g mleko 2% - 200ml rodzynki - 15g chleb baltonowski - 30g masło extra - 5g serek biały 30 g szynka wieprzowa - 10g dżem - śliwki bez pestek 50g, miód pszczeli 6g ogórek -50g herbata rumiankowa Alergeny: 1,7,9,12,* Obiad: zupa parykowa z warzywami, makaron penne z sosem boloński, ( vege- makaron z sosem pomidorowo-warzywnym ), woda mineralna z cytryną ziemniaki 20 g bukiet warzyw - 80g papryka - 40 g wywar 150 g przyprawy (sól sodowo-potasowa maks. 0,5g, majeranek, ziele angielskie, listek laurowy) wołowina - 75g cebula - 15g makaron 100 g olej rzepakowy - 15g koncentrat - 5g przyprawy (sól sodowo-potasowa maks.0,5g, pieprz mielony, papryka słodka, oregano) Alergeny: 1,9,* I Podwieczorek: kokosanki bezowe jajko- białko 20 g wiórki kokosowe 10 g masło 3 g cukier 3 g Alergeny: 3,7,*.

2 WTOREK r. Śniadanie: owsianka z gruszką, bułka z masłem, pasztet, ser żółty, pomidor, herbata z owoców leśnych płatki owsiane - 20g mleko 2% - 200ml gruszka - 100g bułka grahamka - 30g masło extra - 5g pasztet - 30g ser żółty - 10g pomidor - 50g herbata z owoców leśnych Alergeny: 1,3,7,*. Obiad: rosół z makaronem kotlet soute, ziemniaki, fasolka szparagowa z marchewką ( vege kotlet sojowy, ziemniaki, fasolka ), kompot owocowy wywar na włoszczyźnie i mięsie z kurczaka - 200ml makaron 80 g przyprawy (pieprz ziarnisty, ziele angielskie, listek laurowy) pierś z kurczaka - 100g, ziemniaki 150g fasolka 60 g marchewka 30 g przyprawy (pieprz mielony, majeranek, słodka papryka, natka pietruszki) kompot - jabłko 100g, miód pszczeli 6g,woda. Alergeny: 1,7,9,10,*. I Podwieczorek: banan

3 ŚRODA, r. Śniadanie: ryż z truskawkami, chleb razowy z masłem, wędlina szynkowa, serek twarogowy z cebulką, sałata, ogórek, herbata owocowa ryż - 20g mleko 2% - 200ml truskawki mrożone - 100g chleb razowy - 30g masło extra - 5g ser biały półtłusty - 30g cebula -10g szynka - 10g ogórek - 50g sałata -10 herbata owocowa Alergeny: 1,7,*, Obiad: Zupa brokułowa, pieczeń z indyka ze szpinakiem, kasza mazurska, buraczki ( vege- warzywa pieczone, kasza, buraczki), sok owocowy wywar -warzywny -200 g włoszczyzna - 40g ziemniaki - 25g brokuły 50 g przyprawy (sól sodowo-potasowa maks. 0,5g, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, listek laurowy, koperek) indyk -100g szpinak 10 g kasza - 70g buraczki i 75g, olej rzepakowy 5g przyprawy (sól sodowo-potasowa maks.0,5g, pieprz mielony, zioła prowansalskie, tymianek) sok - sok z 1/2 średniej pomarańczy i 1/2 brzoskwini, woda niskozmineralizowana Alergeny: 1, 3,7,9,10*. Podwieczorek: kisiel wiśniowy woda 150 ml wiśnie 30 g mączka ziemniaczana 10 g miód 3 g Alergeny : 1

4 CZWARTEK, r. Śniadanie: Kaszka manna z brzoskwinią, kanapka z chleb mieszanego z masłem, wędlina, pasta z fasoli, pomidor, herbata owocowa kasza manna - 20g mleko 2% - 200ml brzoskwinie suszone -15g chleb mieszany - 30g masło extra - 5g ser biały półtłusty - 30g schab - 10g fasola jaś -30 g powidła - śliwki 50g, miód pszczeli 3g, pomidor - 50g herbata owocowa Alergeny: 1,3,7,9* Obiad: Pomidorowa z ryżem, pierogi z mięsem, kapusta gotowana, ( vege- pierogi z serem, kapusta gotowana )sok wieloowocowy wywar mięsno-warzywny 200 g ryż 30 g koncentrat 20 g przyprawy (sól sodowo-potasowa maks. 0,4g, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, listek laurowy) pierogi z mięsem 200 g kapusta kiszona 60 g przyprawy - sól 0,4g, pieprz mielony, słodka papryka, sok wyciśnięty z 1/4 jabłka i 1/4 pomarańczy + woda niskozmineraliozowna Alergeny: 1,9,* Podwieczorek: warkocz drożdżowy z jabłkiem i cynamonem mąka 100 g jajko 10 g drożdże 5 g jabłko 20 g miód 5 g cynamon 2 g Alergeny : 1,3,7* PIĄTEK, r.

5 Śniadanie: kaszka jaglana z jabłkiem i cynamonem, chleb razowy z masłem, pasta z łososiem, ser żółty, ogórek, pomidor, herbata owocowa kasza jaglana - 20g mleko 2% - 200ml jabłko -100g cynamon chleb razowy - 60g masło extra - 5g twaróg półtłusty - 25g łosoś wędzony -15g koperek -1g ser żółty - 10g, pomidor - 25g, ogórek - 25g, herbata owocowa Alergeny: 1,4,7,* Obiad: kapuśniak, sznycel warzywny w sosie koperkowym, ryż jaśminowy z groszkiem, kompot owocowy wywar jarzynowy - 200g włoszczyzna mrożona w paskach - 25g kapusta -45g ziemniaki 40 g przyprawy (sól maks. 0,1g, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, listek laurowy) bukiet warzyw 120 g ziemniaki 30 g papryka 30 g mąka 30g jajko 5 g ryż jaśminowy 100 g groszek zielony 50 g przyprawy (sól maks. 0,1g, pieprz, bazylia, czosnek, pietruszka) kompot owocowy - jabłko 100g, miód pszczeli 6g Alergeny: 1,3,9, *. Podwieczorek: winogrono Alergeny występujące w posiłkach: 1. Zboża zawierające gluten

6 2. Skorupiaki i produkty pochodne 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne 5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne 8. Orzechy 9. Seler i produkty pochodne 10. Gorczyca i produkty pochodne 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne 12. Dwutlenek siarki 13. Łubin 14. Mięczaki * Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa itp.) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.