PRZEPISY DO KUCHENKI MIKROFALOWEJ SKRUDINTŲ PATIEKALŲ RECEPTŲ KNYGA PRUUNISTUSPLAADI KOKARAAMAT Z FUNKCJĄ CRISP CRISP - KRAUKŠĶU RECEPŠU GRĀMATA

Transkrypt

1 PRZEPISY DO KUCHENKI MIKROFALOWEJ Z FUNKCJĄ CRISP CRISP - KRAUKŠĶU RECEPŠU GRĀMATA PRUUNISTUSPLAADI KOKARAAMAT SKRUDINTŲ PATIEKALŲ RECEPTŲ KNYGA

2 POLSKI Indeks LATVIEŠU PIZZA TARTA Z ŁOSOSIEM I WARZYWAMI OMLET HISZPAŃSKI KURCZAK W SOSIE WINNYM PIECZONE ZIEMNIAKI STRUDEL JABŁKOWY CIASTO ORZECHOWE EESTI 3 3 STR. 4 STR. 4 STR. 5 STR. 5 STR. 5 STR. Saturs PICA LAŠA UN DĀRZEŅU PĪRĀGS AR VĀRĪTO KRĒMU SPĀŅU OMLETE CĀLIS VĪNA MĒRCĒ GRAUZDĒTI KARTUPEĻI ĀBOLU STRŪDELE RIEKSTU CEPUMS 6. LPP. 6. LPP. 7. LPP. 7. LPP. 8. LPP. 8. LPP. 8. LPP. Register PITSA LÕHE JA KÖÖGIVILJA PIRUKAS HISPAANIA OMLETT KANA VEINIKASTMES PRAEKARTULID ÕUNASTRUUDEL PÄHKLIKOOK LIETUVIŠKAI STR. 9 9 LK 10 LK 10 LK 11 LK 11 LK 11 LK LK Rodyklė PICA LAŠIŠOS IR DARŽOVIŲ APKEPAS ISPANIŠKAS OMLETAS VIŠTIENA VYNO PADAŽE KEPTOS BULVĖS OBUOLIŲ ŠTRUDELIS RIEŠUTINIS PYRAGAS 12 PSL. 12 PSL. 13 PSL. 13 PSL. 14 PSL. 14 PSL. 14 PSL.

3 POLSKI CRISP JEST EKSKLUZYWNĄ FUNKCJĄ OPRACOWANĄ PRZEZ FIRMĘ WHIRLPOOL I OPARTĄ NA OPATENTOWANEJ TECHNOLOGII, UMOŻLIWIAJĄCĄ PRZYRZĄDZANIE IDEALNIE UPIECZONYCH, CHRUPIĄCYCH POTRAW W ZALEDWIE KILKA MINUT. FUNKCJA TA ŁĄCZY W SOBIE CECHY TRZECH RÓŻNYCH FUNKCJI GOTOWANIA I PIECZENIA, DZIĘKI CZEMU UMOŻLIWIA UZYSKANIE REZULTATÓW, JAKICH NIKT NIGDY NIE SPODZIEWAŁBY SIĘ PO KUCHENCE MIKROFALOWEJ. DZIĘKI FUNKCJI CRISP MIKROFALE SĄ WYCHWYTYWANE I POCHŁANIANE PRZEZ TALERZ DO OPIEKANIA, OGRZEWAJĄC CAŁĄ JEGO POWIERZCHNIĘ. RÓWNOCZESNE POŁĄCZONE DZIAŁANIE MIKROFAL ORAZ GRZAŁKI UMOŻLIWIA SZYBKIE PRZYRZĄDZENIE POTRAWY, PRZYRUMIENIENIE JEJ WIERZCHU I UPIECZENIE NA CHRUPKO OD SPODU. PRZED ROZPOCZĘCIEM PIECZENIA ZALECA SIĘ PODGRZEWANIE TALERZA DO OPIEKANIA PRZEZ 2½ LUB 3 MINUTY W PRZYPADKU POTRAW, KTÓRE SĄ ZWYKLE PRZYRUMIENIANE LUB SMAŻONE (NP. JAJKA) LUB MAŁYCH ILOŚCI POTRAW, KTÓRE WYMAGAJĄ KRÓTKIEGO PIECZENIA. TAKIE NAGRZEWANIE NIE JEST WYMAGANE W PRZYPADKU POTRAW WYMAGAJĄCYCH DŁUŻSZEGO PIECZENIA (NP. PIZZA, CIASTO). NALEŻY ZAWSZE UŻYWAĆ TALERZA OBROTOWEGO. TALERZ DO OPIEKANIA IDEALNIE NADAJE SIĘ DO PRZYRZĄDZANIA PIZZY I SMAKOWITYCH ZAPIEKANEK. TEJ FUNKCJI NALEŻY UŻYWAĆ DO PODGRZEWANIA GOTOWEJ PIZZY LUB INNYCH DAŃ MĄCZNYCH, DO SMAŻENIA KIEŁBASEK I BEKONU, PIECZENIA MIĘSA, DROBIU, HAMBURGERÓW LUB SMAŻENIA JAJ, JAK RÓWNIEŻ DO PRZYRZĄDZANIA DAŃ MROŻONYCH (FRYTEK, PALUSZKÓW RYBNYCH ITP.). UWAGA: W ZALEŻNOŚCI OD MODELU KUCHENKI MIKROFALOWE WYPOSAŻONE SĄ W TALERZE DO OPIEKANIA RÓŻNYCH ROZMIARÓW, UMOŻLIWIAJĄCE UZYSKANIE OPTYMALNYCH REZULTATÓW PIECZENIA. ABY WYBRAĆ PRAWIDŁOWE ILOŚCI SKŁADNIKÓW DO DANEGO PRZEPISU, NALEŻY ZMIERZYĆ ŚREDNICĘ TALERZA: ŚREDNI/DUŻY ŚREDNICA TALERZA WYNOSI OKOŁO 30 CM MAŁY ŚREDNICA TALERZA WYNOSI OKOŁO 25 CM. PIZZA 4 PORCJE SKŁADNIKI ŚREDNI/DUŻY MAŁY TALERZ DO OPIEKANIA TALERZ DO OPIEKANIA mąka g g drożdże 15 g 10 g woda 150 ml 100 ml olej 30 ml (2 łyżki) 15 ml (1 łyżka) sól SKŁADNIKI NADZIENIA: pomidory w sosie 350 g 250 g własnym mozzarella 175 g 125 g sól, oregano, niewielka ilość oleju niewielka ilość oleju do wysmarowania talerza Aby nadać potrawie wyjątkowy smak: Jako alternatywne dodatki do pizzy proponujemy szynkę, oliwki, karczochy, warzywa itp. TARTA Z ŁOSOSIEM I WARZYWAMI 4-6 PORCJI SKŁADNIKI ŚREDNI/DUŻY MAŁY TALERZ TALERZ DO DO OPIEKANIA OPIEKANIA świeże ciasto francuskie ( g) 1 rolka 1 rolka duszony łosoś 400 g 300 g pomidory 4 2 endywia belgijska 400 g 250 g świeży miękki serek 100 g 75 g jaja 4 3 mleko 100 ml 75 ml natka pietruszki 1 łyżka 1 łyżka olej 2 łyżeczki 2 łyżeczki sól FUNKCJA: CRISP CZAS PRZYGOTOWANIA: 2 GODZ. 30 MIN. CZAS PIECZENIA: MIN. NA ŚREDNIM/DUŻYM TALERZU MIN. NA MAŁYM TALERZU 1. Rozprowadzić drożdże w ciepłej wodzie (37 C). Wsypać mąkę do miski, dodać rozpuszczone drożdże, olej i sól. Dobrze wymieszać i zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Przykryć ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu na około 2 godziny, by wyrosło. 2. Nasmarować lekko talerz tłuszczem. 3. Spłaszczyć ciasto dłonią tak, aby przykryło całą powierzchnię talerza do opiekania, po czym ponakłuwać je widelcem. 4. Odsączyć i posiekać pomidory z puszki, po czym 5. rozprowadzić je równomiernie na cieście. Dodać pokrojoną w kostkę mozzarellę, oregano, sól i lekko skropić oliwą. Ustawić program Crisp. Piec pizzę przez minut; w przypadku małego talerza do opiekania pizzę skrócić czas pieczenia do minut. FUNKCJA: CRISP CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN. CZAS PIECZENIA: MIN. NA ŚREDNIM/DUŻYM TALERZU MIN. NA MAŁYM TALERZU 1. Wziąć dwa kawałki papieru do pieczenia. Na pierwszym z nich rozłożyć kawałki łososia, a na nim pomidory pokrojone w plasterki, po czym posypać ziołami. 2. Na drugim ułożyć pociętą wzdłuż endywię posypaną solą i ziołami. Złożyć papier z nadzieniem w dwie paczki i umieścić je na talerzu do opiekania. 3. Ustawić funkcję Crisp na 8 minut. Zdjąć je z talerza i odczekać, aż talerz ostygnie. 4. Rozbełtać jajka z mlekiem, posiekaną natką pietruszki, olejem i solą. 5. Rozwinąć na talerzu do opiekania ciasto francuskie wraz z papierem i ponakłuwać je widelcem. 6. Rozłożyć na cieście uduszonego łososia, pomidory i endywię oraz pokrojony w kostkę ser. 7. Wylać na ciasto masę jajeczną i ustawić funkcję Crisp na zalecany czas pieczenia. 3

4 OMLET HISZPAŃSKI 4 PORCJE SKŁADNIKI ŚREDNI/DUŻY MAŁY TALERZ TALERZ DO DO OPIEKANIA OPIEKANIA zamrożone pokrojone w kostkę ziemniaki 250 g 150 g masło lub olej 15 ml (1 łyżka) 15 ml (1 łyżka) siekana cebula 1 średnia 1 mała jaja 4 3 mleko 30 ml (2 łyżki) 30 ml (2 łyżki) sól, pieprz Aby nadać potrawie specjalny smak: Aby jeszcze bardziej przyrumienić omlet: należy go pozostawić na ruszcie jeszcze przez 3-4 minuty. FUNKCJA: CRISP CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN. CZAS PIECZENIA: MIN. NA ŚREDNIM/DUŻYM TALERZU MIN. NA MAŁYM TALERZU 1. Podgrzewać talerz do opiekania wysmarowany olejem lub masłem przez 2½-3 minuty na funkcji Crisp. 2. Ułożyć na talerzu pokrojone w kostkę ziemniaki, ustawić funkcję Crisp i piec je przez 6-8 minut. 3. Dodać cebulę i piec jeszcze przez 4-5 min (kuchenka ma być nadal ustawiona na funkcję Crisp). Podczas pieczenia potrawę należy raz zamieszać. 4. W międzyczasie ubić w misce jajka z mlekiem, dodać sól i pieprz. 5. Wylać masę jajeczną na ziemniaki i piec przez 2-3 minuty na ustawieniu Crisp. 6. Podawać na ciepło lub na zimno z surówką. KURCZAK W SOSIE WINNYM 4 PORCJI 4 1 kg kurczaka (ok.) 30 g (2 łyżki) masła lub margaryny 1 łyżka słodkiej papryki lub sosu sojowego 3-4 listki bazylii 1 ½ dl (150 ml) wytrawnego białego wina SOS: 100 ml śmietany 1 łyżka mąki kukurydzianej szczypta soli z przyprawami ½ gorzkiego migdała OZDOBA: 200 g ciemnych lub białych winogron 20 g prażonych płatków migdałowych FUNKCJA: MIKROFALA CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MIN. CZAS PIECZENIA: MIN. 1. Umyć i osuszyć kurczaka, pociąć go na porcje i usunąć tłuszcz. 2. Włożyć do naczynia przeznaczonego do kuchenki mikrofalowej masło lub margarynę. Przykryć pokrywką, ustawić moc na 350 W i odczekać 1 minutę, aż masło tłuszcz się stopi, po czym wymieszać słodką paprykę lub sos sojowy i posmarować tą mieszanką kurczaka. Umieścić kurczaka w naczyniu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej, dodać bazylię i wino. 3. Przykryć, ustawić moc na 750 W i piec przez 12 minut. 4. Wymieszać śmietanę z mąką kukurydzianą i wylać na kurczaka. Piec pod przykryciem jeszcze przez 2-3 minut z mocą ustawioną na 750 W. W razie potrzeby dodać sól i starty gorzki migdał. 5. Przeciąć winogrona na pół i usunąć z nich nasiona. 6. Ułożyć kurczaka na półmisku i udekorować go winogronami i prażonymi płatkami migdałowymi. 7. Aby uprażyć płatki migdałowe, należy je rozłożyć na talerzu do opiekania i opiekać przez 2-3 minuty, mieszając co minutę.

5 PIECZONE ZIEMNIAKI 2-4 PORCJE SKŁADNIKI 400 g ziemniaków rozmaryn olej czosnek sól FUNKCJA: CRISP CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN. CZAS PIECZENIA: MIN. 1. Obrać ziemniaki i pokroić je na niezbyt małe kawałki. 2. Wyłożyć talerz do opiekania papierem do pieczenia i ułożyć na nim ziemniaki. 3. Posypać ziemniaki solą, rozmarynem, przepuszczonym przez praskę lub posiekanym ząbkiem czosnku i skropić je oliwą. 4. Ustawić funkcję Crisp na minut. Jeżeli ziemniaki zbytnio przyrumienią się od spodu, po upływie około 10 minut należy je dobrze wymieszać, po czym kontynuować pieczenie. STRUCLA FUNKCJA: CRISP CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN. CZAS PIECZENIA: MIN 6-8 PORCJI SKŁADNIKI 2 krążki ciasta francuskiego, każdy o wadze g 6 jabłek 1 pomarańcza 50 g orzechów włoskich 50 g orzeszków piniowych 1 łyżka (5 ml) mielonego cynamonu 50 g rodzynek sułtanek 50 ml rumu 50 g cukru 100 g bułki tartej DO POSMAROWANIA: 1 jajko 50 ml mleka 1. Namoczyć rodzynki w rumie. 2. Obrać jabłka, pokroić je na plasterki i wymieszać z posiekanymi orzechami włoskimi, orzeszkami piniowymi, cukrem, skórką pomarańczową i cynamonem. 3. Ułożyć jeden krążek ciasta tak, aby częściowo nachodził na drugi i rozwałkować je tak, by tworzyły jeden kawałek. 4. Dodać do jabłek rodzynki i bułkę tartą. Bułka tarta wchłonie sok z jabłek. 5. Rozłożyć jabłka na cieście i zwinąć je wzdłuż. 6. Nadać zwiniętemu ciastu okrągły kształt i umieścić je na talerzu do opiekania, pozostawiając na jego dnie papier z ciasta. Lekko ścisnąć strudel. 7. Wykonać na nim kilka nacięć i posmarować rozbełtanym jajkiem z dodatkiem mleka. 8. Ustawić funkcję Crisp na minut. CIASTO ORZECHOWE KAWAŁKÓW SKŁADNIKI ŚREDNI/DUŻY MAŁY TALERZ TALERZ DO DO OPIEKANIA OPIEKANIA czekolada 250 g 125 g masło 240 g 120 g orzechy włoskie 45 g 25 g orzechy laskowe 45 g 20 g migdały 45 g 25 g cukier 170 g 85 g mąka 15 ml (1 łyżka) 7,5 ml (½ łyżki) jaja 4 2 aromat waniliowy cukier 15 ml (1 łyżka) 10 ml (2 łyżeczki) sól szczypta szczypta FUNKCJA: CRISP + MIKROFALA CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN. CZAS PIECZENIA: MIN. NA ŚREDNIM/DUŻYM TALERZU 7-8 MIN. NA MAŁYM TALERZU 1. Posiekać orzechy. 2. Połamać czekoladę na kawałki, wsypać do naczynia przeznaczonego do kuchenki mikrofalowej i dodać masło. Ustawić moc na 350 W i odczekać 3-4 min, aż czekolada się rozpuści. W tym czasie dwukrotnie przemieszać czekoladę, po czym ostawić do ostygnięcia. 3. Oddzielić żółtka od białek i dodawać żółtka po jednym do roztopionej czekolady z masłem, ciągle mieszając. Dodać cukier, cukier wanilinowy, posiekane orzechy i mąkę. 4. Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę i ostrożnie dodać ją do masy. 5. Wlać masę na wyłożony papierem talerz do opiekania. W przypadku dużego i średniego talerza pieczenie powinno trwać min., natomiast w przypadku małego talerza 7-8 min. Ustawić funkcję Crisp. 6. Po upieczeniu odczekać, aż ciasto ostygnie, po czym wyjąć je z talerza do opiekania wraz z papierem. Pokroić na cienkie kawałki i podawać z bitą śmietaną. 5

6 LATVIEŠU CRISP IR ĪPAŠA WHIRLPOOL FUNKCIJA, KAS ĻAUJ DAŽĀS MINŪTĒS, IZMANTOJOT PATENTĒTU TEHNOLOĢIJU, PAGATAVOT KRĀSNĪ KRAUKŠĶĪGU, TEICAMI PAGATAVOTU PĀRTIKU. ŠĪ FUNKCIJA ĻAUJ IZMANTOT KOMBINĒTU GATAVOŠANU AR TRĪS DAŽĀDĀM FUNKCIJĀM VIENLAIKUS UN IEGŪT TĀDUS REZULTĀTUS, KĀDUS NEKAD NAV BIJIS IESPĒJAMS SAGAIDĪT NO MIKROVIĻŅU KRĀSNS. AR CRISP FUNKCIJU, MIKROVIĻŅI TIEK AIZTURĒTI UN ABSORBĒTI CEPUMU PLATĒ, SILDOT VISU TĀS VIRSMU. TAJĀ PAŠĀ LAIKĀ ENERĢIZĒTI MIKROVIĻŅI UN GRILA SILDELEMENTS GATAVO ĒDIENU UN BRŪNINA TĀ VIRSMA, BET PAMATNE TIKĀM TIEK GRAUZDĒTA. ĒDIENIEM, KAS TRADICIONĀLI TIEK BRŪNINĀTI VAI CEPTI (PIEM., OLAS) UN MAZIEM PĀRTIKAS DAUDZUMIEM, KO NEPIECIEŠAMS TIKAI NEDAUDZ PACEPT, PIRMS GATAVOŠANAS IETEICAMS KARSĒT KRAUKŠĶI PLATI 2½ VAI 3 MINŪTES. UZSILDĪŠANA NAV NEPIECIEŠAMA ILGĀK GATAVOJAMAI PĀRTIKAI (PICA, CEPUMI). VIENMĒR IZMANTOJOT ROTĒJOŠO PAMATNI, KURAI IR JĀBŪT DARBA KĀRTĪBĀ. CEPUMU PLATE IR IDEĀLS RISINĀJUMS PICAS UN PIKANTU PĪRĀGU GATAVOŠANAI. IZMANTOJIET ŠO FUNKCIJU GATAVAS PICAS UN CITU MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMU UZSILDĪŠANAI, DESIŅU UN BEKONA CEPŠANAI, GAĻAS, PUTNU, HAMBURGERU VAI OLU GATAVOŠANAI, KĀ ARĪ SALDĒTAI PĀRTIKAI (ČIPSI, ZIVJU PIRKSTIŅI UTT.). PIEZĪME: ATKARĪBĀ NO JŪSU MIKROVIĻŅU KRĀSNS MODEĻA, VAR BŪT PIEEJAMA NOTEIKTA IZMĒRA CEPUMU PLATE, KAS ĪPAŠI PIELĀGOTA LABĀKAI GATAVOŠANAS VEIKTSPĒJAI. LAI VARĒTU PAREIZI IZMANTOT ŠĪS RECEPTES, PĀRBAUDIET CEPUMU PLATES DIAMETRU: VIDĒJA / LIELA IZMĒRA CEPUMU PLATE AR DIAMETRU AP 30 CM MAZA IZMĒRA CEPUMU PLATE AR DIAMETRU AP 25 CM 6 PICA 4 PORCIJAS SASTĀVDAĻAS VIDĒJA / LIELA MAZA CEPUMU PLATE CEPUMU PLATE Milti g g Svaigs raugs 15 g 10 g Ūdens 150 ml 100 ml Eļļa 30 ml (2 ēd.k.) 15 ml (1 ēd.k.) Sāls SASTĀVDAĻAS GARNĒJUMAM: Konservēti tomāti 350 g 250 g Mozarellas siers 175 g 125 g Sāls, oregano, nedaudz eļļas Nedaudz eļļas cepumu platei Īpašam uzsvaram: Dažādiem picas garnējumiem izmēģiniet šķiņķi, olīvas, artišokus, dārzeņus, jūras veltes utt... LAŠA UN DĀRZEŅU PĪRĀGS AR VĀRĪTO KRĒMU 4-8 PORCIJAS SASTĀVDAĻAS VIDĒJA / LIELA MAZA CEPUMU PLATE CEPUMU PLATE Svaigas mīkstas maizītes ( g) 1 rullītis 1 rullītis Tvaicēts lasis 400 g 300 g Tomāti 4 2 Beļģu cigoriņi 400 g 250 g Svaigs mīkstais siers 100 g 75 g Olas 4 3 Piens 100 ml 75 ml Pētersīļi 1 ēd.k. 1 ēd.k. Eļļa 2 tējk. 2 tējk. Sāls FUNKCIJA: CRISP PAGATAVOŠANA: 2 ST. 30 MIN. GATAVOŠANAS LAIKS: MIN. VIDĒJAI UN LIELAI CEPUMU PLATEI MIN. MAZAI CEPUMU PLATEI 1. Sajauciet raugu ar 37 C silta ūdens. Ieberiet miltus bļodā, pievienojiet atšķaidīto raugu, eļļu un sāli. Labi sajauciet, tad mīciet, līdz iegūstas viendabīgu, elastīgu mīklu. Apsedziet mīklu un ļaujiet tai siltā vietā rūgt apmēram 2 stundas. 2. Nedaudz ieeļļojiet cepumu plati. 3. Ar rokām saplaciniet mīklu, līdz tā sedz visu cepumu plati, tad visu sadurstiet ar dakšiņu. 4. Nolejiet šķidrumu konservētajiem tomātiem, sasmalciniet to un izklājiet uz pār mīklas virsmu. Pievienojiet mozarellas sieru, oregano, sāli un mazliet olīveļļas. 5. Cepiet picu minūtes ar Crisp (Cepumu) funkciju, mazās plates gadījumā cepiet picu minūtes ar Crisp (Cepumu) funkciju. FUNKCIJA: CRISP PAGATAVOŠANA: 15 MIN. GATAVOŠANAS LAIKS: MIN. VIDĒJAI UN LIELAI CEPUMU PLATEI MIN. MAZAI CEPUMU PLATEI 1. Paņemiet divas loksnes cepamā paīra. Uz vienas uzlieciet laša gabaliņus un šķēlēs sagrieztus tomātus, pārkaisiet ar garšaugiem. 2. Uz otras papīra loksnes uzlieciet gareniski sagrieztus cigoriņus ar sāli un garšaugiem. Salociet papīra loksnes divās pildītās paketēs un uzlieciet uz cepumu plates. 3. Gatavojiet ar Crisp funkciju 8 minūtes. Noņemiet no cepumu plates un uzlieciet uz šķīvja atdzišanai. 4. Sakuliet kopā olas, sasmalcinātus pētersīļus, eļļu un sāli. 5. Iztiniet mīkstās maizītes no papīra un uzlieciet uz cepumu plates un sadurstiet. 6. Izkārtojiet tvaicēto lasi, tomātus un cigoriņus uz maizītes kopā ar kubiņos sagrieztu sieru. 7. Pārlejiet ar olu maisījumu un cepiet ar Crisp funkciju saskaņā ar ieteikto gatavošanas laiku.

7 SPĀŅU OMLETE 4 PORCIJAS SASTĀVDAĻAS VIDĒJA / LIELA MAZA CEPUMU PLATE CEPUMU PLATE Saldēti kubiņos sadalīti kartupeļi 250 g 150 g Sviests vai eļļa 15 ml (1 ēd.k.) 15 ml (1 ēd.k.) Sasmalcināts sīpols 1 vidēja izmēra 1 mazs Olas 4 3 Piens 30 ml (2 ēd.k.) 30 ml (2 ēd.k.) Sāls, pipari Īpašam uzsvaram: Ja vēlaties pagatavot patiesi zeltainu omleti, pēc tam gatavojiet vēl 3-4 minūtes ar grila funkciju. FUNKCIJA: CRISP PAGATAVOŠANA: 10 MIN. GATAVOŠANAS LAIKS: MIN. VIDĒJAI UN LIELAI CEPUMU PLATEI MIN. MAZAI CEPUMU PLATEI 1. Uzsildiet kraukšķu plati ar sviestu vai eļļu 2½-3 minūte ar kraukšķu funkciju. 2. Uzlieciet kubiņos sagrieztus kartupeļus uz cepumu plates un gatavojiet 6-8 minūtes ar Crisp funkciju. 3. Iemaisiet sīpolu un gatavojiet ar Crisp funkciju vēl 4-5 minūtes. Gatavošanas laikā vienreiz samaisiet. 4. Pa to laiku bļodā sajauciet olas ar pienu, pievienojiet sāli un piparus. 5. Pārlejiet olu maisījumu pār kartupeļiem kraukšķu platē un gatavojiet 2-3 minūtes ar Crisp funkciju. 6. Pasniedziet karstu vai aukstu, kopā ar salātiem pēc izvēles. CĀLIS VĪNA MĒRCĒ 4 PORCIJAS Cālis (apmēram 1 kg) 30 g (2 tējk.) sviesta vai margarīna 1 ēd.k. saldās paprikas vai sojas 2-4 bazilika lapiņas 1 1/2 dl (150 ml) sausa baltā vīna MĒRCEI 100 ml krējuma 1 ēd.k. cietes šķipsniņa garšaugu sāls ½ rūgtās mandeles GARNĒJUMAM 200 g melnās vai baltās vīnogas 20 g grauzdētu mandeļu pārslu FUNKCIJA: MIKROVIĻŅI PAGATAVOŠANA: 30 MIN. GATAVOŠANAS LAIKS: MIN. 1. Nomazgājiet un nožāvējiet cāli, sadaliet to un nogrieziet taukus. 2. Ielieciet sviestu vai margarīnu nelielā mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā. Tad nosedziet un kausējiet ar 350 W 1 minūti, iejauciet saldo papriku vai soju un pārziediet ar šo maisījumu cāli. Uzlieciet cāli uz mikroviļņu krāsnij piemērota šķīvja un pievienojiet baziliku un vīnu. 3. Nosedziet un gatavojiet 12 minūtes ar 750 W. 4. Sajauciet krējumu ar cieti un pārziediet ar to cāli. Turpiniet gatavošanu 2-3 minūtes ar 759 W. Ja vēlaties, pievienojiet sāli un maltas rūgtās mandeles. 5. Pārgrieziet vīnogas uz pusēm un izņemiet sēklas. 6. Uzlieciet cāli uz servēšanas šķīvja un garnējiet ar vīnogām un grauzdētām mandeļu pārslām. 7. Ja vēlaties sagrauzdēt mandeļu pārslas, uzkaisiet tās uz cepumu plates un grauzdējiet ar kraukšķu funkciju 2-3 minūtes, ik pēc minūtes apmaisiet. 7

8 GRAUZDĒTI KARTUPEĻI 2-4 PORCIJAS SASTĀVDAĻAS 400 g kartupeļu Rozmarīns Eļļa Ķiploki Sāls FUNKCIJA: CRISP PAGATAVOŠANA: 10 MIN. GATAVOŠANAS LAIKS: MIN. 1. Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus - ne pārāk mazos gabaliņos. 2. Uzklājiet uz kraukšķu plates papīru un salieciet uz tā kartupeļus. 3. Pārkaisiet kartupeļus ar sāli, rozmarīnu, saspiestiem vai sasmalcinātiem ķiplokiem un uzpiliniet nedaudz eļļas. 4. Gatavojiet ar Crisp funkciju minūtes. Ja kartupeļu krāsa pie pamatnes pārāk mainās, pēc apmēram 10 minūtēm samaisiet tos un turpiniet cepšanu līdz tie gatavi. ĀBOLU STRŪDELE 6-8 PORCIJAS SASTĀVDAĻAS 2 apļi sviesta mīklas g katrs 6 āboli 1 apelsīns 50 g valriekstu 50 g ciedru riekstu 1 tējk. (5 ml) malta kanēļa 5 g rozīnes 50 ml ruma 50 g cukura 100 g rīvmaizes RIEKSTU CEPUMS ŠĶĒLES PĀRZIEŠANAI: 1 ola 50 ml piena SASTĀVDAĻAS VIDĒJA / LIELA MAZA CEPUMU PLATE CEPUMU PLATE Šokolāde 250 g 125 g Sviests 240 g 120 g Valrieksti 45 g 25 g Lazdu rieksti 45 g 20 g Mandeles 45 g 25 g Cukurs 170 g 85 g Milti 15 ml (1 ēd.k.) 7,5 ml (½ tējk.) Olas 4 2 Vaniļas cukurs 15 ml (1 ēd.k.) 10 ml (2 tējk.) Sāls šķipsniņa šķipsniņa FUNKCIJA: CRISP PAGATAVOŠANA: 15 MIN. GATAVOŠANAS LAIKS: MIN. 1. Nedaudz pamērcējiet rozīnes rumā. 2. Nomizojiet un sagrieziet ābolus šķēlēs, sajauciet tās ar valriekstiem, ciedru riekstiem, cukuru, apelsīna miziņu un kanēli. 3. Uzlieciet vienu mīklas apli daļēji uz otra un satiniet tos kopā. 4. Pievienojiet ābolu maisījumam rozīnes un rīvmaizi. Rīvmaize uzsūks ābolu izdalīto sulu. 5. Uzklājiet ābolu maisījumu uz mīklas un sarullējiet to gareniski. 6. Izveidojiet rulli apļa formā uz uzlieciet uz kraukšķu plates, atstājot papīru no mīklas uz plates pamatnes. Nedaudz saspiediet strūdeli. 7. Izveidojiet uz tās dažus iegriezumus un pārziediet ar olu un piena maisījumu. 8. Gatavojiet ar Crisp funkciju minūtes. FUNKCIJA: CRISP + MIKROVIĻŅI PAGATAVOŠANA: 10 MIN. GATAVOŠANAS LAIKS: MIN. VIDĒJAI UN LIELAI CEPUMU PLATEI 7-8 MIN. MAZAI CEPUMU PLATEI 1. Sasmalciniet riekstus. 2. Salauziet šokolādi gabaliņos un ielieciet tos kopā ar sviestu mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā. Kausējiet ar 350 W 3-4 min. Šajā laikā divreiz samaisiet un ļaujiet atdzist. 3. Atdaliet olu dzeltenumus no baltumiem un nepārtraukti maisot pievienojiet olu dzeltenumus sviesta - šokolādes maisījumam. Iejauciet arī cukuru vaniļas cukuru, sasmalcinātus riekstus un miltus. 4. Sakuliet olu baltumus kopā ar sāli līdz masa kļūst stingra un iecilājiet tajā sviestu. 5. Izklājiet sviestu pa cepumu plati, uz kuras uzlikts cepamais papīrs. Sildiet lielo un vidējo plati min. ar funkciju Crisp un mazo plati 7-8 min. ar Crisp funkciju. 6. Ļaujiet cepumam uz plates atdzist, tad noceliet to no plates kopā ar papīru. Pasniedziet plānās šķēlēs kopā ar saputotu krējumu. 8

9 EESTI PRUUNISTAMINE (CRISP) ON WHIRLPOOLI AINULAADNE FUNKTSIOON, MIS TÄNU PATENTEERITUD TEHNOLOOGIALE VÕIMALDAB VALMISTADA AHJUS VAID MÕNE MINUTIGA KRÕBEDAT, TÄIUSLIKULT KÜPSETATUD TOITU. SEE FUNKTSIOON VÕIMALDAB KOLME ERINEVAT FUNKTSIOONI KASUTADES KOMBINEERITUD KÜPSETAMIST NING SAADUD TULEMUSED ON SELLISED, MIDA MIKROLAINEAHJULT TAVALISELT KUNAGI EI OODATA. PRUUNISTUSFUNKTSIOONI PUHUL ABSORBEERIB PRUUNISTUSPLAAT MIKROLAINEID, MILLE MÕJUL LÄHEB PLAADI PIND KUUMAKS. SAMAL AJAL VALMIB TOIT MIKROLAINETE JA GRILLELEMENDI KOOS MÕJUL KIIRESTI NING TOIDU PEALISPIND LÄHEB PRUUNIKS, SAMAL AJAL KUI PÕHI JÄÄB KRÕBE. ENNE TOIDUVALMISTAMIST ON SOOVITAV SOOJENDADA PRUUNISTUSPLAATI 2½ VÕI 3 MINUTIT SELLISTE TOITUDE PUHUL, MIDA TAVALISELT PRUUNISTATAKSE VÕI PRAETAKSE (NT MUNAD) NING VÄIKESTE KOGUSTE SELLISTE TOITUDE PUHUL, MILLE VALMISTAMISEKS KULUB VAID VEIDI AEGA. PIKEMA VALMISTUSAJAGA TOIDU PUHUL (PITSA, KOOGID) EI OLE EELSOOJENDAMINE VAJALIK. KASUTAGE ALATI TÖÖTAVAT PÖÖRDALUST. PRUUNISTUSPLAAT ON IDEAALNE PITSA JA MAITSVATE PIRUKATE VALMISTAMISEKS. KASUTAGE SEDA FUNKTSIOONI VALMISPITSA JA MUUDE TAINATOITUDE SOOJENDAMISEKS, VORSTIDE JA PEEKONI PRAADIMISEKS, LIHA, LINNULIHA, HAMBURGERIDE VÕI MUNADE JA SÜGAVKÜLMUTATUD TOIDU (KARTULIKRÕPSUD, KALAPULGAD JNE) KÜPSETAMISEKS. MÄRKUS: OLENEVALT MIKROLAINEAHJU MUDELIST ON KAASAS ERINEVA SUURUSEGA PRUUNISTUSPLAAT, MILLEGA SAAVUTATE PARIMA KÜPSETUSTULEMUSE. ET RETSEPTE TÄPSELT JÄRGIDA, KONTROLLIGE PALUN PRUUNISTUSPLAADI LÄBIMÕÕTU: KESKMISE/SUURE PRUUNISTUSPLAADI LÄBIMÕÕT U. 30 CM VÄIKESE PRUUNISTUSPLAADI LÄBIMÕÕT U. 25 CM. PITSA 4 PORTSJONIT VAJA LÄHEB KESKMINE/SUUR VÄIKE PRUUNISTUSPLAAT PRUUNISTUSPLAAT Jahu g g Värsket pärmi 15 g 10 g Vett 150 ml 100 ml Õli 30 ml (2 spl) 15 ml (1 spl) Soola KATTELE: Konservtomatit 350 g 250 g Mozzarella juustu 175 g 125 g Soola, punet (oreganot), veidi õli Pisut õli pruunistusplaadile Variant: Erineva pitsakatte saate, kui katsetate singi, oliivide, artišokkide, köögivilja, mereandidega jne... LÕHE JA KÖÖGIVILJA PIRUKAS 4-6 PORTSJONIT VAJA LÄHEB KESKMINE/SUUR VÄIKE PRUUNISTUSPLAAT PRUUNISTUSPLAAT Värsket lehttainast ( g) 1 rull 1 rull Aurutatud lõhet 400 g 300 g Tomatit 4 2 Belgia endiiv e 400 g 250 g Värsket pehmet 100 g 75 g juustu Mune 4 3 Piima 100 ml 75 ml Peterselli 1 spl 1 spl Õli 2 teel. 2 teel. Soola FUNKTSIOON: CRISP (KRÕBE) VALMISTAMINE: 2 H 30 MIN. KÜPSETUSAEG: MIN. KESKMISE JA SUURE PRUUNISTUSPLAADI PUHUL MIN. VÄIKESE PRUUNISTUSPLAADI PUHUL 1. Lahustage pärm soojas vees (37 C). Pange jahu kaussi, lisage lahustatud pärm, õli ja sool. Segage hästi läbi ja sõtkuge siledaks elastseks tainaks. Katke kinni ja laske soojas kohas u. 2 tundi kerkida. 2. Määrige pruunistusplaati kergelt õliga. 3. Suruge tainas kätega pruunistusplaadile, kuni kogu plaat on kaetud, tehke tainasse kahvliga augud. 4. Nõrutage ja hakkige konservtomatid ja laotage need ühtlase kihina tainale. Lisage mozzarellajuustu viilud, pune, sool ja piserdage õliga. 5. Küpsetage pitsat minutit Crisp-funktsioonil. Väikese pruunistusplaadi puhul küpsetage pitsat Crisp-funktsioonil minutit. FUNKTSIOON: CRISP (KRÕBE) VALMISTUSAEG: 15 MIN. KÜPSETUSAEG: MIN. KESKMISE JA SUURE PRUUNISTUSPLAADI PUHUL MIN. VÄIKESE PRUUNISTUSPLAADI PUHUL 1. Võtke 2 tk küpsetuspaberit. Pange ühele küpsetuspaberile lõhetükid ja nende peale tomativiilud ning raputage peale ürdid. 2. Teisele küpsetuspaberile asetage pikuti lõigatud endiivid ja maitsestage soola ning ürtidega. Voltige täidisega küpsetuspaberid kaheks pakiks ja asetage pruunistusplaadile. 3. Küpsetage Crisp-funktsioonil 8 minutit. Võtke pakid pruunistusplaadilt ja laske jahtuda. 4. Vahustage munad, piim, hakitud petersell, õli ja sool. 5. Laotage lehttainas koos paberiga pruunistusplaadile ja torgake kahvliga tainasse augud. 6. Pange aurutatud lõhe, tomatid ja endiivid koos juustukuubikutega lehttainale. 7. Valage peale munasegu ja küpsetage Crisp-funktsioonil vastavalt soovitatud küpsetusajale. 9

10 HISPAANIA OMLETT 4 PORTSJONIT VAJA LÄHEB KESKMINE/SUUR VÄIKE PRUUNISTUSPLAAT PRUUNISTUSPLAAT Külmutatud viilutatud kartuleid 250 g 150 g Võid või õli 15 ml (1 spl) 15 ml (1 spl) Hakitud sibulat 1 keskmise suurusega 1 väike Mune 4 3 Piima 30 ml (2 spl) 30 ml (2 spl) Soola, pipart Variant: Kui eelistate tõesti kuldset omletti, küpsetage hiljem grillil 3-4 minutit kauem. FUNKTSIOON: CRISP (KRÕBE) VALMISTUSAEG: 10 MIN. KÜPSETUSAEG: MIN. KESKMISE JA SUURE PRUUNISTUSPLAADI PUHUL NING MIN. VÄIKESE PRUUNISTUSPLAADI PUHUL 1. Määrige pruunistusplaati või või õliga ja soojendage crispfunktsioonil 2½-3 minutit ette. 2. Pange kartuliviilud pruunistusplaadile ja küpsetage crispfunktsioonil 6-8 minutit. 3. Lisage sibul ja küpsetage veel 4-5 minutit crisp-funktsioonil. Segage küpsetamise ajal üks kord. 4. Vahepeal kloppige kausis munad ja piim, lisage sool ja pipar. 5. Valage munasegu pruunistusplaadil olevatele kartulitele ja küpsetage 2-3 minutit crisp-funktsioonil. 6. Serveerige kuumalt või külmalt salatiga. KANA VEINIKASTMES 4 PORTSJONIT 1 kg kana (umbes) 30 g (2 spl) võid või margariini 1 spl magusat paprikat või sojat 3-4 basiilikumilehte 1 ½ dl (150 ml) kuiva valget veini KASTE 100 ml koort 1 spl tärklist näputäis aroomisoola ½ mõrumandel KAUNISTUSEKS 200 g musti või valgeid viinamarju 20 g röstitud mandlilaaste 10 FUNKTSIOON: MIKROLAINE VALMISTUSAEG: 30 MIN. KÜPSETUSAEG: MIN. 1. Peske ja kuivatage kana, lõigake tükkideks ja eemaldage rasvased osad. 2. Pange väiksesse mikrolainekindlasse kaussi võid või margariini. Katke kinni ja sulatage 350 W juures 1 minut, lisage magus paprika või soja ning määrige segu kanatükkidele. Pange kana mikrolainekindlasse anumasse, lisage basiilikum ja vein. 3. Katke kinni ja küpsetage 12 minutit 750 W juures. 4. Segage koor ja tärklisega ja valage kanale. Jätkake küpsetamist kaane all 2-3 minutit 750 W juures. Lisage vajadusel soola ja riivitud mõrumandel. 5. Lõigake viinamarjad pooleks ja võtke seemned välja. 6. Pange kana kandikule ja kaunistage viinamarjalde ja röstitud mandlilaastudega. 7. Kui soovite mandlilaaste röstida, laotage need pruunistusplaadile ja röstige crisp-funktsioonil 2-3 minutit, segades kord minutis.

11 PRAEKARTULID 2-4 PORTSJONIT VAJA LÄHEB 400 g kartulit Rosmariini Õli Küüslauku Soola FUNKTSIOON: CRISP (KRÕBE) VALMISTUSAEG: 10 MIN. KÜPSETUSAEG: MIN. 1. Koorige kartulid ja lõigake (mitte väga väikesteks) tükkideks. 2. Katke pruunistusplaat küpsetuspaberiga ja asetage sellele kartulid. 3. Maitsestage kartulid soola, rosmariini, purustatud või hakitud küüslauguga ja piserdage peale õli. 4. Küpsetage Crisp-funktsioonil minutit. Kui kartulid pruunistuvad alt liiga tugevasti, segage neid u. 10 minuti pärast ja jätkake siis küpsetamist, kuni kartulid on valmis. ÕUNASTRUUDEL 6-8 PORTSJONIT VAJA LÄHEB 2 ketast lehttainast, kumbki g 6 õuna 1 apelsin 50 g kreeka pähkleid 50 g piiniapähkleid 1 tee. (5 ml) kaneelipulbrit 50 g rosinaid 50 ml rummi 50 g suhkrut 100 g saiapuru PINTSELDAMISEKS: 1 muna 50 ml piima FUNKTSIOON: CRISP (KRÕBE) VALMISTUSAEG: 15 MIN. KÜPSETUSAEG: MIN 1. Leotage rosinaid natuke aega rummis. 2. Koorige õunad ja lõigake viiludeks nin segage hakitud kreeka pähklite, piiniapähklite, suhkru, apelsinikoore ja kaneeliga. 3. Asetage üks tainaketas osaliselt teise peale ja rullige need tainarulliga üheks tükiks. 4. Lisage rosinad ja saiapuru õunasegule. Saiapuru imab endasse õuntest tuleva mahla. 5. Valage õunasegu tainale ja keerake see pikuti kokku. 6. Keerake rull rõngaks ja asetage pruunistusplaadile, jättes tainapaberi plaadile. Vajutage struudel pisut lamedamaks. 7. Tehke sellesse paar lõiget ja pintseldage munapiimaga. 8. Küpsetage Crisp-funktsioonil minutit. PÄHKLIKOOK LÕIKU VAJA LÄHEB KESKMINE/SUUR VÄIKE PRUUNISTUSPLAAT PRUUNISTUSPLAAT Šokolaadi 250 g 125 g Võid 240 g 120 g Kreeka pähkleid 45 g 25 g Sarapuupähkleid 45 g 20 g Mandleid 45 g 25 g Suhkrut 170 g 85 g Jahu 15 ml (1 spl) 7,5 ml (½ spl) Mune 4 2 Vanillisuhkrut 15 ml (1 spl) 10 ml (2 teel.) Soola näpuotsatäis näpuotsatäis FUNKTSIOON: CRISP + MIKROLAINE VALMISTUSAEG: 10 MIN. KÜPSETUSAEG: MIN. KESKMISE JA SUURE PRUUNISTUSPLAADI PUHUL 7-8 MIN. VÄIKESE PRUUNISTUSPLAADI PUHUL 1. Hakkige pähklid. 2. Murdke šokolaad tükkideks ja asetage koos võiga mikrolaineahjukindlasse kaussi. Sulatage 350 W juures 3-4 min. Segage selle aja jooksul kaks korda ja laske jahtuda. 3. Eraldage munakollased munavalgest ja lisage kollased pidevalt segades ühekaupa või-šokolaadisegule. Lisage segades ka suhkur, vanillisuhkur, hakitud pähklid ja jahu. 4. Vahustage munavalge soolaga kõvaks vahuks ja segage ettevaatlikult tainaga. 5. Valage tainas küpsetuspaberiga kaetud pruunistusplaadile. Küpsetage suure ja keskmise pruunistusplaadi puhul min. crisp-funktsioonil ning väikese plaadi puhul 7-8 min. crisp-funktsioonil. 6. Laske koogil pruunistusplaadil jahtuda ning tõstke jahtunult plaadilt koos küpsetuspaberiga üles. Lõigake õhukesteks viiludeks ja serveerige vahukoorega. 11

12 LIETUVIŠKAI SKRUDINIMAS YRA SPECIALI WHIRPOOL FUNKCIJA, PATENTUOTOS TECHNOLOGIJOS DĖKA LEIDŽIANTI PARUOŠTI PUIKIAI APSKRUDUSIUS IR GERAI IŠKEPTUS PATIEKALUS PER KELIAS MINUTES. ŠIUO REŽIMU MAISTAS GAMINIMAS NAUDOJANT TRIS SKIRTINGAS FUNKCIJAS. JŪS TIKRAI NUSTEBSITE, NES TOKIŲ REZULTATŲ IŠ MIKROBANGOMIS RUOŠTO MAISTO NESITIKĖJOTE. SKRUDINIMO REŽIMU MIKROBANGAS SULAIKO IR SUGERIA SKRUDINIMO LĖKŠTĖ, KAITINANTI VISĄ PATIEKALO PAVIRŠIŲ. TUO PAČIU METU KONCENTRUOTA MIKROBANGŲ ENERGIJA IR VEIKIANTIS GRILIO ELEMENTAS GREITAI GAMINA PATIEKALĄ: VIRŠUS APSKRUNDA IR GERAI IŠKEPA APAČIA. PRIEŠ GAMINANT PATIEKALUS, KURIE PAPRASTAI SKRUDINAMI ARBA KEPINAMI (PVZ., KIAUŠINIAI) IR PATEIKALUS, KURIEMS PAGAMINTI REIKIA MAŽAI LAIKO, PATARTINA 2½ ARBA 3 MINUTES PAKAITINTI SKRUDINIMO LĖKŠTĘ. PATIEKALAMS, KURIUOS GAMINTI REIKIA ILGIAU (PICĄ, PYRAGUS), LĖKŠTĖS KAITINTI NEREIKIA. VISADA NAUDOKITE SUKAMĄJĮ PADĖKLĄ; JIS TURI GERAI VEIKTI. SKRUDINIMO LĖKŠTĖ IDEALIAI TINKA GAMINTI PICĄ IR FIDŽINUS. GALITE NAUDOTI ŠIĄ FUNKCIJĄ GATAVOMS PICOMS IR KITIEMS PATIEKALAMS SU TEŠLOS PAGRINDU PAŠILDYTI, KEPTI DEŠRELES ARBA BEKONIENĄ, GAMINTI MĖSĄ, PAUKŠTIENĄ, MĖSAINIUS ARBA KIAUŠINIUS BEI ŠALDYTĄ MAISTĄ (BULVIŲ TRAŠKUČIUS, ŽUVIES PIRŠTELIUS IR PAN.). PASTABA: PRIKLAUSOMAI NUO MIKROBANGŲ KROSNELĖS MODELIO TIEKIAMA TAM TIKRO DYDŽIO SKRUDINIMO LĖKŠTĖ, SPECIALIAI PRITAIKYTA OPTIMALIEMS MAISTO GAMINIMO REZULTATAMS GAUTI. KAD GALĖTUMĖTE TIKSLIAI GAMINTI PAGAL RECEPTUS PATIKRINKITE, KOKIO SKERSMENS JŪSŲ SKRUDINIMO LĖKŠTĖ: VIDUTINĖS/DIDELĖS SKRUDINIMO LĖKŠTĖS SKERSMUO APIE 30 CM; MAŽOS SKRUDINIMO LĖKŠTĖS SKERSMUO APIE 25 CM. 12 PICA 4 PORCIJOS INGREDIENTAI VIDUTINĖ/DIDELĖ MAŽA SKRUDINIMO SKRUDINIMO LĖKŠTĖ LĖKŠTĖ Miltų g g Šviežių mielių 15 g 10 g Vandens 150 ml 100 ml Aliejaus 30 ml 15 ml (2 arb. šaukšt.) (1 arb. šaukšt.) Druskos VIRŠAUS INGREDIENTAI: Konservuotų pomidorų 350 g 250 g Mocarelos sūrio 175 g 125 g Druskos, raudonėlio, šlakelis aliejaus Truputį aliejaus skrudinimo lėkštei Ypatingam atspalviui suteikti: Išmėginkite kitokį picos viršų: su kumpiu, alyvuogėmis, artišokais, daržovėmis, jūros gėrybėmis ir kt. LAŠIŠOS IR DARŽOVIŲ APKEPAS 4-6 PORCIJOS INGREDIENTAI VIDUTINĖ/DIDELĖ MAŽA SKRUDINIMO SKRUDINIMO LĖKŠTĖ LĖKŠTĖ Šviežios sluoksniuotos tešlos ( g) 1 ritinėlis 1 ritinėlis Garuose troškintos lašišos 400 g 300 g Pomidorų 4 2 Cikorijų 400 g 250 g Šviežio minkšto sūrio 100 g 75 g Kiaušinių 4 3 Pieno 100 ml 75 ml Petražolių 1 arb. šaukšt. 1 arb. šaukšt. Aliejaus 2 arb. šaukšt. 2 arb. šaukšt. Druskos FUNKCIJA: SKRUDINIMAS RUOŠIMAS: 2 H 30 MIN. GAMINIMO TRUKMĖ: MIN. JEIGU NAUDOJATE VIDUTINĘ ARBA DIDELĘ SKRUDINIMO LĖKŠTĘ MIN. MAŽAI SKRUDINIMO LĖKŠTEI 1. Išleiskite mieles šiltame (37 C) vandenyje. Suberkite miltus į dubenį, sudėkite išleistas mieles, aliejų ir druską. Gerai išmaišykite, po to suminkykite vientisą, tamprią tešlą. Uždengę tešlą leiskite jai pakilti šiltoje vietoje maždaug 2 valandas. 2. Sutepkite skrudinimo lėkštę nedideliu kiekiu aliejaus. 3. Išplokite tešlą rankomis, kol ji uždengs visą skrudinimo lėkštę, po to subadykite tešlą šakute. 4. Nuvarvintus ir susmulkintus pomidorus tolygiai paskleiskite ant tešlos. Išdėliokite riekelėmis supjaustytą mocarelos sūrį, pabarstykite raudonėliais, druska ir pašlakstykite aliejumi. 5. Kepkite picą minučių skrudinimo režimu, jeigu naudojate mažą skrudinimo lėkštę. Kepkite picą minučių skrudinimo režimu, FUNKCIJA: SKRUDINIMAS RUOŠIMAS: 15 MIN. GAMINIMO TRUKMĖ: MIN. JEIGU NAUDOJATE VIDUTINĘ ARBA DIDELĘ SKRUDINIMO LĖKŠTĘ MIN. MAŽAI SKRUDINIMO LĖKŠTEI 1. Paimkite du lakštus kepimo popieriaus. Ant vieno padėkite lašišos gabalėlius, ant viršaus išdėliokite riekelėmis supjaustytus pomidorus ir pabarstykite prieskoniais. 2. Ant kito popieriaus lakšto išdėliokite išilgai supjaustytas cikorijas ir pabarstykite druska bei prieskoninėmis žolėmis. Suvyniokite popierių su abiem įdarais į du paketėlius ir padėkite ant skrudinimo lėkštės. 3. Gaminkite skrudinimo režimu 8 minutes. Po to nuimkite paketėlius nuo skrudinimo lėkštės ir palaukite, kol ji atvės. 4. Suplakite kiaušinius, pieną, kapotas petražoles, aliejų ir druską. 5. Išvyniokite sluoksniuotą tešlą su jos popieriumi ant skrudinimo lėkštės ir subadykite tešlą. 6. Išdėliokite troškintą lašišą, pomidorus ir cikorijas ant sluoksniuotos tešlos, užberkite kubeliais supjaustytą sūrį. 7. Ant viršaus užpilkite kiaušinių plakinį ir gaminkite skrudinimo režimu nurodytą laiką.

13 ISPANIŠKAS OMLETAS 4 PORCIJOS INGREDIENTAI VIDUTINĖ/DIDELĖ MAŽA SKRUDINIMO SKRUDINIMO LĖKŠTĖ LĖKŠTĖ Šaldytų supjaustytų bulvių 250 g 150 g Sviesto arba aliejaus 15 ml 15 ml (1 arb. šaukšt.) (1 arb. šaukšt.) Kapoto svogūno 1 vidutinio 1 maža dydžio galvutė Kiaušinių 4 3 Pieno 30 ml (2 arb. šaukšt.) 30 ml (2 arb. šaukšt.) Druskos, pipirų FUNKCIJA: SKRUDINIMAS RUOŠIMAS: 10 MIN. GAMINIMO TRUKMĖ: MIN. JEIGU NAUDOJATE VIDUTINĘ ARBA DIDELĘSKRUDINIMO LĖKŠTĘ MIN. MAŽAI SKRUDINIMO LĖKŠTEI 1. Skrudinimo lėkštę, pateptą aliejumi arba sviestu, pakaitinkite 2½-3 minutes skrudinimo režimu. 2. Sudėkite griežinėliais pjaustytas bulves ant skrudinimo lėkštės ir gaminkite skrudinimo režimu 6-8 minutes. 3. Įmaišykite svogūno ir gaminkite dar 4-5 minutes skrudinimo režimu. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite. 4. Tuo tarpu plakimo dubenyje suplakite kiaušinius su pienu, suberkite druską ir pipirus. 5. Užpilkite kiaušinių plakinį ant bulvių į skrudinimo lėkštę ir gaminkite 2-3 minutes skrudinimo režimu. 6. Patiekite karštas arba šaltas su šviežių daržovių salotomis. Ypatingam atspalviui suteikti: jeigu mėgstate tikrą auksaspalvį omletą, grilio režimu gaminkite jį 3-4 minutes ilgiau. VIŠTIENA VYNO PADAŽE 4 PORCIJOS 1 kg vištienos (maždaug) 30 g (2 valg. šaukšt.) sviesto arba margarino 1 valg. šaukšt. saldžiosios paprikos arba sojos 3-4 baziliko lapeliai 1 ½ dl (150 ml) sauso balto vyno PADAŽUI 100 ml grietinės 1 arb. šaukšt. krakmolo žiupsnis prieskoninės druskos ½ karčiojo migdolo PAPUOŠIMUI 200 g tamsių arba šviesių vynuogių 20 g kepintų migdolų dribsnių FUNKCIJA: MIKROBANGOS RUOŠIMAS: 30 MIN. GAMINIMO TRUKMĖ: MIN. 1. Išplaukite ir išdžiovinkite vištieną, supjaustykite porcijomis ir pašalinkite riebalus. 2. Sudėkite sviestą arba margariną į mažą indą, atsparų mikrobangoms. Uždenkite indą ir ištirpinkite 350 W galia 1 minutę, įmaišykite saldžiosios paprikos arba sojos ir šiuo mišiniu ištepkite vištieną. Sudėkite vištieną į mikrobangoms atsparų indą, pabarstykite baziliku, supilkite vyną. 3. Uždenkite ir gaminkite 12 minučių 750 W galia. 4. Sumaišykite grietinę su krakmolu ir supilkite ant vištienos. Uždengę gaminkite dar 2-3 minutes 750 W galia. Jeigu reikia, pridėkite druskos ir suberkite tarkuotą kartųjį migdolą. 5. Perpjaukite vynuoges pusiau ir pašalinkite sėklas. 6. Sudėkite vištieną ant skrudinimo lėkštės, papuoškite vynuogėmis ir kepintais migdolų dribsniais. 7. Migdolų dribsnius galite pakepinti paskleidę ant skrudinimo lėkštės: skrudinimo režimu 2-3 minutes, kas minutę pamaišant. 13

14 KEPTOS BULVĖS 2-4 PORCIJOS INGREDIENTAI 400 g bulvių Rozmarino Aliejaus Česnako Druskos FUNKCIJA: SKRUDINIMAS RUOŠIMAS: 10 MIN. GAMINIMO TRUKMĖ: MIN. 1. Nuskuskite ir supjaustykite griežinėliais bulves - griežinėliai turėtų būti didesni. 2. Uždenkite skrudinimo lėkštę kepimo popieriumi ir sudėkite ant jos bulves. 3. Pabarstykite bulves druska, rozmarinu, sukapotu ar sutrintu česnaku ir apšlakstykite aliejumi. 4. Gaminkite skrudinimo režimu minučių. Jeigu bulvių apačia pernelyg patamsėja, po 10 minučių jas pamaišykite ir gaminkite toliau, kol suminkštės. OBUOLIŲ ŠTRUDELIS 6-8 PORCIJOS INGREDIENTAI 2 apskritimai sluoksniuotos tešlos po g 6 obuoliai 1 apelsinas 50 g graikinių riešutų 50 g kedrų riešutėlių 1 arb. šaukšt. (5 ml) cinamono miltelių 50 g šviesių razinų 50 ml romo 50 g cukraus 100 g džiūvėsėlių APTEPIMUI: 1 kiaušinis 50 ml pieno FUNKCIJA: SKRUDINIMAS RUOŠIMAS: 15 MIN. GAMINIMO TRUKMĖ: MIN 1. Pamirkykite razinas rome. 2. Nuluptus ir skiltelėmis supjaustytus obuolius sumaišykite su skaldytais graikiniais riešutais, kedro riešutėliais, cukrumi, apelsino žievele ir cinamonu. 3. Vieną tešlos apskritimą dalinai uždėkite ant kito ir kočėlu iškočiokite vientisą gabalą. 4. Į obuolius sudėkite razinas ir džiūvėsėlius. Džiūvėsėliai sugers iš obuolių išsiskiriančias sultis. 5. Sudėkite obuolius su priedais ant tešlos ir suvyniokite išilgai. 6. Suformuokite pailgą vyniotinį ir padėkite jį ant skrudinimo lėkštės. sluoksniuotos tešlos popierių palikite ant skrudinimo lėkštės. Truputį suspauskite štrudelį. 7. Įpjaukite jį keliose vietose ir patepkite kiaušinio ir pieno plakiniu. 8. Gaminkite skrudinimo režimu minučių. RIEŠUTINIS PYRAGAS RIEKELIŲ 14 INGREDIENTAI VIDUTINĖ/DIDELĖ MAŽA SKRUDINIMO SKRUDINIMO LĖKŠTĖ LĖKŠTĖ Šokolado 250 g 125 g Sviestas 240 g 120 g Graikinių riešutų 45 g 25 g Lazdyno riešutų 45 g 20 g Migdolų 45 g 25 g Cukraus 170 g 85 g Miltų 15 ml 7,5 ml (1 arb. šaukšt.) (½ arb. šaukšt.) Kiaušinių 4 2 Vanilinio cukraus 15 ml 10 ml (1 arb. šaukšt.) (2 arb. šaukšt.) Druskos žiupsnis žiupsnis FUNKCIJA: SKRUDINIMAS + MIKROBANGOS RUOŠIMAS: 10 MIN. GAMINIMO TRUKMĖ: MIN. JEIGU NAUDOJATE VIDUTINĘ ARBA DIDELĘ SKRUDINIMO LĖKŠTĘ 7-8 MIN. MAŽAI SKRUDINIMO LĖKŠTEI 1. Išgliaudykite riešutus. 2. Sulaužykite šokoladą ir kartu su sviestu suberkite jį į mikrobangoms atsparų idą. Ištirpinkite 350 W galia 3-4 min. Tirpinimo metu du kartus pamaišykite ir leiskite atvėsti. 3. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių; trynius (po vieną ir nuolat maišydami) sudėkite į sviesto ir šokolado mišinį. Taip pat įmaišykite cukrų, vanilinį cukrų, skaldytus riešutus ir miltus. 4. Suplakite kiaušinių baltymus su druska iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite juos į tešlą. 5. Supilkite tešlą į skrudinimo lėkštę, kurios dugnas išklotas kepimo popieriumi. Jeigu naudojate vidutinę arba didelę skrudinimo lėkštę, gaminkite min. skrudinimo režimu. Jeigu naudojate mažą skrudinimo lėkštę, gaminkite 7-8 min. skrudinimo režimu. 6. Palikite pyragą atvėsti skrudinimo lėkštėje. Atvėsusį iškelkite iš lėkštės kartu su popieriumi. Patiekite plonomis riekelėmis su plakta grietinėle.

15

16 Whirlpool jest zarejestrowanym znakiem towarowym firmy Whirlpool U.S.A - Whirlpool ir Whirlpool U.S.A reģistrēta preču zīme - Whirlpool on firma Whirlpool U.S.A registreeritud kaubamärk - Whirlpool yra registruotasis bendrovės Whirlpool U.S.A ženklas