1. 2. Program wychowawczy Zespołu Szkół GastronomicznoHotelarskich im. Janka Bytnara Rudego w Kaliszu rok szkolny 2012/2013
MISJA SZKOŁY Nasza Szkoły jest miejscem wszechstronnego rozwoju ucznia oraz przestrzenią, w której można rozwijać swoje zainteresowania i własne potrzeby. Wskazujemy na właściwe postawy i wartości, a jako nadrzędne przesłanie traktujemy współpracę i partnerstwo całej społeczności szkolnej. CELE GLÓWNE I ZADANIA SZKOŁY Szkoła realizuje cele zawarte w Podstawie Programowej Kształcenia Ogólnego i Zawodowego oraz w Statucie Szkoły. Ze szczególną uwagą traktuje zadania wychowawcze tworzenie warunków do wszechstronnego rozwoju uczniów, rozwijanie poczucia odpowiedzialności, kształcenie i wychowywanie w duchu tolerancji, humanizmu i patriotyzmu, poszanowanie dla polskiego dziedzictwa kulturowego, przekazywanie wiedzy o społeczeństwie, problemach społecznych i ekonomicznych kraju i świata. Wartości wychowawcze, których przestrzeganie i poszanowanie jest nadrzędnym celem wszystkich członków społeczności szkolnej. 1. Wiodące wartości osiągane są poprzez realizację działań wychowawczych wartości moralne pracę samodzielność i chęć samodoskonalenia odpowiedzialność za siebie i wyniki swojej Edukacji, tolerancję, umiejętność współdziałania z innymi dociekliwość poznawczą, ze szczególnym nastawieniem na dobro, prawdę i piękno. 2. Za cel wychowania szkolnego uznaje się ukształtowanie obywatela otwartego na zmieniający się wizerunek świata, człowieka wykształconego, kulturalnego, przygotowanego do życia w XXI wieku. 3. Za pracę wychowawczą uznaje się zgodne współdziałanie uczniów, rodziców i nauczycieli. 4. Działania wychowawcze podejmują wszyscy nauczyciele wspomagani przez pracowników szkoły. 5. Opiekunowie klas w sposób szczególny oddziaływają wychowawczo na młodzież. Realizacja celów i zadań wychowawczych 1. Realizacja celów i zadań wychowawczych w szkole odbywa się poprzez jasno określone dla wszystkich członków społeczności szkolnej reguły postępowania zawarte w Statucie Szkoły. 2. Zadania szkoły określone w Podstawie Programowej Kształcenia Ogólnego i Zawodowego realizują nauczyciele poszczególnych przedmiotów, ściśle współpracując przy wykonywaniu zadań wspólnych. 3. Szkoła promuje Samorząd Uczniowski, wspierając jego inicjatywy i tworząc warunki do jak najszerszej działalności. 4. Szkoła pielęgnuje tradycje patriotyczne poprzez otaczanie czcią symboli narodowych i sztandaru szkoły.
5. Szkolna Izba Tradycji jest miejscem spotkań z uczestnikami Powstania Warszawskiego, a gromadzone na bieżąco zdjęcia i materiały publicystycznoliterackie stanowią pomoc w lekcjach przedmiotów nie tylko humanistycznych. 6. Patriotyczna postawa i życie Patrona Janka Bytnara "Rudego" stanowią doskonały wzorzec dla całej społeczności szkolnej. 7. Szkoła tworzy własne tradycje dokumentując je w kronice szkoły. 8.Uczniowie organizują imprezy klasowe, biorą udział i przygotowują uroczystości dla całej społeczności tworząc w ten sposób tradycję szkolną. 9. Dla rozbudzenia i rozwijania zainteresowań szkoła organizuje zajęcia pozalekcyjne kółka zainteresowań, zajęcia sportowe, zajęcia na strzelnicy. Program wychowawczy Zespołu Szkół GastronomicznoHotelarskich im. Janka Bytnara "Rudego", kształtuje absolwenta i dobrego fachowca, który będzie światłym Polakiem umiejącym egzystować w otaczającym go świecie. Potrafi zatem: czuć się człowiekiem społeczności regionalnej, obywatelem swojego kraju, patriotą i Europejczykiem realizować własne plany i marzenia życiowe, wykazując przy tym humanistyczną wrażliwość w relacjach z otoczeniem podejmować decyzje i brać odpowiedzialność za własne działania wyrażać i uzasadniać własne zdanie aktywnie słuchać innych i szanować ich opinie stosować procedury demokratyczne szanować wolność jako dobro własne i innych rozwiązywać konflikty i negocjować brać udział w pracach na rzecz innych odróżniać opinie od faktów występować publicznie być wrażliwym na krzywdę drugiego człowieka korzystać z dóbr kultury narodowej posiadać umiejętności niezbędne do wykonywania wyuczonego zawodu opanować język obcy tak, aby skutecznie porozumiewać się z innymi narodami korzystać z mediów stworzyć plan własnego rozwoju znaleźć potrzebne informacje, korzystając ze źródeł tradycyjnych i Internetu korzystać z technik multimedialnych w celu przygotowania prac pisemnych lub wystąpień ustnych sprostać wymaganiom na dalszym etapie edukacji oraz stawianych przez pracodawcę zdać egzamin z przygotowania zawodowego, nauki zawodu oraz egzamin maturalny na satysfakcjonującym poziomie uczestniczyć w różnych formach kultury wyrażać własne przeżycia wynikaj ące z kontaktu ze sztuką wykazywać chęć poznawania ojczystego kraju i jego tradycji być wrażliwym na piękno otaczającego świata chronić dobra kultury.
ROZWÓJ POSTAW PATRIOTYCZNYCH I OBYWATELSKICH UCZNIA Zadania szkoły: integrowanie zespołu klasowego, tworzenie pozytywnego klimatu, kształtowanie postaw obywatelskich, uczenie się samorządności i gospodarności, wpajanie szacunku do tradycji, historii oraz symboli narodowych, rozwijanie poczucia przynależności do społeczności lokalnej, kultywowanie tradycji szkolnych, współpraca z rodzicami, zapoznanie z dorobkiem kulturowym narodu, kultywowanie tradycji religijnych i rodzinnych, kształtowanie poczucia odpowiedzialności za podejmowane decyzje.
KSZTAŁTOWANIE POSTAW PATRIOTYCZNYCH I OBYWATELSKICH ZADANIA SPOSÓB REALIZACJI EFEKTY DZIAŁAŃ ODPOWIEDZIALNI SPOSOBY EWALUACJI UCZNIA Kształtowanie umiejętności mniejętność umie radzić sobie w różnych wychowawca Rozmowa samodzielnego podej mowania komunikowania się sytuacjach nauczyciele Obserwacja decyzji oraz dokonywanie radzenie sobie z potrafi samodzielnie pedagog Sondaż samooceny problemami w różnych podejmować decyzje Samoocena sytuacjach potrafi dokonać Wywiad spotkania z pedagogiem, samooceny ~Gja psychologiem, policjantem pogadanki projekcja filmu dyskusje I Integrowanie zespolu organizowanie spotkań szanuje zdanie drugiego Wychowawcy Samoocena klasowego, tworzenie towarzyskich w klasie człowieka Uczniowie Wywiad... pozytywnego klimatu (mikołajki, urodziny... ) Rozmowa ma poczucie WIęZI Z uczenie współpracy w zespołem klasowym Obserwacja grupie potrafi współpracować Z i I aktywny udział młodzieży grupą w akcjach na rzecz szkoły bierze udział w i środowiska spotkaniach towarzyskich powierzanie młodzieży w klasie odpowiedzialności za interesuje się życiem dbałość o szkołę i jej otoczenie uczenie racjonalnego gospodarowania źródłami energii (woda energia elektryczna, gaz) Kształtowanie postaw działalność w Opiekun Samorządu ma POCZUCIe WIęZI z... obywatelskich, uczenie się samorządzie szkolnym i Uczniowskiego OJczyzną, przejawia samorządności i strukturach samorządu patriotyczne postawy Nauczyciele gospodarności lokalnego interesuie sie życiem klasy \
współpraca z kraju Dyrekcja szkoły Sondaż, wywiad Inkubatorem analiza zestawienia wyjazdu Przedsiębiorczości \. młodzieży na praktyki WYdzial'?iZWOjU zagramczne Gospodarcz o Urzędu Miejskiego or ~ szkołami w HoGndii, Niemczech i SI;wacii Wpajanie szacunku dla.. orgamzowame podziwia zabytkowe i Nauczyciele Obserwacja tradycji i historii oraz symboli uroczystości szkolnych współczesne pomniki Wychowawca Sondaż narodowych związanych ze świętami architektury w Polsce Nauczyciel bibliotekarz Rozmowa narodowymi okazuje szacunek polskiej zapraszanie znanych i tradycji i symboli ciekawych osób narodowych związanych ze światem zna zabytki i historię nauki, kultury i polityki swojego kraju poznawanie dziejów narodowych poprzez spotkanie z uczestnikami Powstania Warszawskiego i ;. ; Rozwijanie poczucia żołnierzami AK '" UW"j"" poznawanie własnych I ~ zna zabytki swojego Nauczyciele Wywiad przynależności do korzeni, tradycji miasta i ich historię Wychowawca Sondaż społeczności lokalnej związanych z własnym zna tradycje związane z Nauczyciel bibliotekarz Ankieta miastem, regionem własnym miastem.. poprzez orgamzowanie rozumie jego potrzeby i wycieczek problemy środowiskowych, wystaw, plenerów udział w imprezach kulturalnych i regionalnych Kalisza (udział w KST, spotkaniach jazzowych,
biegu Ptolemeusza, zawodach strzeleckich) Kultywowanie tradycji aktywny udział młodzieży interesuje się życiem Dyrekcja szkoły Wyniki konkursu szkolnych w Dniu Patrona szkoły i bierze w nim Wychowawca Wywiad opieka nad Izbą Pamięci i czynny udział Opiekun Samorządu Hospitacje kroniką szkolną zna i szanuje tradycje Uczniowskiego Obserwacje konkursy wiedzy o szkolne, patronie i szkole Współpraca z rodzicami uczestnictwo rodziców w Współpracuje z rodzicami w Dyrekcja Ankieta życiu szkolnym Przygotowaniu uroczystości Wychowawcy Obserwacja współudział rodziców w szkolnych Nauczyciele orgamzowamu.. uroczystości szkolnych Zapoznanie z dorobkiem udział młodzieży w uczestniczy w różnych Wychowawcy Obserwacja kulturowym narodu spotkaniach z łiteratami i imprezach kulturalnych Nauczyciel bibliotekarz Rozmowa ludźmi kultury potrafi wyrażać własne Nauczyciele historii Wywiad wyprawy do muzeów i przeżycia wynikające z galerii sztuki kontaktu ze sztuką koncerty symfoniczne potrafi być wrażliwym na wyjście do teatru i kina sztukę" współpraca z biblioteką szkołną, Pedagogiczną i Miejską (prowadzenie lekcji bibliotecznych) Kultywowanie tradycji podtrzymywanie tradycji interesuje się życiem Księża Obserwacja religijnych i rodzinnych klasowych klasy, ma poczucie więzi Katecheci Wywiad kultywowanie obrzędów rodzinnych Wychowawcy Rozmowa religijnych klasowe kultywuje tradycje Nauczyciele spotkania wigilijne, jasełka Kształtowanie poczucia cykle spotkań z prawidłowo reaguje w Pielęgniarka Ankieta odpowiedzialności za pielęgniarką pedagogiem danej sytuacji Pedagog Rozmowa podejmowane decyzje szkolnym potrafi odróżnić" dobro" Wychowawcy Sondaż cykle lekcji od "zła" Nauczyciele Obserwacja przygotowujące do życia
KSZT AL TOW ANIE POSTAW P A TRIOTYCZNYCH I OBYWATELSKICH ZADANIA SPOSÓB REALIZACJI EFEKTY DZIAŁAŃ ODPOWIEDZIALNI SPOSOBY EWALUACiI UCZNIA. Kształtowanie umiejętności umiejętność umie radzić sobie w różnych wychowawca Rozmowa samodzielnego podej mowania komunikowania się sytuacjach nauczyciele Obserwacja decyzji oraz dokonywanie radzenie sobie z potrafi samodzielnie pedagog Sondaż samooceny problemami w różnych podejmować decyzje Samoocena sytuacjach potrafi dokonać Wywiad spotkania z pedagogiem, samooceny ~ psychologiem, policjantem pogadanki projekcja filmu I dyskusje Integrowanie zespolu organizowanie spotkań szanuje zdanie drugiego Wychowawcy Samoocena klasowego, tworzenie towarzyskich w klasie człowieka Uczniowie Wywiad... pozytywnego klimatu (mikołajki, urodziny.) Rozmowa ma poczucie WIęZI Z uczenie współpracy w zespołem klasowym Obserwacja grupie potrafi współpracować Z i I aktywny udział młodzieży grupą w akcjach na rzecz szkoly bierze udział w i środowiska spotkaniach towarzyskich powierzanie młodzieży w klasie odpowiedzialności za interesuje się życiem dbałość o szkołę i jej klasy otoczenie uczenie racjonalnego gospodarowania źródłami energii (woda energia elektryczna, gaz).. Kształtowanie postaw działalność w Opiekun Samorządu ma POCZUCIe WIęZI Z... obywatelskich, uczenie się samorządzie szkolnym i Uczniowskiego OJCZYzną, przejawia samorządności i strukturach samorządu patriotyczne postawy Nauczyciele gospodarności lokalne.go interesuje się życiem
ZDROWIE I PROFILAKTYKA Zadania szkoły: promocja zdrowego stylu życia kształtowanie właściwych nawyków zdrowotnych i higienicznych uświadomienie zagrożeń związanych z nałogami i uzależnieniem od narkotyków, papierosów i alkoholu propagowanie ekologicznego modelu funkcjonowania we współczesnym Świecie Przeciwdziałanie aktom przemocy i przestępstwom wśród młodzieży
ZDROWIE I PROFILAKTYKA ZADANIA FORMY REALIZACJI EFEKTY DZIALAN ODPOWIEDZIALN EWALUACJA UCZNIA Promocja zdrowego stylu szerzenie profilaktyki potrafi ustrzec się. pielęgniarka ankieta przed życia wśród uczniów nałogami pedagog sondaż nabywanie wśród promuje zdrowy styl wychowawcy uczniów wiedzy dot. życia nauczyciele prawidłowego żywienia urnie racjonalnie się zachęcanie do odżywiać aktywnego wypoczynku wyrabianie nawyków racjonalnego sposobu spędzania wolnego czasu Kształtowanie właściwych kształtowanie postawy ma poczucie pielęgniarka wywiad nawyków zdrowotnych i świadomego wyboru i odpowiedzialności za nauczyciel hospitacje higienicznych odpowiedzialności za zdrowie własne i przysposobienia ankieta innych zdrowie własne i innych dba o higienę osobistą obronnego dbanie o higienę osobistą otoczenie i wychowawca i otoczenia potrafi właściwie dbanie o zdrowie zadbać o zdrowie fizyczne i fizyczne i psychiczne psychiczne nabywanie umiejętności pierwzej.. pierwszej pomocy pomocy Uświadamianie zagrożeń współpraca z klubem AA potrafi powiedzieć pedagog obserwacja związanych z nałogami i współpraca z "nie" rozumie problemy placówkami pielęgniarka ankieta uzależnieniem od narkotyków opiekuńczo innych I niesie pomoc wychowawcy wywiad wychowawczymi oraz potrafi wyrażać i resocjalizacyjnymi uzasadniać własne współpraca z Policją zdanie potrafi znaleźć (Policyjna Izba Dziecka). potrzebne informacje pomoc w zakresie potrafi odróżniać wyrównywania i opinie od faktów likwidowania zaburzeń potrafi pokonvwać
rozwojowych trudności szerzenie profilaktyki potrafi znaleźć pomoc wśród uczniów nałogi wśród odpowiednich (narkotyki, alkohol, instytucji środki psychotropowe, papierosy) pomoc uczniom z rodzin patologicznych Propagowanie ekologicznego uczestnictwo w interesuje się ekologią opiekun PCK wyniki konkursów modelu funkcjonowania we konkursach i akcjach ma poczucie Samorząd obserwacja współczesnym świecie organizowanych przez odpowiedzialności za Uczniowski Wychowawcy sondaż PCK środowisko udział w akcji "Sprzątanie Świata"
INTELEKTUALNY ROZWÓJ UCZNIA Zadania szkoły: budzenie ciekawości poznawczej, samodoskonalenie i rozwijanie kreatywności uczniów, kształtowanie umiejętności korzystania ze źródeł informacji, rozwijanie zainteresowań osobistych, odkrywanie uzdolnień i możliwości.
ROZWÓJ NTELEKTUALNY UCZNIA ZADANIE FORMY REALIZACJI EFEKTY DZIAŁAŃ ODPOWIEDZIALNI EWALUACJA UCZNIA Budzenie ciekawości Organizowanie prezentacji, Podnosi swój poziom nauczyciele testy poznawczej konkursów, zawodów, wiedzy przygotowujący młodzież ankiety olimpiad Osiąga wysokie wyniki w wychowawcy "wysokie" wyniki w nauce nauczaniu (oceny) miejsca na olimpiadach, konkursach Samodoskonalenie i aktywna działalność kółek umie dokonywać nauczyciele obserwacja autokreacja uczniów zainteresowań: sportowe, samooceny wychowawcy rozmowy matematyczne, recytatorskie osiąga dobre wyniki w prezentacje nauce miejsca na olimpiadach, potrafi rozwijać swoje konkursach zainteresowania i egzaminy zawodowe zdolności umie samodzielnie pogłębiać swoją wiedzę Kształcenie umiejętności stosowanie na lekcjach metod umie dokonać samooceny nauczyciele hospitacje selekcji, syntezy i analizy aktywizujących (drama, gry potrafi wykorzystać obserwacje dydaktyczne, ćwiczenia wiedzę w praktyce rozmowy grupowe) Ksztahowanie umiejętności lekcje biblioteczne, aktywnie uczestniczy w nauczyciele przedmiotów obserwacje korzystania ze źródeł informatyki zajęciach nauczyciel bibliotekarz hospitacje informacji referaty umie wykorzystać media rozmowy prace dyplomowe jako źródła informacji i egzaminy zawodowe, Oplllll maturalne umie korzystać z serwisów internetowych
Rozbudzenie zainteresowań organizowanie wycieczek wychowawcy wywiad ma poczucie więzi z osobistych, odkrywanie środowiskowych regionem, jego tradycją, nauczyciele obserwacja uzdolnień i możliwości udział młodzieży w kulturą Opiekun Samorządu dyskusja imprezach regionalnych potrafi wypowiedzieć się Uczniowskiego samoocena zapraszanie osób na temat historii Nauczyciel bibliotekarz analiza zestawienia związanych ze światem rodzinnego miasta Kierownik warsztatów uczestnictwa młodzieży w nauki, kultury i polityki zna historię, zabytki Kierownik szkolenia wyjazdach zagranicznych współpraca z biblioteką swojego miasta i regionu praktycznego analiza efektów szkolną umie aktywnie Dyrekcja współpracy z innymi wyjazdy młodzieży za wykorzystać czas wolny szkołami granicę w ramach biorąc udział w imprezach praktycznej nauki zawodu kulturalnych współpraca z innymi szkołami
ROZWÓJ EMOCJONALNY UCZNIA Zadania szkoły: rozwijanie umiejętności akceptacji siebie kształtowanie umiejętności trafnej oceny własnych reakcji kształtowanie umiejętności wyrażania uczuć, stanów psychicznych i radzenia sobie ze stresem wdrażanie postaw asertywnych. empatia
ROZWÓJ EMOCJONALNY UCZNIA ZADANIA FORMY REALIZACJI EFEKTY DZIAŁAŃ ODPOWIEDZIALNI EWALUACJA UCZNIA I. Rozwijanie umiejętności Warsztaty asertywności potrafi zaakceptować Pedagog Rozmowy akceptacji siebie Dyskusje psychologiczne własną osobowość Wychowawcy Obserwacje Pogadanki jest pozytywnie Nauczyciele Sondaż Prelekcje nastawiony do świata Hospitacje II. Kształtowanie stosowanie umie dokonać oceny Wychowawcy Obserwacja umiejętności trafnej oceny Niekonwencjonalnych, własnych zachowań i Pedagog Hospitacje własnych reakcji aktywizujących metod reakcji w Pielęgniarka Sondaż pacy na lekcjach ekstremalnych sytuacjach Wywiad wychowawczych potrafi zastosować (psychodramy, gry techniki relaksacyjne darmowe, ćwiczenia umie radzić sobie ze grupowe, treningi stresem interpersonalne) stosowanie technik relaksacyjnych i przeciwdziałającym stresom prowadzenie dokumentacji wychowawczej... zawierającej spostrzeżenia dotyczące postaw i zachowań poszczególnych uczniów III. Kształtowanie wdrażanie programu potrafi rozpoznawać i Wychowawcy Obserwacja umiejętności adaptacyjnego dla nazywać własne Pedagog Sondaż uczuć, stanów psychicznych i uczniów klas uczucie stany psychiczne i Pielęgniarka Ankieta radzenia sobie ze stresem przełomowych umie poradzić sobie w Nauczyciele indywidualne spotkania z sytuacjach stresowych
psychologami umie wyrażać i, (współpraca z Poradnią uzasadniać własne zdanie Psychologiczno potrafi rozwiązywać Pedagogiczną, Poradnią konflikty i negocjować Zdrowia Psychicznego) odróżniać opinie od ukazywanie faktów mechanizmów działających destruktywnie na psychikę (reklama, język mass mediów) IV. Wdrażanie postaw wdrażanie programów Uczeń potrafi powiedzieć Wychowawcy Obserwacja asertywnych rozwijających Pielęgniarka Sondaż "nie umiejętności Uczeń potrafi być Pedagog Wywiad interpersonalne kreatywny, asertywny Opracował zespół pod przewodnictwem mgr inż. Anny Piotrowskiej Członkowie zespołu : mgr inż. Irena Cicha mgr Jolanta Kowalska mgr Eulalia Maciejewska. mgr Dorota SzaleniecPlichta mgr Maria Bryś mgr Elwira WiśniewskaWalczak
MONITORING W celu zapewnienia bezpiecznych warunków nauki, wychowania i opieki nad uczniami w szkole, w poszczególnych pomieszczeniach został zainstalowany monitoring wizyjny tj. świetlica, korytarze, toalety, szatnia oraz teren szkolny
Uchwała Rady Rodziców z dnia 12.09.2012 r. Uchwała Rady Pedagogicznej z 13.09.2012 r.