KARTA KURSU Kierunek: Turystyka historyczna Studia pierwszego stopnia, stacjonarne, rok 1, semestr 1 Nazwa Nazwa w j. ang. Obsługa ruchu turystycznego Tourism and hospitality management Kod Punktacja ECTS* 4 Koordynator Dr Anna Penkała Opis kursu (cele kształcenia) Celem kształcenia jest przekazanie treści z zakresu przygotowania, nadzorowania i rozliczania imprezy turystycznej, zaznajomienie studentów z motywami podejmowania aktywności turystycznej, formami wyjazdów i rolą organizatora, przedstawienie prawnych regulacji dotyczących obsługi ruchu turystycznego, wskazanie zakresu współpracy pomiędzy różnymi podmiotami branży turystycznej oraz przybliżenie wymagań, jakie spełniać musi organizator turystyki Warunki wstępne Wiedza Student zna zasady etycznego postępowania i wykazuje znajomość zasad przedsiębiorczości i planowania podejmowanych działań na poziomie szkoły średniej Umiejętności Kursy Student przejawia zdolność samodzielnego gromadzenia i poszukiwania informacji, umie podjąć współpracę w grupie, potrafi przetwarzać informacje z różnych źródeł Brak kursów
Efekty kształcenia Numer efektu Po ukończeniu kursu student: Ma wiedzę: Odniesienie do efektów kierunkowych 1 Zna najważniejsze zagadnienia dotyczące obsługi ruchu turystycznego w tym zasady przygotowania do realizacji imprezy, kompletowanie najważniejszych dokumentów, rozliczanie imprezy, odpowiadanie na reklamacje K_4 2 3 Numer efektu U01 Wie, w jaki sposób funkcjonuje system ochrony dóbr kultury i jest gotów wskazać przykłady współpracy z obiektami w ramach obsługi ruchu turystycznego Zna podstawowe przepisy prawne obowiązujące w turystyce i zasady organizacji ruchu turystycznego Ma umiejętności: Potrafi wskazać główne motywacje turystów i wie, w jaki sposób należy je przekładać na ofertę turystyczną, umie sporządzać teczkę imprezy, umie odpowiadać na ewentualne zarzuty opierając się na przepisach prawa K_W13 K_W15 Odniesienie do efektów kierunkowych K_U02 U02 Potrafi zarządzać i obsługiwać ruch turystyczny w zakresie prowadzonej przez siebie działalności, potrafi podać przykłady w jaki sposób takie czynniki, jak jakość, logika organizacji i innowacyjność wpływają na konkurencyjność na rynku turystycznym K_U04 U03 Numer efektu K01 K02 K03 Umie organizować imprezy turystyczne związane z promocją dziedzictwa kulturowego Ma kompetencje społeczne: Wie, w jaki sposób pracować w zespole i potrafi zarówno przyjmować, jak i delegować obowiązki, których wypełnienie prowadzi do wspólnego celu Potrafi planować działania podejmowane w procesie obsługi ruchu turystycznego Kieruje się zasadami etyki w pracy zawodowej przewodnika i organizatora ruchu turystycznego K_U07 Odniesienie do efektów kierunkowych K_K12 K_K15 K_K17
E learning Gry dydaktyczne Ćwiczenia w szkole Zajęcia terenowe Praca laboratoryjna Projekt indywidualny Projekt grupowy Udział w dyskusji Referat Praca pisemna (esej) Egzamin ustny Egzamin pisemny Inne formy Forma zajęć Wykład (W) Organizacja Ćwiczenia w grupach A K L S P E Liczba godzin 15 15 Opis metod prowadzenia zajęć Wykład, prezentacje multimedialne, konwersatorium, metoda projektów Formy sprawdzania efektów kształcenia 1 2 3 4 U01 U02 U03 K01 K02 K03 X X X x Dostateczny student opanował w stopniu zadawalającym założone efekty kształcenia. Kryteria oceny Dobry student opanował w stopniu zadawalającym założone efekty kształcenia, a ponadto zna czynniki rozwoju ruchu turystycznego, wie jakie zadania wykonują piloci i przewodnicy turystyczni, potrafi wskazać zakres
odpowiedzialności kontrahentów wobec organizatora turystyki, umie określić podstawy prawne regulujące działalność branży turystycznej, zna reguły przygotowywania, nadzorowania i rozliczania imprez turystycznych, potrafi wskazać zasady rozpatrywania reklamacji usługi turystycznej Bardzo dobry student opanował założone efekty kształcenia w stopniu dobrym, a ponadto biegle operuje terminologią branżową, rozumie przepisy prawne regulujące działania podmiotów branży turystycznej, dobrze orientuje się w zasadach sporządzania umów ubezpieczeniowych, potrafi zaplanować i rozliczyć imprezę turystyczną, jest w stanie rozpatrzeć reklamację imprezy turystycznej zgodnie z obowiązującymi zasadami, zna czynniki wpływające na jakość usług turystycznych, dobrze zna zakres obowiązków pilotów i przewodników, rozumie rolę jakości usług i logiki planowania w działaniach związanych z obsługą ruchu turystycznego, dokumentuje wiedzę przykładami. Uwagi Zaliczenie z oceną Sposób oceny 1) Krótka praca pisemna (10%) 2) Aktywność w trakcie zajęć, udział w dyskusji (20 %) 3) Projekt grupowy (20%) 4) Egzamin ustny (50%) Treści merytoryczne (wykaz tematów) 1. Zajęcia wprowadzające 2. Obsługa ruchu turystycznego terminologia 3. Kierunki i czynniki determinujące rozwój ruchu turystycznego 4. Motywacje wyjazdów turystycznych 5. Jakość w obsłudze ruchu turystycznego 6. Logistyka w obsłudze ruchu turystycznego 7. Rola dziedzictwa kulturowego w obsłudze ruchu turystycznego 8. Innowacyjność w organizacji usług turystycznych Ćwiczenia 9. Dokumenty w turystyce. Obowiązki organizatora i klientów 10. Ubezpieczenia turystyczne 11. Odpowiedzialność prawna podmiotów branży turystycznej 12. Teczka imprezy. Zasady dobrego planowania 13. Piloci i przewodnicy turystyczni. Rola w obsłudze ruchu turystycznego 14. Rozliczenie imprezy turystycznej 15. Reklamacje. Podstawy prawne i procedura rozpatrywania
Wykaz literatury podstawowej (5 prac do wyboru) USTAWA z dnia 24 listopada 2017 r. o imprezach turystycznych i powiązanych usługach turystycznych USTAWA z dnia 29 sierpnia 1997 r. [daw. o usługach turystycznych] o usługach hotelarskich oraz usługach pilotów wycieczek i przewodników turystycznych 1. Bartsch P., Wielowymiarowe aspekty doskonalenia jakości usług turystycznych, Gdańsk 2013 2. Biczysko W. Tauber R.D., Kalkulacje cenowe w hotelarstwie, gastronomii, turystyce i rekreacji, Poznań 2005 3. Bosiacki S., Śniadek J., Metodyka i technika obsługi ruchu turystycznego, Poznań 2004 4. Brewczyńska-Sternal J., Kamzik, M., Obsługa ruchu turystycznego. Ćwiczenia, Kraków 2011 5. Czynniki determinujące jakość a doskonalenie systemu informacyjnego w branży turystycznej, red. K. Wajda, Kraków 2005 6. Gospodarek J., Prawo w turystyce, Warszawa 2006, 7. Innowacje w turystyce: regionalna przestrzeń współpracy w makroregionie południowym Polski, red. M. Bednarczyk, M.Najda-Janoszka, Warszawa 2014 8. Maciąg J., System zarządzania jakością usług: zasady i metody (na przykładzie usług turystycznych i rekreacyjnych), Katowice 2010 9. Obsługa ruchu turystycznego, red. B. Meyer, Warszawa 2008 10. Obsługa ruchu turystycznego, red. Z. Kruczek, Kraków 2011 11. Peć M., Michniewicz I., Obsługa ruchu turystycznego (części I, II, III, IV), Warszawa 2010 12. Turystyka a prawo. Aktualne problemy legislacyjne i konstrukcyjne, red. P. Cybula, J. Raciborski, Sucha Beskidzka Kraków 2008 13. Zontek Z., Innowacje usługowe na przykładzie usług turystycznych, Warszawa 2014 Wykaz literatury uzupełniającej (5 prac do wyboru) 1. Alejziak B., Nowoczesne biuro w przedsiębiorstwie turystycznym i hotelarskim, Kraków 2013 2. Głowacki M., Podstawy obsługi ruchu turystycznego w Polsce, Częstochowa 2007 3. Gołembski G., Przedsiębiorstwo turystyczne, Warszawa 2007 4. Jarosz E., Vademecum pilotażu wycieczek i obsługi turystycznej, 2002 5. Kachniewska M., Zarządzanie jakością usług turystycznych, Warszawa 2003 6. Kadry w gospodarce turystycznej, red. Aleksander Panasiuk, Szczecin 2008 7. Kompendium pilota wycieczek, red. Z. Kruczek, Kraków 2009 8. Lubowiecki-Vikuk A. P., Paczyńska-Jędrycka M., Współczesne tendencje w rozwoju form rekreacyjnych i turystycznych, Poznań 2010 9. Mikuta B., Żelazna K., Organizacja ruchu turystycznego na wsi, Warszawa 2004 10. Rozwój potencjału pracy w przedsiębiorstwie turystycznym, red. L. Kozioł, Kraków 2008 11. Turkiewicz E., Organizacja imprez turystycznych, Kraków 1997 12. Walkowiak J., Uwarunkowania kultury organizacyjnej przedsiębiorstw turystycznych, Pruszków 2008
Bilans godzinowy zgodny z CNPS (Całkowity Nakład Pracy Studenta) Wykład 15 Ilość godzin zajęć w kontakcie z prowadzącymi Konwersatorium (ćwiczenia, laboratorium itd.) 15 Konsultacje indywidualne 14 Uczestnictwo w egzaminie/zaliczeniu 1 Lektura w ramach przygotowania do zajęć 25 Ilość godzin pracy studenta bez kontaktu z prowadzącymi Przygotowanie krótkiej pracy pisemnej lub referatu po zapoznaniu się z niezbędną literaturą przedmiotu Przygotowanie projektu lub prezentacji na podany temat (praca w grupie) 10 20 Przygotowanie do egzaminu / kolokwium 20 Ogółem bilans czasu pracy 120 Ilość punktów ECTS w zależności od przyjętego przelicznika 4