KARTA PRZEDMIOTU 1. NAZWA PRZEDMIOTU: Wykład monograficzny z nauk biologicznych KOD WF/II/st/31 2. KIERUNEK: Wychowanie fizyczne. Specjalność: wychowanie fizyczne w służbach mundurowych 3. POZIOM STUDIÓW 1 : II stopień studia stacjonarne 4. ROK/ SEMESTR STUDIÓW: II rok/iii semestr 5. LICZBA PUNKTÓW ECTS: 3 6. LICZBA GODZIN: 30 7. TYP PRZEDMIOTU 2 : fakultatywny 8. JĘZYK WYKŁADOWY: polski 9. FORMA REALIZACJI PRZEDMIOTU 3 : y 10. WYMAGANIA WSTĘPNE I DODATKOWE (np. przedmioty poprzedzające): biologia, fizjologia ogólna 1 Stacjonarny, niestacjonarny, e-learning 2 Obowiązkowy, fakultatywny. 3 Wykłady, ćwiczenia, laboratoria, projekty, warsztaty, samodzielne prowadzenie zajęć przez studenta.
11. CEL PRZEDMIOTU: Celem przedmiotu będzie poszerzenie wiedzy studentów z zakresu szeroko rozumianego zdrowia, profilaktyki chorób, żywienia i aktywności fizycznej oraz powiązanie tych fundamentalnych elementów zdrowego stylu życia z kulturą fizyczną. 12. PRZEDMIOTOWE EFEKTY KSZTAŁCENIA 4. Zna rolę aktywności fizycznej, kluczowego i inte-gralnego składnika zdrowego stylu życia w zapobieganiu cho-robom cywilizacyjnym. P_W02. Rozumie zależności pomiędzy wydolnością fizyczną a specyfiką odżywiania, przed, podczas i po wysiłku fizycz-nym.. P_W03. Posiada wiedzę na temat współczesnych chorób nie-zakaźnych, metod ich zwalczania i zapobiegania. P_U01. Potrafi zmodyfikować własny styl życia i nawyki ży-wieniowe w celu zapobiegania chorobom cywilizacyjnym. P_U02. Potrafi wykorzystać nabytą wiedzę w promowaniu zdrowego styl życia w środowisku własnym i innych. P_K01. Rozumie potrzebę ustawicznego dokształcania się z zakresu znajomości podstawowych zasad zdrowego stylu ży-cia. P_K02. Propaguje aktywność fizyczną i zachowania prozdro-wotne młodzieży i osób dorosłych. wśród dzieci i Odniesienie do kierunkowych efektów kształcenia (symbol) K_W01, K_W08 K_W12 K_W01 K_U01 K_U05 K_U07 K_K01 K_K02 Odniesienie do obszarowych efektów kształcenia i standardów kształcenia nauczycieli (symbol) M2_W01 M2_W02 M2_W04 M2_W08 M2_W05 M2_W10 M2_W01 M2_W02 M2_W04 M2_U07 M2_U08 M2_U02 M2_U04 M2_U09 M2_U01 M2_U04 M2_U10 M2_K01 M2_K08 M2_K09 4 Efekty kształcenia w zakresie wiedzy (P_W), umiejętności (P_U) i kompetencji społecznych (P_K).
13. METODY OCENY EFEKTÓW KSZTAŁCENIA Symbol przedmiotowego efektu kształcenia Metody (sposoby). oceny 5 Typ oceny 6 Forma dokumentacji zaliczenie pisemne podsumowująca praca pisemna P_W02 zaliczenie pisemne formująca praca pisemna P_W3 zaliczenie pisemne formująca praca pisemna P_U01 zaliczenie pisemne formująca praca pisemna P_U02 zaliczenie pisemne formująca praca pisemna P_U03 zaliczenie pisemne formująca praca pisemna P_K01 zaliczenie ustne podsumowująca P_K02 zaliczenie ustne podsumowująca dziennik prowadzącego dziennik prowadzącego 14. TREŚCI PROGRAMOWE Treść zajęć y 1. Zapoznanie studenta z celem, efektami kształcenia i sposobem ich weryfikacji, programem zajęć, literaturą oraz organizacją i obowiązującymi wymogami na ach. Aktywność fizyczna a zdrowie. 2. Żywienie w sporcie. 3. Dietetyczne, farmakologiczne i fizykalne aspekty wspomagania procesu treningowego. Forma zajęć 7 (liczba godz.). Symbol przedmiotowych efektów kształcenia P_W03,P_W02 4. Dietetyczne, farmakologiczne i fizykalne aspekty 5 Ocenianie ciągłe (bieżące przygotowanie do zajęć), śródsemestralne zaliczenie pisemne, śródsemestralne zaliczenie ustne, końcowe zaliczenia pisemne, końcowe zaliczenia ustne, egzamin pisemny, egzamin ustny, praca semestralna, ocena umiejętności ruchowych, praca dyplomowa, projekt, kontrola obecności 6 Formująca, podsumowująca. 7 Wykłady, ćwiczenia, laboratoria, samodzielne prowadzenie zajęć przez studenta.
wspomagania procesu treningowego. Cd. u. 5. Cukrzyca a wysiłek fizyczny. 6. Wegetarianizm w świetle nauki o żywności i żywieniu. 7. Żywność zmodyfikowana genetycznie i zdrowie. 8. Żywienie w alergii pokarmowej. Celiakia. 9. Flawonoidy w żywności i ich zdrowotne znaczenie. 10. Wirusowe zapalenie wątroby. 11. Żywieniowe aspekty występowania raka szyjki macicy. 12. Naturalne wody mineralne, wody źródlane i wody stołowe znaczenie dla zdrowia i rola w wysiłku fizycznym., P_K01, P_K01, P_K02 13. Nadciśnienie tętnicze a zagrożenie układu krążenia. 14. Rola tłuszczów w powstawaniu nowotworów. 15. Zaliczenie sprawdzające zdobytą wiedzę., P_W03 15. NARZĘDZIA DYDAKTYCZNE: 1. Rzutnik multimedialny; 2. Komputer; 3. Filmy edukacyjne.
16. WARUNKI ZALICZENIA: Test jednokrotnego wyboru. 17. PRZYKŁADOWE ZAGADNIENIA EGZAMINACYJNE (ZALICZENIOWE).: 1. Problemy żywieniowo-zdrowotne w XXI wieku? 2. Omów czynniki dietetyczne w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. 3. Omów postępowanie dietetyczne w celiakii. 4. Wytłumacz pojęcie żywność zmodyfikowana i omów możliwości jej stosowania w żywieniu. 5. Omów dozwolone farmakologiczne wspomaganie treningu sportowego. 18. LITERATURA PODSTAWOWA I UZUPEŁNIAJĄCA 8 : 1. Gawęcki J., Hryniewiecki L.(1998). Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. PWN, Warszawa. 2. Kruszewski M. (2007). Metody treningu i podstawy żywienia w sportach siłowych. COS, Warszawa. 3. Barszowski P. (2000). Wspomaganie procesu treningowego. COS, Warszawa. 4. Woynarowska B. (2007). Edukacja zdrowotna. PWN, Warszawa. 5. Zając A., Poprzęcki S., Czuba M., Szukała D. (2010). Dietetyczne u suplementacyjne wspomaganie procesu treningowego. AWF Katowice, Katowice. 6. Wądołowska L. (2010). Żywieniowe podłoże zagrożeń zdrowia w Polsce. UWM, Olsztyn. 7. Ciborowska H., Rudnicka A. (2004). Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. PZWL, Warszawa. 8. Ziemlański Ś. (1985). Fizjologiczne podstawy żywienia sportowców. IS, Warszawa. 9. Bean A. (2005). Żywienie w sporcie. Wyd. Zysk S-ka, Warszawa. 10. Zając A., Poprzecki S., Czuba M., Szukała D. (2010). Dietetyczne i suplementacyjne wspomaganie procesy treningowego. AWF Katowice. 8 Dostępna w czytelni, bibliotece, Internecie.
Zajęcia wymagające udziału prowadzącego Samokształcenie 19. OBCIĄŻENIE PRACĄ STUDENTA Forma aktywności a) Realizacja przedmiotu: y Liczba godzin na zrealizowanie aktywności w semestrze 30 b) Realizacja przedmiotu: ćwiczenia 0 c) Realizacja przedmiotu: laboratoria 0 d) Egzamin 0 e) Inne godziny kontaktowe z nauczycielem 10 Łączna liczba godzin zajęć realizowanych z udziałem prowadzącego (pkt. a +b + c + d + e). 40 f) Przygotowanie się do zajęć 5 g) Przygotowanie się do zaliczeń/kolokwiów 10 h) Przygotowanie się do egzaminu/zaliczenia końcowego 20 i). Wykonanie zadań poza uczelnią 0 Łączna liczba godzin zajęć realizowanych we własnym zakresie (pkt. f + g +h + i). Razem godzin (zajęcia z udziałem prowadzącego + samokształcenie). 35 75 Liczba punktów ECTS 3 20. PROWADZĄCY PRZEDMIOT (IMIĘ, NAZWISKO, ADRES E-MAIL, KATEDRA, ZAKŁAD, NR POKOJU). 1. dr hab. prof. AWF. Jan Czeczelewski, jan.czeczelewski@awf-bp.edu.pl (Katedra Nauk Przyrodniczych, Zakład Biologii i Anatomii, Pokój 233) 2. dr hab. Helena Popławska, helena.poplawska@awf-bp.edu.pl (Katedra Nauk Przyrodniczych, Zakład Biologii i Anatomii, pokój 235)