Kasza jaglana 100g Miód pszczeli 1 łh Banan - 180g Morele suszone 50g Chia - 1 łs Cynamon Owsianka czarna porzeczka Mleko kokosowe 1 łs Mięso z piersi indyka 300g Jaja kurze 1 szt. Cebula ½ szt. Czosnek 2 ząbki Olej kokosowy 1 łs Kasza jaglana 100g Pomidorki koktajlowe 200g ½ łh: soli morskiej, mielonej papryki, pieprzu; ¼ łh pieprzu cayenne Jabłko 1 szt. Marchew 2 szt. Figa suszona 4 szt. Oliwa 1 łh Sok z cytryny - 1 łs Cynamon Składniki 2 porcje kolacyjne: MUS JAGLANY Z MORELĄ I BANANEM Kaszę ugotować na wodzie, gotową wymieszać z miodem. Nasiona zalać zimną wodą, odstawić na 30 min. Suszone morele zalać wrzątkiem, odstawić na 10 min, odcedzić i pokroić. W sezonie można użyć świeżych moreli - 100g. Składniki umieścić w blenderze, zmiksować na gładki mus. MOVEON PLUS Owsiankę zalać woda zgodnie z przepisem. Gotową połączyć z mlekiem kokosowym. KULKI Z INDYKA Rozgrzać grill. W misce dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Lepić kulki o średnicy 2,5-5 cm i grillować po 3-5 min, często przewracając. Podać z ugotowaną kaszą i pokrojonymi w cząstki pomidorkami. PRZEKĄSKA Z FIGAMI Jabłko pokroić na cienkie plasterki. Marchewkę zetrzeć na tarce, dodać do niej plastry jabłka, posiekane figi. Polać oliwą i sokiem z cytryny, dodać cynamon. Wymieszać. CURRY DYNIOWE Z KREWETKAMI 1
Krewetki 100g Dynia Hokkaido 300g Mleko kokosowe -200g Cebula ½ szt. Czosnek 2 ząbki Imbir 2 cm Pomidor 300g Olej kokosowy 1 łh Ryż brązowy 120g Szczypiorek Kmin rzymski, kardamon, chili Pudding brzoskwiniowy Napój roślinny 250g Jagody 150g Banan 180g Jagody goji - 1 łs Awokado 1/3 szt. Kakao 1 łh Banan 120g Mleko kokosowe 2 łs Miód - 1 łh Dynię upiec w piekarniku. Na patelni rozgrzać olej, dodać kmin rzymski, kardamon i płatki chilli. Dodać imbir i czosnek, smażyć, aż lekko się zrumienią. Dodać posiekaną cebulę, zeszklić. Dodać krewetki. Smażyć przez 2-3 minuty z każdej strony. Dodać upieczoną dynię, doprawić wszystko solą i pieprzem, smażyć jeszcze przez 2 minuty, mieszając od czasu do czasu. Wlać mleko kokosowe, zamieszać i zagotować. Dodać pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe i gotować wszystko przez około 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje. Posypać szczypiorkiem. Podać z ryżem. MOVEON EXTREME Pudding przygotować z dodatkiem napoju roślinnego. Dodać pokrojonego banana, jagody. Posypać jagodami goji. KOKTAJL Z KAKAO I AWOKADO Składniki zblendować. KURCZAK PO INDYJSKU 2
Składniki 2 porcje obiadowe: Mięso z piersi kurczaka - 600g Ananas - 8 plastrów 400g Papryka 1 szt. Rodzynki 3 łs Orzechy włoskie 40g Oliwa 1 łs Jaja kurze 2 szt. Ryż brązowy 200g Ryz ugotować Rodzynki zalać wrzątkiem, aby zmiękły. Kurczaka pokroić na małe kawałki, doprawić solą, pieprzem i curry. Usmażyć na oliwie. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę. W tym czasie na suchej patelni teflonowej uprażyć orzeszki. Usmażone mięso odsunąć na bok i dodać jajo. Lekko ścięte wymieszać z mięsem. Doprawić kolendrą i solą do smaku. Dodać pokrojonego ananasa, rodzynki i orzeszki oraz ryż. Melon 400g Szynka wędzona 60g Koperek 1 łh PRZEKĄSKA Z MELONA Melona pokroić na plastry, każdy zawinąć paskiem szynki. Posypać koperkiem. CURRY DYNIOWE Z KREWETKAMI Porcja z poprzedniego dnia! 3
Crunchy truskawkowe - 2 opak. Jogurt sojowy 150g MOVEON PLUS Połączyć 2 opak. Crunchy, wymieszać z jogutrem. Pomarańcza - 1 szt. Ananas 5 plastrów 200g Wiórki kokosowe 1,5 łs Trawa jęczmienna 2 łs KOKTAJL Z TRAWĄ JĘCZMIENNĄ Składniki zblendować. KURCZAK PO INDYJSKU Porcja z poprzedniego dnia! Kasza jaglana - 4 łs 60g Pomidor 200g Groszek zielony 100g Sól, pieprz Polędwica wołowa 180g Masło klarowane 1 łh Pomarańcza 1 szt. Szpinak 3 garście Kapusta czerwona ½ szkl. Cebula czerwona- ½ szt. Czosnek 1 ząbek Migdały 35g Ocet balsamiczny - 1 łs WYTRAWNY MUS JAGLANY Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, pokroić. Groszek rozmrozić, ugotować. Składniki zmiksować na gładki mus. SAŁATAK Z CYTRUSAMI I WOŁOWINĄ Na patelni rozgrzać masło, wrzucić wołowinę, czosnek, mielona paprykę. Mięso zrumienić, smażyć w zależności od preferencji 5-7 min. Wymieszać pozostałe składniki, skropić octem. Na przygotowaną sałatkę wyłożyć gotowe mięso. 4
5
Kasza jaglana 80g Napój roślinny 1 szkl. Skrobia ziemniaczana 1,5 łs Kakao 1 łs Cynamon Banan 180g Crunchy jabłkowe Napój roślinny ½ szkl. Mięso z piersi kurczaka 400g Masło klarowane 1 łs Olej kokosowy ½ łh Jeżyny - 70g Miód pszczeli 2 łs Sok z czerwonych winogron 6 łs Ryż brązowy 100g Gruszka 200g Por 100g Słonecznik 1 łs Dressing: Ocet - 1 łs Miód pszczeli - 1 łs Musztarda - 1,5 łs Składniki 2 porcje kolacja + CZEKOLADOWY PUDDING JAGLANY W odrobinie zimnej wody wymieszać skrobię, kakao i cynamon. Kaszę gotować na napoju roślinnym. Pod koniec gotowania wlać przygotowaną mieszankę i mieszać dokładnie do uzyskania konsystencji budyniu. Podać z kawałkami banana. MOVEON PLUS KURCZAK W SOSIE JEŻYNOWYM Ryż ugotować. Kurczaka doprawić pieprzem i solą, smażyć na oleju kokosowym kilka minut z każdej strony. Odstawić. Zmiksować jeżyny, wino, miód i sól. W rondlu rozgrzać masło klarowane i wlać zmiksowaną mieszankę. Gotować na małym ogniu cały czas mieszając. Następnie na minimalnym ogniu gotować sos jeszcze 8-10 min. Kurczaka polać sosem. Podać z ryżem. SAŁATKA GRUSZKA-POR Gruszkę pokroić w kostkę. Pora posiekać w drobne piórka. Wymieszać z nasionami słonecznika (mogą być prażone). Skropić sosem. KURCZAK Z OLIWKAMI I KOLENDRĄ 6
obiad: Mięso z piersi kurczaka 400g Oliwki zielone 80g Oliwki czarne 80g Cebula 1 szt. Oliwa 1 łs Sok z cytryny 3 łs Mąka żytnia - 1 łs Imbir, kolendra Ryż ugotować. Kurczaka pokroić w kostkę, oliwki na pół, cebulę posiekać. Na głębokiej patelni podsmażyć kurczaka z dodatkiem słodkiej papryki, zdjąć z patelni. Poddusić cebulę i imbir, dodać mięso oraz mąkę i kumin. Dodać sok z cytryny i oliwki. Dusić na wolnym ogniu ok. 20 min. Posypać kolendrą. Podać z ryżem. 7
Owsianka czekoladowa Napój roślinny 1 szkl. Brzoskwinia 1 szt. Jagody goji - 3 łs Sezam 1,5 łs Składniki na 3 porcje Banan 360g Wiórki kokosowe 90g Cynamon MOVEON EXTREME Owsiankę przygotować z napojem. Dodać kawałki brzoskwini, jagody goji. Posypać sezamem. PALEO CIASTKA - 1 porcja! Zblendować. Piec 25 min w 170st. Porcja z poprzedniego dnia Ryż brązowy 150g Sok przecierowy marchewjabłko 300ml KURCZAK Z OLIWKAMI I KOLENDRĄ Podać z ugotowanym ryżem i sokiem. Burak 2 szt. 250g Pomarańcza 1 szt. Seler naciowy - 3 łodygi Natka pietruszki 3-4 łs Cytryna 1 szt. Jaja kurze - 2 szt. Mąka z brązowego ryżu 50g Szynka drobiowa 40g Oliwa 1 łh Pomidorki koktajlowe 100g KOKTAJL Z BURAKIEM Składniki zblednować. OMLET Z SUROWYMI WARZYWAMI Jaja zmiksować na puszystą masę. Delikatnie wymieszać z mąką i pokrojoną w paseczki szynką. Masę wylać na patelnię z rozgrzaną oliwą, smażyć z obu stron na małym ogniu. Podać z warzywami. 8
Awokado ½ szt. Roszponka garść Oliwki ok. 15 szt. 9
Pudding bananowy 2 opak. Jabłko 1 szt. Marchew 2 szt. Figa suszona 4 szt. Oliwa 1 łh Sok z cytryny - 1 łs Cynamon Mięso z piersi kurczaka 400g Oliwa 4 łs Mleko kokosowe 8 łs Cebula 3 szt. Czosnek 2 ząbki Pomidor 500g Kasza gryczana niepalona 250g Sok z cytryny 5 łs MOVEON EXTREME PRZEKĄSKA Z FIGAMI Jabłko pokroić na cienkie plasterki. Marchewkę zetrzeć na tarce, dodać do niej plastry jabłka, posiekane figi. Polać oliwą i sokiem z cytryny, dodać cynamon. Wymieszać. KURCZAK BALTI Oczyszczone mięso pokroić na kawałki. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną w piórka cebulę, przesmażyć, po czym wrzucić pokrojone w plasterki pomidory. Dodać po szczypcie cynamonu, kardamonu, pieprzu, kminku, imbiru, chili i soli oraz rozgnieciony czosnek. Smażyć ok. 3-4 minuty cały czas mieszając. Wrzucić kawałki kurczaka i przesmażamy ok. 5-7 minut, a następnie zalać mlekiem kokosowym. Zmniejszyć ogień do minimum i dusić ok. 13-15 min. mieszając. Wlać sok cytrynowy oraz dodać świeżą posiekaną kolendrę. PALEO CIASTKA - 1 porcja! Przygotowane wcześniej! Kasza jaglana 100g Rzodkiewka 5 szt. Ogórek 100g Pomidor - 1 szt. Koper 2 łs JAGLANA Z WARZYWAMI I FETĄ Kaszę ugotować. Wymieszać z pokrojonymi warzywami, fetą i oliwą. Doprawić. 10
Feta 12% - 80g Oliwa 1 łh 11
Owsianka waniliowa Napój roślinny - 1 szkl. Pomarańcza 1 szt. Słonecznik 1,5 łs Jagody goji - 2 łs Banan 120g Szpinak 2 garście Kiwi 2 szt. Otręby gryczane 2 łs Napój roślinny ¾ szkl. MOVEON EXTREME Owsiankę przygotować z napojem roślinnym. Dodać kawałki pomarańczy, jagody i nasiona. KOKTAJL KURCZAK BALTI Porcja z poprzedniego dnia! Łosoś wędzony 80g Cebula czerwona ½ szt. Pomidor 1 szt. Roszponka 2 garście Oliwa 1 łh Chleb gryczany 1 kromka Chleb żytni / gryczany 3 kromki Masło orzechowe 30g Banan 60g Gruszka 60g Jagody goji 1łS Cynamon SAŁATKA Z ŁOSOSIEM KANAPKI Z MASŁEM ORZECHOWYM I OWOCAMI Owoce pokroić w plasterki. Pieczywo posmarować masłem, nałożyć owoce. Udekorować jagodami goji i cynamonem. 12
13
BANAN 1 szt. 120g Jaja kurze 3 szt. Pomidory suszone w słońcu 30g Szpinak 2 garście Szynka drobiowa 50g Czosnek 2 ząbki Olej kokosowy 1 łh Chleb gryczany 1 kromka Owsianka malinowa Napój roślinny ½ szkl. Pstrąg tęczowy, bez skóry 300g Sok z cytryny - 1 łs Cukinia - 300g Sezam 2 łs Cykoria 100g Batat 400g Oliwa 1 łh Rozmaryn Chleb żytni/gryczany 2 kromki Awokado 60g Papryka 50g Krem balsamiczny OMLET Z SZYNKĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI Owoc zjeść w trakcie przygotowywania posiłku. Jaja rotrzepać. Szpinak zblanszować z czosnkiem na oleju. Dodać pokrojone dodatki, szpinak, zioła i przyprawy do jaj. Smażyć z obu stron. MOVEON PLUS PSTRĄG Z SEZAMEM Przygotowanie: Batat pokroić, ułożyć na blaszce, skropić oliwą, posypać ziołami. Cukinię pokroić na plastry, doprawić. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym razem z osoloną rybą. Wstawić naczynie i blaszkę z batatami do piekarnika. Piec 30 min. Skropić sokiem z cytryny i udekorować rozmarynem. Ułożyć na liściach cykorii. Podawać z prażonym sezamem. KANAPKI Z AWOKADO I PAPRYKĄ Pieczywo nałożyć rozgniecionym awokado i paseczkami papryki. Udekorować kremem balsamicznym i posiekanymi ziołami. LECZO WARZYWNE Z RYŻEM 14
Leczo porcja kolacja+obiad: Cukinia 500g Pomidory, puszka 1 opak. Papryka 2 szt. Bakłażan 500g Cebula 2 szt. Czosnek 2 ząbki Oliwa 1 łs Natka pietruszki - 5 łs Ryż brązowy 50g Ryż ugotować. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić. Cebulę i czosnek posiekać. Pozostałe warzywa pokroić w duże kawał. Na oliwie zeszklić cebulę, dodać bakłażana, a następnie czosnek, paprykę i cukinię. Dodać pomidory i dusić do miękkości bakłażana. Dodać nasiona, gotować kolejne 10 min. Podać z ryżem, posypać natką pietruszki. 15
Pudding czekoladowy Banan 180g Morele 150g Słonecznik 2 łs MOVEON EXTREME Pudding przygotować z wodą. Dodać pokrojone owoce i uprażone nasiona słonecznika. NAZWA POTRAWY Leczo porcja z poprzedniego dnia Ryż brązowy 100g Mięso z piersi kurczaka 300g Ogórek - 200g Awokado 1 mała szt. 120g Seler naciowy 2 łodygi Czosnek 1 ząbek Chleb gryczany 1 kromka Składniki 2 porcje: kolacja + śniadanie: Mąka migdałowa 4 łs Banan 2 szt. 250g Jagody - 1 szkl. Jaja 1 szt. Masło klarowane 1 łs Olej kokosowy 20g Miód 2,5 łs Migdały 50g LECZO WARZYWNE Z RYŻEM I KURCZAKIEM Mięso natrzeć przyprawami, ugrillować lub upiec. Ryż ugotować. Podać z przygotowanym wcześniej leczo. CHŁODNIK Z OGÓRKA I AWOKADO Ogórki i seler obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i dokładnie zmiksować. Podać z pieczywem. NALEŚNIKI MIGDAŁOWO JAGODOWE Wymieszać puree z bananów, jagody, mąkę, jajo, masło klarowane, wanilię, cynamon i 1 łh miodu. Na rozgrzanej patelni rozpuścić olej. Nalewać ciasto i smażyć, aż na cieście wytworzą się bąbelki. Podawać posypane posiekanymi migdałami i polane miodem. Na kolacje podać ½ porcji. 16
Cynamon 17
Naleśniki porcja z poprzedniego dnia Brzoskwinia 1 szt. Kiwi 2 szt. Owsianka śmietankowa Jagody goji 1 łs Mąka kukurydziana - 1 łs Sól, czosnek w proszku, chili, imbir, mielony koper włoski, kolendra Dorsz, bez skóry 300g Oliwa 3 łs Pasata pomidorowa ½ szkl. Czosnek, imbir, chili, cynamon Batat 200g Komosa ryżowa - 80g NALEŚNIKI MIGDAŁOWO JAGODOWE Gotowe naleśniki podać z owocami. MOVEON PLUS Przygotować z wodą. Wymieszać z jagodami goji. DORSZ W SOSIE POMIDOROWYM Komosę ugotować na wodzie, batata na parze lub upiec. Mąkę wymieszać z przyprawami. Powstałą pastą nasmarować rybę. Rybę grillujemy z obu stron po 5 min., skrapiając 1 łs oliwą. Pasatę mieszamy z przyprawami i ½ szkl. wody. Rybę przełożyć do rondla, zalać sosem i gotować kilka minut. Posypać posiekaną kolendrą lub natką pietruszki. Podać z batatem i komosą. Pomarańcza - 1 szt. Ananas 5 plastrów 200g Wiórki kokosowe 1,5 łs Trawa jęczmienna 2 łs Składniki 2 porcje kolacyjne: Buraki 800g Marchew 400g Ziemniaki 400g Pietruszka, korzeń 150g KOKTAJL Z TRAWĄ JĘCZMIENNĄ Składniki zblendować. ZUPA BURACZANA Z ORZECHAMI Warzywa (oprócz czosnku) obrać i pokroić w grubą kostkę. Do wrzącej wody dodać warzywa (oprócz cebuli) i przypraw. 18
Cebula - 2 szt. Czosnek - 3 ząbki Orzechy włoskie - 40g Olej rzepakowy 1 łs Natka pietruszki Liść laurowy, ziele angielskie Gotować pod przykryciem na małym ogniu ok. 1h. Posiekane orzechy prażyć na suchej patelni, wystudzić. Cebulę zeszklić na oleju. Z wywaru usunąć przyprawy, dodać cebulę, rozgnieciony czosnek, orzechy, zmiksować na gładki krem. Podać z posiekaną natką. 19
Pudding brzoskwiniowy Napój roślinny 1 szkl. Banan ½ szt. Brzoskwinia 1 szt. Porzeczki 200g Słonecznik 1 łs Chleb żytni / gryczany 2 kromki Burak gotowany 50g Awokado 50g Groszek zielony 1,5 łs Seler naciowy ½ łodygi Sos sojowy 1 łh Słonecznik 1 łh Składniki: Pasta 2 porcje obiad+kolacja: Oliwki 40g Pomidory suszone w słońcu 140g Cebula - 1 szt. Czosnek 2 ząbki Migdały 30g Bazylia Sos sojowy 2 łs Oliwa- 1 łs Słonecznik 1 łs Makaron razowy 140g Wołowina, polędwica 200g MOVEON EXTREME Pudding przygotować z napojem. Dodać kawałki owoców oraz nasiona słonecznika. KANAPKI Z AWOKADO I BURAKIEM Awokado zblendować z groszkiem i odrobiną sosu sojowego. Pastę rozsmarować na pieczywie, położyć plastry buraka. Posypać uprażonym na suchej patelni słonecznikiem i posiekanym selerem naciowym. MAKARON Z PASTĄ Z SUSZONYCH POMIDORÓW Wołowinę pokroić, natrzeć przyprawami, upiec w piekarniku, Makaron ugotować. Pomidory zalać wrzątkiem. Cebulę zeszklić na 1/2 oliwy. Dodać odsączone pomidory, sos sojowy, dusić ok. 5 min. na wolnym ogniu. Do blendera wrzucić migdały, bazylię, oliwki i czosnek, dodać pozostałą oliwę oraz pomidory z cebulą. Zmiksować na pastę. Odłożyć ½ porcji na kolację następnego dnia. Podać z makaronem i kawałkami wołowiny. SAŁATKA Z AWOKADO I SZPNAKIEM 20
Awokado ½ szt. Szpinak 2 garście Pomarańcza ½ szt. Oliwki 12 szt. Sezam - 1 łs ZUPA BURACZANA Z ORZECHAMI Porcja z poprzedniego dnia! 21
Banan 2,5 szt. 300g Napój roślinny 300ml Mleko kokosowe 2 łs Masło migdałowe 40g Kakao 1,5 łs Crunchy jabłkowe Napój roślinny ½ szkl. Mięso z piersi kurczaka 400g Masło klarowane 1 łs Olej kokosowy ½ łh Jeżyny - 70g Miód pszczeli 2 łs Sok z czerwonych winogron 6 łs Kasza jaglana 80g Burak 2 szt. 250g Pomarańcza 1 szt. Seler naciowy - 3 łodygi Natka pietruszki 3-4 łs Cytryna 1 szt. Pasta - porcja z poprzedniego dnia Makaron razowy 80g KOKTAJL Z MASŁEM MIGDAŁOWYM Składniki zblendować. MOVEON PLUS KURCZAK W SOSIE JEŻYNOWYM Kaszę ugotować. Kurczaka doprawić pieprzem i solą, smażyć na oleju kokosowym kilka minut z każdej strony. Odstawić. Zmiksować jeżyny, wino, miód i sól. W rondlu rozgrzać masło klarowane i wlać zmiksowaną mieszankę. Gotować na małym ogniu cały czas mieszając. Następnie na minimalnym ogniu gotować sos jeszcze 8-10 min. Kurczaka polać sosem. Podać z kaszą. KOKTAJL Z BURAKIEM Składniki zblednować. MAKARON Z PASTA Z SUSZONYCH POMIDORÓW 22
23
Boczek 40g - 2 plastry Jaja kurze - 3 szt. Czosnek 1 ząbek Jarmuż 2 garście Cebula - 1/3 szt. Masło klarowane 1 łh Chleb gryczany - 1 kromka Pieprz, sól, chili w proszku Crunchy kokos-czekolada Napój roślinny ½ szkl. 2 porcje obiad+kolacja Ciecierzyca konserwowa 300g Szpinak 250g Cebula 2 szt. Pomidory w puszce 1,5 opak. Czosnek 4 ząbki Oliwa 2 łs Mięso z piersi kurczaka 200g Kasza gryczana - 80g Chleb żytni / gryczany 2 kromki Burak gotowany 50g Awokado 50g Groszek zielony 1,5 łs Seler naciowy ½ łodygi MISZMASZ BEKONOWO - JARMUŻOWY Boczek upiec, opcjonalnie użyć wędzonego. W misce wymieszać jaja z dodatkami, również z boczkiem. Na patelni rozgrzać masło klarowane, wlać mieszankę, smażyć do odpowiedniego ścięcia jaj. MOVEON PLUS CIECIERZYCA W SOSIE SZPINAKOWO-POMIDOROWYM Mięso natrzeć ziołami, upiec lub grillować. Kaszę ugotować. Szpinak zblanszować na oliwie z czosnkiem i cebulą. Wlać pomidory z puszki. Doprawić. Dodać odsączoną ciecierzycę. Podzielić na równe porcje, jedną pozostawić na kolację. Podać z ugotowaną kaszą i kawałkami mięsa. KANAPKI Z AWOKADO I BURAKIEM Awokado zblendować z groszkiem i odrobiną sosu sojowego. Pastę rozsmarować na pieczywie, położyć plastry buraka. Posypać uprażonym na suchej patelni słonecznikiem i posiekanym selerem naciowym. 24
Sos sojowy 1 łh Słonecznik 1 łh CIECIERZYCA W SOSIE POMIDOROWO-SZPINAKOWYM Porcja z poprzedniego dnia! 25
Kasza gryczana niepalona- 100g Pomarańcza 2 szt. Siemię lniane, mielone - 2 łs Miód pszczeli 1 łs Cynamon Owsianka śmietankowa Kiwi - 1 szt. Amarantus 80g Cukinia 400g Pomidory, puszka- ½ opak. Fasola szparagowa 250g Oliwa 2 łs Mięso z piersi indyka 300g MUS GRYCZANY Z POMARAŃCZĄ Kaszę ugotować. Składniki umieścić w blenderze. Zmiksować na gładki mus. MOVEON PLUS AMARANTUS Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI Amarantus ugotować zgodnie z przepisem. W osobnym rondelku ugotować warzywa. Kurczka poddusić delikatnie z przyprawami na oliwie, zalać pomidorami. Składniki wymieszać. PALEO CIASTKA 1 PORCJA Przygotowanie jak wcześniej! Pęczak 100g Marchew 2 szt. Jabłko 1,5 szt. Słonecznik - 1 łs Oliwa - 1 łh Cynamon, wanilia PĘCZAK ZAPIEKANY Z MARCHWIĄ I JABŁKIEM Pęczak wypłukać na sicie, przełożyć do garnka, zalać zimną wodą, dodać szczyptę soli. Gotować do miękkości ok. 25 min. Marchew obrać, umyć, zetrzeć i wymieszać z wanilią. Jabłka pokroić w cienkie plastry, posypać cynamonem. Naczynie do zapiekania posmarować tłuszczem. Ułożyć warstwy: 1/2 pęczaku, 1/2 marchwi, 1/2 jabłka, posypać 1/2 ziaren słonecznika. Ponownie ułożyć warstwy. Piec w zamkniętym naczyniu ok. 30 min w temp. 26
150st. ZAŁOŻENIA JADŁOSPISU PLANOWANA SUPLEMENTACJA PLAN 27
28