nr 2 [155/2013] Rubryka kulinarna Łukasza Walusia Ryba w kokosie Składniki : 0,5 kg filetu z dorsza bez skóry 1 mała papryka czerwona 1 średnia cebula 0,5 szklanki mrożonego groszku 2 łyżki oleju do smażenia 250 ml mleczka kokosowego 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżeczki czerwonej pasty curry Tao Tao Przygotowanie: Danie przygotowujemy w woku lub na dużej patelni. Filet z dorsza lub z innej ryby kroimy w dość duże kawałki, aby się nie rozpadły podczas gotowania. Cebulę kroimy w piórka, paprykę w paski. Cebule podsmażamy na dwóch łyżkach oleju, gdy się lekko zeszkli dorzucamy paprykę na patelnię. Po około 2 minutach dodajemy 2 łyżeczki czerwonej pasty curry. Pasta jest dość pikatna, więc można użyć mniejszej jej ilości, jeżeli nie lubimy ostrych dań. Mieszamy cały czas, żeby się pasta i warzywa nie przypaliły. Następnie wlewamy na patelnię 250 ml mleczka kokosowego, który złagodzi ostrość curry i 2 łyżki sosu sojowego. Czekamy jak się mleczko zagotuje i dodajemy pokrojoną rybę. Po 5 minutach dorzucamy rozmrożony groszek. Gotujemy wszystko około 5-7 minut, Dodajemy startą skórkę z połówki cytryny, chwilę gotujemy. delikatnie mieszając, tak aby ryba się nie rozpadła. Możemy posypać posiekaną świeżą kolendrą. Gotowe danie podajemy z ryżem. Smacznego! Łukasz Waluś - Zastępca Burmistrza Lądka-Zdroju PROMOCYJNE BILETY WSTĘPU DLA UCZNIÓW Z GMINY LĄDEK-ZDRÓJ W CZASIE FERII ZIMOWYCH STACJA NARCIARSKA Lądek-Zdrój KARNET DZIENNY w godz. Od 9.00 do 16.00-35 zł KARNET NOCNY w godz. 17.00-21.00-28 zł. Basen Kryty WSzUR Obniżka 50 % - bilety w cenie 2 zł/godz. Zniżki przysługują po okazaniu legitymacji szkolnej 23 WSzUR PROMOCJA na sprzęt SPA w okresie od 26.01.2013 do 28.02.2013 Bieżnia i rower z podczerwienią i kolagenem-12,50 zł/ 30 min. Łóżko relaksacyjne z podczerwienią - 25,00 zł/ 45 min. Platforma wibrująca - 6,00 zł/ 20 min. Rolka masująca z podczerwienią - 10,00 zł/ 45 min. Rower wodny z hydromasażem - 25,00 zł/ 50 min. REKLAMA...... REDAKCJA I SKŁAD KOMPUTEROWY: Radosław Pasionek e-mail: promocja@ladek.pl, tel. 74/ 811 78 56 REKLAMA BEZPŁATNA SZKOŁA RODZENIA Praktyka Położnej Rodzinnej - Beata Podłowska...... Tu dowiesz i nauczysz się jak: - przebiega poród i jak pomóc dziecku - przygotować się do porodu - dbać i opiekować się dzieckiem bez lęku....... ZAPEWNIAM WSPARCIE I OPIEKĘ DLA MATKI I DZIECKA PO PORODZIE Stronie Śl. ul. Hutnicza 12, tel. 512 205 664