zorientowani w kuchni orientalnej OFERTA WAŻNA OD DO ŚWIEŻY 3FILET Z ŁOSOSIA -25% 100 g 4,69

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "zorientowani w kuchni orientalnej OFERTA WAŻNA OD DO ŚWIEŻY 3FILET Z ŁOSOSIA -25% 100 g 4,69"

Maja Markiewicz
6 lat temu
Przeglądów:

1 zorientowani w kuchni orientalnej OFERTA WAŻNA OD DO ŚWIEŻY 3FILET Z ŁOSOSIA g 4,69-25%

SKŁADNIKI makaron ryżowy 150 g filet z łososia 220 g orzeszki ziemne 2 łyżki papryczka chili olej sezamowy 1 łyżka sos sojowy 4 łyżki limonka 1 szt. por 1 szt. dymki 2 szt.

sos rybny 2 łyżki ocet ryżowy 2 łyżeczki kiełki fasoli mung 80 g kolendra 2 łyżki cukier PRZYGOTUJ wok piekarnik rozgrzany do 180 C Przepis Karola PAD THAI Z WARZYWAMI i pieczonym łososiem

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ Posiekane orzeszki ziemne ucieramy w moździerzu. Dodajemy pół posiekanej papryczki chili, olej sezamowy, 2 łyżki sosu sojowego i odrobinę skórki otartej z limonki.

2 SKŁADNIKI makaron ryżowy 150 g filet z łososia 220 g orzeszki ziemne 2 łyżki papryczka chili olej sezamowy 1 łyżka sos sojowy 4 łyżki limonka 1 szt. por 1 szt. dymki 2 szt. czosnek 2 ząbki olej do woka 4 łyżki jajo 1 szt. sos rybny 2 łyżki ocet ryżowy 2 łyżeczki kiełki fasoli mung 80 g kolendra 2 łyżki cukier PRZYGOTUJ wok piekarnik rozgrzany do 180 C Przepis Karola PAD THAI Z WARZYWAMI i pieczonym łososiem PRZYGOTOWANIE liczba porcji: 2 czas przygotowania: 45 minut KROK 1: GOTUJEMY MAKARON Makaron ryżowy przygotowujemy według wskazań na opakowaniu. KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ Posiekane orzeszki ziemne ucieramy w moździerzu. Dodajemy pół posiekanej papryczki chili, olej sezamowy, 2 łyżki sosu sojowego i odrobinę skórki otartej z limonki. Ucieramy na jednolitą masę. KROK 3: MARYNUJEMY ŁOSOSIA Łososia kroimy w grubą kostkę (ok. 2 x 2 cm). Na kawałku papieru do pieczenia rozsmarowujemy marynatę i obtaczamy w niej łososia. Całość wkładamy do naczynia żaroodpornego i odstawiamy na kilka minut. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 C. Łososia pieczemy ok. 10 minut. KROK 4: PODSMAŻAMY W WOKU WARZYWA Z JAJKIEM Por i dymki kroimy w grubą kostkę. Ząbki czosnku kroimy w plastry. Szczypiorek, chili siekamy. W woku rozgrzewamy delikatnie olej. Smażymy cebulę i czosnek aż do zeszklenia. Wbijamy 1 jajko, rozprowadzamy. Dolewamy 2 łyżki sosu sojowego i mieszamy. Dodajemy makaron, por, chili, skórkę otartą z limonki. KROK 5: DOPRAWIAMY DANIE Danie doprawiamy sosem rybnym oraz kilkoma kroplami oleju sezamowego. Dodajemy ocet ryżowy (możemy go zastąpić sokiem z limonki) oraz kiełki. Podsmażamy, mieszając. Świeżą kolendrę siekamy i dodajemy do makaronu na samym końcu. Mieszamy. Doprawiamy cukrem. KROK 6: PODAJEMY PAD THAI Do miski przekładamy makaron z warzywami, posypujemy szczypiorkiem, skrapiamy sokiem z limonki. Upieczonego łososia układamy na wierzchu dania. Całość posypujemy kolendrą i posiekanym chili. PRZYGOTOWANIE liczba porcji: 4 czas przygotowania: 30 minut stopień trudności: średni Przepis Liu ŁOSOŚ Z WOKA W SOSIE słodko-kwaśnym KROK 1: KROIMY WARZYWA I OWOCE Marchew obieramy. Marchewkę i ananasa kroimy w drobną kostkę. Pędy bambusa siekamy w krótkie paski. KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY FILET Z ŁOSOSIA Oczyszczony i osuszony filet kładziemy skórą do dołu. Nacinamy mięso łososia w kratkę w odstępach około 1,5 cm (uważaj, by nie przeciąć skóry!). Przyprawiamy rybę solą i dokładnie panierujemy ją w roztrzepanym jajku oraz mące ziemniaczanej. KROK 3: SMAŻYMY PANIEROWANEGO ŁOSOSIA Olej rozgrzewamy w woku do temperatury 70 C. Smażymy łososia 2-3 minuty do momentu, aż zacznie się rumienić. Wyjmujemy i osączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. KROK 4: SMAŻYMY WARZYWA Na patelni z gorącym olejem podsmażamy krótko koncentrat pomidorowy. Dodajemy groszek, marchew i pędy bambusa, smażymy około 1-2 minut. KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY SOS SŁODKO-KWAŚNY Do podsmażonych warzyw wlewamy sos sojowy, wodę, ocet i doprawiamy całość cukrem oraz solą. Chwilę gotujemy. Dodajemy ananasa oraz zagęszczamy sos mąką ziemniaczaną rozrobioną odrobiną wody. Całość ponownie zagotowujemy i dodajemy olej sezamowy. Zdejmujemy z ognia. Jeśli ryba zbyt mocno ostygła, wrzucamy ją raz jeszcze do rozgrzanego oleju i smażymy ok. 1 minuty. KROK 6: SERWUJEMY Filet układamy na talerzu i polewamy sosem. 2 SKŁADNIKI ŁOSOŚ: filet z łososia ze skórą 500 g (2 filety) jajko, rozmiar L 1 szt. mąka ziemniaczana 1 szkl. olej rzepakowy 2-3 szklanki SOS: marchew 0,5 szt. ananas świeży lub z puszki 1 plaster pędy bambusa 25 g olej rzepakowy 2 łyżki WIĘCEJ PRZEPISÓW OD GOŚCI PROSTO Z AZJI ZNAJDZIESZ NA: koncentrat pomidorowy 30 g mrożony groszek zielony garść sos sojowy, jasny 1 łyżka woda 2/3 szklanki ocet ryżowy 1 łyżka cukier 2 łyżeczki sól olej sezamowy 1 łyżeczka mąka ziemniaczana 1-2 łyżki PRZYGOTUJ: wok dużą patelnię R 06/16 Ceny produktów bez dekoracji. Artykuły znajdują się w asortymencie do wyczerpania zapasów. Znaki firmowe i towarowe należą do ich właścicieli. Sprzedaż produktów tylko w ilościach detalicznych.

3 KIEŁBASA WIEPRZOWA WĘDZONA, SUROWA 250 G/1 OPAK. 100 G=3, Znakomita kiełbasa węgierska, która będzie idealnym dodatkiem do chrupiącego pieczywa oraz wielu dań inspirowanych kuchnią węgierską. OD PONIEDZIAŁKU, 08 LUTEGO ORYGINALNE PRODUKTY Z WĘGIER KIEŁBASA WIEPRZOWA W PLASTRACH 100 G/1 OPAK Aromatyczna kiełbasa pokrojona w niewielkie plasterki będzie pysznym dodatkiem do chrupiącego pieczywa. SALAMI W PLASTRACH 100 G/1 OPAK Wyśmienita kiełbasa wieprzowa salami w plastrach, suszona, dojrzewająca, surowa. Do wyboru: dla miłośników pikantnych smaków z dodatkiem papryki, a dla zwolenników łagodniejszych potraw naturalna. DŻEM LETNIE SMAKI 390 G/1 OPAK. 1 KG=8, OD PONIEDZIAŁKU, DO BIO-JOGURT -20% OWOCOWY G/1 OPAK. 100 G=0,79 1,49 Ceny produktów bez dekoracji. Artykuły znajdują się w asortymencie do wyczerpania zapasów. Znaki firmowe i towarowe należą do ich właścicieli. Sprzedaż produktów tylko w ilościach detalicznych. R 06/16 3

4 OD PONIEDZIAŁKU, DO LUB DO WYCZERPANIA ZAPASÓW PIEROGI 400 G/1 OPAK. 1 KG=7,48-25% ,99 OLIWIER OLEJ Z OLIWĄ Z OLIWEK 1 L/1 OPAK OD PIĄTKU, DO LUB DO WYCZERPANIA ZAPASÓW SEREK TWAROGOWY 150 G/1 OPAK. 100 G=1,33-33% PIEROGI Z GĘSINĄ G/1 OPAK. 1 KG=17,11 4 R 06/16 Ceny produktów bez dekoracji. Artykuły znajdują się w asortymencie do wyczerpania zapasów. Znaki firmowe i towarowe należą do ich właścicieli. Sprzedaż produktów tylko w ilościach detalicznych.

Podobne dokumenty

Składniki: Sos: Przygotowanie:

Składniki: Sos: Przygotowanie: Sałatkę Cezara chyba każdy zna. Jest jedną z najbardziej popularnych i lubianych sałatek. Głównymi jej składnikami są grzanki, sałata rzymska i parmezan. W wersji z kurczakiem może stanowić smaczne i sycące