Przepis na sukces. przepisy na smoothie, koktaile, dipy...

Transkrypt

1 . przepisy na smoothie, koktaile, dipy...

2 .

3 orzeźwiający napój z arbuza 1/ arbuza garść malin limonki lub cytryny 1 szklanka ostudzonej zielonej herbaty kilka listków mięty lub melisy lód Z arbuza wykrój miąższ, wyjmij pestki, pokrój na duże kawałki. Wyciśnij sok z limonki. Lód pokrusz w blenderze i przełóż do szklanek. Owoce przełóż do blendera, dodaj herbatę i sok z limonki. Zmiksuj całość i rozlej do szklanek. 4 smoothie porzeczkowe szklanka schłodzonych porzeczek: białe, czerwone i czarne, ćwiartka melona lub 1 banan garść mrożonych jagód garść malin 1 łyżka sezamu Najpierw zblenduj porzeczki z melonem i sezam. Dodaj mrożone owoce i całość zblenduj. z żółtych owoców 1 limonka, pomarańcze 1 mango 1 mały banan 1/ średniej wielkości świeżego ananasa 50 ml mleczka kokosowego ok. 1- łyżki naturalnego miodu W wyciskarce wyciśnij sok z limonki i pomarańczy, przelej do blendera. Obierz pozostałe owoce (pamiętaj o wycięciu trwardych elementów), pokrój na kawałki, dodaj mleczko i miód, a następnie zblenduj wszystkie składniki. 4 Bardzo lekki i idealny po wysiłku fizycznym. Wspomaga pracę serca, poprawia metabolizm. Oczyszcza organizm z toksyn. oczyszczający i odchudzający. Mrożone i świeże owoce sprawiają, że napój jest łatwo przyswajalny i bogaty w składniki odżywcze. Najlepszy przyjaciel jędrnej i promiennej skóry. Mango wpływa kojąco na układ trawienny.

4 Truskawkowy 400 g jogurtu naturalnego, kefiru lub maślanki 500 g truskawek świeżych lub mrożonych łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka cukru waniliowego Truskawki umyj i obierz z szypułek, przełóż do blendera, dodaj jogurt naturalny i cukier. Zmiksuj wszystkie składniki. 3 Cytrusowa pobudka 3 pomarańcze 1 mały różowy grejpfrut 1/ cytryny 1/ limonki starta skórka z połówki limonki 1 łyżka świeżej, posiekanej mięty, cukier (opcjonalnie) Przekrój owoce i wyciśnij na wyciskarce. Przelej do dzbanka, dodaj skórkę z limonki, miętę, łyżki wody. Wszystko zamieszaj i przelej do szklanek. smoothie z melonów 1/ melona galia lub cantaloupe 1/ melona miodowego sok wyciśnięty z limonek 3 łyżeczki cukru trzcinowego (opcjonalnie) Obierz melony, usuń pestki i pokrój w kostkę, dodaj sok z limonek i cukier. Całość zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. 4 Idealny na lato. Poprawia odporność, reguluje poziom cholesterolu oraz pozytywnie działa na układ krwionośny. Bardzo orzeźwiający. Owoce cytrusowe to jedne z najlepszych źródeł witaminy C. Poprawiają nastrój. Dietetyczny i oczyszczający. Melony są są skutecznym sposobem walki ze stresem i przemęczeniem.

5 śliwkowy z Nutellą 8 dużych śliwek 3 gałki lodów śmietankowych 1 szklanka mleka łyżki Nutelli kostki lodu (opcjonalnie) Śliwki umyj, wyjmij pestki i pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć do blendera. Dodaj lody, mleko oraz Nutellę i wszystko razem miksuj na gładką konsystencję. Wlej do szklanek i dopełnij lodem. z Awokado 1 banan 1 awokado sok z 1/ limonki 1/ jabłka 1/ l zimnego mleka (można zastąpić zieloną herbatą) 1 łyżka miodu (opcjonalnie) Umyj i obierz owoce. Awokado i jabłko wypestkuj, pokrój na kawałki i zalej mlekiem. Dodaj sok z limonki. Zblenduj na gładką masę, jeżeli koktajl jest za mało słodki możesz dosłodzić go miodem lub np. syropem daktylowym. shake Czekoladowy 1 1/ szklanki zimnego mleka 1 banan łyżki płatków migdałowych 3-4 łyżki gorzkiego kakao 4 łyżki lodów cukier lub miód (opcjonalnie) kostki lodu Obrany banan włóż do blendera, dodaj pozostałe składniki i zmiksuj. Możesz udekorować bitą śmietaną. Nie tylko dla łasuchów. Poprawia metabolizm, oczyszcza organizm. Uspokaja i poprawia samopoczucie. Szybki sposób na poprawę nastroju. Sprawdzi się jako deser.

6 paprykowo Pomarańczowy 75 g czerwonej albo żółtej papryki 1 pomarańcza curry 150 g jogurtu naturalnego sól i biały pieprz Paprykę umyj, przekrój, usuń pestki i białe części, następnie pokrój na kawałeczki. Pomarańczę przepołów, z jednej połówki zetrzyj skórkę, a z obu wyciśnij sok, dodaj wraz ze startą skórką do papryki i dobrze zmiksuj. Dopraw curry, krótko zmiksuj z jogurtem, dopraw solą i białym pieprzem. zielony średnie jabłka 3 łodygi selera ogórek, kciuk imbiru 1/ cytryny limonka, pietruszka, kilka liści szpinaku W wyciskarce wyciśnij sok z cytryny i limonki Obierz jabłka, ogórek, imbir, umyj i oczyść łodygi selera, pietruszkę i szpinak. Duże kawałki pokrój na mniejsze elementy i przełóż do blendera. Dolej sok z cytrusów i wszystko dokładnie zmiksuj. warzywny 3 marchewki 1 dojrzały pomidor pokrojony na ćwiartki 1 gałązka koperku, 1 kawałek selera kawałek białej części pora sok z połowy cytryny, pokruszony lód Zmiksuj marchewki, potem dodaj pomidor, koperek, seler i białą część pora. Miksuj aż do uzyskania gęstej konsystencji. Dodaj sok z cytryny i rozdrobniony lód i krótko zmiksuj całość. Wspomaga silnie przemianę materii, pobudza, wzmaga apetyt i dostarcza dużo witaminy C. Oczyszcza, odmładza i odżywia Szpinak, seler naciowy i ogórek są wśród warzyw jednymi z najlepszych źródeł witaminy E, żelaza i magnezu. Działa oczyszczająco i stymulujące układ trawienny.

7 Dip fasolowo czosnkowy 1 puszka fasoli cannellini 1 ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny garść natki pietruszki, sól, pieprz Fasolę odcedź z zalewy, wrzuć do blendera. Dodaj czosnek, sok z cytryny. Blenduj na jednolitą masę, dopraw do smaku solą i pieprzem. Podaj natkę pietruszki. Odstawiamy do lodówki na godzinę, żeby smaki się przegryzły. Serwujemy z tym, co lubimy. Ostry dip do surowych warzyw 100 g masła orzechowego łyżeczki sosu sojowego łyżeczki płynnego miodu 1 płaska łyżeczka ostrej papryki 3 łyżki wody 1 mały ząbek czosnku Wrzuć składniki do blendera i wszystko razem zmiksuj na jednolitą masę. Zupa krem z groszku 35 g masła, 1/ cebuli, pokrojonej w drobną kostkę 5 g łuskanego zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 75 ml wody, ml mleka łyżki posiekanego szczypiorku, sól i pieprz wersja ostra: 1 łyżeczka przyprawy chilli, łyżeczki sosu tabasco wersja łagodna: łyżki soku z cytryny, mięta W rondlu lub garnku z grubym dnem rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj cebulę i zeszklij. Dodaj groszek i wlej wodę. Zwiększ ogień do średniego i gotuj pod przykryciem przez 3-4 minuty lub aż groszek będzie miękki. (Groszek mrożony może być gotowy dopiero po 10 minutach). Dodaj 300 ml mleka, dopraw solą, pieprzem i mieszając zagotuj. Poczekaj, aż całość przestygnie, zblenduj na puree, zostaw tylko łyżki groszku do dekoracji. Wlej do garnka, zagotuj i dodaj resztę mleka jeśli krem jest za gęsty. Dopraw do smaku według upodobań chilli, tabasco lub sokiem z cytryny i miętą. Posyp szczypiorkiem, podawaj z grzankami. Świetnie sprawdza się w roli dipu do nachos czy pasty kanapkowej Dip podajemy z surowymi warzywami, takimi jak np: marchewka, kalafior, seler. Można podać także z grzankami. Sycąca i odkwaszająca. Bogate źródło witamin i minerałów.

8