Składniki (na 2 filiżanki): 1/2 szklanki mleka 50 g mlecznej czekolady 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki wody.

Transkrypt

1 Kawa, kawusia Któż jej nie lubi? A w połączeniu z czekoladą i bitą śmietaną to rozkosz dla podniebienia Jest prosta w przygotowaniu, pyszna i myślę, że Wam też posmakuje Może zrobicie ją na zbliżające się Walentynki? Jeśli lubicie cynamon, możecie dodać szczyptę do smaku. Polecam Składniki (na 2 filiżanki): 1/2 szklanki mleka 50 g mlecznej czekolady 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki wody Dodatkowo: 150 g śmietany kremówki 30% 1 płaska łyżka cukru pudru starta czekolada do posypania Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem. Do rondelka wlać mleko i wodę. Zagotować i wyłączyć gaz. Dodać posiekaną czekoladę i kawę rozpuszczalną. Mieszać, aż czekolada się rozpuści i składniki się połączą. Następnie przelać do filiżanek, udekorować bitą śmietaną i posypać startą czekoladą. Gęste, aromatyczne, jesienne smoothie z ugotowanej dyni, soku z pomarańczy

2 oraz imbiru, udekorowane bitą śmietaną. Spróbujcie 3 duże pomarańcze 3 szklanki pokrojonej w małą kostkę dyni (sam miąższ) 3 cm świeżego imbiru (około 1/2 kciuka) około 3 łyżek miodu 1 i 1/2 szklanki wody Dodatkowo: bita śmietana Do garnka wrzucić pokrojoną dynię, wlać wodę i dodać posiekany imbir. Gotować na małym ogniu (pod przykryciem) do miękkości dyni. Ostudzić. Do kielicha blendera wycisnąć sok z pomarańczy i dodać zawartość garnka. Dokładnie zmiksować i posłodzić miodem. Gotowe smoothie udekorować bitą śmietaną. Smoothies z melona miodowego i mango z dodatkiem soku pomarańczowego i soku z limonki. Gęste i pyszne Składniki (wyjdzie 1,2 l koktajlu):

3 1 dojrzały melon miodowy (600 g zważonego bez skóry i pestek) 1 dojrzałe mango 1 szklanka soku pomarańczowego sok wyciśnięty z 1 i 1/2 limonki Mango obrać, usunąć pestkę i wyciąć miąższ. Wrzucić do kielicha blendera, dodać miąższ melona, sok pomarańczowy i sok z limonki. Zmiksować i schłodzić. Domowej roboty mrożona herbata z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z grejpfruta, bez dodatku dziwnych składników, które znajdziemy w herbatach butelkowanych. Orzeźwi i skutecznie ugasi pragnienie w upalne dni Cukier można zastąpić np. miodem. Polecam 4 płaskie łyżeczki granulowanej czarnej herbaty 1 litr wody 4-5 łyżek cukru sok wyciśnięty z 1 grejpfruta kostki lodu Zaparzyć herbatę, wsypać cukier i dokładnie wymieszać. Ostudzić. Następnie dodać sok wyciśnięty z grejpfruta, przecedzić przez sitko i schłodzić w lodówce. Podawać z kostkami lodu.

4 Mango lassi to napój charakterystyczny dla kuchni indyjskiej. Przyrządzany jest na bazie mango, wody, jogurtu i spożywany najczęściej w upalne dni. Do przygotowania takiego koktajlu należy użyć mocno dojrzałego mango, w przeciwnym razie nie będzie aż tak smaczny. Polecam 2 średnie dojrzałe mango 400 g jogurtu naturalnego 1/2 szklanki zimnej wody 1-2 łyżki miodu szczypta kardamonu Mango obrać, wyciąć miąższ i przełożyć do blendera. Dodać jogurt, wodę, miód i szczyptę kardamonu. Dokładnie zmiksować. Jeżeli chcecie bardziej rzadki koktajl, dolejcie więcej wody. Pyszna mrożona czekolada z miętą i lodami waniliowymi sprawdzi się nie tylko na upalne dni, ale również na letnie wieczory z dobrą książką. Czy potrzeba czegoś więcej do szczęścia? Dla mnie nie

5 100 g mlecznej czekolady 100 g gorzkiej czekolady 200 g śmietany kremówki 30 % 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki zaparzonej mocnej miętowej herbaty 250 ml lodów waniliowych lub śmietankowych Dodatkowo: kilka gałek lodów waniliowych lub śmietankowych Do rondelka wlewamy mleko, śmietankę i zaparzoną herbatę miętową. Zagotowujemy i wyłączamy gaz. Dodajemy pokruszoną czekoladę i bardzo dokładnie mieszamy, aż do rozpuszczenia czekolady i uzyskania kremowej konsystencji. Schładzamy. Następnie dodajemy lody i miksujemy. Przelewamy do szklanek i podajemy z gałkami lodów. Koktajl na bazie mleka, kompotu z rabarbaru z dodatkiem miętowej herbaty. Dzięki połączeniu tych smaków powstał bardzo smaczny, ciekawy i oryginalny koktajl. Schłodzony i podany z kostkami lodu będzie orzeźwieniem na letnie dni. około 300 g rabarbaru 2 szklanki wody 1/2 szklanki cukru 1 i 1/3 szklanki mleka 1/3 szklanki zaparzonej miętowej herbaty

6 Do rondelka wlać wodę, dodać cukier, obrany i pokrojony rabarbar. Gotować do miękkości i schłodzić. Następnie całość dokładnie zmiksować, wlać mleko i zaparzoną miętową herbatę. Wymieszać i schłodzić. Podawać z kostkami lodu. Skoro rozpoczął się sezon truskawkowy czas na koktajl ze świeżych truskawek i banana. Szybki, nieskomplikowany i pożywny. Podany z dodatkiem kostek lodu, będzie idealny na gorące dni. 300 g truskawek 1 banan (dojrzały) 1 szklanka mleka 2 łyżki soku z cytryny około 2 łyżek cukru pudru Banana obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Do pojemnika blendera wrzucamy truskawki, banana, dolewamy mleko, sok z cytryny i dodajemy cukier puder. Wszystko razem dokładnie miksujemy. W razie potrzeby koktajl dosłodzić. Gotowy koktajl przelewamy do szklanek i dekorujemy truskawkami. Gorąca czekolada do picia to napój dla wszystkich miłośników czekolady, czyli dla mnie też Jest kremowa, pyszna i idealna na poprawę nastroju.

7 2 szklanki mleka 200 ml. śmietanki 30 % 100 g mlecznej czekolady 50 g gorzkiej czekolady Mleko i śmietankę wlewamy do rondelka, zagotowujemy. Dodajemy pokruszoną czekoladę i bardzo dokładnie mieszamy, aż do rozpuszczenia czekolady i uzyskania kremowej konsystencji. Przelewamy do filiżanek i dekorujemy bitą śmietaną i czekoladą.