WA NE ZASADY BEZPIECZE STWA

WA NE ZASADY BEZPIECZE STWA 1. Kombiwar mo na pod àczyç tylko do gniazda ze stykiem ochronnym. 2. Przeczytaj uwa instrukcj przed rozpocz ciem u ytkowania urzàdzenia. 3. W czasie pracy urzàdze mocno si nagrzewa. Nie dotykaj goràcych powierzchni. U ywaj uchwytów. 4. Nigdy zanurzaj urzàdzenia, wtyczki lub przewodu w wodzie ani innej cieczy. 5. Zachowaj szczególnà ostro noêç podczas u ytkowana urzàdzenia, gdy w pobli u przebywajà dzieci. 6. Wy àcz wtyczk z gniazdka przed myciem urzàdzenia oraz gdy go u ywasz. Zanim przystàpisz do mycia, odczekaj a urzàdze ostyg. 7. Nigdy w àczaj urzàdzenia z uszkodzonym przewodem elektrycznym lub wtyczkà, a e po stwierdzonej wadliwej pracy lub uszkodzeniu w jakikolwiek sposób. Przeka urzàdze do najbli szego punktu serwisowego dla zbadania, naprawy lub regulacji. 8. U ywaj wy àcz oryginalnych akcesoriów. 9. Nie u ywaj urzàdzenia na wolnym powietrzu. 10. Zwróç uwag aby przewód zwisa poza kraw dzià sto u lub dotyka goràcych powierzchni. 11. Ustaw urzàdze z dala od innych nagrzewajàcych si urzàdzeƒ kuchennych ich jak piecyk, kuchenka elektryczna, palnik gazowy itp. 12. Aby wy àczyç urzàdze nale y podêç uchwyt bezpieczeƒstwa i wyjàç wtyczk z gniazdka. 13. Nie u ywaj urzàdzenia do innych celów zgodnych z jego przeznaczem. Urzàdze przeznaczone jest wy àcz do u ytku domowego. Import: 01585 Warszawa, ul. Próchnika 4 DZIA HANDLOWY W MI SKU MAZOWIECKIM: tel. (025) 759 18 81, fax (025) 759 18 85 AGD@exposervice.com.pl, http://exposervice.com.pl

KOMBIWAR AX767 M INSTRUKCJA OBS UGI GWARANCJA

KOMBIWAR AX767 UCHWYT BEZPIECZE STWA GDY PODNIESIONY ELE MENT GRZEJNY JEST WY ÑCZONY GDY OPUSZCZONY ELE MENT GRZEJNY JEST W ÑCZONY ZEGAR WY ÑCZANY AUTOMATYCZNIE POKR T O REGULATORA TEMPERATURY WSKAèNIK TEMPERATURY UCHWYTY WYKONANE Z PLASTIKU NIE NAGRZEWAJÑCEGO SI OBIEG GORÑCEGO POWIETRZA MISKA ZE SZK A AROODPORNEGO PODWY SZONE DNO MOC: 1200 W NAPI CIE: 220 V CZ STOTLIWOÂå: 50 Hz DANE TECHNICZNE: pojemnoêç: 11,5 l. MISKA: SZK O HARTOWANE ARCOPAL WYMIARY MISKI: Êrednica 305 mm wysokoêç 167 mm ÑCZNA WAGA: 9,5 kg D UGOÂå SZNURA: 1,4 m ZAKRES TEMPERATUR: 65 0 C 250 0 C ZALETY KOMBIWARA: odmra a, szybkie podgrzewa, gotowa, piecze, odparowywa, grilowa piecze bez u ywania t uszczu mo liwoêç wst pnego automatycznego umycia miski i rusztu poprzez funkcj WASH mo liwoêç mycia miski w zmywarce. PORÓWNANIE Z PIEKARNIKIEM KLASYCZNYM I KUCHENKÑ MIKROFALOWÑ: W aêciwoêci przenoêny obserwacja procesu szybkie piecze podrumie bez zapachu piecze atwoêç mycia promieniowa mikrofal soczystoêç potraw równomierne opieka ustawia temperatury obni a zawartoêci t uszczu Kombiwar Klasyczny trudna zawsze co Mikrofalowa trudno trudna w miar WSKAZÓWKI PRZED U YCIEM KOMBIWARA PO RAZ PIERWSZY: urzàdze mo na pod àczyç tylko do gniazda ze stykiem ochronnym przetrzyj misk mi kkà gàbkà umieêç pokryw na misce upewnij si, e miska umieszczona jest w bezpiecznej odleg oêci od atwopalnych przedmiotów, zw aszcza plastiku w àcz wtyczk do sieci i nastaw termostat na temperatur 250 0 C, co pozwoli usunàç smar z grza ki nastaw timer na 5 minut po ostygni ciu, przetrzyj brzeg miski mi kkà gàbkà i roztworem wody z delikatnym p ynem myjàcym co pozwoli na usuni cie przypalonego smaru. 8

ORIENTACYJNE TEMPERATURY I CZAS OBRÓBKI CIEPLNEJ DLA NIEKTÓRYCH WYBRANYCH POTRAW. SUROWIEC (0C) mi so, ca y drób ca y kurczak pieczony na ruszcie kurczak w folii kotlety wieprzowe na ruszcie kotlety wieprzowe w folii ryby 1/2 karpia na ruszcie pieczywo w formach babka piaskowa babka dro d owa ciasto z owocami pizza z gotowej mieszanki rozmra a potraw opieka pieczywa CI AR (GR) 10001200 10001200 porcja 150 3 porcje 150 410 1200 656 520 660 TEMPERAT. 200240 200 80100 210 230 80200 205 130180 175 135 160 150 170 170 CZAS OBRÓBKI (min) 4045 6070 20 25 w zal. od iloêci 22 w zal. od iloêci rodzaju 30 30 25 25 w zal.od iloêci 10 PRZYGOTOWANIE SUROWCA: potrawy przed w o em do kombiwara przygotowujemy zale od ich rodzaju. Mi so kroimy i ewentual smarujemy delikat olejem. Solimy i wk adamy na chwil do lodówki. Przed grilowam, p aty mi sa oraz drób mo na wst p podmarynowaç, co poprawi smak i jakoêç potrawy. Temperatura i czas zale à od rodzaju potrawy, jej iloêci, jakoêci mi sa i gustu konsumenta wszystkie ni ej podane parametry obróbki cieplnej podane sà na podstawie konkretnych badaƒ i prób. Nale y je traktowaç jako informacje wyjêciowe. INSTRUKCJA OBS UGI : w àcz do pràdu i nastaw na ON. Ustaw termostat na àdanà temperatur. JeÊli Twoja potrawa wymaga krótszego czasu gotowania ni 10 min., ustaw termostat na czas powy ej 10 min., a nast p powróç do àdanego czasu. Ustawia termostatu: odmra a: THAW 65 0 C mycie: WASH 100 0 C Mycie kombiwara od àcz przewód od sieci zdejmij przykrywk przykrywki kombiwara mo na zanurzaç w wodzie zabrudzonà przykrywk nale y przetrzeç gàbkà lekko zwil onà delikatnym p ynem do mycia, a nast p gàbkà zwil onà wodà przed ponownym u yciem nale y jà dok ad osuszyç nigdy u ywaj ostrych zmywaków i proszków mogàcych porysowaç powierzchni Samoczyszcze si miski szklanej kombiwar wyposa ony jest w funkcj wash pozwalajàcà na samoczyszcze si szklanej miski wlej do szklanej miski goràcà wod (oko o 1,5 l) dodaj troch p ynu do zmywania po ó pokrywk i w àcz przewód do sieci pokr t o termostatu ustaw w pozycji wash, a timer na 10 min. po zakoƒczeniu mycia wylej wod i wyp ucz dok ad misk zimnà wodà Rozmra a: doêwiadcze wskazuje, e kombiwar rozmra a 1 kg ywnoêci w ciàgu 40 min. Wi ksze kawa ki powinny zostaç przynajmj raz odwrócone. Rozmra anà ywnoêç nale y umieêciç w plastikowym woreczku, celem unikni cia mocnego zabrudzenia kombiwara. Torebk t nale y usunàç przed rozpocz ciem gotowania. Grilowa: ustaw termostat na 200250 0 C. Mo esz umieêciç mi so na górnym lub dolnym ruszcie, albo na obu rusztach jednoczeê. Pami taj, aby odwróciç mi so po po owie okresu grilowania. O czasie grilowania decyduje wielkoêç, gruboêç i iloêç mi sa. 9

Potrawki: do przygotowania potrawki odpowied b dzie lekkie naczy lub nawet ma a patelnia. Gdy brakuje nam przykrywki mo emy owinàç naczy folià aluminiowà a jej koƒce pod o yç pod spód garnka. Proponujemy przed przystàpiem do gotowania w kombiwarze sk adniki potrawki poddusiç a nast p po àczyç w goràcym naczyniu. Gotowaç w umiarkowanej temperaturze i mieszaç od czasu do czasu, aby potrawa przywar a do dna garnka. Przypieka i piecze: warzywa piec w temperaturze 180200 0 C. Mo na je rów gotowaç wraz z mi sem, powa temperatury gotowania sà zbli one. Mi so: wieprzowina: poczàtkowo 200 0 C przez 2030 min., nast p obracajàc mi so zmjszyç temperatur do 160 0 C i piec przez ok. 20 min. w zale noêci od gruboêci mi sa a do jego zrumienia wo owina, baranina: poczàtkowo 180200 0 C przez 20 min., nast p 170 0 C ciel cina: poczàtkowo 180200 0 C, nast p 160 0 C a do zrumienia RODZAJ MI SA MASA (kg) S ABY CZAS OBRÓBKI W MIN. ÂREDNI MOCNY wo owe, eberka, szynka wo owe b/koêci wieprzowe b/koêci wieprzowe z koêcià eberka wieprzowe tusza tylna z koêcià 0,9 1,4 0,9 1,4 0,9 1,4 0,9 1,4 0,9 1,4 0,9 1,4 12 20 15 20 20 25 20 25 12 15 25 30 25 30 20 25 25 30 20 25 kurczak: 200 0 C Gotowa warzyw i ryb na parze: wilgotne warzywa owiƒ szczel foli. JednoczeÊ mo esz gotowaç warzywa oraz mi so. Podob mo esz gotowaç ryb. Przed gotowam nale y jà oczyêciç, dodaç przyprawy i owinàç szczel folià. Ciasta: w kombiwarze z powodzem mo na rów piec ciasta. Nale y je piec na niskim ruszcie, powa pozwala to na swobodnà cyrkulacj powietrza. Bardzo dobrze sprawdzajà si okràg e formy do ciast. 10 RODZAJ PIECZYWA ciastka tort ma y tort du y chleb kukurydziany herbatniki chleb pszenny PIEKARNIKI KLASYCZNE ( àcz z czasem rozmra ania) min/ 0 C 20/230 53/180 55/160 35/220 35/220 25/220 PRZEPISY KULINARNE KOMBIWAR min/ 0 C 10/200 20/150 35/150 20/180 12/200 12/200 HAMBURGERY Z DROBIU: paczka mro onych hamburgerów z drobiu rozmro one hamburgery wyjàç z opakowania, po o yç na kawa kach folii aluminiowej na ruszt i lekko posmarowaç olejem zalecana temperatura pieczenia 225 0 C przez 15 min. na wysokim ruszcie. FRYTKI ZIEMNIACZANE: paczka mro onych frytek ziemniaczanych wysypaç z opakowania na siatk i piec na dolnym ruszcie bez t uszczu zalecana temperatura pieczenia 240 0 C przez 15 min. na wysokim ruszcie. SMA ONE KOTLETY WIEPRZOWE: 2 kotlety wieprzowe, sól, tarta bu ka, màka, jajko, olej kotlety rozbiç, posoliç, obtoczyç w màce, jajku i tartej bu ce. W o yç do wysmarowanego olejem p askiego naczynia, kotlety posmarowaç z wierzchu olejem. zalecana temperatura sma enia 180 0 C przez 20 min. na niskim ruszcie. W po owie sma enia nale y kotlety odwróciç.

STEKI WO OWE Z CZOSNKIEM: 1,5 kg wo owiny bez koêci, pieprz mielony, 2 zàbki utartego czosnku wymieszaç pieprz z czosnkiem i tà mieszanka posmarowaç obustron steki. Pozostawiç w temperaturze pokojowej przez 1/2 godziny. po o yç na niski ruszt i piec w temperaturze 200 0 C przez 5 min. FRYTKI O NISKIEJ ZAWARTOÂCI CHOLESTEROLU: obraç i umyç 6 ziemniaków Êredj wielkoêci. Pokroiç na frytki i osuszyç frytki posmarowaç olejem dietetycznym i roz o yç warstwà na sitku sma yç w temperaturze 250 0 C ok. 30 min. a frytki zrumienià si. KURCZAK SMA ONY PO TEKSA SKU: kurczaka çwiartujemy i wk adamy na 15 min do mieszanki: 1 fili anka mleka, 1 y ka soli czosnkowej 1 y eczka pieprzu. dodajemy 1 fili ank màki oraz 1/2 y eczki papryki. Tak przygotowanà masà smarujemy kurczaka i zawijamy w posmarowanà t uszczem foli sma ymy w temperaturze 150 0 C ok. 20 min., a nast p przez 510 min. w temperaturze 250 0 C wyjàç kurczaka bezpoêrednio po zakoƒczeniu sma enia aby uniknàç dzia ania pary. PIZZA: ciasto na pizz w proszku, ser twardy 50g, woda 190g, przecier pomidorowy, cebula, w dlina 100g, przyprawy, olej z mieszanki pizzy w proszku i wody przygotowaç ciasto w/g przepisu na opakowaniu, a nast p u o yç w naczyniu wysmarowanym olejem ciasto posmarowaç olejem i przecierem pomidorowym, uk adaç na nim kawa ki w dliny, s oniny, plasterki cebuli, posypaç tartym serem temperatura pieczenia 150 0 C na niskim ruszcie przez 25 min. GRZANKI /TOSTY/ Z SEREM: 8 kromek bu ki paryskiej, mas o, 100g tartego sera bu k paryskà pokroiç w kromki, lekko posmarowaç mas em i posypaç tartym serem, u o yç luêno na ruszcie wysokim temperatura pieczenia 230 0 C, ok. 10 min. KRUCHE CIASTO Z OWOCAMI: ciasto: 125g màki, 1 jajko, 50g cukru, 50g t uszczu, 10g proszku do pieczenia, owoce posypka: 30g mas a, 40g grubej màki, 30g cukru pudru wyrobiç ciasto ze sk adników podanych wy ej, roz o yç w formie i po o yç owoce (Êwie e lub z kompotu), posypaç posypkà temperatura pieczenia 160 0 C przez 25 min., na ruszcie dolnym. BABKA PIASKOWA: 350g màki, 250g cukru kruszta u, 88g t uszczu, 4 jajka, 22g proszku do pieczenia, 175 ml wody mas wymieszaç i roztrzepaç w mikserze. Wylaç do wysmarowanej t uszczem formy temperatura pieczenia 175 0 C prze 30 min. na ruszcie wysokim, forma blaszana o Êrednicy 250mm i wys. 90 cm. BABKA DRO D OWA: 1 jajko, 1 ó tko, 250 mg màki tortowej, 1/8 l. mleka, 20g dro d y, 70g t uszczu, 70g cukru, 50g rodzynek, sól sk adniki wymieszaç w rzadkie ciasto, pozostawiç do wyroêni cia w nat uszczonej formie ok. 12 godz. temperatura pieczenia 135 0 C ok. 30 min., ruszt niski BISZKOPT TORTOWY NISKI: 2 ó tka, 110g màki, 100g cukru pudru, 4 y ki goràcej wody, 2 bia ka ó tka ubiç z cukrem, dodaç wod, màk i pian z bia ek. Wlaç do nat uszczonej i wysypanej màkà formy temperatura pieczenia 130 0 C przez 20 min., ruszt wysoki WO OWINA PO INDONEZYJSKU: 600g karkówki, 1 utarty zàbek czosnku, 1,5 y ki sosu sojowego, 1/2 y ki kminku, sól, przyprawy mi so pokroiç w dwucentymetrowe kostki. W misce wymieszaç: czosnek, sos sojowy, kminek, olej, sól, przyprawy. Do mieszanki do o yc mi so i dobrze wymieszaç, w o yç do lodówki na ok. 1 godz. wyjàç mi so z mieszanki i nak adaç pojedyncze kawa ki na ruszt do szasz yków temperatura pieczenia 200 0 C, ok. 810 min na niskim ruszcie. JAJKA NA WODZIE: jajka, sól, woda jajka wbiç do oddzielnych fili anek, posoliç i zalaç dwoma y kami wody, aby ó tko znajdowa o si pod wodà temperatura gotowania 180 0 C, 5 min. na niskim ruszcie JAJKA GOTOWANE: umyte jajka po o yç na niski ruszt, gotowaç po ugotowaniu podstawiç pod zimnà wod, aby je ostudziç temperatura gotowania 200 0 C, 5 min. (na mi kko), 7 min. (na twardo) ZIEMNIAKI PIECZONE: jednakowej wielkoêci ziemniaki umyç pod bie àcà wodà nadkroiç je i w powsta e szczeliny w o yç kawa ek mas a lub s oniny piec, aby skórka by a chrupiàca temperatura pieczenia 250 0 C, 35 min. na niskim ruszcie KURCZAK W POTRAWCE JARZYNOWEJ: 450g filetów kurczaka, 1 y ka wina, 1 y eczka cukru, 1/2 y eczki màki ziemniaczanej, pieprz, 1 roztarty zàbek czosnku, 1/4 fili anki brukselki mi so obtoczyç w màce ziemniaczanej, dodaç pozosta e sk adniki i w o yç do lodówki na 2 godz. nast p po o yç na folii na niskim ruszcie temperatura pieczenia 180 0 C, 20 min. 11