FRYTOWNICA 2500 FO INSTRUKCJA OBS UGI GWARANCJA

Transkrypt

1 FRYTOWNICA 2500 FO INSTRUKCJA OBS UGI GWARANCJA

2 FRYT YTOWNICA 2500 FO A D B C E F IDENTYFIKACJA CZ ÂCI A B C D E F Pokrywa z filtrem. Nowe filtry sà do nabycia w sklepach. Przycisk zwalniajàc blokad pokrywy. Koszyk na frytki ze zdejmowanym uchwytem. Lampka kontrolna. Lampka Êwieci podczas rozgrzewania si t uszczu we frytownicy. Regulator temperatury. Schowek na przewód elektryczny. 7

3 INSTRUKCJA OBS UGI INFORMACJE DOTYCZÑCE BEZPIECZE STWA Frytownic nale y pod àczyç do gniazda ze stykiem ochronnym. Przed pierwszym u yciem urzàdzenia nale y dok adnie przeczytaç instrukcj i zapoznaç si z ilustracjami. Sprawdziç przed pod àczeniem, czy napi cie podane na frytownicy jest zgodne z napi ciem w sieci elektrycznej w Paƒstwa domu. Nie zanurzaç urzàdzenia w wodzie. Przed u yciem wytrzeç poszczególne cz Êci wilgotnà Êciereczkà. Muszà one dobrze wyschnàç, zanim frytownica zostanie wype niona olejem lub t uszczem. Nie w àczaç przed nape nieniem jej olejem lub t uszczem. W celu rozpuszczenia t uszczu: nastawiç regulator temperatury na 160 C. Temperatur mo na zwi kszyç dopiero wtedy, gdy t uszcz ca kowicie si rozpuêci. Przy rozpuszczaniu, kostki t uszczu nale y po o yç na dnie frytownicy, a nie w koszyku na frytki. U ywaç tylko t uszczu/oleju przeznaczonego do sma enia. Informacja znajduje si na opakowaniach t uszczu, oleju. Nape niç frytownic tak, by powierzchnia oleju lub t uszczu, znajdowa a si mi dzy znakami MIN a MAX. Przed sma eniem nale y sprawdziç, czy we frytownicy jest wystarczajàca iloêç t uszczu/oleju. Nie przekraczaç okreêlonych w tabeli maksymalnych obj toêci sma onych potraw. Nie wype niaç koszyka na frytki bardziej ni, do trzech czwartych jego wysokoêci. Je eli iloêci te zostanà przekroczone, t uszcz lub olej mo e wyciekaç z frytownicy. Podczas sma enia przez filtr w pokrywie uchodzi para. Chroniç r ce i twarz przed parà. Trzymaç urzàdzenie z goràcym t uszczem z daleka od dzieci. Po u yciu wyciàgaç wtyczk z gniazdka i odczekaç, a t uszcz/olej wystygnie. Nie poruszaç urzàdzenia, dopóki t uszcz/olej jest goràcy! Nale y zachowaç t instrukcj na przysz oêç. CECHY SPECJALNE p ynna regulacja temp C. wyjmowany filtr oparów. automatycznie otwierana pokrywa z okienkiem kontrolnym. termostat z regulacjà do mro onek. pozycja koszyka umo liwiajàca odciekanie t uszczu. dwie lampki kontrolne. INSTRUKCJA BEZPIECZNEGO U YTKOWANIA - Otworzyç frytownic. - Umyç koszyk na frytki w ciep ej wodzie z dodatkiem Êrodka myjàcego. - Wlaç troch wody z dodatkiem Êrodka myjàcego do frytownicy i ostro nie wymyç wewn trzne Êcianki. - Wyp ukaç wn trze frytownicy czystà wodà nie pod kranem, lecz przy u yciu np. szklanki i wytrzeç do sucha. SMA ENIE - Wyciàgnàç przewód sieciowy na po àdanà d ugoêç. Nadmiar przewodu mo na z powrotem schowaç do schowka w urzàdzeniu. Uwa aç eby przewód nie zwisa spoza kraw dzi sto u lub szafki. Upewniç si, czy przewód nie b dzie dotyka goràcych powierzchni. - Nape niç suchà frytownic olejem lub t uszczem do poziomu wyznaczonego przez znak MAX (2-2,5 l oleju lub t uszczu). UWAGA: nigdy nie mieszaç ró nych rodzajów t uszczu i/lub oleju. Po zamkni ciu pokrywy t uszcz/olej rozgrzeje si szybciej. W o yç wtyczk do gniazdka, zaêwieci si wówczas lampka kontrolna. 8

4 Je eli do sma enia jest u ywany sta y t uszcz, nale y najpierw nastawiç regulator temperatury na 160 C i poczekaç, a t uszcz stopi si zupe nie. Je eli do sma enia jest u ywany olej, odpowiednià temperatu mo na ustawiç od razu. - Nastawiç regulator na temperatur, która jest odpowiednia dla przygotowanej potrawy. Nale y zapoznaç si z tabelà w twj instrukcji oraz rysunkowymi wskazówkami umieszczonymi na urzàdzeniu. - Gdy po oko o minutach lampka kontrolna zacznie migaç, oznacza to, e t uszcz osiàgnà odpowiednià temperatur. Podczas rozgrzewania si t uszczu Êwieci si lampka kontrolna. Gdy t uszcz osiàga odpowiednià temperatur, lampka gaênie. Podczas sma enia lampka zapala si co jakiê czas, co wskazuje, e t uszcz jest ponownie podgrzewany do wybranej temperatury. - Zamocowaç uchwyt do koszyka i poza frytownicà nape niç koszyk. Aby osiàgnàç najlepsze rezultaty, nie nale y przekraczaç zalecanych iloêci produktów. - Otworzyç frytownic. - W o yç ostro nie koszyk do frytownicy nape nionej t uszczem. - Zdjàç uchwyt z koszyka. - Zamknàç pokryw. Tabela jest pomocna w wybraniu odpowiedniej temperatury i czasu sma enia. - Po usma eniu danej potrawy otworzyç frytownic i przymocowaç ponownie uchwyt koszyka. - PodnieÊç koszyk nad powierzchni t uszczu i zaczepiç go na brzegu frytownicy. Odczekaç chwil, by sma ona potrawa nieco obsiàk a. Teraz t uszcz mo e osiàgnàç ustawionà temp. (3 5 min). ZawartoÊç koszyka wysypaç na sitko kuchenne wy o one papierem wch aniajàcym t uszcz. - Usunàç z t uszczu drobne czàstki sma onych potraw. - Po zakoƒczeniu sma enia wyciàgnàç wtyczk z gniazdka. - Przed przemieszczeniem frytownicy, upewniç si czy t uszcz dostatecznie wystyg. - W razie potrzeby przefiltrowaç ostudzony t uszcz. W tym celu mo na u yç sitka, durszlaka lub r cznika papierowego. W razie uszkodzenia przewodu zasilajàcego lub samej frytownicy naprawy nale y dokonaç w wyspecjalizowanym punkcie serwisowym. 9

5 Temp. Potrawa Maksymalna iloêç Czas sma enia *) produkty produkty (w min.) niezamro one zamro one 160 C kurczak 250 g 200 g (filety, udka)* 170 C krewetki 4 szt. 2 4 ma e 12 szt. 3 4 pulpety (ma e) 10 szt C krokiety serowe*, 5 szt. 3 4 szt. 3 4 jab ka, 4 sz. 4 5 paluszki/filety rybne, 5 szt. 3 4 szt. 3 5 pa eczki serowe, 4 szt. 2 4 cordon bleu 2 szt C frytki** 350 g 250 g 5 6 pàczki 3 szt. 2 3 kuleczki 3 szt. 2 3 krokiety mi sne* 4 szt. 3 4 szt. 5 7 krokiety rybne 5 szt. 3 4 szt. 4 5 chipsy ziemniaczane* 350 g 300 g 4 5 sznycel wiedeƒski 1 2 szt. 3 5 *) Czas sma enia potraw zamro onych mo e byç d u szy, ni podano w tabeli. **) OdnoÊnie sma enia frytek ze Êwie ych ziemniaków porównaj punkt Frytki. 10 TABELA Powy sza tabela pokazuje, jakie potrawy mogà byç przygotowywane we frytownicy, w jakiej temperaturze i w jakim czasie. Dane w tabeli wskazujà maksymalne iloêci produktów, które mogà byç jednorazowo sma one we frytownicy. WSKAZÓWKI Czysty t uszcz lub olej roêlinny zawierajàcy nienasycone kwasy t uszczowe jest cz sto zalecany przez dietetyków. Nale y jednak pami taç, e taki t uszcz musi byç wymieniany cz Êciej. Ponad poziomem t uszczu na Êciankach frytownicy mo e osadzaç si obwódka z resztek starego t uszczu. Radzimy myç wn trze frytownicy po ka dym sma eniu przy u yciu goràcej wody ze Êrodkiem myjàcym. T uszcz nale y regularnie wymieniaç. Nie dodawaç Êwie ego oleju do ju u ywanego. Zazwyczaj t uszcz staje si nie do u ytku po sma eniu potraw zawierajàcych bia ko (np. mi so lub ryby). Gdy na oleju sà zazwyczaj sma one frytki, mo e byç on wykorzystany razy. Nale y go jednak zmieniaç przynajmniej raz na szeêç m-cy. Ostudzony olej nale y przelaç w butelk, zaê zg stnia y t uszcz zawinàç w papier. Nale y pami taç aby wk adana do goràcego oleju potrawa by a wpierw osuszona. Frytownic i jej Êcianki wew. nale y przecieraç delikatnym papierem. Gdy frytownica jest u ywana okazyjnie, olej nale y przechowowaç w szklanym naczyniu, najlepiej w lodówce, zaê

6 t uszcz w dobrze zamkni tym naczyniu. Odradza si przechowywanie przez d u szy czas t uszczu lub oleju we frytownicy. FRYTKI Najsmaczniejsze i chrupiàce frytki mo na przygotowaç w nast pujàcy sposób: Nie u ywaç m odych ziemniaków; Ziemniaki pokroiç najpierw na grube plastry, póêniej na d u sze paski. Wrzuciç do sitka i wyp ukaç zimnà wodà, by w czasie sma enia nie przykleja y si do siebie; osuszyç je za pomocà papierowego r cznika. Frytki sma one powinny byç w dwóch etapach: - najpierw 4 6 min. przy temp. 160 C; - póêniej 3 5 min. przy temp. 190 C; Podczas drugiego etapu kilka razy potrzàsnàç koszykiem, dzi ki czemu frytki b dà równomiernie usma one na z ocisto bràzowy kolor. PRODUKTY ZAMRO ONE Potrawy z zamra alki lub z zamra alnika (- 16 C do 18 C) po wrzuceniu do goràcego t uszczu rozmra ajà si tak szybko, e mogà ch onàç zbyt wiele t uszcz. Dlatego nie nale y wrzucaç do frytownicy zbyt du ych porcji. Zamro one produkty cz sto zawierajà zbyt wiele lodu. Strzàchnàç jak najwi cej lodu do zlewu przed zanurzeniem do t uszczu.takà mro onk nale y zanurzyç we frytownicy bardzo uwa nie, by t uszcz nie zaczà pryskaç. - Zebraç pozosta oêci t uszczu z wew. Êcianek r cznikiem papierowym. - Wlaç do frytownicy nieco goràcej wody z dodatkiem Êrodka myjàcego. Upewniç si, czy poziom wody jest wy szy od zwyk ego poziomu oleju lub t uszczu we frytownicy. - Odczekaç min. - Umyç wn trze frytownicy szczotkà, ewentualnie nylonowym zmywakiem. - Opró niç i wyp ukaç frytownic lecz nie pod kranem, a u ywajàç do tego celu np. fili anki. Upewniç si, e woda nie dostanie si do wn trza urzàdzenia. Umyç koszyk na frytki w goràcej wodzie z dodatkiem p ynu do mycia naczyƒ i dobrze wyp ukaç. Nie myç w zmywarce. Dok adnie osuszyç zarówno wew., jak i zew. Êcianki frytownicy. DANE TECHNICZNE Moc 1900 W Napi cie V Cz stotliwoêç 50Hz CZYSZCZENIE I KONSERWACJA MYCIE Przed przystàpieniem do mycia wyjàç wtyczk z gnizadka Êciennego. - Przed wylaniem t uszczu zdjàç pokryw. - Odczekaç a frytownica ostygnie. - Wylaç olej lub rozpuszczony t uszcz. - Na zewnàtrz: Przecieraç urzàdzenie wilgotnà Êciereczkà. W razie potrzeby, do wody mo na nieco dodaç Êrodka myjàcego. 11