FRYTOWNICA 3000 FRYKAS

Transkrypt

1 FRYTOWNICA 3000 FRYKAS INSTRUKCJA OBSŁUGI GWARANCJA

2 Frytownica 3000 FRYKAS Elementy składowe: 1. Pokrywa filtra 2. Filtr 3. Pokrywa frytownicy 4. Wizjer 5. Koszyk frytownicy 6. Uchwyt podnoszenia koszyka 7. Przycisk opuszczania koszyka 8. Zwalniacz zamka pokrywy 9. Regulator temperatury 10. Wyłącznik/włącznik frytownicy 11. Kondensator pary INSTRUKCJA OBSŁUGI Przed użyciem urządzenia 1. Zapoznaj się ze wszystkimi zaleceniami instrukcji. 2. Dla ochrony przed porażeniem elektrycznym nie zanurzaj przewodu elektrycznego, wtyczki, obudowy plastikowej w wodzie lub innej cieczy. 3. Urządzenie należy podłączać do gniazda ze stykiem ochronnym. 4. Szczególna ostrożność jest niezbędna, jeżeli w pobliżu urządzenia przebywają dzieci. 5. Wyłącz zasilanie, jeżeli urządzenie nie jest używane lub będzie czyszczone. 6. Pozostaw je do wystygnięcia przed ponownym włączeniem lub wyjmowaniem elementów do czyszczenia. 7. Nie używaj urządzenia z uszkodzonym przewodem elektrycznym lub wtyczką, po stwierdzeniu jego niesprawności lub jakiegokolwiek uszkodzenia. 8. Stosowanie jakichkolwiek akcesoriów pomocniczych innych niż zalecane przez producenta urządzenia może spowodować szkody. 9. Nie używaj urządzenia na zewnątrz. 10. Upewnij się czy przewód zasilania elektrycznego nie zwisa poza krawędzią stołu, lady lub nie dotyka gorącej powierzchni. 7

3 11. Nie stawiaj urządzenia na lub w pobliżu palnika gazowego, kuchenki elektrycznej czy piecyka. 12. Olej we frytownicy będzie pozostawał gorący jakiś czas po jej wyłączeniu. Nigdy nie próbuj przemieszczać frytownicy do czasu jej całkowitego wychłodzenia. 13. Nie używaj urządzenia do innego celu niż zostało przeznaczone. 14. Nigdy nie włączaj frytownicy, zanim pojemnik wewnętrzny nie zostanie napełniony olejem. 15. Jeżeli używasz tłuszczów gęstych, wymieszaj je w osobnym naczyniu, następnie włóż je do pojemnika zanim włączysz frytownicę. Nigdy nie wkładaj gęstego tłuszczu do rozgrzanego pojemnika, gdyż może to spowodować jego uszkodzenie. 16. Nie używaj frytownicy wypełnionej olejem poniżej poziomu minimalnego lub powyżej poziomu maksymalnego. 17. Nie zostawiaj nieużywanej frytownicy włączonej do zasilania elektrycznego. 18. Nie dotykaj gorących elementów frytownicy w czasie jej pracy. 19. Nigdy nie wylewaj oleju z gorącej frytownicy. Pozostaw frytownicę do wystygnięcia. 20. Obudowa frytownicy nie może być zanurzona w wodzie. Wewnętrzna i zewnętrzna plastikowa powierzchnia obudowy może być zmywana mokrą tkaniną. Następnie musi być wysuszona. (przeczytaj rozdział Czyszczenie frytownicy ). 21. Nigdy nie nachylaj się nad otwartą frytownicą, gdyż grozi to poparzeniem pryskającym, gorącym olejem. 22. Po zakończeniu smażenia, jeszcze przed otwarciem pokrywy zawsze odczekaj kilka sekund, zanim ciśnienie pary wodnej pod pokrywą opadnie. 23. Wkładaj do frytownicy tylko osuszone produkty. Zapraszamy do smażenia Twoja frytownica posiada wiele cech umożliwiających czyste i efektowne smażenie. Pokrywa jest wyposażona w wymienny filtr i wizjer. Pokrywa łatwo się zdejmuje, po podniesieniu i wyjęciu z zaczepów. Frytownica posiada regulator temperatury, podnośnik koszyka oraz kondensator odprowadzający skropliny. ZASADY UŻYTKOWANIA FRYTOWNICY OTWARCIE FRYTOWNICY Aby zwolnić zamek pokrywy należy nacisnąć przycisk znajdujący się na obudowie frytownicy (8). WYJMOWANIE KOSZA Kosz może być unoszony bądź opuszczany tylko przy otwartej pokrywie. W tym celu unieś rączkę (6) do zablokowania jej bądź wyjęcia całkowitego. 8

4 NAPEŁNIANIE OLEJEM Zaleca się stosowanie oleju kukurydzianego, słonecznikowego lub podobnych olei roślinnych. Jeżeli preferujesz tłuszcze stałe, pamiętaj: nigdy nie mieszaj ich z olejami roślinnymi. Napełnij frytownicę olejem (max 2 litry). Tłuszcze stałe wymieszaj wstępnie w osobnym naczyniu. Wizjer posmaruj olejem od strony wewnętrznej, co zapobiegnie skraplaniu się pary wodnej i ułatwi obserwację procesu smażenia. Wstaw i opuść kosz w celu zanurzenia go w oleju. Zamknij pokrywę frytownicy. Teraz możesz włączyć frytownicę. NIE WŁĄCZAJ FRYTOWNICY BEZ NAPEŁNIENIA OLEJEM. Nastaw regulator (9) na żądaną temperaturę. SMAŻENIE Napełnić suchą frytownicę olejem. Po zamknięciu pokrywy tłuszcz rozgrzeje się szybciej. Włączyć frytownicę (10). Ustawić regulator temperatury, która jest odpowiednia dla przygotowania potrawy. Należy zapoznać się z tabelą w instrukcji. Wyjąć koszyk i poza frytownicą napełnić go produktami. Aby osiągnąć najlepsze rezultaty, nie należy przekraczać zalecanych ilości produktów. Włożyć ostrożnie koszyk do frytownicy napełnionej olejem, zamknąć pokrywę. Po usmażeniu potrawy otworzyć frytownicę i podnieść koszyk, aby potrawa nieco ociekła z tłuszczu. Zawartość koszyka wysypać na sitko wyłożone papierem wchłaniającym tłuszcz. Usunąć z tłuszczu drobne cząstki smażonych potraw. Po zakończeniu smażenia wyłączyć frytownicę. Przed przemieszczeniem frytownicy, upewnić się czy tłuszcz dostatecznie wystygł. W razie potrzeby przefiltrować tłuszcz. W tym celu można użyć sitka, durszlaka lub ręcznika papierowego. DANE TECHNICZNE: Moc 1600 W Napięcie V Częstotliwość 50 Hz KONDENSATOR PARY Kondensator pary jest umieszczony z tyłu frytownicy pod zaczepami pokrywy. Zbiera on skropliny pary powstałe w czasie smażenia. Po wychłodzeniu frytownicy należy go wyjąć i wylać skroploną wodę. ZALECENIA DODATKOWE Przed przystąpieniem do mycia należy wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego. Przed wylaniem tłuszczu zdjąć pokrywę, wlać olej lub rozpuszczony tłuszcz. Wnętrze i powierzchnie zewnętrzne obudowy należy czyścić wilgotną tkaniną. 9

5 Wnętrze frytownicy myć woda z detergentem, uważając, aby nie uszkodzić powłoki ochronnej na jego powierzchni. NIGDY NIE ZANURZAJ OBUDOWY FILTRA FRYTOWNICY W WODZIE LUB INNEJ CIECZY. PRZED MYCIEM FRYTOWNICY WYJMIJ FILTR. Stosuj oleje wysokiej jakości - kukurydziany i rzepakowy są idealne. Nie używaj margaryny, masła czy oleju z oliwek. Dostosuj temperaturę do rodzaju produktu. Jako zasadę ogólną przyjmij, że produkty wstępnie pieczone wymagają wyższej temperatury niż surowe. Rozważnie dobieraj przybory pomocnicze, stosuj odporne na wysoką temperaturę i nie rysujące powierzchni. DBAJ, ABY NIE USZKODZIĆ POWŁOKI OCHRONNEJ NACZYNIA. Nie ustawiaj frytownicy przy ścianie z zawieszonymi szafkami, jeżeli mogłyby one utrudniać otwieranie pokrywy. Frytownica będzie zawsze gotowa do pracy, jeżeli zostawisz ją napełnioną czystym olejem i z zamkniętą pokrywą. Nie nachylaj się nad pokrywą w czasie jej otwierania. 10

6 Maksymalna ilość produktów Czas Temp. Potrawa smażenia* niezamrożonych zamrożonych w min C kurczak 250g 200g (filety, udka)* C krewetki 4 szt 2-3 małże 12 szt 3-4 pulpety (małe) 10 szt C krokiety serowe* 5 szt 3-4 szt 3-4 jabłka 4 szt 4-5 paluszki/filety rybne 5 szt 3-4 szt 3-5 pałeczki serowe 4 szt 2-4 cordon bleu 2 szt C frytki 350 g 250 g 5-6 pączki 3 szt 2-3 kuleczki 3 szt 2-3 krokiety mięsne* 4 szt 3-4 szt 5-7 krokiety rybne 5 szt 3-4 szt 4-5 chipsy ziemniaczane* 350 g 300 g 4-5 sznycel wiedeński 1-2 szt 3-5 *) Czas smażenia potraw zamrożonych może być dłuższy, niż podano w tabeli 11