PROFI PROFI GRILL ELEKTRYCZNY HGT-1500

Transkrypt

1 PROFI PROFI GRILL ELEKTRYCZNY HGT-1500 INSTRUKCJA OBS UGI GWARANCJA

2 PROFI GRILL ELEKTRYCZNY HGT-1500 PROFI OPIS URZÑDZENIA 1. Os ona od wiatru 2. Uchwyty izolowane cieplnie 3. Termostat z p ynnà regulacjà temperatury 4. eliwna p yta grzejna pokryta pow okà teflonowà z wbudowanà grza kà 5. Ruszt pokryty pow okà XYLAN 6. Wysuwana tacka na t uszcz 7

3 INSTRUKCJA OBS UGI 8 WA NE INFORMACJE DOTYCZÑCE BEZPIECZE STWA U YWAJÑC URZÑDZE ELETRYCZNYCH POWINNO SI ZAWSZE PRZESTRZEGAå PONI SZYCH ZASAD BEZPIECZE STWA. Zaleca si dok adne przeczytanie instrukcji i zachowanie jej na przysz oêç. Urzàdzenie nale y pod àczyç do gniazda ze stykiem ochronnym. Nale y zawsze wy àczyç urzàdzenie i wyjàç wtyczk z gniazda, gdy chce si przestawiç je w inne miejsce. Dla ochrony przed po arem, pora eniem pràdem lub zranieniem nie wolno zanurzaç kabla ani wtyczki w wodzie lub innej cieczy. Je eli przewód albo urzàdzenie upad o lub uleg o uszkodzeniu w jakikolwiek sposób, nale y przekazaç je do najbli szego autoryzowanego punktu serwisowego dla dokonania regulacji lub naprawy. Nale y zachowaç szczególnà ostro noêç, gdy urzàdzenie jest u ywane przez dzieci lub znajdujà si one w jego pobli u. Ka dorazowo nale y upewniç si, e urzàdzenie ustawione jest na p askiej, stabilnej powierzchni. Nale y zachowaç ostro noêç w stosunku do goràcych powierzchni i u ywaç uchwytów. Nie wolno ustawiaç grilla na/lub w pobli u innych nagrzewajàcych si urzàdzeƒ kuchennych takich jak piecyk, kuchenka elektryczna, palnik gazowy itp. Nie dopuszczaç aby przewód zasilajàcy zwisa poza kraw dzià sto u, lad itp. Nie zanurzaç przewodu zasilajàcego w wodzie lub jakiejkolwiek innej cieczy. Nie zostawiaç urzàdzenia bez opieki w trakcie jego pracy. ZACHOWAJ POWY SZE ZALECENIA DANE TECHNICZNE: Model HGT 1500 MOC: W NAPI CIE: 230 V CZ STOTLIWOÂå: 50Hz CECHY SPECJALNE Powierzchnia pieczenia du a, wygodna, o szerokich mo liwoêciach zastosowania. Przystosowany do mycia w zmywarce. Ruszt grilla umo liwiajàcy atwe skapywanie wytapianego t uszczu na dno grilla, co pozbawia potrawy nadmiaru t uszczu. Wyjmowana taca umieszczona pod rusztem grilla przeznaczona do zbierania nadmiaru t uszczu i sosów jest atwa w czyszczeniu. Grza ka umieszczona w sposób umo liwiajàcy szybkie nagrzewanie rusztu. Dwie strefy ogrzewania: ruszt do pieczenia ywnoêci na pr tach oraz p yta grzejna do sma enia jaj, cebuli, pomidorów itp. Nie nagrzewajàce si uchwyty u atwiajàce przenoszenie nagrzanego grilla. Zdejmowana os ona zabezpieczajàca, u ywana do pieczenia na otwartym terenie. ZASADY U YTKOWANIA GRILLA W celu u atwienia czyszczenia grilla, przy opiekaniu mo na zastosowaç jednà z dwóch poni szych metod. 1. Wy o enie podstawy grilla folià aluminiowà, na którà b dzie skapywa wytapiany tluszcz. 2. Wy o enie wysuwanej tacki r cznikiem papierowym, który b dzie wch ania skapujàcy t uszcz.

4 Uwaga: Przy wyk adaniu tacki folià lub papierem nale y zwracaç uwag na to, aby nie wystawa y one po bokach, poniewa mo e to spowodowaç zatrzymanie cyrkulacji powietrza. Nale y wyk adaç tack arkuszem folii aluminiowej (wzgl dnie zamiennik folii w postaci papieru wch aniajàcego) takiego samego rozmiaru jak wysuwana tacka. W czasie grillowania nie dopuszczaç do kontaktu ostrych przedmiotów z powierzchnià rusztu. Nale y u ywaç drewnianych szpatu ek. Pod àczyç przewód i w o yç wtyczk do gniazdka sieciowego 230/240 V. W àczenie grilla nast puje przez pod àczenie do niego przewodu. Wówczas zaêwieci si czerwona lampka, która b dzie si Êwieciç a do momentu, gdy zostanie wy àczone zasilanie sieciowe. Nagrzewaç grill przez ok. 10 minut przed rozpocz ciem pieczenia. Zamocowaç os on zabezpieczajàcà w przypadku pieczenia na otwartym terenie dla ochrony przed podmuchami wiatru. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA Wy àczyç grill wyjmujàc wtyczk z gniazda sieciowego i od àczajàc przewód zasilajàcy od grilla. Nie zanurzaç przewodu i wtyczki w wodzie lub jakiejkolwiek innej cieczy. Wycieraç wilgotnà Êciereczkà, o ile oka e si to konieczne. Wyrzuciç r czniki papierowe lub foli aluminiowà jeêli by y u ywane. P yt, ruszt i wysuwanà tack nale y myç wilgotnà Êciereczkà namoczonà w ciep ej wodzie z detergentem. Nie u ywaç ostrych Êrodków Êcierajàcych, ostrych gàbek, poniewa mogà one spowodowaç mechaniczne uszkodzenia powierzchni. Uszkodzenia te nie podlegajà gwarancji. W celu maksymalnego u atwienia czyszczenia, nale y przetrzeç grill mi kkim, papierowym r cznikiem do czysta, gdy jest on jeszcze ciep y, sp ukaç ruszt i p yt grzejnà po u yciu grilla.staraç si nie zamoczyç wtyku sieciowego. WYBRANE PRZEPISY KULINARNE STEKI ROZMARYNOWE 4 Êredniej wielkoêci steki (wo owina krzy owa) 1 y ka sto owa suszonego rozmarynu 1 y eczka od herbaty sproszkowanego czosnku Wetrzeç rozmaryn i czosnek w stek. Pozostawiç go przez 10 minut w temperaturze pokojowej w celu wch oni cia przypraw. Piec przez 3 minuty ka dà stron (Êrednio) na uprzednio podgrzanym ruszcie. KAPARY Z KURCZAKA na 6 porcji 6 piersi kurczaka 1 posiekany pomidor obrany ze skórki i bez gniazdka nasiennego 1 y ka sto owa kaparów, posiekane 1 y ka rozdrobnionej Êwie ej bazylii 1 y ka sto owa posiekanej Êwie ej pietruszki 1/4 fili anki gotowanego ry u sok z wyciêni tej cytryny czarny pieprz do smaku wyka aczki Rozbiç piersi kurczaka do gruboêci 1,5 cm. Po àczyç pozosta e sk adniki. Dodaç jednà pe nà y k sto owà nadzienia do ka dej porcji. Zawinàç i spiàç przy pomocy wyka- aczki. Wst pnie ogrzaç ruszt. Lekko posmarowaç ruszt olejem i piec przez 3-4 minuty z ka dej strony. Obracaç tylko jeden raz. STEK CZOSNKOWY 4 Êredniej wielkoêci steki z koêcià 1/4 fili anki sosu Worcestershire 40 g mas a lub margaryny 3 zàbki pokrojonego czosnku sól Êwie y mielony czarny pieprz 9

5 Marynowaç stek w sosie Worcestershire w p ytkim szklanym talerzu przez kilka godzin w lodówce. Wst pnie ogrzaç ruszt. Odcedziç steki zatrzymujàc marynat. Wymieszaç mas o, czosnek, sól i pieprz w ma ej miseczce. Nasmarowaç ka dy kawa ek steku mas em czosnkowym. Piec równomiernie przez minut obracajàc tylko jeden raz. Polewaç cz sto sosem Worcestershire w trakcie pieczenia. Podawaç na goràco. i pietruszk. Wymieszaç krewetki w mieszaninie mas a z pietruszkà i piec na wst pnie ogrzanym ruszcie a do upieczenia, 3-5 minut. WIEPRZOWINA PO BRAZYLIJSKU 500 g udêca wieprzowego bez koêci, pokrojonego w kostki wielkoêci 2,5 cm MARYNATA MA E I KREWETKI PO CHI SKU na 8 porcji 375 g zielonych krewetek obranych ze skorupek, usuni te y y 250 g oczyszczonych ma y drewniane szpilki, wymoczone w wodzie olej do nat uszczenia MARYNATA 2 y ki sto owe sosu sojowego 2 zàbki pokrajanego czosnku 2 y eczki miodu 1 y ka sto owa oleju Zmieszaç sk adniki marynaty na p askim szklanym talerzu. Marynowaç ma e i krewetki przez 2 godziny pod przykryciem w lodówce. Odcedziç owoce morza, zachowujàc marynat. Zawinàç ma e i krewetki na szpilki. Nat uêciç ruszt niewielkà iloêcià oleju i piec kebaby przez ok. 2 minuty, obracajàc i polewajàc marynatà przez ca y okres pieczenia. Podawaç na goràco. KREWETKI W MAÂLE CZOSNKOWYM 500 g krewetek, obranych ze skorupek 2 zàbki posiekanego czosnku 150 g roztopionego mas a 1 soczysta cytryna 2 y ki sto owe siekanej pietruszki czarny pieprz do smaku 10 Po àczyç czosnek, mas o, sok cytrynowy 1 cebula obrana i pokrojona na 4 kawa ki 2 zàbki posiekanego czosnku 125 g orzechów brazylijskich 1ma e zielone jab ko, obrane ze skóry i pokrojone na 4 kawa ki 1/4 fili anki sosu sojowego 2 y ki sto owe bràzowego cukru 2 y ki sto owe oleju 1 y ka sto owa octu winnego 1/2 y eczki mieszanych przypraw sól Êwie o zmielony pieprz 1/3 fili anki wody drewniane szpilki, wymoczone w wodzie W o yç mi so na p ytki szklany talerz i odstawiç na bok. Zmiksowaç w mikserze sk adniki marynaty a do dok adnego rozbicia orzechów. W o yç mieszanin orzechów brazylijskich na kawa ki mi sa wieprzowego mieszajàc dok adnie. Odstawiç na kilka godzin, mieszajàc od czasu do czasu. Odcedziç mi so, zachowujàc marynat. Nabiç mi so wieprzowe na szpilki drewniane. Wst pnie nagrzaç ruszt. Piec na ruszcie, obracajàc i cz sto polewajàc przez minut a do ca kowitego upieczenia. W o yç pozosta à marynat do rondla dodajàc wody i lekko podgrzaç a do wrzenia. Polaç mi so i serwowaç z ry em. ZIO OWY KEBAB JAGNI CY na 10 porcji 500 g udêca baraniego (jagni cego), bez koêci, pokrojonego w kostki 2,5 cm szpilki drewniane, wymoczone w wodzie

6 MARYNATA sok z 2 cytryn 2 y ki sto owe miodu 3 zàbki posiekanego czosnku 1/2 y eczki zmielonych liêci laurowych 1 y ka sto owa Êwie ej mi ty, dok adnie rozdrobnionej 1 plasterek selera, dok adnie rozdrobniony sól Êwie o zmielony czarny pieprz 1 y ka sto owa oleju 1 y ka sto owa nasion sezamu 1/3 fili anki wody 1 y eczka màki ytniej 1 y ka sto owa miodu, dodatkowo Zmieszaç sok z cytryny, miód, czosnek, zio- a, seler, przyprawy i olej w p askim talerzu. Marynowaç mi so jagni ce pod przykryciem przez 3-4 godziny w lodówce. Odcedziç mi so i zachowaç marynat. Nabiç mi so na szpilki drewniane. W o yç kebab na ruszt i piec przez 5-6 minut wzgl dnie do czasu gdy zostanie upieczone, polewajàc marynatà przez ca y okres pieczenia. Posypywaç ziarnami sezamowymi i podawaç z sosem do zakàsek. SKRZYDE KA KURCZAKÓW Z DODATKIEM CHILI na 4-6 porcji 1 kg skrzyde ek kurczaków MARYNATA 1/4 fili anki miodu 1/4 fili anki sosu sojowego 1/4 fili anki s odkiego sosu chili 1 y ka sto owa oleju kolendra i ogórek do przybrania Zmieszaç sk adniki marynaty w p askim talerzu ze szk a i marynowaç skrzyde ka kurczaków pod przykryciem przez 4 godziny w lodówce, obracajàc od czasu do czasu. Odcedziç skrzyde ka kurczaków, zachowujàc marynat. Piec przez ok. 5 minut z ka dej strony, obracajàc i polewajàc marynatà. Podawaç na goràco lub na zimno. Sos do zakàsek: Zmieszaç w rondlu zachowanà marynat z wodà i màkà ytnià a do uzyskania g adkiej powierzchni. Dodaç miodu, wed ug uznania. Podgrzaç lekko a do wrzenia. Podawaç na goràco. YCZYMY SMACZNEGO! 11