PORÓWNANIE PLONOWANIA I WARTOŚCI ODŻYWCZEJ WYBRANYCH ODMIAN POMIDORA W UPRAWIE PRZY PALIKACH W TUNELU FOLIOWYM. Wstęp

Podobne dokumenty
OCENA PLONOWANIA ODMIAN BURAKA LIŚCIOWEGO W UPRAWIE JESIENNEJ. Wstęp. Materiał i metody

WZROST I PLONOWANIE PAPRYKI SŁODKIEJ (CAPSICUM ANNUUM L.), UPRAWIANEJ W POLU W WARUNKACH KLIMATYCZNYCH OLSZTYNA

WYSOKOŚĆ I JAKOŚĆ PLONU OWOCÓW POMIDORA DROBNOOWOCOWEGO W UPRAWIE NA WŁÓKNIE KOKOSOWYM I WEŁNIE MINERALNEJ * Wstęp

PLONOWANIE DZIEWIĘCIU ODMIAN MARCHWI PRZEZNACZONYCH DLA PRZETWÓRSTWA, UPRAWIANYCH W REJONIE WARMII. Wstęp. Materiał i metody

WPŁYW NAWOŻENIA CHELATAMI ŻELAZA NA PLONOWANIE POMIDORA SZKLARNIOWEGO UPRAWIANEGO W SUBSTRACIE TORFOWYM. Wstęp

WPŁYW OSŁON ORAZ SPOSOBU SADZENIA ZĄBKÓW NA PLONOWANIE CZOSNKU W UPRAWIE NA ZBIÓR PĘCZKOWY. Wstęp

PLONOWANIE BOCZNIAKA PLEUROTUS PRECOCE (FR.) QUEL W ZALEŻNOŚCI OD MASY PODŁOŻA. Wstęp

WPŁYW PODŁOŻA I ODMIANY NA PLONOWANIE OGÓRKA GRUBOBRODAWKOWEGO UPRAWIANEGO W SZKLARNI Z ZASTOSOWANIEM FERTYGACJI

WZROST, PLONOWANIE I WIELKOŚCI OWOCÓW TRZYNASTU ODMIAN JABŁONI OKULIZOWANYCH NA PODKŁADCE M.9. Wstęp

FOLIA POMERANAE UNIVERSITATIS TECHNOLOGIAE STETINENSIS Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin. 2011, Agric., Aliment., Pisc., Zootech.

OCENA PLONOWANIA I JAKOŚCI OWOCÓW DZIEWIĘCIU ODMIAN TRUSKAWKI. Wstęp. Materiał i metody

PRZYDATNOŚĆ WYBRANYCH GATUNKÓW ROŚLIN JAKO ŻYWYCH ŚCIÓŁEK W UPRAWIE PORA ORAZ OCENA ICH WARTOŚCI NAWOZOWEJ. Wstęp

ZALEŻNOŚĆ MIĘDZY NORMĄ WYSIEWU NASION A PLONEM ZIELA KARCZOCHA (CYNARA SCOLYMUS L.) * Wstęp. Materiał i metody

WPŁYW NAWOŻENIA AZOTOWEGO NA PLONOWANIE I WARTOŚĆ BIOLOGICZNĄ BURAKA ĆWIKŁOWEGO, UPRAWIANEGO NA ZBIÓR PĘCZKOWY. Wstęp

WPŁYW PODŁOśY I ODMIAN NA WYSOKOŚĆ I JAKOŚĆ PLONU POMIDORA SZKLARNIOWEGO. Józef Piróg 1, Andrzej Komosa 2

REAKCJA NASION WYBRANYCH ODMIAN OGÓRKA NA PRZEDSIEWNĄ BIOSTYMULACJĘ LASEROWĄ. Wstęp

WPŁYW PODŁOŻY I POŻYWEK NA PLONOWANIE POMIDORA SZKLARNIOWEGO. Wstęp

WPŁYW KONCENTRACJI SKŁADNIKÓW POKARMOWYCH W PODŁOŻACH Z WEŁNY MINERALNEJ, TORFU ORAZ PIASKU NA PLONOWANIE POMIDORA SZKLARNIOWEGO.

ODDZIAŁYWANIE NAWOŻENIA AZOTOWEGO NA PLON I SKŁAD CHEMICZNY KALAREPY. Wstęp

USZLACHETNIANIE NASION WYBRANYCH GATUNKÓW ROŚLIN WARZYWNYCH POPRZEZ STYMULACJĘ PROMIENIAMI LASERA. Wstęp. Materiał i metody

PRZYDATNOŚĆ ODMIAN WARZYW STRĄCZKOWYCH DO UPRAW EKOLOGICZNYCH Z PRZEZNACZENIEM DO BEZPOŚREDNIEGO SPOŻYCIA I NA NASIONA

ZMIANY ZAWARTOŚCI N, P, K, CA, MG W PODŁOŻACH I W LIŚCIACH POMIDORA W OKRESIE WEGETACJI. Wstęp

WPŁYW ŚCIÓŁKOWANIA GLEBY NA OWOCOWANIE BORÓWKI BRUSZNICY THE INFLUENCE OF SOIL MULCHING ON YIELDING OF LINGONBERRIES

A N N A L E S U N I V E R S I T A T I S M A R I A E C U R I E - S K Ł O D O W S K A L U B L I N P O L O N I A

WIELKOŚĆ I JAKOŚĆ PLONU BULW POTOMNYCH FREZJI Z GRUPY EASY POT W ZALEŻNOŚCI OD STĘŻENIA ETEFONU

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁ ODOWSKA LUBLIN POLONIA

JAKOŚĆ SENSORYCZNA WARZYWNYCH PRZETWORÓW EKOLOGICZNYCH Z PAPRYKI I FASOLI SZPARAGOWEJ

WZROST I PLONOWANIE TRZECH ODMIAN JAGODY KAMCZACKIEJ (LONICERA CAERULEA) NA POMORZU ZACHODNIM W PIERWSZYCH LATACH PO POSADZENIU.

WPŁYW NAWADNIANIA KROPLOWEGO I NAWOśENIA AZOTEM NA

WPŁYW NAWADNIANIA I NAWOśENIA MINERALNEGO

Matematyka i statystyka matematyczna dla rolników w SGGW WYKŁAD 11 DOŚWIADCZENIE JEDNOCZYNNIKOWE W UKŁADZIE CAŁKOWICIE LOSOWYM PORÓWNANIA SZCZEGÓŁOWE

ŻYWE ŚCIÓŁKI W UPRAWIE POMIDORA. Wstęp. Materiał i metody

WPŁYW MULCZOWANIA GLEBY NA PLONOWANIE ORAZ JAKOŚĆ OWOCÓW TRUSKAWKI ODMIANY FILON

WPŁYW ZRÓŻNICOWANEGO NAWOŻENIA WAPNIEM NA PLONOWANIE POMIDORA ODMIANY GERONIMO F 1 I LINII DRW 7428F 1 (TYP CUNERO), UPRAWIANYCH NA WEŁNIE MINERALNEJ

WPŁYW OKRYWANIA FOLIĄ PERFOROWANĄ I FIZELINĄ NA PRZYSPIESZENIE DOJRZEWANIA OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ ODMIANY BLUECROP

NASTĘPCZE DZIAŁANIE NAWOZÓW ZIELONYCH W UPRAWIE MARCHWI FLACORO. Wstęp

OCENA PLONOWANIA DWÓCH ODMIAN PAPRYKI SŁODKIEJ W POLU W ODNIESIENIU DO WARUNKÓW TERMICZNYCH Halina Buczkowska 1, Hanna Bednarek 2

WPŁYW DODATKÓW WZBOGACAJĄCYCH PODŁOŻE ZE SŁOMY PSZENNEJ NA PLON I NIEKTÓRE CECHY OWOCNIKÓW PLEUROTUS DJAMOR (FR.) BOED. Wstęp

PRZYDATNOŚĆ PODŁOŻY INERTNYCH W UPRAWIE GOŹDZIKA SZKLARNIOWEGO. Wstęp

w badaniach rolniczych na pszenżycie ozimym w Polsce w latach 2007/2008 (badania rejestracyjne, IUNG Puławy)

GROCH SIEWNY WYNIKI DOŚWIADCZEŃ

WPŁYW PODŁOŻY Z DODATKIEM KOMPOSTÓW NA WZROST I POKRÓJ PELARGONII RABATOWEJ (PELARGONIUM HORTORUM BAILEY) Wstęp

WPŁYW RODZAJU FOLII I JEJ BARWY NA PLON ORAZ JAKOŚĆ SAŁATY MASŁOWEJ, UPRAWIANEJ W TUNELACH NISKICH * Wstęp

Katedra NawoŜenia Roślin Ogrodniczych, Akademia Rolnicza ul. Zgorzelecka 4, Poznań

WPŁYW CHELATÓW ŻELAZA NA PLONOWANIE I ZAWARTOŚĆ ŻELAZA W SAŁACIE SZKLARNIOWEJ. Wstęp

WZROST I ROZWÓJ FREZJI UPRAWIANEJ W GRUNCIE W ZALEŻNOŚCI OD TERMINU SADZENIA. Wstęp

WPŁYW ZRÓŻNICOWANEGO NAWOŻENIA AZOTEM I POTASEM NA WZROST, KWITNIENIE I WALORY DEKORACYJNE GOMFRENY (GOMPHRENA GLOBOSA L.) Wstęp

RÓŻNICE ODMIANOWE W AKUMULACJI KADMU I OŁOWIU PRZEZ RZODKIEWKĘ (RAPHANUS SATIVUS L.)

WZROST I PLONOWANIE PÓŹNYCH ODMIAN TRUSKAWKI W WARUNKACH POLSKI CENTRALNEJ. Wstęp. Materiał i metody

WPŁYW RODZAJU I OBJĘTOŚCI PODŁOŻA ORAZ NAWOZÓW O SPOWOLNIONYM DZIAŁANIU NA WZROST MŁODYCH ROŚLIN NACHYŁKA WIELKOKWIATOWEGO. Wstęp

PORÓWNANIE PLONOWANIA TRZECH ODMIAN SAŁATY RZYMSKIEJ W UPRAWIE WIOSENNEJ I JESIENNEJ NA GLEBIE BARDZO LEKKIEJ W WARUNKACH FERTYGACJI KROPLOWEJ AZOTEM

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN POLONIA

Opracowała: Krystyna Bruździak SDOO Przecław. 13. Soja

w badaniach rolniczych na pszenicy ozimej w Polsce w latach 2007/2008 (badania rejestracyjne, IUNG Puławy)

1. Jednoczynnikowa analiza wariancji 2. Porównania szczegółowe

GROCH SIEWNY WYNIKI DOŚWIADCZEŃ

OCENA WARTOŚCI PRODUKCYJNEJ KILKU NOWYCH ODMIAN GRUSZY NA DWÓCH PODKŁADKACH. Wstęp

WPŁYW CHELATÓW śelazowych LIBREL Fe-DP7, PIONIER Fe 13 I TOP 12 NA PLONOWANIE POMIDORA SZKLARNIOWEGO UPRAWIANEGO W WEŁNIE MINERALNEJ

ZAWARTOŚĆ MAKROSKŁADNIKÓW W OBERŻYNIE (Solanum melongena L.) UPRAWIANEJ W PODŁOŻACH ORGANICZNYCH WIELOKROTNIE UŻYTKOWANYCH. Wstęp

GROCH SIEWNY WYNIKI DOŚWIADCZEŃ

Tabela 65. Groch siewny badane odmiany w 2017 roku.

Wykorzystanie badań naukowych prowadzonych w Stacji Czyrna w projekcie Środowisko bez barszczu Sosnowskiego

PLONOWANIE BORÓWKI WYSOKIEJ ODMIANY PATRIOT I SPARTAN W ZALEśNOŚCI OD NAWADNIANIA

WPŁYW TERMINU ZBIORU NA PLONY ORAZ WARTOŚĆ TECHNOLOGICZNĄ NASION śmijowca BABKOWATEGO (ECHIUM PLANTAGINEUM L.) Beata Król

OCENA JAKOCI OWOCÓW TRZECH KRAJOWYCH ODMIAN PATISONA. Monika Grzeszczuk, Joachim Falkowski, Barbara Jakubowska

WPŁYW BIOLOGICZNYCH I CHEMICZNYCH ZAPRAW NASIENNYCH NA PARAMETRY WIGOROWE ZIARNA ZBÓŻ

WPŁYW NASTĘPCZY PREPARATÓW ASAHI SL I TYTANITU STOSOWANEGO W UPRAWIE ROSA MULTIFLORA THUNB. NA JAKOŚĆ OKULANTÓW RÓŻ ODMIANY FLAMINGO.

13. Soja. Uwagi ogólne

EFFECT OF SOIL SUBSTRATE ON THE CHEMICAL COMPOSITION OF FRUIT OF SOME TOMATO CULTIVARS GROWN IN AN UNHEATED PLASTIC TUNNEL

Łubin wąskolistny. Uwagi ogólne. Wyniki doświadczeń

WPŁYW NAWOŻENIA AZOTOWO-POTASOWEGO NA PLONOWANIE BURAKA LIŚCIOWEGO (BETA VULGARIS VAR. CICLA) I ZAWARTOŚĆ SKŁADNIKÓW W PODŁOŻU.

JAKOŚĆ SENSORYCZNA MARCHWI ŚWIEŻEJ I PRZECHOWYWANEJ Z UPRAWY EKOLOGICZNEJ SENSORY QUALITY OF FRESH AND STORED CARROT FROM ORGANIC CULTIVATION

Wpływ rzutowego i rzędowego nawożenia mocznikiem na wysokość plonu i niektóre cechy jakości bulw ziemniaka

Nauka Przyroda Technologie

WPŁYW PREPARATÓW GOËMAR BM 86 I FRUTON NA JAKOŚĆ I WŁAŚCIWOŚCI PRZECHOWALNICZE GRUSZEK ODMIANY KONFERENCJA I DICOLOR. Wstęp

SPRAWOZDANIE. z prowadzenia w 2009 r. badań podstawowych na rzecz rolnictwa ekologicznego w zakresie: warzywnictwa metodami ekologicznymi. pt.

WPŁYW OGŁAWIANIA RO LIN NA PLON TRZECH ODMIAN OBER YNY UPRAWIANEJ W NIEOGRZEWANYM TUNELU FOLIOWYM

WPŁYW TERMINU SIEWU NA PLONOWANIE I WARTOŚĆ ODŻYWCZĄ ZIELA BAZYLII POSPOLITEJ (OCIMUM BASILICUM L.)

PLONOWANIE ANTURIUM (ANTHURIUM CULTORUM SCHOTT) UPRAWIANEGO W KERAMZYCIE * Wstęp

13. Soja - mgr inż. Aneta Ferfecka SDOO Przecław

WPŁYW RODZAJU I OBJĘTOŚCI PODŁOŻA ORAZ DAWKI NAWOZU HYDROCOTE TYP 40 NA WZROST MŁODYCH ROŚLIN ŻURAWKI AMERYKAŃSKIEJ (HEUCHERA AMERICANA L.

ZASTOSOWANIE NAWOZÓW OSMOCOTE I VITROFOSMAK W UPRAWIE AKSAMITKI ROZPIERZCHŁEJ. Wstęp

Katedra Ogrodnictwa, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie ul. Prawocheńskiego 21, Olsztyn

Link do produktu:

ZAWARTOŚĆ POTASU W MŁODYCH BULWACH ZIEMNIAKA W ZALEŻNOŚCI OD SPOSOBU UPRAWY. Wstęp

Journal of Agribusiness and Rural Development

Zaraza ziemniaka - Phytophthora infestans (Mont.) de By 1. Systematyka Rząd: Pythiales Rodzina: Pythiaceae Rodzaj: Phytophthora

Rok wpisania do Krajowego Rejestru Odmian w Polsc e

WPŁYW PH POŻYWEK NA DYNAMIKĘ ZAWARTOŚCI MAKROELEMENTÓW W LIŚCIACH POMIDORA SZKLARNIOWEGO UPRAWIANEGO W WEŁNIE MINERALNEJ

PLONOWANIE I SKŁAD CHEMICZNY POMIDORA SZKLARNIOWEGO UPRAWIANEGO W PODŁOŻACH INERTNYCH. Wstęp

WPŁYW SYSTEMU UPRAWY, NAWADNIANIA I NAWOŻENIA MINERALNEGO NA BIOMETRYKĘ SAMOKOŃCZĄCEGO I TRADYCYJNEGO MORFOTYPU BOBIKU

pochodzenia Kod kraju Hodowla Roślin Strzelce sp. z o.o., ul. Główna 20, Strzelce 2 Augusta 2002

WPŁYW CENY SPRZEDAŻY I POZIOMU PLONOWANIA WYBRANYCH ODMIAN TRUSKAWEK NA UZYSKIWANE PRZYCHODY W WARUNKACH DOLNEGO ŚLĄSKA

THE EFFECT OF NON-WOVEN PP FABRIC COVERS ON THE YIELDING AND THE FRUIT QUALITY OF FIELD-GROWN SWEET PEPPERS

GROCH SIEWNY WYNIKI DOŚWIADCZEŃ

DYNAMIKA WZROSTU I WARTOŚĆ ODŻYWCZA CEBULI ZWYCZAJNEJ

Wiadomości wprowadzające.

Owies. Tabela 40. Owies odmiany badane w 2014 r. Rok wpisania do KRO LOZ

10. Owies. Wyniki doświadczeń

Transkrypt:

Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu CCCLXXXIII (2007) SYLWIA WINIARSKA, EUGENIUSZ KOŁOTA PORÓWNANIE PLONOWANIA I WARTOŚCI ODŻYWCZEJ WYBRANYCH ODMIAN POMIDORA W UPRAWIE PRZY PALIKACH W TUNELU FOLIOWYM Z Katedry Ogrodnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu ABSTRACT. The evaluation of yielding and nutritional value of eight tomato cultivars grown in plastic tunnel by the stakes were carried out in 2003-2005. The highest marketable and I st grade fruit yields were obtained from Atletico F 1 followed by Frisby F 1 and WS 4028 cvs. Atletico F 1 contained the highest amount of dry matter, while Delfine F 1 total and reducing sugars. Fruit of Merkury F 1 and Climaks F 1 cvs. can be appreciated for the high level of vitamin C content. Key words: staked tomatoes, cultivars, plastic tunnel Wstęp W ostatnich latach obserwuje się wzrost zainteresowania odmianami pomidora o owocach dobrej jakości do bezpośredniej konsumpcji dużych, kształtnych, ładnie wybarwionych, o wysokich walorach smakowych i odżywczych (Gajc-Wolska i Skąpski 1999). Wśród producentów coraz bardziej popularna i opłacalna staje się uprawa pomidorów przy palikach, dzięki czemu zbierane owoce są ładnie i równomiernie wybarwione, nie ulegają zabrudzeniu i gniciu (Rimal i in. 1996, Jauron 1997). Zastosowanie wysokiego, nie ogrzewanego tunelu foliowego zapewnia korzystniejsze warunki termiczne wzrostu i rozwoju roślin w początkowym okresie uprawy, co przyczynia się także do uzyskania wcześniejszych zbiorów i lepszych plonów owoców. Do tego typu uprawy nadaje się wiele odmian szklarniowych. Dlatego celem badań było porównanie plonowania i wartości odżywczej owoców kilku krajowych i zagranicznych odmian pomidora uprawianego w nie ogrzewanym tunelu foliowym przy palikach. Rocz. AR Pozn. CCCLXXXIII, Ogrodn. 41: 655-659 Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, Poznań 2007 PL ISSN 0137-1738

656 S. Winiarska, E. Kołota Materiał i metody Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2003-2005 w Stacji Badawczo- -Dydaktycznej Roślin Warzywnych i Ozdobnych w Piastowie, należącej do Katedry Ogrodnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Oceniano wartość gospodarczą następujących odmian pomidora szklarniowego: Delfine F 1 z firmy Syngenta Seeds, Merkury F 1 z PHRO Krzeszowice, Atletico F 1 z De Ruiter Seeds oraz Climaks F 1, Durinta F 1, Frisby F 1, Lasso F 1, WS 4028 z firmy Western Seeds. Nasiona pomidora wysiewano w końcu marca w mnożarce do skrzynek z substratem torfowym. Siewki przepikowano do doniczek o średnicy 10 cm, z takim samym podłożem, zasilając je dwukrotnie 0,3-procentowym roztworem Florovitu. Glebę pod uprawę pomidora w nie ogrzewanym tunelu foliowym nawieziono saletrą amonową w ilości 100 kg N ha -1. Zawartość fosforu w glebie wynosiła 90 mg dm -3, a potasu 200 mg dm -3. Po posadzeniu rozsady powierzchnię gleby w rzędach roślin przykryto ściółką z kory sosnowej. Doświadczenie w układzie jednoczynnikowym założono w czterech powtórzeniach. Rozsadę posadzono w I dekadzie maja w rozstawie 50 50 cm na poletkach o powierzchni 1,5 m 2 (sześć roślin na poletku). Rośliny prowadzono na jeden pęd przy palikach, a w I dekadzie sierpnia ogławiano nad szóstym gronem. W czasie uprawy stosowano regularne nawadnianie kroplowe roślin, utrzymując wilgotność gleby na poziomie 70-80% ppw. W czerwcu i na początku lipca wykonywano opryski przeciwko chorobom grzybowym preparatami Amistar 250 SC i Bravo 50 SC w dawkach zgodnych z zaleceniami zawartymi w aktualnym Programie Ochrony Roślin Warzywnych. Zbiory owoców prowadzono od połowy lipca do końca września w miarę ich dojrzewania. Oceniano plon handlowy, udział owoców pierwszego wyboru w plonie handlowym (o średnicy > 4,5 cm), a także masę jednostkową owoców. W pełni owocowania (na początku sierpnia) z każdego powtórzenia pobrano próby 20 zdrowych i dojrzałych owoców, w celu oznaczenia zawartości suchej masy (metodą suszarkowo-wagową), cukrów ogółem i prostych (metodą Lane-Eynona) oraz witaminy C (metodą Tillmansa). Uzyskane wyniki poddano analizie statystycznej z wykorzystaniem testu Duncana na poziomie istotności α = 0,05. Wyniki i dyskusja Spośród ośmiu badanych odmian największym plonem owoców przeznaczonych do sprzedaży charakteryzowała się Atletico F 1, z której zebrano średnio 23,20 kg m -2 owoców, z czego 94,4% stanowiły owoce pierwszego wyboru o intensywnie wybarwionej i gładkiej skórce (tab. 1). Na dużą wartość gospodarczą i zdolność przechowalniczą owoców tej odmiany wskazują w swoich badaniach Gajc-Wolska i Skąpski (1999) oraz Gajewski (2000). Plon handlowy pozostałych odmian był zdecydowanie mniejszy. Rośliny odmian Frisby F 1 i WS 4028 plonowały na podobnym poziomie średnio z lat badań uzyskano z nich odpowiednio 17,27 kg m -2 i 17,10 kg m -2 owoców. Charakteryzowały się one twardymi i błyszczącymi owocami średniej wielkości.

Porównanie plonowania i wartości odżywczej... 657 Tabela 1 Plonowanie i średnia masa owocu badanych odmian pomidora (średnio z lat 2003-2005) Yielding and mean fruit weight of tested tomato cultivars (mean for 2003-2005) Odmiana Cultivar Atletico F 1 Climaks F 1 Delfine F 1 Durinta F 1 Frisby F 1 Lasso F 1 Merkury F 1 WS 4028 NIR α = 0,05 LSD α = 0.05 Plon handlowy Marketable yield (kg m -2 ) 23,20 15,07 15,70 15,03 17,27 13,32 14,43 17,10 Średnia masa owocu Mean fruit weight (g) 132 121 137 115 124 115 161 122 0,65 2,33 Udział owoców pierwszego wyboru w plonie handlowym Participation of first grade fruit in marketable yield 94,4 91,8 93,4 90,0 91,1 88,6 93,5 90,6 Nieco mniejszy plon owoców o wartości handlowej zebrano z roślin znanej i cenionej od wielu lat odmiany Delfine F 1 (15,70 kg m -2 ), a także nowych odmian Climaks F 1 i Durinta F 1 (odpowiednio 15,07 kg m -2 i 15,03 kg m -2 ). Ponadto odmiana Delfine F 1 wyróżniała się wieloma kształtnymi i dużymi owocami (93,4%). Najmniejszy plon handlowy owoców uzyskano z roślin odmian Merkury F 1 (14,43 kg m -2 ) oraz Lasso F 1 (13,32 kg m -2 ). Jednakże u pierwszej z tych odmian zanotowano duży udział owoców pierwszego wyboru 93,5%, a średnia masa jednostkowa dojrzałych owoców była największa wśród testowanych odmian i wynosiła średnio 161 g. W analizie laboratoryjnej najwięcej suchej masy (tab. 2) oznaczono w owocach odmian Atletico F 1 (6,42%) oraz Frisby F 1 i WS 4028 (odpowiednio 6,15 i 6,03%). Owoce odmian Lasso F 1 i Climaks F 1 zawierały najmniej suchej masy (odpowiednio 5,38 i 5,22%). Owoce tej ostatniej odmiany, a także odmiany Merkury F 1 okazały się najbogatsze w witaminę C (średnio 20,58 i 20,65 mg 100 g -1 św.m.). Z kolei w owocach odmian WS 4028 oraz Lasso F 1 oznaczono najmniej tej witaminy odpowiednio 14,73 i 14,44 mg 100 g -1 św.m. Owoce odmiany Delfine F 1 zawierały najwięcej cukrów ogółem (3,30%) oraz redukujących (2,99%), natomiast w owocach odmiany Frisby F 1 stwierdzono ich najmniej odpowiednio 2,93% i 2,70%.

658 S. Winiarska, E. Kołota Tabela 2 Zawartość suchej masy, witaminy C, cukrów ogółem i redukujących w owocach badanych odmian pomidora (średnio z lat 2003-2005) Content of dry matter, vitamin C, total and reducing sugars in fruit of tested tomato cultivars (mean for 2003-2005) Odmiana Cultivar Atletico F 1 Climaks F 1 Delfine F 1 Durinta F 1 Frisby F 1 Lasso F 1 Merkury F 1 WS 4028 NIR α = 0,05 LSD α = 0.05 Sucha masa Dry matter 6,42 5,22 5,90 5,43 6,15 5,38 5,78 6,03 Witamina C (mg 100 g -1 św.m.) Vitamin C (mg 100 g -1 f.m.) 15,15 20,58 17,06 15,13 16,23 14,44 20,65 14,73 Cukry ogółem Total sugars 3,20 3,02 3,30 3,16 2,93 2,98 3,21 3,09 Cukry redukujące Reducing sugars 2,94 2,80 2,99 2,87 2,70 2,75 2,88 2,78 0,11 0,40 0,10 0,08 Wnioski 1. Największą przydatność do uprawy w nie ogrzewanym tunelu foliowym przy palikach wykazała odmiana Atletico F 1, odznaczająca się największym plonem handlowym i plonem owoców pierwszego wyboru, a w dalszej kolejności Frisby F 1 i WS 4028. 2. Najsłabszym plonowaniem wśród badanych charakteryzowały się odmiany Merkury F 1 i Lasso F 1. 3. Owoce odmiany Atletico F 1 charakteryzowały się największą zawartością suchej masy, zaś Delfine F 1 cukrów ogółem i redukujących. Odmiany Merkury F 1 oraz Climaks F 1 wyróżniały się dużą zawartością witaminy C. Literatura Gajc-Wolska J., Skąpski H. (1999): Ocena przydatności konsumpcyjnej wybranych odmian pomidora w uprawie polowej. W: Mater. VIII Ogólnopol. Zjazdu Nauk. Hodowla Roślin Ogrodniczych u progu XXI wieku. AR, Lublin: 1-4. Gajewski M. (2000): Ocena zdolności przechowalniczej owoców odmian szklarniowych pomidora (Lycopersicon esculentum Mill.) uprawianych w polu przy palikach. Ann. Univ. Mariae Curie-Skłodowska Sect. EEE, Suppl. 8: 311-317.

Porównanie plonowania i wartości odżywczej... 659 Jauron R. (1997): Training Tomatoes. Horticulture and Home Pest News, www.ipm.iastate.edu/ ipm/hortnews/1997/5-9-1997/ traintomato.html Rimal A., Neary P.E., Blumfield R.G. (1996): A cost analysis of staked and unstaked tomatoes in New Jersey. Acta Hortic. 429: 219-226. THE COMPARISON OF YIELDING AND NUTRITIONAL VALUE OF CHOSEN STAKED TOMATO CULTIVARS GROWN UNDER PLASTIC TUNNEL Summary In the experiment conducted in 2003-2005 yielding and nutritional value of 8 tomato cultivars were compared. The highest suitability for growing in plastic tunnel by the stakes showed Atletico F 1 characterized by the highest marketable and Ist grade fruit yields. High fruit yield was also obtained from Frisby F 1 and WS 4028 cvs. The least valuable among the tested cultivars were Merkury F 1 and Lasso F 1. Fruit of Atletico F 1 contained the highest amount of dry matter, while Delfine F 1 total and reducing sugars. Fruit of Merkury F 1 and Climaks F 1 cvs. can be appreciated for the high level of vitamin C content.