Kaizen w przedsiębiorstwie Kaizen in the enterprise

Podobne dokumenty
5S - utrzymanie zorganizowanego i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej. Maciej Koc Trener Lean Manufacturing

Doskonalenie procesów w oparciu o metodykę Kaizen

ŚCIEŻKA: Praktyk KAIZEN

Doskonalenie. w zarządzaniu. Wprowadzenie. Kaizen 5-S TQM. Nagrody jakości. Podsumowanie. Doskonalenie. Wprowadzenie.

5S w Produkcji Kurs certyfikujący

Narzędzia doskonalenia produkcji - LEAN, KAIZEN, TOC, GEMBA

Strategia Lean/ Kaizen dla przedsiębiorstwa klasy światowej

Skuteczne zarządzanie procesami biznesowymi w firmie. Dr Józef Bielecki

DOSKONALENIE PROCESÓW

ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ:

Skuteczność => Efekty => Sukces

Metody i narzędzia poprawy efektywności w kontroli jakości

Program 5S - - podstawowe narzędzie LM

LEAN MANAGEMENT OPTYMALIZACJA PRODUKCJI OFERTA SZKOLENIA

Katalog rozwiązań informatycznych dla firm produkcyjnych

* tworzenie kryteriów oceny i nagradzania; * redukcję kosztów. Zasady kaizen Filozofia kaizen opiera się na dwóch zasadniczych

Optymalizacja wybranych procesów controllingowych / biznesowych. Anna Madera-Roszak

JAK ROZWIJAĆ PRACOWNIKÓW PRODUKCJI PODCZAS TRANSFORMACJI LEAN

Lean Management nowa alternatywa w ochronie zdrowia? Z- ca Komendanta CSK MON WIM lek. Grażyna Lewicka

SYSTEM ZARZĄDZANIA PROJEKTAMI W PRZEDSIĘBIORSTWIE PRODUKCYJNYM PRZYKŁAD WDROŻENIA

KOMPLEKSOWE ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ MODELOWANIE PROCESÓW

Uchwała Nr 28/2013/IV Senatu Politechniki Lubelskiej z dnia 26 kwietnia 2013 r.

PRZEGLĄD KONCEPCJI ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

2011 Innowacje organizacyjne w usługach. Aleksander Buczacki

Toyota KATA. System Produkcyjny Toyoty i realizacja celów organizacji. TERMIN: Warszawa października 2018 r. Cena : 1900 zł Kontakt:

Ograniczanie kosztów w praktyce. Lean Management... czy warto podążać za trendami? KAMIL RADOM

ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ (2 ECTS)

Oferta Ars Profectus: 1. Audyty 2. Projekty 3. Outsourcing Improvement Managera 4. Szkolenia

Katalog rozwiązań informatycznych dla firm produkcyjnych

Wprowadzenie do Lean Manufacturing - gra symulacyjna "Fabryka ekspresowych pociągów"

Koncepcja szczupłego zarządzania w magazynach

poprawy konkurencyjności

Skuteczność => Efekty => Sukces

Model referencyjny doboru narzędzi Open Source dla zarządzania wymaganiami

ZAWARTOŚĆ INFORMACJE NA TEMAT KAIZEN INSTITUTE

Rektora Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Koninie z dnia 9 listopada 2011 roku

Integracja Lean management i BIM w projektach infrastrukturalnych

CIĄGŁE DOSKONALENIE. "byliśmy tam - jesteśmy tu..." KATALOG WARSZTATÓW. BestPractice. - Projekty doskonalące. - Konsultacje z ekspertami

UCHWAŁA Nr 12/2011 Rady Wydziału Społeczno-Technicznego Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Koninie z dnia 18 października 2011 r.

ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ

DAJEMY SATYSFAKCJĘ Z ZARZĄDZANIA FIRMĄ PRODUKCYJNĄ

Zarządzanie bezpieczeństwem informacji przegląd aktualnych standardów i metodyk

ZARZĄDZANIE WDRAŻANIEM INNOWACJI W FIRMIE

CIĄGŁE DOSKONALENIE. "byliśmy tam - jesteśmy tu..." KATALOG WARSZTATÓW. BestPractice. - Projekty doskonalące. - Konsultacje z ekspertami

Zarządzanie zmianą - rozwój zarządzania procesowego wg ISO 9001:2015

SYSTEM ZARZĄDZANIA. Zbiór funkcji lub czynności (procesów) w organizacji, które współdziałają na rzecz osiągnięcia celów tej organizacji.

Czy 99% działań bez braków to dobry wynik?

Korzyści wynikające z wdrożenia systemu zarządzania jakością w usługach medycznych.

Narzędzia doskonalenia produkcji - LEAN, KAIZEN, TOC, GEMBA

Zarządzanie Autonomiczne Ogólna Kontrola. Szkolenie Zespołu - Krok 4

Spis treści. Wstęp 11

Total Productive Maintenance (TPM) jako standard w przemyśle spożywczym. rzemysław Popiołkiewicz

Audyt energetyczny jako wsparcie Systemów Zarządzania Energią (ISO 50001)

UTRZMYWANIE I DOSKONALENIE ZGODNEGO Z ISO 9001

Agenda oferty. Założenia programowe. Korzyści z wdrożenia TPM. Program szkolenia. Sylwetka proponowanego trenera. Informacje dodatkowe.

AUTOR: GABRIELA NIEMIEC OPIEKUN PRACY: DR INŻ. STANISŁAW ZAJĄC

STRATEGICZNE ZARZĄDZANIE KOSZTAMI

PROGRAM POPRAWY PRODUKTYWNOŚCI

Zarządzanie projektami a zarządzanie ryzykiem

Organizacja systemów produkcyjnych / Jerzy Lewandowski, Bożena Skołud, Dariusz Plinta. Warszawa, Spis treści

Proces certyfikacji ISO 14001:2015

Zmiana zasad rynkowych. Duża dynamika zmian. Brak ograniczeń związanych z lokalizacją organizacji. Brak ograniczeń w dostępie do technologii

Organizacja zajęć projektowych i seminaryjnych

Lean Six Sigma poziom Green Belt

Zarządzanie jakością w logistyce ćw. Artur Olejniczak

DevOps w duecie. Autorzy: Cezary Krzemiński Dariusz Puchalak

MODEL DOSKONAŁOŚCI ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

ISO 9001:2015 przegląd wymagań

Czy dzięki Systemowi Sugestii Pracowniczych Kaizen firma zatrudniająca 150 osób może zarobić 15 mln zł. w ciągu 10 lat?

PRZEWODNIK PO PRZEDMIOCIE. Logistyka. niestacjonarne. I stopnia. dr inż. Marek Krynke. ogólnoakademicki. kierunkowy

ABC LEAN MANAGEMENT,

Przedmowa System zarządzania jakością w przygotowaniu projektów informatycznych...11

Mapowanie procesów logistycznych i zarządzanie procesami VSM

PRINCE2 Foundation & Practitioner - szkolenie z egzaminem certyfikacyjnym

Ryzyko w działalności przedsiębiorstw przemysłowych. Grażyna Wieteska Uniwersytet Łódzki Katedra Zarządzania Jakością

Etapy wdraŝania Systemu Zarządzania Jakością zgodnego z ISO 9001:2008

KLUB EFEKTYWNOŚCI MODUŁ PIERWSZY: OPTYMALIZACJA PROCESÓW

Regulamin kontroli zarządczej w Gminnym Ośrodku Kultury

Poprawa warunków realizacji produkcji i logistyki z wykorzystaniem metody kaizen i programu 5S

Polityka Zarządzania Ryzykiem

Teoretyczne podstawy zarządzania. dr Michał Pulit

Koncepcje i narzędzia systemów zarządzania jakością

Plan spotkań DQS Forum 2017

PROCES WDROŻENIA METODY 5S W PRZEDSIĘBIORSTWIE PRODUKCYJNYM

Inteligentne zarządzanie efektywnością pracowników

Standardy 5S jako podstawa bezpiecznego miejsca pracy

Metodologia 5S organizacja miejsca pracy

Przed. LEAN dodawanie wartości poprzez identyfikację i eliminację marnotrawstwa(czynności nie dodających wartości). Marnotrawstwo (non value add)

Praca dyplomowa. Autor: Magdalena Karaś. Opiekun pracy: dr inż. Stanisław Zając

Studia magisterskie uzupełniające Kierunek: Ekonomia. Specjalność: Ekonomia Menedżerska

Cel walidacji- zbadanie, czy procedura/wyrób/technologia/projekt/... może zostać w sposób niebudzący wątpliwości wprowadzona/y/e do użytkowania

Automatyzacja procesu i zarządzanie zespołem

Zarządzanie jakością

ISO w przedsiębiorstwie

Wprowadzenie w tematykę zarządzania przedsięwzięciami/projektami. dr inż. Agata Klaus-Rosińska

Lean management w procesie obsługi klienta

KARTA PRZEDMIOTU. 1. Nazwa przedmiotu: ZARZĄDZANIE PRODUKCJĄ I USŁUGAMI 3. Karta przedmiotu ważna od roku akademickiego: 2016/2017

Efektywny back-office. Warszawa, r.

ZARZĄDZANIE RYZYKIEM W LABORATORIUM BADAWCZYM W ASPEKCIE NOWELIZACJI NORMY PN-EN ISO/ IEC 17025:

Wartość audytu wewnętrznego dla organizacji. Warszawa,

Transkrypt:

Zeszyty Naukowe UNIWERSYTETU PRZYRODNICZO-HUMANISTYCZNEGO w SIEDLCACH Seria: Administracja i Zarządzanie Nr 109 2016 mgr inż. Piotr Kryś Wydział Zarządzania Politechnika Warszawska Kaizen w przedsiębiorstwie Kaizen in the enterprise Streszczenie: W artykule dokonano analizy literaturowej, której celem było przedstawienie zasad i skuteczności zastosowania filozofii Kaizen w przedsiębiorstwie. Rozważono najważniejsze sposoby i zasady postępowania metody Kaizen oraz przedstawiono praktyczne przykłady jej zastosowania. Słowa kluczowe: Kaizen, zarządzanie, jakość Abstract: In the article, a literature analysis has been done; its purpose is to present rules and the efficiency of using the kaizen philosophy in a company. The most important ways and rules of the kaizen method have been analysed, and practical usage examples presented. Keywords: Kaizen, management, quality Wstęp Celem poniższego artykułu jest uporządkowanie wiedzy poprzez omówienie teoretycznych podstaw metody doskonalenia funkcjonowania przedsiębiorstwa przy wykorzystaniu metod Kaizen. Głównym problemem badawczym jest określenie, co dokładnie oznacza metoda Kaizen w współczesnym przedsiębiorstwie, oraz w jaki sposób może być wykorzystana do uzyskania przewagi konkurencyjnej. W tym celu została dokonana analiza literaturowa, będąca podstawową zastosowaną metodą badawczą. Jej wyniki stanowią podstawę do podjęcia dalszych badań. Artykuł dotyczy zagadnień analizowanych w dziedzinie nauk ekonomicznych, w dyscyplinie nauki o zarządzaniu. Filozofia Kaizen Kaizen to strategia działania, po raz pierwszy zastosowana w koncernie samochodowym Toyoty. Kaizen jest swoistą filozofią postępowania opartą o japońską mentalność i zakłada stałe, nieustające nigdy doskonalenie procesów i całokształtu przedsiębiorstwa. W chwili obecnej kaizen nie jest już najnowszą strategią postępowania, jednak nadal jest skuteczny i warty poznania ze względu na znaczne korzyści, jakie daje przedsiębiorstwu jego stosowanie. Z tego względu w artykule omówiona została zarówno filozofia, jak i najważniejsze zasady i metody postępowania podczas stosowania Kaizen w przedsiębiorstwie.

136 P. Kryś Kaizen (gemba kaizen) to japońska metoda pozwalająca na osiągnięcie poprawy efektywności bez ponoszenia dużych nakładów finansowych. Po japońsku kaizen (kai zmiana, zen dobry) oznacza ciągłe doskonalenie jest to filozofia ciągłych, prostych i niewielkich zmian za pomocą małych kroków. Jej przesłanie głosi, że żaden dzień nie powinien minąć bez dokonania jakiejś poprawy w którymś z obszarów funkcjonowania przedsiębiorstwa. Ciągłe doskonalenie dotyczy każdego zarówno członków kierownictwa jak i szeregowych pracowników 1. Kaizen to przede wszystkim sposób twórczego myślenia o zarządzaniu i przedsiębiorstwie, a nie przemijająca moda. Nie jest to środek, który można zastosować, aby przedsiębiorstwo natychmiast wybawić z problemów, a raczej aby zapobiec pojawieniu się większych problemów, dzięki bieżącemu rozwiązywaniu problemów mniejszych, gdyż większe problemy często pojawiają się w wyniku kumulacji mniejszych. Przedsiębiorstwo, które zdecydowało się na strategię nieustannych, nawet niewielkich usprawnień, lepiej sobie radzi ze zmieniającym się otoczeniem i w rezultacie rzadziej potrzebuje dużych zmian. Kaizen jest sposobem działania odnoszącym się do konkretnego miejsca inicjatywa zmian nie wychodzi od kierownictwa, lecz z miejsca pracy, miejsca akcji co po japońsku oznacza gemba. W kontekście przedsiębiorstw oraz procesu zarządzania, gemba to miejsce, gdzie tworzy się produkt i wytwarza nową wartość. 2 W wielu sektorach usługowych gemba oznacza miejsce, w którym klient styka się z oferowanymi mu usługami. Działania w Kaizen zaczyna się od stwierdzenia, że każda firma ma problemy, nawet jeśli nie zdaje sobie z nich sprawy. Przyjęcie tego założenia do świadomości, co jest często bardzo trudne dla wyżej postawionych menadżerów, pozwala na przejście do kolejnego etapu, jakim jest rozpoczęcie wdrażania Kaizen. Kaizen to kultura korporacyjna, w której każdy może bez obaw przyznać się do swoich problemów oraz zaproponować sposoby ich ulepszenia, zakłada permanentne, nieustanne ulepszanie funkcjonowania firmy, prowadzące do skrócenia czasu produkcji i redukcji kosztów, przy jednoczesnej stałej poprawie jakości produkcji. Jest on metodą niewielkich usprawnień, które po zsumowaniu mogą przynieść zaskakujące efekty w przedsiębiorstwie, choć wymagają czasu wdrożenie kaizen w przedsiębiorstwie to proces liczony w latach. Ponadto, pojawienie się efektów wymaga zaangażowania całego przedsiębiorstwa, wszyscy musza akceptować nowe reguły działania. Kaizen w przedsiębiorstwie ma za zadanie włączyć całą kadrę w proces doskonalenia wliczeni są w to wszyscy pracownicy, od pracowników produkcyjnych do zarządu. Wszyscy oni mają za zadanie ciągłą analizę procesów, zasad postępowania, sposobów i standardów pracy. Pozwala to na odnalezienie oraz wyeliminowanie błędów oraz niedoskonałości w działaniu całego przedsiębiorstwa. Zadaniem kadry menedżerskiej jest prowadzenie polityki ciągłego doskonalenia organizacji za pomocą małych kroków. To właśnie kadra menedżerska w największym stopniu zajmuje się doskonaleniem. Proces ten jednakże przebiega na każdym szczeblu 1 D. Burcgant-Korol, J. Furman, Zarządzanie produkcją i usługami, Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice 2007, s. 135. 2 Tamże, s. 135. Seria: Administracja i Zarządzanie (36) 2016 ZN nr 109

Kaizen w przedsiębiorstwie 137 firmy i uczestniczą w nim nawet szeregowi pracownicy, np. poprzez propozycje usprawnienia ich stanowiska pracy, które właśnie oni znają najlepiej. Zgłaszanie propozycji usprawnień jest w japońskich przedsiębiorstwach ukierunkowane poprzez przyjęcie celów dla każdego poziomu organizacji. Metoda opracowania i monitorowania celów nosi nazwę hoshin kanri i jest uważana za kręgosłup kaizen. Punktem wyjścia dla niej jest ustanowienie polityki działania kierownictwa organizacji w drodze konsultacji z kierownikami departamentów. Na jej podstawie opracowywane są, w konsultacji z kierownictwem niższego szczebla, polityki departamentów. Podobny mechanizm dotyczy wszystkich pozostałych szczebli zarządzania. Polityki poszczególnych jednostek organizacji oraz przygotowane przez nie listy zadań są bazą dla opracowania celów zatwierdzanych następnie przez kierownictwo wyższego szczebla. Kaizen, w podejściu zespołowym ma formę kół jakości (małych zespołów, dobrowolnie podejmujących się działań mających na celu kontrolę i poprawy jakości w miejscu pracy) lub innych form aktywności małych grup, stosujących różne narzędzia statystyczne do rozwiązywania problemów. Systematyczność podejścia wymaga pracy w cyklu Planuj Wykonuj Sprawdzaj - Działaj (Plan Do Check Act PDCA), będącego japońską wariacją koła Deminga, dostosowaną do wszystkich etapów zarządzania, oraz zmusza ludzi nie tylko do identyfikacji problemów, lecz również do rozróżniania objawów od przyczyn, analizowania przyczyn, wdrażania i testowania nowych przedsięwzięć i w końcu ustalenia nowych standardów i procedur. Ważną rolę odgrywa tu postać kierownika, a zwłaszcza to, czy rozumie on rolę pracownika w usprawnieniu produkcji i czy potrafi go wspomóc. Pracownik powinien wiedzieć, że posiada wsparcie ze strony kierownictwa oraz że oczekuje się od niego nie tylko solidnej pracy fizycznej, ale także planowania, działania, sprawdzania. Należy także pamiętać o Kaizen Blitz (niemieckie słowo blitz oznacza błysk lub błyskawicę ), co tłumaczy się całościowo jako błyskawiczne zmiany na lepsze. Oznacza to dobór narzędzi zgodnych i pokrewnych do metodyki Kaizen, pozwalające na szybkie i stosunkowo tanie we wdrożeniu usprawnienie procesów produkcyjnych. Swoim zakresem działania Kaizen Blitz dotyka obszarów zarządzania produkcją, które decydują o efektywności, takich jak: organizacja, przepływu procesu, dostępność czasu produkcyjnego, organizacja pracy i stanowisk roboczych itp." 3 Kaizen Blitz stanowi doraźne działanie w przedsiębiorstwie, powodujące poprawę wyników, jednakże firma nie powinna zatrzymywać się na tym etapie doskonalenia nastąpić po nim powinno wdrożenie pełnej metodyki Kaizen. Zasady postępowania w Kaizen Wyróżnia się pięć podstawowych reguł działania obowiązujących w gemba kaizen: 1. Gdy pojawia się problem (nieprawidłowość), zacznij od wizyty w gemba. Nie próbuj rozwiązywać problemu rozwiązać zza biurka, idź do hali fabrycznej i bacznie obserwuj. 3 A. Łazicki i inni, Systemy zarządzania przedsiębiorstwem Techniki Lean Management i Kaizen, Wydawnictwo Wiedza i Praktyka, Warszawa 2011, s. 59-60. ZN nr 109 Seria: Administracja i Zarządzanie (36) 2016

138 P. Kryś 2. Sprawdź gembutsu, czyli rzeczywiste przedmioty, obiekty materialne znajdujące się w gemba zepsute maszyny, odpady i odrzuty, zwrócone wyroby. Poszukaj przyczyny awarii. 3. Podejmij od razu na miejscu tymczasowe środki zaradcze. 4. Poszukaj bezpośredniej przyczyny problemu. Nie czekaj z podjęciem działań, wiele problemów w gemba można rozwiązać od razu. Zbierz wszystkie informacje i dane, które pomogą ustalić bezpośrednią przyczynę awarii lub problemu. Wiele z nich można ustalić przy pomocy techniki pięciu pytań Dlaczego?, stanowiącej integralna cześć kaizen. Jest to jest jedna z metod pozwalających na wykrywanie przyczyn problemów lub defektów, stosujemy ją w celu ustalenia podstawowej przyczyny problemu. Zadawanie kilku pytań Dlaczego? pozwala dojść do źródła zakłóceń, gruntownie zbadać ich przyczynę i skupić się na ich skutecznym rozwiązywaniu. Dzięki zadawaniu pytań Dlaczego? problem staje się bardziej zrozumiały, co pozwala na łatwiejsze zidentyfikowanie przyczyny jego powstania, a w konsekwencji jej wyeliminowania. Pytania Dlaczego? powtarza się aż do ustalenia fundamentalnej przyczyny problemu. 5. Określ właściwe standardy zapobiegające powtórzeniu się problemu. Po rozwiązaniu problemu lub usunięciu awarii opracuj nowe, właściwe procedury określające odpowiednie standardy nadzoru, konserwacji czy bezpieczeństwa. Jest to gwarancja uniknięcia takich samych lub podobnych problemów w przyszłości. Głównymi filarami, na jakich opiera się Kaizen są: 1. określenie standardów określenie standard odnosi się do procesów lub zbioru procedur obowiązujących przy wykonywaniu danych czynności. Jest to więc najlepszy możliwy sposób wykonania pracy. Przy tworzeniu, a następnie przestrzeganiu standardów stosuje się model PDCA (cykl Deminga). Określenie standardów oznacza więc ustalenie takich procedur pracy w przedsiębiorstwie, które zapobiegają powstawaniu problemów lub obniżeniu efektywności i wydajności pracy. Nowo określone procedury muszą być następnie zastosowane i sprawdzone w praktyce. Dzięki temu można mieć pewność, że nowe procedury gwarantują uzyskanie pożądanych rezultatów. 2. Organizacja miejsca pracy źle zorganizowane, nieuporządkowane stanowisko pracy często jest przyczyną wzrostu kosztów produkcji i wszelkiego marnotrawstwa (nuda). Organizacja miejsca pracy, hali produkcyjnej i całego przedsiębiorstwa składa się z pięciu etapów, określanych jako metoda 5S, będącą wykazem czynności kontrolnych uporządkowanych według kryterium poprawy organizacji, efektywności i dyscypliny w miejscu pracy 4 : Seiri (selekcja) podział przedmiotów na potrzebne i niepotrzebne, wyrzucenie rzeczy niepotrzebnych. Za pomocą tzn. czerwonych kartek przeprowadza się inwentaryzację wszystkiego, co jest do wyrzucenia lub aktualnie zbędne w tym rzeczy i narzędzia niezwiązane z wykonywaną 4 J. Bagiński, T. Bratek, Kaizen: System produkcyjny Toyoty, metodyka Poka-Yoke oraz 5S, s. 221, [w:] Bagiński J. i inni, Jakość w zrównoważonym rozwoju przedsiębiorstwa, Centralny Ośrodek Badawczo- Rozwojowy Przemysłu Poligraficznego, Warszawa 2012, s. 209-223. Seria: Administracja i Zarządzanie (36) 2016 ZN nr 109

Kaizen w przedsiębiorstwie 139 pracą, zbędne i uszkodzone narzędzia i inne. Zielonymi kartkami oznacza się elementy niezbędne do wykonywania pracy na danym stanowisku. Seiton (systematyka) oznacza przede wszystkim klasyfikację rzeczy na stanowisku pracy. Oznacza określenie maksymalnej ilości rzeczy, oraz sposobu i odpowiedniego miejsca ich składowania poprzez wyznaczenie właściwego i wygodnego dla użytkowników miejsca do ich odkładania. Należy postępować w taki sposób, by w razie czego każda rzecz była łatwo dostępna oraz w ilościach koniecznych w danej chwili. Celem jest stworzenie uporządkowanych i zadbanych miejsc pracy oraz stworzenie funkcjonalnego systemu rozmieszczania przedmiotów, a także wzrost wydajności pracy. Na tym etapie kładzie się nacisk na intensywne ulepszanie, czyli walkę z różnego typu stratami i doskonalenie wszystkich procesów i działań zachodzących w przedsiębiorstwie 5. Seiso (sprzątanie) utrzymywanie w czystości całego stanowiska pracy, a rezultatem tych zabiegów jest możliwość wykrycia usterek i schludny wygląd stanowiska. Seiketsu (schludność) stworzenie standardów utrzymywania czystości na stanowisku i systematyczne powtarzanie wcześniejszych działań sortowania, porządkowania, mycia, czyszczenia, które należy planować i wykonywać codziennie. Shitsuke (samodyscyplina) jest najważniejszym etapem 5S. Oznacza osiągnięcie wśród pracowników skrupulatnego przestrzegania zasad czterech poprzednich S i uczynienie z porządku i czystości zwyczajowych, naturalnych praktyk. 3. Usunięcie marnotrawstwa pozbycie się wszelkiego marnotrawstwa i jałowego działania, czyli tych czynności lub pracy, które nie tworzą wartości dla klienta. Wszystko, co nie przynosi wartości dla klienta to muda, czyli marnotrawstwo. Istnieje osiem kategorii muda, do których zaliczamy: wybrakowane produkty i naprawy, nadprodukcja, zbędny transport wewnątrzzakładowy, zbędne czynności, niewykorzystana kreatywność pracowników, przestoje, wykonywanie zbędnej pracy, nadmierne zapasy 6. Celami kaizen są: skrócenie czasu realizacji procesu pracy oraz poprawy jakości, dostosowywanie techniczne elementów systemu, tworzenie kryteriów oceny i nagradzania, redukcja kosztów. Najczęstsze przyczyny niepowodzenia kaizen to: silne oczekiwanie osiągnięcia krótkoterminowych wyników, zbyt wysokie oczekiwania co do charakteru zgłaszanych propozycji, 5 D. Burcgant-Korol, J. Furman, dz. cyt., s. 137. 6 D. Burcgant-Korol, J. Furman, dz. cyt., s. 138. ZN nr 109 Seria: Administracja i Zarządzanie (36) 2016

140 P. Kryś zbyt wiele projektów doskonalenia organizacji wdrażanych w tym samym czasie, niewłaściwe podejście ograniczające zastosowanie koncepcji wyłącznie do wąsko pojmowanej dziedziny jakości. Przykład wykorzystania Kaizen w przedsiębiorstwie Maasaki Imai podaje kilka przykładów skutecznego wykorzystania Kaizen w przedsiębiorstwie. Pierwszym z nich jest firma Canon, produkująca aparaty fotograficzne, kopiarki i komputery biurowe. Celem firmy jest wytwarzanie produktów o jak najwyższej jakości przy jak najniższych kosztach i szybkiej dostawie. W tym celu opracowane zostały trzy systemy, wspomagające działalność firmy QA (zapewnienie jakości), PA (zapewnienie produkcji) i PT (szkolenia personelu). System QA służy do zapewnienia jakości na wszystkich etapach rozwoju, produkcji i sprzedaży. System PA, składa się z dwóch podsystemów w celu zapewnienia szybkiej dostawy i niskiego kosztu. Są to systemy Canon HIT System (wytwarzanie części i produktów w niezbędnych ilościach tylko gdy są potrzebne), będący odpowiednikiem Just in Time (systemu dostaw dokładnie na czas) oraz Signal System. Trzecim systemem jest PT, czyli szkolenie personelu, oznaczający szkolenie pracowników przez całe ich zawodowe życie. Dodatkowo firma stosuje dodatkowe metody, których celem jest zapobieganie marnotrawstwu. Nie zawsze jest ono oczywiste, często jest zakamuflowane przez codzienną rutynę. Zarząd firmy uważa, że najważniejsza jest eliminacja 9 przyczyn marnotrawstwa (straty w: odrzutach, projektach, w procesie produkcji w toku, w pierwszej fazie produkcji, w czynnościach, w zarządzaniu, w sile roboczej, w wyposażeniu i w wydatkach), a wykorzystanie powyższej klasyfikacji pomaga pracownikom dostrzegać problemy, koncentrować się na usprawnieniach systemów i rozpoznawać potrzebę samorozwoju. Zarząd firmy ocenia, że ogólnofirmowe działania ukierunkowane na redukcję strat w ramach systemu przyniosły oszczędności w wysokości 100 milionów dolarów 7. Innym przykładem przytaczanym przez Maasaki Imai jest Tokai Shin-ei Electronics, w którym to przedsiębiorstwie prezes Yoshihito Tanaka wprowadził wspólne sesje edukacyjne dla pracowników, oraz wymyślił trzy działania jako filary samodyscypliny właściwe utrzymywanie stanowiska pracy, pozdrawianie się nawzajem i etykieta. Ich wprowadzenie znacząco poprawiło kontakty międzyludzkie, podniosły świadomość pracowników na tematy związane z jakością, zredukowały awarie urządzeń oraz poprawiły stosunek pracowników do klienta, oraz wzajemne stosunki w grupie. Także współczynnik braków zmniejszył się o połowę. Zastosował on także metodykę kaizen w celu przeglądu standardów, sekwencji pracy, metod i narzędzi używanych do poszczególnych zadań. Dzięki wspólnej pracy wszystkich szczebli pracowniczych dążących do analizy i stopniowego udoskonalania procesów, w ciągu sześciu miesięcy od 7 I. Massaki, Kaizen. Klucz do konkurencyjnego sukcesu Japonii, Kaizen Institute Polska i Wydawnictwo MT Biznes Sp. z o.o., Drukarnia Wydawnicza im. W.L. Anczyca, Kraków 2007, s. 265-266. Seria: Administracja i Zarządzanie (36) 2016 ZN nr 109

Kaizen w przedsiębiorstwie 141 rozpoczęcia stosowania metody współczynnik braków w produkcji spadł o jedną czwartą poprzedniego poziomu, zmniejszyła się także liczba nadgodzin w firmie. 8 Trzecim przykładem jest transformacja kultury korporacyjnej, jaka zaszła za sprawą Kaizen w firmie Excel Industries Inc., dostawcy towarów w przemyśle transportu lądowego zaopatrującej klientów produkujących specjalistyczny sprzęt samochodowy duże ciężarówki, środki masowego przewozu czy pojazdy rekreacyjne. Firma ta rozpoczęła wdrażanie procesu Kaizen w marcu 1992 roku, powodowana ryzykiem utraty niezależności z powodu rosnącej konkurencji międzynarodowej wymagane było umocnienie pozycji firmy, aby była ona w stanie sprostać wymaganiom klientów. W firmie utworzono interdyscyplinarny komitet sterujący oraz przeprowadzono szkolenia w zakresie metodyki Kaizen. Pozwoliły one na niezwykle wysoką poprawę wyników m.in. skrócenie czasu cyklu o 78%, wzrost produktywności o 57% i zmniejszenie zapasów produkcji w toku o 73%. Zaobserwowane wyniki były tak znaczące, że skłoniły komitet sterujący (zawierający wyższe władze firmy) do dalszego wdrażania kaizen, oraz do pójścia o krok dalej na podstawie analizy porównawczej z innymi firmami przedsiębiorstwo Excel ustaliło, że w celu skutecznego wdrożenia Kaizen i kontynuacji dalszych ulepszeń wymagana będzie zmiana kultury organizacyjnej na kulturę wspierającą, czyli upełnomocnienia pracowników. Wprowadzono system edukacyjny, zapewniający wszystkim zespołom wiedzę i umiejętności, oraz dano pracownikom możliwość i obowiązek doskonalenia własnej pracy. Warto zaznaczyć, że upełnomocnienie pracowników nie oznacza tutaj zarządzania przez partycypację czy wspólne podejmowanie decyzji, ale dostarczenie narzędzi umożliwiających poprawę procesów i efektów pracy przez zaanga-żowanie w ich stała poprawę wszystkich pracowników firmy. Podsumowanie Na podstawie przeprowadzonej analizy literaturowej udało się dokonać uporządkowania wiedzy dotyczącej metody kaizen i jej wykorzystania w przedsiębiorstwie. Kaizen nie jest metodą nową, jednakże bardzo zindywidualizowaną pod względem stosowania w różnych przedsiębiorstwach. W artykule dokonana została analiza literaturowa podstaw metody, oraz podane przykłady jej zastosowania w praktyce, opracowane w oparciu o case study. Na podstawie przeprowadzonej analizy stwierdzono, że istniejące definicje kaizen są raczej jednolite i nie wymagają uporządkowania w celu stworzenia nowej wyczerpującej definicji. Jednakże, na podstawie ich analizy kaizen został zdefiniowany jako wywodząca się z Japonii metoda zarządzania przedsiębiorstwem pozwalająca na stopniowe osiągnięcie poprawy efektywności bez ponoszenia dużych nakładów finansowych w wyniku ciągłego doskonalenia funkcjonowania za pomocą drobnych usprawnień. Kaizen w swoim podejściu jest nie tylko metodą, ale także filozofią postępowania opartą na ciągłych, prostych i niewielkich zmianach na lepsze za pomocą małych kroków. Wyniki stosowania kaizen w przedsiębiorstwie nie są widoczne od razu, oraz są trudno zauważalne w krótkim okresie 8 I. Massaki, Gemba Kaizen. Zdroworozsądkowe, niskokosztowe podejście do zarządzania, Kaizen Institute Polska i Wydawnictwo MT Biznes Sp. z o.o., Drukarnia Wydawnicza im. W.L. Anczyca, Kraków 2006, s. 239-247. ZN nr 109 Seria: Administracja i Zarządzanie (36) 2016

142 P. Kryś czasowym, jednakże zazwyczaj prowadzą one do znacznej poprawy wydajności i jakości w firmie, oraz zapobiegają powstaniu poważnych problemów wynikających z kumulacji problemów mniejszych. Warto też wspomnieć, że z tych powodów kaizen jest często wykorzystywany jako jedna z metod w Lean Manufacturing. Bibliografia Bagiński J., Bratek T., Kaizen: System produkcyjny Toyoty, metodyka Poka-Yoke oraz 5S, [w:] Bagiński J. i inni, Jakość w zrównoważonym rozwoju przedsiębiorstwa, Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Przemysłu Poligraficznego, Warszawa 2012. Burcgant-Korol D., Furman J., Zarządzanie produkcją i usługami, Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice 2007. Ficoń F., Logistyka ekonomiczna, procesy logistyczne, BEL Studio Sp. z o.o. Warszawa 2008. Hamrol A., Mantura W., Zarządzanie jakością teoria i praktyka, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2008. Łazicki A. i inni, Systemy zarządzania przedsiębiorstwem. Techniki Lean Management i Kaizen, Wydawnictwo Wiedza i Praktyka, Warszawa 2011. Massaki I., Gemba Kaizen. Zdroworozsądkowe, niskokosztowe podejście do zarządzania, Kaizen Institute Polska i Wydawnictwo MT Biznes Sp. z o.o., Drukarnia Wydawnicza im. W.L. Anczyca, Kraków 2006. Massaki I., Kaizen. Klucz do konkurencyjnego sukcesu Japonii, Kaizen Institute Polska i Wydawnictwo MT Biznes Sp. z o.o., Drukarnia Wydawnicza im. W.L Anczyca, Kraków 2007. Seria: Administracja i Zarządzanie (36) 2016 ZN nr 109