KARTA PRZEDMIOTU. 1. Nazwa przedmiotu: ZARZĄDZANIE PRODUKCJĄ I USŁUGAMI 3. Karta przedmiotu ważna od roku akademickiego: 2016/2017

Transkrypt

1 (pieczęć wydziału) KARTA PRZEDMIOTU Z1-PU7 WYDANIE N3 Strona 1 z 5 1. Nazwa przedmiotu: ZARZĄDZANIE PRODUKCJĄ I USŁUGAMI 3. Karta przedmiotu ważna od roku akademickiego: 2016/ Kod przedmiotu: ROZ_L_S1Is7_W_28 4. Forma kształcenia: studia stacjonarne, niestacjonarne (wieczorowe/zaoczne) 1 5. Poziom kształcenia: studia pierwszego stopnia studia drugiego stopnia 1 6. Kierunek studiów: LOGISTYKA 7. Profil studiów: ogólnoakademicki praktyczny 1 8. Specjalność: - 9. Semestr: III, IV 10. Jednostka prowadząca przedmiot: ROZ Prowadzący przedmiot: dr inż. Wojciech Zoleński 12. Przynależność do grupy przedmiotów: przedmioty wspólne przedmioty specjalnościowe inne Status przedmiotu: obowiązkowy wybieralny inny Język prowadzenia zajęć: język polski 15. Przedmioty wprowadzające oraz wymagania wstępne: Podstawy zarządzania. 16. Cel przedmiotu: Celem dydaktycznym przedmiotu jest zapoznanie studentów z podstawowymi pojęciami, metodami, zasadami stosowanymi w zarządzaniu produkcją i usługami; przekazanie wiedzy teoretycznej i praktycznej z zakresu zarządzania produkcją, umożliwiającej opanowanie podstawowych umiejętności analizy problemów zarządzania produkcją. 17. Efekty kształcenia: 2 Nr Opis efektu kształcenia Metoda sprawdzenia efektu kształcenia 1. Student ma uporządkowaną wiedzę z zakresu systemów produkcji i technik wytwarzania. Zna metody i narzędzia wyznaczania parametrów procesu produkcyjnego. Forma prowadzenia zajęć Odniesienie do efektów dla kierunku studiów L_W04 L_W01 L_W02 L_W17 1 wybrać właściwe 2 należy wskazać ok. 5 8 efektów kształcenia

2 2 Zna podstawy teoretyczne z nauk technicznych, zasady inżynierii systemów, pojęcie procesu i jego istotę, kategorie modeli, struktury modeli w powiązaniu z problemami zarządzania produkcją i usługami. Zna uwarunkowania ekonomiczne i inne pozatechniczne, ma podstawową wiedzę z zakresu zarządzania i prowadzenia działalności gospodarczej, rozumie zasady kalkulacji kosztów i zarządzania finansami Zna podstawowe metody, techniki i narzędzia stosowane w rozwiązywaniu zadań inżynierskich związanych z logistyką produkcji i usług. 3 Potrafi analizować i dokonywać syntezy procesów logistycznych; diagnozuje i rozwiązuje problemy zarządzania produkcją i usługami; formułuje problemy projektowe oraz planuje i kontroluje realizację projektów. 4 Potrafi pracować samodzielnie i w zespole, nad wyznaczonym zadaniem badawczym, z zakresu zarządzania produkcją i usługami; potrafi interpretować oraz prezentować opracowaną dokumentację. 5 Potrafi identyfikować i analizować sytuacje problemowe w warunkach pewności, zagrożeń, niepewności oraz ryzyka; potrafi stosować metody systemowe w ocenie sytuacji i podejmowaniu decyzji w zakresie zarządzania produkcją i usługami. 6 Potrafi myśleć i działać kreatywnie; rozumie pozatechniczne aspekty zarządzania produkcją i usługami, potrafi określać priorytety, ma świadomość odpowiedzialności za działania realizowane indywidualnie i w zespole. L_W10 L_W01 L_W02 L_W17 L_U06 L_U03 L_U05 L_U07 L_U08 L_U21 L_U22 L_K02 L_K03 L_K04 L_U06

3 18. Formy zajęć dydaktycznych i ich wymiar (liczba godzin) Wykład Ćwiczenia Laboratorium Projekt Seminarium

4 Treści kształcenia: (oddzielnie dla każdej z form zajęć dydaktycznych W./Ćw./L./P./Sem.) Wykład 1. System produkcyjny i jego otoczenie. Pojęcie systemu produkcyjnego i jego elementów. Produktywność, mierniki produktywności. 2. Proces produkcyjny, składowe procesu produkcyjnego. Klasyfikacja procesów produkcyjnych. 3. Racjonalna organizacja procesu produkcyjnego. 4. Parametryczny opis procesu produkcyjnego. Klasyfikacja parametrów. Parametry wejściowe, parametry wyjściowe. 5. Gospodarowanie zdolnością produkcyjną, uzgadnianie zadań produkcyjnych i możliwości produkcyjnych. 6. Cykl produkcyjny, struktura cyklu produkcyjnego, cykl produkcyjny wyrobu złożonego. 7. Partia produkcyjna, optymalizacja wielkości partii produkcyjnej, przebieg partii produkcyjnej. 8. Zapasy produkcji w toku, klasyfikacja zapasów produkcyjnych. Optymalizowanie poziomu zapasów produkcyjnych. 9. Struktura produkcyjna, istota, rodzaje, struktura produkcyjno-przestrzenna przedsiębiorstwa. 10. Typy, formy, odmiany organizacji produkcji. 11. Konwencjonalne systemy produkcyjne, systemy produkcji rytmicznej, systemy produkcji nierytmicznej. 12. Projektowanie struktury systemu produkcji rytmicznej i nierytmicznej. Etapy projektowania. Projektowanie rozmieszczenia stanowisk roboczych. 13. Nowoczesne systemy produkcyjne elastyczne systemy produkcyjne, komputerowo zintegrowane systemy wytwarzania (CIM). Wybrane nowoczesne systemy sterowania produkcją. 14. Klasyczne metody planowania produkcji. 15. Zagadnienie sterowania produkcją i przepływem produkcji. Wybrane nowoczesne metody sterowania produkcją. 16. Wybrane zagadnienia projektowania organizacji produkcji i usług. Metodyczne aspekty projektowania. 17. Projektowanie struktury systemu produkcji nierytmicznej. Rozmieszczenia stanowisk roboczych. 18. Wybrane zagadnienia projektowania usług. Usługi serwisowe, wykorzystanie standardów. Biznes plan w projektowaniu usług. Projektowanie lokalizacji punktów usługowych. 19. Metody diagnozowania i usprawniania procesów produkcyjnych i usługowych. 20. Projektowanie produkcji wyrobu. 21. Projektowanie usługi w punkcie usługowym. Laboratorium 1. System produkcyjny, system usługowy. 2. Program produkcyjny, struktura wyrobu, klasyfikacja i kodowanie. 3. Optymalna wielkość partii produkcyjnej. 4. Wyznaczenie liczby stanowisk i robotników. 5. Wyznaczanie długości cyklu produkcyjnego. 6. Metody równoważenia linii. 7. Zdolności produkcyjne Metoda normatywna i analityczna. 8. Racjonalna organizacja procesu produkcyjnego. 9. Kolejnościowanie. 10. Rozmieszczenie stanowisk roboczych. Projekt 1. Wybór obiektu badań przedsiębiorstwo produkcyjne lub usługowe (np. serwisowe). 2. Charakterystyka stosowanych narzędzi z grupy Lean management. 3. Analiza przepływów materiałowych i informacyjnych. 4. Zastosowanie narzędzi Lean management do identyfikacji i eliminacji nieprawidłowości. 5. Projekt docelowej struktury produkcyjnej. 6. Opracowanie planu wdrożenia proponowanych rozwiązań. 7. Opracowania uzupełniające instrukcje, programy motywacyjne, arkusze audytu, narzędzia monitorowania zmian itp. 8. Narzędzia diagnozowania zdolności organizacji do wdrożenia i utrzymania instrumentów LM. 9. Obrona projektu.

5 19. Egzamin: tak nie Literatura podstawowa: 1. Brzeziński M.: Organizacja produkcji w przedsiębiorstwie. Difin, Warszawa Muhlemann A. P. i inni: Zarządzanie. Produkcja i usługi, Wyd. PWE, Warszawa Pająk E.: Zarządzanie produkcją. WN PWN, Warszawa Literatura uzupełniająca: 1. Rogowski A.: Podstawy organizacji i zarządzania produkcją w przedsiębiorstwie. CeDeWu Chlebus E.: Systemy CAx, WN PWN, Warszawa Dworczyk M., Szlasa R., Zarządzanie innowacjami, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa Durlik I.: Inżynieria zarządzanie cz. I i II, Wydawnictwo Placet, Warszawa Knosala R.: Zastosowanie metod sztucznej inteligencji w inżynierii produkcji. WNT, Warszawa Lis S.: Organizacja i ekonomika procesów produkcyjnych w przemyśle maszynowym. WN PWN, Warszawa Waters D.: Zarządzanie operacyjne. Towary i usługi. Wyd. Naukowe PWN, Warszawa Womack J. P., Jones D. T.: Lean Thinking - szczupłe myślenie. Prodpress, Wróblewski K.J.: Podstawy sterowania przepływem produkcji. WNT Wróblewski K.: Zarządzanie produkcją. Wydawnictwo PWE, Warszawa Praca zbiorowa pod red. R. Żubera, A.K. Kazancewa, M. Dworczyka, Zarządzanie innowacjami i transferem technologii, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa Nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia efektów kształcenia Lp. Forma zajęć Liczba godzin kontaktowych / pracy studenta 1 Wykład 30/30 2 Ćwiczenia / 3 Laboratorium 15/15 4 Projekt 15/45 5 Seminarium / 6 Inne 30/30 Suma godzin 90/ Suma wszystkich godzin: 25. Liczba punktów ECTS: Liczba punktów ECTS uzyskanych na zajęciach z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego: Liczba punktów ECTS uzyskanych na zajęciach o charakterze praktycznym (laboratoria, projekty, ): Uwagi: Zatwierdzono:. (data i podpis prowadzącego) 1 1 punkt ECTS godzin pracy studenta (data i podpis Dyrektora/Kierownika podstawowej lub międzywydziałowej jednostki organizacyjnej)