Trzy proste przepisy detoksykujące

Transkrypt

1 ZDROWE ODŻYWIANIE Trzy proste przepisy detoksykujące

2 Już od kilku lat detoks jest modnym zabiegiem na całym świecie. Wraz z coraz większą liczbą osób przyłączających się do tego trendu, pomyśleliśmy, że będzie to idealna okazja, aby podzielić się z Wami naszymi trzema przepisami detoksykującymi. Dowiesz się, jak przygotować pyszny chleb, świeżą sałatkę i zupę minestrone. Zapraszamy! Trzy przepisy detoksykujące Dzień 1. Chleb z orkiszu i brązowego ryżu Dzień 2. Sałatka z surowego buraka ćwikłowego i kopru włoskiego Dzień 3. Oczyszczające Minestrone

3 Podczas ustalania planu detoksykacji, głównym celem jest osiągnięcie ogólnego dobrego samopoczucia, czyli oczyszczenie ciała i relaks. Detoks to coś więcej niż dieta, ale wybór tego, co jeść i pić, jest zasadniczą częścią tego procesu. Toksyny to substancje, które dostają się do naszego organizmu poprzez spożywane przez nas jedzenie i napoje, pochodzą z otaczającego nas środowiska, ale są także wytwarzane w naszym ciele. Poziom szkodliwości toksyn zależy od sposobu ich generowania. Zwykle nasze własne ciała są w stanie je naturalnie wyeliminować, jednak ze względu na ilość substancji chemicznych i zanieczyszczeń, które nas otaczają, możemy zdecydowanie skorzystać z pomocy detoksykacji.

4 Przeznacz czas na przygotowanie posiłków i odpoczynek. Na początek proponujemy przepisy Stacey Fisher z goodnessis.com. goodnessis.com Enjoy

5 Podziel się z bliskimi Dzień 1 Chleb z orkiszu i brązowego ryżu

6 Składniki 2½ szklanki mąki orkiszowej lub kiełkujących ziaren orkiszu ½ szklanki organicznej mąki kukurydzianej (można użyć polenty) ½ łyżeczki drożdży instant 1½ łyżeczki drobnej soli himalajskiej 1½ szklanki ciepłej przefiltrowanej wody 1 łyżeczka ghee, nierafinowanego oleju sezamowego lub oleju kokosowego, do natłuszczania chleba 2 szklanki ugotowanego okrągłego brązowego ryżu i amarantusa (½ szklanki brązowego ryżu i ¼ szklanki amarantusa, najlepiej moczone przez noc) ¼ szklanki niełuskanych nasion sezamu

7 Przygotowanie Aby zakwasić chleb Połącz mąkę orkiszową, mąkę kukurydzianą, drożdże i sól w średniej misce. Dodaj wodę i mieszaj, aż się połączą i ciasto będzie lepkie i mokre. Przykryj miskę plastikową torbą zabezpieczoną opaską gumową lub plastikową folią i pozostaw w temperaturze pokojowej (21 C) przez czternaście godzin. Aby ugotować ryż i amarantus Włóż płukany, namoczony brązowy ryż i amarantus do małego garnka z 1½ szklanki wody. Dodaj jeszcze cztery łyżki wody, jeśli ryż i amarantus nie przesiąkły zbyt dobrze i gotuj pod przykryciem aż do ugotowania. Odłóż na bok, aby całkowicie ostygł.

8 Aby stworzyć chleb Posmaruj blaszkę do pieczenia olejem. Usuń folię z miski i zachowaj ją, aby ponownie przykryć chleb. Odmierz dwie filiżanki ugotowanego brązowego ryżu i amarantusa, dodaj do ciasta połowę nasion sezamu. Dłońmi zmiksuj ryż i nasiona, poświęć chwilę, aby cieszyć się tą czynnością. Posyp resztką nasion foremkę powinny one przylegać do boków i dna. Zostaw jeszcze trochę do posypania samego chleba. Włóż ciasto do natłuszczonej formy i lekko naciśnij, aby równomiernie rozprowadzić. Posyp wierzch pozostałymi ziarnami sezamu i przykryj zarezerwowaną folią. Umieść w miejscu wolnym od przeciągów na godzinę. Aby upiec chleb Rozgrzej piekarnik do 180 C. Piecz chleb przez godzinę i piętnaście minut lub do momentu, w którym powstanie skorupa, a chleb będzie wydawał się pusty po stuknięciu. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyjmij chleb z blaszki. Ten chleb jest po prostu pyszny z dobrej jakości oliwą z oliwek, płatkami soli morskiej, świeżo zmielonym kolorowym pieprzem i wiosennymi ziołami, które możesz wyhodować nawet swoim domowym ogródku! Podziel się z najbliższymi.

9 Z drowe odżywianie p rze p i s y de t o k s y k u j ą c e DZIEŃ 2 Sałatka z surowego buraka ćwikłowego i kopru włoskiego

10 Składniki 2 średnie buraki. Jeśli użyjesz ekologicznych buraków, zostaw skórę, ponieważ skóra zawiera wszystkie składniki odżywcze. 1 tarte jabłko, umyte, nieobrane 1 łyżka soku z cytryny ½ kopru włoskiego lub 3 łodygi selera naciowego 1 średnia marchewka ⅓ szklanki sezamu ½ szklanki upieczonych liści kolendry Sos ¼ szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 3 łyżka mielonego / tartego imbiru 3 łyżeczki oliwy z oliwek 1 2 łyżki płynnego miodu ¼ łyżeczki soli kamiennej

11 Przygotowanie Aby zrobić sałatkę Zetrzyj lub drobno posiekaj jabłko i wymieszaj z jedną łyżką soku z cytryny, aby zapobiec brązowieniu jabłka. Umieść w dużej misce. Możesz użyć dużej tarki. Zetrzyj lub bardzo drobno posiekaj buraki, marchewkę i koper włoski, a następnie umieść w dużej misce wraz z jabłkiem. Na średnim ogniu i bez dodatku oliwy upraż nasiona sezamu, dopóki nie zaczną pękać. Uważaj, aby ich nie przepalić, ponieważ mogą stać się gorzkie. Odłóż na bok, aby ostygły. Aby zrobić sos Zetrzyj imbir. Możesz użyć tarki do parmezanu. Wymieszaj razem sokiem z cytryny, miodem, solą, olejem i imbirem. Zmieszaj wszystkie składniki razem i podawaj. Ta sałatka smakuje równie świetnie, jeśli ją zamarynujesz. Więcej inspiracji I motywacji znajdziesz na naszym Instagramie. Sprawdź

12 DZIEŃ 3 Oczyszczające Minestrone

13 Składniki 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia ¾ szklanki okrągłego brązowego ryżu, płukanego 1 świeży liść laurowy 7 szklanek bulionu warzywnego 2 laski selera, drobno posiekane 2 młode cukinie, pocięte na krążki 1 marchew, obrana i pokrojona w przekątne plasterki garść zielonej fasolki (pokrojonej) lub garść brokułów kilka liści jarmużu, drobno posiekanych drobno posiekany świeży koperek, pietruszka lub kolendra sól dla smaku świeżo zmielony czarny pieprz

14 Przygotowanie Rozgrzej oliwę w średnim rondlu, dodaj ryż i liść laurowy i gotuj mieszając przez minutę. Dodaj bulion warzywny i doprowadź do wrzenia. Przykryj, zmniejsz gaz i gotuj na wolnym ogniu przez piętnaście minut. Dodaj seler, marchew i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż będzie miękki, przez około minut. Dodaj zieloną fasolę lub brokuły i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut. Dodaj drobno posiekaną kapustę, świeżą kolendrę, koperek lub pietruszkę, sól i pieprz do smaku. Gotuj jeszcze przez 2 3 minuty i podawaj od razu. W ten sposób warzywa pozostają chrupiące i kolorowe. Podczas serwowania polej odrobiną oliwy z oliwek, posyp skórką z cytryny i wyciśnij sok ze świeżej cytryny.

15 Odbierz zaproszenie do wybranego klubu Holmes Place Enjoy the journey.