NABÓR / oferta edukacyjna 2015/2016 Technikum Nr 1 Zasadnicza Szkoła Zawodowa Nr 6 Szkoła Policealna Nr 1 technik ekonomista technik handlowiec technik informatyk technik obsługi turystycznej technik hotelarstwa Technik usług fryzjerskich technik logistyk technik cyfrowych procesów graficznych technik technologii odzieży fototechnik technik analityk zawód cukiernik zawód piekarz Zawód sprzedawca Zawód krawiec zawód fotograf technik administracji technik BHP technik Technik rachunkowości 1
Z R E A L I Z O W A N E P R Z E Z S Z K O Ł Ę W O S TAT N I M R O K U P R O J E K T Y P R O Z D R O W O T N E : SZKOŁA W RUCHU SZANSA NA ZDROWIE I RADOŚĆ AKTYWNY, BEZPIECZNY I ZDROWY STYL ŻYCIA OLIMPIADA O SPORCIE I ZDROWIU MAM HAKA NA RAKA 2
DLACZEGO POWINNIŚMY SPOŻYWAĆ MLEKO I PRZETWORY MLECZNE? MLEKO ŹRÓDŁEM: ZDROWIA, URODY, Szczęścia.
BEZ MLEKA NASZE PIERWSZE DNI ŻYCIA BYŁYBY NIEMOŻLIWE. Mleko matki uodparnia organizm dziecka. 4
W późniejszym wieku można liczyć tylko na zwierzęta, mlekomaty, sklepy z przetworzonym, odtłuszczonym mlekiem. 5
Czym są mlekomaty? To automaty do sprzedaży mleka. Można z niego codziennie kupić świeże, niepasteryzowane i nieodtłuszczone mleko prosto od krowy. Przyjęły się już w całej Europie. Mlekomat może pomieścić 200 litrów mleka. Pamiętaj! Mleko ma krótki termin przydatności do spożycia. Zawartość tłuszczu jest wyższa niż ze sklepu (ok. 4,5%). Najlepiej je spożyć na drugi dzień po zakupie. Litr mleka kosztuje 3 zł. Można też kupić pół litra mleka za 2 zł. 6
7
ZGODNIE Z DZIESIĘCIOMA ZASADAMI ZDROWIA W ZASADZIE Nr 5. Codziennie, co najmniej dwa razy dziennie spożywaj mleko i jego przetwory: jogurty, kefiry czy sery. 8
ILE NAJLEPIEJ DZIENNIE SPOŻYĆ MLEKA? Aby mieć spokojne sumienie, że organizm nie cierpi na niedobór wapnia, wystarczy wypić dziennie dwie szklanki dziennie mleka lub innego napoju mlecznego, spożyć 50g sera twarogowego oraz 20g sera żółtego. Tyle samo wapnia co w szklance mleka odnajdziemy w: 150-175g jogurtu, 250g maślanki lub kefiru, 350g serwatki, w 30g sera żółtego lub 130g sera twarogowego. Źródło: www.dobrydietetyk.pl 9
Z CZYM NAJLEPIEJ ŁĄCZYĆ MLEKO? mleko najlepiej pić oddzielnie Mleko może być dodatkiem do kawy, herbaty, kakao. 10
DLA DBAJĄCYCH O ZDROWIE I URODĘ, WALCZĄCYCH Z OTYŁOŚCIĄ : -najlepiej żyj z dietą rozdzielną! -przestrzegaj zasad łączenia pokarmów. Produkty z mleka np. kefir, jogurt dobrze łączą się z: owocami miekkimi, krajowymi (truskawki, maliny, wiśnie, jagody, borówki) jak też egzotycznymi (banan, granat, maracuja). warzywami 11
Z serem TYPU feta dobrze łączą się sałaty, zioła, oliwki, pomidor, ogórki, cebula przepis na słynną sałatkę grecką. 12
Wiosenny twarożek Składniki: - twaróg półtłusty osm krasnystaw lub chudy ok. 150g - 2 łyżki jogurtu naturalnego - rzodkiewka, papryka, pomidorki, sałata rzymska, koperek - plaster wędzonego łososia - 2 łyżeczki otrębów pszennoowsianych - sól i pieprz Wykonanie: Liście sałaty rwiemy i wrzucamy na dno miseczki. W oddzielnym naczyniu mieszamy twaróg, jogurt, otręby, sól i pieprz. Warzywa w dowolnej ilości, kroimy w dużą kostkę i dodajemy do twarożku. Kręcimy łyżką kilka razy, przekładamy na sałatę, na górę układamy plaster łososia i koper. Smacznego! Autorką przepisu jest Carolina Báthory, właścicielka bloga kulinarnego www.spektrumsmaku.blogspot.com 13
Z płatkami zbóż i ziarnami, orzechami, jogurt i mleko w postaci sałatki piękności PRZEPIS NA SAŁATKĘ PIĘKNOŚCI Thinkstockphotos.com płatki owsiane sok z cytryny miód jogurt, kefir, maślanka lub mleko (zwykłe, sojowe, kozie) świeże/mrożone owoce nasiona dyni, orzechy, pestki słonecznika opcjonalnie morele lub inne owoce suszone 14
ZUPY, CHŁODNIKI ŁĄCZYMY WYWAR WARZYWNY Z JOGURTEM i dodatkami CHŁODNIK LITEWSKI składniki: 1 pęczek młodych buraczków z liśćmi (botwinki) 1 szklanka lekko osolonej wody do ugotowania botwiny = 5 min gotować 1/2 łyżeczki soli 1 1/2 l kefiru wymieszanego z jogurtem sok z 1. cytryny 1 pęczek rzodkiewek 1 średni ogórek 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku, wyciśnięty czosnek cukier do smaku 4 jaja ugotowane na twardo.( niekoniecznie) SPOSÓB WYKONANIA: Ugotowaną,wystudzoną botwinę łączymy z pozostałymi utartymi i pokrojonymi składnikami. Całość zalewamy kefirem, przyprawiamy wg upodobania. W miseczkach można podawać z jajkiem ZUPA Z KUREK SKŁADNIKI NA 4 PORCJE: 200 g kurek 1 marchewka Kawałek selera 2 ziemniaki 1,5 l bulionu warzywnego50 g jogurtu Świeża nać pietruszki, Sól, pieprz do smaku SPOSÓB WYKONANIA: marchewkę, seler, ziemniaki, kurki pokroić, zalać bulionem i gotować 20 min. Łyżką cedzakową odłożyć do miseczek nieco kurek i ziemniaków, pozostałe warzywa zmiksować. Miseczki z warzywami zalać zmiksowaną zupą, dodać jogurt i zieleninę 15
Dziękujemy za uwagę W prezentacji wykorzystano zdjęcia ze strony www.krasnystaw.eu oraz platformy G+ udostępnione publicznie, przepisy - źródło : pesoperfecto nr 4, 2014 r., www.ugotujto.pl, www.spektrum-smaku.blogspot.com Przygotowano na Światowy dzień zdrowia Zamość dn.; 10.04.2015 r. 16