W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek?

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek?"

Magdalena Rosińska
5 lat temu
Przeglądów:

1 W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek?

2 Prawidłowe odżywianie się to dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, a tym samym energii i substratów potrzebnych do utrzymania zdrowia i wszystkich funkcji organizmu.

3 Składniki odżywcze to składniki pokarmowe niezbędne do odżywiania organizmu człowieka. Białka Węglowodany (cukry) Tłuszcze Witaminy, Sole mineralne

4 Podział składników odżywczych ze względu na spełnianą funkcję Energetyczna Węglowodany, tłuszcze Regulująca Witaminy, składniki mineralne Budulcowa Białko, żelazo, magnez, wapń, fluor

5 W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Białka to główny składnik budulcowy naszych tkanek. W przeciętnej diecie białko stanowi 10-15% wartości energetycznej.

6 W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Węglowodany stanowią materiał energetyczny dla organizmu (powinny dostarczać ok % dziennego zapotrzebowania kalorycznego.

7 W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Tłuszcze są przede wszystkim źródłem energii dla organizmu ze względu na najwyższą ze wszystkich grup pokarmowych, kaloryczność (dostarczać powinny ok. 30% energii). Ponadto są niezbędne dla przyswajania niektórych witamin ( A, D, E, K), a także do budowy błon komórkowych.

8 W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Witaminy to substancje, które są składnikami niezbędnymi w żywieniu człowieka dla prawidłowego wzrostu i rozwoju, przebiegu szeregu procesów metabolicznych zachodzących w jego tkankach i nie mogą być wytwarzane przez organizm.

9 W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Witaminy to substancje, które są składnikami niezbędnymi w żywieniu człowieka dla prawidłowego wzrostu i rozwoju, przebiegu szeregu procesów metabolicznych zachodzących w jego tkankach i nie mogą być wytwarzane przez organizm.

10 W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Składniki mineralne to pierwiastki chemiczne niezbędne dla wielu reakcji zachodzących w tkankach, konieczne dla prawidłowego rozwoju organizmu.

11 W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Składniki mineralne to pierwiastki chemiczne niezbędne dla wielu reakcji zachodzących w tkankach, konieczne dla prawidłowego rozwoju organizmu.

12 Piramida zdrowego żywienia to najogólniej mówiąc ściąga, z której każdy powinien korzystać codziennie. Wyróżnione w niej produkty powinny stanowić podstawę codziennej diety, aby organizm ludzki mógł prawidłowo funkcjonować.

13 Produkty zbożowe powinny wystąpić w każdym z 5 posiłków w ciągu dnia. W jadłospisie należy stosować urozmaicone ich rodzaje ciemne pieczywo, kasze, płatki zbożowe, musli, makarony. Produkty z tej grupy są dobrym źródłem energii o dużej zawartości węglowodanów, jak również błonnika regulującego pracę przewodu pokarmowego. Duża zawartość P, Fe, mniej białka i witaminy B, mało Ca i tłuszczu, w ogóle witaminy C, A, D.

14 Warzywa i owoce powinny być spożywane 3 4 razy dziennie. Produkty niskokaloryczne o dużej zawartości wody i błonnika. Dobre źródło składników mineralnych oraz witamin, głównie C oraz karotenu.

Mleko jest również źródłem wysokowartościowego białka i witaminy B 2, A i D.

15 Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, na które zapotrzebowanie w okresie intensywnego wzrostu jest u nastolatków wysokie i wynosi mg/dobę. Mleko jest również źródłem wysokowartościowego białka i witaminy B 2, A i D. Młodzież powinna spożywać 3-4 porcje mleka i jego przetworów. Do tych produktów należą mleko, jogurty naturalne, kefir, maślanka.

Mięso, ryby, jajka oraz nasiona roślin strączkowych powinny

16 Mięso, ryby, jajka oraz nasiona roślin strączkowych powinny występować w co najmniej jednym posiłku w ciągu dnia, ale nie więcej niż 2 3 porcje. Są źródłem cennego białka, które buduje większość komórek i tkanek ciała człowieka. Warto wiedzieć, że czerwone mięso jest doskonałym źródłem żelaza składnikiem czerwonych krwinek, stąd jego niedobór może doprowadzić do anemii.

Woda jest niezbędnym składnikiem pożywienia ze względu na rolę w regulowaniu temperatury ciała, transporcie składników odżywczych oraz w reakcjach biochemicznych w organizmie.

17 Woda jest niezbędnym składnikiem pożywienia ze względu na rolę w regulowaniu temperatury ciała, transporcie składników odżywczych oraz w reakcjach biochemicznych w organizmie. Wodę przyjmuje się w postaci: różnych płynów (zalecana ilość to ok. 1,5l/dobę) oraz wraz z żywnością wiele produktów ją zawiera, głównie owoce i warzywa (średnio do 0,7l/dobę).

Tłuszcze należy się starać, by w zdrowej diecie przeważały tłuszcze pochodzenia roślinnego: oleje rzepakowy, słonecznikowy, z pestek winogron, oliwa z oliwek, orzechy i pestki roślinne

18 Tłuszcze należy się starać, by w zdrowej diecie przeważały tłuszcze pochodzenia roślinnego: oleje rzepakowy, słonecznikowy, z pestek winogron, oliwa z oliwek, orzechy i pestki roślinne oraz oleje rybie. Są one źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (m. in. Omega 3 i 6), których organizm sam nie wytwarza, a są niezbędne do jego właściwego funkcjonowania.

19 Aktywność fizyczna i właściwe odżywianie zawsze powinno iść w parze - są podstawą zdrowego stylu żywienia. Już codzienna 30 minutowa dawka ruchu znacząco poprawi nasze samopoczucie i kondycję. Jazda na rowerze, pływanie, bieganie, aerobic sposobów na to, by włączyć ruch w swoje codzienne życie jest mnóstwo.

20 Regularność posiłków Dzieci i młodzież powinny spożywać średnio 4-5 posiłków dziennie, najlepiej o stałych porach dnia.

24 Zasady zdrowego żywienia Dbaj o różnorodność spożywanych posiłków Strzeż się nadwagi i otyłości, bądź aktywny ruchowo Produkty zbożowe powinny być głównym źródłem kalorii

można zastąpić jogurtem, kefirem) Mięso spożywaj

25 Zasady zdrowego żywienia Spożywaj codziennie co najmniej 2 duże szklanki chudego mleka (mleko można zastąpić jogurtem, kefirem) Mięso spożywaj z umiarem Spożywaj codziennie dużo warzyw i owoców

26 Zasady zdrowego żywienia Ograniczaj spożycie tłuszczów Zachowaj umiar w spożywaniu cukru i słodyczy Ograniczaj spożycie soli Instytut Żywności i Żywienia

28 Do prezentacji wykorzystano materiały programu edukacyjnego,, Żyj smacznie i zdrowo

Podobne dokumenty

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW

PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego